Ei bine, hai să coacem astăzi o prăjitură de post, care va fi foarte gustoasă! Da, da, să nu credeți că dacă rețeta este slabă, nu va fi gustoasă. Așa credeam și eu, până la o anumită oră. Când am găsit această rețetă, la început nu am crezut că se poate face smântână pufoasă și pandișpan fără smântână și ouă.

Am devenit interesată de rețetă și imediat am început să coac acasă acest minunat tort de post și să fac fotografii. În plus, set de băcănie este minim și aproape întotdeauna disponibil pentru fiecare gospodină. Aș dori să remarc că am pregătit tortul foarte repede, nici nu am observat cum, vă puteți imagina?

Asigurați-vă că verificați aceste rețete:

Când tortul meu capodopera a fost gata, abia așteptam să se răcească, l-am încercat imediat. Gustul, vă spun, este uimitor, sincer! Prăjitura de post cu ciocolată și cireșe conform acestei rețete este pur și simplu „bombă”! Pandișpanul se dovedește a fi moale și poros, cu ușor aerisit smântână asemănătoare cu albușurile bătute. Chiar mai gustoase decât prăjiturile tradiționale care conțin grăsimi animale.

De aceea, fără nicio îndoială, și cu mare dorință, vă împărtășesc această rețetă, dragele mele gospodine. Asigurați-vă că pregătiți acest tort de post incredibil de delicios cu crema de aer acasă. Și nimeni nu va ghici măcar că tortul este slab, desigur, dacă nu spui tu însuți.

Reteta de tort de post

Produse folosite:

Pentru test:

• făină - 250 gr.
• Ulei de floarea soarelui – 100 ml.
• Sirop sau suc de cireșe – 300 ml.
• Pudră de cacao - 2 linguri. l.
• Zahăr la nevoie.
• Praf de copt - 15 gr.
• Vanilină.

Pentru crema:

• Sirop sau suc de cireșe – 400 ml.
• Griș - 2 linguri. l.
• Suc de lamaie optional.
• Cireașă.

Cum se prepară prăjitura de post:

La început luăm cireșele în sirop, le punem pe o sită și presăm puțin fructele de pădure pentru ca siropul să se scurgă bine. eu folosesc cireșe la conserva, in care siropul este foarte concentrat, asa ca in timpul procesului de gatire il voi dilua cu apa pana la volumul necesar. Dar puteți lua absolut orice cireș și înlocuiți siropul cu suc gata preparat. De exemplu, dezghețați fructele de pădure congelate, puneți-le într-o strecurătoare și strecurați-le. De asemenea, puteți dilua sucul rezultat cu apă, dar nu prea mult ar trebui să existe o notă de cireșe în tort. Aveți încredere în gustul dvs. în viitor, atunci când pregătiți un astfel de tort de post, veți înțelege ce concentrație ar trebui să fie sucul.

Asa ca, mai intai gatim crema, ca sa nu asteptam pana se raceste. Turnați siropul de cireșe într-o cratiță, puneți pe foc, adăugați zahăr dacă este necesar. Încearcă-l și fă-l pe placul tău. Lichidul fierbe, turnați grisul puțin câte puțin pentru a nu forma cocoloașe, amestecați constant. Gatiti pana cand cerealele sunt gata timp de aproximativ zece minute. Lichidul s-a îngroșat și a devenit ca jeleul. Asigurați-vă că gustați pentru dulceață și decideți dacă adăugați zahăr sau nu. S-a dovedit prea dulce, adăugați și suc de lămâie stors după gust, dar dacă sucul de cireșe este deja acru, acest lucru nu este necesar. Acoperiți tava cu un capac și lăsați deoparte să se răcească la temperatura camerei.

Acum, să facem aluatul. Într-un recipient separat, amestecați făina, zahărul, praful de copt, cacao, vanilină. Cantitatea de zahăr depinde de dulceața sucului pe care îl utilizați. Nu il adaug deloc, oricum siropul meu este destul de dulce. Se amestecă siropul cu untul, se adaugă la amestecul de făină și se amestecă bine. Aluatul va curge, nu vă faceți griji, așa ar trebui să fie. Acoperiți fundul formei (diametru 21 cm) cu hârtie de copt, ungeți cu ulei și turnați aluatul în ea. Se introduce in cuptorul preincalzit la 180°C si se coace 45 de minute.

Acum să trecem la partea distractivă, frișca. Când am pregătit pentru prima dată o astfel de prăjitură de post, pentru mine, cred, ca și tine acum, acest proces a fost misterios. Cum se poate transforma terciul obișnuit de gris de cireșe în cremă aerisită? S-a dovedit a fi foarte simplu. Deci, să vedem această magie. S-a racit crema, uite ce groasa a devenit. Bateți-l cu un mixer pentru doar câteva minute. Asta este!

Uite cum a devenit alb, a crescut în volum, a devenit gros și aerisit. Incredibil, smântâna a devenit asemănătoare cu albușurile bătute și a căpătat, s-ar putea spune, un gust de marshmallow cu o notă de fructe.

Timpul de coacere a trecut, scoateți tortul și verificați dacă este gata cu un băț subțire de lemn (scobitoare). Îl introducem în mijlocul prăjiturii, apoi îl scoatem, este uscat și curat, ceea ce înseamnă că pandișpanul nostru este gata. Fără a le îndepărta forma, lăsați-le până se răcesc complet, apoi îndepărtați-le cu grijă. Tăiați partea de sus și puneți-l deoparte, vom avea nevoie de el mai târziu. Tăiem restul de pandișpan în două straturi, uite cât de fraged și moale a ieșit pandișpanul fără ouă - doar o minune. Ei bine, acum, puneți tortul de jos pe un vas, instalați un inel culinar, sau un inel al formei în care a fost copt, dar îl puteți forma fără el.

Se aseaza pe tort cam jumatate din crema, se niveleaza, se intinde deasupra visinele, se acopera cu un alt strat de tort, si se aplica din nou crema, lasand putin sa imbrace partile laterale. Pune tortul la frigider pentru o jumătate de oră. Se macină partea de biscuit care a fost tăiată pesmet cu un blender. După 30 de minute, scoateți tortul, scoateți-l cu grijă din formă, ungeți părțile laterale cu crema rămasă, presărați pesmet de biscuiți deasupra și părțile laterale, apoi puneți-l la frigider pentru câteva ore. Dar dacă chiar abia așteptați să încercați prăjitura de post cu ciocolată și cireșe cu cremă aerisită, așa cum am făcut eu, apoi tăiați o bucată, puneți-o pe o farfurie și încercați cu plăcere, vă asigur că este foarte gustoasă chiar și fără înmuiere.

Nu sfătuiesc ușor, și chiar insist, asigurați-vă că pregătiți un astfel de tort de Post. Nu vei regreta! Uite ce frumos a iesit? Oh, ce delicios mmmmm, o să-ți lingi degetele...

Grăbește-te, pune-l pe masă și invită întreaga familie la o ceașcă de ceai. Nu spune că ai copt o prăjitură de post, vei vedea, nimeni nu va înțelege nici măcar din ce este făcută. Ei bine, dacă nu ai răbdare și vrei cu adevărat să spui ceva, atunci fă-o după ce te-ai săturat. Sunt sigur că toată lumea va fi foarte surprinsă și va cere mai mult. Așadar, gătiți fără îndoială, tratați și mâncați cu plăcere! Poftă bună!

Toți cei care aderă la tradițiile ortodoxe în perioada postului s-au gândit de mai multe ori la ce fel de mâncare pot fi consumate în această perioadă de timp și la modul de pregătire corectă.

„Prăjitură nebună”

Ingrediente: două sute cincizeci de grame de făină, o lingură de sifon, trei sferturi de pahar de zahăr, două linguri de cacao pudră, jumătate de lingură de sare, vanilie după gust, jumătate de lingură de oțet de mere, un pahar de cafea instant diluata dupa gust, jumatate de pahar de ulei vegetal. Mod de preparare Faina se cerne si se amesteca cu restul ingredientelor uscate. Adăugați cafeaua dizolvată, uleiul și oțetul la acest amestec și amestecați totul bine. În acest caz, aluatul ar trebui să devină vâscos și să curgă încet în matriță, care, apropo, trebuie unsă cu ulei vegetal. Copt tort de ciocolata rapid timp de cincizeci de minute. Puteți verifica gradul de pregătire folosind un chibrit sau o scobitoare: străpungeți tortul cu el (ar trebui să rămână uscat). În loc de apă folosită pentru a dilua cafeaua, puteți folosi lapte de soia.

Creme pentru coacerea postului

Cremele pentru prăjiturile de post pot fi foarte diferite. Cel mai des folosit este dulceata sau marmelada. Foarte des se folosesc fructe obișnuite, din care se gătește jeleu cu adaos de amidon. De asemenea, puteți găti gris din lapte de soia sau suc de fructeși gris. Puteți adăuga cacao și vanilie dacă doriți. Să aruncăm o privire mai atentă asupra modului de preparare rapidă a cremei de gris pentru o prăjitură slabă.

Umplutura cu gris

Ingrediente: un pahar de apa, doua linguri de gris, doua linguri de zahar, un praf de vanilie, doua linguri de cacao pudra. Preparare Din apă și cereale cu adaos de zahăr, cacao și vanilie, se fierbe un lichid terci de gris. Ar trebui să fiarbă pe foc aproximativ zece minute, nu uitați să-l amestecați constant. Terciul se răcește apoi și se bate cu un blender, astfel încât crema să devină fragedă și omogenă. Pentru deserturi precum prăjiturile de post, crema pe bază de tofu de soia este bună și ea. Bateți-l bine cu zahăr și câteva fructe puteți folosi lapte condensat de soia în loc de zahăr. Să aruncăm o privire mai atentă la câteva rețete pentru a face prăjituri care pot fi consumate în timpul postului.

Produse de patiserie delicioase pentru Postul Mare

Ingrediente: un pahar de suc de portocale, două pahare de făină, patru linguri de praf de copt, o sută de grame de zahăr, șase linguri de ulei vegetal inodor. Pentru crema: doua pahare de suc de portocale, doua linguri de gris, coacaze, agar-agar. Pentru glazură: un baton de ciocolată neagră.

Preparare:

De fapt, prăjiturile de post, rețetele pentru care vom lua în considerare astăzi, se prepară destul de simplu și rapid. Conform acestei rețete, trebuie să pregătiți un aluat din ingredientele enumerate și să-l frământați bine, ar trebui să se dovedească a fi o consistență groasă. Aluatul se toarnă într-o formă unsă în prealabil și se coace la cuptor timp de treizeci de minute. Tort gata se răcește și se taie pe lungime în două părți.

Prepararea cremei și formarea produsului

În timp ce prăjitura se coace, trebuie să pregătiți crema pentru tortul slab. Pentru a face asta pe suc de portocale gătiți terci de gris, răciți-l, adăugați agar-agar, care se prepară în prealabil conform instrucțiunilor. Asezam prima prajitura pe o farfurie, punem pe toata suprafata jumatate din crema de gris, adaugam coacaze si punem la rece la calit o jumatate de ora. Intindeti apoi restul de crema si acoperiti cu al doilea strat de prajitura, puneti-o din nou la frigider pentru cateva ore. Între timp, topește ciocolata neagră într-un castron peste o baie de apă, se răcește puțin și se toarnă peste prajitura gata. Părțile laterale ale produsului sunt decorate cu migdale, fructe de pădure sau toppinguri de cofetărie.

Tort de ceai

Ingrediente: două pahare de făină, o jumătate de pahar de miere, o jumătate de pahar de ceai tare fiert, o jumătate de pahar de zahăr, un pahar de nuci măcinate, o sută de grame de stafide, patru linguri de ulei vegetal, o linguriță și jumătate de praf de copt, două linguri de pudră de cacao. Pentru umplutură: două pahare de gem. Pentru glazură: două linguri de pudră de cacao, o lingură de miere, două linguri de zahăr, trei linguri de apă.

Preparare:

Prăjiturile de post ca acesta sunt ușor de preparat. Pentru a face acest lucru, mai întâi se cerne făina, se amestecă cu ceai, se adaugă toate celelalte ingrediente, cu excepția cacaoului, aluatul se frământă și se pune la loc rece timp de o jumătate de oră. Apoi aluatul este împărțit în două părți egale, la una dintre ele se adaugă cacao. Apoi întindeți prăjiturile, puneți-le pe o foaie de copt și coaceți la cuptor câte trei minute, după care se răcesc. Intre timp pregatim glazura. Pentru a face acest lucru, amestecați toate ingredientele și încălziți-le până la fierbere, amestecând constant. Apoi scoateți de pe aragaz și răciți la o temperatură de cincizeci de grade Celsius. Prăjiturile, alternând alb cu negru, sunt unse cu dulceață și stivuite una peste alta. Stratul superior acoperit cu glazura si decorat cu nuci.

Tort de post din Palych:

Ingrediente „Napoleon”: trei pahar si jumatate de faina, un pahar de rece apă minerală, trei linguri de suc de lamaie, o lingura de vodca, un pahar de ulei vegetal, o jumatate de lingura de sare. Pentru cremă: o sută treizeci de grame migdale, un litru și jumătate de apă, un pahar de gris, un pahar și jumătate de zahăr, lămâie. Mod de preparare Pentru a pregăti prăjitura Napoleon de Postul Mare, trebuie să turnați într-un bol făină, puțină legume, sare, apă minerală, zeamă de lămâie și bateți totul bine cu mixerul timp de aproximativ cinci minute. Aluat gata Se aseaza pe o tabla si se acopera cu un prosop, se lasa treizeci de minute. După timpul, aluatul se împarte în douăsprezece părți și fiecare se rulează într-o crustă subțire, se așează pe o tavă de copt presărată cu făină și se coace la cuptor.

Pregatirea umpluturii:

Prajitura de post "Napoleon" conform retetei de la Palych presupune folosirea cremei de gris. Pune migdalele într-un castron, toarnă apă clocotită peste ele, acoperă cu un capac și fierbi la abur timp de cincisprezece minute. Apoi apa se scurge si nuca se macina intr-o masina de tocat carne. Pune migdalele, zaharul, apa clocotita intr-un vas si punem pe foc. Când masa fierbe, se adaugă griş si zeama de lamaie, amestecati constant, gatiti pana se inmoaie. Apoi crema se raceste si se bate cu un mixer pana se omogenizeaza. Formarea produsului Prajitura de post de la Palych este foarte usor de preparat. Cand crema s-a racit se intinde peste toate prajiturile, asezand-le una peste alta. Produs finit se presară cu firimituri de copt. Puteți folosi o prăjitură ca ea, după ce l-ați sfărâmat anterior. Prajitura se pune la loc rece peste noapte pentru a se inmuia bine.

Tort de post cu lămâie-morcovi

Ingrediente: patru sute cincizeci de grame de morcovi, patru sute de grame de făină, două sute de grame de zahăr, o lămâie, o sută cincizeci de grame de ulei vegetal inodor, optzeci de grame de apă, o lingură de sifon, vanilie. Pentru crema: o suta cincizeci de grame de migdale, sapte sute de mililitri de apa, o lamaie, sapte pahare de zahar, cincizeci de grame de faina, o jumatate de pahar de nuca, vanilie.

Preparare:

Mai întâi, dai prin răzătoare morcovii, tăiați lămâia felii, îndepărtați semințele și măcinați-le cu ajutorul unui blender. Făina se amestecă cu sifon și condimente. Separat, combinați morcovii, apa, lămâia și uleiul. Se amestecă apoi toate ingredientele și se frământă bine aluatul, care se lasă treizeci de minute la loc rece. Aceste prăjituri de post se coace într-un singur strat timp de aproximativ nouăzeci de minute, apoi se răcesc și se taie în mai multe părți.

Realizarea umpluturii:

Măcinați migdalele cu ajutorul unui blender și turnați peste ele apă clocotită, gătiți timp de cinci minute, apoi lăsați zece minute sub capac închis. După aceasta, laptele rezultat este scurs și prăjitura este aruncată pe o sită. Se toarnă o cantitate mică în făină lapte de migdale, amestecand continuu cu telul, adaugam zaharul si vanilia si calim la fierbere. Gătiți crema cu amestecare constantă timp de cinci minute. Adăugați lămâia măcinată în amestecul răcit și amestecați bine. Pentru a pregăti prăjiturile de post, de exemplu, ca acesta, trebuie să ungi prăjiturile răcite cu smântână și să le așezi una peste alta. Produsul finit este stropit cu zdrobit nuciși puneți-l într-un loc rece pentru o zi. Produsele de copt sunt foarte fragede și ușoare.

Desert cu nuci copt într-un aragaz lent

Ingrediente: un pahar de zahăr, o jumătate de pahar de ulei vegetal, o jumătate de pahar de stafide, un pahar de nuci, trei sute de grame de compot de mere, două sute cincizeci de grame de făină, patru linguri de apă, două linguri de zahăr, o lingură de pudră de cacao.

Preparare:

Această prăjitură de post poate fi pregătită destul de ușor și rapid într-un cuptor lent. Pentru a face acest lucru, nucile și stafidele sunt măcinate într-o mașină de tocat carne. Se amestecă untul și zahărul într-un castron, se adaugă stafidele și nucile, compot de mere, amestecați și adăugați cu grijă făina și praful de copt. Se unge cu ulei vasul multicooker si se toarna aluatul in el. Coaceți tortul în modul „Coacere” timp de șaizeci de minute. Intre timp pregatim glazura. Pentru a face acest lucru, amestecați apa cu zahăr și cacao, gătiți la foc mic timp de aproximativ cinci minute, timp în care glazura ar trebui să se îngroașe. Prajitura de post se toarna cu aceasta glazura si se presara cu nuci. După cum puteți vedea, rețete de gătit produse de patiserie de casa Există o mare varietate care pot fi consumate în timpul postului. Pe care să o alegeți depinde de preferințele personale ale bucătarului și de imaginația lui.

Nu toată lumea crede că este posibil să coace așa ceva. capodopera culinara ca un tort de post! Cum ar putea fi asta? Se pare că este foarte posibil dacă abordezi această chestiune cu imaginația potrivită și cu niște aptitudini culinare. Oaspeții tăi nici măcar nu vor observa că beau ceai cu o prăjitură de Post (vegetarian)!

Se pregateste aluatul pentru crusta

Mai întâi, să pregătim crusta. Pentru aceasta trebuie să amestecați un ingredient după altul: făină (400 de grame), patru linguri de pudră de cacao, două praf de sare, un pahar de zahăr, de preferință maro. La amestecul uscat se adaugă opt linguri de ulei vegetal, un pahar și jumătate de apă, o linguriță bicarbonat de sodiu, stins în trei lingurițe de suc de lămâie.

Amestecați ușor aceste ingrediente. Se toarnă amestecul gros într-o formă unsă (de legume!). Coaceți în cuptor până când este gata. Ar trebui să iei o prăjitură de ciocolată. Când se răcește, trebuie să-l tăiați în două jumătăți.

Crema de post pentru tort

Acum facem crema slaba pentru tort. Pentru a face acest lucru, topește un baton de ciocolată vegetariană sau neagră (ingredientele nu trebuie să conțină lapte și lecitină din ou sau praf de ou) într-un recipient la cuptorul cu microunde. Scoateți-l și amestecați-l în ciocolata fierbinte topită. lapte de cocos(50 ml) și 50 de grame de zahăr brun.

Înmuiați o jumătate de tort cu sirop de la dulceata de caise. Se unge jumatate de tort cu crema. Acoperiți cu cealaltă jumătate de tort. Dacă a mai rămas cremă, întindeți-o deasupra prăjiturii. Dacă toată crema a intrat în primul strat de tort, ungeți partea de sus a stratului de tort cu sirop de caise. Decoreaza prajitura deasupra petale de migdaleși fructe de pădure proaspete.

Crema de crema slaba pentru tort

Pentru a adăuga varietate acestui tip de prăjitură, vă oferim acest tip de altă cremă slabă.

O cremă foarte simplă care va fi cea mai delicată mousse la aproape orice prăjitură. Pentru a pregăti această cremă, prăjiți într-o tigaie uscată până se rumenește. făină de grâu(doua linguri cu blat). Combinați un pahar de apă, un pahar de zahăr și vanilie pe vârful unui cuțit. Se amestecă cu făina, astfel încât să nu existe cocoloașe în amestec. Setați amestecul să se gătească baie de apă. Gatiti crema pana se ingroasa.

Tine cont de asta. Aceasta crema se va ingrosa si mai mult cand o scoti din baia de apa. Prin urmare, nu-l aduceți la o stare de terci gros.

La aceasta cremă Puteți adăuga nuci, semințe de mac, fructe de pădure sau piure de fructe dacă doriți.

Încercați să faceți cel puțin o dată această prăjitură simplă cu fructe de post, chiar dacă nu țineți post. Te va ajuta cu asta reteta pas cu pas cu poza. Foarte fraged, gustos, cu o aromă bogată de fructe, un astfel de desert va dispărea instantaneu din farfurii și pe masa festiva, iar oaspeții nici nu vor ghici că dulceața a fost Postul Mare. Bucură-te de ceaiul tău!
Timp de preparare:---
Numar de portii:---
făină - 250 de grame
praf de copt - 4 lingurițe
ulei vegetal- 5 St. linguri
apă minerală - 250 mililitri
suc - 400 mililitri
gris - 2 linguri. linguri
zahăr - 1 lingură. linguriţă
fructe - 500 de grame
Pentru a pregăti acasă o prăjitură de post, vom avea nevoie de: 1. Două forme unse.

2. Faina trebuie cernuta bine printr-o sita impreuna cu praful de copt.

3. Adăugați zahăr, ulei vegetal, apă în făină. Amestecați totul bine: aluatul nu trebuie să fie foarte gros (pentru comparație, puțin mai gros decât smântâna, dacă aluatul este prea gros, adăugați puțină apă).

4. Împărțiți aluatul în două părți. Porniți cuptorul, temperatura 180 de grade, timp aproximativ 30 de minute. Coacem două prăjituri.

5. Pregătiți sosul: turnați zeama într-o cratiță, adăugați zahăr și gris. Amestecând continuu, aduceți la fierbere. După ce sucul dă în clocot, se ia cratița de pe foc și se lasă crema la răcit.

6. Puneti cratita cu smantana intr-un vas cu apa rece si folosind un mixer, bate-l intr-un mousse.

7. Asamblați tortul: luați stratul de tort, dacă doriți, înmuiați-l în sirop (de exemplu, din piersici conservate), ungeți-l cu mousse. Pune un strat de fructe. Acoperiți cu al doilea strat de tort. Pe care la fel ungem cu mousse si decoram cu fructe. Puneți tortul într-un loc răcoros pentru a se înmuia în cremă.

Rețeta de prăjitură cu ciocolată de post - o mană divină pentru cei care vor să gătească desert delicios nu conține grăsimi animale. În acest caz, biscuitul este preparat fără ouă, unt, chefir și alte produse lactate, care le permite celor cu dinte de dulce care sunt în post să savureze produse de copt aromate și „ispititoare” cu conștiința curată.

Prăjitura noastră de ciocolată de post combină o firimitură poroasă ușor umedă cu cacao, un strat de gem dulce și acru și o glazură bogată. Se dovedește a fi un desert complet complet și un „modest” pandișpan de post, conform calități gustative nu inferior celui clasic preparat cu ouă bătute.

Ingrediente:

• făină - 250 g;
• cacao pudră - 25 g;
• zahăr - 200 g;
• ulei vegetal (rafinat) - 90 ml;
• praf de copt - 2,5 lingurițe;
• zahăr vanilat - 2 lingurițe;
• apă de băut - 300 ml.

Pentru umplutura:

• piersici sau altă dulceață dulce-acrișoară - 150 g.

Pentru glazura:

• ulei vegetal (rafinat) - 1 lingura. linguriţă;
• zahăr - 2 linguri. linguri;
• pudră de cacao - 3 linguri. linguri fără tobogan;
• apă de băut - 40 ml.

Reteta de tort cu ciocolata de post cu fotografii pas cu pas

1. Pregătiți aluatul. Mai întâi de toate, combinați ingredientele uscate: cerneți făina cu pudră de cacao și praful de copt, adăugați vanilie și zahăr obișnuit. Amesteca.
   
2. Apoi, turnați treptat apă de băut simplă, amestecând bine. Obținem dizolvarea completă a tuturor bucăților de făină. Aluatul trebuie să fie neted, vâscos și omogen, ciocolată uniform colorată.
   
3. Adăugați ulei vegetal. Doar rafinat - inodor - va face!
   
4. Se amestecă din nou bine aluat de ciocolată pana se omogenizeaza, apoi turnam intr-o forma cu diametrul de 22 cm (pentru comoditate, tapetam fundul cu pergament). Coaceți un biscuit slab la o temperatură de 180 de grade. Va dura aproximativ 30-40 de minute. Determinăm pregătirea cu o frigărui/scobitoare de lemn, coborând-o adânc în firimitură. Pe baton nu trebuie sa ramana firimituri umede sau urme de aluat crud.
   
5. Se răcește complet pandișpan de ciocolată, apoi scoateți din matriță.
   
6. Tăiați biscuitul în două straturi. Aplicați toată porția de dulceață pe cea de jos. Pe lângă piersici, caise, merișor, coacăze și orice altă dulceață dulce-acrișoară sunt perfecte. Puteți folosi și fructe de pădure măcinate cu zahăr. Principalul lucru este că aditivul ales este „acru” și nu stânjenitor.
   
7. Gătitul glazură slabă. Combinați cacao, unt rafinat, zahăr. Adăugați apă și, amestecând, aduceți la fiert. Gatiti la foc mic timp de 2-3 minute. Se răcește ușor glazura finită.
   
8. Acoperiți tortul de jos cu cel de sus. Umpleți tortul cu glazură.
   
9. Dacă se dorește, suprafața desertului poate fi completată cu nuci, fructe de pădure sau orice alți aditivi slabi.
   
10. Înainte de a degusta, lăsați tortul să stea la frigider pentru cel puțin câteva ore. Desert gata tăiați bucăți și începeți să beți ceai!
    

Tortul nostru de ciocolata de post cu un strat de dulceata este gata! Poftă bună!