Vodca este foarte des contrafăcută. Statisticile arată că 46% din piața internă de alcool este plină cu „palenka”. Din fericire, există o serie de moduri de a distinge vodca „arsă” de cea reală, pe care le vom împărtăși cu voi.
Rețineți că rezultatul sută la sută poate fi dat doar teste de laborator. Cu toate acestea, există semne că alegerea corectă fără a părăsi tejgheaua magazinului.
Sticlă:
Conţinut:
Amintiți-vă, achiziționarea de alcool contrafăcut implică mai mult decât consecințe negative. Fiți atenți când cumpărați, acordați atenție micilor detalii de care producătorii „underground” le uită adesea. Cel mai important lucru este să știi când să te oprești și să nu exagerezi. Fii sănătos!
Alcoolul poate fi de înaltă calitate și „ars”. Prima categorie include băuturi scumpe făcute la toate standardele și în conformitate cu rețeta, iar a doua, după cum spun oamenii, este „swill”, din care pur și simplu nu te vei trezi a doua zi dimineața. Deci, cum poți evita otrăvirea și deosebești vodca adevărată de cea falsă?
Vodcă adevărată- un produs cu o istorie lungă. A apărut într-un moment în care Rusia a început să treacă la un sistem cu trei câmpuri de cultivare a cerealelor, care a dat o recoltă incredibilă. Drept urmare, oamenii aveau o mulțime de cereale care trebuiau folosite pentru ceva. Așa a apărut vodca - un produs al fermentației și distilării grâului și a altor culturi similare. Și apoi D.I. Mendeleev a reușit să atingă raportul ideal de apă și alcool, ceea ce a făcut posibilă producerea unui produs cunoscut și celebrat în întreaga lume. Desigur, Dmitri Ivanovici se ocupa pur și simplu de problemele absorbției alcoolului de către apă și nu a inventat în mod specific cel mai „cocteil ucigaș”. Dar... acum avem ceva care este faimos în întreaga lume și pe care oamenii îl mănâncă în zilele de tristețe și bucurie.
Vodcă arsă- Ei bine, desigur, cererea de vodcă adevărată a dat naștere la multe „idei geniale” despre cum să faci un fals și să o vinzi la prețul originalului. Falsificatorii de toate tipurile au inventat o mare varietate de moduri de a înșela cumpărătorii. Mai mult, totul este contrafăcut: sticle, etichete, timbre de accize, chiar capace și certificate speciale. Cu toate acestea, nu totul funcționează întotdeauna fără probleme și există diferite moduri de a identifica un fals.
Mai întâi trebuie să evaluați sticla după aspect. Vezi dacă capacul se potrivește bine pe gât. Dacă se învârte sau chiar se scurge, este puțin probabil să te uiți la un produs real cu calitate garantată.
Vodcă „arsă”.
Trebuie să existe un inel de siguranță pe capacul filetat. Și acordați atenție cât de mare este nivelul lichidului. De obicei, dacă nu este un fals, se obișnuiește să turnați lichid într-un recipient cu un capac cu șurub până la mijlocul gâtului. În cazul folosirii unui dop fără capac, atunci chiar deasupra umerilor.
Apoi, întoarceți sticla cu susul în jos și verificați prezența sedimentelor în lichid. Nu ar trebui să existe. Dacă există pete ciudate de praf, scame, suspensie sau alte particule străine, refuzați imediat să cumpărați acest produs.
Culoarea vodcii contrafăcute poate diferi și de cea din fabrică. Cel adevărat este limpede. Puteți distinge adesea nuanțe gălbui și roz în vodca falsă. Este posibilă și o anumită turbiditate.
Acordați atenție ștampilei datei îmbutelierii. Conform standardelor din fabrică, se aplică fiecărei sticle pe spatele sau în exteriorul etichetei sau capacului. Locația poate varia, dar lizibilitatea nu poate fi. Toate inscripțiile ar trebui să fie perfect vizibile și lizibile. Pentru a garanta și mai mult calitatea, unele fabrici de producție pun chiar și o ștampilă cu data îmbutelierii folosind o imprimantă cu jet de cerneală. Acest lucru crește ușor prețul, dar în același timp oferă o garanție a calității. Principalul lucru este să comparați ștampila cu data îmbutelierii de pe etichetă și capac. Dacă există o discrepanță, există motive să ne îndoim de calitatea conținutului sticlei.
Toate etichetele de pe flacon trebuie să fie bine atașate, drepte și fără lacrimi. Din fabrică, autocolantele sunt aplicate automat, astfel încât totul iese fără probleme și cu mișcări uniforme de lipici. Dacă sunt incorecte sau neclare, atunci acesta este și un motiv de îndoială.
Iar imaginile și inscripțiile de pe etichete ar trebui să fie luminoase și ușor de citit. Contrafacerile au adesea etichete plictisitoare, decolorate.
Să studiem eticheta în sine. Trebuie să aibă pe el producătorul și detaliile acestuia. Dacă nu există, atunci poate că nici afacerile nu există. Pe partea din față există întotdeauna data îmbutelierii, numele și adresa producătorului, numărul licenței, marca de certificare, tăria alcoolică.
Dacă sticla nu provoacă suspiciuni, puteți evalua calitatea alcoolului în sine. Acest lucru se face folosind o linguriță obișnuită și o brichetă. Dacă încălziți vodca, ar trebui să se aprindă. Lasă-l să se ardă și apoi miroși restul. Dacă lichidul are un miros puternic, neplăcut, aceasta indică prezența impurităților.
Regiunea Orenburg a intrat în topul anti-rating în ceea ce privește vânzările de alcool contrafăcut. Apropierea graniței cu Kazahstan și disponibilitatea alcoolului industrial de calitate scăzută au dus la un adevărat val de livrări de alcool contrafăcut. Mai mult decât atât, contrabandii vicleni se aprovizionează cu băuturi „de stânga” înainte de sărbătorile de Anul Nou.
Așadar, săptămâna trecută, agenții au confiscat cel mai mare lot de alcool contrafăcut din ultima vreme - antreprenorii au stocat special 27 de mii de sticle de alcool surogat pentru a le vinde la cererea de vârf.
În același timp, numai în ultimele trei săptămâni, 11 persoane au devenit victime ale alcoolului ars. Patru dintre ei au murit, restul sunt la terapie intensivă în stare gravă. Poliția, Rospotrebnadzor, Asociația operatorilor pieței de alcool din regiunea Orenburg avertizează - aveți grijă când cumpărați băuturi Masa de Anul Nou! Nu-ți risca viața și viața celor dragi!
Ce semne indică vodca „arsă”?
· Șapca se rotește și nu se potrivește strâns pe gât
· Ștampila cu data îmbutelierii de pe etichetă nu se potrivește cu ștampila de pe capac
· Eticheta este lipită strâmb, benzile de adeziv sunt aplicate neuniform
· Eticheta este plictisitoare, fontul de pe ea este uzat, slab (deși în zilele noastre, priceperea falsificatorilor a crescut atât de mult încât acest semn nu este obișnuit)
· Lichidul din sticlă are o nuanță gălbuie sau de altă culoare, sau este tulbure
· Vodca falsă conține adesea sedimente, suspensii și microparticule străine care plutesc în jur
· Vodca falsă este mai puțin puternică
· La 2-3 săptămâni de la deschidere, vodca capătă o culoare mată
Cum îți poți da seama dacă votca este reală?
· Turnați votca într-o linguriță și încălziți-o peste foc, apoi puneți lichidul pe foc. Ar trebui să se aprindă. Trebuie să-l lași să ardă și să-l miroase. Dacă miroase ascuțit și neplăcut, atunci vodca conține impurități fusel sau aldehidă.
· Întoarceți sticla cu susul în jos și agitați. Dacă se formează bule mari, înseamnă că în vodcă este multă apă și este de proastă calitate.
Ce ar trebui să fie pe eticheta vodcii adevărate?
· Eticheta vodcii adevărate trebuie să indice data îmbutelierii, numele și adresa producătorului, numărul licenței, marca de certificare, tăria alcoolică
Cum să recunoști otrăvirea cu alcool metilic?
· La început, alcoolul metilic este amețitor, ca vodca obișnuită. Dar după 10-12 ore apar semne de otrăvire severă: greață, durere de cap, vărsături, slăbiciune, vedere încețoșată, durere în tot corpul, tulburări ale conștienței, leșin. Foarte des, oamenii nu pot recunoaște intoxicația cu metanol, deoarece aceste simptome pot fi, de asemenea, confundate cu o mahmureală. Dacă există semne de otrăvire, trebuie să apelați imediat o ambulanță.
Totuși, trebuie amintit că a preveni o tragedie prin refuzul de a cumpăra de sub tejghea o băutură evident ieftină și „ieftină” este întotdeauna mai ușor decât a face mai târziu confruntarea cu consecințele unei lovituri toxice asupra organismului!
Asociația Operatorilor Pieței de Alcool din Regiunea Orenburg
— Infografică de Ekaterina GALUZINA
Potrivit experților, aproximativ 46% din alcoolul produs intern este vodcă falsă . Oamenii numesc acest produs "ars". După ce ai băut o astfel de vodcă, pot exista o mare varietate de consecințe: începând cu o durere de cap dimineață, terminând cu dizabilitate sau chiar moarte.
Prin urmare, este destul de important să recunoașteți vodca arsă atunci când o cumpărați dintr-un magazin. Cu un grad ridicat de probabilitate, acest lucru se poate face pe baza mai multor semne. O analiză 100% a oricărui produs se poate face doar într-un laborator specializat.
Vodca arsă este produsă în întreprinderi subterane din alcool ieftin și de calitate scăzută și surogat de vodcă. Dar organizațiile criminale încearcă să vândă acest produs la un preț ridicat sub mărci celebre de alcool care sunt la cerere în rândul consumatorilor. Pentru aceasta folosesc containere contrafăcute, etichete, timbre de accize, falsifică documentația aferentă.
Din vodca arsă mor 53% dintre persoanele care suferă de otrăvire cu alcool. Costuri de producție produs de proasta calitate de câteva ori mai puțin decât originalul. Prin urmare, organizațiile criminale beneficiază de vânzarea acestora băuturi alcoolice venituri fabuloase. În fiecare an, o mică întreprindere subterană pentru producția de alcool contrafăcut aduce proprietarilor săi câteva milioane de dolari profit net.
Cum să identifici votca arsă? În primul rând, merită să înțelegeți diferența dintre "stânga"Şi "ars" vodcă.
Dar un produs ars poate fi vândut și sub pretextul vodcii ilegale. În cadrul acestei scheme, grupurile criminale își vând propriile bunuri fără accize sau certificat de calitate.
Pe rafturile magazinelor sunt permise numai mărfurile cu documentație de însoțire corespunzătoare. Prin urmare, infractorii caută cetățeni creduli să-și vândă propriul surogat.
Vodca falsă provoacă adesea intoxicare la consumatori. Acesta este rezultatul expunerii la metanol, care face parte din diferite impurități care sunt utilizate suplimentar pentru a produce un produs alcoolic ilegal. Astfel de aditivi reduc semnificativ costul procesului de producție.
Semnele otrăvirii cu vodcă arsă seamănă cu aceleași semne ca și în cazul toxemiei alcoolice standard. Dar, în primul caz, simptomele primare se manifestă mult mai dinamic. Simptomele toxemiei apar aproape instantaneu după ce ai băut primul pahar de alcool ars. Acestea pot include vărsături, amețeli, dureri abdominale, confuzie, vedere încețoșată sau o durere de cap bruscă.
Intoxicare cu surogate– o procedură destul de lungă, al cărei vârf are loc după consumul de alcool 10-12 ore mai târziu. Drept urmare, mulți oameni confundă această afecțiune cu mahmureala.
Semne obișnuite de intoxicație cu vodcă surogat:
Asistența medicală poate fi renunțată doar dacă victima nu se confruntă cu confuzie și este pe deplin conștientă de propriile acțiuni și acțiuni. În alte cazuri, este necesară intervenția medicilor profesioniști, deoarece starea victimei de la arderea vodcii este asociată cu riscul de pierdere a vieții.
Procedura standard de prim ajutor pentru otrăvirea surogat:
Pentru a ameliora starea, pacientului i se poate da de băut apă cu miere. Pentru 2 litri de apă trebuie să adăugați și să amestecați bine 7 lingurițe de miere. Această băutură trebuie consumată rapid, dar cu înghițituri mici.
Procedurile ulterioare sunt efectuate în secția de terapie intensivă. La pacient stomacul este spălat cu o sondă flexibilă, se prescriu absorbanți suplimentari.
Următorul pas este terapia simptomatică. Se administrează intravenos soluție de bicarbonat de sodiu. Dacă este diagnosticată o supradoză de metanol, este prescris un antidot, care este utilizat într-o doză terapeutică de etanol.
Pentru a preveni consecințele severe ale otrăvirii surogat, se recomandă să respectați următoarele reguli:
De regulă, un cumpărător dintr-un magazin poate verifica o băutură alcoolică numai după aspectul ei. Există anumite semne, dacă sunt detectate, este recomandat să dai preferință unui alt produs sau chiar unui punct de vânzare cu amănuntul.
În acest fel, băutura alcoolică a oricărei mărci noi de vodcă este testată. Surogat este uneori ascuns și sub noi mărci puțin cunoscute care tocmai au apărut pe piața alcoolului. Dar cu băuturile alcoolice care sunt deja destul de populare pe piață, un astfel de control nu va da nimic. Falsificatorii experimentați copiază pur și simplu etichetele producătorilor populari de alcool.
Doar etichetele decolorate cu inscripții ilizibile pot oferi un surogat dacă producătorul ilegal a zgârcit cu hârtie de calitate.
Dacă sunteți interesat de cum să distingeți vodca arsă, asigurați-vă că acordați atenție datei indicate de îmbuteliere a băuturii alcoolice. Ar trebui să fie același pe capacul sticlei și pe etichetă.
Trebuie să petreci doar câteva secunde acestui eveniment, dar mulți cumpărători îl ignoră și, ca urmare, cumpără vodcă arsă. Nu multe întreprinderi subterane controlează timpul de îmbuteliere a vodcii, mai ales atunci când contrafășesc mărci ieftine de băuturi alcoolice.
Aflați cum arată vodca specifică originală marcă comercială, precum și ce mărci de calitate de protecție sunt utilizate, pot fi găsite pe site-ul oficial al producătorului. După aceasta, puteți merge în siguranță la magazin și puteți alege un produs de calitate.
Se poate argumenta la nesfârșit despre pericolele și beneficiile vodcii, dar într-un fel sau altul, printre numărul imens de produse consumate de oameni, ea ocupă încă o poziție specială și semnificativă: de regulă, nici o sărbătoare nu este completă fără acest produs. . Datorită popularității și cererii sale, vodca a devenit un obiect de profit pentru iubitorii de bani „ușoare și rapide”.
La achiziționarea acestui produs, chiar și într-un magazin, este ușor să dai peste un contrafăcut. Și acest lucru este plin de consecințe deloc distractive - de la deteriorarea sănătății până la moarte. Pentru a minimiza riscul cât mai mult posibil, atunci când alegeți vodca trebuie să cunoașteți câteva reguli și să le respectați. Acest lucru va ajuta la distingerea produsului real de cel fals.
Și astfel, toate produsele cu vodcă sunt împărțite în trei grupuri principale: vodcă de elită, vodcă Premium și așa-numita vodcă populară. În ceea ce privește vodca „Elite”, până de curând, se credea că este exclusiv producție străină. Recent, producătorii autohtoni au stăpânit și ei destul de bine această clasă de vodcă și au devenit concurenți demni pentru producătorii străini și chiar au reușit în anumite privințe. Vodca de elită a avut întotdeauna un preț adecvat.
Potrivit experților, votca de acest nivel nu este practic contrafăcută, pe baza indicatorilor economici: rapid investită (adică rapid contrafăcută) - primită rapid (adică returnat banii). Se vinde mult mai lent decât vodca „folk”. În plus, este nevoie de mai multe investiții pentru a-l falsifica. Cu toate acestea, „practic nu falsifica” și „nu falsifica deloc” nu sunt deloc același lucru: „meșterii” noștri sunt capabili de orice.
După 1991, când monopolul de stat asupra alcoolului a fost abolit, rafturile interne au început să fie umplute cu vodcă Premium. Inițial, acestea au fost produse exclusiv de import și nu întrunesc întotdeauna standardele de calitate și stabilite. Astăzi, producătorii autohtoni au înlăturat practic concurenții străini de pe această piață și au umplut nișa cu produsele lor. De regulă, sticlele în care este îmbuteliată vodca Premium nu sunt standard: sticle în formă cu relief, gravuri, desene „plutitoare” și ilustrații care apar atunci când temperatura se schimbă - există o mulțime de opțiuni. Desigur, contrafacerea unei astfel de vodcă este o sarcină supărătoare, cu toate acestea, conform diverșilor experți, aproximativ 5-7% din contrafacere are loc aici.
Dar obiectul cel mai preferat de contrafacere de către „lucrătorii breslei” a fost și rămâne așa-numita vodcă „folk”. Și cu cât este mai ieftin, cu atât este mai periculos. Nu este un secret pentru nimeni că votca ieftină are o cerere considerabilă, ceea ce înseamnă că o mulțime de oameni riscă să fie otrăviți de „vodcă”. Următoarele recomandări vor reduce semnificativ acest risc. Deci, aruncați o privire atentă la sticlă.
Eticheta. Acesta este ceea ce se uită cumpărătorii atunci când aleg un produs. Dar aruncați o privire mai atentă... La vodca produsă din fabrică, eticheta de pe sticlă este întotdeauna lipită uniform - lipiciul se aplică automat. Dacă te uiți prin sticla de cealaltă parte a etichetei, poți vedea chiar și benzi de adeziv aplicat, distanțate egal una de cealaltă. În plus, eticheta de pe votca „adevărată”, spre deosebire de cea „de stânga”, este netedă și dă impresia că este lustruită. Marcajele de pe etichetă trebuie să corespundă cu marcajele de pe plută: data și producătorul trebuie să se potrivească. Prezența unei etichete pe spate și a unei ștampile fiscale cu hologramă aplicată este obligatorie! Timbrele de accize sunt numerotate, iar numerele de pe timbrele de accize nu pot fi repetate. Repetarea numerelor pe același lot de alcool indică faptul că timbrele de accize au fost ștampilate undeva într-un mod artizanal, iar vodca este contrafăcută.
Plută.În primul rând, ștecherul nu trebuie să se rotească. În condițiile de fabricație din fabrică, un astfel de produs este supus respingerii. Dacă sticla este înfășurată cu așa-numitul capac fără capac, atunci în vodca din fabrică, dopul se potrivește exact strâns în jurul circumferinței gâtului sticlei. Și cel mai important, nu există defecte de marcare. Un fals se distinge întotdeauna prin prezența unor mici valuri pe plută și slăbirea aderenței la gâtul sticlei. De asemenea, este necesar să se acorde atenție capacității de umplere a sticlei. În fabrică, sticlele cu capac cu șurub sunt umplute până la mijlocul gâtului, cu un capac „fără vârf” - puțin deasupra „umărului” sticlei.
Gravura cu laser. Gravura cu laser este considerată pe bună dreptate a fi o protecție fiabilă împotriva contrafacerii, deoarece aplicarea sa este posibilă numai într-o linie de asamblare din fabrică cu echipamente speciale. În momentul în care sticla este pe cale să părăsească transportorul, se aplică o gravură pe capac și în același timp pe sticla gâtului sticlei cu ajutorul unui fascicul laser, indicând data și ora la care sticla a părăsit transportorul. Numerele imprimate pe capac se potrivesc perfect cu caracterele similare imprimate pe gâtul sticlei. Va fi imediat evident dacă sticla a fost folosită înainte și a fost rulată cu conținut nou.
Fund. O sticlă de vodcă produsă în fabrică poate avea ușoare urme de ulei pe fund - acesta este rezultatul trecerii sticlei prin transportorul fabricii. Dacă votca este „produsul” atelierelor ilegale, atunci urma de ulei va fi mult mai vizibilă.
Lichid. Când examinați vizual sticla, priviți mai atent conținutul. Umplutura trebuie să fie transparentă. Prezența oricăror depuneri albe sau cristale pe sticlă este exclusă. Vodca poate fi verificată cu hârtie litum. Roșeața hârtiei indică adăugarea de acid sulfuric sau acetic la vodcă. Puteți încălzi o lingură cu vodcă la foc mic până când lichidul se aprinde. Prezența unui miros puternic și neplăcut va indica prezența uleiuri de combustibilîn conținutul sticlei.
Consumul unui produs contrafăcut de calitate scăzută poate duce la consecințe foarte tragice. Reacția corpului uman la substanțele care alcătuiesc alcoolul de calitate scăzută, din care iubitorii de bani ușori pentru sănătatea altora își fac vodca, este complet imprevizibilă. Ficatul cuiva poate pur și simplu să cedeze, cineva își poate pierde vederea și cineva își poate pierde viața.
Nu vă zgârciți cu sănătatea! Nu merită. Gândește-te la cei care îți sunt apropiați și cărora le poți provoca durere și durere prin acțiunile tale neglijente! Fii sănătos și fericit!