Pastele cu ou într-o tigaie se gătesc rapid și aproape fără efort. Când folosiți ouă de casă cu un gălbenuș strălucitor, vasul va fi deosebit de roz și apetisant.

Ingrediente pentru o reteta simpla:

• pachet standard de paste;
• ouă de găină– 4 bucăți;
• ulei de floarea soarelui;
• sare.

Instructiuni de gatit:

1. Puneti pastele intr-o cratita cu apa clocotita cu sare si amestecati pana fierbe apa. După aceasta, reduceți focul și gătiți aproximativ 5 minute.
2. Scurge pastele într-o strecurătoare și clătește sub robinet. apa rece, scurge-l complet.
3. Se incinge o tigaie cu ulei si se aseaza acolo cateva din paste. Se încălzește puțin, amestecând tot timpul. Pentru cei cărora le plac mâncărurile crocante, păstrați-l mai mult timp.
4. Rupeți ouăle într-un recipient separat, turnați câteva în paste și prăjiți până sunt fierte, amestecând tot timpul. Nu-l ține pe aragaz mult timp.
5. Scoateți vasul finit de pe aragaz și mâncați imediat fierbinte. Va fi foarte gustos cu ketchup.

Cu adaos de brânză

Componente:

• paste - 200 g;
• ouă de pui - 2 bucăți;
• unt - 1 lingură;
• 150 g brânză tare;
• 1 ceapă mare;
• piper, sare.

Cum se prepară macaroane cu ou și brânză:

1. Bateți ouăle, adăugați sare și piper. Răziți mărunt brânza.
2. Combinați jumătate din brânză cu ouăle și amestecați. Tăiați ceapa în cuburi.
3. Fierbe pastele în mod obișnuit in apa clocotita pana se termina. Nu adăugați sare, deoarece sarea este deja în amestecul de ouă și brânza este sărată.
4. Topiți untul într-o tigaie și prăjiți ceapa până se rumenește. Adăugați pastele și gătiți timp de 2 minute, amestecând.
5. Se toarnă amestecul de brânză și ou și se fierbe aproximativ un minut. Se amestecă tot timpul.
6. Așezați mâncarea pe farfurii și stropiți cu brânză rămasă. Poate fi servit.

Cu rosii

Produse pentru reteta:

• paste 200 g;
• 1 roșie mare;
• 2 oua;
• o grămadă de verdeață;
• ulei vegetal.

Cum să prăjiți un fel de mâncare cu roșii într-o tigaie:

1. Fierbe pastele și spală. Se lasă să se scurgă tot excesul de apă. Tocați mărunt roșia.
2. Încinge uleiul și pune pastele în tigaie. Se bat imediat ouăle și se fierb timp de 5 minute. Se amestecă tot timpul.
3. Adăugați roșiile în conținutul tigaii, amestecați bine și acoperiți. Opriți aragazul.
4. În 3-4 minute vasul va fi gata. Se aranjează pe farfurii și se ornează cu ierburi pe care le poți servi cu maioneză.

Caserolă de paste cu ou într-o tigaie

Ingrediente pentru caserola de paste:

• 0,3 kg paste;
• 3 oua;
• 50 g brânză;
• o lingură de unt și două uleiuri vegetale;
• o mână de mărar;
• sare.

Cum se prepară o caserolă de paste cu ouă:

1. Fierbe pastele în apă cu sare până se înmoaie. Clătiți cu apă rece.
2. Se încălzește untul și uleiul vegetal la foc mare. Pune pastele acolo și prăjește câteva minute.
3. Bateți și sărați ouăle. Turnați lichidul de ou peste paste din tigaie. Se rade brânza pe răzătoarea grosieră și se presară peste tot.
4. Dați focul la nivelul minim și lăsați timp de 5 minute. Împărțiți caserola finită și decorați cu mărar înainte de servire.

Cu cârnați afumati

Ce veți avea nevoie pentru această metodă:

• 300 g paste;
• 200 g cârnați afumati cruzi;
• brânză tare – 100 g;
• 2 oua de gaina;
• o lingură de unt și uleiuri vegetale;
• sare.

Cum să gătești paste cu ou și cârnați:

1. Fierbe apa si adauga sare si fierbe pastele complet. Clătiți și asezonați cu unt, acoperiți tigaia. Dați deoparte pentru o vreme.
2. Scoateți pielea de pe cârnați. Tăiați rondele și fiecare dintre ele în 4 părți.
3. Încinge o tigaie cu ulei la foc mare. Adăugați paste și bucăți de cârnați. Acoperiți și așteptați un minut.
4. În acest moment, bateți ouăle și radeți brânza. Se toarnă peste pastele și se amestecă, se dă focul la mic. Acoperiți cu un capac pentru câteva minute. Apoi adăugați așchii de brânză deasupra.
5. Se acoperă din nou și se fierbe timp de 5 minute. Se serveste fierbinte.

Reteta cu carne tocata

Ingrediente pentru preparat:

• un pachet de paste;
• 2 oua si ceapa;
• 0,4 kg carne tocată de vită și porc;
• 3 linguri de sos de rosii;
• ulei vegetal;
• sare şi piper.

Cum să prăjiți pastele cu carne tocată într-o tigaie:

1. Fierbe pastele în apă clocotită cu sare până când sunt fierte și clătește. Se lasă să se scurgă cât mai mult lichid posibil.
2. Se pune carnea tocata intr-o tigaie incinsa cu ulei, se distribuie uniform si se acopera. Se fierbe la foc mic timp de 3 minute.
3. Ceapa se toaca foarte marunt, se adauga la carnea tocata, se adauga piper si sare. Se amestecă bine și se fierbe, acoperit, până când ceapa este moale și carnea tocată se rumenește.
4. Bateți ouăle într-un castron până se omogenizează și adăugați-le în tigaie, amestecați totul. Se toarnă sos de rosiiși amestecați din nou. După un minut, scoateți de pe aragaz.
5. Se aruncă pastele și se amestecă până se omogenizează. Poate fi servit imediat la prânz.

Cum să gătești vermicelli cu ou

Produse pentru gatit:

• 0,3 kg vermicelli;
• 3 oua;
• 1 ceapă;
• 4 cârnați;
• 4 linguri de lapte;
• unt - 90 g;
• cate 3 g de piper si sare;
• ulei vegetal.

Preparare pas cu pas cu vermicelli:

1. Fierbeți vermicelli până când sunt fierte pe jumătate în apă cu sare.
2. Spumam ouale si laptele pana se omogenizeaza. Sare şi piper. Tăiați ceapa în cuburi, tăiați cârnații în felii de grosime medie.
3. Se incinge o tigaie cu ulei si se caleste ceapa, dupa un minut adaugam carnatii. Gatiti pana cand mancarea devine maro aurie.
4. Puneți vermicelli într-o tigaie, amestecați totul bine. Se toarnă amestecul de ouă.
5. Gatiti la foc mic, acoperit, cel putin 10 minute. Odată gata, puteți stropi cu brânză rasă sau cu ierburile preferate.
6. Mănâncă vermicelli fierbinți cu ouă.

Important: vermicelli subțiri se gătesc mai repede decât pastele obișnuite. După fierbere, trebuie să măsurați mai puțin timp.

Pastele cu ouă sunt un prânz sau o cină grozave atunci când nu ai timp să gătești. Mancarea este gustoasa si satioasa se poate servi cu ketchup, maioneza sau orice sos.

Rapid de pregătit și foarte fel de mâncare copioasă- paste cu ou. Astfel poți încălzi și servi la micul dejun restul de paste, spaghete etc. de la cină, dacă nu ai avut timp să le termini. Mulți oameni numesc acest fel de mâncare fel de mâncare de licență sau de student din cauza ușurinței creării sale, deoarece chiar și un școlar îl poate pregăti. Este indicat să alegeți paste de dimensiuni medii: spirale, scoici, arcuri etc., deoarece vermicelli se lipesc între ele și se amestecă greu. Ouăle pot fi fie de pui, fie de prepeliță, de preferință din păsări de curte. Nu uitați de untul inodor sau uleiul vegetal - fără el, vasul se poate lipi de fundul tigaii și se poate arde.

Ingrediente

• 100 g paste
• 2 oua de gaina
• 20 ml ulei vegetal
• 3 praf de sare
• 2 vârfuri de piper negru măcinat

Pregătirea

1. În primul rând, trebuie să gătiți pastele. Turnați apă fierbinte într-o cratiță sau ceaun, puneți recipientul pe aragaz și fierbeți-l, adăugând câteva vârfuri de sare. Adăugați pastele în apă clocotită. Puteți turna pastele într-un recipient și turnați apă clocotită peste ele, punându-le pe aragaz. Ambele metode sunt bune!

2. Fierbeți produsele timp de 8-10 minute este indicat să verificați timpul de gătire pe pachetul de paste. Amestecați produsele de câteva ori în timpul gătirii, astfel încât să nu se lipească. De îndată ce sunt gata, adăugați apă. În acest caz, pastele în sine pot fi aruncate într-o strecurătoare.

3. Într-un castron sau un castron mic, bateți câteva ouă de pui cu un praf de sare și două de piper negru măcinat. Dacă doriți, puteți face fără piper sau îl puteți înlocui cu alte condimente sau condimente.

4. Încinge ulei vegetal inodor într-o tigaie sau topește untul. Puneți într-un recipient paste fierte si le prajeste usor 1 minut.

5. Apoi turnați ouăle de pui bătute în tigaie și începeți să amestecați, gătind vasul la foc mediu.

Acest fel de mâncare poate fi pregătit la micul dejun pentru întreaga familie, iar copiii îl adoră! Orice pastă va face: spirale, scoici, conuri. Dacă aveți resturi de ieri, atunci și mai bine, atunci gătirea va dura doar 5 minute! Rețeta este foarte simplă și foarte veche, dar totuși o voi împărtăși cu voi.

Deci (dacă nu aveți timp să vă pregătiți sau minunat), pentru toți cei care nu știu, pentru copii mici și mari - paste cu ou!

Pentru a pregăti paste cu ou veți avea nevoie de:

Paste - 400 gr;

Ou - 2 buc;

unt - 2 linguri;

Sare - după gust.

Reteta de paste cu ou:

1. Fierbe pastele, daca sunt cele de ieri, atunci ia-le.

2. Topiți untul într-o tigaie și adăugați pastele. Puteți încălzi pur și simplu pastele sau le puteți prăji până când crusta aurie- asta nu este pentru toată lumea.

3. Sparge două ouă.

4. Se prăjesc, amestecând continuu, până când ouăle sunt gata.

5. Mic dejun rapid gata pentru copii! (si nu numai pentru copii :))

Pofta buna tie si copiilor tai!

Nu știu de ce, dar în copilărie pur și simplu adoram pastele sub orice formă! Spaghete, coarne, scoici, vermicelli, tăiței, paste - toate acestea produse din făină copiii îl iubesc și îl cer în mod constant ca garnitură sau chiar ca feluri de mâncare separate. Supa de lapte Apropo, este foarte util pentru copii. Ei bine, felul de mâncare de astăzi nu poate fi numit deosebit de sănătos, dar este unul dintre cele mai multe retete rapide pentru copii. Apropo, o poți face mai sănătoasă preparând o salată de legume proaspete sau. Sau o poți tăia pur și simplu castraveți proaspețiși o roșie - copiilor le plac „soluțiile simple”.

Ei bine, dacă nu vă grăbiți și vreți să răsfățați copiii prânz delicios, atunci iti recomand sa gatesti cu. Și pentru desert, care este deosebit de popular la fiica noastră, . Și dacă timpul este scurt, atunci fă-l - rapid și foarte gustos!

Cele mai sănătoase paste sunt făcute din grâu dur. Este mai bine să luați ouă de casă, nu numai că sunt sănătoase, dar au și un gust mai bogat. Dacă aveți stomacul bolnav, ar trebui să folosiți rețete de copt, fără să prăjiți niciun ingrediente.

Din ce să gătești:

• 200 g paste;
• 3 oua de gaina;
• litru de apă;
• 1 lingura sare;
• 3 linguri. l. ulei vegetal.

Cum să gătești:

1. Sărați apa pe aragaz și aduceți la fiert, aruncați pastele în ea și gătiți până se înmoaie. Apoi clătiți pastele printr-o strecurătoare cu apă rece și amestecați cu o lingură de ulei.
2. Se toarnă uleiul rămas într-o tigaie fierbinte, se încălzește și se adaugă pastele.
3. Într-o ceașcă separată, amestecați oul și adăugați 1-2 vârfuri de sare.
4. Se toarnă amestecul în tigaie și se amestecă imediat. Se prăjesc la foc mediu, amestecând continuu până când ouăle sunt fierte. Mai întâi puteți prăji puțin pastele - apoi vor fi crocante crusta delicioasa. Dar dacă le gătiți prea mult, vasul va deveni tare.
5. Se serveste imediat dupa scoaterea de pe aragaz, se poate stropi cu cascaval ras sau ierburi daca se doreste.

O caserolă simplă

Ingrediente:

• jumătate de kilogram paste;
• 5 oua de gaina;
• 1 ceapă;
• 0,5 linguri. Sahara;
• ulei vegetal;
• putina ierburi, sare si piper.

Reteta de caserola de paste cu oua:

1. Pune pastele în apă clocotită și gătește până când sunt fierte pe jumătate.
2. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei, apoi se amesteca cu pastele.
3. Ungeți o tavă de copt cu ulei și întindeți amestecul. Adăugați piper și sare dacă doriți.
4. Bateți zahărul și ouăle împreună într-un castron separat și turnați lichidul peste conținutul formei.
5. Pune o foaie de copt în cuptorul preîncălzit și coace timp de 25 de minute.
6. Felul finit este stropit cu ierburi și servit.

Cu adaos de brânză

Ce vei avea nevoie:

• 400 g paste;
• 200 g brânză;
• 2 bucăți de ceapă;
• 3 oua;
• cățel de usturoi;
• ulei de măsline;
• condimente și sare.

Cum se prepară macaroane cu ou și brânză:

1. Se fierb pastele în apă clocotită cu sare, se scurg și se clătesc.
2. Tăiați ceapa în bucăți mici. Încinge o tigaie cu ulei și prăjește-o la foc mediu.
3. Bate ouale, adauga sare si condimente si amesteca bine.
4. Pune ceapa într-o tigaie unsă cu ulei și deasupra pastele. Se toarnă oul și la sfârșit se rade brânza deasupra.
5. Gatiti la cuptor la temperatura timp de un sfert de ora.
6. Serviți imediat după pregătire.

Producător de tăiței pentru paste la cuptor

Componente:

• 400 g spaghete;
• 4 oua de gaina;
• 30 g unt;
• ulei vegetal pentru lubrifiere;
• 250 ml lapte;
• 1 lingura. l. pesmet;
• 2 lingurite sare.

Metoda de gatire:

1. Se fierb spaghetele în apă clocotită cu sare, se clătesc și se ung cu ulei vegetal.
2. Se unge bine tava de copt si se toarna pesmet. Umpleți-l cu tăiței.
3. Se amestecă laptele, ouăle și sarea, se bate bine și se toarnă pe tava de copt peste paste.
4. Se presară ușor pesmetul rămas și se toarnă untul topit.
5. Preîncălziți cuptorul și gătiți timp de jumătate de oră.
6. Imediat după coacere, puteți începe să mâncați.

Cu rosii

Componente:

• 200 g paste;
• 3 roșii medii;
• 6 oua;
• unt pentru prăjit;
• ierburi proaspete, piper negru și sare.

Reteta de paste cu ou si rosii:

1. Fierbe pastele până sunt gata. Clătiți și scurgeți complet apa.
2. Tăiați roșiile în bucăți mici.
3. Se incinge untul intr-o tigaie, se adauga rosiile si pastele in acelasi timp. Prăjiți amestecul până când roșiile sunt gata.
4. Combinați ouăle cu piper, sare și ierburi, amestecați și bateți.
5. Turnați aceasta peste conținutul tigaii și acoperiți cu un capac.
6. Coaceți la foc mic până când ouăle sunt complet fierte.
7. Servește vasul fierbinte, imediat după scoaterea de pe aragaz.

Paste cu cârnați și ou

Ingrediente:

• o jumătate de kilogram de paste;
• o lingura de unt;
• 100 g cârnați doctor sau șuncă;
• 2 oua;
• sare si condimente.

Cum să gătești paste cu ou și cârnați:

1. Fierbe pastele în apă clocotită cu sare și clătește-le.
2. Încinge o tigaie cu unt. Tocați mărunt cârnații și prăjiți până când apare o crustă ușoară.
3. Adăugați pastele în tigaie și amestecați. Bateți ouăle și turnați conținutul tigaii, adăugați sare și condimente.
4. Gatiti 5-7 minute, amestecand continuu.
5. Mănâncă imediat după ce ai scos de pe aragaz.

Cum se prepară la cuptorul cu microunde

Ce este necesar:

• 300 g paste;
• 3 oua;
• 2 linguri. l. unt;
• 1 legătură de mărar;
• sare şi piper.

Metoda de gatire:

1. Gatiti pastele in apa clocotita cu sare pana cand sunt gata. Clătiți și scurgeți apa.
2. Se amestecă ouăle cu condimente, ierburile și sarea, se bate bine.
3. Pune pastele în boluri adânci de servire.
4. Adăugați puțin unt în fiecare farfurie și turnați oul peste amestec. Pentru o farfurie - un ou.
5. Setați cuptorul cu microunde la 800 de wați și gătiți vasul timp de 4 minute.
6. Dacă doriți, adăugați brânză rasă cu un minut înainte de a fi gata. Serviți imediat ce este gata.

Reteta multicooker

Din ce să-l faci:

• o jumătate de kilogram de paste;
• 50 g unt;
• 4 oua de gaina;
• 3 linguri. l. ketchup;
• 100 g branza;
• sare.

Cum să gătești paste cu ouă într-un aragaz lent:

1. Fierbeți pastele în apă clocotită cu sare, îndepărtați apa.
2. Rulați programul „Prăjire” pe multicooker timp de o jumătate de oră și puneți unt acolo.
3. Odată ce untul s-a topit, adăugați pastele și prăjiți până se rumenesc. Este necesar să se amestece în mod constant.
4. Bateți ouăle, adăugați sare și ketchup, adăugați amestecul în paste și amestecați bine.
5. Se lasa 5 minute cu capacul inchis.
6. Ar trebui să mănânci întregul fel de mâncare imediat după ce este gata, deoarece după ceva timp poate deveni moale și să nu devină crocant.

Mâncăruri consistente din paste - varianta ideala prânzul, cina devreme și uneori micul dejun. Pastele se gătesc rapid și se potrivesc bine cu multe alimente. Paste delicioase cu ou pot fi facute din coarne fierte sau prajite sau din alte tipuri de paste. Paste pot fi folosite pentru a face preparate originale, ca o caserolă cu diverse umpluturi si sosuri. Tratează-te pe tine și pe cei dragi mâncare delicioasă pe baza de paste simple.

Cum să gătești paste cu ouă

A face paste cu ouă acasă este foarte ușor. Poti folosi orice tip de paste: paste de casă, spaghete, tăiței, coarne, funde și așa mai departe. Se prepară într-o cratiță, cuptor, tigaie și chiar cuptor cu microunde. Pastele sunt gătite până când sunt complet fierte, cu excepția cazului în care se intenționează un tratament termic suplimentar. Până la jumătate fiert – dacă intenționați să gătiți o caserolă sau să o combinați (încălziți) cu un sos.

Prepararea alimentelor

Pentru gătit, este mai bine să alegeți pastele din soiuri de dur grâu. Se gătesc puțin mai mult, dar au un conținut caloric mai mic. Alege ouă de casă. Un gălbenuș strălucitor va face vasul mai colorat. Brânza este adesea adăugată la paste. Poate fi folosit pentru a face sosuri, amestecat direct în paste sau folosit ca topping.

Crusta apetisantăîntr-o caserolă se formează din brânză tare sau mozzarella. Alte soiuri murate sau prelucrate pot fi folosite pentru sos sau ca aditiv. Legume proaspete sau adăugați cele congelate în funcție de preferințele dvs. de gust. Poate cea mai reusita combinatie este pastele cu rosii sau sos de rosii. În plus, pentru a crește valoarea nutritivă a felului de mâncare, puteți adăuga soiurile preferate de carne, pasăre și pește.

Paste cu ou - reteta

Astăzi există multe rețete pentru prepararea mâncărurilor de paste cu ouă și alți aditivi. Fiecare gospodină îmbracă pastele cu sos propriu sau face alte preparate originale. Începătorii din primele etape ar trebui să respecte instrucțiuni pas cu pas cu poza. Acest lucru va ajuta la controlul ordinii și execuția corectă a fiecărui proces.

Spaghete cu ou și brânză

• Timp: 20 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 291 kcal/100 grame.
• Bucătărie: italiană.
• Dificultate: ușoară.

Gătitul spaghetelor cu amestec de ouă și brânză conform acestei rețete este foarte ușor și rapid. Întregul proces va dura mai puțin de jumătate de oră. ÎN aceasta reteta Se folosește brânză Pecorino Romano, puțin cunoscută în cercurile noastre. Acest brânză tare de origine italiană, care este făcută din lapte de oaie. Oferă o structură deosebită preparatului și un gust cremos, ușor de nucă. Dacă nu găsiți acest tip de brânză, atunci puteți folosi și alte soiuri tari.

Ingrediente:

• spaghete – 500 g;
• lapte 2,5% – 180 ml;
• brânză Pecorino Romano – 160 g;
• unt - 30 g;
• ouă – 1 buc.;

Metoda de gatire:

1. Gatiti spaghetele in apa cu sare pana al dente.
2. În timp ce pastele se gătesc, turnați amestecul de lapte și ouă într-un recipient separat și amestecați.
3. Scurgeți spaghetele într-o strecurătoare.
4. Se pun pastele înapoi în tigaie, se pun la foc mic, se toarnă amestecul de ouă și se adaugă untul.
5. Amestecați până când laptele se îngroașă ușor și îmbracă pastele. Acest proces nu va dura mai mult de un minut.
6. Luați amestecul de pe foc, adăugați brânza și amestecați.
7. Adăugați condimente, gustați și ajustați după gust.

Caserolă

• Timp: 40 de minute.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 272 kcal/100 grame.
• Scop: pentru micul dejun, gustare, garnitură.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

O caserolă de paste simplă, dar delicioasă, cu amestec de ouă, este un fel de mâncare consistent, perfect ca un mic dejun complet sau o garnitură. Pastele coapte într-un amestec de ouă își păstrează bine forma. Puteți lua caserola cu dvs. la o gustare și chiar să o mâncați cu mâinile. Puteți folosi orice pastă; această rețetă folosește coarne de paste obișnuite. Caserola poate fi preparată din paste în picioare, dându-i astfel o „a doua viață”.

Ingrediente:

• paste - 400 g;
• unt - 50 g;
• pesmet – 30 g;
• ouă – 7 buc.;
• sare - după gust.

Metoda de gatire:

1. Fierbe pastele până când sunt fierte pe jumătate în apă cu sare.
2. Bateți amestecul de ouă cu sare cu un tel sau folosind un blender.
3. Clătiți pastele, adăugați o bucată de unt, aproximativ 15 g.
4. Pune pastele în amestecul de ouă și amestecă bine.
5. Se unge o tavă de copt cu 15 g de unt și se stropește cu o lingură de pesmet.
6. Pune aluatul în tavă, întinde deasupra untul rămas în bucăți mici, se presară cu restul de pesmet.
7. Coaceți la 200°C timp de 20 de minute până se rumenesc.

Lapshevnik în cuptor

• Timp: 1 oră.
• Numar de portii: 10 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 165 kcal/100 grame.
• Scop: pentru prânz, cină, gustare, garnitură.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Taiteii deliciosi cu ou pot fi prezentati sub forma de caserola. Timpul de gătit activ nu este mai mare de 15 minute. Restul perioadei de timp pe care vasul o petrece în cuptor. Dacă aveți un cuptor cu cronometru, atunci din momentul în care setați aparatul de tăiței la coacere, puteți uita în siguranță de preparat, puteți continua cu pregătirea salatei sau alte lucruri mai importante.

Ingrediente:

• tăiței – 300 g;
• smântână – 200 ml;
• unt - 50 g;
• zahăr - 20 g;
• ouă – 10 buc.;
• sare - după gust.

Metoda de gatire:

1. Turnați apă într-o cratiță, aduceți la fiert, adăugați sare.
2. Adăugați tăițeii în apă clocotită și amestecați.
3. Când apa revine la fierbere, reduceți focul și fierbeți până se înmoaie, aproximativ 5-7 minute.
4. Scurgeți tăițeii finiți într-o strecurătoare, reveniți în tigaie și adăugați puțin ulei.
5. Într-un castron, bate ouăle, smântâna, zahărul și sarea până se omogenizează.
6. Ungeți o tavă potrivită cu unt.
7. Puneți tăițeii în ea într-un strat uniform.
8. Se toarnă amestecul de ouă uniform peste paste.
9. Puneți aparatul pentru tăiței într-un cuptor preîncălzit la 220°C timp de 40 de minute.
10. Ungeți caserola cu tăiței finită cu unt.

Cu rosii intr-o tigaie

• Timp: 30 de minute.
• Numar de portii: 2 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 211 kcal/100 grame.
• Scop: pentru prânz, cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Pastele la tigaie cu rosii sunt un preparat consistent care poate fi preparat in timp record. Va ajuta atunci când, după o zi de lucru, nu mai rămâne absolut timp pentru gătit. Puteți folosi și pastele de ieri pentru a pregăti această rețetă. Puteți adăuga ierburi proaspete sau uscate în sosul de roșii, acestea formând un ansamblu de aromă plăcut.

Ingrediente:

• paste - 100 g;
• ulei de floarea soarelui – 20 ml;
• ouă – 2 buc.;
• roșii – 1 buc.;
• sare, piper negru măcinat - după gust.

Metoda de gatire:

1. Fierbe pastele în multă apă.
2. Scurgeți într-o strecurătoare.
3. Prăjiți roșia într-o tigaie în ulei de floarea soarelui, adăugați puțină sare și piper.
4. Pune pastele în tigaie și amestecă.
5. Spargem ouale, amestecam, prajim pana sunt gata.
6. Decorați vasul finit cu ierburi.

În cuptorul cu microunde

• Timp: 15 minute.
• Numar de portii: 1 persoana.
• Conținutul caloric al preparatului: 260 kcal/100 grame.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Puteți pregăti o masă de paste sățioasă și delicioasă în doar 15 minute folosind cuptorul cu microunde. Puteți folosi paste proaspăt gătite sau paste în picioare. Această rețetă combină bine și vermicelli cu ouă. Vasul finit poate fi stropit cu brânză. Sau, cu 1 minut înainte de sfârșitul gătitului, scoateți pastele, stropiți cu brânză și lăsați-le să fiarbă încă 60 de secunde, ca să se topească.

Ingrediente:

• paste - 100 g;
• unt - 20 g;
• ouă – 1 buc.;
• mărar – 1 buchet;
• condimente - după gust.

Metoda de gatire:

1. Fierbe pastele în apă cu sare.
2. Bateți amestecul de ouă, adăugați condimente, ierburi tocate și amestecați.
3. Puneti pastele finite intr-un bol, adaugati o bucata de unt si turnati amestecul de oua.
4. Se pune la microunde la 800 W timp de 4 minute.

Coarne de pui

• Timp: 30 de minute.
• Numar de portii: 2 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 247 kcal/100 grame.
• Scop: pentru prânz, cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Puteți găti pastele într-o tigaie fără a fi pregătit. Această rețetă folosește conuri, dar puteți folosi scoici sau funde mici. Principalul lucru este că nu sunt prea mari, așa că se vor găti cât mai repede posibil. În loc de file de pui Puteți folosi și alte tipuri de carne, în funcție de preferințele dvs. de gust.

Ingrediente:

• paste - 350 g;
• file de pui - 200 g;
• ulei vegetal - 30 g;
• ouă – 2 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

1. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.
2. Tăiați fileul de pui în cuburi sau fâșii, prăjiți ulei vegetal cu ceapa.
3. Adăugați condimente după gust, jumătate de pahar de apă curată, reduceți focul și fierbeți timp de 5-7 minute.
4. Se toarnă pastele, se amestecă și se mai toarnă 2 pahare de apă.
5. Se lasa la fiert maxim 15 minute, amestecand din cand in cand.
6. Când pasta este moale, spargeți două ouă și amestecați până se coagulează albușurile.

Cu ou fiert

• Timp: 20 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Scop: pentru prânz, cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Simplu sos de smântână pe bază de unt cu ierburi - este ușor, dar foarte dressing delicios pentru paste. Această rețetă folosește brânză rusească obișnuită. Se poate inlocui cu parmezan se potriveste bine cu paste. Orice pastă va fi potrivită; Dacă aveți dorința și oportunitatea, pregătiți singur pastele.

Ingrediente:

• paste - 300 g;
• brânză tare – 100 g;
• mărar - 20 g;
• unt - 20 g;
• ouă – 2 buc.;
• condimente - după gust.

Metoda de gatire:

1. Se fierb ouăle tare.
2. Fierbe pastele până sunt fierte pe jumătate, scurge-le într-o strecurătoare și clătește cu apă rece.
3. Se rade brânza pe răzătoarea grosieră, se toacă ierburile proaspete.
4. Se incinge untul intr-o tigaie, se adauga mararul si se fierbe usor.
5. Adăugați pastele în sos, adăugați condimente și prăjiți până se rumenesc.
6. Tăiați ouăle în sferturi, adăugați în tigaie, stropiți cu brânză, acoperiți și fierbeți timp de 2 minute.

Cu arc

• Timp: 25 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 268 kcal/100 grame.
• Scop: pentru prânz, cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Paste rapide sau leneșe cu ceapă. Rețeta folosește sos de roșii gata preparat. Îl poți cumpăra dintr-un magazin sau îl poți face singur acasă. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de pastă de roșii, usturoi și condimentele preferate. Puteți adăuga condiment cu roșu sau negru picant piper măcinat, merg bine cu sosul de rosii.

Ingrediente:

• paste - 500 g;
• sos de rosii – 40 g:
• ulei de floarea soarelui – 20 ml;
• ceapa – 2 buc.;
• ou – 2 buc.;
• sare, piper negru măcinat - după gust.

Metoda de gatire:

1. Ceapa se curata, se toaca marunt, se caleste pana se rumeneste in ulei de floarea soarelui.
2. Fierbe pastele până se înmoaie, scurge-le într-o strecurătoare.
3. Transferați în ceapă, adăugați sosul de roșii, condimentele și amestecați.
4. Bateți ouăle în amestecul încălzit și prăjiți până sunt fierte.

Paste prajite cu ou si carnati

• Timp: 20 de minute.
• Numar de portii: 2 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 308 kcal/100 grame.
• Scop: pentru micul dejun, prânz, cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Pastele mici nu pot fi fierte în prealabil, dar pot fi gătite imediat într-o tigaie. Pentru a face acest lucru, trebuie să adăugați puțină apă potabilă curată. Se va absorbi în paste și nu va strica structura sosului. În loc de cârnați, puteți folosi orice tip de cârnați. Acest fel de mâncare va deveni o masă completă. Poate fi preparat rapid chiar si pentru micul dejun.

Ingrediente:

• paste - 200 g;
• brânză tare – 50 g;
• lapte – 40 ml;
• ulei de floarea soarelui – 20 ml;
• cârnați – 1 buc.;
• ouă – 1 buc.;
• condimente - după gust.

Metoda de gatire:

1. Fierbe pastele în apă cu sare, scurge-le într-o strecurătoare.
2. Tăiați cârnații felii și prăjiți timp de 2 minute.
3. Adăugați pastele la cârnați și prăjiți timp de 3-4 minute.
4. Se toarnă amestecul de ouă cu lapte și condimente peste conținutul tigaii.
5. Se rade brânza pe răzătoarea fină, se presară deasupra și se fierbe câteva minute.

Caracteristici de preparare a pastelor delicioase cu ouă - sfaturi de la profesioniști

Pentru a vă face pastele cu ou cele mai delicioase, în ciuda simplității preparatului, ascultați următoarele sfaturi bucătari experimentați:

1. Alegeți pastele în principal din grâu dur. Se pregătesc puțin mai mult, dar au mai mult valoare nutritivă si continut mai mic de calorii.
2. Pentru a nu se lipi pastele în timpul gătirii, adăugați puțin ulei de floarea soarelui.
3. Vermicelli și tăiței datorați cantitate mare amidonul din compozitie se poate lipi, chiar daca fierbeti acest tip de paste cu unt. Pentru a o separa, clătiți-le sub apă rece după gătire.
4. Dacă pastele continuă să cedeze tratament termic, de exemplu, prăjiți într-o tigaie sau cratiță, coaceți în cuptor, apoi gătiți-le până când sunt fierte pe jumătate. În acest fel își vor păstra structura elastică. fel de mâncare gata.
5. Pastele merg bine cu arome cremoase. Oricând preparat de paste Puteți adăuga o bucată de unt sau puțin sos pe bază de smântână sau lapte integral.
6. Aveți întotdeauna câteva în stoc pasta de tomate sau sos de rosii gata preparat. Cu acestea ingrediente simple Puteți înveseli orice fel de mâncare pe bază de paste.
7. Alege ouă de fermă de calitate cu gălbenușuri portocalii strălucitoare. Vor adăuga culoare mâncărurilor gata preparate.

Video