Cupcake este o opțiune foarte convenabilă desert de casa, se prepara rapid si usor, chiar si un incepator poate face aluat pentru o prajitura, si pentru orice tip de prajitura. Și prin adăugarea ingrediente diferite, puteți pregăti noi produse de patiserie de fiecare dată.
Cea mai simplă prăjitură la cuptor se prepară după următoarea procedură: se bat ouăle și zahărul fie cu un mixer, fie cu o furculiță, se adaugă smântână. Soda trebuie stinsă cu oțet și turnată în masa totală, apoi amestecată rapid. Tăiați untul în bucăți mici, topiți și turnați în aluat, apoi amestecați din nou. Adaugati incet faina, amestecand continuu, pana se omogenizeaza. Pune aluatul în forme și coace la cuptor. Prajitura la cuptor in forme iese frumoasa, portionata si foarte comoda pentru servire.
Și apoi - experimentele tale. De exemplu, adăugați pudră de cacao în aluat - veți obține un minunat cupcake de ciocolatăîn cuptor. Dacă împărțiți aluatul în două părți și adăugați cacao doar la una dintre ele, puteți coace un tort Zebra sau cupcake de marmură. Turnat in aluat fructe de padure proaspete, primim diverse opțiuni briose de casa la cuptor cu coacaze sau cirese etc. Iarna, puteți face o prăjitură la cuptor cu stafide sau nuci. Și există și opțiuni briose cu brânză de vaci la cuptor, briose cu kefir la cuptor etc.
Cupcakes din orice aluat se coace aproximativ 35 de minute la o temperatura de 200 de grade. Cu toate acestea, deoarece fiecare cuptor are propriii parametri, trebuie să vă uitați la prăjitură și să îl încercați „pentru a vedea dacă este gata”.
Este dificil să recomanzi o rețetă pentru o prăjitură la cuptor pe care trebuie să o alegi singur, sunt multe. În orice caz, este recomandat să vă alegeți opțiunea pe baza fotografiei. Ar trebui neaparat sa incerci sa faci prajitura la cuptor, reteta cu fotografia din care ti-a placut cel mai mult, vei reusi. Orice rețetă de prăjitură de casă la cuptor este simplă, iar rezultatul este excelent. Reteta de briose cu branza de vaci la cuptor este poate mai potrivita pentru copii si nutriție alimentară, deși toată lumea o mănâncă cu plăcere.
Cele mai populare printre cupcakes sunt cele cu biscuiți, pentru care vom da câteva recomandări:
Pentru gătit aluat de biscuiti mai bine pentru cupcakes ulei vegetal sau margarina;
În loc de praf de copt sau de praf de copt, poți folosi sifon stins cu oțet sau acid citric;
Este mai bine să faceți brioșe nu plate, ci voluminoase, cu pulpă;
Formele de brioșe din silicon trebuie unse cu ulei vegetal sau unt;
Deoarece brioșele cresc în dimensiune în timpul coacerii, trebuie să umpleți formele la două treimi din volumul lor;
La cuptor, este indicat sa asezam briosele pe rafturi mai inalte, unde sunt mai bine coapte uniform;
Stafidele, caisele uscate și prunele uscate pregătite pentru a fi adăugate în aluat trebuie spălate și uscate, tăiate și înmuiate în apă timp de 20 de minute;
Cupcakes fără umplutură pot fi păstrate pentru o perioadă lungă de timp, inclusiv. si in frigider. Prezența oricărei umpluturi reduce semnificativ durata de valabilitate a produselor;
Brioșele cu drojdie, chefir și brânză de vaci au propriile lor nuanțe și sfaturi, studiați cu atenție rețetele.
Consultați rețeta pe paginile „Îmi place să gătesc”. mod simplu pregătind o prăjitură într-o tigaie. Vei fi surprins de ușurința și rapiditatea pregătirii acestei plăcinte. Va atrage cu adevărat pe cei cu un dinte de dulce care iubesc produse de patiserie cu ciocolata. Acest cupcake nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Deasupra se toarna ciocolata sau orice alta crema topita in baie de apa. O metodă simplă de preparare a unui tort într-o tigaie va cuceri pe toată lumea fără excepție. Gospodinele care nu vor să petreacă mult timp jucându-se cu coacerea și aluatul în bucătărie le vor iubi și toți cei care gustă îl vor iubi. Și asigurați-vă că îl încercați
Aluatul pentru plăcintă se frământă cu apă, smântână sau lapte. În ea se pun făina cernută, praful de copt, ouăle și untul. La baza de desert se adaugă zahăr, cacao, coajă de lămâie, vanilie și scorțișoară. Uneori, făina este înlocuită cu gris. Aluat nedospit ar trebui să fie dens și elastic. Se compune din făină, sare, apă și ulei vegetal.
Pentru umplutură, puteți folosi produse pe care le aveți la îndemână. De exemplu, cartofi, dovleac, varză sau carne tocată. Desertul se prajeste in unt vegetal sau topit.
Puteți coace o gustare copioasă la micul dejun sau o gustare de după-amiază fără a cheltui mult efort.
Se stropesc deserturi dulci zahăr pudră, decorat cu frisca sau frisca. Plăcintă cu gustări merge bine cu sosul de rosii si smantana.
Produsele de copt pot fi servite cu ceai, cafea sau un pahar de vin.
Vă prezentăm atenției o rețetă de cupcake foarte gustos care se gătește într-o tigaie.
Chiar și o gospodină începătoare se poate descurca. Prin urmare, vă puteți mulțumi cu ușurință gospodăria cu un cupcake parfumat, fraged și incredibil de gustos pentru o petrecere de ceai parfumată. Ingredientele sunt mici și foarte ușor de preparat. Toate acestea vor mulțumi, fără îndoială, fiecare gospodină. Salvează rețeta și încântă-ți împrejurimile cu un cupcake delicios.
S-ar putea să-ți placă și rețeta pentru care o vei găsi pe site-ul nostru de Idei de rețete.