Produsele de copt de casă sunt cu siguranță mai gustoase și mai sănătoase decât cele cumpărate din magazin. Printre rețetele simple de casă, prăjiturile cu fulgi de ovăz sunt deosebit de preferate. Făcute cu propriile mâini, astfel de prăjituri Hercules pot fi nu numai gustoase, ci și un răsfăț sănătos.

Biscuiții simple de casă cu fulgi de ovăz pot fi pregătiți folosind următoarea rețetă:

• un baton de unt;
• zahăr - 150 g;
• ou – 2 unități;
• praf de copt - 2 linguri;
• fulgi de ovăz „Hercules” – 1 ½ linguriță;
• făină – 170 g.

Descrierea pas cu pas a producerii cookie-urilor:

1. Măcinați untul moale cu zahăr folosind un tel. Bateți ouăle în amestecul ușor, adăugați fulgii de ovăz și bateți bine.
2. Cerneți făina cu praful de copt și frământați aluatul.
3. Lăsați-l să se înmoaie bine la frigider timp de o oră. Pentru a preveni înfășurarea aluatului, acoperiți vasul cu folie.
4. Udați-vă degetele cu apă și îndepărtați bucăți mici aluați și formați-le în prăjituri mici. Așezați-le pe o tavă de copt pregătită, unsă cu ulei.
5. Coaceți fursecurile la 180ºС timp de o treime de oră.

Doar o notă. Untul poate fi înlocuit cu margarină - aceasta nu este la fel de importantă ca starea produsului utilizat. Daca este preincalzit la temperatura camerei, fursecurile vor fi fragede si moderat moi, iar daca le folositi unt topit, prăjituri gata făcute De îndată ce se răcește, se va întări.

Fara faina adaugata

Fursecurile Hercules fără făină pot fi numite una dintre opțiunile de deserturi dietetice.

De asemenea, această rețetă nu folosește unt bogat în calorii, ceea ce face ca delicatesa să fie potrivită pentru oricine dorește să slăbească:

• 150 g fulgi de ovăz;
• 50 ml lapte;
• 2 oua;
• 2 linguri. l. ulei rafinat;
• 2 linguri. l. Sahara;
• praf de copt;
• vanilină.

Pregătirea este după cum urmează:

1. Pregătiți făina din fulgi măcinați-i într-un blender/râșniță de cafea.
2. Combinați făina pregătită cu ingredientele rămase și frământați bine aluatul. Se lasa sa se umfle putin.
3. Cu o lingură, așezați fursecurile pe foaia de copt pregătită.
4. Coaceți desertul într-o jumătate de oră.

Doar o notă. Pentru a obține la maximum fursecuri fragede, trebuie să lăsați aluatul să stea 1 – 1 ½ oră.

Biscuiți de casă cu fulgi de ovăz cu chefir

Această rețetă de chefir vă permite să pregătiți prăjituri de casă aromate și foarte fragede cu fulgi de ovăz:

• chefir – 100 ml;
• fulgi – 150 g;
• miere - 1 lingura. l.;
• scorțișoară - 1 linguriță;
• praf de copt - 10 g;
• stafide - o mână.

Desertul se prepară astfel:

1. Combinați fulgii cu chefir și lăsați cel puțin un sfert de oră.
2. În timp ce fulgii se înmoaie, amestecați toate celelalte ingrediente, cu excepția stafidelor.
3. Combinați amestecul umflat cu amestecul picant și amestecați bine cu o lingură.
4. Spalam stafidele cu apa curenta si le adaugam in aluat. Amesteca totul din nou.
5. Rulați aluatul în bile cu mâinile și așezați-le pe o tavă de copt. Coaceți 15 minute la 180ºC.

Înainte de servire, dacă doriți, puteți presăra tratarea zahăr pudră. Cel mai bine se servește cu miere, dulceață sau gem.

Coacerea dietetică

Persoanele care urmează o dietă sănătoasă sau pur și simplu țin dietă le va plăcea cu siguranță următoarea rețetă:

• 1 lingura. fulgi de ovăz;
• 100 g branza de vaci 0 – 2%;
• ou;
• 2 linguri. l. iaurt natural;
• 2 linguri. l. miere;
• 1 lingura scorţişoară;
• praf de copt;
• sare.

Procesul de gătit este după cum urmează:

1. Bate ouăle până se omogenizează.
2. Amestecați fulgii cu amestecul de ouă și iaurt. Lăsați aproximativ o treime de oră să se umfle.
3. Dacă folosești miere confiată, topește-o într-o baie de apă.
4. Se amestecă toate ingredientele și se lucrează bine amestecul cu o lingură.
5. Puneți turțile pe o foaie de copt și coaceți până când sunt gata.

Cu fructe uscate

Fursecurile dulci și sănătoase de casă pe bază de fulgi de ovăz se obțin prin adăugarea de fructe uscate:

• 2 linguri. fulgi de ovăz;
• 3 oua;
• ½ linguriță. seminte de floarea soarelui;
• o treime dintr-un bat de unt;
• 4 linguri. l. făină;
• 5 linguri. l. Sahara;
• 1 – 1 ½ linguriță. fructe uscate tocate marunt (caise uscate, prune uscate, curmale - ce iti place mai mult).

Descrierea procesului de gătit:

1. Se prajesc semintele si fulgii in ulei pana devin usor aurii.
2. Bate ouăle până devin spumoase.
3. Se amestecă toate ingredientele, inclusiv fructele uscate. Lăsați aluatul la crescut cel puțin 10 minute.
4. Pune fursecurile pe tava de copt pregătită și coace. De obicei, pentru a obține pregătirea, este suficient să păstrați desertul într-un cuptor preîncălzit timp de 15 minute.

Fursecuri Hercules cu banane

O rețetă extrem de simplă folosind o cantitate minimă de ingrediente vă permite să pregătiți o delicatesă fragedă și dulce:

• 2 banane mari galbene;
• 1 lingura. Fulgi de ovăz Hercules;
• ½ – 1 lingura. fructe confiate, stafide, nuci.

Puteți pregăti aluatul în doar câteva minute, așa că cel mai bine este să porniți imediat cuptorul pentru a se preîncălzi. Pentru aluat, trebuie doar să piurezi pulpa de banană până la un piure și să o amesteci cu restul produselor.

Delicatese cu nuci

Deserturile cu nuci au mulți fani printre cei cu dinte de dulce.

Biscuiții de casă cu fulgi de ovăz cu o notă de nucă sunt o opțiune excelentă pentru a diversifica coacerea de casă:

• 1 lingura. fulgi de ovăz;
• 1 lingura. făină;
• 1 lingura. nuci tocate;
• un baton de unt;
• 150 g zahăr brun;
• 2 oua;
• 1 lingura. l. ulei de măsline;
• 1 lingura extract de vanilie;
• 10 g praf de copt;
• un praf de sare.

Pregătirea delicatesei este simplă:

1. Măcinați nucile într-un blender sau pur și simplu tocați-le mărunt.
2. Măcinați untul moale cu zahăr pentru a forma o masă cremoasă ușoară.
3. Se adauga toate ingredientele, ultimele care se adauga in amestec sunt fulgii si nucile. Se amestecă totul bine și se lasă la fiert o jumătate de oră.
4. Cu mâinile umede, rulați aluatul în bile și așezați-le pe tava de copt.
5. Coaceți desertul până se formează crusta aurie.

Doar o notă. Miezul de nucă mărunțit fin conferă desertului o notă delicată de aromă. Iar pentru un gust strălucitor, se recomandă să tăiați grosier unele dintre nuci cu un cuțit.

Rețetă pas cu pas de la Yulia Vysotskaya

• 1 lingura. fulgi de ovăz „Hercules”;
• a treia lingura. Sahara;
• 1 lingura. făină;
• o treime dintr-un bat de unt;
• ou;
• 2 linguri. l. stafide întunecate;
• 40 – 50 g ciocolată neagră;
• un praf de sare;
• câteva vârfuri de vanilină;
• un praf de praf de copt.

Cookie-urile se prepară după cum urmează:

1. În primul rând, măcinați untul și zahărul cu ajutorul unui tel.
2. Adăugați ouăle în amestecul de unt dulce și bateți bine cu un mixer.
3. Turnați toate ingredientele uscate în amestec fără a opri amestecarea.
4. Apoi adăugați fulgii și amestecați bine amestecul cu o lingură.
5. Tăiați mărunt ciocolata cu un cuțit ascuțit. Spalam stafidele, lasam sa se scurga lichidul si amestecam cu bucatile de ciocolata. Introducem amestecul rezultat in aluat si il distribuim uniform cu o lingura.
6. Frământați aluatul, rulați-l într-un „cârnat” pe masă și tăiați-l în porții. Așezați-le pe o foaie de copt și coaceți până când sunt gata.

Fursecurile rapide crocante pot fi făcute dintr-un set minim de ingrediente:

• 2 banane coapte;
• 1 lingura. cereale Hercules;
• 1 lingura. l. miere;
• ⅔ art. orez umflat.

Prepararea este chiar mai simplă decât compoziția:

1. Primul pas este să măcinați fulgii de ovăz împreună cu pulpa de banană. Acest lucru se poate face folosind un blender.
2. Introduceți miere lichidă în aluat și amestecați bine, astfel încât produsul să fie distribuit în întregul aluat.
3. Apoi intra orez umflat, amestecați rapid și întindeți piesele de prelucrat sub formă de prăjituri pe o foaie de copt.
4. Puneti desertul la cuptor in cuptorul preincalzit. 15 minute sunt suficiente pentru ca prăjiturile să fie gata.

Lăsați fursecurile gata să se răcească câteva minute, după care desertul poate fi servit.

Așa că am aflat că prăjiturile cu fulgi de ovăz pot fi făcute și fără necazuri deosebite fă-l acasă în aproape o jumătate de oră. Acest tratare gustoasă, care, cu anumite ajustări în rețetă, devine chiar dietetică. Încearcă și bucură-te!

Există mult mai mult de o rețetă în lume pentru a face fursecuri cu conținut scăzut de calorii, dar în același timp foarte gustoase. Principala caracteristică a majorității acestor rețete este absența completă a făinii de grâu, acest fapt duce la o scădere a conținutului de calorii al preparatului. În ciuda absenței unui ingredient atât de familiar pentru noi, desertul nu își pierde deloc proprietățile și se face la fel de ușor și simplu cum este obișnuită orice gospodină. De asemenea, puteți experimenta și încerca să gătiți acest fel de mâncare într-o tigaie de grătar, cum ar fi aceasta, cu adaos minim de ulei.

Porții: 20-25 bucăți

Timp de preparare: 40 de minute

Cel mai simplu și cale usoara faceți prăjituri cu conținut scăzut de calorii - încercați să înlocuiți făina de grâu cu fulgi de ovăz. Trebuie să spun că încercarea a fost foarte reușită, deoarece acest lucru nu afectează deloc gustul, culoarea sau alte caracteristici. În orice caz, prăjiturile parfumate cu fulgi de ovăz fără făină se dovedesc a fi foarte plăcute la gust.

Set de produse

• 150 de grame de fulgi de ovăz;
• 2 oua de gaina;
• 60 de mililitri de lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
• 60 de mililitri de ulei vegetal;
• 50 de grame de zahăr din trestie;
• 10 grame de praf de copt pentru aluat;
• 1 praf de sare;
• 1 praf de vanilina.

Metoda de gatit

Rețeta merită pregătită pentru întreaga ta familie, deoarece pe lângă faptul că este săracă în calorii, acest preparat este și incredibil de sănătos.

Fursecuri cu fructe din fulgi de ovaz

Porții: 25 bucăți

Timp de preparare: 50 de minute

Cele mai multe cel mai bun mod Pentru a face prăjiturile cu fulgi de ovăz fără făină și mai ușoare - îndepărtați zahărul din compoziția sa. Dar atunci cum să asigurăm dulceața și gustul produsului? Totul este foarte simplu pentru această funcție, puteți adăuga doar nr număr mare mere și banane, fructoza conținută în ele își va face treaba.

Set de produse

• 250 de grame de fulgi de ovaz;
• 100 de grame de nuci;
• 100 de grame de caise uscate;
• ½ mar mare;
• ½ banană.

Metoda de gatit

Astfel de reteta originala prăjiturile fără făină, ouă și zahăr sunt doar o adevărată mană cerească pentru gospodină. Datorită bananei, toate ingredientele sunt strâns combinate între ele, iar caisele uscate și mărul contribuie la gustul dulce. Fursecurile în sine devin foarte fragede și sfărâmicioase.

Datorită acestor ingrediente cu conținut scăzut de calorii, puteți găti mult preparate dietetice, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Fiecare gospodină trebuie pur și simplu să experimenteze și să facă prăjituri cu fulgi de ovăz acasă, fără făină.

Gătiți delicios și bucurați-vă de mâncare!

Este greu să renunți la dulciuri când îți urmărești silueta, ești la dietă sau când zahărul este în general contraindicat.

Unde pot găsi o modalitate de a ocoli aceste interdicții fără a mă răni? Totul ingenios este simplu. Trebuie să găsești reteta dietetica prăjiturile cu fulgi de ovăz, care sunt îndrăgite atât de adulți, cât și de copii, pentru că a devenit atât de ușor să le prepari. Este gustos, sănătos și corpul tău se va simți grozav.

În primul rând, este un desert delicios și foarte sănătos pentru corpul uman. A fost o vreme când ficatul de ovăz era un articol rar pe rafturile magazinelor alimentare.

Îl poți pregăti din fulgi de ovăz, cereale, cu adaos de fructe, ciocolată și o mulțime de alte ingrediente. Apoi va fi un desert și mai luxos pe masă decât era la început.

Ce folos are?

Principalul lucru în care sunt bogate cookie-urile sunt fibrele. Biscuiții reduc nivelul de colesterol rău. Reduce riscul boli cardiovasculare. Dacă comparăm prăjiturile cu fulgi de ovăz cu alte produse de același tip, atunci fursecurile cu fulgi de ovăz conțin mult mai multe vitamine.

Biscuiții cu fulgi de ovăz conțin și cantități mari de vitamine A și K.

Cum să faci prăjituri cu fulgi de ovăz acasă?

Fursecuri cu fulgi de ovaz Astăzi îl puteți cumpăra de la orice magazin alimentar. Dar va fi mai gustos și mai sănătos să-l gătești acasă.

Nu ai nevoie de mult pentru a o pregăti. fulgi de ovaz, unt, zahăr, făină și ouă - acesta este, de fapt, tot secretul. Acestea sunt ingredientele varianta clasica cookie-uri.

Dar există o mulțime de variații demne de remarcat. Care sunt prezentate mai jos și merită cu siguranță atenție.

Cum se face faina de ovaz?

Poate fi folosit la prepararea cookie-urilor fulgi de ovăz. Nu este întotdeauna posibil să-l cumpărați, așa că există o opțiune de a-l pregăti acasă.

Veți avea nevoie de un blender și ovăz întreg rulat. Trebuie să bateți fulgii într-un blender timp de aproximativ un minut. Apoi asigurați-vă că nu există bucăți mari. Dar, chiar dacă nu sunt detectate, merită să dai din nou cu pumnul în făină. Acesta este tot procesul.

Dacă nu aveți un robot de bucătărie sau un blender acasă, o râșniță de cafea va face treaba perfect. Trebuie doar să-l clătiți bine mai întâi pentru a îndepărta orice miros străin. Mai jos sunt retete pas cu pas prăjituri cu fulgi de ovăz cu conținut scăzut de calorii.

Fara unt si margarina

Ingrediente:

• făină - 146 g;
• praf de copt - 11 g;
• scorțișoară - 6 g;
• ulei vegetal - 56 ml;
• miere - 66 g;
• fulgi de ovaz - 1,5 cani;
• nuci - 45 g;
• stafide - 45 g;
• afine - 45 g;
• chipsuri de ciocolată - 45 g;
• ou - 1 buc.

Progresul pregătirii:

Fabricat din fulgi de ovaz

Ingrediente:

• fulgi de ovăz - 55 g;
• iaurt - 101 g;
• zahăr granulat - 10 g;
• praf de copt - 5 g;
• ulei vegetal - 15 ml;
• ou - 1 buc.

Progresul pregătirii:

Fara faina si unt

Ingrediente:

• chefir 1% - 255 ml;
• ovăz rulat - 255 g;
• fructe uscate - 201 g;
• nuci - 61 g;
• bicarbonat de sodiu - 3 g;
• tărâțe - 46 g;
• esență de vanilie - 2 g;
• albuș de ou - 1 buc.

Progresul pregătirii:

Conform dietei Dukan

Ingrediente:

• chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 101 ml;
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 61 g;
• tărâțe - 81 g
• stevia (sau alt îndulcitor) - după gust;
• ghimbir măcinat - după gust;
• ou - 1 buc.

Progresul pregătirii:

Cu banane

Ingrediente:

• ovăz rulat - 201 g;
• nuci sau fructe uscate - 51 g;
• banane - 2 buc.

Progresul pregătirii:

Pe chefir

Ingrediente:

• chefir 1% - 351 ml;
• ovăz rulat - 301 g;
• scorțișoară - 1 g;
• vanilină - 1 g;
• miere - 96 g;
• fructe uscate și nuci - după gust.

Progresul pregătirii:

Pe brânză de vaci

Ingrediente:

• fulgi de ovăz - un pahar;
• scorțișoară - 2 g;
• zahăr - 91 g;
• praf de copt - 6 g;
• unt - 51 g;
• brânză de vaci - 110 g;
• ou - 1 buc.

Progresul pregătirii:

Într-un aragaz lent

Ingrediente:

• fulgi de ovăz - 81 g;
• zahăr - 101 g;
• făină - 101 g;
• morcovi - 130 g;
• măr - 130 g;
• ulei vegetal - 61 ml;
• stafide - 51 g;
• nuci - 41 g;
• sifon stins cu oțet - 5 g;
• vanilină - 1 g.

Progresul pregătirii:

Cu măr

Ingrediente:

• unt - 101 g;
• zahăr granulat - 121 g;
• ovăz rulat - 1,5 căni;
• făină de orez sau porumb - 181 g;
• praf de copt - 6 g;
• măr - 1 buc.;
• ou - 1 buc.

Progresul pregătirii:

Cu dovleac

Ingrediente:

• dovleac nucsoara - 151 g;
• ovăz rulat - 101 g;
• făină de grâu - 51 g;
• unt - 51 g;
• zahăr - 51 g;
• ou - 1 buc.

Progresul pregătirii:

Cu tărâțe

Ingrediente:

• unt - 171 g;
• zahăr granulat - 251 g;
• scorțișoară - 2 g;
• sare - 3 g;
• apă filtrată încălzită - 75 g;
• fulgi de ovăz - 3 căni;
• făină de grâu - 2 căni;
• tărâțe - un pahar;
• praf de copt - 2 g.

Progresul pregătirii:

Prajituri de fitness din fulgi de ovaz cu branza de vaci

Ingrediente:

• fulgi de ovăz - 131 g;
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 101 g;
• caise uscate sau prune uscate - 101 g;
• proteine ​​de pui - 2 buc.;
• miere - 41 g.

Progresul pregătirii:

Prăjituri de post cu fulgi de ovăz la cuptorul cu microunde

Ingrediente:

• ovăz rulat - 1 pahar;
• miere - 51 g;
• făină - 20 g;
• ulei vegetal - 66 ml;
• apă filtrată - 255 ml;
• amidon - 55 g.

Progresul pregătirii:

Cu fulgi de cocos

Ingrediente:

• făină - 181 g;
• fulgi de ovăz - 150 g;
• fulgi de cocos neindulci - 150 g;
• unt - 121 g;
• zahăr brun - 121 g;
• miere - 80 g;
• sifon - 5 g;
• apă clocotită - 40 g.

Progresul pregătirii:

Care sunt beneficiile coacerii dietetice cu fulgi de ovăz?

Întregul beneficiu al coacerii este cele mai bune calități fulgi de ovaz in sine:

• efect pozitiv asupra tractului gastro-intestinal;
• creșterea performanței creierului;
• saturație bună;
• cantitate mare de fibre.

Conținutul caloric al produselor de panificație

Orice tip de cookie, inclusiv cookie-uri dietetice, poate afecta negativ greutatea unei persoane. A crescut valoarea energetică fulgii de ovaz contine si un continut caloric crescut produs finit. Și nu mic - 421-451 kcal la 100 g cookie-uri. Versiunea dietetică a preparatului dă rezultate 351-371 kcal la 100 g.

O dietă normală presupune consumul a 1-2 bucăți pe zi. Și trebuie să ținem cont de faptul că aproape toate dietele nu permit consumul de fursecuri cu fulgi de ovăz, chiar și dieta cu fulgi de ovăz.

Dacă margarina este implicată în prepararea fursecurilor, atunci șansele de a obține mai multe kilogramele în plus dublează. Și această probabilitate crește atunci când rețeta conține stafide, caise uscate, ciocolată și vanilie. Dar nu există nimic de argumentat împotriva faptului că prăjiturile cu fulgi de ovăz satisfac perfect senzația de foame.

Un cookie este de aprox. 86 kcal. Acesta este un număr foarte mare. Și este bogat pentru că include ouă, zahăr, margarină sau unt și alte alimente bogate în calorii. Principalul lucru este să știi când să te oprești și să nu mănânci kilograme de fursecuri.

Dar aceasta este, de fapt, legea pentru orice dietă - interzicerea coacerii și cofetărie. Potrivit nutriționiștilor, 2-3 fursecuri sunt echivalente din punct de vedere nutrițional cu o porție de fulgi de ovăz.

Așa că puteți înlocui cu ușurință terciul neiubit cu prăjituri cu lapte sau ceai. Biscuiții sunt buni pentru a ucide foamea între mesele principale.

Ridică perfect starea de spirit și restabilește energia în organism, îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal, dă un impuls intestinelor și acționează ca un „serviciu de curățare” pentru intestine. Îmbunătățirea stării sistemului circulator se datorează și prăjiților cu fulgi de ovăz.

Iată, un miracol auriu, gustos și sănătos numit prăjituri cu fulgi de ovăz.

Biscuiții cu fulgi de ovăz sunt destul de ușor de făcut acasă. Dar înainte de a începe să pregătiți o astfel de delicatesă, ar trebui să vă gândiți la ce fel de desert doriți să obțineți în cele din urmă.

Cu siguranță mulți adulți moderni își amintesc cum bunicile și mamele lor au pregătit prăjituri delicioase cu fulgi de ovăz folosind un minim de ingrediente. În acest articol am decis să vă reamintim câteva astfel de rețete. Datorită lor, vă puteți face propriile prăjituri cu fulgi de ovăz fără făină, precum și fără a găti grăsimi și ouă. Dar mai întâi lucrurile.

Delicios fara faina

Prepararea acestei delicatese durează relativ puțin. Dar înainte de a începe să-l coaceți în cuptor, ar trebui să vă aprovizionați cu ingredientele necesare în avans. Deci, vom avea nevoie de:

• unt bogat în grăsimi - aproximativ 200 g;
• zahăr granulat fin - un pahar plin;
• ouă proaspete de țară - 2 buc.;
• fulgi de ovăz zdrobit - 3 pahare obișnuite;
• sifon de masă fără stingere cu oțet - o lingură mică;
• zahăr aromat vanilat - 15 g;
• scorțișoară măcinată – se folosește după dorință și gust.

Framantarea aluatului

Înainte de a face biscuiți cu fulgi de ovăz fără făină, ar trebui să înlocuiți temeinic baza vâscoasă. Pentru a face acest lucru, trebuie să îndepărtați în avans grăsimea de gătit din frigider și apoi să o măcinați împreună cu zahăr granulat, vanilină și scorțișoară măcinată. Dacă gustul și aroma ultimei componente nu vă convin, atunci nu trebuie să le adăugați.

După procesarea untului, trebuie să vă ocupați de ouă proaspete de țară. Acestea trebuie bătute energic folosind un tel de mână, apoi se adaugă fulgi de ovăz zdrobit și bicarbonat de sodiu (dacă doriți, le puteți stinge cu proaspăt). suc de lamaie). La final, masa omogenă trebuie trimisă la frigider și păstrată în ea aproximativ 30 de minute. În acest timp, baza se va umfla puțin. Apoi, adăugați ulei de gătit procesat și amestecați totul bine. În cele din urmă vei primi foarte aluat moale, care se recomandă să fie răcit din nou, dar deja la congelator timp de ¼ de oră.

Procesul de formare

Fursecurile cu fulgi de ovaz fara faina de grau se formeaza destul de simplu. Mai întâi, trebuie să-l scoateți din congelator, apoi să îl împărțiți în multe părți mici și să le rulați în bile. După aceasta, produsul trebuie să fie ușor aplatizat și așezat pe o foaie de copt cu hârtie de gătit. Dacă nu aveți o astfel de foaie, atunci fursecurile pot fi așezate într-o formă care a fost în prealabil unsă și stropită cu gris.

Coacerea în cuptor

Biscuiții de casă cu fulgi de ovăz se coace fără făină în cuptor foarte repede. Pentru a o pregăti, foaia de copt umplută trebuie pusă într-un dulap încălzit și ținută acolo timp de aproximativ 40 de minute. În acest caz, temperatura în aparatul de bucătărie ar trebui să fie de aproximativ 185 de grade.

Servirea desertului pentru ceai

După ce prăjiturile cu fulgi de ovăz fără făină sunt coapte, acestea trebuie scoase, așezate pe o farfurie și răcite parțial. Următorul desert gata trebuie așezat pe masă împreună cu ceaiul fierbinte. Apropo, unele gospodine preferă să consume această delicatesă împreună cu chefir sau lapte copt fermentat. Poftă bună!

Prepararea de fursecuri dietetice cu fulgi de ovăz fără făină și unt

Daca iti urmaresti silueta si nu vrei sa te ingrasi consumand prăjituri de casă, atunci vă sugerăm să o faceți nu numai fără făină de grâu, ci și fără un produs atât de bogat în calorii precum untul. Pentru aceasta avem nevoie de următoarele componente:

• fulgi de ovaz (nu este nevoie sa macinati) - aproximativ 150 g;
• ouă proaspete de pui - 2 buc.;
• lapte degresat cat mai proaspat - aproximativ 50 ml;
• orice ulei vegetal - 2 linguri mari;
• îndulcitor - 2 linguri mari;
• vanilina - se foloseste dupa gust si dorinta;
• praf de copt - un praf.

Pregătirea bazei

Pentru a face fursecuri cu fulgi de ovaz fara faina sau unt, nu trebuie sa macinati ovazul. Acestea trebuie combinate cu ouă de pui, apoi trebuie adăugată vanilină, ulei vegetal, lapte și praf de copt. După ce amestecați bine componentele, trebuie să adăugați treptat îndulcitor la ele. După aceasta, baza vâscoasă trebuie lăsată deoparte, astfel încât să se umfle puțin.

Formare și tratament termic

După ce ați făcut aluatul de fulgi de ovăz și l-ați păstrat cald, ar trebui să începeți să formați produse alimentare. Pentru a face acest lucru, trebuie să acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt și apoi să așezați baza, folosind o lingură mare pentru aceasta. Este indicat să coaceți produsele la o temperatură de 185 de grade timp de aproximativ 30 de minute. În acest timp, ar trebui să devină ușor rotunjite, moi și foarte fragede.

Serviți delicatese de casă la masă

Dupa ce s-au racit prajiturile delicioase din fulgi de ovaz, acestea trebuie scoase cu grija de pe hartia de copt si asezate pe o farfurie. În continuare, mâncarea delicioasă ar trebui să fie prezentată la masă împreună cu ceai verde sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi neîndulcit.

Faceți prăjituri delicioase fără ouă sau făină de grâu

Cum altfel poți face fursecuri cu fulgi de ovăz? Am revazut mai sus reteta fara faina si unt. Cu toate acestea, unele gospodine fac această delicatesă fără a folosi ouă. Dacă utilizați această metodă, veți obține cu siguranță un foarte blând și desert moale, pe care o poți prezenta în siguranță copiilor și soțului tău.

Deci, ingredientele:

Realizarea aluatului

A face prăjituri cu fulgi de ovăz acasă fără a le folosi nu este foarte dificil. Pentru a face acest lucru, topește o grăsime bună de gătit destinată coacerii într-un castron mic și apoi adaugă la ea orice miere lichidă, coajă de lămâie și nuci măcinate. Apoi, ingredientele trebuie amestecate bine, apoi lăsate deoparte pentru o vreme.

În timp ce amestecul de unt se răcește, puteți începe să pregătiți nucile. Acestea trebuie sortate, clătite bine în apă caldă și apoi uscate într-o tigaie sau într-un cuptor cu microunde. Ulterior, nucile prelucrate trebuie zdrobite în firimituri nu foarte fine. Trebuie remarcat în special faptul că o astfel de componentă va face produsele de panificație de casă mai satisfăcătoare și hrănitoare.

După ce au procesat nucile așa cum este descris mai sus, acestea trebuie turnate în grăsimea de gătit împreună cu fulgi de ovăz zdrobiți și mari. După aceasta, toate ingredientele trebuie amestecate până la omogenizare. Ar trebui să obțineți un aluat granulat care se lipește ușor de degete.

Formați fursecuri cu fulgi de ovăz și coaceți-le la cuptor

După ce frământați aluatul de fulgi de ovăz, ar trebui să începeți apoi să formați delicatesa de casă. Pentru a face acest lucru, trebuie să împărțiți baza în mai multe bucăți și să le transformați în feluri de prăjituri plate cu grosimea de 1,2 centimetri. Pentru frumusețe și gust, fiecare produs format poate fi stropit cu o cantitate mică de boabe de susan.

Apoi, trebuie să acoperiți foaia de copt cu hârtie de gătit sau pur și simplu să o ungeți cu grăsime vegetală și, de asemenea, să stropiți cu gris. După aceasta, puneți toate prăjiturile de ovăz pe foaia pregătită la o distanță de 2-3 centimetri una de alta.

După ce a umplut întreaga tavă de copt, aceasta trebuie trimisă imediat într-un dulap încălzit. Este recomandat să coaceți o astfel de delicatesă gustoasă și satisfăcătoare la o temperatură de 205 grade timp de 25 de minute. Acesta este timp suficient pentru ca desertul să fie complet gătit, fraged și moale.

Decorați delicatesa de casă și serviți-o la masă

Dacă prăjiturile cu fulgi de ovăz sunt destinate copiilor mici, vă recomandăm să le decorați suplimentar. Pentru a face acest lucru, produsele fierbinți trebuie îndepărtate cu grijă de pe hârtia de gătit și răcite complet. Apoi, stropiți o jumătate din dulce cu zahăr pudră și acoperiți cealaltă jumătate. glazura de ciocolata(întunecat sau alb). După ce întregul desert cu nuci este decorat corespunzător, acesta poate fi prezentat în siguranță la masa familiei. De regulă, un astfel de fel de mâncare dulce este servit membrilor gospodăriei împreună cu ceai negru fierbinte. Cu toate acestea, unele gospodine preferă să se bucure de el în timp ce beau cafea sau cacao, precum și iaurt natural, chefir sau lapte copt fermentat.

Acum știi ce este delicios prăjituri de casă pot fi preparate fără utilizarea unor componente precum făină de grâu, ouă de găinăși unt.

Fulgii de ovăz sunt potriviți nu numai pentru a face terci - fac foarte prăjituri delicioase. Este greu de spus cine a inventat prima rețeta de prăjituri cu fulgi de ovăz făcute din fulgi de ovăz, zahăr, ouă, unt și făină, dar acum sunt coapte în diferite țări. Australienii adaugă nucă de cocos în aluat, bucătarii germani pregătesc prăjituri cu adaos de semințe de dovleac și scorțișoară, iar prăjiturile englezești cu fulgi de ovăz sunt făcute cu coaja de lamaie si stafide. Este considerat cu conținut scăzut de calorii, astfel încât astfel de deserturi pot fi ușor accesibile cu o dietă. Fursecurile de casă cu fulgi de ovăz, extrem de gustoase, aromate, moi și sănătoase, sunt potrivite pentru consumul de ceai în familie și îți ridică instantaneu moralul.

Cum se prepară fursecuri cu fulgi de ovăz

S-ar părea că nu este nimic mai simplu - amestecați ovăzul rulat, untul, ouăle, zahărul, praful de copt și făina, faceți prăjituri și coaceți-le la cuptor. Dar, ca de obicei, fără trucuri culinare nu pot face altfel, în loc de licitație prăjituri sfărâmicioase S-ar putea să ajungi cu o turtă dulce tare, greu de mestecat. Și gustul fursecurilor variază de la gospodină la gospodină, așa că haideți să vorbim despre complexitatea preparării acestui desert. Apropo, pentru picantă, în aluat se adaugă nuci, stafide, semințe de susan, semințe, miere, ciocolată și tot felul de condimente, iar uneori fursecuri sunt umplute cu gem, lapte condensat, brânză de vaci și fructe.

Dacă doriți să faceți prăjituri cu adevărat delicioase din fulgi de ovăz, nu folosiți cereale Extra. gătit instant, iar Herculele „de lungă durată” este mare și puțin aspru. Nu trebuie să-l măcinați într-un blender până când devine făină - este foarte picant când bucăți mari de fulgi intră în fursecuri.

Nu puneți prea mult zahăr în aluat, altfel prăjiturile se vor întinde în diferite direcții în cuptor și vor deveni plate, mai ales dacă nu este suficientă făină, deși unii gurmanzi susțin că acesta este genul de prăjitură care se dovedește fragedă și se topește în gură. Dacă mai adaugi făină pentru a nu turna aluatul pe o tavă de copt, ci pentru a-l rula în bile frumoase, produsele vor fi rotunde și pufoase. Cu cât bilele sunt mai mici, cu atât fursecurile vor fi mai crocante și, cel mai important - scoate-le produse de patiserie din fulgi de ovaz moale din cuptor deoarece se întărește puțin când este expus la aer.

Fursecuri cu fulgi de ovaz: reteta pas cu pas

Să facem ciocolată cu fulgi de ovăz și biscuiți cu stafide care sunt moi, delicioase și frumoase. O petrecere de ceai cu aceste fursecuri se va transforma într-o adevărată sărbătoare!

Ingrediente: fulgi de ovăz rulați - 1 cană, zahăr - 1/3 cană, făină - 1 cană, unt - 2/3 pachete, ou - 1 buc., stafide închise - 2 linguri. l., ciocolata neagra- ½ țiglă, sare - 1 praf, vanilină - 1 praf, scorțișoară - 1 praf, praf de copt - 1 praf.

Metoda de gatire:

1. Frecați bine untul moale cu zahăr.

2. Adăugați oul în amestec și bateți bine până devine pufos și neted.

3. Adăugați praful de copt, sarea, vanilina și scorțișoara, bateți din nou.

4. Amestecați amestecul rezultat cu fulgi de ovăz și frecați bine.

5. Tăiați ciocolata în bucăți și adăugați în aluat împreună cu stafidele.

6. Cerneți făina și frământați într-un aluat moale și elastic.

7. Tăiați aluatul în bucăți și rulați în bile.

8. Acoperiți o tavă de copt cu pergament, ungeți cu ulei, puneți pe ea bile de aluat și coaceți 15 minute în cuptorul preîncălzit la 180°C.

9. Scoateți foaia de copt din cuptor, răciți și scoateți fursecurile.

Serviți fursecurile imediat după ce s-au răcit cu ceai, cafea, lapte sau chefir. Fursecurile de casă cu fulgi de ovăz sunt mult mai gustoase decât produsele de copt cumpărate din magazin și veți vedea acest lucru singur!

Fursecuri cu fulgi de ovăz cu umplutură de caș

Fursecurile cu fulgi de ovaz activeaza functia intestinala, imbunatatesc starea pielii si ajuta procesele hematopoietice. Oferă energie și îmbunătățește performanța, așa că asigurați-vă că o coaceți pentru familia dvs.! Și vor face produsele tale de copt și mai gustoase! Deserturi sănătoase Te poți bucura de el fără remuşcări!