Hrean, proprietăți benefice. Hrean pentru potența masculină: rețete pentru Viagra rusească, cum să luați corect Kvass din hrean și miere fără drojdie
Un film științific al canalului Ren-TV, care povestește despre cum în Rusia antică creșteau potența bărbaților.
Hreanul este o Viagra antică rusească.
„Rușii pun această rădăcină amară și viguroasă în toate felurile de mâncare. Femeile fac o tinctură din ea. Și înainte de a merge la culcare, îl sufla invariabil asupra soților lor și îl beau ei înșiși.
De aceea rușii sunt renumiți pentru longevitatea lor. Au urmași numeroși și familii puternice.”
Note ale călătorul din secolul al XVI-lea Raffaello Berberine.
Există iarbă, poate fi atât mare, cât și mică, iar rădăcina este gălbuie, ca aurul. Dacă soția nu își iubește soțul, sau soțul nu își iubește soția, păstrează acea buruiană cu tine și totul va deveni așa cum dorești.
Ce rețetă străveche i-a ajutat pe bărbații ruși să-și crească puterea?
Kvasul cu hrean este Viagra rusească. Ingredientul din frunze de hrean trezește pasiunea iubirii.
În Rus', gospodinele preparau tincturi din frunze de hrean pentru soții lor. Acestea sunt elixire de dragoste.
Frunzele au fost tocate mărunt. Rădăcina de hrean decojită a fost tăiată fâșii. L-au pus într-un ulcior. Se toarnă kvas și se lasă într-un loc întunecat timp de până la 7 zile. Tinctura a fost filtrată. Se adaugă miere și se mai lasă puțin. Soțiile și-au tratat soții, trezindu-le puterea și dorința de iubire.
Băieți. A venit vremea căsătoriei era obligatoriu să se ia frunză de hrean si radacina ras amestecata cu kvas. Cvasul cu hrean Khrenovka a fost acceptat activ de bărbați. Nu a fost o băutură alcoolică, ci o băutură tonifiantă fermentată revigorantă.
Au fost găsite doar 20 de documente istorice referitoare la acest secol. Rădăcina de hrean a fost prăjită, aburită și uscată pentru a fi folosită ca condiment aromat. Hreanul era considerat un fel de mâncare separat. Se servea la începutul sărbătorii pentru a trezi pofta de mâncare.
Hrean în marinată de sfeclă roșie
- Pentru marinată, luați 2 pahare de apă. Adăugați condimente, sare, miere după gust și un pahar de suc de sfeclă.
- Amestecul a fost adus la fierbere și răcit la 50 de grade.
- Rădăcina de hrean a fost tăiată în bucăți mici și adăugată la decoctul rezultat.
- Preparatul a fost servit rece.
Hrean marinat cu mere. Se serveste cu morcovi, otet si ceapa.
Inițial, hreanul se numea decoctul bunicului și se prepara fără alcool. O lingură de decoct de hrean pe zi se dădea copiilor. Se credea că acest elixir de vindecare va proteja organismul de boli și îl va satura cu vitamine.
Rădăcina de hrean proaspătă decojită a fost tăiată în felii subțiri. Se adaugă cuișoare, miere și piper. Amestecul a fost turnat cu apă fierbinte și lăsat la întuneric timp de 3-4 zile. De îndată ce sedimentul se scufundă în fund, tinctura este gata de utilizare.
Hreanul este un panaceu. Slavii antici aveau băi cu abur de hrean. Un astfel de abur poate vindeca o persoană de orice boală.
Metoda de vaping folosind abur de hrean
- Frunzele de hrean proaspete sau uscate sunt preparate cu apă clocotită.
- Bulionul se filtrează pentru ca frunzele să nu cadă pe aragaz și să nu ardă.
- Aroma este inhalată pentru a trata gripa și a preveni răcelile. Dar nu vă puteți îngrijora de temperatură.
Hreanul este un condiment indispensabil chiar și pe masa regală. Felul de mâncare al domnitorilor ruși este sterlet prăjit cu hrean.
Rădăcină de vindecare a hreanului
In Rus' se adauga la toate felurile de mancare. Acesta este cel mai bun agent antiinflamator. Rădăcina este bogată în acid ascorbic, care este necesar pentru menținerea imunității. Doar mirosul de hrean poate ucide majoritatea bacteriilor dăunătoare. Slăbiți bacteriile. Îndepărtează membranele bacteriilor. Corpul trece printr-o recuperare puternică.
O reteta unica de apa vindecatoare, care a fost pregatita de toate gospodinele din Rus'.
- Hreanul a fost tăiat în inele, învelit într-o pungă de in și așezat pe fundul căzii.
- Apa trebuie să stea câteva zile, după care ar trebui să fie băută.
- Apa care a suferit o purificare naturală cu hrean își poate păstra calitățile curative mult timp.
Femeile din Rus și-au spălat fața cu el dimineața și seara, astfel încât pielea lor să rămână proaspătă și elastică mulți ani.
Era apa vie sacră care era folosită pentru a spăla oamenii bolnavi și copiii. Apa avea o putere extraordinară, iar energia era echivalentă cu a pune o monedă de argint în apă.
Cu sute de secole în urmă, multe popoare aveau o știință a alimentelor. Strămoșii foloseau condimente care acum pot fi găsite doar pe paginile cărților antice. Cercetătorii moderni nu cunosc toate proprietățile pe care acesta sau acel condiment le are.
Cum se prepară Viagra rusească?
Pe vremea caldă de vară, nu este nimic mai bun decât un pahar de kvas rece și răcoritor. Această băutură nu este doar răcoritoare, dar poate și reda vitalitatea și tonusul, precum și să te revigoreze la sfârșitul zilei de lucru. Și dacă kvasul este pregătit în conformitate cu rețeta originală, atunci are un gust ascuțit și viguros, așa că este o plăcere să bei o astfel de băutură.
Printre numeroasele rețete și ingrediente, meșterii de acasă folosesc hreanul la prepararea kvasului. Poate părea ciudat pentru unii să folosească un astfel de produs ca bază pentru kvas, dar cei care au încercat kvas făcut din hrean sau l-au folosit cel puțin o dată în viață își vor aminti pentru totdeauna gustul și aroma băuturii, precum și proprietăți tonice puternice.
Kvasul făcut din hrean nu este doar plăcut și gustos, ci și destul băutură sănătoasă. Care sunt proprietăți benefice cvas? Cât de complexă este tehnologia pentru pregătirea ei? De ce, în afară de hrean, va avea nevoie un meșter de acasă pentru a pregăti băutura?
Proprietăți utile ale kvasului de hrean
Se crede că kvasul de hrean era prețuit de eroii ruși, care, prin utilizarea lui, au redat puterea pierdută în lupte. Iar pentru cei săraci, această băutură era un adevărat mijloc de mântuire de foame. Cei care beau în mod regulat această băutură își saturează corpul cu carbohidrați, proteine, vitamine, acizi organici și altele. substanțe utile. Care sunt mai exact proprietățile kvasului de hrean?
- Ajută să facă față setei puternice;
- Înviorător în căldura verii;
- Ajută la întărirea părului, unghiilor, dinților și oaselor;
- Tratează bolile de piele și impotența;
- Întărește sistemul cardiovascular;
- Tratează bolile de stomac;
- Întărește și îmbunătățește imunitatea.
În orice caz, înainte de a începe să utilizați kvas de hrean ca măsură preventivă, cel mai bine este să consultați un medic cu experiență.
Rețeta de kvas cu hrean - o băutură de la strămoșii noștri
Pentru a pregăti kvas de hrean delicios și autentic, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- hrean – 100 g;
- zahăr granulat - 0,5 căni;
- pâine neagră – 800 g;
- miere naturală – 100 g;
- apă caldă – 4 l;
- drojdie uscată - 30 g;
- Stafide fără semințe.
Metoda de preparare a kvasului constă în următorii pași:
- Se taie o pâine neagră în bucăți mici, care se gătesc la cuptor până se rumenesc;
- Biscuiții se toarnă cu apă clocotită și se lasă 4 ore, după care se filtrează prin tifon pliat în mai multe straturi;
- La băutura strecurată se adaugă zahăr și drojdie, iar apoi recipientul este plasat într-un loc cald pentru fermentare;
- După 5-6 ore, kvasul este turnat în sticle, se adaugă o cantitate mică de stafide în fiecare sticlă;
- După ce în apropierea gâtului încep să apară bule de aer, băutura este etanșată, iar dopul este legat cu sârmă, după principiul șampaniei, după care sticlele sunt așezate într-un loc răcoros;
- După 24 de ore, la băutură se adaugă hreanul ras și mierea, amestecate în prealabil într-o cantitate mică de starter;
- După ce toate ingredientele s-au dizolvat, amestecul se toarnă în sticle, se sigilează din nou și băutura continuă să se infuzeze timp de 4 ore.
Cel mai bine este să serviți kvasul de hrean destul de rece, Opțiune ideală va adăuga cuburi de gheață la băutură. Kvass se dovedește ascuțit și viguros datorită combinației de pâine neagră și hrean, așa că aceste ingrediente sunt accentul principal în timpul preparării. În orice caz, oaspeții tăi vor fi absolut încântați când, epuizați de căldura verii, vor încerca kvas rece făcut cu hrean.
Hreanul aduce aceleași proprietăți incredibile băuturilor preparate cu utilizarea sa, de exemplu, kvas. Rețetele pentru kvas de hrean au venit la noi din cele mai vechi timpuri, când erau băute peste tot și folosite în diverse scopuri. Această băutură a fost mult timp pregătită de soții pentru soții lor, iar mamele pentru fiii lor, deoarece există încă credința că hreanul crește semnificativ puterea și rezistența masculină. Acum, această băutură este deja considerată exotică de unii, ceea ce nu-i anulează caracteristicile revigorante și răcoritoare.
O rețetă veche de cvas de hrean, numită și „cvas Petrovsky”, este preparată cu miere. Se serveste cu preparate din carne, in armonie cu gustul lor, si se potriveste cu multe condimente.
Proporțiile sunt indicate pentru 5 litri de produs finit. Puteți adăuga câteva frunze de mentă la băutura finită, care este deosebit de bună pe vreme caldă.
Pentru a pregăti biscuiți, feliați pâinea subțire și uscați-o la cuptor la 200 de grade până la întuneric.
Se toarnă apă clocotită peste biscuiții finiți și se lasă 2 ore, apoi se filtrează. Așteptați până când lichidul se răcește la 35 de grade, apoi adăugați zahărul și drojdia și amestecați bine.
Procesul de fermentație ulterioară va dura de la 6 ore la o zi, în funcție de temperatura din cameră (mai rapid în condiții calde).
Adăugați hreanul ras și mierea la produsul finit, amestecați bine, îmbuteliez și păstrați la frigider.
Cum se face kvas din hrean cu stafide
Este imposibil să nu menționăm cum să faci kvas din hrean, o alternativă la cele de mai sus reteta veche fel, dar fără zahăr și cu un gust mai pronunțat, „vigor”. Această băutură, preparată acasă, este foarte bună de băut în aer liber, la grătar sau de sărbători cu jeleat - aproape un clasic combinatii de arome. Iubitorii de picante pot crește în proporții conținutul de hrean.
- 4 litri de apă;
- 800 g biscuiti de secara;
- 100 g miere;
- 100 g hrean ras;
- 50 g stafide;
- 20 g drojdie.
Toate etapele de preparare sunt similare cu cele anterioare, dar le vom repeta oricum. Peste biscuiții deja pregătiți se toarnă apă clocotită și, după ce le-ai ținut timp de 4 ore, se strecoară.
După ce adăugați drojdia, așteptați încă 6 ore.
Apoi amestecați hreanul ras și mierea, turnați în sticle, adăugând câteva stafide la fiecare și lăsați-le să stea încă 2 ore.
Acum puteți fie să serviți kvasul, fie să îl păstrați la rece până la momentul potrivit.
Kvas de hrean cu pâine neagră proaspătă
Kvasul de hrean este preparat nu numai cu pâine de secară, ci și cu alte tipuri de pâine neagră, cum ar fi Darnitsky sau ucraineană. Soiurile întunecate de pâine sunt cele care dau acestei băuturi un gust deosebit și, în plus, această rețetă nu necesită uscarea biscuiților, ceea ce grăbește semnificativ prepararea ingredientelor. Din această cantitate de componente veți obține 1 litru de băutură.
- 1,2 litri de apă;
- 200 g pâine neagră;
- 50 g zahăr;
- 30 g hrean;
- 20 g miere neagră;
- 8 g drojdie.
Tăiați pâine neagră proaspătă în felii subțiri și puneți-o în apă clocotită timp de 6 ore.
După acest timp, lichidul trebuie scurs, filtrat și toate celelalte componente, cu excepția mierii, trebuie adăugate la el. Asteptati inca 6 ore.
În acest timp, kvasul va începe să facă spumă, este indicat să-l strecurați din nou și să-l amestecați cu miere. Se îmbuteliază băutura și se dă la frigider încă 2 zile înainte de servire.
Rețetă pentru a face kvas din hrean și ghimbir
Dacă ți-au plăcut versiunile anterioare de kvas, atunci vei fi interesat să înveți cum să prepari kvas din hrean și ghimbir. Acest kvas poate fi îmbogățit cu ierburi (de exemplu, adăugarea de mentă sau melisa), frunze (de exemplu, cireșe sau coacăze negre), fructe uscate și fructe de pădure. Proporțiile sunt bazate pe 3 litri băutură gata, gătirea va dura aproximativ 2,5 ore.
- 3 litri de apă;
- 1 kg biscuiti de secara;
- 100 g stafide;
- 100 g miere;
- 100 g zahăr;
- 20 g ghimbir;
- 10 g hrean;
- 25 g drojdie.
Uscați pâinea la cuptor până devine biscuiți închisi la culoare, iar dacă aveți deja biscuiți gata pregătiți, rumeniți-i la 200 de grade timp de 15 minute. Rupeți-le sau tăiați-le la întâmplare și puneți-le într-o oală sau butoi mare.
Turnați apă clocotită peste biscuiți, acoperiți cu o cârpă și așteptați 4 ore.
Se filtrează apoi infuzia, se amestecă cu zahărul și drojdia, se acoperă din nou și se mai așteaptă o zi.
Se strecoară kvasul finit, se adaugă ingredientele rămase și, dacă se dorește, condimente, se toarnă în sticle, se sigilează și se păstrează la frigider.
Hreanul este o cultură de grădină care trebuie să fie plantată o singură dată și va trăi pe site timp de zeci de ani, crește singur și nu necesită deloc îngrijire. În toamnă, îl scot din pământ și încep să se gândească la modul de procesare.
Nu este un secret că aceasta nu este o sarcină ușoară, deoarece mirosul emană din ea în orice moment prelucrare, uneori este pur și simplu insuportabil. Cu lacrimi in ochi, reusesti sa produci, si poti trai linistit un an intreg pana in toamna viitoare.
Ce alte produse pot fi obținute folosind rădăcinile proaspete ale acestei legume?
Desigur, cel mai comun produs făcut din hrean este hreanul. Câteva borcane din el sunt suficiente pentru toată iarna. Dacă ar fi prea mult hrean pe complot? Atunci trebuie să găsești ceva care să-l facă atât de interesant?
Rețete delicioase cu hrean
Produs foarte gustos, potrivit pentru aproape toată lumea preparate din carneși cu orice garnitură.
Metoda de gatire:
- Se toarnă 200 ml de apă într-o cratiță mică și se amestecă următoarele ingrediente în ea: 9% oțet (2 linguri), sare (1 linguriță) și zahăr (1 lingură). Aduceți toate acestea la fierbere, scoateți cratita și lăsați să se răcească.
- În acest timp, puteți spăla și curăța 100 g de sfeclă și 200 g de rădăcină de hrean. Răziți ambele legume pe răzătoarea fină.
- Pune totul într-un borcan și toarnă deasupra marinada rezultată din cratiță. Se amestecă totul și se închide capacul. Când borcanul s-a răcit complet la temperatura camerei, puneți-l la frigider. În fiecare două zile poți să mănânci și să-i tratezi pe cei dragi.
Sos de rosii si hrean pentru iarna
O altă rețetă populară care va ajuta la transformarea mâncărurilor obișnuite în altele interesante și noi. Mai jos vom descrie etapele de preparare a unui sos care nu este foarte picant (datorita tratamentului termic), dar are o perioada de valabilitate mare.
Metoda de gatire:
- Spălați și îndepărtați coaja de pe 1 kg de roșii. Măcinați-le printr-o mașină de tocat carne și gătiți masa rezultată timp de aproximativ 20 de minute.
- Curățați usturoiul (4-5 căței) și 100 g rădăcină de hrean și treceți, de asemenea, printr-o mașină de tocat carne. Se amestecă cu roșii.
- Adăugați 1 lingură la amestec. sare și ½ linguriță. Sahara. Amesteca totul bine. Continuați să gătiți întregul amestec timp de încă 10 minute, amestecând constant.
- Turnați sosul finit în borcane și rulați. Se lasă să se răcească complet la temperatura camerei, acoperită cu o pătură. Sosul este gata!
Și în sfârșit, foarte neobișnuit
Reteta de kvas viguros cu hrean
Excelent pentru okroshka și potolește setea.
Metoda de gatire:
- Pentru a pregăti biscuiți trebuie să luați 1 kg de veche pâine de secară, se taie felii si se usuca la cuptor sau intr-o tigaie fara a adauga ulei.
- Puneți biscuiții finiți într-un pahar sau tigaie emailate si se toarna sase litri de apa clocotita. Se lasa 4 ore.
- După timpul specificat, se strecoară. Se diluează 25 g de drojdie și 200 g de zahăr în lichidul rezultat. Când spuma începe să crească, adăugați rădăcină de hrean ras (300 g) și 50 g miere. Lăsați două ore. Se strecoară din nou și se îmbuteliază.
- Împărțiți 25 g de stafide în grămezi egali în funcție de numărul de sticle de kvas și turnați în fiecare dintre ele.
- Închideți toate sticlele și puneți-le într-un loc răcoros timp de 4-5 zile. Kvasul de hrean este gata de utilizare.
Iată exemple de moduri simple, dar consumatoare de timp de procesare a hreanului colectat. Aceste rețete vă vor ajuta nu numai să mâncați și să beți delicios și „cu foc”, dar și să vă îmbunătățiți sănătatea datorită substanțelor conținute de rădăcina de hrean.
În concluzie, aș dori să remarc că hreanul în Rusia este o cultură cunoscută și de neînlocuit și probabil că nu își va pierde niciodată popularitatea în rândul oamenilor maturi (tinerilor nu le place cumva foarte mult, dar odată cu înaintarea în vârstă vor, de asemenea, cu adevărat apreciați tot gustul și beneficiile sale pentru demnitatea sănătății). În plus, este atât de ușor și nepretențios să crești încât să nu-l plantezi este pur și simplu un păcat.
Și ce să faci cu el după recoltare, cum să-l gătești delicios, decideți singur - rețetele cu hrean vă vor ajuta.
