Reteta de cupcake la cuptor in 5 minute. Brichete rapide în cuptorul cu microunde și cuptor
Cui dintre noi nu-i place să coace? Ei bine, poate cei care nu au venit aici și sunt interesați de această rețetă. Cupcake-ul este o delicatesă minunată care încântă mereu ochiul, încălzește sufletul și umple casa cu arome minunate.
Pentru a face un cupcake delicios, nu trebuie să petreceți o jumătate de zi și să faceți totul. Nu veți avea nevoie de mai mult de 5 minute pentru a găti, apoi așteptați puțin până când este bine copt. Și pentru a nu pierde timpul în zadar, cât timp prăjitura este la cuptor, o poți prepara cafea aromatași fă-ți timp pentru tine, persoana iubită.
Pentru a prepara prajitura in 5 minute la cuptor (adica timpul framantarii aluatului), pregatiti ingredientele necesare. Ar trebui să fie toate la temperatura camerei.
Puneți într-un castron untși adăugați zahăr la el. Se zdrobește puțin amestecul cu o furculiță.
Adăugați imediat gălbenușurile ouă de găină, vanilie, praf de copt și sare.
Amesteca totul rapid din nou.
Adăugați amestecul uscat de ciocolată fierbinte.
Amesteca totul din nou cu o furculita.
Adaugam faina cernuta intr-o singura portie.
Combinați-l cu alte ingrediente amestecând rapid.
Într-un castron separat, bateți albușurile. Ar trebui să devină pufoase.
Puneți-le pe aluat și amestecați.
Mi-a luat exact 5 minute sa pregatesc aluatul pentru tort.
Acum trebuie copt în cuptor până se usucă. Se pune aluatul intr-o forma de silicon si se da la cuptor.
Cu cât diametrul tăvii este mai mic, cu atât tortul se va coace mai repede.
De asemenea, puteți coace brioșe mici din acest aluat.
În orice caz, coaceți până se usucă: străpungeți tortul cu o așchie de lemn, iar dacă rămâne uscat, tortul este gata, trebuie scos din cuptor.
Atât prăjiturile mari, cât și cele mici vor fi pufoase, poroase, moderat umede, aromate și incredibil de gustoase.
După gătire, prăjitura poate fi stropită cu zahăr pudră sau acoperită glazura de ciocolata. Dacă doriți, decorați cu stropi de cofetărie.
Poftă bună. Gătește cu dragoste.
Fiecare gospodină grijulie vrea să-și trateze familia și oaspeții cu un desert delicios. Adesea apare întrebarea: Ce să servești cu ceai? Și iată că cuptorul vine în marea noastră salvare, în care nu numai plăcintele dulci sunt excelente, ci și plăcintele și brioșele delicioase. În acest articol ne vom uita la 5 minunate retete simple cupcakes la cuptor.
Chiar și un amator culinar poate face acest cupcake. Dacă doriți, puteți adăuga stafide, caise uscate sau ciocolată.
Ingrediente
- unt – 240 gr.
- ouă – 4 buc.
- făină – 250 gr. (1,5 cani)
- zahăr - 250 gr.
- vanilină – 1,5 ceai. linguri
- praf de copt - 1 ceai. linguriţă
- sare – 0,5 ceai. linguri
- ulei pentru lubrifiere
Metoda de gatit
Porniți cuptorul în avans pentru a se preîncălzi la 180 de grade. Ungeți o tavă de tort (de preferință dreptunghiulară) cu unt. Topiți untul pe aragaz. Între timp, se adaugă făina, sarea și praful de copt într-un bol și se amestecă.
Luați un al doilea castron mare și bateți ouăle, zahărul și vanilia într-un blender. Se toarnă uleiul călduț și se amestecă în continuare. Acum adăugați o jumătate de pahar din amestecul din primul castron și amestecați, adăugați încă o jumătate de pahar, amestecați în continuare și, la final, adăugați ultima treime dintr-un pahar de făină și amestecați până se omogenizează.
Acum turnați aluatul în forma pregătită, puneți-l la cuptor și lăsați-l la cuptor pentru 50 de minute. Pentru a afla dacă tortul este copt sau nu, străpungeți-l cu o scobitoare. Dacă vedeți orice aluat rămas pe el, ar trebui să păstrați cupcake-ul la cuptor.
Atât mixerul, cât și blenderul au fost inventate în America. Cele două cuvinte au același sens - „a amesteca”. Mixerul a fost destinat în principal pentru . Ulterior, a apărut un blender cu funcții noi și o listă extinsă de produse pentru măcinare.
Reteta nr 2. Tender
Rețetă grozavă cupcake simplu! Rapid și ușor de preparat.
Ingrediente
- unt – 100 gr.
- smântână - 200 gr.
- ouă – 3 buc.
- făină – 300 gr.
- zahăr - 200 gr.
- sare – 1 ceai. linguriţă
- sifon - 1 ceai. linguriţă
- vanilina - 0,5 g.
- Puțin zahăr pudră
- dacă doriți - niște nuci și stafide
Metoda de gatit
În primul rând, măcinați zahărul și untul. Sparge ouale, adauga smantana, vanilina si sare. Bate bine cu un mixer. După aceasta, adăugați sifon și făină, continuând să amestecați. Acum puteți adăuga nuci și stafide pentru a face tortul nostru „bogat în vitamine”. Aluatul a iesit gros.
Se toarnă aluatul într-o tavă unsă în prealabil. Mulți oameni le place să mănânce cupcakes mici care nu trebuie tăiate, dar servite „ca atare”. Astfel de gospodine le place să gătească în forme mici ajurate. În orice caz, puneți forma noastră la cuptor, preîncălzit la 180 de grade. Coaceți timp de 25 de minute. Să vedem cât de maro este cupcake-ul. Dacă este deja maro, verificați cu o scobitoare așa cum este descris mai sus.
Principalul lucru este să nu gătiți prea mult, altfel tortul se va usca. Dacă vă dați seama că prăjitura este coptă, scoateți-l din „cuptor” și așteptați să se răcească în formă. Se presară cu zahăr pudră înainte de servire.
Bucură-te de ceaiul tău!
Reteta nr 3. Deloc complicata
Cel mai simplu mod de a face un cupcake acasă. Delicios, se linga bine cu degetele!
Ingrediente 
- Ouă – 3 buc.
- Margarina - 100 gr.
- Zahăr - ½ cană
- Făină (cernută) – 1 cană
- Praf de copt - 1 ceai. linguriţă
- Zahăr pudră pentru decorarea cupcakes
Metoda de gatit
Puneți pe rând într-un recipient gol: ouă, zahăr, margarina topită, făină. Se amestecă cu un mixer. Aluatul va iesi ca o smantana groasa. Porniți cuptorul pentru a ajunge la 180 de grade.
Acum turnați aluatul în forme de brioșe (disponibile la reducere matriță din siliconși pahare de hârtie pentru formă). Umpleți formele pe jumătate, pentru că... aluatul va crește considerabil. Coaceți 15-20 de minute până când brioșele se rumenesc ușor. Scoate din cuptorși asigurați-vă că așteptați până se răcește. Acum stropiți generos cu zahăr pudră.
Bucură-te de ceaiul tău!
Multe gospodine se întreabă: există ceva diferit? bicarbonat de sodiu din praful de copt? Diferit! Soda trebuie stinsă într-un lichid acid (oțet, suc de lămâie, chefir). Iar praful de copt conține deja bicarbonat de sodiu, acid și amidon (făină). Trebuie doar să-l pui în aluat. Mai mult, dacă rețeta conține praf de copt, dar ai doar sifon, atunci pune-l la jumătate.
Reteta nr 4. Kefir
Este ușor și rapid să pregătiți orice produse de copt. Ia notă, pregătește-te și vezi singur!
Ingrediente 
- Chefir - 300 gr.
- Făină – 2 căni
- zahăr - 1,5 căni
- Ouă – 3 buc.
- Margarina - 200 gr.
- vanilina - 0,5 g.
- Sifon - 1 ceai. linguri.
Metoda de gatit
Topiți margarina. Bateți zahărul și ouăle până devine spumos. Turnați margarina în ea, apoi chefirul. Adăugați vanilină și sifon. Acum trebuie să adăugați cu grijă făina și să bateți totul cu un mixer. Rezultatul va fi un aluat subțire.
Umple forme de silicon doar până la jumătate. Se da la cuptor, se tine timp de 20-25 de minute, setand temperatura la 180-200 de grade.
Dacă vreți să vă faceți cupcakes-urile mai frumoase, turnați glazură, pe care o puteți face și singuri, și stropiți cu drajeuri colorate. Pentru a pregăti glazura, luați ½ cană de zahăr și aceeași cantitate de cacao. Adăugați 80 gr. lapte cald (4 linguri) si amestecati bine.
Încearcă-ți deliciul!
Reteta nr 5. Chic
Este simplu de preparat, dar iese grozav!
Ingrediente 
- Făină – 300 gr.
- Branza de vaci – 250 gr.
- unt - 150 gr.
- Ouă – 3 buc.
- zahăr - 300 gr.
- Sifon - 1 ceai. linguriţă.
Metoda de gatit
Măcinați untul moale și cald cu zahăr. Rupeți ouăle și adăugați brânză de vaci. Acum scoateți sifonul și adăugați făină. Folosiți un mixer pentru a amesteca.
Turnați viitorul cupcake „șic” într-o tavă unsă și puneți-l la cuptor. Setați cuptorul la 180 de grade și gătiți timp de 1 oră.
Îl scoatem, așteptăm până se răcește și încercăm uimitorul nostru cupcake.
Astfel de cupcakes dulci și delicioase ne-au venit din Roma Antică. La început erau servite doar nobilimii. Apoi făină grosolan amestecat cu nuci, stafide și semințe de rodie. S-a adăugat miere pentru dulceață.
Dragi gospodine, acum aveți o listă principală cupcakes delicioase. Delectează-te pe tine și pe cei dragi cu propriile tale produse de patiserie unice!
Rețetă simplă cupcake rapid Un must have pentru fiecare gospodină. La urma urmei, uneori vrei să te răsfeți pe tine și pe cei dragi cu un desert delicios, dar nu ai timp să-l prepari. Astăzi ne-am hotărât să vă spunem cum puteți pregăti cupcakes rapid nu numai în cuptor, ci și în cuptorul cu microunde.
Cupcake într-o cană
Astăzi, o tendință culinară la modă sunt prăjiturile rapide pregătite într-o cană folosind un cuptor cu microunde. Să ne uităm la câteva rețete pentru acest desert interesant și foarte simplu.
Cupcake cu cafea și ciocolată
Mai întâi, să aflăm de ce ingrediente avem nevoie:
- făină - 3 linguri. linguri;
- cafea instant - 1 lingurita;
- pudră de cacao - abur;
- zahăr granulat - trei linguri. linguri;
- praf de copt pentru aluat - un sfert de lingurita;
- 1 ou;
- lapte și ulei vegetal- câteva linguri;
- vanilină - o jumătate de linguriță.
Procesul de gatire
A face acest cupcake rapid la cuptorul cu microunde este foarte ușor! Mai întâi, amestecați toate ingredientele uscate într-un bol. Se adauga apoi oul, laptele si untul. Se amestecă totul până la omogenizare. Puteți face acest lucru cu o furculiță. Ungeți cana cu ulei și turnați amestecul rezultat în ea. Trimitem viitorul nostru cupcake la cuptorul cu microunde. Gatiti desertul la putere mare pentru aproximativ 90 de secunde. Este foarte important să nu gătiți prea mult tortul în cuptorul cu microunde! Desert gata Il puteti servi stropindu-l cu zahar pudra sau cu o lingura de inghetata.
Cupcakes rapid cu capsuni, vanilie, la cuptorul cu microunde
Dacă vrei să te răsfeți pe tine și pe familia ta cu un desert grozav care îți va lua doar câteva minute pentru a-l pregăti, atunci folosește această rețetă. Pentru preparat avem nevoie de următoarele componente:
- unt (pre-înmuiat) - 1 lingură. linguriţă;
- un ou de gaina;
- zahăr granulat - 2 linguri. linguri;
- vanilină - o jumătate de linguriță;
- făină - un sfert de cană;
- praf de copt pentru aluat - 1 lingurita;
- scorțișoară - o jumătate de linguriță;
- căpșuni tăiate cubulețe (nu trebuie să folosiți cele proaspete, puteți folosi cele congelate) - câteva linguri.
Instrucțiuni de gătit
Așadar, pentru a face un tort rapid delicios la cuptorul cu microunde, mai întâi trebuie să combinați toate ingredientele într-un bol, cu excepția căpșunilor. Toate componentele trebuie batute (cel mai bine se fac cu un tel) pana se obtine o masa omogena fara cocoloase. Apoi adăugați cu grijă căpșunile în aluat. Apoi, ungeți cana cu ulei și turnați amestecul rezultat. Este necesar să umpleți cana nu mai mult de două treimi, astfel încât aluatul să nu se scurgă în timpul procesului de creștere.
Acum putem pune viitorul nostru desert la cuptorul cu microunde. Ar trebui să fie gătit timp de 75 până la 90 de secunde la putere mare. În același timp, este necesar să se controleze procesul, deoarece tehnica fiecăruia este diferită. Așadar, pentru unii, un tort rapid va fi gata în doar 1 minut, în timp ce pentru alții va dura mai mult timp. Când desertul este gata, scoateți-l din cuptorul cu microunde și lăsați să se răcească. În acest moment puteți începe glazura.
Pentru ao pregăti, avem nevoie de unt topit (1 lingură), un sfert de cană de zahăr pudră, un sfert de linguriță de vanilie și lapte sau smântână (1 lingură). Conectăm toate componentele.
Apoi acoperim tortul nostru finit cu glazura. Acest lucru se poate face fie direct în ceașcă, fie transferând cu grijă desertul într-o farfurie.
Cupcake cu creme brulee cu banane
Luați în considerare o rețetă pentru a face un alt desert la cuptorul cu microunde. Vom avea nevoie de următoarele produse:
- unt - 1 masă. linguriţă;
- ou bătut;
- lapte - 1 lingura. linguriţă;
- făină și zahăr granulat - câte trei linguri;
- piure dintr-o banană;
- praf de copt pentru aluat - 0,5 linguriță;
- niște înghețată creme brulee.
Mai întâi, topește untul direct în cană, dacă nu ai făcut-o deja. Apoi adăugați laptele și oul, bateți ușor cu o furculiță. Adăugați piureul și continuați să amestecați până la omogenizare. Acum este timpul pentru ingredientele uscate. Adaugă-le și bate bine. După aceea, puneți cana în cuptorul cu microunde și gătiți aproximativ 1 minut la modul mediu. Verificați dacă tortul nostru rapid este copt la mijloc. Dacă nu, trimiteți-l înapoi până când este gata. Apoi ne scoatem desertul, îi adăugăm o minge de creme brulee și ne bucurăm de gustul grozav.
Prajitura instant la cuptor
Ne-am dat seama cum să facem un desert delicios folosind un cuptor cu microunde. Acum să ne dăm seama cum să gătim în cuptor. Pentru aceasta nu avem nevoie de multe produse și timp.
Vom folosi următoarele ingrediente:
- 1 ou;
- făină - 250 g;
- lapte, apa sau suc la alegere - 250 ml;
- zahăr granulat - o sută de grame;
- ulei vegetal - cinci linguri;
- sifon - 1 lingurita;
- Puțin suc de lamaie sau oțet pentru a stinge sifonul;
- sare - 0,5 linguriță;
- optional fructe si fructe de padure pentru a decora desertul.
Acum ne propunem să aflăm cât de rapid se prepară cupcakes după această rețetă. Deoarece vom face aluatul în literalmente câteva minute, pentru a economisi timp, puteți porni imediat cuptorul la 180 de grade. Într-un castron, combină zahărul și oul, pisează puțin. Stingem sifonul cu otet sau zeama de lamaie. Adăugați toate ingredientele rămase în zahăr și ou și frământați aluatul. Vom coace deserturile in forme speciale. Aluatul din cantitatea specificată de ingrediente este suficient pentru 12 cupcakes de mărime medie. Dacă al tău este din silicon, atunci pur și simplu toarnă 2/3 din aluat în ele. Dacă matrițele sunt metalice, atunci trebuie mai întâi lubrifiate cu ulei.
Acum ne putem pune cupcakes la cuptor. Se vor coace de la 20 la 30 de minute, în funcție de caracteristicile cuptorului tău. Când produse finite Se raceste putin, se scot din forme si se decoreaza dupa preferinta. Puteți face acest lucru cu ajutorul fructelor de pădure. Daca timpul iti permite, poti prepara si crema. Poftă bună!
în cuptor
Să luăm în considerare o altă variantă pentru pregătirea unui simplu, dar foarte desert delicios. Aceasta reteta prăjitura rapidă implică utilizarea următoarelor produse:
- făină (se recomandă să se cerne mai întâi) și unt - 250 g fiecare;
- ouă de pui - patru bucăți;
- sare - 0,5 linguriță;
- praf de copt pentru aluat - 1 lingura mica;
- zahăr granulat - 250 g;
- extract de vanilie - o linguriță și jumătate.
Are sens imediat să porniți cuptorul, setând temperatura la 180 de grade. Pentru coacere avem nevoie de o matrita de aproximativ 20 x 10 cm Daca este de metal, atunci trebuie unsa cu ulei.
Să trecem la pregătirea aluatului. Intr-un castron amestecam faina cu sarea si praful de copt. Într-un castron separat, bate ouăle cu zahărul și vanilia. Apoi adăugați unt topit fierbinte. Bate din nou. Incepem sa adaugam faina in portii mici, amestecand bine aluatul de fiecare data. După aceea, turnați-l într-o tavă de copt și nivelați suprafața. Puteți lovi tava cu aluatul pe masă de câteva ori pentru a elibera eventualele bule de aer. Tortul nostru rapid la cuptor trebuie copt până când este gata. După aceasta, trebuie îndepărtat, lăsat să se răcească ușor și scos din matriță. Daca vrei sa diversifici putin reteta, poti adauga ciocolata, cacao, fructe uscate sau orice ingrediente dupa gust in faza de preparare a aluatului. Poftă bună!
