Uneori există situații în care practic nu există nimic în frigider, cu excepția unui borcan de mazăre conservată. Și chiar și în acest caz, puteți găti fel de mâncare delicioasă din doar câteva componente. Rețeta noastră de astăzi pentru o salată simplă cu mazăre conservată este doar una dintre aceste feluri de mâncare expres. Această salată poate fi preparată în doar 10 minute. Nu ma credeti?! Cronometrați-vă!

Pentru a pregăti o salată simplă cu mazăre conservată veți avea nevoie de:

• verde mazăre conservată– 1 conserve/400 g
• castraveți proaspeți sau murați/sărati – 4-5 buc./300 g
• ouă – 3-4 buc.
• ceapa verde– 3-4 pene
• mărar proaspăt – 3 crenguțe
• usturoi (optional) – 2 catei
• smântână - 1-5-2 linguri.
• maioneză - 0,5-1 linguriță.
• sare

Salată simplă cu mazăre conservată - rețetă cu fotografie:

Înainte de a pregăti salata, puneți ouăle la fiert tare (aceasta va dura 10 minute).

După ce deschideți un borcan cu mazăre conservată, scurgeți lichidul și puneți conținutul într-un bol adânc în care va fi convenabil să amestecați ingredientele. Adăugați acolo castraveți, tăiați în cuburi mici (ca pentru salata Olivier). Această salată simplă va fi delicioasă fie cu castraveți proaspeți, fie cu castraveți murați sau murați. Așa că poți alege din ceea ce ai în frigider.

Când ouăle sunt fierte, ele trebuie puse sub apa rece astfel încât să se răcească mai repede. Curățați coaja și tăiați-le în cuburi. Dacă doriți, puteți utiliza un dispozitiv special în acest scop. Adăugați ouă la mazăre și castraveți.

Acum a venit rândul verzilor. În cazul nostru, acestea sunt ceapa verde și mărar proaspăt, care trebuie tocate și puse într-un vas împreună cu salata. Puteți lua orice verdeață care vă place și care este disponibilă, de exemplu, pătrunjel, coriandru etc.

Când totul este pregătit, nu mai rămâne decât să faceți dressingul pentru salată. Se amestecă maioneza și smântâna, se adaugă usturoiul trecut printr-o presă. Opțiuni sunt și aici posibile: puteți asezona salata noastră cu mazăre conservată doar cu maioneză sau smântână, fără a amesteca, sau îndepărtați usturoiul din rețetă dacă nu vă place.

Condimentam salata, amestecam bine si adaugam sare dupa gust.

Mazarea verde conservata din soiuri de creier este o adevarata delicatesa! De aceea, mazărea dintr-un borcan este atât de des folosită în salate.

Aici colectez cel mai mult retete interesante salate care conțin mazăre conservată. Vezi toată selecția și alege rețeta care ți se potrivește!

Salata de post cu ananas si orez

• 1 cană de orez cu bob lung,
• 1/2 ananas proaspăt
• 1 morcov crud,
• 150 de grame de mazăre verde congelată,
• câteva ceapă verde,
• sare si piper dupa gust.

Stolichny - salată de pui

• file fiert sau pui afumat 500-600 g,
• 1 borcan de mazăre verde,
• cartofi fierți în jachete 3-4 buc.
• 4-5 oua,
• maioneză,
• 4-5 castraveți murați,
• putina sare dupa gust.

Salata de iarna Olivier - reteta clasica cu carnati

• 2-3 castraveți murați,
• 3 oua fierte (fierte tari),
• 2 cartofi medii (fierți în coajă),
• 1-2 morcovi (fierți cu coajă),
• 1 ceapa,
• 300 g cârnați de doctor,
• 1 conserve de mazăre,
• maioneză.

Prințesa și salata de mazăre

• 1 conserve de mazăre verde,
• 1 pachet de batoane de crab 200 gr.,
• 1 morcov,
• brânză tare 100 gr.,
• 3 oua,
• maioneză.

Salată Primorsky cu calmar și varză

• 2-3 carcase mici de calmar,
• 200 g varză albă,
• 1 mar verde,
• 1-2 castraveți murați,
• 50 g masline,
• 50 g mazăre conservată,
• sare si piper dupa gust,
• maioneza pentru dressing,
• verdeturi optional.

Salata Olivier delicioasa fara carne

• morcovi fierti,
• cartofi fierti,
• castraveți murați,
• mazăre verde conservată,
• măsline conservate,
• sare dupa gust,
• mărar proaspăt pentru decor,
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau maioneză pentru dressing.

Când se apropie Anul Nou, Ziua de nastere sau alta sarbatoare, retete salate de sarbatoriÎl am mereu la îndemână! Gătitul cu ei este ușor și distractiv. Sper că selecția mea de salate de sărbători vă va ajuta să organizați o masă festivă.

Salată în straturi cu mazăre

Salată fragedă cu cârnați

• cârnați slabi sau șuncă,
• castraveți murați,
• castraveți proaspeți,
• mazăre verde conservată,
• porumb conservat,
• morcovi proaspeți,
• sare dupa gust,
• maioneză sau smântână, oricare preferi pentru dressing.

Salată cu șuncă și mazăre

• șuncă,
• borcan cu mazăre,
• 1 castravete proaspăt,
• 2 oua fierte tari,
• maioneza pentru aromatizare.

Salată cu castraveți murați și limbă

• cartofi jachete 2 buc.
• ouă de pui 2-3 buc,
• castraveți murați 200 g,
• limba fiarta 300 g,
• niste carne fiarta
• 1 borcan de champignon marinate,
• 1 borcan de mazăre verde,
• maioneză.

Salată de mazăre
29 de retete din colectia “Salata cu mazare” Mazarea verde la conserva din soiuri de creier este o adevarata delicatesa! De aceea, mazărea dintr-un borcan este atât de des folosită în salate.

Salată cu mazăre verde: rețete cu fotografii

Puțin dulce gust delicat Această legumă din familia leguminoaselor a făcut-o populară pentru o mare varietate de salate. Astăzi, aproape nicio masă de sărbători nu este completă fără feluri de mâncare cu mazăre, mai ales dacă sunt conservate. Veți învăța să pregătiți salate simple și gustoase cu el din rețetele cu fotografii de mai jos.

Cum se prepară salată de mazăre verde

Conservele nu pot fi numite alimente sănătoase, dar mazărea, spre deosebire de alte produse, își păstrează cea mai mare parte substanțe utile. Din acest motiv, aproape fiecare gospodină păstrează întotdeauna câteva borcane cu acest ingredient în bucătărie. Deci pregătirea unei salate cu mazăre verde devine un proces simplu și rapid. Principalul lucru este să alegeți corect acest produs. Conservele ar trebui să conțină doar câteva componente suplimentare - sare, apă și zahăr. Mazarea trebuie sa fie de clasa inalta sau intai. Sala de mese este potrivită doar pentru supă.

Cum să gătești mazăre verde pentru salată

Mazărea de zahăr este adesea folosită pentru conservare. Celălalt nume al său este cerebral. Mazarea a primit acest nume datorita circumvolutiilor caracteristice de la suprafata. Este util datorită conținutului cantitate mare veveriţă. Nu este folosit pentru toate rețetele mazăre conservată, care nu necesită pregătire prealabilă. Salata se prepară diferit de cea proaspătă sau congelată. Mazărea trebuie mai întâi gătită corespunzător. Soiurile cu boabe netede sunt potrivite pentru salate - sunt mari și au o formă rotundă. În chiar versiune simplă Pregătiți mazărea astfel:

1. Se toarnă apă în tigaie în proporție de 1 litru la 400 g de produs.
2. După fierbere, adăugați mazărea în sine, 1 lingură. sare, 1 lingura. zahăr și încă câteva fire de mentă pentru aromă.
3. Se fierbe aproximativ 10 minute. În această etapă puteți adăuga 1,5 linguri. otet de mere.
4. Gatiti inca 5 minute, scoateti din apa, apoi lasati mazarea verde murata sa se raceasca.

Salata de mazare - reteta

Orice rețetă de salată cu mazăre verde vă va ajuta chiar și în situația în care trebuie să pregătiți rapid un aperitiv. În plus, puteți folosi cele mai originale ingrediente. Rezultatul este diferite salate– cu carne, porumb, brânză, ciuperci și cârnați. LA Opțiuni de post include o salată cu ciuperci și mazăre verde. O gustare făcută din obișnuit sau alge marine, castraveți și roșii. Puteți experimenta adăugând tot ce puteți găsi în frigider și făcând o lumină sau gustare copioasă. Chiar și sfecla merge bine cu mazărea.

• Timp de preparare: 25 minute.
• Numar de portii: 3 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 102 kcal.
• Bucătărie: rusă.

Un clasic pentru meniu zilnic sau oricare masa festiva este salata de crabi. De reteta traditionala se prepara pe baza de batoane cu porumb cu acelasi nume. Există o altă variantă, nu mai puțin apetisantă și satisfăcătoare. Aceasta este o salată cu mazăre verde și bastoane de crab. Pentru un astfel de aperitiv, orice verdeață de sezon este binevenită. Este recomandat să folosiți frunze de usturoi și mărar - se dovedește deosebit de gustos cu ele.

• verdeață - după gust,
• castraveți - 1 buc.,
• mazăre conservată - 5 linguri,
• piper, sare - după gust,
• ouă - 3 buc.,
• batoane de crab - 100 g,
• maioneza - dupa gust.

1. Spălați castraveții, tăiați mucurile și restul tăiați în fâșii sau cuburi.
2. Curățați ouăle fierte tari și tăiați-le mărunt.
3. Scurgeți lichidul din mazăre.
4. Tăiați bețișoarele în cuburi.
5. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză, sare și piper, se adaugă ierburi tocate. Amesteca totul.

Din mazăre conservată

• Timp de preparare: 15 minute.
• Numar de portii: 3 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 92 kcal.
• Scop: pentru prânz/cina.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Următoarea salată simplă cu mazăre conservată este ideală ca garnitură pentru carne. Aceasta reteta il combina cu usturoi si ceapa. Trebuie doar să le toci și să le amesteci cu mazărea dintr-un borcan. Trebuie doar să scurgi lichidul mai întâi. De asemenea, este recomandat să lăsați mazărea să se scurgă punându-le într-o strecurătoare. Atunci salata nu va conține exces de lichid.

• piper, sare - după gust,
• ceapa - 1 buc.,
• mazăre conservată - 300 g,
• maioneză - 1 lingură,
• usturoi – 2 catei.

1. Deschideți conservele, scurgeți excesul de suc și puneți conținutul într-un bol de salată.
2. Curăță ceapa și usturoiul, se toacă mărunt. Trimite, de asemenea, la bolul de salată.
3. Se adauga maioneza, sare, se condimenteaza cu piper si se amesteca.

• Numar de portii: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 130 kcal.
• Scop: pentru prânz/cina.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

O salată clasică este puiul și mazărea verde. Combinația dintre acestea produse simple dobândește într-o farfurie gust neobișnuit– moale și blând. Pentru a-l face puțin mai picant, adăugați usturoi. Castravetele adaugă prospețime preparatului. Principalul lucru este să lăsați salata să se infuzeze, astfel încât să fie complet saturată cu maioneză. Deși poate fi ușor înlocuită cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

• usturoi - 2 catei,
• ouă de pui - 4 buc.,
• castraveți - 1 buc.,
• muștar - 0,5 linguriță,
• mazăre conservată - 50 g,
• brânză tare - 150 g,
• sare - 1 praf,
• maioneză - 150 g,
• șuncă de pui – 1 buc.

1. Separat se fierbe pulpa de pui si ouale pana se inmoaie. Lasati-le sa se raceasca, apoi tocati-le marunt.
2. Se spală castravetele și se taie cubulețe. Se macină brânza pe răzătoare.
3. Pune toate ingredientele într-un bol de salată și amestecă.
4. Se condimentează cu usturoi zdrobit, maioneză, muștar. Adăugați sare și amestecați din nou.

Cu varză

• Timp de preparare: 10 minute.
• Numar de portii: 3 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 50 kcal.
• Scop: pentru prânz/cina.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

O gustare proaspata, usoara si delicioasa. Toate acestea sunt despre rețeta de salată cu varză și mazăre verde. Astfel de ingrediente se găsesc cu siguranță în bucătăria oricărei gospodine. Pentru a face varza mai fragedă, o puteți zdrobi cu mâinile după tăiere. Produsele rămase sunt cele mai simple - morcovi și mazăre. Prin urmare, salata se dovedește a fi hipocalorică și potrivită pentru nutriție alimentară. Este deosebit de delicios cu piure de cartofi.

• sare - 1 praf,
• morcovi proaspeți - 1 buc.,
• varză albă - 200 g,
• mazăre conservată - 50 g.

1. Se spală capul de varză, se îndepărtează frunzele rele, restul se toacă mărunt.
2. Spălați morcovii și dați-i prin răzătoare.
3. Luați un bol pentru a amesteca toate produsele.
4. Adăugați sare, adăugați ulei, amestecați bine.

• Timp de preparare: 40 de minute.
• Numar de portii: 3 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 217 kcal.
• Scop: pentru prânz/cina.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

O altă opțiune pentru un fel de mâncare low-cost este o salată simplă cu mazăre și ouă. Se caracterizează printr-o combinație neobișnuită de ingrediente. Pe lângă componentele principale, compoziția include orez și ardei gras. Datorită lor, salata se dovedește nu numai satisfăcătoare, ci și dulce la gust. În plus, gustarea nu este prea grasă, deoarece uleiul este folosit pentru dressing, nu maioneză.

• ardei gras - 1 buc.,
• ulei vegetal - 100 g,
• patrunjel - 1 legatura,
• sare - după gust,
• orez - 150 g,
• mazăre conservată - 100 g,
• ou fiert – 3 buc.

1. Tăiați baza ardeiului, îndepărtați semințele și apoi tăiați legumele în fâșii.
2. Folosind apă cu sare, gătiți orezul. Apoi combinați-l cu piper.
3. Se fierb ouăle timp de 10 minute, apoi se curăță și se toacă mărunt.
4. Se amestecă toate ingredientele rămase, se condimentează cu piper, sare și se adaugă ulei.

Cu cartofi

• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 127 kcal.
• Scop: pentru prânz/cina.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Nu este nimic mai ușor decât să faci salată de cartofi și mazăre. În compoziție este similar cu Olivierul deja tradițional. Deși gustarea se dovedește a fi ușoară, este totuși ușor de umplut. Salata poate fi folosită ca fel de mâncare independentă sau ca garnitură pentru carne, de exemplu, kebab-uri delicioase. Pentru dressing veți avea nevoie de maioneză, deși va funcționa și smântâna.

• maioneză, piper, sare - după gust,
• mazăre conservată - 380 g,
• ceapa verde - câteva pene,
• cartofi - 3 buc.,
• castraveți proaspeți – 2 buc.

1. Curăță cartofii, clătește și apoi fierbe. Se lasa sa se raceasca, apoi se taie cubulete.
2. Tăiați mărunt ceapa și tăiați castraveții în bucăți mici.
3. Scurgeți lichidul din mazăre și amestecați-le cu ingredientele rămase folosind un bol de salată.
4. Adăugați sare după gust, piper, condimentați cu maioneză, amestecați.

• Timp de preparare: 20 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 137 kcal.
• Scop: pentru prânz/cina.
• Bucătărie: rusă.

• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Salata de ficat cu mazăre verde este pur și simplu un depozit de vitamine. ÎN vremurile sovietice un astfel de fel de mâncare era considerat aproape un lux. Se prepară din ficat de cod. Conține o mulțime de vitamine și microelemente. O salată pe bază de un astfel de produs se dovedește a fi sănătoasă și chiar reduce colesterolul. Daca depozitezi cel putin un borcan de ficat de cod, poti face oricand o astfel de gustare. Este convenabil, pentru că dacă nu adăugați mazăre și cartofi, îl puteți întinde pe pâine și îl puteți servi sub formă de sandvișuri. Altul varianta interesanta– folosiți biscuiți sau chipsuri.

• maioneză - 4 linguri,
• ouă - 3 buc.,
• ficat de cod - 240 g,
• cartofi - 2 buc.,
• piper, sare - după gust,
• mazăre conservată - 150 g,
• pene de ceapă verde – 20 g.

1. Fierbeți ouăle tari, apoi puneți-le imediat în apă rece pentru a se răci. Apoi, toacă mărunt.
2. Deschideți borcanul de ficat, turnați uleiul din el, zdrobiți produsul însuși cu o furculiță și puneți-l imediat pe fundul vasului de salată. Puneți și ouăle acolo.
3. Separat, fierbeți cartofii în coajă, apoi curățați-i de coajă și tăiați felii.
4. Puneți restul ingredientelor într-un bol de salată.
5. Pune deasupra ceapa tocata.
6. Se condimentează cu maioneză, piper, sare, amestecă totul bine.
7. Dacă se dorește, se ornează cu jumătate de ou fiert.

Cu murături

• Timp de preparare: 30 minute.
• Numar de portii: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 259 kcal.
• Scop: pentru prânz/cina.
• Bucătărie: rusă.

Această rețetă vă va arăta cum să gătiți salata de peste din castraveți murați și mazăre. El seamănă și cu Olivier, dar are propriile sale particularități. Pe lângă cartofi și ceapă și morcovi, se mai adaugă somon ușor sărat. Se dovedește foarte combinație neobișnuită ingrediente. Salata are, de asemenea, o ușoară aciditate din cauza ghimbirului murat.

• suc de lamaie - 1 lingura,
• mazăre - 90 g,
• ceapa verde - câteva pene,
• mărar - 1 buchet,
• castraveți sărat și proaspăt - 1 buc.,
• maioneză - 4 linguri,
• morcovi - 2 buc.,
• ceapa rosie - 1 cap,
• cartofi - 200 g,
• somon ușor sărat - 250 g,
• ghimbir murat – 10 g.

1. Fierbeți cartofii și morcovii, apoi răciți și tăiați cubulețe.
2. Spălați apoi castraveții proaspeți și tocați-i mărunt împreună cu cei sărați.
3. Tăiați și ceapa, tăiați peștele în felii.
4. Se spală, se usucă, se toacă verdeața.
5. Taiati ghimbirul felii subtiri si amestecati cu maioneza si zeama de lamaie.
6. Luați un bol de salată mai mare unde puteți pune toate produsele tocate.
7. Umple-le din nou sos de maioneză, sare, amestec.

Salata de castraveti

• Timp de preparare: 20 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 35 kcal.
• Scop: pentru prânz/cina.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Pentru cei care aderă la vegetarianism este potrivită o salată de castraveți și mazăre verde, deoarece conține doar legume. O astfel de gustare nu va dăuna celor care urmează o dietă. Salată poate cina usoara sau ca garnitură fel de mâncare din carne. Măslinele în combinație cu roșii și castraveți îi conferă un gust deosebit. Pentru frumoasa prezentare Merită să folosiți verdeață - pătrunjel sau mărar.

• piper, sare - după gust,
• mazăre conservată - 1 conserve,
• roșii - 2 buc.,
• verdeață - după gust,
• ulei de floarea soarelui - după gust,
• măsline conservate – 50 g.

1. Clătiți bine castraveții și roșiile, uscați-le pe un prosop de hârtie, apoi tăiați-le după cum doriți.
2. Tăiați măslinele în jumătate sau chiar mai mici.
3. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, se condimentează cu sare, piper și ulei.
4. Se presara cu ierburi tocate.

Cu ceapa verde

• Timp de preparare: 20 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 35 kcal.
• Scop: pentru prânz/cina.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

O salată făcută din castraveți, mazăre și ceapă verde nu este mai puțin gustoasă. E o plăcere să gătești. Mazărea conferă gustării o moliciune deosebită. Pe lângă ceapa verde, puteți folosi și alte ierburi pentru decor, precum pătrunjelul sau coriandru. Dacă doriți o salată de mazăre mai sățioasă, adăugați cârnați, șuncă sau pui fiert. Un astfel de aperitiv nu va mai fi doar o garnitură, ci un fel de mâncare cu drepturi depline.

• pătrunjel - câteva crenguțe,
• maioneză, sare - după gust,
• castraveți proaspeți - 2 buc.,
• mazăre conservată - jumătate de conserve,
• pene de ceapă verde – 5-6 buc.,
• ouă de pui – 2 buc.

1. Clătiți pătrunjelul, ceapa și castraveții sub jet de apă rece, puneți-le pe un prosop de hârtie și lăsați să se usuce.
2. Fierbeți ouăle tari și transferați-le imediat în apă rece. Cand s-au racit, le curatati de coaja si le taiati marunt.
3. Tăiați verdeața, tăiați castraveții în cuburi.
4. Luați un bol de salată și puneți toate ingredientele în el. Sarați-le, asezonați cu sos de maioneză, amestecați.

Salate de mazăre - secrete de gătit

Dacă vrei să faci o salată cu mazăre verde cu adevărat gustoasă, atunci studiază câteva sfaturi simple. Când cumpărați conserve, acordați atenție conservei - nu ar trebui să existe umflare sau deteriorare pe ea. Dacă după deschidere observați o umplutură tulbure, atunci nu vă alarmați. Aceasta înseamnă că produsul conține puțin mai mult amidon. Trebuie doar să-l clătiți cu apă fiartă. Vă rugăm să priviți și data producției. Daca mazarea era conservata vara, atunci cu siguranta se punea in borcan proaspata, tocmai culesa. Pe lângă aceste sfaturi de bază, se recomandă să urmați următoarele:

1. Dacă lista de produse conține ceapa, trebuie păstrat mai întâi 10-15 minute la frigider. Acest lucru vă va împiedica să vă usture ochii la tăiere.
2. Se recomandă fierberea ouălor în apă puțin sărată. Acest lucru va proteja coaja de crăpare și proteina de scurgere.
3. Pentru a evita înnegrirea cartofilor, la fierbere adăugați 1 lingură de oțet slab în apă.
4. Puteți folosi o strecurătoare mică pentru a scurge lichidul dintr-o cutie de mazăre.
5. Pentru a face salata mai sanatoasa, puteti inlocui sarea obisnuita cu sare iodata, maioneza cu smantana sau iaurt neindulcit.
6. Pentru decor salate de carne cu mazare, susan, ciulin de lapte sau seminte de in sunt potrivite. Este mai bine să le decorezi pe cele vegetale cu stafide sau nuci tocate.
7. Pentru a crea rapid o garnitură pentru carne, puteți pur și simplu să asezonați mazărea cu smântână sau unt.

Salată cu mazăre verde: rețete cu fotografii
Aflați cum să faceți salată de mazăre verde. Acest produs este folosit în majoritatea gustărilor, studiind rețetele pentru care puteți pregăti un fel de mâncare de zi cu zi sau de sărbători.

Pasul 1: Fierbeți ouăle.

Ca de obicei, fierbeți ouăle până când sunt complet fierte, adică fierte tari. Pentru a face acest lucru, trebuie să le gătiți 10-12 minute după ce apa fierbe. După fierbere, răciți ouăle punându-le sub jet de apă cu gheață. Iar dupa ce ingredientele s-au racit complet, le curatati de coaja si le taiati cubulete mici.

Pasul 2: pregătiți castravetele.

Este mai bine să curățați un castravete proaspăt îndepărtându-l cu un cuțit, dar un castravete murat poate fi lăsat ca atare, tăind doar capetele pe ambele părți. Indiferent dacă ai luat o legumă sărată sau una proaspătă, după ce ai preparat-o trebuie să o tai în cuburi foarte mici sau fâșii subțiri.

Pasul 3: pregătiți mazărea verde.

Deschideți conserva de mazăre verde și scurgeți excesul de apă.

Pasul 4: pregătiți usturoiul.

Curățați cățeii de usturoi, tăiați capetele și tocați restul. De exemplu, usturoiul poate fi tăiat cu un cuțit, sau îl puteți trece printr-o presă specială.

Pasul 5: pregătiți pătrunjelul.

Spălați pătrunjelul, asigurați-vă că tăiați tulpinile groase și aruncați-le, deoarece sunt necomestibile. Tăiați frunzele cu un cuțit, lăsând câteva să decoreze salata.

Pasul 6: Amestecați salata.

Pune toate ingredientele pregătite într-un bol de salată. Peste ele se toarnă smântână și maioneza, se presară cu sare și negru piper măcinat la gust. Amestecați bine toate ingredientele vasului, astfel încât sosul și condimentele să fie distribuite uniform. După aceasta, salata este gata și poate fi servită.

Pasul 7: Serviți salata cu mazăre și ouă.

Salata cu mazăre și ouă nu trebuie infuzată, așa că servește-o imediat după preparare. Asigurați-vă că decorați vasul așezat într-un castron de salată sau pe farfurii de servire cu crenguțele de ierburi puse deoparte. Și abia apoi bucurați-vă de gustul ușor al salatei.
Poftă bună!

Gospodinele adaugă adesea acest lucru la această salată. cârnați fierți, taiand-o in cuburi mici sau fasii subtiri.

După gust, în salata cu mazăre și ouă puteți adăuga și câteva ceapă verde.

Și pentru a transforma această salată într-un aperitiv spectaculos, trebuie doar să o umpleți cu ouă fierte pe jumătate sau cu tartele.

Mazărea este un produs proteic cu conținut scăzut de calorii, indispensabil în alimentatie sanatoasa. În timpul conservării nu există practic nicio pierdere proprietăți benefice. Iarnă salate cu mazăre verde conservată- o modalitate excelentă de a-ți diversifica dieta cu preparate gustoase și sănătoase.

Salată cu mazăre conservată

Astăzi redacția " Atât de Simplu! vă va spune de ce ar trebui să păstrați întotdeauna o cutie de mazăre la frigider. Iată 8 rețete pentru tine simplu și salate delicioase pentru fiecare zi. Și da, nu trebuie să scurgeți marinada de mazăre. Poate fi folosit pentru a pregăti licitații și maioneza dietetica. Instrucțiuni detaliate citeste la sfarsitul articolului.

© DepositPhotos

Cu castraveți și ouă

Ingrediente

• 150 g varză chinezească
• 3 oua
• 200 g mazăre conservată
• 3 castraveți
• 3 linguri. l. smantana sau maioneza
• ierburi proaspete, sare dupa gust

Tocați grosier varza, tăiați castraveții în semicercuri, iar ouăle în cuburi. Se amestecă cu mazăre și ierburi, sare și se asezoneaza cu smantana sau maioneză.

Cu vinete

Ingrediente

• 1 vinete mare
• 2 ouă
• 1 ceapă
• 1 castravete murat
• 2 linguri. l. ulei vegetal
• ierburi proaspete, sare dupa gust

Tăiați mărunt ceapa și vinetele în cuburi. Prăjiți legumele în ulei vegetal. Se răcește, se adaugă ouăle tăiate cubulețe, castraveții, ierburile și mazărea. Acoperiți cu smântână dacă doriți. Adăugați sare și serviți!

Salată de morcovi și ouă

Ingrediente

• 2 ouă
• 1 morcov mare
• 50 g branza tare
• 2 linguri. l. smantana sau maioneza
• 1 lingura. l. muştar
• 2 catei de usturoi
• 1 lingura. l. sos de soia

Răziți morcovii și brânza. Adăugați ouăle tăiate cubulețe și mazărea. Se condimentează cu smântână, muștar, usturoi și sos de soia.

Cu pui si ciuperci

Ingrediente

• 350 g file de pui fiert
• 3 oua
• 3 cartofi medii
• 1 ceapă
• 1 morcov
• 300 g champignon marinate
• 250 g mazăre conservată
• ierburi proaspete
• ulei vegetal, sare dupa gust

Se fierb ouăle și cartofii, se răcesc și se dau pe răzătoare grosieră sau se taie cubulețe. Se rad morcovii si se fierbe putin in ulei vegetal impreuna cu ceapa. Amesteca legumele si ouale cu bucatele de file de pui, ciupercile tocate si mazarea. Adăugați ierburi și sare după gust.

Cu șuncă și prune uscate

Ingrediente

• 150 g șuncă sau cârnați fierți
• 60 g prune uscate
• 2 castraveți
• 100 g mazăre conservată
• 3 linguri. l. maioneză
• ierburi proaspete, sare dupa gust

Tăiați castraveții, prunele și șunca în fâșii. Se amestecă cu mazăre, ierburi, sare și se condimentează cu maioneză.

Salată festivă „Heartbreaker”

Ingrediente

• 500 g carne de porc, inimă de vită sau inimioare de pui
• 3 oua
• 2 cartofi medii
• 2 cepe
• 2 castraveți proaspeți sau murați
• 50 g branza
• 300 g champignon
• 150 g mazăre conservată
• 3 linguri. l. sos de soia
• 2 linguri. l. ulei vegetal
• sare, maioneză după gust

Se fierb ouăle și cartofii, se răcesc și se dau pe răzătoare. Tăiați inima în bucăți și marinați sos de soia timp de 30 de minute. După ce ați prăjit în ulei vegetal timp de 5-10 minute, adăugați 50 ml de apă și fierbeți într-o tigaie până se fierbe. În timp ce inima se răcește, prăjiți ciupercile. Formați salata pe o farfurie mare, așezând ingredientele în straturi: mai întâi inima, apoi brânză rasă, mazăre, ciuperci, cartofi, castraveți și ouă. Ungeți fiecare strat cu maioneză.

Salata "Champs Elysees"

Ingrediente

• 250 g file de pui fiert
• 1 castravete proaspăt
• 150 g mazăre conservată
• 50 g branza tare
• 5-7 măsline
• 3 linguri. l. ulei de măsline
• 1 legătură de ceapă verde
• 1 legătură de mărar
• 1 lingura. l. mustar de Dijon
• sare dupa gust

Castraveți, brânză, măsline și file de pui tăiate în fâșii. Se amestecă cu mazărea și ierburile tocate. Sare, condimente ulei de măslineși muștar.

Salată de bere germană cu crutoane

Ingrediente

• 100 g cârnați afumati
• 100 g biscuiti de secara
• 1 morcov
• 1 castravete murat
• 100 g mazăre sau fasole conservată
• maioneza, ierburi, sare dupa gust

Se fierb morcovii, se racesc, se taie fasii. Tăiați și cârnații și castraveții. Se amestecă cu ierburi, mazăre și se condimentează cu maioneză.

Pentru a reduce totalul conținutul de calorii al felului de mâncareși economisiți din alimente, încercați să faceți maioneză dietetică din marinată de mazăre.

Cum se prepară maioneza dietetică slabă

La prepara maioneza, vei avea nevoie de 350 ml ulei de floarea soarelui, 150 ml marinată de mazăre, 1 linguriță. zahăr, 1 linguriță. sare, 1 lingura. suc de lamaie si mustar si dupa gust. În loc de marinată de mazăre, puteți folosi marinată de fasole sau orice decoct de leguminoase.

Adăugați la saramură suc de lamaie, zahăr, sare, muștar și bate cu un blender la viteză medie pentru câteva secunde. Fără să se oprească din amestecat, se toarnă uleiul vegetal într-un jet subțire. Cu cât fluxul este mai subțire, cu atât biceurile de maioneză sunt mai bune. Nu mariti puterea blenderului, altfel sosul se va separa. Păstrați produsul finit la frigider pentru cel mult 7 zile.

Altul produs util, bogată în fibre și vitamine, este sfecla. U" Atât de Simplu! Există . O modalitate excelentă de a-ți diversifica dieta.

Îți place lumina și preparate dietetice? Atunci cu siguranță vei avea nevoie de ele.

Mi-au placut retetele salate simple cu mazăre conservată? Atunci asigurați-vă că le distribuiți prietenilor tăi!

Alexandra Dyachenko este poate cel mai activ redactor al echipei noastre. Este o mamă activă a doi copii, o gospodină neobosită, iar Sasha are și un hobby interesant: îi place să facă decorațiuni impresionante și să decoreze petreceri pentru copii. Energia acestei persoane nu poate fi exprimată în cuvinte! Vise de a vizita carnavalul brazilian. Cartea preferată a Sasha este „Țara minunilor fără frâne” de Haruki Murakami.

• un borcan de mazăre verde conservată;
• o ceapă;
• Un buchet de ceapă verde;
• Castraveți murați, 3-4 bucăți;
• Ouă de pui, 4 bucăți;
• Usturoi, dupa gust;
• Maioneză;
• Sare si piper negru.

Reteta de gatit:

1. Această salată se prepară foarte rapid; singurul lucru care necesită timp este gătitul ouălor. Trebuie fierte. Puneți-le într-o cratiță și acoperiți cu apă, apoi fierbeți până se înmoaie. Ouă fierte trebuie tăiate în cuburi mici.
2. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici, încercați să nu le tăiați prea mari.
3. Clătiți ceapa verde sub apă, apoi tăiați-o felii subțiri.
4. Tăiați castraveții murați în cuburi.
5. Scoateți lichidul din mazărea verde.
6. Tăiați usturoiul folosind un tocat de usturoi. Adăugați cât de mult usturoi doriți.
7. Se amestecă toate produsele tocate, se adaugă sare, piper și se condimentează salata noastră cu maioneză. Îți va lua aproximativ 20 de minute să prepari salata, nu mai mult.

Ingrediente:

• Castraveți proaspeți, 3-4 bucăți;
• rosii, 3-4 bucati;
• Ierburi proaspete, mărar, pătrunjel, salată verde;
• brânză, 200 de grame;
• Mazăre verde proaspătă, 150-200 grame;
• varză de Beijing, jumătate de cap;
• Smântână sau ulei vegetal;
• Sare si piper negru macinat.

Reteta pas cu pas:

1. Reteta de preparare a salatei este foarte simpla, si vei obtine un gustos si mancare sanatoasa. După ce a pregătit totul ingredientele necesare Să începem să gătim. Castraveți proaspeți Vom tăia cubulețe, dacă doriți, curățați castraveții de coajă.
2. Spălați roșiile și tăiați-le în cuburi medii.
3. Utilizați mai multe ierburi proaspete pentru salată, astfel salata va fi proaspătă și și mai gustoasă. Clătiți bine verdeața sub apă, apoi tocați-le mărunt
4. Vom tăia brânza în bucăți mici.
5. Clătiți mazărea sub apă, pur și simplu puneți-o crude sau fierbeți-le puțin.
6. varză chinezească trebuie tocat subțire și mărunt.
7. Toate ingredientele sunt pregătite și tocate. Pasul final al pregătirii rămâne. Punem toate produsele într-un recipient comun, amestecăm bine salata, adăugăm sare și piper negru după gust. Îmbrăcați-vă salata cu alegerea dvs ulei vegetal, sau smantana. Amestecă bine din nou, apoi poți servi salata.

Ingrediente:

• Un borcan de mazăre verde conservată;
• O cutie de porumb conservat;
• O conserva de ton;
• Orez, un pahar;
• Ceapa, 1-2 capete;
• Castraveți proaspeți, 3 bucăți;
• Batoane de crab, 200-250 grame;
• Măsline, 150-200 grame;
• Frunze de salata verde, un buchet;
• Maioneză sau ulei vegetal;
• Usturoi, dupa gust;
• Sare, piper negru.

Reteta de gatit:

1. Fierbeți orezul pentru salată, turnați două pahare de apă peste un pahar de orez. Se pune orezul pe foc, se pune sare. Pentru condimente, puteți adăuga puțin turmeric și piper negru. Cel mai bine este să gătiți orezul într-un aragaz lent, acesta se dovedește fiert și gustos. După gătire, se răcește orezul.
2. Scurgeți mazărea și porumbul.
3. Deschideți conserva de ton și transferați-l împreună cu grăsimea într-un castron separat. Pasați bine tonul într-o masă omogenă.
4. Curățați și spălați ceapa. Să tăiem ceapa mai mic.
5. Clătiți bine castraveții proaspeți sub jet de apă, tăiați ceapa în cuburi mici.
6. Tăiați bețișoarele de crab în cuburi.
7. Tăiați măslinele în rondele.
8. Se spală bine frunzele de salată, apoi se usucă, se așează frunzele de salată pe vasul pe care se va servi salata.
9. Se curata usturoiul, se clateste, se toaca marunt sau se trece printr-o presa de usturoi.
10. Se amestecă toate ingredientele pregătite, se adaugă sare și piper negru. Asezonați cu maioneză sau ulei vegetal. Transferați salata pe frunze de salată. Totul este gata, încercați ce s-a întâmplat.

Ingrediente:

• file de pui, 400-450 grame;
• Mazăre conservată sau proaspătă congelată, 200 grame;
• Ouă, 4 bucăți;
• rosii, 3 bucati;
• Pătrunjel proaspăt, jumătate de grămadă;
• ceapa verde, 50 de grame;
• Smântână sau maioneză;
• Sare si condimente dupa gust.

Reţetă:

1. Fierbeți carnea de pui, puneți fileul în apă clocotită, fierbeți aproximativ 30-35 de minute. Pentru a face carnea mai fragedă și mai suculentă, lăsați-o să se răcească în bulionul în care a fost fiert fileul. Tăiați fileul în fâșii subțiri sau cuburi mici.
2. Dacă te hotărăști să folosești mazăre congelată, trebuie să le fierbi puțin, să arunci mazărea în apă clocotită, să le lași la fiert aproximativ 7 minute.
3. Se fierb ouale tare, apoi se racesc ouale si se curata de coaja. Tăiați ouăle în cuburi, încercați să nu le tăiați prea mari.
4. Utilizați orice varietate de roșii care vă place cel mai mult. Se spala rosiile si se taie cubulete daca din rosii iese multa zeama, se scurg.
5. Tocați mărunt pătrunjelul proaspăt și ceapa verde.
6. Amestecă toate ingredientele, sare salata, adaugă condimentele tale preferate și asezonează la discreția ta cu maioneză sau smântână. Totul este gata, încercați salata, veți fi plăcut mulțumiți de rezultat. Acum știi ce varietate de salate făcută din mazăre verde. Poftă bună.