Supa de hering acasă este ușor și simplu de preparat, dar gust original va multumi tuturor indragostitilor preparate din peste. La urma urmei, puțini oameni s-ar gândi să pregătească supă de pește din hering obișnuit și ar fi în zadar!

Desigur, ciorba de peste adevarata se prepara la ceaun, la foc, si cu siguranta nu din hering iti ofer mai degraba o reteta economica, rapida si simpla de supa de peste de hering pentru o cina de casa; Se dovedește foarte gustos, dar aveți grijă la sare - heringul în sine este foarte sărat, așa că nu îl sărați prea mult! Cred că vei reuși, pentru că acum știi să gătești supă de hering!

Numar de portii: 3-4

O rețetă simplă de supă rusească de hering pas cu pas cu fotografii. Ușor de preparat acasă în 40 de minute. Conține doar 290 de kilocalorii.

• Timp de preparare: 9 minute
• Timp de preparare: 40 min
• Cantitate de calorii: 290 kilocalorii
• Numar de portii: 10 portii
• Ocazie: Pentru prânz

• Complexitate: Rețetă simplă
• Bucătărie națională: Bucătăria rusească
• Tip de fel de mâncare: Supe, Supa de peste

Ingrediente pentru opt portii

• Hering - 1 bucată
• Ceapa - 2 bucati
• Cartofi - 4 bucăți
• Apa - 2 litri
• Griș - 1 lingură. linguriţă
• Ulei vegetal - 1 lingura. linguriţă
• Boabe de piper - 1 praf
• Sare - După gust
• Foaie de dafin - După gust

Pregătirea pas cu pas

1. Tăiați mărunt ceapa sau măcinați-o într-un blender.
2. Curata cartofii si taiati fasii.
3. Fierbe apa, sare si adauga ceapa.
4. Adăugați imediat cartofii și heringul decojit. Puteți întregi, puteți tăia în bucăți.
5. Într-un castron, amestecați grisul cu untul, amestecați până se omogenizează, apoi, când cartofii s-au înmuiat, turnați în tigaie.
6. Adăugați condimentele selectate, frunză de dafinși piper.
7. Gatiti pana este gata si stropiti cu ierburi proaspete in momentul servirii. Noroc!

Ukha este una dintre cele mai favorite și preparate populare printre turiştii cărora le place să se relaxeze lângă corpuri de apă. Desigur varianta clasica Această supă nu este preparată din hering și nu pe aragaz, dar chiar și în aceste condiții și cu o astfel de varietate de pește poate deveni incredibilă mâncare delicioasă. Iată câteva rețete de supă de hering de care toată familia ta se va bucura cu siguranță.

Rețetă simplă

Această versiune a felului de mâncare poate fi numită buget, nu este folosită aici număr mare ingrediente, totul este extrem de simplu și rapid. Pentru a vă pregăti trebuie să luați:

• 1 hering;
• 2 cepe medii;
• un morcov mare;
• griş- 1 lingură grămadă;
• 300 g cartofi decojiti.

Pentru condimente ar trebui să luați foi de dafin, piper măcinatși mazăre, khmeli-suneli. Dacă doriți, puteți folosi un cub de bulion.

Metoda de gatit

Primul pas este să fierbi peștele și să faci bulionul. Pentru a face acest lucru, umpleți tigaia cu apă și puneți heringul decojit. Când lichidul fierbe, trebuie să-l scurgeți, să clătiți peștele, să adăugați apă nouă și să-l puneți pe foc. Aduceți la fierbere și reduceți căldura. Între timp, curățați toate legumele enumerate pe lista de cumpărături.

Tăiați cartofii cubulețe și puneți-i într-o tigaie în care tot heringul este deja fiert. Tăiați morcovii și ceapa și prăjiți până sunt fierte pe jumătate în ulei de măsline sau vegetal.

După 10 minute, adăugați gris și legumele prăjite în tigaie, îndepărtați peștele. Când se răcește puțin, separă carnea de oase. În această etapă de pregătire, acest lucru este deja foarte ușor de făcut. Întoarceți carnea curată în tigaie. Adăugați toate condimentele necesare și aduceți după gust. La sfârșitul gătitului, puteți adăuga o cantitate mică de ierburi tocate.

Supă delicioasă de hering

În acest caz, se va folosi o cantitate mai mare diverse produse, iar procesul de gătit în sine va fi mai complex, dar rezultatul final va depăși toate așteptările.

Ingrediente necesare pentru farfurie:

• un hering;
• 300 g crap;
• 150 g gât de raci (poate fi înlocuite cu creveți);
• 200 g ceapă și morcovi;
• 350 g cartofi decojiti.

Pentru a îmbunătăți calități gustative Pentru supa de hering, se recomandă folosirea rădăcină de pătrunjel, cub de bulion, țelină, ierburi, ienibahar și piper negru.

Cum să gătesc?

1. Umpleți o cratiță cu apă și puneți-o pe foc. Fileați heringul, îndepărtați toate oasele din partea de carne, nu trebuie să le aruncați și coloana vertebrală, ci clătiți-le și puneți-le într-un recipient pe aragaz. Efectuați aceeași procedură cu crapul. Adăugați, de asemenea, pătrunjel și rădăcină de țelină în tigaie. Vor da bulionului o aromă unică.
2. După 30 de minute, strecurați lichidul din tigaie prin mai multe straturi de tifon, turnați apa înapoi și puneți-o pe foc. Pune aici file de hering și crap.
3. Între timp, curățați toate legumele. Tăiați cartofii în felii sau cuburi medii și adăugați la pește. Prăjiți ceapa și morcovii tăiați până se înmoaie.
4. Puneti toate legumele intr-o cratita, gatiti 10 minute, apoi adaugati cozile de raci si gatiti 20 de minute.
5. Dupa timpul alocat adaugam cubul de bulion si toate condimentele si aducem supa dupa gust. Gătiți-l timp de 10 minute, gustați legumele dacă sunt fierte și, dacă sunt moi, stingeți focul.
6. Puneti orice fel de ierburi tocate intr-o cratita, acoperiti-o cu un capac si lasati sa se infuzeze aproximativ 30 de minute. După timpul alocat, supa de hering va fi gata de mâncare.

Acum știi câteva destul de simple, dar foarte retete delicioase supa de peste. Pentru a face un fel de mâncare cu adevărat original, nu este necesar să îl folosiți produse scumpe. Pentru supa proaspătă de hering, se recomandă utilizarea numai a condimentelor potrivite, cum ar fi rozmarinul, maghiranul, hameiul suneli, diverse tipuri boabe de piper.

Am vorbit recent despre modul de pregătire umplere universală pentru supă. Vreau să arăt un exemplu despre cum, cu un astfel de dressing, supa poate fi preparată în literalmente 15 minute. Supa de cartofi cu hering, în ciuda simplității sale, este una dintre cele mai preferate cinci supe din familia noastră. Știu sigur că o tigaie gătită de 2 litri din această supă „pleacă la munte” în doar 24 de ore. Dar, de obicei, nu gătesc nimic altceva - doar puțin din lucrurile bune pentru a nu deveni plictisitoare.

Supa de cartofi cu hering

Timp total de gătire - dacă aveți dressing pentru supă, 30 de minute
Timp de gătit activ - 15 minute
Cost - 2,5 USD
Conținut caloric la 100 g – 33 kcal
Numărul de porții – cratiță de 2 litri

Cum se face supă de cartofi cu hering

Ingrediente:

Cartofi – 6 buc. (tuberculi mici sau 4 mari)
Hering – 1 buc. (file de hering sarat sau preparat 250 g)
Pansament universal pentru supă - 4 linguri.
Sau:
Morcovi – 1 buc.
Ceapa – 2 buc.
roșie - 1 buc.
Rădăcini - 1 buc. (de exemplu telina)
Ulei vegetal - 2 linguri.
Frunza de dafin - dupa gust
Verdeturi - după gust
Sare - după gust
Piper - după gust

Preparare:

Adăugați sosul de supă în apă clocotită și lăsați să fiarbă timp de 5 minute.

În acest timp, tăiați fileul de hering în bucăți.

Adăugați cartofii și heringul în tigaie timp de 15 minute. Dacă sosul de supă nu este suficient de sărat, atunci cu cinci minute înainte supa cu cartofi si hering Puteți adăuga mai multă sare înainte de a servi.

S-ar putea să-ți placă aceste rețete?

menunedeli.ru

Supă de hering proaspătă sau sărată. 🐟 Rețetă simplă de casă!

Heringul sărat sau proaspăt produce un foarte gustos și supa bogata! Dacă nu l-ați încercat niciodată, există o oportunitate grozavă și o rețetă corespunzătoare. Urmați pașii din descrierea preparatului și după o oră veți avea un parfumat supa de peste pui cu legume.

Timp de preparare: 1 oră

Ingrediente:

• Ulei de semințe de in - 1 lingură.
• Mărar - 1 buchet
• Coriandru - 1 buchet
• Cartofi - 3 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Ardei gras - 1 bucată
• Ceapa verde - 1 buchet
• Roșii - 2 buc.
• Hering proaspăt - 250-300 g
• Piper negru măcinat - după gust
• Ghimbir - 30 g
• Sare - după gust

Conținut caloric și BJU la 100 de grame:

*Conținutul de calorii și BJU sunt calculate pentru alimente crude

Preparare:

Gătește cu drag și totul va fi delicios!

Sa aveti o zi buna si toate cele bune!

Sfat: dacă nu vă deranjează combinația de pește și lapte, atunci încercați să gătiți acest lucru fel de mâncare delicioasă!

vse-ochen-prosto.ru

Cum să gătești supă de hering

Cum să gătești supă de hering

Produse

Hering – 1 bucată

Ceapa– cap

Cartofi – 1 tubercul

Morcov – 1 bucată

Mei – jumătate de pahar

Ulei vegetal - 50 mililitri

Frunza de dafin – 4 bucăți

Sare - după gust

Piper negru – 4 mazăre

Cum să gătești supă de hering

1. Curățați ceapa și tăiați-le în jumătate de rondele.

2. Curățați și radeți morcovii.

3. Puneți o cratiță cu ulei pe arzător, prăjiți ceapa și morcovii la foc mediu timp de 5 minute.

4. Se spală meiul în apă rece, se opărește cu apă clocotită.

5. Se pune meiul intr-o cratita cu legume, se tine la foc mediu 7 minute, amestecand.

6. Curățați cartofii și tăiați-i în pătrate de 2 centimetri grosime.

7. Îndepărtați capul, coada, aripioarele, oasele și pielea de pe hering. Tăiați fileul în pătrate grosime de aproximativ un centimetru.

8. Puneti cartofii si heringul, foile de dafin, sare, piper intr-o cratita, adaugati doi litri de apa fierbinte, asteptati pana fierbe, gatiti 40 de minute la foc mic.

Supa de lapte cu hering

Produse

Lapte - pahar

Cartofi – 1 tubercul

Ceapa – 1 cap

Hering – 1 bucată

Smântână - 100 de grame

Ceapa verde– grămadă

Cum să gătești supa de lapte cu hering

1. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate subțiri.

2. Spălați cartofii, curățați-i de coajă, tăiați-i pătrate de 2 centimetri grosime.

3. Turnați doi litri de apă într-o cratiță, puneți-o pe arzător și lăsați să fiarbă la foc mare.

4. Puneti ceapa si cartofii intr-o cratita cu apa clocotita si pastrati pt capac închis 15 minute la foc mediu.

5. Scoateți din hering capul, coada, aripioarele, oasele și pielea. Tăiați fileul în pătrate grosime de aproximativ un centimetru.

6. Adaugă hering în legumele din tigaie și ține la foc mic timp de 5 minute.

7. Se toarnă laptele cald în cratița cu supă, se lasă să fiarbă, se scoate de pe arzător.

8. Spălați ceapa verde și tocați-o.

9. Condimentează supa în boluri cu smântână și ceapă verde.

Vezi mai multe supe, cum să le prepari și timpii de gătire!

www.timeboil.ru

Supa de cartofi cu hering – Detalii reteta

4 porție(i) Timp de pregătire: Timp de preparare: Tipuri de feluri de mâncare: Interesantă, supă simplă. Ingrediente Metoda de gatit Pune o cratita cu apa pe foc. In timp ce apa fierbe, curatati cartofii de coaja si taiati-i fasii. Adăugați dressing de supă (morcovi, pastă de roșii, ceapă, prăjită într-o tigaie) în apă clocotită și lăsați să fiarbă 5 minute. În acest timp, tăiați fileul de hering în bucăți. Adăugați cartofii și heringul în tigaie. Gatiti totul impreuna timp de 15 minute. Dacă sosul de supă nu este suficient de sărat, atunci cu cinci minute înainte ca supa cu cartofi și hering să fie gata, puteți adăuga mai multă sare. Stropiți cu ierburi înainte de servire.

Adăugați rețetă

Valoare nutrițională
Dimensiunea porției: Per porție
pe porție
Kilojulii		879 kJ
Calorii		210 kcal
Veverițe		8,28 g
Carbohidrați		25,9 g
	Zahăr	3,48 g
Grasimi		8,5 g
	Grasimi saturate	0,473 g
	Grăsimi mononesaturate	1,104 g
	Grăsimi polinesaturate	0,769 g
Colesterolul		0 mg
Fibră		3,1 g
Sodiu		290 mg
Potasiu		488 mg

* Bazat pe RSC de 2000 de calorii

www.fatsecret.ru

Supă cu hering.

Ingrediente:

Hering – 2 buc. Cartofi – 3 buc. Morcovi – 1 buc. Ceapa - 1 buc. Făină - 1 lingură. minciună Ulei - 1 lingura. minciună apă - 1 l. lapte -0,5 l. Ierburi de piper negru măcinat smântână

Prepararea supei de hering:

Curățați și spălați heringul. Turnați lapte peste heringul pregătit și înmuiați. Puneți heringul înmuiat în apă clocotită, adăugați morcovii, ceapa și cartofii tăiați cubulețe decojite și tăiate mărunt. Când heringul devine moale, scoateți-l, despărțiți pulpa de oase și adăugați în supă făină sotă cu unt, adăugați lapte, fierbeți puțin, stropiți cu ierburi tocate și adăugați heringul fiert. Se condimentează cu smântână. Supa de hering este gata.

Supă de hering

Ingrediente:
Hering – 2 buc. Cartofi – 3 buc. Morcovi – 1 buc. Ceapa - 1 buc. Făină - 1 lingură. minciună Ulei - 1 lingura. minciună apă - 1 l. lapte -0,5 l. Ierburi de piper negru măcinat smântână

Prepararea supei de hering:
Curățați și spălați heringul. Turnați lapte peste heringul pregătit și înmuiați. Puneți heringul înmuiat în apă clocotită, adăugați morcovii, ceapa și cartofii tăiați cubulețe decojite și tăiate mărunt. Când heringul devine moale, scoateți-l

Hering sub o haină de blană

Ce e pe nasul nostru? corect - Anul Nou. Nu știu despre alții, dar pentru mine această sărbătoare este parțial asociată cu heringul sub o haină de blană. Nu, salata Olivier, pe care n-am avut timp să mănânc în viața mea (o iubesc la nebunie), desigur, este dincolo de concurență, dar totuși. Mulți oameni știu să gătească peștele nefericit sub straturi de legume, s-ar putea spune chiar aproape toată lumea. Dar o voi introduce pe a mea

Hering sub o haină de blană

Mărește Veți avea nevoie de: hering – 1 buc.; cartofi – 1 buc.; sfeclă – 1 buc.; ou – 1 buc.; maioneza - dupa gust

Eviscerați heringul, separați fileurile de oase și încercați să îndepărtați toate oasele mici.

Tăiați fileul pregătit în bucăți (poate fi destul de mare, sau foarte mic, după bunul plac) și puneți-l pe fundul unui castron plat de salată. Ceapa se toaca marunt si se presara peste peste.

Fierbeți cartofii în coajă, curățați și tăiați

Salată puf cu hering. Rețete simple salate delicioase

Vă oferim o rețetă simplă și gustoasă de salată de hering. Acest fel de mâncare este potrivit pentru masa de zi cu zi și de sărbători Ingrediente: 1 hering, 2 cartofi, 1 sfeclă, 1 măr, 1 ceapă, 160 g de maioneză.

Pentru a pregăti o salată în straturi folosind acest simplu reteta culinara Trebuie să curățați heringul, să separați pulpa de oase și să împărțiți carcasa în 2 părți. Înmuiați în prealabil heringul foarte sărat în lapte. Tăiați pulpa de hering în bucăți subțiri.

Fierbe sfecla și cartofii în coajă,

Salată cu hering și mere

Voi spune imediat ceea ce mulți oameni deja înțeleg din nume: salata este puțin neobișnuită. Combinația de hering și mere este neobișnuită, dar foarte interesantă. Salata mi-a plăcut foarte mult, soțul meu a spus că este neobișnuită, dar a mâncat-o. Condiția principală este ca heringul să fie de bună calitateși fără aditivi inutile.

Ingrediente:

250 g file de hering
1 măr mare dulce-acru
3-4 tulpini mici de telina
2 linguri. l. smantana pentru dressing
sare dupa gust
merisoare pentru garnitura, optional

Tăiați heringul în bucăți medii, țelina în felii.

Curăță mărul de coajă

Salata de cartofi cu hering. Mâncare zilnică

Ingrediente: 200 g cartofi, 1 ceapa, 2 morcovi, 1 hering sărat, 2 ouă fierte, 100 g maioneză, 2 linguri. l. legume sau ulei de măsline, sare, crengute de patrunjel. Se fierb cartofii și morcovii, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră. Scoateți oasele din hering și tăiați în bucăți mici. Puneți peștele într-un castron plat de salată, apoi straturi de ceapă, morcovi și cartofi tăiați în inele. Udă fiecare strat cu o cantitate mică ulei vegetal, sare usor. Întindeți salata deasupra

Aperitiv de legume cu hering

Cartofi 2 buc, măr 1 buc, ouă 3 buc, 150 g file de hering, 1 sfeclă roșie, sare, 1 lingură. l. muștar, maioneză, ierburi pentru ucraineană.

1) cartofi - în cercuri
2) măr cu răzătoare,
3) ouă în cercuri,
4) hering,
5) măr ras,
6) sfecla,
7) asezati sfecla cu maioneza si mustar pe un mar

Dragii noștri oaspeți!

Nu este un secret pentru nimeni că tuturor ne place să mâncăm bine, iar una dintre mâncărurile noastre preferate este Supa de Hering. Prin urmare, mulți oameni, în special femeile noastre iubite, mai devreme sau mai târziu se întreabă: cum să gătești supă de hering. Special pentru tine a fost scrisă o rețetă simplă, care explică pe scurt și clar cum să faci Ciorbă de hering acasă. Aici toate rețetele sunt scrise în cuvinte simple, de înțeles, astfel încât chiar și cel mai neexperimentat bucătar se poate pregăti cu ușurință Supă de hering. În acest scop, au fost create rețete speciale cu fotografii detaliateŞi descrieri pas cu pas etape de gătit. Urmând rețeta scrisă, puteți pregăti cu ușurință acest preparat delicios și îl puteți gusta proprietăți beneficeŞi gust impecabil. Dacă, dragi cititori, după ce ați vizualizat acest material încă nu înțelegeți, cum să gătești supă de hering, apoi vă sugerăm să vă uitați la celelalte rețete ale noastre.

verner-diet.ru

Cum se prepară supă de pește din hering congelat?

Cum se prepară supă de pește din hering congelat?

Eu gatesc doar din inghetata. Unii îl gătesc cu orez, eu gătesc ciorbe de pește doar cu orz. Nu cunosc rețete și de obicei nici nu mă uit la ele o vreme. Se gătește mai întâi orzul perlat și probabil pentru o jumătate de oră (poate puțin mai mult), apoi arunc cartofii, nu mai mult de 5 minute mai târziu arunc peștele, bineînțeles decongelat, curățat și tăiat, peștele este fiert. timp de cel mult 10-13 minute. Cu aproximativ 5 minute înainte de a fi gata, arunc prăjit, care include ceapa, morcovi, roșii (dacă există) și chiar înainte de a se termina, adaug foi de dafin și condimente.

Cândva, pe vremurile proaste, găteam supă din hering congelat. Fara cereale deloc. Mai probabil, era o ureche.

Cartofii, morcovii, pătrunjelul, țelina și ceapa se pun la fiert înainte de a adăuga peștele, deoarece se gătește foarte repede. Și dacă o fierbi, va ieși urât și fără gust.

Nu trebuie să faci prăjirea. Heringul în sine este gras.

Poți să-l asezonezi și cu roșii și chiar să faci ceea ce pescarii numesc lk.

Un amestec de usturoi tocat, roșii ras, ierburi, sare, piper și alte condimente. Este deja pus intr-un bol cu ​​supa. Cu o lingura. Cantitatea dorita. Peștele poate fi, de asemenea, scufundat în acest lac.

Se gătește și supă de pește mic.

Dezghețați doi heringi proaspeți congelați la temperatura camerei, separați capetele și eviscerați-i. Clătiți peștele sub jet de apă, tăiați fiecare în 3 bucăți, puneți într-o cratiță împreună cu două cepe decojite și un morcov tăiat rondele groase și adăugați doi litri de apă. Sare adaugand doua lingurite rase de sare in apa. Aruncați în apă 2 foi de dafin, câte câteva mazăre neagră și ienibahar. Puneți tigaia la foc moderat, aduceți conținutul la fierbere, amestecați și gătiți timp de 15-20 de minute. Scoateți heringul cu o lingură cu fantă într-o farfurie, răciți ușor și separați cu grijă de oase. Se strecoară bulionul, se transferă bucăți de pește dezosat, se aduce din nou la fiert și se pun cartofii tăiați cubulețe sau cubulețe, în bulion, după ce curățați 6 cartofi medii. Se pregateste prajitura cu ceapa si morcovi si se adauga in supa la 10 minute dupa ce bulionul si cartofii au fiert. Amestecați, gătiți încă cinci minute și, în final, condimentați supa de pește în timp ce amestecați cu două linguri pline de gris. Opriți focul după 3-4 minute și aruncați o mână de mărar tocat sub capac. Supa are o consistență delicată și este de obicei foarte apreciată de copii.

Supa de pește din hering proaspăt congelat poate fi preparată ca supă de murături, adăugând orez sau cartofi de orz perlat în același timp cu cartofii și adăugând murături tăiate cubulețe și pasta de tomate. Orice cereală trebuie luată în următorul ritm: pentru un litru de bulion - 1 lingură plină fără o grămadă de orez sau orz perlat. Este delicios să adaugi ceapă tocată prăjită, morcovi ras, cuburi la supa de pește cu orez. roșii proaspeteși roșu ardei gras, tăiate în fâșii. Pătrunjelul sau mărarul se aruncă întotdeauna în supă sub capac imediat după oprirea focului sau se adaugă în farfurii împreună cu ceapa verde.

info-4all.ru

Reteta Supa de cartofi cu hering sarat

Puțin neobișnuit de gătit acasă supa delicioasa, realizat dintr-un set obișnuit de produse.

Ura!

Aveți toate ingredientele, să începem să gătim!

Ingrediente

0/12 ingrediente

Cartofi - 6 buc.

Ceapa - 2 buc.

Morcovi - 1 buc.

Hering sărat - 1 buc.

roșie - 1 buc.

rădăcină de țelină - 30 gr.

Ulei vegetal - 50 gr.

Sare dupa gust

Verdețuri de mărar - 1/2 buchet.

Apă-1,5-2 l.

Frunza de dafin - 2 buc.

Boabe de piper negru - 4 buc.

Loc de muncă bun!

Bucurați-vă de masă, sper că v-ați distrat alături de noi!

Pași

Pași parcurși: 0/0

Supa de hering și supa de hering sunt ușor de preparat, dar primele feluri foarte gustoase și aromate. Se pot prepara din peste proaspat congelat, sarat sau conservat. Oricare dintre aceste opțiuni se va dovedi excelentă și foarte apetisantă. Supa de hering de obicei nu conține condimente și umpluturi inutile, deoarece... Rolul principal în ea este jucat de peștele însuși. Dar supa de hering poate fi completată cu cereale, legume și prăjire. Acest prânz consistent, prietenos cu bugetul, va mulțumi cu siguranță întreaga familie. În continuare vom lua în considerare reteta pas cu pas cu o fotografie a fiecărui fel de mâncare și câteva sfaturi de gătit.

Supă de hering

Porții: 4-5.

Timp: 40 de minute.

Conținut caloric la 100 de grame: 95 kcal.

Ingrediente:

1 hering (proaspat congelat);

4 cartofi;

2 cepe;

1 lingura. griş;

1 laur;

1 lingura. ulei de floarea soarelui;

2 litri de apă;

1 praf boabe de piper;

putina sare de masa.

Procesul de gatire:

Întrebarea dacă este posibil să gătiți supă de pește din hering proaspăt congelat poate primi un răspuns afirmativ. Acest fel de mâncare va ieși mai bine decât orice alt pește.

Dacă pregătim supă de pește din pește congelat, atunci mai întâi dezghețăm carcasa la temperatura camerei. Deviscăm carcasa, o spălăm bine, separăm fileul și îl tăiem cubulețe.

Se incinge apa intr-o cratita, se adauga putina sare si se adauga ceapa tocata cruda, cartofii si pestele la fiert. Pentru a face bulionul mai tare, puteți pune capul și coada. Gătiți supa de pește până când cartofii sunt moi.

Între timp, măcinați bine grisul cu ulei vegetal, umpleti reteta de supa de peste cu aceasta compozitie. Apoi adăugați frunza de dafin cu boabe de piper.

Serviți rețeta terminată stropită cu fructe de pădure proaspete.

Porții: 6.

Timp: 70 de minute.

Conținut caloric la 100 de grame: 53 kcal.

Ingrediente:

0,5 kg de conserva de hering în ulei;

6 tuberculi de cartofi;

1 ceapă;

70 g praz;

1 morcov;

2 litri de apă;

putina sare de masa si piper negru.

Procesul de gatire:

Puteți face supă de pește din hering sărat sau din hering conservat în ulei.

Va fi puțin mai rapid să gătiți supa din conserva de hering în ulei. Această supă de pește are un gust strălucitor, bogat. Deoarece legumele se calesc in uleiul in care se afla pestele.

Turnați apă într-o cratiță și aduceți-o la fiert. Între timp, curățați legumele. Tăiați ceapa în cuburi și prazul în rondele subțiri. Încinge uleiul într-o tigaie de la conserve de pește. Adăugați ambele tipuri de ceapă și prăjiți timp de 5-7 minute. Scoateți bucățile de pește de pe oase și împărțiți-le în porții.

Curățăm și clătim legumele rădăcinoase. Tăiați cartofii în felii și morcovii în cuburi mici.
Puneți legumele rădăcinoase mărunțite în apă clocotită și gătiți până când sunt fierte pe jumătate. Adăugați ceapa prăjită în legumele aproape gata și gătiți timp de 7 minute la foc mediu.

La final se adauga pestele si condimentele, dupa 10 minute prima dintre conservele in ulei este gata. Înainte de a servi primul fel cu conserve de pește trebuie să lași aproximativ 10 minute. Acest fel de mâncare cu hering a primit multe feedback pozitiv, așa că toată lumea de acasă cu siguranță le va plăcea.

Poftă bună!

Când vă pregătiți prima masă de pește proaspăt sau sărat, asigurați-vă că țineți cont de următoarele puncte:

atunci când tăiați o carcasă, asigurați-vă că îndepărtați filmul negru care acoperă întreaga cavitate abdominală;

daca vreti sa faceti supa putin mai bogata o puteti gati cu orez sau orz;

Dacă aveți ocazia să obțineți pește proaspăt, atunci asigurați-vă că pregătiți o rețetă de supă de pește din hering proaspăt, deoarece... se va dovedi cel mai delicios.