Este probabil prima dată când auziți despre un astfel de desert. De aceea, în acest articol am decis să descriem în detaliu două rețete, datorită cărora puteți face ușor și rapid cele mai delicioase prăjitură de casă fără a folosi un cuptor, ci folosind doar un aragaz.

Faceți o prăjitură simplă într-o tigaie

Pentru a pregăti un astfel de desert veți avea nevoie de puțin timp și ingrediente.

Deci, pentru prăjituri avem nevoie de:

• lapte condensat nefiert - un borcan;
• făină de grâu - aproximativ 3 căni (poate avea nevoie de puțin mai mult sau mai puțin);
• ou de brânză - 1 buc.;
• sifon de masă - 1/3 lingură mică;
• otet de masa - lingura de desert;
• praf de copt - lingura de desert.

Pregătirea bazei

Înainte de a face prăjitura într-o tigaie cu cremă, ar trebui să frământați o bază moale. Pentru a face acest lucru trebuie să bateți ou crud cu și apoi adăugați la ele sifon de masă stins, praf de copt și făină. Amestecând ingredientele cu mâinile pentru o lungă perioadă de timp, ar trebui să obțineți o omogenă și aluat moale, care se lipește bine de pe degete.

Prăjirea prăjiturilor

Pentru a pregăti o prăjitură într-o tigaie cu cremă, baza rezultată trebuie împărțită în 10 bucăți egale. Apoi, acestea trebuie întinse în straturi rotunde. În acest caz, diametrul lor trebuie să se potrivească cu dimensiunea tigaii folosite.

După ce produsele sunt gata, acestea trebuie așezate rând pe rând într-un vas uscat, încălzit și prăjite pe ambele părți până când apare fardul de obraz. Drept urmare, ar trebui să obțineți 10 prăjituri pufoase și foarte gustoase.

Pentru ca tortul într-o tigaie cu cremă să fie netedă și frumos, toate produsele prăjite trebuie tăiate, folosind o farfurie ca model. Cu toate acestea, nu ar trebui să aruncați marginile. Ne vor fi de folos pentru decorarea desertului.

Ingredientele cremei

A face tort cu cremă acasă este ușor și simplu. După ce prăjiturile sunt prăjite și tăiate, ar trebui să începeți să creați umplutura. Pentru aceasta vom avea nevoie de:

• lapte, nu foarte gras, proaspăt - un pahar plin;
• făină de grâu - o lingură mare;
• zahăr de mărime medie - ½ cană;
• ou crud - 1 buc.;
• unt de înaltă calitate - aproximativ 100 g.

Facerea cremei

Cu cremă devin foarte gustoase și bogate în calorii. Dar asta doar dacă desertul prezentat a fost pregătit strict după rețetă.

Deci, pentru a face o cremă delicioasă, într-un recipient metalic trebuie să bateți oul împreună cu laptele, zahărul de mărime medie și făină de grâu. După aceasta, masa lichidă omogenă trebuie plasată pe baie de apă. Expune tratament termic Toate ingredientele trebuie amestecate până se îngroașă ușor.

După ce a făcut partea principală a cremei, aceasta trebuie scoasă de pe aragaz și răcită ușor. În acest moment, este necesar să bateți bine unt de înaltă calitate folosind un mixer. În cele din urmă, grăsimea de gătit trebuie turnată în amestecul de cremă de ouă. Bateți ambele părți ale smântânii cu un mixer, ar trebui să obțineți o umplutură foarte gustoasă și aerisită pentru prăjitura dvs. de casă.

Procesul de formare a desertului

Cum să înmuiați straturile de tort? Pentru a face acest lucru, unul dintre cele 10 produse trebuie așezat pe o tavă de tort și uns generos cu cremă pregătită în prealabil. Apoi, trebuie să-l acoperiți cu un al doilea strat de tort, cu care ar trebui să faceți exact același lucru.

Odată ce toate articolele prăjite în tigaie sunt într-o grămadă, ar trebui să aveți un tort destul de înalt. Pentru a-l face mai frumos, suprafața și părțile laterale trebuie unse bine cu crema rămasă și apoi stropite cu firimituri făcute din marginile tăiate.

În această formă, o prăjitură simplă de casă trebuie pusă la frigider. După 5-8 ore, prăjiturile vor fi complet saturate cu smântână, vor deveni moi, fragede și foarte gustoase.

Serviți la masă

Acum știi să înmuiezi straturi de tort și să o faci acasă. După ce desertul a fost infuzat în frigider, acesta trebuie îndepărtat și tăiat în bucăți. Este recomandat să serviți această delicatesă membrilor familiei dumneavoastră împreună cu o ceașcă de ceai neîndulcit, dar puternic.

Prajitura "Napoleon": reteta

Crema este folosită nu numai în deserturi simple de casă, ci și într-un tort atât de popular precum Napoleon. Ca și delicatesa anterioară, este foarte ușor și simplu de făcut.

Astăzi vă vom spune cum să vă faceți propriul tort Napoleon folosind o tigaie obișnuită.

Deci, pentru elementele de bază avem nevoie de:

• făină cernută - 3,6 căni;
• unt de bună calitate- 100 g;
• margarină bună scumpă - 200 g;
• apă de robinet filtrată la rece - 50 ml;
• ouă crude - 2 buc.;
• praf de copt - lingură de desert (puteți folosi ½ lingură de sifon);
• sare de mare - puțin.

Frământați aluatul

Pentru a pregăti prăjituri gustoase și fragede, trebuie să dezghețați grăsimile de gătit, apoi să le combinați cu făină de grâu și să le măcinați bine în firimituri grosiere. Apoi trebuie să adăugați ouăle bătute, sare de mare, bicarbonat de sodiu sau praf de copt și turnați apă rece.

Amestecând toate ingredientele cu mâinile, ar trebui să obțineți un aluat elastic și omogen. Trebuie împărțit în 14 părți egale și lăsat la frigider pentru 20 de minute.

Formați prăjiturile și prăjiți-le într-o tigaie

Pentru a preveni umflarea produselor în timpul prăjirii, înainte de a le pune într-un vas, suprafața lor trebuie înțepată cu o furculiță obișnuită.

Apropo, vom avea nevoie de firimituri de pe marginile prăjiturii. Prin urmare, ar trebui să fie prăjite exact în același mod într-o tigaie și apoi zdrobite cu un mojar.

Produse pentru cremă

Pentru cremă adevărată vom avea nevoie de:

• făină cernută - 40 g;
• ouă crude - 4 buc.;
• lapte proaspăt - aproximativ 750 g;
• zahăr - aproximativ 250 g (după gust);
• vanilină - după gust;
• unt de bună calitate - 150 g.

Facerea cremei

Pentru a face crema ne trebuie doar gălbenușuri de ou. În ceea ce privește proteinele, acestea pot fi îndepărtate și folosite pentru alte produse de panificație.

Astfel, trebuie să zdrobiți bine gălbenușurile împreună cu zahăr, apoi adăugați lapte cald și făină cernută la ele. După ce amestecați ingredientele, puneți-le la foc mic și gătiți câteva minute. Se recomandă să vă asigurați că conținutul recipientului nu fierbe.

Dupa ce crema se ingroasa trebuie luata de pe foc si racita. În acest moment, se recomandă să bateți bine Pentru a face acest lucru, utilizați un mixer sau un blender.

În cele din urmă, trebuie să adăugați unt la masa de ouă răcită și să bateți din nou toate ingredientele. Prin urmare, ar trebui să obțineți o cremă foarte gustoasă și delicată.

Procesul de formare a desertului

Pentru a face frumos și tort delicat„Napoleon”, prăjiturile prăjite și răcite trebuie să fie înmuiate în cremă și stivuite pe o tavă de tort. Blatul desertului trebuie, de asemenea, acoperit cu umplutură și apoi presărat cu firimituri pregătite anterior. Apropo, unele gospodine preferă să-l amestece cu nuci tocate și prăjite.

După toate acțiunile descrise, ar trebui să aveți un destul de ridicat, tandru și desert delicios. Pentru a-l face și mai moale și mai suculent, se recomandă să-l păstrați la frigider câteva ore înainte de a fi servit oaspeților.

Vă prezentăm la masă prăjitura de casă

După ce ai pregătit singur desertul într-o tigaie și l-ai înmuiat în cremă, prăjitura trebuie scoasă din frigider și tăiată în bucăți. Distribuindu-le printre farfurioare, tratat de casă trebuie servit membrilor familiei împreună cu o ceașcă de cafea sau ceai. Poftă bună!

Prietenii tăi te-au sunat și au spus că te vor vizita în câteva ore, durează mult să gătești ceva - nu ai timp?! Apoi vine în ajutor o prăjitură rapidă într-o tigaie cu lapte condensat și cremă, rețeta la care ne vom uita astăzi.

Se prepară nu prin coacere în cuptor, ci într-o tigaie. Acest lucru va necesita absolut ingrediente simple pentru aluat și folosit și în smântână produse obișnuite, totul este destul de simplu. Deci, să ne uităm la ce ingrediente sunt necesare pentru a face o prăjitură rapidă cu cremă.

Tort rapid- reteta

• Lapte condensat - 1 bidon;
• Ou de gaina – 1 bucata;
• Făină de grâu – 450 grame;
• Sifon – 1 lingurita (se recomanda stingerea lui cu otet).

Pentru cremă veți avea nevoie de următorul set de produse:

• Lapte proaspăt - 500 mililitri;
• Ouă de pui – 2 bucăți;
• Zahăr granulat - 1 pahar;
• Unt – 200 grame;
• Zahăr vanilat - un plic;
• Făină de grâu – 2 linguri.

Pentru a stropi asta prajitura delicioasa puteți folosi un pahar de pre-curățat nuci, care trebuie amestecat cu pasajele tocate din viitoarele prăjituri. Așadar, să începem să pregătim acest preparat delicios de patiserie.

Deoarece straturile de prăjitură se vor prăji destul de repede, este indicat să pregătiți crema. Pentru a face acest lucru, turnați lapte într-o cratiță cu fundul gros, apoi spargeți câteva ouă de pui, bateți totul bine, adăugând treptat două linguri de făină, precum și zahăr granulat și vanilină.

Bateți bine întregul amestec pentru smântână cu un tel sau un blender, puteți folosi un blender, așa cum v-ați obișnuit. In acest caz, amestecul trebuie sa fie omogen, fara cocoloase, dupa care cratita poate fi pusa pe aragaz, unde dam la foc mic, dupa care gatim masa pana se ingroasa, amestecand continuu pentru a preveni arderea.

De îndată ce crema este preparată, adică devine destul de groasă, este timpul să adăugați cantitatea necesară de unt și se va topi rapid în masa fierbinte. Apoi, amestecați totul bine și acoperiți tigaia cu un capac.

După ce s-a pregătit crema, puteți începe să faceți aluatul de prăjitură. Deci, ar trebui să turnați mai întâi o cutie de lapte condensat în recipient, după care adăugați ou de gainași bate masa. După aceasta, adăugați sifon, dar mai întâi se recomandă stingerea acestuia cu oțet. Apoi adăugați treptat cantitatea necesară de făină de grâu.

Tot aluatul trebuie framantat bine daca devine destul de greu sa il amesteci cu lingura, atunci il poti pune pe o suprafata de lucru, presarata in prealabil cu faina, si sa il framanti cu mainile. Nu trebuie să vă lăsați prea duși de făină, deoarece în această situație prăjiturile pot deveni dense, ceea ce este de nedorit.

Aluat gata ar trebui să fie moale și elastică. După care o împărțim în opt sau nouă părți egale, în funcție de diametrul tăvii în care se vor coace straturile de tort.

Fiecare parte din aluat trebuie întinsă sub formă de cerc, dacă este dificil să dai această formă, este în regulă, poți tăia tortul după coacere și să-l modelezi.

Inainte de a pune aluatul pe o tigaie incinsa se recomanda intepatura cu furculita in mai multe locuri. Prăjiturile se prăjesc literalmente instantaneu, un minut pe o parte și în același timp pe cealaltă;

Merită spus că este mai bine să efectuăm procesul de prăjire a prăjiturii într-o tigaie uscată, deoarece nu avem nevoie de ulei în exces, ar trebui să folosim o tigaie cu fund antiaderent, de exemplu; un strat de teflon.

Coacem toate prajiturile si le asezam una peste alta pe o farfurie plana. În continuare, ar trebui să le dai o formă rotundă pentru asta poți folosi un vas, îl așezi pe fiecare prăjitură și tăiați părțile laterale. Mai mult, nu este nevoie să aruncăm așa-numitele garnituri, vom avea nevoie de ele pentru stropirea prăjiturii.

Odată ce prăjiturile au forma potrivită, este timpul să începeți să le acoperiți cu cremă pre-preparată. Deoarece este încă destul de cald, se va absorbi bine în aluatul copt. Apoi, ungeți părțile laterale ale prăjiturii, apoi turnați cu generozitate crema peste strat superior.

Apoi, turnați tunsoarele tocate pe stratul superior, amestecați-l în prealabil nuci iar cu această pudră ornam prăjitura noastră rapidă. Îl poți stropi pe marginile cofetăriilor noastre, care va fi și el bun.

Dupa ce s-au parcurs toti pasii de pregatire a prajiturii il puteti pune la frigider pentru o ora ca sa aiba timp sa se macereze putin bineinteles, este optim sa il scoateti noaptea, dar asta se poate face cand; vă pregătiți din timp pentru vizita oaspeților.

Acest tort rapid cu crema se dovedeste a fi foarte fraged si gustos. Cu siguranță va atrage nu numai întreaga familie, ci va fi apreciat și de toți oaspeții tăi. Poftă bună!

Prajitura ta rapidă și delicioasă cu tigaie va fi și mai bună dacă experimentați cu stropi, de exemplu, folosiți suplimentar fulgi de cocos, ciocolata rasa, pudra speciala de cofetarie, si feliile de marmelada se pot folosi si alte nuci, de exemplu: migdale, alune, alune.

În plus, se pot face unele modificări la cremă, de exemplu, nu ar fi de prisos să adăugați pudră de cacao, care va da produs de cofetărie nuanta placuta de ciocolata. Puteți adăuga arome, care vor da și tortului arome diferite. Simțiți-vă liber să experimentați. Această rețetă pentru un tort rapid într-o tigaie va deveni doar mai interesantă. Când ai timp, împărtășește cu toată lumea descoperirile tale culinare.

De ceva timp, realizarea prăjiturii a fost considerată o apanajul bucătari experimentați, dar odată cu apariția unui număr uriaș de rețete expres și a capacității de a le împărtăși rapid și ușor, coacerea unor delicatese complexe a devenit o plăcere accesibilă chiar și unui amator în bucătărie. Am decis să dedicăm acest material doar uneia dintre aceste rețete - prăjitură cu crema într-o tigaie.

Prajitura cu miere intr-o tava cu crema

„Prăjitura cu miere” tradițională nu este prea greu de pregătit la cuptor și ce putem spune despre o tigaie. În câteva minute, în fața ta va crește o grămadă întreagă de prăjituri, pe care nu trebuie decât să le înmoaie în cremă simplă.

Ingrediente:

Pentru prajituri:

• - 115 ml;
• zahăr granulat - 55 g;
• ouă - 4 buc.;
• unt - 195 g;
• sifon - 1 lingurita;
• oțet - 10 ml;
• făină - 295 g.

Pentru crema:

• gălbenușuri de ou - 4 buc.;
• zahăr granulat - 135 g;
• lapte - 710 ml;
• făină - 45 g;
• unt - 230 g.

Pregătirea

Deoarece prăjiturile nu pot fi înmuiate cu cremă fierbinte - vor fi complet absorbite, prin urmare, primul lucru pe care îl facem este să o pregătim astfel încât amestecul să aibă timp să se răcească complet. Amestecam laptele cu untul si faina, punem totul pe foc si asteptam pana da in clocot. Între timp, combinați gălbenușurile și zahărul până se formează o cremă albicioasă. Apoi, începeți să turnați laptele fierbinte în amestecul de ouă, amestecând regulat și cât mai repede posibil. Se toarnă smântâna înapoi în bol, se întoarce la foc și se amestecă până se îngroașă. Se lasa sa se raceasca complet in timp ce pregatesti prajiturile.

Combinați mierea încălzită cu untul și ouăle, adăugați sifon în amestec. De obicei, mierea este suficientă pentru a stinge sifonul, dar pentru orice eventualitate, adăugați puțin oțet pentru a vă asigura că reacția este completă. Adăugați zahăr și lăsați cristalele să se dizolve complet. După ce am frământat aluatul cu făină, tăiați-l bucăți de dimensiunea dorită și rulați fiecare subțire. Prăjiți prăjiturile într-o tigaie uscată până încep să clocotească, apoi, după răcire, ungeți cu smântână. „Prăjitura cu miere” preparată într-o tigaie cu cremă trebuie să fie înmuiată înainte de a fi feliată.

Tort cu caș cu cremă într-o tigaie

Ingrediente:

Pentru prajituri:

• făină - 145 g;
• brânză de vaci - 190 g;
• ouă - 2 buc.;
• sifon - 1/2 linguriță;
• zahăr - 85 g.

Pentru crema:

• smântână - 190 ml;
• făină de porumb- 15 g;
• gălbenușuri de ou - 4 buc.;
• lapte - 680 ml.

Pregătirea

Dacă brânza de vaci pentru prăjituri se dovedește a fi prea uscată și granuloasă, ștergeți-o înainte de a o adăuga în aluat, altfel boabele din ea vor fi prea vizibile.

Combinați toate ingredientele din lista de ingrediente pentru aluat împreună. Lăsați bulgărea finită să se odihnească într-un loc răcoros, împărțindu-l anterior în mai multe părți, al căror număr este determinat de dimensiunea dorită a desertului.

Pentru cremă, combinați lactatele cu făina și așteptați până când amestecul fierbe. Se toarnă smântână fierbinte îngroșată cu lapte în ouă, lucrând intens viitoarea cremă cu un tel. Se toarnă crema înapoi și se întoarce la foc, așteptând până se îngroașă din nou și fără a opri amestecul.

Înțepăți prăjiturile întinse și apoi rumeniți-le într-o tigaie uscată. Acoperiți baza cu cremă și împăturiți. Lăsați tortul la înmuiat.

Reteta de tort Napoleon in tigaie cu crema

Ingrediente:

Pregătirea

Prepara crema dupa una dintre retetele descrise mai sus. Se amestecă toate ingredientele pentru prăjituri, se împarte aluatul în porții și se întinde. Prajiti prajiturile intr-o tigaie pana se rumenesc si, dupa ce s-au racit, acoperiti cu straturi de crema. Se sfărâmă unul dintre prăjituri și se folosește firimiturile pentru decor.

02 iunie 2017 345

Lipsa cuptorului nu trebuie să fie un obstacol în prepararea prăjiturii delicioase, preferate, cu fragede umplutură cu cremă. Vă oferim 3 retete simple deserturi care pot fi preparate pe aragaz. Sărbătoarea nu va rămâne fără dulciuri, chiar dacă nu există cuptor. În plus, această metodă de coacere economisește mult timp. Vezi singur!

Prajitura cu lapte condensat cu crema neindulcita

Pentru baza:

• lapte condensat fiert cumpărat din magazin - 1 conserve (350 g);
• albus de ou - 1 buc.;
• gălbenuș de ou - 1 buc.;
• praf de grâu (făină) - 450 g;
• praf de copt – 4 g.

Pentru strat:

• lapte – 500 ml;
• proteine ​​de pui - 2 buc.;
• gălbenuș de pui – 2 buc.;
• extract dulce de vanilie - o jumătate de linguriță;
• praf de grâu (făină) – 50 g;
• zahăr granulat - 50 g;
• unt – 1 pachet (1/5 kg).

Pentru stropire:

• nuci – 1/5 kg (nuci de exemplu).

Timp necesar: 30 minute.

Conținut caloric la 100 de grame: 326 kcal.

O rețetă simplă de tort cu cremă într-o tigaie, pas cu pas:

Prajitura cu branza de vaci cu crema delicata fara cuptor

Pentru ingrediente folosim un pahar de ¼ de litru!

Pentru baza:

• brânză de vaci 9% - 1 pachet (1/5 kg);
• bicarbonat de sodiu - 1 linguriță;
• proteine ​​de pui - 1 buc.;
• gălbenuș de pui - 1 buc.;
• zahăr - 1 pahar;
• praf de grâu (făină) – ½ kg + pentru rulare;
• praf de copt - 1 linguriță;
• vanilie pe vârful unui cuțit.

Pentru strat:

• proteine ​​de pui - 2 buc.;
• gălbenuș de pui - 2 buc.;
• zahăr - 1 pahar;
• praf de grâu (făină) – 75 g;
• lapte - 2 pahare.

Timp necesar: 60 de minute.

Conținut caloric la 100 de grame: 241 kcal.

Cum să gătești tort cu caș cu crema intr-o tigaie:

1. Sa incepem prin a framanta aluatul. Pentru a face acest lucru, măcinați brânza de vaci cu zahăr, albuș și gălbenuș, adăugați sifon și lăsați timp de 10 minute.
2. Hai sa facem crema cat ajunge aluatul. Intr-un recipient se amesteca 250 ml de lapte, albusurile, galbenusurile si faina, se bate bine.
3. Adăugați zahăr în restul de 250 ml de lapte, fierbeți într-o cratiță la foc mic, așteptați să fiarbă. Apoi, amestecând încet și constant, turnați amestecul prebatat de la punctul nr. 2 în laptele care fierbe. Masa ar trebui să se îngroașe. Asigurați-vă că nu se formează bulgări. Se ia de pe foc si se lasa la racit.
4. Pentru locuitorii noștri masa de cheag adaugam faina cu praful de copt, vanilina si incepem sa framantam. Frământatul trebuie să fie moale și să se îndepărteze de mâinile tale.
5. Smulgem 6 piese identice. Formăm bile și le acoperim ca să nu se usuce.
6. Stropiți o tigaie uscată cu făină și puneți-o să se încălzească.
7. Luați prima parte din aluat și întindeți tortul pe o suprafață presărată cu făină. Ar trebui să fie subțire, dar nu să se rupă.
8. Facem intepaturi in mai multe locuri cu o furculita si le asezam intr-o tigaie incinsa. Rumeniți pe ambele părți la foc mic. După ce răsturnați tortul, trebuie să îl străpungeți din nou cu o furculiță pentru a preveni formarea bulelor.
9. Oferim stratului finit o formă rotundă, de exemplu, folosind o farfurie sau un capac. Împăturim resturile.
10. Asa ca ne prajim toate prajiturile si le lasam la racit. În cele din urmă, prăjim resturile pentru a face firimituri pentru topping.
11. Ungem prăjiturile răcite cu smântână. Se presară cu firimituri.
12. Se lasa 12-14 ore.

Simplu "Napoleon"

Pentru baza:

• jumatate de kg de praf de grau premium (faina);
• 1/4 litru de pahar de zahar;
• 40 g unt la temperatura camerei;
• 1 albus de ou;
• 1 galbenus de ou;
• 1/5 litru de smântână groasă;
• 10 g sifon;
• sare pe vârful unui cuțit.

Pentru strat:

• lapte - 4 pahare de ¼ l;
• 3 proteine ​​din pui;
• 3 galbenusuri de pui;
• 50 g praf de grâu (făină);
• 1/5 kg zahăr;
• un pachet (1/4 kg) de unt;
• vanilie pe vârful lingurii.

Timp necesar: 50 de minute.

Conținut caloric la 100 de grame: 257 kcal.

Prajitura Napoleon cu crema intr-o tigaie se prepara astfel:

1. Hai sa pregatim aluatul. Albusurile se bat bine cu zaharul pana se omogenizeaza, se adauga galbenusul. Se amestecă untul, smântâna, sifonul stins, sarea și 400 de grame de făină. Lăsați aluatul finit la crescut timp de 20 de minute.
2. Să trecem la cremă. Intr-o cratita se macina albusurile si galbenusurile cu zaharul. Adaugati faina si amestecati pana se omogenizeaza fara cocoloase. Turnați lapte rece în acest amestec.
3. Puneti cratita cu viitoarea crema la foc mediu si aduceti la fierbere. În același timp, amestecăm constant, în special masa din partea de jos - nu ar trebui să ardă. Cand vedem ca s-a ingrosat crema, adaugam vanilina, scoatem de pe aragaz si lasam la racit.
4. Împărțim aluatul în 12 bucăți, le formăm bile și le punem într-un recipient care poate fi acoperit.
5. Încinge o tigaie goală.
6. Întindeți prăjiturile subțiri din fiecare bila formă rotundă. Marginile pot fi tăiate folosind o placă ca șablon. Coacem fiecare prajitura pe ambele parti. Deoarece aluatul este subțire, se prăjesc repede, va dura aproximativ 15 minute pentru toate straturile.
7. La sfarsit, punem garniturile noastre pe tigaie si le rumenim si pe acestea. Apoi transformăm bucățile în firimituri - vor fi folosite pentru topping. Dacă doriți, puteți amesteca cu nuci tocate.
8. Până în acest moment, crema noastră ar trebui să se răcească. Pune untul inmuiat in el si bate putin pana se omogenizeaza.
9. Ne asamblam Napoleon, ungând fiecare etaj cu fondant fiert. Când toate prăjiturile sunt la locul lor, ungeți-le cu smântână în cerc și presărați pesmet deasupra.
10. Lăsați cel puțin câteva ore și, dacă este posibil, timp de 10-12 ore.

Rețetele prezentate sunt destul de ușor de preparat chiar și un bucătar începător; Mai mult, pentru a pregăti o prăjitură într-o tigaie cu cremă, ai nevoie set minim produse. Iar rezultatul va depăși toate așteptările!

Prajitura de casa delicata, delicioasa gătit instantîntr-o tigaie. Cum să gătești o prăjitură cu lapte condensat într-o tigaie cu cremă. Foarte moale, fraged, se topește în gură, moderat dulce și, de asemenea, rapid și ușor de preparat. Încearcă această rețetă și vezi singur! Dacă nu ai cuptor, acest tort este o mană cerească! Acum prajitura delicioasa se poate coace într-o tigaie. Pregătirea prăjiturii a durat doar 30 de minute.

• Odata gatit vei primi 8 portii
• Timp de preparare: 30 minute 30 minute

Ingrediente

• lapte, 500 ml
• ou, 3 bucăți
• zahăr vanilat, 4 grame
• zahăr, 2 linguri. l.
• făină, 510 grame
• unt, 200 de grame
• lapte condensat, 200 de grame
• praf de copt, 5 grame
• nuci, 200 grame

Metoda de gatit

Deoarece prăjiturile se coace foarte repede, să pregătim mai întâi crema. Adaugam laptele, 2 oua, zaharul vanilat, 60 g faina, zaharul intr-o cratita si punem la foc mic. Amesteca totul si lasa sa fiarba la foc foarte mic, amestecand din cand in cand. Când crema clocotește și se îngroașă, se adaugă untul și se ia de pe foc. În timp ce se pregătește crema, să începem să pregătim prăjiturile. Încinge imediat tigaia la foc mediu. Adăugați într-un bol laptele condensat, 1 ou, praful de copt. Amesteca. Apoi 350 g de făină cernută, se amestecă. Se adauga inca 100 g de faina si se framanta aluatul cu mainile. Împărțiți aluatul în 8 părți. Întindeți fiecare bucată. Coaceți fiecare prăjitură într-o tavă timp de 1,5 minute fără a adăuga ulei. Se toacă mărunt nucile. Asamblarea tortului: întindeți stratul de tort, apoi ungeți-l cu cremă, întindeți din nou stratul de tort și repetați întregul proces cu toate straturile de tort. Presărați nuci deasupra prăjiturii. Este indicat să lăsați tortul să fiarbă la frigider timp de 2 ore. Urmărește rețeta video pas cu pas pe această pagină pentru a nu pierde niciun moment în pregătire. Pofta buna tuturor!