Dieta fiecărei persoane trebuie să includă carne, deoarece aceasta saturează organismul cu aminoacizi benefici și oferă energie pentru o lungă perioadă de timp.

Opțiune grozavă Pentru cei care își mențin silueta și au grijă de sănătatea lor, pieptul de pui este luat în considerare. Nu tuturor gospodinelor le place să gătească carne de piept, pentru că... Gătirea necorespunzătoare duce la uscarea cărnii. Cu toate acestea, dacă respectați câteva reguli de gătit, puteți ajunge la un preparat delicios.

Cât durează să prăjești un piept de pui într-o tigaie?

Pieptul de pui este prăjit într-o tigaie în întregime,și pregătite în prealabil bucăţi. Alegerea timpului de prăjire depinde de mărimea acestora.
Pieptul, care se prepară întreg, se prăjește mai întâi la foc iute timp de aproximativ 10 minute. Apoi, reduceți focul și prăjiți carnea timp de 15 minute.

Dacă se gătesc cotletele, acestea trebuie să fie prăjite 10 minute pe fiecare parte, iar bucățile să fie prăjite timp de 20 de minute la foc mediu.

Subtilități ale gătirii pieptului într-o tigaie

Carnea este mai bună înainte de prăjire marinați timp de douăzeci de minute astfel încât să devină moale, suculent și să dobândească o aromă deosebită. Este mai ușor să marinați pieptul de pui și să-l lăsați într-un recipient la frigider peste noapte.

Cel mai mult calea ușoară se numeste urmatorul:

• se bate carnea în bucăți egale, punând pieptul într-o pungă;
• Apoi se bate puțin carnea cu un ciocan de lemn.

Cum să faci la grătar piept de pui pe o tigaie

• Prăjirea pieptului în această tigaie este destul de simplă. Pentru a face acest lucru, vasele sunt preîncălzite și unse ușor cu ulei.
• Prăjiți carnea pe fiecare parte pentru câteva minute. Ornează pieptul de pui cu salată proaspăt tocată sau legume la grătar.
• Tigaia trebuie să fie de înaltă calitate și groasă, astfel încât pieptul de pui din tigaie să fie suculent și auriu. Gustul depinde de prajire si de marinada aleasa.

Rețete interesante pentru piept de pui la tigaie

Piept pe o tigaie grill

Ingrediente:

• 800 g piept,
• amestec de condimente,
• sare si piper dupa gust.

Procesul de gatire:

1. Fileurile se spală și se usucă. Fiecare file este tăiat în jumătate pe lungime. Tigaia este preîncălzită la temperaturi ridicate, iar pe ea se așează pieptul uscat.
2. Se prăjește aproximativ două minute până când apare carbonizat pe ambele părți.
   Fileul finit se scoate și se stropește cu sare și un amestec de condimente pe un platou.
3. Acoperiți carnea cu o farfurie și lăsați câteva minute pentru ca fileul să „transpire” și condimentele să fie distribuite uniform.

Piept umplut, la tigaie

Există multe opțiuni pentru umplerea pieptului de pui:

• brânză cu ierburi;
• slănină prăjită și brânză;
• smantana cu ciuperci si ceapa;
• ouă fierte cu maioneză și ierburi;
• carne tocată cu ardei dulce și condimente;
• ananas sau pulpă de portocală.

Înainte de a găti, uscați ușor sânii cu prosoape de hârtie și faceți o tăietură pentru a forma un buzunar. După aceasta, carnea este umplută, pană și prăjită.

Cotlete de piept de pui într-o tigaie

Ingrediente:

• 1 san,
• 2 ouă
• 70 g faina,
• ulei vegetal pentru prajit,
• sare si condimente,
• verdeturi pentru servire.

Procesul de gatire:

1. Carnea se spală, se usucă și apoi se taie în bucăți de dimensiuni medii. Fiecare bucată se bate pe ambele părți pentru a face carnea subțire, apoi se sare și se condimentează.
2. După aceasta, se pregătește panerea. Rupeți ouăle într-o farfurie și bateți cu o furculiță. Carnea finită este dragată în făină și transferată în amestecul de ouă.
3. Puneți cotletele în ulei încins într-o tigaie și prăjiți pe ambele părți la foc mediu.
4. Cotletele finite se transferă pe o farfurie, se decorează cu ierburi și se servesc fierbinți. Un adaos de succes la fel de mâncare este sosul din roșii conservate, muștar de cereale și sos de roșii.

Piept de pui cu para verde intr-o tigaie

Ingrediente:

• 1 san,
• 1 para verde,
• 1 lingurita zahar,
• scorţişoară,
• piper negru măcinat (sau amestec de condimente),
• sare.

Procesul de gatire:

1. În carne se fac fante în diagonală pe o parte. În continuare, fileul se sare și se stropește cu condimente pe fiecare parte.
2. Para se taie felii subtiri si se introduce in fante pentru a nu iesi prea mult de acolo.
3. Apăsați ușor partea umplută cu pere cu o spatulă. Pieptul se prajeste si se serveste.
4. După amestecarea aromelor de carne și pere, se obține un buchet de aromă minunat.

File de piept de pui tocat intr-o tigaie in crema

Ingrediente:

• 1 kg file,
• 3 catel de usturoi,
• 2 cepe,
• 250 g smantana,
• 50 g unt,
• 2 linguri de faina,
• 5 linguri de ulei vegetal,
• condimente, sare si condimente.

Procesul de gatire:

1. Fileul de pui se spala, se usuca si se taie cubulete sau dungi. Se pune carnea intr-o tigaie incinsa cu ulei si se caleste la foc mediu aproximativ 7 minute.
2. Se prepară separat într-o cratiță sos de smantana, care ar trebui să fie groasă, dar lichidă. Pentru a face acest lucru, se topește untul și se adaugă usturoi tocat mărunt în tigaie.
3. După ce devine auriu, adăugați făină și amestecați bine timp de un minut. Se toarnă treptat smântâna, amestecând bine, ca să nu fie cocoloașe. Amestecul se aduce la fierbere și se scoate de pe aragaz.
4. La carne se adauga ceapa tocata, se reduce focul si se fierbe cca 5 minute sub capac. Se condimentează apoi și se sare. La final se adauga sosul, se acopera cu un capac si se fierbe 15 minute.
5. Dupa ce vasul este scos de pe aragaz, se lasa sa se raceasca putin si se serveste!

Și în sfârșit, câteva fapte „pentru” file de pui

Piept de pui- carne dietetică unică,și se prepară în diferite moduri. Aproape toată lumea îl poate mânca copt sau fiert este permis să fie inclus în diete și mâncare pentru copii. Datorită disponibilității a numeroase rețete, îți poți diversifica dieta și îți poți face masa de sărbători mai atractivă!

Idei pentru piept de pui la tigaie - foto

Piept de pui prajit (suculent)

Piept suculent delicios!

Carne de piept foarte fragedă, suculentă și gustoasă. Se prăjește repede.

Compus

pentru 2-4 portii

• Piept de pui – 1 bucată;
• Lămâie – 0,5 mici;
• Sare;
• Ulei vegetal pentru prajit.

Cum să gătești piept de pui prăjit

• Separați carnea de os. Tăiați în bucăți porționate(veți obține 4 bucăți, poate mai mici). Dacă grosimea pieselor depășește 2-2,5 cm, tăiați-le pe lungime în altele mai plate. Este important să tăiați bucățile peste bob. Fibrele din sân rulează în direcții diferite - așa că aveți grijă să urmăriți cum merg mușchii și să le tăiați astfel încât piesa să nu ajungă cu fire lungi greu de mestecat.
• Stropiți carnea de piept cu zeamă de lămâie (nu o stoarceți) și adăugați sare. Se lasa sa stea 5-10 minute;
• Încinge uleiul într-o tigaie (strat de aproximativ 1 cm). Prăjiți rapid piepții la foc mediu - imediat ce sunt rumeniți pe o parte, întoarceți-i pe cealaltă și prăjiți din nou până se rumenesc; Verificați pregătirea - apăsați ușor o bucată de carne cu o spatulă - dacă nu sângerează, este gata.

Piept prajit, marinat suc de lamaie. Foarte gustos si rapid!

Dragi prieteni, vă rugăm să rețineți că piepții de pui se prăjesc foarte repede, câte 3-4 minute (maximum 5) pe fiecare parte.

Desigur, timpul de prăjire poate depinde de numărul de piept din tigaie, de grosimea acestora și de intensitatea focului. Concentrați-vă pe o rumenire plăcută a cărnii de pui (prăjirea până se rumenește și se carbonizează este complet inutilă: dacă se usucă, nu veți mușca)).

Foarte gustoase piept prajit. Carnea este suculentă și fragedă, deloc uscată. Și se gătește repede!

De ce ai nevoie de suc de lamaie cand prajesti sanii?

Sucul de lămâie înmoaie pieptul și, atunci când este combinat cu uleiul fierbinte, formează o peliculă vâscoasă - un strat protector pe suprafața cărnii care împiedică scurgerea sucurilor de pui. Prin urmare, pieptul iese foarte fraged, moale și suculent, cu o aromă veselă, proaspătă Am încercat prima dată această variantă pentru prepararea pieptului de pui în Grecia. Și am fost uimit de gustul lor - dacă nu știam ce am comandat, nu aș fi ghicit niciodată că această carne delicioasă și suculentă este pieptul nostru de pui uscat în mod tradițional (carne de pui albă, fără gust). Am fost pur și simplu uluit de surprindere.

Apoi am mâncat piepți prăjiți în Cipru - la fel de uimitor de suculenți și de gustoși. De-a lungul timpului mi-am dat seama că problema este în sucul de lămâie, pe care locuitorii din țările sudice îl folosesc în aproape toate felurile de mâncare: pentru a înmuia și adăuga sucul în carne și pentru a acidifica și adăuga note proaspete la salate și la deserturi și pentru sos pentru fructe de mare, și pentru kebab, care, la început, sunt foarte sărate, dar când le turnați, sunt delicioase și pe măsură.

Alte retete cu piept de pui prajit folosind aceasta tehnologie

Pieptul de pui poate fi prăjit rapid cu sare și legume () sau (amestec hawaian) sau (se dovedește similar cu paella).

Piept prajit

În acest fel, puteți prăji carnea de vită uscată (vițel), curcan și pește.

Desigur, dacă carnea albă de pui este înghețată și foarte veche, va fi dificil să obțineți sucul și frăgezimea. Cu cele proaspete, totul va fi grozav!))

Pieptul de pui prajit marinat in suc de lamaie este o mancare foarte gustoasa si simpla. Încearcă! Îți va plăcea.)))

Piept de pui prajit suculent

Cum se prăjește pieptul fără lămâie

Dacă dintr-o dată nu ai lămâie, ci în stoc ceapa sau praz, îl poți tăia în inele sau, dacă capul este mare, apoi în jumătate de inele. Apoi prăjiți ușor ceapa cantitati mari ulei si de indata ce ceapa se inmoaie putin se adauga pieptul taiat bucatele. Este necesar să se prăjească la fel de scurt, amestecând.

Ceapa se va inmuia la prajit, dupa racire se va gelifica usor si va invalui fiecare bucata de piept cu panglicile ei de jeleu, iar de aici si carnea de piept va fi perceputa ca suculenta si foarte gustoasa. Doar dă-mi preparat gata preparat stați puțin și răciți-vă.

Puteți adăuga ciuperci și ierburi la ceapă și pui. Va fi grozav prajit cu cartofi sau orez!

Alte retete delicioase cu piept

În plus, pieptul de pui poate fi umplut, de exemplu.

Sau folosiți piept în umplutură -

Mâncărurile din pui uimesc prin varietatea și splendoarea lor, și totul pentru că cu carne păsări de curte poti face ce vrei: prajeste, fierbe, coace, afumat, foloseste la cotlet sau carnati. Pieptul de pui este deosebit de gustos sos de soiaîntr-o tigaie, niciun gurmand sau iubitor de carne prăjită nu poate refuza o astfel de friptură.

Iată câteva rețete carne fragedă pentru ca tu și familia ta să te poți bucura de gustul uimitor al preparatului, care va atrage absolut toată lumea din gospodărie!

Piept de pui in sos de soia: reteta orientala

Felul de mâncare în sine este deja destul de neobișnuit, dar ne propunem să îl facem și mai original. Pentru aceasta avem nevoie de 20 de minute de timp și reteta orientala prăjirea puiului într-o tigaie - cu miere și condimente, dându-i gust picantși o aromă îmbătătoare.

Ingrediente (cantitate pentru 4 portii)

• piept de pui – 500 g;
• miere naturală - 3 linguri;
• Usturoi - 4 catei;
• Ulei vegetal - pentru prajit;
• Sos de soia sărat - 4 linguri.

Condimente pentru pui oriental (cantitate după gust)

• Curry;
• piper negru măcinat;
• Ghimbir măcinat;
• Seminte de susan – 1 mana sau dupa gust.

1. Se spala sanii si se taie in bucati.
2. Curățați cățeii de usturoi și tocați-i într-o mașină de tocat usturoi (sau trei pe răzătoarea fină).
3. Amestecați piepții cu masa de usturoi și sosul de soia, sare și adăugați toate condimentele.
4. Adăugați miere și amestecați totul bine.
5. Puneți pieptul de pui într-un loc răcoros timp de 1 oră și lăsați-i să se marineze bine.
6. Dupa o ora se incinge tigaia adaugand putin ulei vegetal.
7. Puneți piepții marinați într-o tigaie, reduceți focul și prăjiți pe ambele părți până se rumenesc.
8. La final se presara puiul cu seminte de susan, se amesteca totul, se asteapta doua minute si se scoate de pe aragaz. Mâncarea este gata!

Piept de pui in sos de soia cu lamaie

Ingrediente

• — 450 g + -
• — 100 ml + -
• — 1 buc. + -
• - 1 lingura. + -
• - 2 linguri. + -
• — 90-100 ml + -

Cum să prăjiți piepții de pui cu sos de soia

O altă opțiune pentru a găti sânii cu sos de soia este prăjirea cu lămâie. Acest preparat va dura puțin mai mult timp (aproximativ 25 de minute), dar rezultatul va fi un fel de mâncare nu mai rău decât puiul „oriental”. Pe scurt, câteva porții de delicioase pui prăjit pentru familie sau cina festiva esti garantat!

1. Turnați ulei de măsline într-o tigaie și puneți-l pe aragaz pentru a încălzi uleiul.
2. În acest moment, spălați sânii și uscați-i cu un prosop de hârtie.
3. Puiul se pune intr-o tigaie cu ulei si se prajeste 4 minute pe fiecare parte la foc mare (acest lucru este necesar pentru a mentine suculenta carnii).
4. Spălați lămâia, tăiați-o felii, stoarceți sucul din ea, evitând să pătrundă semințele în suc.
5. Turnați zeamă de lămâie, puțină apă și sos de soia în tigaia cu puiul prăjit. Acoperiți cu un capac și fierbeți piepții la foc mediu timp de 5 minute.
6. Scoateți capacul și, dacă piepții de pui nu sunt încă gata, aduceți-i la gata prăjiți fără capac.
7. Scoateți carnea finită din tigaie și tăiați-o în bucăți mici.
8. Lăsați sosul pe aragaz să reducă puțin.

Asta e tot - preparatul este gata! Așezați bucățile de piept de pui pe farfurii și turnați puțin sos de soia din tigaie chiar înainte de servire. Puteti servi si aperitivul cu legume proaspete, cartofi zdrobiți, orez, terci de hrișcă și alte garnituri.

Acum știi cum să gătești piept de pui în sos de soia într-o tigaie. Profită de sfaturile noastre și retete originale a obține tratare gourmet cu mult gust. Surprinde-ți pe tine și pe invitații tăi cu abilitățile tale culinare și arată-le altor gospodine cât de gustos și apetisant poți găti mâncăruri simple.

Gătit fericit!

Cum să prăjiți pieptul de pui, astfel încât să fie fraged și aromat, și nu uscat? Piept foarte fraged, suculent și gustos. Se prăjește repede.

• Piept de pui - 1 buc.;
• Lămâie - 0,5 buc.;
• Sare;
• Ulei vegetal pentru prajit

1. Separați carnea de os. Tăiați în porții (veți obține 4 bucăți, poate mai mici). Dacă grosimea pieselor depășește 2-2,5 cm, tăiați-le pe lungime în altele mai plate. Este important să tăiați bucățile peste bob. Fibrele din sân rulează în direcții diferite - așa că aveți grijă să urmăriți cum merg mușchii și să le tăiați astfel încât piesa să nu ajungă cu fire lungi greu de mestecat;
2. Stropiți carnea de piept cu zeamă de lămâie (nu stoarceți), adăugați sare. Se lasa sa stea 5-10 minute;
3. se incinge uleiul intr-o tigaie (strat de aproximativ 1 cm). Prăjiți rapid piepții la foc mediu - imediat ce sunt rumeniți pe o parte, întoarceți-i pe cealaltă și prăjiți din nou până se rumenesc;
4. verificați pregătirea - apăsați ușor o bucată de carne cu o spatulă - dacă nu sângerează, este gata.

Dragi prieteni, vă rugăm să rețineți că piepții de pui se prăjesc foarte repede, câte 3-4 minute (maximum 5) pe fiecare parte.
Desigur, timpul de prăjire poate depinde de numărul de piept din tigaie, de grosimea acestora și de intensitatea focului. Concentrați-vă pe rumenirea plăcută a cărnii de pui (prăjirea până când se rumenește și se carbonizează este complet inutilă: dacă se usucă, nu veți mușca)).

De ce ai nevoie de suc de lamaie cand prajesti sanii?

Sucul de lămâie înmoaie pieptul și, atunci când este combinat cu uleiul fierbinte, formează o peliculă vâscoasă - un strat protector pe suprafața cărnii care împiedică scurgerea sucurilor de pui. Prin urmare, pieptul iese foarte fraged, moale și suculent, cu o aromă veselă, proaspătă Am încercat prima dată această variantă pentru prepararea pieptului de pui în Grecia. Și am fost uimit de gustul lor - dacă nu știam ce am comandat, nu aș fi ghicit niciodată că această carne delicioasă și suculentă este pieptul nostru de pui uscat în mod tradițional (carne de pui albă, fără gust). Am fost pur și simplu uluit de surprindere.

Apoi am mâncat piepți prăjiți în Cipru - la fel de uimitor de suculenți și de gustoși. De-a lungul timpului mi-am dat seama că problema este în sucul de lămâie, pe care locuitorii din țările sudice îl folosesc în aproape toate felurile de mâncare: pentru a înmuia și adăuga sucul în carne și pentru a acidifica și adăuga note proaspete la salate și la deserturi și pentru sos pentru fructe de mare, si pentru kebab, care, la inceput, sunt foarte sarate, dar cand sunt turnate peste ele sunt delicioase si corecte.

Reteta 2. Cum se prajeste piept de pui cu boia

Când răspund la întrebarea ce este mai bine să gătești cu piept de pui, toată lumea este surprinsă de răspuns. Eu zic să o prăjiți și să o serviți cu puțin sos. Crezi și tu că pieptul prăjit cu siguranță va fi puțin uscat? Atunci haideți să-l prăjim împreună și veți vedea că un piept de pui prăjit corespunzător este foarte suculent și gustos.

• 1 piept de pui,
• bucăți de boia de ardei,
• ardei iute roșu măcinat,
• ierburi uscate și rădăcini de țelină și pătrunjel,
• coriandru macinat,
• sare,
• putina grasime de pui si ulei vegetal.

Aduceți sânul la temperatura camerei în avans. Daca puiul este congelat, mai intai dezghetati-l in frigider, apoi pe masa. Se spală și se usucă cu un prosop de hârtie. Scoatem osul din piept, separand fileul de acesta cu un cutit ascutit.

Felie file de pui pe lungime astfel incat grosimea piesei sa nu depaseasca 2 cm Frecati cu generozitate sanii cu condimente amestecate cu cateva picaturi de ulei vegetal. Doar puțină sare.

Se încălzește bine o tigaie cu pereți groși, se topește puțină grăsime de pui în ea, se îndepărtează trosniturile. Lasă tigaia la foc destul de mare.

Pune fiecare bucată de piept în tigaie. Nu stivuiți fileurile unul peste altul, unul lângă altul și, de preferință, nu strâns.

Nu acoperim cu un capac, ci doar cu un parastropitor. Nu stingem focul. Așa că prăjim totul și prăjim aproximativ 5 minute Când marginile fileului de pui devin albe deasupra, îl puteți întoarce. Se prăjește pentru aceeași perioadă de timp pe cealaltă parte. Dacă este necesar, apoi întoarceți-o pe partea care nu a atins tigaia și opriți focul. Nici dupa aceasta nu acoperiti cu capac, nu scoateti din tigaie pana nu se raceste putin, intre timp puteti face o garnitura sau sos.

Reteta 3. Cum se prajeste piept de pui in crema

Va servi un piept de pui prajit foarte apetisant farfurie usoara ca fel de mâncare de zi cu zi și masa festiva. Smântâna va adăuga suculenta cărnii și gust delicat, iar curry și usturoi vor face felul de mâncare aromat și de neuitat. Preparatul poate fi servit ca al doilea fel principal sau ca gustare.

• 4 piept de pui
• 1 cană smântână
• 1 lingură pudră de curry
• 6 catei de usturoi
• 1 lingura ulei de măsline
• ulei vegetal pentru prajit

1. Amestecați smântâna și uleiul de măsline. Bateți ușor amestecul rezultat.

2. Puneti pieptul de pui in crema si dati la frigider pentru 2 ore.

3. Usturoiul trebuie curatat de coaja si trecut printr-o presa. Amesteca usturoiul cu curry.

4. Uscați ușor pieptul de pui folosind prosoape de hârtie. Frecați praful de curry și amestecul de usturoi peste carne și adăugați sare după gust.

5. Prăjiți piepții de pui pregătiți într-o tigaie bine încălzită în ulei clocotit timp de 5-7 minute.

6. Sânii finiți trebuie răciți, tăiați în porții și serviți cu ierburi și legume.

Reteta 4. Cum se prajeste piept de pui cu ou

• piept de pui - 1 buc.
• ouă - 1-2 buc.
• făină - ½ cană
• usturoi - 2-3 catei
• sare, condimente - după gust
• ulei vegetal

Spălați pieptul de pui, uscați-l și tăiați-l în felii de aproximativ 1 cm grosime.

Sare si pipereaza bucatile de pui.

Curățați usturoiul, spălați-l, tocați-l și adăugați-l în pieptul de pui. Amestecați și lăsați puiul să stea și la marinat.

Pune ouale intr-un castron si bate-le cu telul sau furculita.

Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se încălzește bine. Înmuiați mai întâi fiecare bucată de piept de pui în ouăle bătute, scufundați bine...

Si apoi se ruleaza bine in faina. Se pune pe o tigaie fierbinte.

Prăjiți puiul pe o parte mai întâi până devine auriu...

Apoi se întoarce și se prăjește pe cealaltă parte. Când are un pui crusta maro aurie pe ambele părți, reduceți focul și păstrați-l sub capac închis pentru ca pieptul de pui să fie bine fiert.

Piept de pui prajit este gata!

Reteta 5: Piept fraged de pui marinat si apoi prajit

• ⇒ piept de pui – 800 gr.;
• ⇒ lămâie de mărime medie – 1 buc.;
• ⇒ oregano – 2 lingurițe. linguri;
• ⇒ măslin unt - doar 4 linguri. linguri (2 pentru marinată și 2 pentru prăjit);
• ⇒ boia praf – după gust;
• ⇒ negru ciocan. piper - după gust;
• ⇒ sare – după gust;
• ⇒ pesmet.

1. Spălați pieptul de pui sub jet de apă apa rece, apoi uscați-le și tăiați-le în jumătate.

2. Apoi, pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, amestecați ulei de măsline (2 linguri), oregano și praf de boia de ardei, apoi piper și sare după gust. Turnați această marinadă peste pieptul de pui și puneți-le la frigider pentru două ore.

3. După două ore, scoateți piepții de pui din marinadă și rulați-i pesmet.

4. Încinge o tigaie cu două linguri de ulei de măsline, apoi prăjește pieptul de pui până se rumenește.

5. Pieptul de pui gata preparat se poate servi cu orice sos si se orneaza cu felii de lamaie.

Tăiați pieptul de pui în două jumătăți, separând fileul de os. Puteți lua fileuri gata făcute, acest lucru este foarte convenabil și economisește timp. Bateți ușor fileul cu un ciocan de carne, dar nu trebuie să încercați prea tare, carnea nu trebuie aplatizată.

Pe o parte, tăiați fileul de pui cu un cuțit, făcând o plasă. Nu tăiați adânc, altfel vom obține doar pătrate mici, dar fileul nostru ar trebui să rămână întreg.

Frecați fileul pe ambele părți cu condimente după gustul dvs. Este indicat ca compoziția să conțină turmeric, acesta este cel care conferă cărnii o culoare frumoasă, aurie. Adaug si usturoi uscat.

Încinge bine o tigaie groasă cu acoperire antiaderent, reduceți focul și adăugați fileul de pui pregătit. Se prăjește pe ambele părți până se fierbe, fără a închide capacul.

Întregul proces îmi ia aproximativ 15 minute. Foarte des, în acest fel, gătesc piept de pui într-un bol multicooker îl am cu un înveliș antiaderent bun.

Cand pieptul de pui este gata, stingem focul, acoperim tigaia cu un capac si lasam sa stea 10-15 minute. Ei bine, după aceea, carnea suculentă poate fi servită!