Deserturi Jeleu, sufleu, mousse
Bună dispoziție tuturor – tuturor gospodinelor!
Cu siguranță toată lumea știe că " Fiecarevânătordorințestiu,Undestândfazan"? Deși nu sunt vânător, am vrut să știu și ce fel de pasăre este aceasta și unde locuiește. Prin urmare, am decis să pregătesc o astfel de variație „curcubeu” pe tema „Desert cu jeleu”.
100 ml |
4 g |
20 ml |
85 ml |
4 g |
25 ml |
100 ml |
4 g |
20 ml |
85 ml |
4 g |
25 ml |
100 ml |
4 g |
20 ml |
85 ml |
4 g |
25 ml |
4 g |
20 ml |
200 ml |
8 g |
30 ml |
200 ml |
8 g |
30 ml |
200 ml |
8 g |
30 ml |
Pentru asta aveam nevoie (pe straturi):
Roşu strat – 100 ml suc de cirese + zahar (dupa gust) se aduce la fierbere. 4 g gelatina + 20 ml apa - se dizolva in cuptorul cu microunde. Se amestecă sucul și gelatina și se toarnă în formă. Se lasa la frigider sa se intareasca (aproximativ jumatate de ora).
Strat alb (separator) - 85 ml lapte + zahăr - aduceți la fiert 4 g gelatină + 25 ml apă se dizolvă în cuptorul cu microunde. Amesteca. Se toarnă pe stratul roșu înghețat.
Portocale strat – 100 ml suc de portocale (din 1 bucată) + zahăr + câteva picături de suc de cireșe (pentru a spori culoarea) se aduce la fierbere.
4 g gelatină + 20 ml apă - se dizolvă în cuptorul cu microunde, se amestecă stratul alb (separator) - 85 ml lapte + zahăr - se dizolvă 4 g gelatină + 25 ml apă strat portocaliu.
Galben strat – 100 ml suc de lămâie (din 1 bucată) + zahăr + puțin șofran (pentru a spori culoarea) - se aduce la fierbere.
4 g gelatină + 20 ml apă - se dizolvă în stratul alb (separator) - 85 ml lapte + 25 ml apă se dizolvă strat galben.
Verde strat – 100 ml suc de kiwi (din 2 buc) + zahăr + colorant alimentar verde (doar puțin pentru a spori culoarea).
4 g gelatină + 20 ml apă - se dizolvă în cuptorul cu microunde.
Albastru strat - 200 ml smantana + zahar + colorant alimentar albastru (doar putin) - se incinge la foc mic pana se dizolva zaharul.
8 g gelatină + 30 ml apă - se dizolvă în cuptorul cu microunde.
Albastru(așa-numitul) strat - 200 ml lapte + zahăr + zahăr vanilat + colorant alimentar albastru - se aduce la fierbere.
8 g gelatină + 30 ml apă - se dizolvă în cuptorul cu microunde.
Violet strat - 200 ml lapte + puțin suc de varză roșie + zahăr + vanilină + aromă de coniac (pentru a înăbuși mirosul de suc de varză) - se aduce la fierbere.
Se dizolva 8 g gelatina + 30 ml apa in cuptorul cu microunde.
Umpleți fiecare strat nou numai după întărire precedentul.
Am lăsat toată această creație la frigider peste noapte Greutatea jeleului a fost de 1550 de grame.
Aceasta este o imagine atât de multicoloră cu fructe și lapte...
Light 21 83 200 whal Mediu 44 205 407 Shkoda Mediu 37 184 146 Buchy Light 36 138 74 Skarlet Light 30 96 81 oldeg Light 11 44 103 lanita69 Medium 17 100 100 138 23 13 13 52 Morvolna Iulka Vladimirovna
Sursa: https://gotovim-doma.ru/recipe/5179-zhele-raduga
Astăzi ținem din nou cursul nostru de master despre gătit frumos și gustos și pregătim un desert jeleu cu smântână, după rețeta mea cu fotografii pas cu pas, pentru că copiii și adulții din familia mea sunt mari iubitori de dulciuri . De sărbători și sărbători, încerc să pregătesc mai multe deserturi astfel încât să fie imposibil să le mănânc într-o singură zi.
Și credeți-mă, suntem profesioniști în această chestiune. Dar dulciurile, după cum știți, nu sunt ușor de digerat și apoi provoacă greutate în stomac și, în mod natural, centimetri în plus în talie.
Mai ales vara, când este cald, vrei ca desertul să fie răcoritor, ușor, frumos și, bineînțeles, gustos. O adevărată descoperire în acest sens este desertul cu jeleu de smântână „Asortat”.
Acest fel de mâncare dulce se prepară rapid, ușor și se mănâncă cu plăcere.
Pentru a pregăti șapte boluri medii cu desert jeleu cu smântână conform rețetei mele, vom avea nevoie de:
Jeleu cu aromă de căpșuni
Jeleu cu aromă de portocale
Jeleu cu aroma de kiwi
Jeleu cu aroma de coacaze
Smântână 0,5 kg.
Zahăr 1 cană
Gelatina instant 1 pachet (25 g.)
De obicei, împart prepararea acestui fel de mâncare în mai multe etape. Astfel gelatina se intareste mai bine, si se pare ca se pierde foarte putin timp.
Pentru început, pregătim semințe din jeleu obișnuit cumpărat din magazin, dacă nu doriți să vă deranjați să îl pregătiți acasă.
De fapt, nu contează ce arome de jeleu folosești pentru a face deserturi, alege-le pe cele preferate.
Principalul lucru este că sunt de culori diferite - acest lucru va face desertul luminos și colorat.
Pregătiți patru recipiente pentru ca jeleul să se întărească. Folosesc tavi dreptunghiulare emailate pentru asta. Puteți lua orice formă convenabilă pentru dvs. Presupuneți doar că va trebui să tăiați jeleul în cuburi în acest recipient. Prin urmare, nu ar trebui să o luați prea adânc.
Turnați două pahare de apă fierbinte în recipientele de jeleu pregătite. Turnați jeleu în fiecare pachet și amestecați bine până se dizolvă complet.
Dacă vă grăbiți, le puteți face pe amândouă în același timp.
Și dacă aveți suficient timp, atunci este mai bine să nu vă grăbiți, pentru că dacă gelatina nu se dizolvă complet, se va așeza în boabe în partea de jos și se va strica consistența delicată a jeleului cu bulgări dense.
Lăsați produsul lichid preparat să se răcească la temperatura camerei. Apoi puneți recipientele la frigider pentru a se întări. Nu vă așteptați ca procesul de întărire să aibă loc rapid; este nevoie de câteva ore pentru ca acesta să devină strâns și elastic. Este mai bine să-l pregătiți peste noapte.
În continuare, pentru a pregăti umplutura de smântână pentru Asortate, trebuie să pregătiți cel mai neobișnuit jeleu de smântână albă, pentru aceasta, turnați două pahare de apă fierbinte într-o cratiță cu o capacitate de cel puțin un litru. Adăugați un pachet de gelatină instant și amestecați până se dizolvă complet. Se adauga o jumatate de litru de smantana, un pahar de zahar si putina vanilie.
Se pune la foc mediu si se amesteca pana aproape de fierbere, dar nu se lasa sa fiarba. În acest timp, masa va deveni omogenă și groasă ca jeleul. Se ia de pe foc si se lasa la racit la temperatura camerei.
Tăiați jeleul multicolor finit în cuburi și distribuiți cu grijă în formele pregătite.
Pentru ca desertul finit să arate frumos, folosiți vase din sticlă sau cristal, dacă este posibil.
Paharele groase de sticlă, paharele irlandeze și orice boluri transparente din sticlă sunt de asemenea potrivite.
Piesele multicolore vor străluci prin sticlă, creând o stare de sărbătoare. Umpleți aproximativ jumătate din forma cu cuburi. Umpleți până la vârf cu amestec de smântână și vanilie. Trebuie să fie răcit.
Dacă turnarea este caldă, jeleul multicolor gata preparat se va dizolva în el și în loc de bucăți multicolore veți obține o suspensie de o culoare nedeterminată.
Cu grijă, fără a vărsa (pentru că toate picăturile de pe sticlă vor lăsa urme), puneți-l la frigider să se întărească. Va dura câteva ore pentru ca vasul să fie ferm și elastic.
Când jeleul s-a întărit suficient, este gata de utilizare.
Desertul nostru jeleu cu smântână, conform rețetei mele pas cu pas cu fotografii, este gata și poate fi păstrat la frigider pentru o perioadă destul de lungă. Este rece și dulce și acru.
Consistența sa delicată și gustul ușor sunt foarte răcoritoare la căldură, iar aspectul său atractiv va decora orice masă de sărbătoare.
Desigur, dacă doriți, puteți face singur baza acestui jeleu de smântână de diferite culori, vă vom spune și cum să pregătiți jeleu natural de casă și, de asemenea, citiți cum să pregătiți corect dulceața de căpșuni pentru iarnă și chiar cum să pregătiți. pregătiți în mod corespunzător jeleu sau clătite adevărate de casă pe lapte.
Un desert delicat, frumos și satisfăcător poate fi un mic dejun minunat. Se poate servi cu ceai. Poate interesa în special copiii cărora nu le plac lactatele. Când altfel va fi posibil nu doar să atingeți, ci și să mâncați un curcubeu!
Porții:
Precum și vopsele alimentare sau naturale de casă (exemplule sunt date mai jos) pentru straturile de colorare.
Dacă smântâna este prea groasă (atât de groasă încât este nevoie de o lingură), se diluează la o grosime medie cu apă fiartă, reducând în același timp cantitatea de smântână cu volumul de apă adăugat.
Numărul de straturi poate fi oricare, puteți adăuga straturi cu jeleu de fructe.
Dacă desertul va fi scos din matriță, atunci merită să creșteți cantitatea de gelatină de 1,5 ori.
Laptele poate fi înlocuit cu apă, apoi desertul va avea mai puține calorii.
Tehnică: aragaz, frigider.
Se dizolvă gelatina într-o jumătate de pahar de lapte rece.
Aduceți a doua parte de lapte la fierbere și opriți aragazul. Adăugați gelatina umflată și amestecați până se dizolvă complet.
Puteți folosi vopsele alimentare cumpărate din magazin sau puteți folosi cele naturale de casă.
Pentru culoarea maro - adăugați cacao (2 linguri la 1 lingură lichid).
Pentru culoarea galbenă, turmericul sau șofranul este potrivit (4 lingurițe la 1 lingură lichid).
Pentru suc de varză albastră - roșie. Varza se macină într-un blender sau se toacă mărunt. Se toarnă apă clocotită (0,5 cană de varză tocată pentru 0,5 cană de apă).
Poti pune varza printr-un storcator.
Pentru verde deschis - spanac. Puneți un pahar de frunze de spanac într-o cratiță, turnați 0,5 linguri. apă clocotită Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe timp de 5-10 minute. Strecurați bulionul.
Împărțiți lichidul în părți egale, folosind o ceașcă de măsurare sau alt recipient, în funcție de numărul de culori dorit.
Se toarnă primul strat în forme și se pune la frigider (congelatorul va fi mai rapid) să se întărească. Verificați pregătirea tactil atingând ușor suprafața cu degetul. Dacă jeleul nu se potrivește pe deget, puteți turna următorul strat.
Fiecare strat este umplut cu jeleu răcit după ce stratul anterior s-a întărit. Timpul de întărire depinde de grosimea stratului și de locul în care este răcit în frigider sau congelator (de la 10 la 30 de minute).
Pe suprafața jeleului, înainte de a se întări, puteți desena modele într-o culoare diferită.
Desertul finit poate fi decorat cu fructe de padure sau fructe.
Instrucțiuni foto pas cu pas
Prepararea ingredientelor
Pentru a accelera procesul de priză, dați la rece formele în congelator. Răciți smântâna la frigider.
Se dizolvă gelatina într-o jumătate de pahar de lapte rece. | |
Aduceți a doua parte de lapte la fierbere și opriți aragazul. Adăugați gelatina umflată și amestecați până se dizolvă complet. Adăugați zahăr și vanilie. Se amestecă până se dizolvă complet. Răciți amestecul (puteți pune recipientul cu amestecul în apă rece și amestecați periodic jeleul pentru a se răci uniform). |
|
Pentru a colora straturile, puteți folosi coloranți alimentari cumpărați din magazin sau puteți folosi cei naturali de casă. Pentru culoarea roz - suc de sfeclă. Puteți pune sfecla printr-un storcător sau puteți rade jumătate de sfeclă crudă și adăugați 0,5 linguri. oțet, 2 linguri. apă și fierbeți până când se înmoaie pe aragaz sau la cuptorul cu microunde (aproximativ 15-20 de minute). |
|
Se lasa sa se raceasca la temperatura camerei, se strecoara printr-o strecuratoare. |
|
Pentru culoarea maro - adăugați cacao (2 linguri la 1 lingură lichid). | |
Pentru culoarea galbenă, turmericul (4 lingurițe la 1 lingură lichid) sau șofranul este potrivit. | |
Pentru suc de varză albastră - roșie. Varza se macină într-un blender sau se toacă mărunt. Se toarnă apă clocotită (0,5 cană de varză tocată pentru 0,5 cană de apă). Se lasa sa se raceasca la temperatura camerei, se strecoara printr-o strecuratoare. Poti pune varza printr-un storcator. |
|
Pentru verde deschis - spanac. Puneți un pahar de frunze de spanac într-o cratiță, turnați 0,5 linguri. apă clocotită Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe timp de 5-10 minute. Se răcește bulionul și se strecoară. |
Pregătirea desertului
Se toarnă jeleu de lapte în smântână. Se amestecă bine. |
|
Împărțiți lichidul în părți egale, folosind o ceașcă de măsurare sau alt recipient, în funcție de numărul de culori dorit. | |
Adăugați colorant și amestecați bine. | |
Se toarnă primul strat în forme și se pune la frigider (congelatorul va fi mai rapid) să se întărească. | |
Verificați pregătirea tactil atingând ușor suprafața cu degetul. Dacă jeleul nu ți se potrivește pe deget, poți turna următorul strat. | |
Fiecare strat este umplut cu jeleu răcit după ce stratul anterior s-a întărit. Timpul de întărire depinde de grosimea stratului și de locul în care este răcit în frigider sau congelator (de la 10 la 30 de minute). |
|
Pe suprafața jeleului, înainte de a se întări, puteți desena modele într-o culoare diferită. | |
Puteți adăuga straturi de jeleu de fructe. | |
Desertul finit poate fi decorat cu fructe de padure sau fructe. |
Crema cu crusta de caramel, rece in interior si fierbinte la suprafata. Această combinație este cea care fascinează și uimește. În secolul al XVIII-lea în Catalonia (Spania), acest fel de mâncare putea fi savurat doar o dată pe an.
Cum să procesezi zeci de kilograme de mere fără a se prăbuși de la căldură și chiar să obții mai multe tipuri de preparate simultan? Un storcator va ajuta. Cu ajutorul lui poți face suc, piure, marmeladă, dulceață și pastile. Mai mult, consumul de zahăr și borcane cu capac este minim,
Căpșunul este regina fructelor de pădure nu lasă indiferent nici măcar o persoană regală. Cedeți tentației și faceți acest desert.
Un desert delicat, ușor ca un nor, frumos cu sos de caramel nu este atât de ușor de făcut, dar tentația de a gusta o astfel de minune trebuie să învingă incertitudinea, pentru că „nu zeii ard oalele”!
Crema în stil englezesc, curd, este o combinație incredibilă de dulceață și acrișoare, captivantă cu o aromă de citrice. Poate fi aplicat pe toate produsele de patiserie și deserturile dulci sau pur și simplu îl puteți întinde pe pâine, sau așa cum ar spune Winnie the Pooh „... mo
Tradus din franceză, acest „mâncare albă” este pur și simplu jeleu de lapte cu migdale, dar nimeni nu interzice experimentele strălucitoare! O paletă de fructe de pădure și fructe împreună cu imaginația ta vor crea o capodopera de neegalat. Voi vorbi mult timp despre primirea ta...
A face chefir acasă este foarte simplu. Puteți cumpăra capsule de Lacidofil de la farmacie și fermentați laptele cu el. Kefirul se dovedește a fi non-acid și poate fi fie băut, fie gros. Este demn de remarcat, pentru că nu toată lumea știe că pur și simplu laptele acru nu este
Jeleul parfumat făcut din smântână proaspătă de casă este un răsfăț foarte gustos și sănătos. Le va plăcea atât copiilor, cât și adulților și, în același timp, este destul de simplu de preparat. Iar dacă adaugi ingrediente suplimentare precum banana sau cacao, poți obține desertul perfect pentru orice ocazie. Vă rog celor dragi și încercați să pregătiți mai multe versiuni de jeleu de smântână delicioasă simultan.
Rețetă simplă
Acest jeleu cu smantana este ideal pentru a face in graba un desert delicios. Ingredientele sale sunt simple, așa că orice gospodină îl poate găsi.
Metoda de gatire:
Vasul poate fi decorat cu mentă, ciocolată rasă, bomboane mici sau sirop.
Jeleul de zebră are un gust unic de ciocolată-lapte și un aspect frumos. Un astfel de desert pe masa de sărbători nu va lăsa pe nimeni indiferent. Metoda de preparare a acestei rețete este diferită de cea anterioară, astfel încât rezultatul este un preparat cu totul unic.
Ingrediente:
Timp de gătire: 1 oră.
Conținut caloric la 100 g: 230 kcal.
Metoda de gatire:
Razele pot fi folosite ca model de scobitori pentru incepatori. Sunt foarte simplu de realizat: trebuie să desenați linii într-un cerc din centru. Rezultatul va fi ceva similar cu o rețea cu dungi.
Jeleul, pentru prepararea căruia se folosește lapte, se dovedește a fi foarte fraged, cu un gust și un miros uimitor. Fructele și fructele de pădure fac desertul ușor și răcoritor.
Ingrediente:
Conținut caloric la 100 g: 182,7 kcal.
Metoda de gatire:
Sfat: iarna, puteți folosi fructe conservate sau fructe de pădure congelate pentru a face jeleu de lapte.
Jeleul de culoare curcubeu cu smântână este un răsfăț strălucitor care cu siguranță va deveni vedeta oricărei mese de sărbători. În plus, este distractiv de pregătit, așa că poate fi o activitate distractivă pentru copii.
Ingrediente:
Conținut caloric la 100 g: 211 kcal.
Metoda de gatire:
Această rețetă este foarte interesantă: puteți experimenta culorile și umplutura cu smântână, puteți crea jeleu cu mai multe straturi, principalul lucru este să dați frâu liber imaginației.
Citește cum să gătești suculent și aromat cu sos. Acesta este un fel de mâncare interesant care se potrivește bine cu o garnitură de orez sau cartofi.
Salată rafinată de sfeclă cu prune și nuci.
Încercați să faceți pizza leneșă pe o pâine - cu mai multe tipuri de toppinguri.
Jeleul cu smântână, cacao și banane seamănă în aparență cu rețeta „Zebra”, dar diferă de ea prin metoda de preparare și gust. Bananele și ciocolata sunt alimente perfect combinate.
Ingrediente:
Timp de gătire: 1 oră 20 de minute.
Conținut caloric la 100 g: 234,2 kcal.
Metoda de gatire:
Delicatesa poate fi decorata cu felii de banana sau presarata cu chipsuri de ciocolata.
Jeleul de vanilie cu smântână este dulce și are un miros apetisant, iar brânza de vaci îl face și sănătos. Această rețetă este simplă, rapidă și satisfăcătoare.
Ingrediente:
Timp de preparare: 40 min.
Conținut caloric la 100 g: 236 kcal.
Metoda de gatire:
Jeleul de vanilie poate fi decorat cu zmeura sau felii de ciocolata neagra.
Pentru a pregăti un desert delicios cu smântână, nu este suficient să urmați rețeta: trebuie să cunoașteți complexitatea lucrului cu componentele necesare. Pentru a pregăti jeleu de smântână, puteți folosi următoarele trucuri:
Datorită acestor trucuri, jeleul va fi aerisit, ușor și fraged.
Gustul fiecărui desert este o adevărată descoperire. În ciuda faptului că jeleul cu smântână este ușor de preparat, arată frumos și este potrivit pentru servire la sărbători și evenimente.
Metoda de gatit
La smântână se adaugă zahăr, se încălzește la o temperatură de 70-80 ° C, se adaugă gelatină strecurată preparată și dizolvată în lapte fiert și se continuă încălzirea la o temperatură de 90 "C. Amestecul rezultat este împărțit în trei părți: Sucul de fructe de pădure se adaugă la cel de-al doilea praf, în al treilea - sirop de cafea (30 g) Amestecul este turnat în forme sau incinerați în straturi și se răcește după turnarea fiecărui strat sirop rămas.
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
COMPOZIȚIA CHIMĂ ȘI ANALIZA NUTRIȚIONALĂ
Tabelul arată conținutul nutrițional (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) la 100 de grame de porție comestibilă.
Nutrient | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
Conținut caloric | 185,6 kcal | 1684 kcal | 11% | 5.9% | 907 g |
Veverițe | 3,9 g | 76 g | 5.1% | 2.7% | 1949 |
Grasimi | 14,7 g | 56 g | 26.3% | 14.2% | 381 g |
Carbohidrați | 10 g | 219 g | 4.6% | 2.5% | 2190 g |
Acizi organici | 0,3 g | ~ | |||
Fibre alimentare | 0,2 g | 20 g | 1% | 0.5% | 10000 g |
Apă | 24,3 g | 2273 g | 1.1% | 0.6% | 9354 g |
Frasin | 0,2 g | ~ | |||
Vitamine | |||||
Vitamina A, RE | 200 mcg | 900 mcg | 22.2% | 12% | 450 g |
Retinol | 0,2 mg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0,02 mg | 1,5 mg | 1.3% | 0.7% | 7500 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0,08 mg | 1,8 mg | 4.4% | 2.4% | 2250 g |
Vitamina B4, colina | 61,9 mg | 500 mg | 12.4% | 6.7% | 808 g |
Vitamina B5, pantotenic | 0,08 mg | 5 mg | 1.6% | 0.9% | 6250 g |
Vitamina B6, piridoxina | 0,04 mg | 2 mg | 2% | 1.1% | 5000 g |
Vitamina B9, folati | 5,3 mcg | 400 mcg | 1.3% | 0.7% | 7547 g |
Vitamina B12, cobalamina | 0,2 mcg | 3 mcg | 6.7% | 3.6% | 1500 g |
Vitamina C, acid ascorbic | 1,1 mg | 90 mg | 1.2% | 0.6% | 8182 g |
Vitamina D, calciferol | 0,08 mcg | 10 mcg | 0.8% | 0.4% | 12500 g |
Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0,3 mg | 15 mg | 2% | 1.1% | 5000 g |
Vitamina H, biotina | 2,2 mcg | 50 mcg | 4.4% | 2.4% | 2273 g |
Vitamina RR, NE | 0,7174 mg | 20 mg | 3.6% | 1.9% | 2788 g |
Niacina | 0,07 mg | ~ | |||
Macronutrienți | |||||
potasiu, K | 99,2 mg | 2500 mg | 4% | 2.2% | 2520 g |
Calciu, Ca | 67,6 mg | 1000 mg | 6.8% | 3.7% | 1479 g |
Siliciu, Si | 0,2 mg | 30 mg | 0.7% | 0.4% | 15000 g |
Magneziu, Mg | 6,9 mg | 400 mg | 1.7% | 0.9% | 5797 g |
Sodiu, Na | 40,3 mg | 1300 mg | 3.1% | 1.7% | 3226 g |
Sera, S | 5,8 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.3% | 17241 g |
Fosfor, Ph | 57,4 mg | 800 mg | 7.2% | 3.9% | 1394 g |
Clor, Cl | 47 mg | 2300 mg | 2% | 1.1% | 4894 g |
Microelemente | |||||
Aluminiu, Al | 8,3 mcg | ~ | |||
Bor, B | 4,9 mcg | ~ | |||
Vanadiu, V | 0,2 mcg | ~ | |||
Fier, Fe | 0,4 mg | 18 mg | 2.2% | 1.2% | 4500 g |
Iod, I | 4,8 mcg | 150 mcg | 3.2% | 1.7% | 3125 g |
Cobalt, Co | 0,7 mcg | 10 mcg | 7% | 3.8% | 1429 g |
Mangan, Mn | 0,0486 mg | 2 mg | 2.4% | 1.3% | 4115 g |
Cupru, Cu | 58,9 mcg | 1000 mcg | 5.9% | 3.2% | 1698 g |
Molibden, Mo | 3,9 mcg | 70 mcg | 5.6% | 3% | 1795 g |
Nichel, Ni | 0,6 mcg | ~ | |||
Tin, Sn | 2,1 mcg | ~ | |||
Rubidiu, Rb | 1,7 mcg | ~ | |||
Seleniu, Se | 0,5 mcg | 55 mcg | 0.9% | 0.5% | 11000 g |
Stronțiu, Sr | 2,8 mcg | ~ | |||
Fluor, F | 12,5 mcg | 4000 mcg | 0.3% | 0.2% | 32000 g |
Crom, Cr | 0,3 mcg | 50 mcg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
Zinc, Zn | 0,2527 mg | 12 mg | 2.1% | 1.1% | 4749 g |
Carbohidrați digerabili | |||||
Amidon și dextrine | 0,2 g | ~ | |||
Mono și dizaharide (zaharuri) | 0,8 g | max 100 g |
Valoarea energetică Desert cu smântână „Curcubeu” este de 185,6 kcal.
Sursa principală: Internet. .
** Acest tabel arată nivelurile medii de vitamine și minerale pentru un adult. Dacă doriți să cunoașteți normele ținând cont de sexul, vârsta și alți factori, atunci utilizați aplicația My Healthy Diet.
Valoare nutritivă
Dimensiunea porției (g)