Regiunea Orenburg a intrat în topul anti-rating în ceea ce privește vânzările de alcool contrafăcut. Apropierea graniței cu Kazahstan și disponibilitatea alcoolului industrial de calitate scăzută au dus la un adevărat val de livrări de alcool contrafăcut. Mai mult decât atât, contrabandii vicleni se aprovizionează cu băuturi „de stânga” înainte de sărbătorile de Anul Nou.

Așadar, săptămâna trecută, agenții au confiscat cel mai mare lot de alcool contrafăcut din ultima vreme - antreprenorii au stocat special 27 de mii de sticle de alcool surogat pentru a le vinde la cererea de vârf.

În același timp, numai în ultimele trei săptămâni, 11 persoane au devenit victime ale alcoolului ars. Patru dintre ei au murit, restul sunt la terapie intensivă în stare gravă. Poliția, Rospotrebnadzor, Asociația operatorilor pieței de alcool din regiunea Orenburg avertizează - aveți grijă când cumpărați băuturi Masa de Anul Nou! Nu-ți risca viața și viața celor dragi!

Ce semne indică vodca „arsă”?

· Șapca se rotește și nu se potrivește strâns pe gât

· Ștampila cu data îmbutelierii de pe etichetă nu se potrivește cu ștampila de pe capac

· Eticheta este lipită strâmb, benzile de adeziv sunt aplicate neuniform

· Eticheta este plictisitoare, fontul de pe ea este uzat, slab (deși în zilele noastre, priceperea falsificatorilor a crescut atât de mult încât acest semn nu este obișnuit)

· Lichidul din sticlă are o nuanță gălbuie sau de altă culoare, sau este tulbure

· Vodca falsă conține adesea sedimente, suspensii și microparticule străine care plutesc în jur

· Vodca falsă este mai puțin puternică

· La 2-3 săptămâni de la deschidere, vodca capătă o culoare mată

Cum îți poți da seama dacă votca este reală?

· Turnați votca într-o linguriță și încălziți-o peste foc, apoi puneți lichidul pe foc. Ar trebui să se aprindă. Trebuie să-l lași să ardă și să-l miroase. Dacă miroase ascuțit și neplăcut, atunci vodca conține impurități fusel sau aldehidă.

· Întoarceți sticla cu susul în jos și agitați. Dacă se formează bule mari, înseamnă că în vodcă este multă apă și este de proastă calitate.

Ce ar trebui să fie pe eticheta vodcii adevărate?

· Eticheta vodcii adevărate trebuie să indice data îmbutelierii, numele și adresa producătorului, numărul licenței, marca de certificare, tăria alcoolică

Cum să recunoști otrăvirea cu alcool metilic?

· La început, alcoolul metilic este amețitor, ca vodca obișnuită. Dar după 10-12 ore apar semne de otrăvire severă: greață, durere de cap, vărsături, slăbiciune, vedere încețoșată, durere în tot corpul, tulburări ale conștienței, leșin. Foarte des, oamenii nu pot recunoaște intoxicația cu metanol, deoarece aceste simptome pot fi, de asemenea, confundate cu o mahmureală. Dacă există semne de otrăvire, trebuie să apelați imediat o ambulanță.

Cu toate acestea, trebuie amintit că a preveni o tragedie prin refuzul de a cumpăra o băutură evident ieftină și „ieftină” de sub tejghea este întotdeauna mai ușor decât a face față consecințelor unei lovituri toxice pentru organism!

Asociația Operatorilor Pieței de Alcool din Regiunea Orenburg

— Infografică de Ekaterina GALUZINA

Vodcă arsă Acum este reprezentată pe piața rusă la o scară colosală. Potrivit experților independenți, aproape jumătate din piață sunt înlocuitori de alcool. Vodca falsă este numită popular „arsă”, iar consecințele consumului de astfel de alcool pot fi grave, chiar fatale. De aceea este important să știi să verifici calitatea vodcii acasă, sau chiar mai bine, direct în magazin. Desigur, doar un test de laborator va da rezultatul adevărat, dar cel mai adesea vodca falsă se distinge de vodca reală prin semne externe.

Alcoolul surogat este produs din materii prime de calitate scăzută, cel mai adesea în ateliere neînregistrate. La părăsirea unei astfel de producții, o ștampilă de accize falsă este aplicată pe sticlă și livrată în acest formular magazinelor.

Dacă te uiți la statisticile deceselor cauzate de consumul de alcool, consumul de alcool este motivul numărul unu. Acesta reprezintă mai mult de 50 la sută din decesele cauzate de intoxicații cu alcool. Este profitabil pentru producătorii underground să contrafăcute vodcă. Producerea unui contrafăcut necesită costuri minime în comparație cu producția băutură originală. Încasările din vânzare sunt fabuloase.

Merită să facem distincție între vodca arsă și așa-numitul alcool „de stângaci”. Prin alcool „ilegal” înțelegem un lot de vodcă originală care nu a fost înregistrată de fabrică. De ce, ați putea întreba? Totul ține de taxe sau, mai degrabă, de evaziunea lor. Uneori, sub pretextul vodcii ilegale, criminalii vând palenka. Cel mai adesea acest lucru se întâmplă în cazurile în care sunt prea leneși să falsifice un timbru de accize pentru alcool. Alcoolul fără timbru fiscal nu poate intra în magazine, așa că infractorii încearcă să-și vândă bunurile direct clienților la un preț mai mic.

Semne de "palenka"

Deci, cum să verifici votca într-un magazin și să nu pleci cu un fals? Puteți distinge vodca adevărată de o falsă după aspectul său. Verificați cât de strâns se potrivește capacul pe gât. Orice defecte, cum ar fi scurgerile sau răsucirea capacului, vă permit să recunoașteți „palenka”.

Vodca adevărată diferă de vodca falsă prin prezența unui inel de siguranță situat pe capacul filetat. Evaluați nivelul lichidului din sticlă. De obicei, la distilerii, îmbutelierea se face până la mijlocul gâtului pentru sticlele cu capac cu șurub și chiar deasupra umerașului pentru sticlele fără capac.

Alcoolul testat trebuie evaluat pentru prezența sedimentului. Pentru a face acest lucru, doar întoarceți sticla cu susul în jos. Cum să distingem alcoolul adevărat de „palenque”? Nu ar trebui să existe sedimente în partea de jos. Dacă bănuiți prezența particulelor străine, refuzați să cumpărați. Înlocuitorii de alcool vor diferi, de asemenea, ca culoare. Produsul din fabrică are o nuanță clară, transparentă. Contrafacerile conțin tulburări, nuanțe gălbui sau roz.

De asemenea, trebuie să verificați alcoolul până la data îmbutelierii. Conform standardelor din fabrică, pe fiecare sticlă de pe etichetă sau capac este plasată o ștampilă cu data. Locația variază, desigur, dar alcoolul testat va avea întotdeauna o ștampilă clară și ușor de citit cu data de producție. O serie de producători au pus o ștampilă de două ori: pe etichetă și pe capac. Desigur, numerele sunt complet identice.

Etichetele efective de pe surogate de alcool sunt foarte prost plasate. Pe produs de calitate Autocolantul se lipește întotdeauna foarte strâns, nu există lacrimi. Orice defecte vizuale de pe autocolant reprezintă un motiv pentru a refuza achiziția. În plus, eticheta se distinge prin imprimarea bună a textului sau a desenului, este ușor de citit. Pentru falsuri, acestea sunt cel mai adesea estompate și plictisitoare.

Informațiile despre fabrica de producție cu detaliile acesteia sunt întotdeauna indicate direct pe etichetă. Partea din față indică data îmbutelierii, adresa companiei care a produs alcoolul, numărul licenței, certificatul și tăria băuturii. Toate aceste informații sunt ușor introduse într-un motor de căutare pentru a stabili autenticitatea informațiilor.

Verificare acasă

Dacă ați cumpărat deja alcool sau ați primit un cadou și vă îndoiți de autenticitatea acestuia, nu ezitați să faceți o verificare suplimentară. Dacă vă întrebați cum să determinați autenticitatea alcoolului acasă, acordați atenție mirosului. Pentru a verifica, turnați votca într-o linguriță și încălziți-o ușor. Când este încălzit, lichidul arde cu o flacără albastră, iar după ardere, rămâne un reziduu, al cărui miros va spune despre autenticitatea sa. Dacă reziduul miroase a acetonă sau are o altă aromă neplăcută, nu mai bea astfel de alcool.

O altă opțiune de verificare este cântărirea. Greutatea netă a unei sticle standard este de 953 de grame. Acidul sulfuric este, de asemenea, utilizat pentru testare. Ea determină prezența uleiuri de combustibil. Dacă, atunci când amestecați vodca și acidul în proporții egale, amestecul devine negru, nu ezitați să scăpați de produsul achiziționat.

Verificare la rece, de asemenea opțiune bună pentru uz casnic. Când este congelată la o temperatură de minus 30 de grade Celsius, vodca nu se va acoperi cu gheață.

Dacă nicio verificare nu dezvăluie un truc murdar, iar votca este încă „arsă”, cel mai probabil te vei confrunta cu otrăvire. În același timp, otrăvirea „palenka” este cel mai adesea confundată cu o mahmureală obișnuită. Semnele de otrăvire includ:

• greață și vărsături;
• vorbire lentă;
• lipsa de răspuns la stimuli externi.

Situația este mult mai gravă cu următoarele complicații: o persoană își pierde cunoștința și apar convulsii. Aceasta este însoțită de piele palidă, transpirație rece lipicioasă, puls lent și scăderea temperaturii corpului. În acest caz, este mai bine să solicitați ajutor de la medici.

În plus, trebuie acordat primul ajutor. Dacă persoana este conștientă și răspunde la stimuli externi, este necesar să se efectueze lavaj gastric. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să utilizați o soluție de permanganat de potasiu și apoi să induceți vărsăturile. Dacă o persoană și-a pierdut cunoștința, puneți-o pe o parte și monitorizați-i starea până când sosesc paramedicii.

Potrivit experților, aproximativ 46% din alcoolul produs intern este vodcă falsă. Oamenii numesc acest produs "ars". După ce ai băut o astfel de vodcă, pot exista o mare varietate de consecințe: începând cu o durere de cap dimineață, terminând cu dizabilitate sau chiar moarte.

Prin urmare, este destul de important să recunoașteți vodca arsă atunci când o cumpărați dintr-un magazin. Cu un grad ridicat de probabilitate, acest lucru se poate face pe baza mai multor semne. O analiză 100% a oricărui produs se poate face doar într-un laborator specializat.

Vodca arsă este produsă în întreprinderi subterane din alcool ieftin și de calitate scăzută și surogat de vodcă. Dar organizațiile criminale încearcă să vândă acest produs la un preț ridicat sub mărci celebre de alcool care sunt la cerere în rândul consumatorilor. Pentru aceasta folosesc containere contrafăcute, etichete, timbre de accize, falsifică documentația aferentă.

Din vodca arsă mor 53% dintre persoanele care suferă de otrăvire cu alcool. Costuri de producție produs de proasta calitate de câteva ori mai puțin decât originalul. Prin urmare, organizațiile criminale beneficiază de vânzarea acestora băuturi alcoolice venituri fabuloase. În fiecare an, o mică întreprindere subterană pentru producția de alcool contrafăcut aduce proprietarilor săi câteva milioane de dolari profit net.

Cum să identifici votca arsă? În primul rând, merită să înțelegeți diferența dintre "stânga"Şi "ars" vodcă.

• Alcool ars realizate din materii prime de calitate scăzută în producție ilegală.
• O vodcă lăsată este un produs alcoolic de înaltă calitate produs la o distilerie înregistrată oficial, care nu trece prin departamentul de contabilitate al organizației. Un astfel de produs nu va fi supus impozitării, deci costă mai puțin.

Dar un produs ars poate fi vândut și sub pretextul vodcii ilegale. În cadrul acestei scheme, grupurile criminale își vând propriile bunuri fără accize sau certificat de calitate.

Pe rafturile magazinelor sunt permise numai mărfurile cu documentație de însoțire corespunzătoare. Prin urmare, infractorii caută cetățeni creduli să-și vândă propriul surogat.

Vodca falsă provoacă adesea intoxicare la consumatori. Acesta este rezultatul expunerii la metanol, care face parte din diferite impurități care sunt utilizate suplimentar pentru a produce un produs alcoolic ilegal. Astfel de aditivi reduc semnificativ costul procesului de producție.

Semnele otrăvirii cu vodcă arsă seamănă cu aceleași semne ca și în cazul toxemiei alcoolice standard. Dar, în primul caz, simptomele primare se manifestă mult mai dinamic. Simptomele toxemiei apar aproape instantaneu după ce ai băut primul pahar de alcool ars. Acestea pot include vărsături, amețeli, dureri abdominale, confuzie, vedere încețoșată sau o durere de cap bruscă.

Intoxicare cu surogate– o procedură destul de lungă, al cărei vârf are loc după consumul de alcool 10-12 ore mai târziu. Drept urmare, mulți oameni confundă această afecțiune cu mahmureala.

Semne obișnuite de intoxicație cu vodcă surogat:

1. slăbiciune generală;
2. reflexe de gag, care sunt însoțite de eliberarea de spumă din gură;
3. confuzie;
4. pierderea vederii;
5. condiții de leșin;
6. rezultat fatal.

Îngrijire de urgenţă

• Primul ajutor acordat corect unei persoane care a fost otrăvită de un surogat este de mare importanță pentru tratarea ulterioară a toxemiei cu băuturi alcoolice. Manipulările trebuie să fie instantanee și în timp util.

Acțiuni premedicale

Asistența medicală poate fi renunțată doar dacă victima nu se confruntă cu confuzie și este pe deplin conștientă de propriile acțiuni și acțiuni. În alte cazuri, este necesară intervenția medicilor profesioniști, deoarece starea victimei de la arderea vodcii este asociată cu riscul de pierdere a vieții.

Procedura standard de prim ajutor pentru otrăvirea surogat:

1. În primul rând ai nevoie curăță stomacul de toxine. Pentru a face acest lucru, victima trebuie să bea cât mai multă apă pentru a induce artificial vărsăturile.
2. Pacientul are nevoie întins pe o parte ca să nu se sufoce cu vărsături.
3. După aceasta ai nevoie eliberează căile respiratorii– îndepărtați complet vărsăturile și saliva. În acest scop, se folosește o seringă cu tampoane de bumbac. Este imperativ să eliberați limba scufundată dacă se întâmplă acest lucru, altfel accesul la oxigen va fi blocat.
4. În continuare, victima trebuie să fie dată adsorbanți– carbon alb sau activ, enterosgel, polysorb. Aceste medicamente s-au dovedit foarte bine în astfel de situații.
5. De asemenea, este necesar să se facă, dacă este necesar, proceduri cardiopulmonare, care includ respiratie artificiala si masaj.
6. Dacă pacientul și-a pierdut cunoștința, este necesar aduce cuiva în fire. Pentru a face acest lucru, trebuie să umeziți un tifon sau un tampon de bumbac în amoniac și să îl aduceți la nări.
7. După finalizarea tuturor procedurilor necesare, victima ar trebui puneți într-un loc cald.

Pentru a ameliora starea, pacientului i se poate da de băut apă cu miere. Pentru 2 litri de apă trebuie să adăugați și să amestecați bine 7 lingurițe de miere. Această băutură trebuie consumată rapid, dar cu înghițituri mici.

Tratament în clinică

Procedurile ulterioare sunt efectuate în secția de terapie intensivă. La pacient stomacul este spălat cu o sondă flexibilă, se prescriu absorbanți suplimentari.

Următorul pas este terapia simptomatică. Se administrează intravenos soluție de bicarbonat de sodiu. Dacă este diagnosticată o supradoză de metanol, este prescris un antidot, care este utilizat într-o doză terapeutică de etanol.

Prevenirea toxemiei

Pentru a preveni consecințele severe ale otrăvirii surogat, se recomandă să respectați următoarele reguli:

• Cumpărați băuturi alcoolice nu din magazine ilegale, ci exclusiv din supermarketuri;
• Se bea vodcă numai în doze sigure pentru organism, care se stabilește pentru femei - 60-70 g/zi, bărbați - 100 g/zi;
• Alcoolul trebuie consumat doar cu o gustare, dar nu in cantitati mari;
• Cumpărați băuturi alcoolice cu un grad mai mic.

Cum să identifici votca arsă

De regulă, un cumpărător dintr-un magazin poate verifica o băutură alcoolică numai după aspectul ei. Există anumite semne, dacă sunt detectate, este recomandat să dai preferință unui alt produs sau chiar unui punct de vânzare cu amănuntul.

1. Preţ. Dacă preferați votca de la un anumit producător, merită să cunoașteți costul mediu al unei sticle. Dacă vă oferiți să cumpărați un astfel de produs cu 15-30% mai ieftin, este mai bine să-l refuzați, deoarece există un risc destul de mare de a cumpăra un fals. Chiar dacă comparați prețurile în mai multe magazine ale unor companii complet diferite, acestea nu ar trebui să difere prea mult. Dar, prețul redus a oferit un produs fals mai devreme. Astăzi, falsificatorii pun cel mai adesea etichete de preț pe produse producție proprie asemănătoare cu originalele. Prin urmare, se recomandă să luați în considerare semne suplimentare.
2. Punctul de vânzare. Cea mai mare șansă de a cumpăra vodcă arsă este într-un magazin mic. În supermarketurile mari se eliberează chitanță pentru orice produs, care, în cazul în care produsul nu corespunde calității declarate, este o dovadă a achiziției. Supermarketul poate face obiectul unei revendicări, așa că aici „palenka” este scoasă la vânzare foarte rar, dar totuși o vând. În același timp, marile lanțuri de magazine nu vând întotdeauna în mod conștient mărfuri contrafăcute. De obicei, li se oferă la centrele angro ca un original de înaltă calitate, cu toate documentele însoțitoare, inclusiv certificate de calitate, care sunt, de asemenea, false.
3. Culoare. Vodca adevărată are o culoare absolut transparentă, nu există absolut niciun sediment în fundul sticlei, nici turbiditate. Pentru a verifica acești factori, trebuie doar să întoarceți sticla cu susul în jos și să o țineți în această poziție timp de câteva secunde. Apoi sticla revine la poziția inițială și trebuie să priviți prin ea în lumina puternică a soarelui. Conținutul sticlei nu trebuie să conțină particule de diferite nuanțe de culoare. Dacă lichidul strălucește în culori diferite, înseamnă că vodca este de proastă calitate.

1. Capac. La sticlele din fabrică, capacele sunt înșurubate cu grijă. Nu curg lichid și nu se derulează. Se recomandă achiziționarea de băuturi alcoolice cu un dozator de bile, deoarece un astfel de dispozitiv este mai greu de contrafăcut într-un mic atelier subteran. Pentru aceasta trebuie să aveți un echipament special.
2. Eticheta. Pentru a înțelege dacă un produs este fals sau nu, trebuie să fii atent la etichetă. Toate mențiunile de pe etichetă trebuie să fie clar vizibile și trebuie lipite uniform. Cerințe similare se aplică timbrului de accize. Producătorul este obligat să indice în totalitate propriile date: adresa locației de producție, adresa juridică a companiei, compoziția produsului, GOST în funcție de care a fost fabricată băutura.

În acest fel, băutura alcoolică a oricărei mărci noi de vodcă este testată. Surogat este uneori ascuns și sub noi mărci puțin cunoscute care tocmai au apărut pe piața alcoolului. Dar cu băuturile alcoolice care sunt deja destul de populare pe piață, un astfel de control nu va da nimic. Falsificatorii experimentați copiază pur și simplu etichetele producătorilor populari de alcool.

Doar etichetele decolorate cu inscripții ilizibile pot oferi un surogat dacă producătorul ilegal a zgârcit cu hârtie de calitate.

Dacă sunteți interesat de cum să distingeți vodca arsă, asigurați-vă că acordați atenție datei indicate de îmbuteliere a băuturii alcoolice. Ar trebui să fie același pe capacul sticlei și pe etichetă.

Trebuie să petreci doar câteva secunde acestui eveniment, dar mulți cumpărători îl ignoră și, ca urmare, cumpără vodcă arsă. Nu multe întreprinderi subterane controlează timpul de îmbuteliere a vodcii, mai ales atunci când contrafășesc mărci ieftine de băuturi alcoolice.

1. Protecția producătorului. Marii producători de băuturi alcoolice, care sunt solicitați pe piață, înțeleg că consumatorul are șanse destul de mici de a distinge un fals de original. În acest sens, ei dezvoltă sisteme speciale de securitate care sunt foarte greu de contrafăcut de către producătorii clandestini. O astfel de protecție include semne speciale în relief, steme și alte semne de calitate.

Aflați cum arată vodca specifică originală marcă comercială, precum și ce mărci de calitate de protecție sunt utilizate, pot fi găsite pe site-ul oficial al producătorului. După aceasta, puteți merge în siguranță la magazin și puteți alege un produs de calitate.

Care astăzi este larg răspândit pe piața rusă.

Pentru a nu deveni victima unei contrafăcute și pentru a evita consecințele triste ale consumului unui surogat, este important să alegeți cu atenție o băutură alcoolică tare și să verificați dacă este „palenka”.

Ce este palenka

În primul rând, trebuie să aflați ce este alcoolul „ars”. Acest nume se referă la alcool alterat de calitate scăzută. Vodca surogat este produsă în unități de producție subterane care nu au licență pentru acest tip de activitate.

Persoanele implicate în prepararea băuturilor alcoolice contrafăcute nu respectă nici rețeta, nici tehnologia procesului. Ei folosesc materiale ieftine, dăunătoare pentru a minimiza costul produsului și pentru a-și crește profiturile.

Cea mai populară, simplă și ieftină modalitate de a produce produse contrafăcute este înlocuirea alcoolului etilic de înaltă calitate cu metanol sau alt alcool industrial care nu este potrivit pentru consumul intern.

O altă metodă este utilizarea etanolului de calitate scăzută, din care se instalează rapid intoxicația severă și în câteva ore se dezvoltă o intoxicație severă a organismului.

Vodca care conține vodcă este, de asemenea, considerată „arsă”. Aceste substanțe se formează în băutură dacă nu se respectă tehnologia de preparare a alcoolului și curățarea nu este suficient de minuțioasă.

O altă versiune de „palenka” este vodca, puternic diluată cu apă. Este mai puțin periculos pentru sănătate decât băuturile preparate folosind metodele descrise mai sus, cu toate acestea, este considerat și contrafăcut, deoarece nu îndeplinește standardele de calitate și este întotdeauna produs în organizații subterane care încalcă legea. Distilerii care au licență oficială nu produc astfel de băuturi.

Cum să identifici votca arsă

Există mai multe moduri de a identifica vodca arsă. În primul rând, ar trebui să acordați atenție aspectului, gustului și mirosului băuturii. Adesea, votca contrafăcută are un miros ascuțit, respingător și un gust neplăcut, ceea ce face ca votca să fie dificil de băut. Poate fi, de asemenea, mai puțin puternic, ceea ce se simte întotdeauna când se folosește un surogat.

Multe tipuri false de asta alcool puternic au o consistență foarte diferită de originalul. Astfel de băuturi pot fi tulburi sau au o ușoară nuanță galbenă, ceea ce indică prezența impurităților dăunătoare în lichidul care conține alcool. Un semn caracteristic al unui fals este formarea de sedimente și particule străine mici în interiorul sticlei.

Dacă, după ce ai băut chiar și o cantitate mică de vodcă, se instalează rapid intoxicația severă și a doua zi suferi de intoxicație severă, asta înseamnă că băutura s-a dovedit a fi de proastă calitate. Există o mare probabilitate ca acesta să conțină uleiuri de fuel sau etanol de calitate scăzută.

Semne de palenka la care ar trebui să le acordați atenție în magazin

Puteți recunoaște un fals chiar și în etapa de achiziție a produsului, dacă abordați cu responsabilitate alegerea băuturii. Când cumpărați vodcă într-un magazin, ar trebui să acordați atenție următoarelor semne de falsificare a alcoolului puternic:

1. Eticheta. Pe un produs contrafăcut, eticheta este adesea atașată strâmb, iar urmele de lipici sunt vizibile pe sticlă. Benzile de adeziv de sub suportul de hârtie sunt aplicate neuniform pe sticlă, care este ușor vizibilă prin lichid.
2. Plută. La vodca falsă, dopul se potrivește neuniform pe sticlă, permite alcoolului să treacă și se răsucește.
3. Preţ. Alcoolul de înaltă calitate nu poate fi ieftin. Dacă votca este vândută într-un magazin mult mai ieftin decât aceeași băutură în alte puncte de vânzare cu amănuntul, atunci există o mare probabilitate ca aceasta să fie contrafăcută.
4. Ștampilele de accize pe vodca „arsă” sunt cel mai adesea palide și neclare, dunga aurie de pe ele este pictată și nu este făcută ca element separat, holograma strălucește, dar nu strălucește.
5. Scriere pe sticlă. Dacă data și ora îmbutelierii de pe etichetă nu se potrivesc cu informațiile de pe dopul, aceasta indică un produs contrafăcut.
6. Gravare. Acest semn poate fi observat doar de cei care preferă să cumpere în mod constant aceeași marcă de vodcă. Unele fabrici mari realizează gravuri în relief pe sticle cu diverse informații despre băutură și producător. Este imposibil să falsificați o gravură pe sticlă, deoarece aceasta necesită echipament special. Dacă o sticlă dintr-o băutură cunoscută nu are inscripțiile obișnuite, aceasta indică falsificare.

Verificare acasă

Vodca contrafăcută și un produs original de înaltă calitate pot fi distinse acasă folosind una sau mai multe metode populare dovedite:

1. Dând foc. Este necesar să turnați băutura într-un recipient larg și scăzut ( capac metalic, lingură) și dă-i foc. Dacă lichidul se aprinde lin și arde cu o mică flacără albastră, nu există nicio îndoială cu privire la calitatea înaltă a alcoolului. Absența focului indică diluarea alcoolului cu apă sau prezența uleiurilor de fuel. O flacără verde este un semn al utilizării alcoolului metilic în producerea băuturii.
2. Congelare. Vodca de înaltă calitate nu îngheață niciodată complet, transformându-se într-o bucată de gheață. Pur și simplu devine mai groasă și mai vâscoasă. Un contrafăcut făcut în mod de casă, cu încălcarea tuturor regulilor, se va transforma rapid în gheață.
3. Cântărire. Greutatea a 1 litru de vodcă (cu excepția recipientelor) ar trebui să fie de 953 g (este permisă o eroare de 2 g). Dacă această cifră diferă semnificativ în sus sau în jos, aceasta poate însemna că alcoolul este diluat cu apă sau conține multe impurități străine.
4. Test de sârmă de cupru. Tija de cupru trebuie încălzită puternic și imediat coborâtă într-un recipient cu vodcă. Dacă apare imediat un miros puternic de formaldehidă, aceasta înseamnă că alcoolul metilic este prezent în băutură.
5. Testare cu hârtie de turnesol. Dacă înmuiați o bandă de reactiv în vodcă falsă, hârtia se va înroși. La contactul cu alcool de înaltă calitate, culoarea benzii va rămâne neschimbată.
6. Dizolvarea permanganatului de potasiu. Trebuie să turnați o cantitate mică de vodcă într-un pahar și să încercați să dizolvați câteva cristale de permanganat de potasiu în el. În produs de bună calitate permanganatul de potasiu este diluat slab și lent, iar în contrafacere se dizolvă aproape imediat.

Consecințele consumului de vodcă arsă

Vodca falsă este extrem de periculoasă pentru organism. Aceasta este o substanță toxică care provoacă otrăvire severă și perturbă funcționarea organelor interne. Alcoolul care conține alcool metilic este deosebit de dăunător. Metanolul distruge sistemul nervos și poate provoca dizabilități și moarte.

Uleiurile de combustibil conținute în vodcă de calitate scăzută, afectează ficatul, rinichii și creierul și pot duce la numeroase anomalii în funcționarea acestor organe. Utilizarea pe termen lung a dozelor mari de produse contrafăcute provoacă insuficiență renală și hepatică, provoacă insuficiență a sistemului digestiv și poate provoca, de asemenea, moartea.

Potrivit experților independenți, până la 46% din piața internă de alcool este umplută cu vodcă contrafăcută, care este denumită popular „palena”. Consecințele consumului acestei „infecții” sunt imprevizibile: de la dureri de cap dimineața la dizabilitate și moarte. Prin urmare, este foarte important să puteți distinge vodca de contrafăcute în timp ce sunteți încă în magazin. Există o serie de semne care fac acest lucru posibil cu un grad ridicat de probabilitate, dar numai testele de laborator pot da un rezultat de 100%.

Vodcă arsă este un surogat de alcool și vodcă ieftin, produs din materii prime de calitate scăzută în ateliere subterane, pe care infractorii încearcă să le vândă sub masca unor mărci de vodcă recunoscute prin falsificarea etichetei, sticlei, ștampilei de accize și alte documente conexe.

„Palenka” este cea care reprezintă 53% din cazurile fatale de otrăvire cu alcool. Producția de vodcă arsă este de câteva ori mai ieftină decât băutura originală. Criminalii, după ce au vândut un contrafăcut, primesc profituri fabuloase. Doar un atelier subteran aduce proprietarilor săi câteva milioane de dolari profit pe an.

Există o diferență între conceptele de vodcă „arsă” și „stângă”. Partidul se numește „stânga” vodcă de calitate de la distilerie, care nu este listată în raportarea companiei. Este mai ieftin pentru că nu este supus taxelor. Dar atunci când cumpărați, există riscul ca, sub pretextul unei vodcă falsă, să vă vândă vodcă falsă. Așa fac infractorii care nu vor sau nu pot să falsifice timbre de accize și certificate de calitate. Fără aceste documente, nu își pot preda surogatul la magazin, așa că caută cetățeni creduli.

Cum să identifici votca arsă

Vom vorbi despre verificarea aspectului băuturii înainte de a o cumpăra. Sunt semne a căror prezență ar trebui să te motiveze să alegi o altă vodcă sau chiar un magazin.

1. Preț. Dacă preferați o anumită marcă de vodcă, atunci ar trebui să cunoașteți prețul mediu al unei sticle. Dacă într-unul dintre magazine prețul este cu 15-30% mai mic, atunci riscul de a cumpăra vodcă contrafăcută acolo crește de câteva ori. Nu există miracole; costul aceleiași vodcă în diferite magazine nu poate diferi mult.

Anterior, prețul mic era cel care dădea vodca arsă, dar acum falsificatorii au devenit mai înțelepți și în cele mai multe cazuri își vând surogat la prețul originalului. Prin urmare, trebuie să se țină cont de factorii corelați.

2. Punctul de vânzare. Regula generală: Cu cât magazinul este mai mic, cu atât este mai mare probabilitatea de a cumpăra vodcă falsă acolo. În supermarketurile mari vi se va da o chitanță, care este dovada achiziției efectuate. Este mai ușor pentru supermarket să facă o revendicare, așa că vând mai puțin „palenka” acolo, dar din ce în ce mai des apare și acolo. În același timp, marile magazine nu vând întotdeauna mărfuri contrafăcute în mod deliberat. Mai des cumpără falsuri de înaltă calitate, cu toate certificatele de calitate (de asemenea, false) la magazinele angro.

3. Culoare. Vodca adevărată este absolut transparentă, fără turbiditate sau sedimente în partea de jos. Pentru a verifica acest lucru, doar întoarceți sticla cu susul în jos, țineți-o câteva secunde și priviți prin ea la lumina soarelui. Vodca nu trebuie să aibă particule străine, portocaliu, galben deschis sau alte nuanțe. Dacă culoarea se schimbă, înseamnă că ai vodcă prost purificată, al cărei alcool sau apă conține impurități străine.

4. Cap. Sticla din fabrică are un capac îngrijit care nu se răsucește și nu curge. Este mai bine să cumpărați vodcă cu un dozator de bile, deoarece într-un atelier subteran este mai dificil să contrafaceți o astfel de sticlă.

O sticlă fără dozator este mult mai ușor de contrafăcut

5. Etichetă. Trebuie lipit uniform, iar toate inscripțiile sunt scrise lizibil. Acest lucru este valabil și pentru timbrul de accize. Fabrica trebuie să indice adresa juridică completă, adresa unităților de producție, compoziția băuturii și GOST-ul conform căruia este făcută. Așa sunt testate noi mărci de vodcă puțin cunoscute. Uneori, un surogat se ascunde sub masca unei vodcă complet noi care tocmai a apărut pe piață.

În cazul unui brand cunoscut, verificarea adresei și compoziției nu va aduce nimic (cu rare excepții), deoarece falsificatorii copiază pur și simplu o etichetă gata făcută. Ele pot fi identificate doar după hârtie decolorată, cu litere greu de citit, a cărei calitate au decis să se zgârcească.

Datele de îmbuteliere de pe eticheta sticlei și capacul trebuie să se potrivească. Deși verificarea datelor durează câteva secunde, mulți sunt prea leneși să facă acest lucru atunci când cumpără vodcă arsă. Nu toate atelierele subterane controlează timpul de scurgere. Acest lucru este valabil mai ales pentru contrafacerea celor mai ieftine mărci.

6. Protecția producătorilor.Înțelegând că este dificil pentru cumpărător să distingă vodca bunaîmpotriva arsurii, mărci cunoscute își dezvoltă propriile sisteme de protecție greu de contrafăcut. Acestea pot fi semne în relief, steme și alte semne de calitate aplicate pe sticlă.

Puteți afla despre protecția vodcii pe care o alegeți pe site-ul producătorului. Cel puțin acolo vei vedea cum arată originalul și apoi îl vei compara cu sticlele care se află pe rafturile magazinelor.

Infografice de pe site-ul aif.ru

Atenţie! Respectarea unei sticle cu toate criteriile nu garantează o protecție 100% împotriva contrafacerii. Vodca arsă are un miros puternic, neplăcut. Este mai bine să aruncați un fals cumpărat din greșeală decât să vă riscați sănătatea și chiar viața.