Mulți oameni știu despre beneficiile varzei. În plus, această legumă este disponibilă în zona noastră aproape tot timpul anului, iar costul ei este destul de mic. Astăzi vom vorbi despre ce să gătim din varză.

Ce sunt varza?

Câți au auzit cuvântul „varză”? Desigur. Știe toată lumea că preparatele cu un astfel de nume pot fi dezbătute la nesfârșit? La urma urmei, fiecare gospodină este sigură că rețeta ei de supă de varză este singura corectă, în timp ce alții sunt confuzi cu privire la termeni. Supă, plăcintă, cotlet, caserolă - toate aceste mâncăruri minunate și complet diverse poartă adesea aceleași nume...

Sau poate e chiar mai bine? Și vom pregăti clătite cu varză - foarte diferite, neobișnuite și foarte gustoase!

Plăcinte cu varză

Poate cel mai adesea, experții culinari folosesc acest cuvânt pentru plăcinte: mici prăjite în ulei, plăcinte copte uriașe și pufoase, deschise și închise, foarte diferite, unite doar de un singur lucru - umplutura. Nu orice rețetă de varză implică utilizarea de varză proaspătă, adesea ingredientul principal este varza murată.

plăcintă rusească

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare veți avea nevoie de un minim de timp și cel mai mult produse disponibile. Se macină un cap mic de varză (aproximativ jumătate de kilogram), de preferință folosind un robot de bucătărie, astfel încât bucățile să fie mai subțiri. Adăugați câteva ouă mari, 3-4 linguri de smântână și maioneză, piper și sare direct în varză. Vom avea nevoie de aproximativ un pahar de făină pentru plăcintă, dar îl vom adăuga în porții, astfel încât aluatul să iasă ca o smântână groasă. La sfârșit, adăugați un vârf de praf de copt sau bicarbonat de sodiu - apoi supa noastră de varză va fi luxuriantă. Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit până se rumenește.

Placintă cu clătite Yaroslavl

Acest fel de mâncare simplu și gustos va decora chiar și masa festiva. Yaroslavl kapustnik este o plăcintă a cărei rețetă implică utilizarea de clătite și aluat de drojdie. Ambele pot fi preparate independent sau pur și simplu le puteți cumpăra într-un magazin, reducând semnificativ timpul de gătire. Vom avea nevoie de exact o jumătate de kilogram de aluat și 3 clătite. Pentru aceasta cantitate veti avea nevoie de o furculita mica de varza proaspata (500 g), 2-3 ouă fierte si putin ulei. Împărțiți aluatul în jumătate și rulați-l în straturi în funcție de dimensiunea formei (de preferință rotundă). Se aseaza pe aluat un strat de varza tocata marunt amestecata cu oua fierte si se acopera cu o clatita. Alternați straturile de varză și ou cu clătite, acoperind ultimul strat cu aluat. Ciupiți marginile și puneți la cuptorul preîncălzit. Clatite si aluat de drojdie Pentru supa de varză o poți găti singur, după rețeta preferată.

Supă de varză

Gătiți într-o cratiță de cinci litri bulion bogat din carne. Separat se fierbe meiul (un pahar). Căleți ceapa, morcovii, țelina tocate mărunt într-o tigaie - câte 1 bucată mică. Se adauga cartofii (3-4 bucati), meiul, legumele inabusite in bulion, se lasa sa fiarba. Se adauga varza - murata, cruda sau un amestec din ambele, aproximativ 400 de grame in total. Se fierbe la foc mic, iar la sfârșitul fierberii se adaugă untură, condimente și ierburi răsucite cu usturoi.

Clatite cu varza

Multora le place să gătească cotlet de legume din aluat. Rețeta de clătite cu varză este foarte populară printre gurmanzi. Ce este surprinzător? Crustă crocantă, crocantă și centru fraged - o combinație îndrăgită de absolut toată lumea!

Când pregătiți astfel de supe de varză, nu trebuie să respectați proporții stricte de produse. Reteta se bazeaza pe un aluat facut din varza rasa fin, oua, faina sau gris. Dacă doriți, puteți adăuga puțin morcovi, ierburi și ceapă la clătite. Cantitatea aproximativă de ingrediente:

• varză - 500 g;
• ou - 2 buc.;
• făină - 5 linguri. l.;
• sifon stins - un praf.

Clătitele cu varză sunt prăjite în ulei încins, ca și clătitele obișnuite. Se pot servi atat calde cat si racite. Acesta poate fi variat. De exemplu, turnați roșii și smântână peste clătite pregătite și fierbeți - acest lucru le va face și mai fragede.

Zilele trecute am cumpărat varză pentru borș. L-am gatit si a iesit foarte bun! În ciuda faptului că era abia primăvara devreme, frunzele legumelor erau foarte dure. Dar nu era rău pentru gătit.

Dar pentru borș s-a folosit foarte puțină legume, a rămas aproape o furculiță întreagă. Asta nu va funcționa pentru o salată. Puteți, bineînțeles, să-l fierbeți, se face și cu diverse legume. Se pare că se dovedește a fi unt, dar a fost fiert de curând. Nu vreau monotonie!

Și ieri am cumpărat-o trebuia să-i pregătesc o garnitură. Și am decis să-mi amintesc unul dintre felurile pe care nu le gătesc foarte des: cotleturile. Chiar și varza cu frunze tari va fi bună în ele. Și nu este doar bun, dar este exact ceea ce ar trebui să gătești. Se vor dovedi a fi de consistență bună și nu vor arăta ca o mizerie sau terci. În general, ce ai nevoie!

Pot fi preparate ca garnitură sau pur și simplu ca fel de mâncare independentă. Sunt bune pentru Postul Mare. Sunt sățioase, hrănitoare și foarte gustoase. Se pot coace la cuptor, sau le puteți prăji într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal.

Și un alt avantaj incontestabil este că poți pregăti un astfel de fel de mâncare foarte rapid și ușor. Absolut oricine poate face față acestei probleme. Așa că s-a hotărât, să pregătim cotlet de legume delicioase.

Vom avea nevoie de:

• varză - 500-600 gr.
• ou - 1 buc.
• făină - 5 linguri. linguri
• gris - 1 lingura. linguriţă
• ulei vegetal
• sare, piper - după gust
• condimente - boia de ardei, rozmarin, coriandru - 0,5 lingurita

Preparare:

1. Tăiați legumele în bucăți mari. Se fierbe apa si se fierbe legumele in apa cu sare timp de 5 minute.

2. Puneți bucățile într-o strecurătoare. Dacă există un al doilea lot, procedați la fel. Se lasa sa se raceasca.

3. Răsuciți printr-o mașină de tocat carne. Pentru a face acest lucru, este mai bine să luați o duză cu celule mari. În acest caz, legumele răsucite va arăta ca și cum ar fi fost tocate. Dacă utilizați o duză cu celule mici, atunci varză tocată Se va dovedi sub formă de mush fin. Va fi mai dificil să se formeze produse din ea.

4. Bateți un ou în carnea tocată rezultată, adăugați făină, gris, sare și piper după gust. Adăugați o jumătate de linguriță de condimente pentru aromă.

5. Amestecați bine carnea tocată până se omogenizează. Încercați să amestecați ușor, fără a zdrobi particulele. Este mai bine să rămână în bucăți mici. În plus, nu avem nevoie de lichid suplimentar în el.

6. Lăsați carnea tocată la fiert timp de jumătate de oră. În acest timp, făina și grisul se vor umfla. Va fi mult mai ușor să formați și apoi să prăjiți bucățile.

7. Se încălzește o tigaie, se toarnă ulei și se încălzește. Turnați doar puțin ulei, nu este absolut necesar produse finite s-a dovedit foarte gras. Puteți adăuga mai mult ulei pentru următorul lot.

8. Formați bucăți și prăjiți la foc mediu. Este mai bine să „prindă” imediat pentru aceasta, focul trebuie să fie cel puțin mediu. Varza noastră este fiartă - aproape gata. Prin urmare, va fi suficient să prăjiți produsele timp de 5 minute pe fiecare parte.

9. Așezați produsul finit pe 2-3 straturi de prosoape de hârtie pentru a scurge excesul de ulei. Înainte de servire, uscați blaturile cu un prosop de hârtie.

11. Serviți ca fel de mâncare separat, sau ca garnitură pentru carne, pește, pui. Se poate servi cu smantana, maioneza si orice sos. Îl poți mânca atât cald, cât și rece.

Iată o altă opțiune de gătit. Colegul meu de muncă mi-a împărtășit această rețetă. Și ea nu numai că a împărtășit rețeta, dar a efectuat o degustare la locul de muncă. Adus fel de mâncare gatași a tratat pe toată lumea. După care, toată lumea a pregătit rapid bucăți de hârtie cu pixuri și a notat rețeta.

Și a doua zi toată lumea a împărtășit rezultatele. Cine a făcut-o, ce s-a întâmplat și, cel mai important, cum a primit gospodăria o astfel de performanță. Și trebuie spus că nu a existat o singură recenzie negativă.

Reteta de cotlet de varza rasa

Vom avea nevoie de:

• varză - 1 furculiță medie
• gris - 0,5 cani
• ou - 2 buc.
• sare, piper - după gust
• pesmet
• ulei vegetal

Preparare:

1. Se rade legumele pe o răzătoare medie. Sare, piper, adauga doua oua si gris.

2. Se amestecă până se omogenizează și se frământă ușor. Se lasa 20-30 de minute pentru ca grisul sa se umfle.

3. Formați produsele, rulați prin pesmet și prăjiți la foc mediu pe ambele părți până se rumenesc. Apoi, lăsând-o în tigaie și acoperind-o cu un capac, se fierbe la foc mic încă 5-7 minute.

4. Dacă doriți, puneți pe prosoape de hârtie pentru a scurge excesul de ulei.

Astfel, este bine să pregătiți acest fel de mâncare tocmai când varza este suculentă și tânără. Nu trebuie mai întâi fiert sau măcinat într-o mașină de tocat carne. Pentru o mai bună formare a produselor, se adaugă nu unul, ci două ouă. Și grisul înlocuiește complet făina.

Pesmetul este folosit pentru prăjit. În principiu, în primul caz, puteți prăji și piesele de prelucrat folosindu-le.

Cotlet leneși cu varză

Această rețetă se dovedește a fi atât cotlet, cât și plăcinte leneșe.

Vom avea nevoie de:

• varză - 500-600 gr.
• pâine albă - 200 gr.
• lapte - 0,5 căni
• ceapa - 1 buc.
• făină - 3 - 4 linguri. linguri
• pesmet
• ulei vegetal - 3 linguri. linguri
• sare, piper - după gust

Preparare:

1. Folosind experiența celor două rețete anterioare - se rade legumele tinere, nu pe cea tânără, mai întâi se fierbe timp de 5 minute, apoi se pisează într-o mașină de tocat carne.

2. Tăiați pâinea fie în bucăți, fie în cuburi. Se toarnă lapte cald. Dă-i pâinii șansa să se înmoaie.

3. În timp ce pâinea se înmoaie, curățați și tăiați ceapa în cuburi mici. Apoi se prăjește până devine maro auriu. Se toarnă apă și se fierbe până când lichidul s-a evaporat complet. În acest timp, ceapa va deveni moale și complet transparentă. Lăsați ceapa să se răcească.

4. Stoarceți pâinea și pasați-o cu o lingură până la omogenizare. Se amestecă varza, ceapa, pâinea. Se adauga sare si piper dupa gust. Adăugați laptele rămas. Adăugați făină. Masa trebuie să fie suficient de densă, astfel încât să fie convenabil formarea pieselor de prelucrat. Pentru a face acest lucru, nu adăugați toată făina deodată, ci introduceți-o treptat. Urmăriți consistența.

5. Formați bucăți, rulați-le prin pesmet și prăjiți la foc mediu pe ambele părți până se rumenesc.

6. Dacă doriți, puneți pe prosoape de hârtie pentru a scurge excesul de ulei.

Combinația de varză mărunțită și pâine dă senzația că mănânci plăcinte. Este bine să serviți aceste „plăcinte” cu pui sau bulion de carne. Sau cu smantana, cu orice alt sos. Practic, la fel ca cu ceaiul dulce fierbinte. Ambele versiuni ies foarte gustoase.

Poftim! Acum puteți alege opțiunea de gătit care vă place cel mai mult și le puteți găti după bunul plac. Sper că tu și cei dragi veți fi mulțumiți.

Poftă bună!

Cotleturile copioase apetisante pot fi preparate nu numai din carne, ci și din legume tocate. Cotletele de varză sunt deosebit de reușite. Puteți alege cea mai delicioasă rețetă dintre opțiunile prezentate mai jos.

Felul de mâncare finit se dovedește crocant, fraged și se potrivește bine cu orice sos de carne. Va trebui să utilizați: 450 g varză albă, 4 linguri. momeli şi pesmet, 1 ceapă, 2 linguri. maioneză groasă, sare, ulei, condimente iute.

1. Varza se rade pe razatoarea cea mai mare, amestecata cu sare si condimente alese.
2. Ceapa se toaca marunt cu un cutit si se toarna in alte produse.
3. Mai rămâne doar să adăugați maioneză și griş. Ingredientele se amestecă activ cu o lingură, după care carnea tocată se lasă 25 de minute până când grisul se umflă.
4. Din masa rezultată, se formează mici cotlet, fiecare fiind rulat în pesmet pe toate părțile.

Dacă se dorește, deliciul finit poate fi și fiert în suc de roșii după prăjire.

Reteta de conopida

De asemenea, puteți face delicioase cotlet maro auriu din legume colorate. Pentru aceasta, 1 furculiță de varză va fi suficientă. De asemenea, trebuie să luați: 2 ouă de găină, 2 linguri. făină, unt, amestec de piper, sare.

1. O furculiță de legume este dezasamblată cu grijă în inflorescențe, după care se fierbe până se înmoaie în apă cu sare. Este foarte important să nu gătiți prea mult produsul, astfel încât să nu se transforme în mușcă.
2. Leguma finită se pune într-o strecurătoare și se transferă într-un bol convenabil pentru amestecarea cărnii tocate.
3. Prin lovire, inflorescențele se transformă în piure. Nu ar trebui să folosiți un blender pentru asta.
4. La masa vegetală se adaugă sare și un amestec de ardei.
5. Ouăle se amestecă în carnea tocată.
6. Ultimul se adauga faina de grau.
7. Produsele se amestecă bine până la omogenizare.
8. Din masă se formează cotlet subțiri de conopidă și se prăjesc în grăsime fierbinte pe ambele părți.

Înainte de a servi vasul, așezați-l pe un prosop de hârtie.

Cotlet cu ciuperci

Mai satisfăcător discutat mancare de legume face ciuperci. Pe lângă asta șampioane proaspete(150 g), va trebui să utilizați: 350 g de varză tânără, ceapă mare, 3 linguri. gris, 2 oua, 120 ml lapte, un praf de turmeric macinat si piper rosu, sare, ulei.

1. Leguma este mai întâi tăiată fâșii, apoi tăiată cubulețe mici. Trebuie să faci același lucru cu ceapa si ciuperci. Apropo, șampioanele congelate sunt și ele destul de potrivite pentru această rețetă.
2. Varza se transferă într-un vas cu pereți groși, se sare, se toarnă cu lapte și se toarnă la cel mai mic foc sub capacul închis.
3. Ciupercile și ceapa se prăjesc până când aceasta din urmă devine transparentă.
4. La varza aproape gata se adaugă grisul, după care amestecul se lasă pe foc încă câteva minute până când cerealele se umflă.
5. S-a răcit legumă înăbușită se amestecă bine cu friptura.
6. Mai rămâne doar să adăugați ouă și condimente în carnea tocată.
7. Pentru a vă asigura că masa devine suficient de groasă, după amestecare se pune la rece timp de o jumătate de oră.
8. Cotletele se prăjesc pe ambele părți în grăsime sau ulei.

Preparatul se serveste cu sos de smantana cu ierburi tocate marunt.

Cu cartofi adaugati

Acest tratament rapid și ușor este un înlocuitor grozav al garniturii. Este satioasa si gustoasa. Pe lângă cartofi (5 bucăți), va trebui să luați: 800 g de varză proaspătă, 2 cepe albe, 1 ou, 3 căței de usturoi, o mână de pesmet, sare, unt.

1. Leguma se taie bucati mari, dupa care se pune la fiert in apa clocotita cu sare, se stoarce si se zdrobeste cu ajutorul blenderului.
2. Caței de usturoi și ceapa tăiați se prăjesc în ulei vegetal.
3. Cartofii cu legume prăjite se pasează, se sare și se piperează dacă se dorește.
4. Se adauga un ou.
5. Cotleturile formate din legume tocate se prajesc pana se rumenesc dupa ce se ruleaza in pesmet.

Se servesc racoritoare cu sos de usturoi pe baza de maioneza.

Cotlet de varză cu carne

Cotletele de legume sunt iubite nu numai de vegetarieni. Mai ales dacă adăugați pulpă de vită (750 g) la varză (550 g). Mai trebuie să luați: câteva cepe, un ou, 50 g gris, sare, piper, unt.

1. Varza se toacă mărunt cu un cuțit ascuțit și se toarnă cu apă clocotită. După răcire, masa este stoarsă bine.
2. Ceapa se trece printr-o mașină de tocat carne împreună cu carnea.
3. La carnea tocată se adaugă varza înmuiată, ou, sare, piper și gris.
4. După 15-20 de minute, puteți forma cotlet și le puteți găti în pesmet.

Inainte de servire se toarna apa topita peste vas unt.

Cea mai delicioasa reteta cu gris

Grișul este o componentă foarte comună cotlet de legume, deoarece vă permite să faceți carnea tocată mai groasă și mai densă.

Pentru această rețetă de cereale veți avea nevoie de 5 linguri deodată. Și de asemenea: 650 g de varză proaspătă, 2 cepe, o pereche de căței de usturoi, 2 ouă, 40 g de unt, o grămadă de ierburi proaspete, sare, unt. Cum să gătești cotlet de varză cu gris este descris mai jos.

1. Toată varza se transformă în paie subțiri. Puteți folosi un cuțit ascuțit sau un robot de bucătărie pentru aceasta.
2. Leguma tocata se caleste in apa clocotita timp de 8 minute pana se inmoaie. Timpul poate varia în funcție de tipul de varză. Principalul lucru este să nu gătiți prea mult legumele.
3. Ceapa se toaca marunt si se caleste in unt. Ar trebui să devină auriu, dar să nu se ardă.
4. Varza fiartă se spală apa rece, stors, amestecat cu usturoi prajit, ierburi tocate.
5. Rămâne doar să adăugați gris, ouăle, sărați carnea tocată și din ea puteți forma cotlet în miniatură.

Grișul poate fi înlocuit și cu fulgi de ovăz.

Cotlet de varză dietetică

Cotletele de varză sunt un preparat excelent pentru dietă. Va ajuta să scapi de kilogramele în plusși în același timp să nu sufere de foame. Acest tratament este preparat din: 450 g de legume, 5 linguri. ovăz rulat, 1 ou, sare.

1. Varza se spală bine, se usucă cu un prosop de hârtie și se rade pe răzătoarea cu cele mai mici celule. Dacă alegeți un tocător special, nu veți putea face vasul fraged.
2. Se introduce un ou în masa de legume, se adaugă sare și ovăz rulat. Carnea tocată trebuie frământată bine, astfel încât să devină groasă și omogenă.
3. Cotletele se coc in cuptorul bine incalzit pe o tava unsa cu unt. Îl poți acoperi cu folie.

Felul de mâncare se servește cu smântână sărată cu conținut scăzut de grăsimi.

Cu carne tocată și brânză

Atât adulților, cât și copiilor le plac aceste cotlet. Sunt o alternativă excelentă la cele obișnuite preparat cu carneși se potrivește cu orice garnitură. Pentru astfel de cotlet trebuie să luați: 350 g varză, morcovi, 150 g carne tocată din orice carne, 120 g brânză tare, 1 ou, 70 ml chefir plin de grăsime, 180 g faina, sare, piper, unt.

1. Varza se rade pe răzătoare fină, iar brânza și morcovii se dau pe răzătoare medie.
2. Legume preparate și produs lactat amestecat cu carne tocată.
3. Chefirul se toarnă într-un bol cu ​​mâncare, se adaugă sare și piper.
4. Tot ce rămâne este să adăugați făină și ou în masa de legume, apoi amestecați bine.
5. Cotletele formate se rulează în făină și se prăjesc în ulei.

Clătitele gata de varză pot fi, de asemenea, fierte în smântână pentru câteva minute.

Rețetă de la Iulia Vysotskaya

Acest rețetă celebră de la Julia Vysotskaya este foarte popular printre gospodinele moderne. Este simplu și vă permite să gătiți fel de mâncare delicioasă. Pentru aceasta folosim: 350 g varză proaspătă, 60 g gris, 1 ou, 1,5 linguri. bulion de legume, sare, condimente, ulei.

1. Varza se spala, se usuca cu un prosop de hartie si se toaca in blender.
2. Se bate un ou in amestec si se adauga gris. Produsele se amestecă bine și se lasă timp de 12 minute. În acest timp, cerealele ar trebui să se umfle.
3. Uleiul vegetal din tigaie se încălzește bine, iar în el sunt așezate cotleturi formate din legume tocate. Deliciul se prăjește până devine maro auriu pe ambele părți.
4. Apoi, se toarnă bulion în tigaie (se poate folosi și carnea), în care vasul este fiert încă 7-10 minute.

Cotletele de varză se servesc cu orice sos pe bază de smântână sau iaurt neîndulcit.

Plăcinta cu varză este adesea numită „leneș”, deoarece se prepară rapid și din cel mai mult ingrediente simple. Cu toate acestea, acest fapt nu îi scade proprietățile: felul de mâncare se dovedește gustos, moale și foarte fraged. Îți vei linge degetele!

Ingrediente

Reteta de placinta cu varza

Clătiți varza în apă rece și tocați mărunt. Faceți același lucru cu mărar. Amestecați legumele, sare și piper. Se amestecă ouăle cu smântâna și maioneza, se bate ușor cu un tel. Cerneți făina, adăugați praful de copt și amestecați bine. Combinați amestecul de făină cu amestecul de ou și smântână, amestecați până ajunge la consistența smântânii.

Ungeți o tavă de copt sau tava de copt cu unt, adăugați umplutura de varză și mărar. Topiți untul rămas și turnați-l peste varză. Turnați aluatul într-un strat uniform peste umplutură. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade și puneți plăcinta acolo. Coaceți aproximativ 40 de minute.

Folosește-ți recolta de varză și încântă-ți familia cu o plăcintă sănătoasă! Pregătirea plăcintei poate fi determinată de crusta aurie(pentru a fi în siguranță, puteți străpunge aluatul cu o scobitoare - dacă scobitoarea este umedă, aluatul nu este încă gata). Plăcintă gata tăiate în bucăți. Se serveste uscat sau cu smantana, mustar sau sos de brânză. Poftă bună!

Mulți oameni iubesc varza prăjită, dar este destul de supărător de preparat, iar clătitele cu varză au gust de varză prăjită, dar în același timp se gătesc mult mai repede. Acum vreau să vă vorbesc despre cum să pregătiți acest fel de mâncare minunat.

În primul rând, iau o cană potrivită în care voi combina toate componentele. Taiati varza felii subtiri

Il pun intr-o cana si il framant putin cu mainile. Varza devine imediat mai moale și produce suc.

Morcovii îi dau prin răzătoare pe partea fină a unei răzătoare obișnuită. O adaug, sare si piper dupa gust la varza. amestec totul.

În această etapă adaug multe ceapa proaspata, tăiat în cuburi mici, nu am făcut-o, pentru că mi-era teamă că ceapa nu va avea timp să se prăjească complet și copiii, simțind gustul ei, vor refuza să mănânce clătitele cu varză.

A iesit asa, fie aluat, fie carne tocata. Pare obișnuit salată de varză.

Incalzesc uleiul vegetal intr-o tigaie si intind acest amestec in portii. O porție este o lingură.

Le prăjesc mai întâi clasic pe o parte. Când culoarea capătă o culoare aurie frumoasă, o răsturn folosind câteva furculițe. M-am gândit că se lipesc sau se sfărâmă, pentru că aluatul, ei bine, este foarte eterogen, dar nimic de genul acesta, se transformă de minune într-o prăjitură întreagă.

Pun un lot de varză gata făcută pe un vas și continui să prăjesc până dispare aluatul. Varzele au iesit gustoase, bine prajite pe exterior

Și moale, fraged în interior.

Am prajit sarmale si am crezut ca nimeni nu le va manca in afara de mine, dar m-am inselat foarte tare, au fost gata in 5 minute, iar copiii au mancat bine, si inca sunt mofturosi.

Clatitele cu varza sunt bune fara nimic, dar am luat smantana si am mancat-o cu ea, a fost foarte gustoasa. În general, acest fel de mâncare este foarte asemănător cu varză prăjită, pe care o iubesc foarte mult, dar am petrecut mult mai puțin timp pregătind sarmale decât petrec de obicei cu prăjirea verzei.

Timp de preparare: PT00H15M 15 min.