Calorii: Nu este specificat
Timp de preparare: Nu este specificat

Modul meu preferat în slow cooker este tocănirea îmi place în special puiul înăbușit cu dovlecei și roșii. Rețeta este simplă și rezultatul este uimitor. Vara, incerc sa combin cat mai mult carnea cu legumele de sezon, iar odata cu aparitia primului dovlecel tanar, cu siguranta gatesc pui cu dovlecei intr-un slow cooker. Pana a sosit sezonul rosiilor adevarate poti pregati in sezon o mancare cu rosii din conserva, cu rosii proaspete pentru a face asta, le decojesc si apoi le toaca marunt; Nu recomand tocănirea puiului într-un cuptor lent cu roșii „de plastic” de la supermarket - nu are aromă sau gust, e mai bine de la conserva, se prepară în sezon și sunt foarte gustoase, adaugă savoare și aromă. farfurie roșii proaspete. Deși, desigur, nimic nu se compară cu propriile roșii din grădină, alege doar roșii foarte coapte și roșii. De asemenea, îl puteți găti într-un aragaz lentă.
Ingrediente pentru 6-7 portii:

- 1 kg de pui, tăiat în bucăți mari (pulpe, pulpe, aripioare în bucăți întregi);
- 400 g dovlecei tineri;
- 1 conserve de rosii tocate;
- 1 ceapa;
- 1-2 catei de usturoi;
- 1 lingura. cu o grămadă de sare;
- piper dupa gust;
- 1 lingura. cimbru (puteți lua ierburi provensale).

Reteta cu poze pas cu pas:

Așezați puiul în vasul cu multicooker. Nu folosesc uleiuri sau grăsime, nu mai este nevoie de grăsime; Dacă folosiți pui fără piele, puteți adăuga 1 lingură. ulei vegetal în desiș. Setați modul de prăjire și timpul pentru 45 de minute.

Prăjiți puiul pe toate părțile până când crusta aurie fără a închide capacul.

Curățați ceapa și usturoiul. Tăiați ceapa în jumătate de rondele, tocați mărunt usturoiul. Cu 5 minute înainte de sfârșitul prăjirii, adăugați ceapa și usturoiul la pui. Se amestecă până când ceapa și usturoiul ajung pe fundul vasului.

Ceapa și usturoiul trebuie să se prăjească puțin și să devină moi.

Se spala dovlecelul, se taie capetele. Dacă dovleceii au semințe, îndepărtați pielea și semințele. Tăiați dovlecelul în felii. Puneți dovlecelul deasupra puiului.

Acestea sunt roșiile pe care le iau într-un borcan. Există și conserve similare de la alte companii.

Așezați roșiile deasupra dovleceilor și distribuiți-le uniform.

Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se presara cu cimbru sau ierburi. Am pus doar crengute de cimbru uscat deasupra. Închideți capacul multicookerului, selectați modul Stewing și setați timpul pentru 1 oră.

După o oră, deschideți capacul multicookerului și îndepărtați ierburile.

Se amestecă totul cu grijă. Puiul este deja gătit și carnea se desparte ușor de oase, așa că încercați să nu-l deteriorați.

Se serveste cu orez fiert, se orneaza cu dovlecel si se toarna peste sosul de rosii rezultat.
Există o rețetă grozavă pentru primul lucru în slow cooker.

Dovlecelul tânăr în combinație cu pieptul de pui cu conținut scăzut de calorii este minunat preparat dietetic. Dar pentru sațietate, vom adăuga și cartofi, deși vă puteți descurca fără ei. Un preparat dietetic delicios, nu este acesta visul oricărei persoane care visează să slăbească în exces?! Este mai bine să folosiți dovlecei tineri pentru acest fel de mâncare și să nu îndepărtați pielea, care conține o mulțime de substanțe utile. Puteți îndepărta pielea de pe pieptul de pui, ceea ce face vasul și mai ușor. Preparam vasul in unitatea multicooker-oala sub presiune (putere 900 W)...

Ingrediente

• Piept de pui – 1 bucată (aproximativ 500 grame)__NEWL__
• Dovlecel tânăr – 200 de grame__NEWL__
• Cartofi – 300 grame__NEWL__
• Ceapa – 1 cap__NEWL__
• Morcovi – 1 bucată (dimensiune medie)__NEWL__
• Khmeli-suneli – ½ linguriță__NEWL__
• Sare Adyghe (sau orice alta) – 1 lingurita__NEWL__
• Apă – 1 – 2 pahare__NEWL__

Cum să gătești piept de pui cu legume într-o oală sub presiune

Spălat piept de pui clătiți și tăiați în bucăți mari. Puneți într-un bol cu ​​mai multe cuptor și fierbeți cu capacul deschis timp de 10 minute.

Adaugati ceapa tocata marunt si morcovii tocati in bucatile de pui prajit. Prăjiți ușor toate ingredientele.

Tăiați cartofii curățați în cuburi mari. Și se adaugă în bol.

De asemenea, tăiați dovlecelul tânăr în cuburi mici și adăugați la masa totală.

Adăugați condimente și sare.

Se toarnă apă fierbinte peste ingrediente.

Închideți multicooker-ul cu un capac, selectați programul de gătit „Carne/Pui”, timp 30 de minute. Nu uitați - supapa de eliberare a aburului trebuie rotită în poziția „Închis”.

reteta pas cu pas cu poze

Gătitul de dovlecel suculent cu pui într-un aragaz lent permite oricărei gospodine să elibereze timp pentru probleme urgente. În cele din urmă tehnologie modernă vă permite să egalizați timpul de gătire al morcovilor denși crocanti, al fileului fraged de pui și al pulpei de dovleac coapte, reducându-l la doar câteva minute.

Puteți folosi carne sau bulion de ciuperci. Acesta va fi completat minunat de suc de legume eliberat din abundență.

Legumele în formă vor face felul de mâncare atractiv și interesant. Mazarea ienibaharului si un miros de dafin picant vor adauga un farmec aparte preparatului.

Ingrediente

• dovlecel 1 buc.
• file de pui 300-350 g
• ceapa 1 buc.
• morcovi 2-3 buc.
• ulei vegetal pentru prajit
• piper negru măcinat
• apă 100-150 ml

Pregătirea

1. Curățați ceapa mare și morcovul. Tăiați ceapa în jumătate de rondele, morcovii în rondele.

2. Clătiți carnea și uscați-o cu un prosop pentru a îndepărta excesul de apă. Felie în bucăți mici, astfel încât să fie convenabil să înțepeți o furculiță.

3. Pregătiți dovleceii (curățați legumele mature și scoateți semințele mari). Clătiți și uscați cu un prosop. Tăiați în bucăți medii. Pentru a face felul de mâncare nu numai gustos, ci și frumos, folosiți un cuțit figurat.

4. Se toarnă în vasul multicooker ulei vegetalși setați programul „Prăjire”. Odată ce uleiul este fierbinte, adăugați ceapa și morcovii. Se prăjește 2-3 minute.

5. Adăugați carnea de pui. Amestecați și continuați să prăjiți în același mod timp de 4-5 minute.

6. Adăugați dovlecel. Adăugați puțină sare și piper. Se toarnă apă fierbinte sau bulion. Se amestecă. Prăjiți câteva minute în același mod. Rulați programul „Tocană/Legume” timp de 30-40 de minute. Dacă utilizați o oală lentă cu funcție de oală sub presiune, cinci minute vor fi suficiente.

7. Dovlecelul și puiul sunt gata.

Calorii: Nu este specificat
Timp de preparare: 40 min

Nu știi ce să gătești rapid și gustos pentru cină? Acum este vară, ceea ce înseamnă că este timpul pentru preparate din legume și fructe. Una dintre cele mai „de vară” și mai sănătoase legume este dovlecelul. Dar mulți sunt pierduți, neștiind ce să facă din ea în afară de prăjitură și... Puiul și dovleceii într-un aragaz lent ar putea fi ideale pentru cină. O rețetă cu o fotografie vă va arăta cum să pregătiți acest fel de mâncare cu smântână.

În loc de pui, puteți folosi carne de porc sau carne tocată. Toate aceste componente merg bine cu dovlecel fraged.

Legumele cu carne sunt bune atât reci, cât și calde, completează perfect preparatele din orez sau cartofi sau pot fi servite ca fel de mâncare separat. În plus, să gătiți pui și dovlecei într-un aragaz lent este o plăcere, nu trebuie să stați deasupra vasului, să îl amestecați sau să vă fie teamă că se va arde. Adăugați ingredientele pe rând și setați timpul de gătire.

Pulpele de pui proeminente carne dietetică, bogat în proteine, iar dovlecelul este un depozit de potasiu, calciu și fier. Prin urmare, vă recomandăm să pregătiți acest fel de mâncare pentru cină pentru copiii dumneavoastră. La urma urmelor bucăți de pui va deveni suculent, înmuiat propriul suc. Să mănânci un astfel de fel de mâncare este o plăcere.

Ingrediente:
- pulpe de pui– 400 de grame,
- dovlecel - 300 de grame,
- morcovi - 150 de grame,
- usturoi - 2-3 catei,
- mărar - 50 de grame,
- smantana - 100 de grame,
- putin ulei vegetal,
- condimente după gust.
Reteta zilei: pui cu dovlecei in slow cooker.

Reteta cu poze pas cu pas:

Scoateți pielea de pe pulpele de pui. Tăiați carnea de pe os și tăiați-o în bucăți. Dacă vă place fileul de pui, atunci puteți înlocui în siguranță pulpele cu file. Doar că, pentru mine, fileul de pui este puțin uscat, chiar și într-un fel de mâncare atât de suculent.
Puneți bucățile de pui în vasul cu mai multe gătite. Umpleți în prealabil cu ulei vegetal.




Prăjiți puiul până când devine auriu folosind setarea „Prăjire” cu capacul deschis.




Adăugați morcovi tăiați cubulețe la pui. Prăjiți-le împreună timp de 3 minute.




Acum adăugați dovleceii tăiați cubulețe. Dacă dovlecelul este deja copt prea mult, atunci trebuie mai întâi curățat de semințe și coajă, apoi tăiat în cuburi.






Prăjiți puiul și dovlecelul pentru încă 5 minute.




Acum să adăugăm verdeața. Mararul merge perfect cu aceste ingrediente. Cilantro, busuioc, patrunjel - toate acestea pot fi adaugate dupa gust.




La final se adauga smantana, sare si piper. Amestecați produsele. Închideți capacul multicookerului și selectați modul „Tocană” timp de 30 de minute. După 30 de minute, puteți deschide capacul și vă puteți bucura de aromă și gust. preparat gata preparat. Pui cu dovlecei la aragazul lent a fost un mare succes.




Poftă bună.
Să vă reamintim că ultima dată ne-am pregătit

Dacă se întâmplă să aveți la îndemână carne de pui și fructe sănătoase nedospite, atunci încercați să le combinați într-un fel de mâncare care cu siguranță le va plăcea tuturor.

Pui cu dovlecel într-un aragaz lent - acesta este felul de mâncare Bucătăria europeană, va atrage pe toți cei care iubesc gustările din carne cu legume. Tratamentul se face rapid, iar datorită compoziției democratice, care vă permite să includeți diferite condimente/legume, se dovedește a fi destul de neobișnuit.

Cum să gătești file de pui cu dovlecel într-un aragaz lent?

Ingrediente

• — 700 g + -
• — 150 g + -
• - 2 linguri. + -
• Condimente pentru pui- 1 lingura. + -
• — 1 buc. + -
• — 700 g + -
• - 1 lingura. + -
• - 2 linguri. + -

Rețetă de gătit pui cu legume într-un aragaz lent

Fileul fraged de pui este un ingredient comun în preparate din carne, și totul pentru că această carne este gustoasă, dietetică și, cel mai important, se combină perfect cu alte ingrediente.

Gătit într-un aragaz lent cu legume, fileul de pui va fi moale și suculent nu numai adulții din gospodărie, ci și copiii îl vor mânca bucuroși. Și având în vedere că multicookerul nu lasă vasul să ardă și îl gătește cât mai blând, păstrând totul proprietăți benefice, atunci gustarea se va dovedi a fi, printre altele, incredibil de sănătoasă.

1. Tăiați ceapa în cuburi, turnați feliile într-un bol multiplu, după ce turnați ulei în el.
2. Porniți programul „Prăjire” timp de 3-4 minute și prăjiți ceapa, amestecând-o constant.
3. Apoi, adăugați morcovi, tăiați în cercuri subțiri. Il prajim si 3 minute, amestecand.
4. Tăiați fileul în bucăți mici sau medii, transferați-l într-o tigaie multiplă, stropiți totul cu condimente și sare. Prăjiți totul împreună timp de încă 7 minute, amestecând constant ingredientele.
5. Tăiem dovlecelul în cuburi mici, îi turnăm în multicooker, amestecăm, apoi comutăm unitatea din modul „Prăjire” în modul „Tocătură”. În astfel de condiții, gătiți vasul timp de 15-20 de minute.

6. La final, adăugați smântână la aperitiv, amestecați bine toate ingredientele cu dressingul, gătiți încă 5 minute - acesta este sfârșitul gătitului.

• Încercați să folosiți doar fructe tinere de dovlecel pentru gătit, cu semințe imature și coajă subțire. O astfel de legumă este cât se poate de suculentă, ceea ce va contribui ulterior la faptul că vasul în sine va deveni mai gustos, iar carnea de pui nu va fi uscată, așa cum este de obicei cazul.
• Dacă folosești dovlecel matur, va trebui să adaugi 1-2 linguri de smântână. mai mult, iar fructele în sine vor trebui curățate de coajă și îndepărtate semințele.
• Nu este nevoie să pregătiți o garnitură pentru un fel de dovlecei și file de pui - aperitivul în sine este hrănitor.

Pulpe de pui cu dovlecei: reteta in slow cooker

Pentru gătit mancare de legume Cu pui, puteți folosi orice parte a păsării: piept de pui, tobă, file, pulpe. În această rețetă folosim ultima variantă. Fieră într-un aragaz lent pulpe de pui, datorită dovleceilor apos, vor deveni suculenți și apetisant.

Adăugând condimente aromate, legume suplimentare și sos de smântână în preparat, deliciul va deveni cu adevărat gustos, moale și deosebit de fraged.

Ingrediente

• Pulpe de pui - 500 g;
• Dovlecel – 800 g;
• smântână - 100 g;
• Morcovi – 100 g;
• Sare - dupa gust;
• ceapa - 100 g;
• Condimente uscate (orice) - după gust;
• ulei vegetal – 30 ml;
• patrunjel, marar ( ierburi proaspete) – după gust.

Rețetă de gătit pulpe de pui cu dovlecei într-un aragaz lent

• Unge pulpele de pui cu condimente și sare, apoi lasă-le puțin, astfel încât să fie bine înmuiate.
• Porniți modul „Prăjire” timp de 30 de minute (așa va dura întregul proces de gătit), turnați ulei vegetal în bolul multiplu, încălziți-l puțin, apoi puneți pulpele înmuiate în condimente, cu pielea în jos, și închideți capacul. Fierbeți puiul timp de 10 minute.
• Tăiați morcovii în cercuri subțiri.
• Tăiați ceapa la întâmplare, dar nu foarte fin.
• După 10 minute de fierbere, întoarceți pulpele, acoperiți vasul multiplu și continuați să gătiți carnea încă 10 minute.
• Când timpul specificat a trecut, mutați pulpele în lateral, iar lângă ele puneți morcovii și ceapa tocate pe fund.
• Amestecați ușor totul, închideți multicooker-ul cu un capac și gătiți până se aude semnalul de terminare a tocanei.

• Tăiați dovlecelul în cuburi (de preferință mari), turnați feliile într-un bol multiplu cu legume, sărați produsele după gust, condimentați cu smântână, stropiți cu ierburi tocate mărunt și fierbeți sub capac închisîn modul „Quenching” timp de 1 oră.

În loc de smântână, puteți folosi roșii sau supa de pui. Nu numai că vor face gustul mai bogat, dar nici nu vor da carne de pui ieși uscat și tare.

Puteți servi aperitivul fără nimic - doar ca un fel de mâncare separat. Dacă acest lucru nu este suficient pentru tine, atunci ușor salata de legume ar fi un mare plus.

Cum să faci puiul și dovlecelul mai gustoase

• Pentru o aromă mai bună, puteți adăuga usturoi parfumat în farfurie - este un excelent agent de aromatizare naturală și, în același timp, un potențiator de aromă.
• Pentru picant, legumele tocate împreună cu puiul pot fi puse într-un aragaz lent înainte de tocănire și apoi turnate cu sos de soia.
• Pe lângă dovlecei, puteți, de asemenea, tocăni pui într-un aragaz lent cu ciuperci, morcovi, roșii, vinete, ardei gras si altele legume proaspete care iti place. Pentru un plus de sațietate, puteți include cartofii cu care se potrivesc întotdeauna legume înăbușite si carne.

Acestea sunt, probabil, toate secretele cum să pregătiți corect puiul și dovlecelul într-un aragaz lent. Folosind sfaturile noastre și simplu retete pas cu pas- poți oricând să gătești gustare delicioasă, indiferent cât de repede și pentru ce eveniment trebuie făcut. La orice masă și în orice companie, acest răsfăț este o adevărată descoperire.

Poftă bună!