Pandișpan cu lapte condensat fiert. Un pandișpan simplu de casă cu lapte condensat și nuci.

25.08.2019

Puteți coace singur straturile de prăjitură - nu este nimic mai ușor decât să amestecați ingredientele și să le puneți în cuptor sau în slow cooker, acest lucru nu necesită mult timp. Dar dacă ești o femeie de afaceri care se grăbește între serviciu și casă sau pur și simplu ești ocupată cu diferite lucruri și totuși vrei să-ți hrănești pofta de dulce acasă cu un desert delicios - nu-ți face griji, de la prăjituri gata făcute Puteți pregăti rapid adevărate capodopere! La urma urmei, un tort este, în primul rând, cremă și decor. Principiul de bază al facerii unui tort stratificat este straturile de tort, umplutura și cremă. Puteți folosi orice impregnare, principalul lucru este să oferiți biscuitului șansa de a se înmuia cât mai bine, astfel încât să devină suculent și fraged.

Tort scurtă - prepararea produselor

Există diferite tipuri de straturi de tort. Cele mai simple sunt cele de vafe, lucrul bun este că au un termen de valabilitate mai lung decât altele. Ele se vând sub diferite forme, precum și sub formă de tartele pentru a face prăjituri. Există mai multe tipuri de pandișpan - ușoare (de exemplu, smântână) și întunecate (ciocolată). Prăjiturile Napoleon pot fi folosite nu numai pentru a face prăjituri dulci, ci și pentru carne, ciuperci sau plăcinte cu pește. De regulă, producătorii oferă mai multe rețete în kit pe care le puteți folosi sau vă puteți folosi propria imaginație. În orice caz, un tort stratificat din straturi scurte se dovedește delicios și festiv.

Tort scurtă - cele mai bune rețete

Rețeta 1: Pandișpan de piele cu marmeladă

Această rețetă necesită coacere DIY. prăjituri pandispans de la sine reteta simpla. Un pandișpan ușor și un sufleu delicat - vei obține o prăjitură minunată făcută din prăjituri cu limonadă, care poate fi servită și pe masa festiva, și ca desert pentru o cină în familie.

Ingrediente: Biscuiți: zahăr (1,5 căni), limonada (1 cană, orice va face), zahăr vanilat (1 pachet), ulei vegetal (1 cană), făină (3 căni), praf de copt pentru biscuiți (10 grame).

Sufleu: smântână (600 g), marmeladă (100 g), gelatină (2 linguri), zahăr pudră (1 pachet).

Impregnare: orice sirop 100 grame. Decor: 1-2 kiwi, jeleu pentru umplerea prajiturii.

Metoda de gatit

Se amestecă zahărul și ouăle, se adaugă zahărul vanilat și se începe să bată. Se toarnă ulei vegetal și limonada, se adaugă făina și praful de copt și se amestecă totul cu un mixer, astfel încât aluatul să devină lichid, ca smântâna. Cel mai bine este, desigur, să coaceți într-un aragaz lent, 65 de minute; După semnal, adăugați încă 65 de minute. Se lasa la racit 20 de minute, apoi se rastoarna pe o farfurie si se lasa la racit pana se raceste complet. Dacă folosiți un cuptor, coaceți biscuitul timp de 25-30 de minute, setând temperatura la 180 de grade, și lăsați-l să stea încă 20 de minute Tăiați biscuitul în 4 părți. Separat, diluați gelatina într-o jumătate de pahar de apă caldă, ar trebui să se umfle în decurs de o oră.

Tăiați marmelada în cuburi mici. Tapetați fundul tavii cu pergament sau celofan pentru a ușura îndepărtarea prăjiturii. Bateți smântâna cu zahăr pudră sau zahăr până se dizolvă complet. În cele din urmă dizolvați gelatina într-o baie de apă, amestecați cu smântâna și bateți. Deoarece sufleul se întărește foarte repede, trebuie să asamblați tortul fără să pierdeți timpul. Deci, prăjitură, sirop, sufleu, marmeladă, sufleu - secvența este determinată. Apăsați tortul astfel încât să nu rămână goluri și continuați să lucrați până când tortul este gata. Pe strat superior aranjați frumos sufleul cu felii de kiwi. Prajitura va fi umpluta cu urmatorul amestec - gelatina, doua linguri de zahar si 100 de grame de apa fiarta. Acoperiți mai întâi kiwi-ul, apoi întregul tort. Frumos, apetisant și, fără îndoială, foarte gustos!

Rețeta 2: Pandișpan cu smântână și caș

Orice gospodină, chiar și cea mai neexperimentată, poate să bată împreună smântâna cu un mixer și să îmbrace prăjiturile. Prăjiturile cumpărate din magazin ar putea să nu aibă un gust la fel de bun ca cele proaspete. copt de casă, au însă multe alte avantaje - în primul rând, economisește timp, iar leneșii au mai puțin de spălat vasele. Așadar, haideți să facem o prăjitură pentru leneși - îmbrăcați prăjiturile cu smântână și tapetați-le cu ceva gustos - de exemplu, marmeladă.

Ingrediente: 3 pandispans gata preparate (se face 1 pachet), - 1 pachet, unt(200 g), caș de vanilie (2 buc), lapte condensat (1 conserve), caise uscate (50 grame), prune uscate (50 g), fructe, nuci sau marmeladă pentru decor.

Metoda de gatit
Pregătiți crema: bateți untul cu mixerul și brânzeturi caș pana se omogenizeaza, adauga laptele condensat si bate din nou. Tocați mărunt caisele și stafidele uscate. Se separă 2/3 din smântână și se adaugă la ele caise uscate și stafide, se ung prăjiturile de jos și mijloc. Acoperim părțile laterale ale tortului cu partea rămasă și decoram cu fructe de pădure (de exemplu, „Frutella”) sau nuci. Se lasa la macerat cel putin 2-3 ore. Rezultatul este un biscuit delicat, aproape fără greutate, care se topește ca zăpada în gură. crema de caș. Va topi inima tuturor celor care mănâncă chiar și o bucată.

Reteta 3: Prajitura de vafe cu lapte condensat

Aceasta este cea mai simplă rețetă. Chiar și elevii de clasa a șasea pot face un tort cu vafe. De regulă, acesta este primul loc în care adolescenții încep să-și perfecționeze talentele culinare. Cei mai mari gurmanzi pot coace ei înșiși prăjituri cu vafe folosind un fier de călcat, dar noi aceasta reteta Noi folosim cele obișnuite din magazin. Sunt de vânzare diferite forme. Tortul „Două inimi” pe bază de prăjituri în formă de inimă arată original.

Ingrediente: prajituri napolitane pentru baza in forma de inima, lapte condensat (1 cutie), unt (200 grame), marmelada, ciocolata, suc de lamaie (1 lingura), nuca de cocos colorata.

Metoda de gatit

Pregătirea cremei. Se înmoaie untul, se bat până dispar cocoloașe, se amestecă cu laptele condensat și
zeama de lamaie, amestecati bine. Întindeți crema pe prăjituri pe rând. Asigurați-vă că marginile sunt acoperite fără goluri. Decorați cu două inimioare - întindeți marmelada cu un sucitor și decupați inimile cu un șablon. Pe lângă inimioare, umpleți tortul cu ciocolată rasă pe răzătoarea grosieră și presărați marginile cu fulgi de cocos colorați. Se dovedește frumos, foarte romantic. Tot ce lipsește este o lumânare aprinsă și muzică romantică.

Reteta 4. Tort cu gustare calda facut din prajituri Napoleon cu carne

Și oferim încă o rețetă pentru cei care au veșnic lipsă de timp. Noi folosim foietaj„Napoleon” și carne tocată. Umplutura poate fi pește, cu ouă și ierburi, iar deasupra o crustă delicată de brânză.

Ingrediente: foietaj Napoleon (1 pachet), carne tocată (200 grame), ceapă verde (100 grame), ouă (4 buc), brânză, un pachet de maioneză.

Metoda de gatit

Un pachet de prăjituri cumpărate din magazin conține de obicei 6 straturi de puf. Pentru aceasta reteta sunt suficiente 4 bucati. Se prăjește în prealabil carnea tocată într-o tigaie până este gătită. La formarea prajiturii se aseaza carnea pe primul strat de tort, ceapa amestecata cu 2 linguri de maioneza pe al doilea strat, iar ouale pe al treilea strat. Se amestecă brânza cu 2 linguri de maioneză, se așează deasupra, al patrulea strat de prăjitură și se da la cuptorul preîncălzit pentru 25 de minute. Gata? Bărbaților le place foarte mult, această carne „Napoleon” cu o crustă apetisantă.

Din moment ce în tort stratificat principalul lucru este crema, iată câteva rețete originale:

Crema de fructe: lapte, zahar (2 linguri fiecare), ou, unt (unt, 200 grame), suc de caise, cirese sau capsuni. Bateți într-un mixer.

Crema de faina de orez: zahar (250 g), lapte (1 litru), faina de orez (70 grame), smantana (150 g), marmelada de caise (sau orice alta), putina sare. Aduceți laptele și zahărul la fiert, turnați, amestecând, diluat în lapte rece făină de orez, se fierbe 5-10 minute, se adauga gelatina inmuiata. Îndoiți frișca în amestecul răcit.

Crema Glace: pentru 2 oua, 4 linguri de zahar, 200 g margarina si un pachet de vanilina. Batem ouale cu zaharul, adaugam untul moale si batem din nou.

Impregnare

Sirop de fructe diluat cu zahar (portocale, cirese, caise, zmeura etc.);

Sirop de zahăr cu lichior, coniac sau rom.

Băutură de cafea cu esență de fructe.

Apariția pe rafturi a straturilor de prăjituri gata făcute este o adevărată salvare pentru femeile care nu se pricep la frământarea aluaturilor și la prepararea singure a deserturilor. În acest articol vom prezenta câteva retete de prajituri gata facute.

Biscuit - fraged, aerisit și foarte aluat delicios. Pentru a o framanta singur, trebuie sa petreci timp si sa cunosti tehnologia speciala. Femeile moderne, care sunt ocupate cu munca și cu copiii, de multe ori nu au timp pentru ele însele, darămite să-și coacă propriile produse de patiserie.

Din fericire, în magazine puteți cumpăra pandișpan gata făcut, din care puteți face de fapt foarte desert delicios rapid, dacă pregătiți de înaltă calitate smântână pentru prăjitură din pandișpan gata preparat si umplere.

Vă oferim două dintre cele mai comune și opțiuni simple preparate prăjituri de casă din straturi gata făcute:

Tort făcut din prăjituri gata făcute cu fructe:

Cumpărați 2 kg de banane - tăiați 1 kg în felii frumoase și măcinați încă un kilogram într-un blender împreună cu conținutul unei cutii de lapte condensat și unt. Acest amestec va fi viitorul crema pentru tort din straturi de tort gata facute.
Ungeți fiecare prăjitură cu smântână și puneți deasupra felii de banană într-un strat uniform. Dacă vă este teamă că tortul va fi prea dulce, înmuiați fiecare strat de burete suc de lamaie sau alt sirop acru sau lichior.
Din felii de fructe puteți crea și un decor pt prăjitură făcută din straturi de tort gata făcute cu banane. Pentru a evidenția culoarea deschisă a prăjiturii, îl puteți stropi cu fulgi de ciocolată.

Apropo, în loc de banane, puteți folosi orice alte fructe și fructe de pădure, nu numai proaspete, ci și conservate. Crema se poate prepara si in alt mod. Merge grozav cu fructe crema de proteine sau ganache de ciocolată. Dacă aveți timp, încercați să puneți sufleu sau un strat de sufleu pe pandișpan în loc de smântână. jeleu de fructe, care, de altfel, poate fi realizată în general multicolor, ceea ce va da desertului un aspect mai atractiv și mai apetisant. În general, poți să fantezi și să experimentezi.

Prajitura facuta din prajituri gata preparate cu smantana:

Tăiați 400 g de pandișpan în cuburi de mărime medie.
Pregătiți ganache de ciocolată: topiți ciocolata într-o baie de apă și adăugați la ea smântână încălzită, apoi fierbeți puțin până se îngroașă.
Bateți 2 căni de smântână cu o jumătate de cană de zahăr până devine pufoasă.
Înmuiați fiecare bucată de pandișpan în ganache de ciocolată și puneți-o într-o tavă de copt.
Acoperiți biscuitul cu rezultatul smântânăși decorează la discreția ta folosind orice elemente decorative de cofetărie.

Prajituri de vafe din straturi de tort gata preparate

Prajituri cu vafe sunt unice prin faptul că pot fi folosite și pentru a pregăti mâncăruri dulci și sărate. În plus, se păstrează mult mai mult timp și se vând în culori alb și închis. În această secțiune vă vom spune cum să faci un tort din straturi de tort gata făcute pentru a putea fi servit la masă, atât ca desert, cât și ca aperitiv:

Tort din straturi de tort gata preparate cu lapte condensat - Cel mai simplu mod de a pregăti dulciuri pentru ceai în 10 minute. Trebuie doar să topești untul și să-l amesteci cu lapte condensat fiert. Crema pentru prajitura cu vafe este gata! Tot ce trebuie să facă este să înghețe fiecare strat și apoi să pună tortul la frigider pentru a se înmuia și a se înmoaie.

Tort de gustare făcut din straturi de tort gata făcute - o variantă a cunoscutei salate Mimosa. Trebuie să:

Se fierb morcovii, ouăle și cartofii
Se rade totul pe răzătoarea fină
Conserve de pește piure pe crusta de jos
Fiecare strat ulterior este așezat oricare umplutură de legumeși lubrifiat cu maioneză
Deasupra prajiturii puteti presara branza tare rasa.

Tort din foietaj gata preparat

Foietajele au fost inventate în secolul al XVII-lea de un cofetar francez care căuta o opțiune pentru a face pâine dietetică pentru tatăl său bolnav. Experimentând cu testul, a reușit să creeze pâine neobișnuită– moale, cu o formă bizară. Aluatul a fost delicios, a cucerit imediat lumea, iar patiserul a primit faimă și avere. Au început să pregătească gustări, deserturi și diverse prăjituri din foietaj.

Preferatul tuturor Tort „Napoleon” din straturi de tort gata făcute realizat din aluat choux, poate fi gătit câteva minute. Principalul lucru este să vă aprovizionați cu ingredientele necesare:

Un pachet de prăjituri
O cutie de lapte condensat
200 g unt

Tort făcut din straturi de tort gata făcute: instrucțiuni pas cu pas

Gătitul crema de unt: topiți untul, turnați în el laptele condensat și bateți totul cu un blender:

Ungeți fiecare prăjitură cu crema rezultată:

Se sfărâmă unul dintre straturile de tort în așchii, pe care le presărăm peste întregul tort:

Folosind exact aceeași schemă, puteți pregăti o „tort cu miere” delicioasă de casă, dar pentru aceasta va trebui să cumpărați prăjituri cu miere gata făcute.

Prăjituri din straturi de tort gata făcute: fotografii

Cunoscând aceste rețete pentru a face prăjituri din straturi de tort gata făcute, puteți economisi în mod semnificativ bani și puteți învăța să experimentați în bucătărie cu creme. Copiii tăi vor fi bucuroși să se bucure de deserturile pe care mama sau bunica lor le-a pregătit.

Video: „O prăjitură simplă făcută din straturi de tort gata făcute”

Laptele condensat este adesea folosit în gătit cofetărie. Mai mult, se adaugă în aluat, iar pe baza ei se prepară crema. Acum vă vom spune câteva rețete delicioase cu lapte condensat.

Prajituri napolitane cu lapte condensat

Ingrediente:

prajituri vafe – 12 buc.;
lapte condensat fiert – 1 cutie;
unt - 200 g;
zahăr vanilat – 1 plic.

Pregătirea

Se bate cu unt și zahăr vanilat. Ungem prajiturile de vafe cu crema rezultata. Se lasa 1 prajitura si se transforma in firimituri. Se presara peste crusta de sus. Tortul este gata de mâncat imediat - va fi crocant, dar îl puteți lăsa puțin, apoi tortul va deveni mai moale.

Prajituri cu lapte condensat si smantana

Ingrediente:

Pentru prajituri:

unt - 200 g;
smântână - 100 g;
cacao - 3 linguri. linguri;
lapte condensat – 1 cutie;
sifon - 1 lingurita;
făină – 200 g.

Pentru crema:

smântână 20% grăsime – 900 g;
zahăr pudră - 100 g;
zahăr vanilat – 0,5 pliculețe.

Pregătirea

Mai întâi, pregătiți smântâna pentru smântână. Pentru a face acest lucru, puneți strecurătoarea pe un castron, acoperiți-o cu două straturi de tifon, turnați smântâna, acoperiți strecurătoarea cu un capac și lăsați la frigider cel puțin 6 ore. Acest lucru este necesar pentru a elimina excesul de lichid din smântână. Acum începem să pregătim aluatul pentru prăjituri. Pentru a face acest lucru, combinați laptele condensat, smântâna, untul moale și bateți totul până la omogenizare. Adăugați cacao, amestecați, adăugați bicarbonat de sodiu, stins cu oțet, amestecați din nou. Și adăugați încet făina, continuând să frământați aluatul.

Tapetați tava cu hârtie de copt sau ungeți-o cu unt și stropiți cu făină, întindeți 1/3 din aluat și folosiți o lingură înmuiată în apa rece, nivelare. Dați tava la cuptor și coaceți la 190 de grade pentru aproximativ 10 minute. Apoi scoateți-l din formă și răsturnați-l pe un prosop, lăsându-l să se răcească. Mai coacem 2 prajituri in acelasi mod. Acum să pregătim crema. Se adaugă la smântână strecurată zahăr pudră, zahăr vanilat și bate. Ungeți straturile și părțile laterale de tort cu cremă. Dacă se dorește, părțile laterale pot fi presărate fulgi de cocos, si decoreaza blatul cu cirese sau pudra colorata. Trimitem prajitura gata inmuiati la frigider pentru cel putin 2 ore.

Pandișpan cu lapte condensat

Ingrediente:

Pentru prajituri:

făină – 1 pahar;
zahăr – 1 pahar;
ouă – 4 buc.;
vanilina - un praf.

Pentru crema:

unt - 400 g;
lapte condensat – 1 cutie;
gălbenușuri – 2 buc.;
apă – 50 g;
zahăr vanilat – 1 plic.

Pregătirea

Separam albusurile de galbenusuri. Bateți albușurile spumă cu un mixer, adăugând încet zahăr până se formează spumă tare. Cu ajutorul unui tel, amestecați gălbenușurile. Adăugați-le încet în amestecul de proteine, continuând să bateți cu mixerul. Adăugați încet făina cernută și vanilina. Framantam aluatul cu o lingura, amestecand continutul de jos in sus.

Ungeți bine o tavă cu arc cu unt. Se toarnă aluatul și se dă la cuptor. La o temperatura de 190-200 de grade se coace prajitura pentru aproximativ 25 de minute. Nu deschideți cuptorul în timpul coacerii, altfel biscuitul va cădea. Lăsați tortul gata timp de 3 ore Si numai dupa aceea il taiem in 4 straturi. Acest lucru trebuie făcut cu un cuțit ascuțit sau folosind fir obișnuit. Acum preparați crema: amestecați untul înmuiat cu zahărul vanilat. Se amestecă gălbenușurile cu apă, apoi se adaugă laptele condensat și se amestecă bine.

Se pune amestecul la foc mic și se fierbe până se îngroașă. Pentru a preveni arderea, puteți face acest lucru într-o baie de apă. Se toarnă treptat amestecul în untul moale și se bate. Drept urmare, vom obține o cremă excelentă. Îmbrăcăm fiecare pandișpan cu crema rezultată. Acoperim și partea superioară și laterală a prăjiturii. Decorăm după cum doriți. Prajitura de biscuiti cu lapte condensat este gata!

In aceasta reteta o vom pregati tort de nisip din straturi de tort, unsate cu crema pe baza de lapte condensat fiert, ne vom zdrobi prajitura nuci. Această prăjitură emană confort casnic și căldură, ne aduce imediat în minte copilăria și gustul de lapte de caramel al laptelui condensat fiert, pe care l-am gătit noi înșine. În zilele noastre laptele condensat fiert se vinde gata preparat, nu este nevoie să-l fierbeți. Coacerea acestei prăjituri scurte nu vă va lua mult timp și chiar și pentru o gospodină începătoare, această rețetă nu va pune nicio dificultăți. Această prăjitură se coace cu o zi înainte de sărbătoarea așteptată, deoarece trebuie să fie bine înmuiată.

Pentru crema:
1 borcan de lapte condensat „Varyonka”;
200 de grame de unt;
3 linguri zahar;
3 linguri smantana;
nuci pentru decorarea tortului.

Cum se prepară prăjitură cu lapte condensat

Pune zahărul într-un bol și sparge ouăle.

Se adauga o lingura de apa fierbinte si se bate amestecul pana devine alb.

Adăugați smântână, sifon și oțet, amestecați. Adăugați făină.

Se framanta un aluat nu foarte tare.

Împărțiți-l în 8-9 părți și rulați fiecare bucată într-o chiflă.

Stropiți masa cu făină. Rulați fiecare chiflă într-o crustă subțire.

Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și transferați tortul pe ea folosind un sucitor.
Încinge cuptorul la 200° și coace prăjiturile. Se coace foarte repede, iar dupa 5-7 minute prajitura poate fi scoasa din cuptor. Prăjiturile tale trebuie să fie ușoare și să nu fie prea fierte.
În timp ce prăjitura este fierbinte, trebuie tăiată folosind o farfurie sau un capac.

Dând tortului o formă rotundă.

Prajituri de la aluat praf gata.

Se prepară crema cu lapte condensat. Pentru a face acest lucru, puneți untul topit într-un castron și frecați-l cu o spatulă de lemn.

Adăugând treptat lapte condensat fiert, bate untul cu mixerul.

Într-un castron separat, amestecați zahărul, smântâna și adăugați acest amestec la smântâna principală. Bateți din nou cu mixerul, fără a lăsa smântâna să se despartă, pentru că atunci va ieși cu buzunar.

Ungeți toate prăjiturile cu smântână.

Acoperiți blatul și părțile laterale ale tortului cu crema rămasă.
Măcinați tunsoarele în firimituri grosiere. Presărați acest crumble peste tot tortul, inclusiv pe părțile laterale.
Decorați partea de sus a tortului cu sâmburi nuci.
Lăsați prăjitura caldă la înmuiat timp de 3-4 ore, apoi puneți-o la frigider pentru o zi, în timpul specificat toate prăjiturile vor fi înmuiate în smântână iar prăjitura cu lapte condensat poate fi servită oaspeților.

Știi, a fost o vreme când expresia „poate poți coace chiar tu o prăjitură cu lapte condensat și nuci” m-a făcut să tremur. Au existat îndoieli: pot să o fac? Da, este lung, plictisitor și nu funcționează întotdeauna. Unele gospodine sunt probabil familiarizate cu astfel de preocupări. Vă sugerez să vă lăsați îndoielile astăzi și să vă pregătiți un foarte simplu prajitura cu lapte condensat.

Straturile de tort pentru un astfel de tort nu vor cauza prea multe dificultăți, cozonac Prajiturile cu lapte condensat ies foarte gustoase. Alte adaosuri, impregnare, cremă și decorațiuni sunt pe gustul tău. Această prăjitură cu lapte condensat (rețetă de casă) poate fi diferită de fiecare dată. Astăzi m-am hotărât să decorez o prăjitură cu lapte condensat (rețetă cu foto) cu jeleu de cireșe și înmuiat cremăși adăugați, de asemenea, arahide prăjite.

In primul rand pregatiti jeleul, acesta trebuie sa se raceasca si sa se intareasca. Nu ar trebui să fie dificultăți, am pregătit-o deja, dar aici totul este cam la fel. Se toarnă gelatina cu apă fiartă la temperatura camerei, se amestecă și se lasă să se umfle 30 de minute.

Acum trebuie să gătiți un compot gros. Puneți cireșele congelate fără sâmburi într-o cratiță, adăugați apă și adăugați zahăr. Se pune pe aragaz si imediat ce da in clocot, se reduce focul si se fierbe timp de trei-patru minute. Se ia de pe foc, se scot ciresele cu o lingura cu fanta si se toarna gelatina umflata in compotul fierbinte. Se amestecă bine cu o lingură până când gelatina se dizolvă complet..

Avem nevoie de jeleu de cel mult 1-1,5 cm grosime, așa că pentru comoditate, turnați compotul nostru într-o tavă de copt și lăsați să se răcească. Am asezat cirese fierte in mijlocul foii de copt aceasta parte va fi folosita ca strat intre prajituri si cirese vor da jeleului o acrisoritate si mai mare, placuta.

Să pregătim nucile

Am cumpărat alune crude, neprocesate și trebuie să fie prăjite. Turnați nucile într-o tigaie și puneți-le pe foc. Se prăjește timp de 7-8 minute și se toarnă pe ziar sau hârtie groasă pentru a se răci. Imediat ce se răcește, separați nucile de coajă și măcinați-le folosind o moară sau orice alt gadget de bucătărie la îndemână.

Crema

Să facem cremă pentru tort din lapte condensat, la fel ca și noi. Într-un bol se toarnă făina și zahărul, se adaugă puțin lapte și se freacă amestecul, astfel încât să nu rămână cocoloașe. Adăugați un ou crud de găină și pasați din nou bine.

Se toarnă laptele rămas într-o cratiță, se aduce la fierbere și se adaugă încet în amestecul lapte-ou-făină. La foc mic, amestecand energic, aduceti amestecul pana se ingroasa. Se ia de pe foc, se adauga untul, se amesteca din nou si se lasa deoparte sa se raceasca. Nu uitați să amestecați de mai multe ori crema în timp ce se răcește, adăugați lapte condensat dacă doriți.

Tort cu lapte condensat (rețetă simplă)

Se amestecă laptele condensat cu zahărul și cel crud ou de gaina. Bateți ușor și adăugați untul moale. Se amestecă bine. Adăugați bicarbonat de sodiu stins cu oțet. Cum să stingi sifonul, citește rețeta. La final se adauga faina cernuta si se framanta aluatul pana la consistenta de smantana groasa. Pentru comoditate, am copt prăjiturile într-o tigaie. Vizual, am împărțit aluatul în aproximativ trei părți.

Se unge tigaia ulei vegetal si se toarna aluatul in el, se coace in cuptorul preincalzit pentru 20-25 de minute. Cu un cuțit tăiem marginile prăjiturii la dimensiunea dorită cât sunt încă puțin calde. Nu ar trebui să aveți dificultăți; am făcut deja pași similari în rețetă.

Acum ne vom asambla tortul cu lapte condensat (reteta cu foto). Puneți primul tort pe un vas și ungeți-l cu cremă. Jeleul a înghețat, tăiați din mijloc un cerc de dimensiunea dorită, care este cu fructe de pădure, și puneți-l pe foc pentru câteva secunde, astfel încât să iasă de jos. Apoi, folosind spatule, transferați cu atenție pe crustă.

Puneți al doilea strat de tort pe jeleu, ungeți-l cu cremă și stropiți cu alune prăjite. Apoi, întindeți ultimul al treilea strat de tort și ungeți cu cremă. Apoi ungeți părțile laterale la fel de bine cu cremă. Deci, tortul cu straturi de tort și lapte condensat este asamblat, să trecem la etapa următoare.

Ne-a mai rămas niște jeleu, hai să decorăm blatul tortului cu el. L-am tăiat în dreptunghiuri mici și am întins-o într-un cerc, iar mijlocul l-am stropit cu nucile rămase.

Dacă aveți matrițe, atunci cu ajutorul lor puteți tăia diverse figuri din jeleu, va fi și mai frumos.

În general, un astfel de tort cu lapte condensat este pur și simplu o comoară pentru imaginația creativă. Puteți crea tablouri întregi pe suprafața sa!

Să punem pandișpanul nostru cu lapte condensat la frigider pentru 12 ore, astfel încât să fie bine înmuiat. Aceasta este frumusețea pe care am primit-o. Poftă bună!