Dacă ai oaspeți care vin la tine pe neașteptate și ai doar câteva ore de timp și, întâmplător, ai un pui necongelat în frigider, ești în frunte! Pregătiți un pui întreg copt la cuptor, acoperiți-l cu cartofi sau orez cu legume și gata, oaspeții tăi vor fi încântați! Adăugați la asta câteva salate și sandvișuri, iar masa ta va fi pur și simplu delicioasă. Oaspeții nu vor pleca flămând și își vor aminti multă vreme puiul tău copt, care va deveni regina mesei de sărbători. Ce bun este - asigurați-vă că încercați acest fel de mâncare și cucerește-ți toți oaspeții!

Vom avea nevoie de:

1. 1 pui;
2. 2 lămâi;
3. 2-3 linguri de ulei de măsline;
4. sare, piper;
5. 1 crenguță de rozmarin.

Gătitul pui:

Stoarceți sucul de la 1 lămâie și frecați sucul peste pui. Unge apoi puiul cu 2 linguri de ulei, sare și piperează puiul pe dinăuntru și pe exterior. Cu ajutorul unei furculițe, străpungeți lămâia în mai multe locuri și puneți-o în interiorul puiului. Perforați puiul cu un cuțit în mai multe locuri.

Se unge o tavă de copt și se așează puiul, înapoi în jos. Gatiti 45-50 de minute la 200 de grade.

Pui in sos de portocale la cuptor cu miere si vin

Ingrediente:

1. 1 pui;
2. 5-6 cartofi;
3. Suc de la 3 portocale;
4. 0,5 pahare de vin alb;
5. Suc de la 2 lămâi;
6. 2 linguri. l. Muştar;
7. 0,5 cani ulei de masline;
8. 1 lingura. l. miere;
9. Sare, piper.

Preparare:

Se amestecă într-un bol ulei de măsline cu mustar si miere se bat cu furculita. Apoi adaugam Suc de portocale, miere, vin, scufundați un pui întreg în marinată, înveliți-l în marinadă, lăsați-l la frigider 2-3 ore.
După aceasta, așezați puiul pe o foaie de copt, tăiați cartofii și așezați-i în jurul puiului. Se toarnă marinada peste cartofi, se sare și se piperează puiul și cartofii.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, coaceți timp de 1-1,5 ore. Uneori deschidem cuptorul și turnăm marinata din foaia de copt peste pui.

Pui copt la cuptor cu mere

Vom avea nevoie de:

1 pui intreg aproximativ 1,5 kg;

Pentru umplutura de pui:

• 1 mar verde
• 1 ceapă
• 2 catei de usturoi
• Ulei de măsline, sare, piper

Pentru sos:

• Usturoi;
• Sare;
• ulei de măsline;
• piper.

Gătitul pui:

Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. În acest moment, mărunțiți mărul, usturoiul și ceapa în bucăți mari, se adauga ulei de masline, sare si piper, si pune puiul inauntru.

Se macină ingredientele pentru sos într-un castron separat. Folosind o pensulă, ungeți bine cu sos pe toate părțile. Reduceți căldura la 170 de grade, puneți puiul la cuptor și coaceți aproximativ 1,5 ore. Pui umplut măr verde, iese mereu suculent, cu acrișoare și aromă delicate.

Pui întreg copt în hârtie de copt

Ingrediente:

1. 1 pui;
2. sare, piper;
3. Puțin muștar;
4. 5 catei de usturoi.

Preparare:

Spălați puiul, sare și piper pe dinăuntru și pe dinafară. Ungeți bine cu muștar. Tăiați usturoiul în felii lungi și subțiri, faceți tăieturi sub aripi și puneți usturoiul acolo. Puneți usturoiul rămas în interiorul puiului. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Înfășurați bine puiul în hârtie de copt, puneți-l pe o foaie de copt și coaceți timp de 1,5-2 ore.

Pui cu ananas la cuptor in folie

Ingrediente:

1. 1 pui mare de aproximativ 2 kg;
2. 350 g ananas conservat;
3. 50 g nuci rase;
4. Ras de la o jumătate de lămâie;
5. 65 g unt;
6. 50 g biscuiti rasi;
7. 500 g apă;
8. suc de ananas;
9. Sare, piper.

Preparare:

Se strecoară sucul de la ananas și se lasă într-o strecurătoare să se scurgă de zeama. Pune deoparte 2-3 felii pentru decor, restul se toaca marunt. Se topesc 40 g de unt intr-o cratita, se adauga biscuiti rasi si se lasa pe foc cateva minute. Adăugați ananas tocat mărunt, nuci rase, puțină sare și așchii de lămâie, suc de ananas.
Sarați și piperați puiul pe dinăuntru și pe exterior, puneți restul de 15 g de unt în interiorul puiului. Umpleți puiul cu ananas înăbușit și produsele de mai sus și acoperiți cu scobitori. Se aseaza pe o tava unsa cu unt. Se unge folia cu ulei si se acopera puiul cu ea.

Asezam foaia de copt cu puiul in cuptorul preincalzit la 180 de grade si turnam sucul de ananas si apa. Coaceți timp de 1 oră. Cand scoti puiul, orneaza cu feliile de ananas ramase. Serviți puiul fierbinte cu sosul din tigaie.

Bună ziua! Totuși, mi-a lipsit puiul la cuptor. Pe canicula verii, nu prea am vrut sa-l coac, dar acum, cand afara este noroi si murdarie, mi-am dorit imediat sa o fac, si una care sa placa ochiul si sa aiba un gust delicios, suculent si cu un crocant apetisant. crustă.

Cum te uiți la asta? Cred că este pozitiv. Astăzi voi încerca să vă povestesc toate nuanțele și secretele pregătirii, pentru ca apoi să o puteți face cu ușurință pe orice masă sau pentru o vacanță.

Articolul este dedicat celor mai faimoase și populare metode de gătit, dar există și metode precum, de exemplu, coacerea puiului într-un borcan, pe scuipă, pe care le-am găsit ieri în acest articol https://karamellka.ru/recept -kuricy-v-duxovke html

Poporului nostru rus iubește carnea de pui, deoarece conține mult mai puține grăsimi decât alte tipuri de carne. Se gătește rapid și costă cu un ordin de mărime mai puțin decât carnea de porc sau de vită. Mai mult, absolut toată lumea iubește carnea de pui, chiar și cei care țin dietă.

Cum să gătești un pui întreg cu pielea crocantă la cuptor

Aș dori să observ imediat că trebuie să cunoașteți câteva subtilități pentru ca acest fel de mâncare să iasă exact așa cum obișnuiți să îl vedeți în magazine și în grătare. Și anume, amintiți-vă că trebuie să alegeți carnea de pui pe rafturi, având anumite cunoștințe:

1. Calitatea unei carcase întregi de pui este mai ușor de determinat decât o tăietură în bucăți. Alegeți unul și preferați puiul la pungă, deoarece este mai puțin susceptibil la bacteriile din mediu.

2. Dacă vedeți înțepături pe pui, atunci abțineți-vă de la a-l cumpăra, acest lucru indică faptul că a fost umplut cu injecții.

3. Verificați elasticitatea cărnii. Apăsați pe carcasa crudă, dacă fibrele nu au revenit la forma lor inițială, atunci acesta nu este cel mai proaspăt pui.

4. Aspect: vânătăile și pene vor indica o încălcare a tehnologiei de procesare.

Ei bine, ne-am dat seama cum să alegem puiul într-un magazin sau la piață, acum să învățăm cum să gătim conform acestei descriere pas cu pas.

Vom avea nevoie de:

Pui - 1 buc. (2 kg)
Sare - după gust
Piper negru măcinat - după gust
Muștar - 3 linguri.
Adjika - 3 lingurițe.
ulei de floarea soarelui - 30 g
Lămâie – 1 buc.
zahăr - 1 linguriță.

Metoda de gatire:

1. Mai întâi, clătiți puiul tânăr în apă. Apoi, uscați-l cu șervețele de hârtie.

2. Faceți o marinadă parfumată, care va ajuta să facă puiul suculent și cu aceeași crustă pe care toată lumea o iubește atât de mult. Pentru a face acest lucru, amestecați muștar, adzhika, zahăr și ulei vegetal într-o ceașcă. ulei de floarea soarelui. Veți avea nevoie și de lămâie, și anume de sucul acesteia. Stoarce jumătate de lămâie.

3. Tăiați jumătatea rămasă în inele, încercați să faceți acest lucru cu un cuțit ascuțit și cât mai subțire posibil.

4. Presărați carcasa de pui cu piper și, bineînțeles, sare măcinată fin.

5. După aceasta, începe toată distracția, acoperiți puiul cu un sos special preparat, aroma va fi pur și simplu uimitoare. Iubesc meseria asta!

Adăugați jumătate de plastic dintr-o lămâie în interiorul carcasei.

6. Acum luați folia și rulați cu ea picioarele și aripioarele, acest lucru se face astfel încât gustul vasului finit să nu se strice, aceste părți se pot arde cu ușurință în cuptor. Legați cu ata pentru a fixa.

7. Așezați puiul pe o foaie de copt și coaceți la cuptor la 180-200 de grade timp de 30 de minute, apoi scoateți-l și acoperiți-l din nou cu zeama care s-a eliberat în timpul procesului de prăjire. Se toarnă ușor cu o lingură. Coaceți încă 40 de minute.

8. Pentru a obține o crustă, porniți modul Grill și prăjiți timp de 15 minute. Apoi scoateți-l din cuptor și verificați starea cărnii, străpungeți-o cu un cuțit, dacă nu există urme de sânge, atunci totul este gata. Sună-ne la masă pentru a încerca. Pentru garnitură, folosiți oricare mancare de legume, de exemplu sau

Pui copt la cuptor cu lamaie - reteta pas cu pas cu fotografii

O altă opțiune de gătit incomparabilă, este complet diferită și diferită de cea anterioară. De asemenea, iese foarte frumos și gustos, deoarece compoziția va fi puțin diferită, o crenguță de rozmarin și usturoi își va face treaba. Vă recomand să încercați și să scrieți recenzia dvs. în partea de jos a acestui articol.

Vom avea nevoie de:

• pui - aproximativ 2 kg
• ulei de măsline - 1 lingură
• usturoi - 2 catei
• crenguță de rozmarin - 1 buc.
• lămâie - 1 buc.
• piper

Metoda de gatire:

1. Luați o carcasă proaspătă și, pentru ca aceasta să absoarbă mai bine aroma tuturor condimentelor, ungeți-o cu ulei de măsline.

2. Adăugați piper măcinatși frecați-l pe toată suprafața carne de pui. Apoi adăugați sare în toate părțile carcasei. Pune o crenguță de rozmarin, căței de usturoi curățați și lămâie înăuntru. Mai întâi tăiați lămâia în două jumătăți.

3. Leagă picioarele într-o fundă cu ață.

4. Și apoi mutați carcasa pe o foaie de sticlă unsă cu orice ulei, puteți lua chiar și ulei de măsline. Se coace la 180 - 200 de grade pentru aproximativ 1-1,5 ore.

Videoclip despre cum să gătești pui acasă

Dacă vizionați acest videoclip, vă veți deschide imediat pofta de mâncare, veți alerga la magazin și imediat vă veți prăji această comoară. Mai mult, in aceasta forma, pentru a evita repetarea, puiul nu va fi prajit la cuptor intreg, ci taiat bucatele. Secretul principal aici este că puiul se dovedește foarte suculent și de aceea urmăriți acest videoclip:

Reteta de pui in punga de copt cu usturoi si maioneza

Sincer, în cele mai multe cazuri, gătesc pui în pungă sau pungă de copt. Cel mai mult îmi place această metodă, este preferata mea, ca să spun așa.

Vom avea nevoie de:

• pui - 1 buc.
• sare si piper dupa gust
• Condimente Maggi sau Knorr - plic
• usturoi - 4 catei
• maioneză - 4-5 linguri
• sac de copt - 1 buc.

Metoda de gatire:

1. Tăiați pieptul de pui pe lungime cu un cuțit, făcând o gaură ca aceasta. Apoi luați o furculiță și străpungeți bețișoarele cu ea, făcând acest lucru în mai multe locuri.

2. Apoi, folosind condimente Maggi sau Knorr, puteți folosi și pungi speciale cu condimente și condimente preparate pentru pui, le presărați și frecați pe toată carcasă. Asezonați cu sare și piper.

Apoi pune usturoiul printr-o presa de usturoi într-o ceașcă separată sau toacă-l mărunt cu un cuțit. Adăugați maioneză și amestecați bine pentru a crea un miros de usturoi. După aceasta, ungeți puiul cu acest sos.

Dacă nu doriți să folosiți maioneză, atunci pur și simplu nu o puteți adăuga, dar se va dovedi mai bună și mai fragedă.

3. Apoi fel de mâncare gata puneți într-o pungă de copt. Legați capetele pungii cu fire sau folosiți un dispozitiv de fixare special. Punga va trebui să fie străpunsă în mai multe locuri cu o furculiță sau un cuțit. Se da la cuptor pentru 40-50 de minute la 200 de grade. Poftă bună!

Pui cu mere într-un manșon de copt

Acest fel de mâncare se dovedește la fel de bun într-un manșon de copt. Pentru o varietate de gusturi, îl puteți prăji cu mere sau, de exemplu, puneți cartofi rotunzi.

Vom avea nevoie de:

• pui broiler de mărime medie - 1 buc.
• sare si piper dupa gust
• măr - 2 buc.

Metoda de gatire:

1. În primul rând, marinați puiul, există o mare varietate de marinate, apropo, puteți utiliza oricare ca bază, amintiți-vă că le-am făcut deja pentru dvs., există o astfel de varietate pe care o puteți alege pe oricare. Ei bine, putem merge într-un mod simpluși frecați-l cu piper obișnuit și sare.

3. Pentru a preveni căderea merelor în timpul gătitului, coaseți-le cu ață obișnuită sau conectați-le cu scobitori.

4. Puneți într-un manșon de copt, legați marginile. Acum puneți carcasa într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți timp de 1 -1,5 ore. Poftă bună!

Pui sărat foarte suculent

Credeți sau nu, acest lucru este posibil. Preparat pe o crustă de sare și absolut nu sunt necesare alte ingrediente. Unu, doi și gata! Cea mai simplă metodă de gătit pe care ți-o poți imagina.

Vom avea nevoie de:

• pui - 1 buc.
• sare grunjoasă - 1 kg

Metoda de gatire:

1. Turnați un pachet de sare pe o tavă de copt și nivelați-l cu mâinile pentru a crea o suprafață netedă, fără alunecare.

2. Nu este nevoie să adăugați sare sau piper suplimentar la pui. Doar puneți-o pe sare și puiul în sine va absorbi și absorbi atât cât are nevoie.

3. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade si se coace 50-60 de minute.

4. Și iată-o, frumusețea noastră, complet gata de utilizare. Poftă bună!

Pui cu cartofi in folie copt la cuptor

Această opțiune este pentru cei cărora le place să mănânce mese mai consistente și mai satisfăcătoare. Prăjiți puiul împreună cu cartofii, iar în acest caz este mai bine să tăiați puiul în bucăți, sau măcar în bucăți, adică să nu îl prăjiți în întregime, astfel încât să fie mai convenabil să-l înfășurați în folie.

Vom avea nevoie de:

• pui - 1 buc.
• sare si piper dupa gust
• ceapa - 1 buc.
• usturoi - 1 buc.
• condimente preferate pentru pui - 1 pachet sau dupa gust
• cartofi - 1 kg

Metoda de gatire:

1. Mai întâi, marinați puiul. Pentru a face acest lucru, amestecați maioneza cu ceapa tăiată în jumătate și usturoiul tocat, adăugați sare și piper, precum și condimente (de exemplu, hamei suneli sau boia de ardei, curry) și condimente. Se amestecă. Loc bucăți de puiîn această marinată. Se lasa la marinat cel putin 1 ora intr-un loc racoros.

Permiteți-mi să vă reamintesc că puteți vedea cele mai tari marinate pentru gătirea cărnii de pui

2. Curatati cartofii si taiati felii subtiri, grosimea bucatilor este de 3-4 mm. Luați o foaie de folie și puneți mai întâi cartofii pe ea. Asezonați cu sare și piper. Acesta va fi un fel de pernă de cartofi. Apoi, așezați carnea și ceapa.

3. Înfășurați alimentele în folie, astfel încât sucul să nu se scurgă în timpul prăjirii. Așezați această pungă pe o foaie de copt și coaceți la cuptor timp de 1 oră la 200 de grade. Pentru a forma o crustă pe pui, trebuie să deschideți folia la sfârșitul celor 20 de minute.

4. S-a întâmplat o astfel de minune. Gata si cina delicioasa gata. Cheamă pe toți la masă. Poftă bună!

Pregătirea unei marinade delicioase pentru coacerea puiului la cuptor

Ei bine, asta e tot pentru azi. Coaceți puiul cu crusta aurie spre bucuria tuturor. Cu sau fără motiv, mănâncă pentru sănătatea ta! Scrieți comentarii la această postare, împărtășiți-vă părerea și ne vedem în curând. La revedere tuturor!

Cu stimă, Ekaterina Mantsurova

Calorii: Nu este specificat
Timp de preparare: Nu este specificat

Pui întreg copt la cuptor cu condimente - de casă fel de mâncare de sărbătoare. Puiul preparat în acest fel poate fi inclus în siguranță. Carne fragedă suculentă, crustă crocantă delicioasă, aromă uimitoare condimente și prezentare eficientă va multumi pe toata lumea fara exceptie si veti dobandi reputatia unei gazde pricepute care stie sa faca pe plac oricarui oaspete.
Pentru a găti pui la cuptor cu condimente, trebuie să pregătiți o marinadă. El este oarecum neobișnuit. Particularitatea sa este că marinada nu are o bază lichidă ca atare, este preparată din diverse condimente și ierburi cu adaos de ulei vegetal. Ai nevoie de foarte puțin ulei, doar pentru a lega toate componentele uscate ale marinadei. se lasa 2-3 ore, dupa care se coc la cuptor. Cel mai bine se servește ca garnitură orez pufos, dar va fi delicios si cu cartofi sau legume.

Ingrediente:

- pui cu greutatea de 2 kg. – 1 bucată;
- boia dulce măcinată – 1,5 linguri. l;
- ghimbir - 0,5 linguriță;
- ardei roșu măcinat - 0,5 linguriță;
- ienibahar - 0,5 linguriță;
- piper negru - 0,5 linguriță;
- coriandru – 0,5 lingurita;
- condiment pentru curry (pulbere picant) – 1 lingurita;
- ardei iute chili - 0,5 linguriță;
- zira – 1 lingura;
- sare - 1,5 linguriță;
- ulei vegetal - 2 linguri;
- lamaie – 0,5 buc (mare);
- proaspăt sau legume înăbușite, verdeata, orez sau cartofi - pentru servire.

Pregătirea

Coacerea unui pui întreg în cuptor nu este dificilă. Spălați carcasa de pui și uscați-o cu un prosop de hârtie sau pânză.





Tăiați lămâia felii, frecați puiul cu lămâie. Sau stoarceți sucul de la o lămâie și stropiți suc de lamaie pui din toate părțile. Se lasă la marinat o jumătate de oră.





Măsura cantitatea necesară condimente (luați totul, cu excepția ardeiului iute). Dacă unele dintre aceste condimente nu sunt pe gustul tău sau cantitatea nu este potrivită, selectează-ți propriul buchet aromat de condimente și ierburi.







Se toarnă condimentele într-un mojar și se pasează bine până la omogenizare (acordați o atenție deosebită chimenului - trebuie zdrobit în pulbere).





Adăugați sare fină la condimentele zdrobite. Amesteca totul.





Adăugați ardei iute iute (măcinat) la amestecul picant. Reglați cantitatea de piper după gusturile dvs.







Se toarnă ulei vegetal(rafinat), se amestecă cu condimente. Rezultatul este o pastă maronie vâscoasă, omogenă.





Frecați pasta pregătită peste pui, frecând amestecul în carne. Trebuie să frecați bine, ca și cum masați puiul - atunci condimentele vor fi mai bine absorbite și puiul se va marina mai repede. Acoperiți vasul cu pui și lăsați 2-3 ore la temperatura camerei. Dacă puiul cu condimente durează mai mult la marinat, atunci puneți-l la frigider.





Porniți cuptorul și preîncălziți la 200 de grade. Așezați puiul într-o tavă de copt (ungeți fundul și părțile laterale cu ulei). Legați pulpele de pui și îndoiți aripioarele. Acoperiți tava cu folie sau un capac și puneți puiul la cuptorul încins.





Coaceți puiul timp de o oră și jumătate. După aproximativ 40-45 de minute de la începerea coacerii, reduceți temperatura la 180 de grade și scoateți capacul. Din când în când, scoateți puiul și ungeți-l cu sucul care s-a eliberat. Cu aproximativ 15 minute înainte de a fi gata, creșteți temperatura la 220 de grade, puneți puiul pe treapta superioară a cuptorului și rumeniți până se rumenește.







Înainte de servire, scoateți sforile și transferați puiul pe un platou mare. Decorați cu legume și ierburi. Serviți puiul întreg copt la cuptor fierbinte. Poftă bună!





Autor Elena Litvinenko (Sangina)
Vă recomandăm și vizionarea

Multe gospodine iubesc să-și răsfețe membrii gospodăriei pui delicios cu crusta aurie. Carnea sa este foarte fragedă și dietetică. Puteți găsi nenumărate rețete de gătit pui, iar fiecare dintre ele are propriile sale caracteristici. Aşa fel de mâncare obișnuită, ca și puiul copt, îl puteți pregăti pentru masa de sărbători. Pentru a face acest lucru, trebuie să coaceți întreaga carcasă de pui.

În acest articol veți învăța cum să gătiți un pui întreg la cuptor și, de asemenea, veți familiariza cu sfaturi bucătari experimentați, la preparat cu carne S-a dovedit a fi o adevărată capodoperă.

Pui întreg la cuptor: secrete pentru gătit

Bucătarii cu experiență oferă gospodinelor sfaturi despre cum să gătească corect un pui întreg, astfel încât carnea să fie suculentă și foarte gustoasă:

• Atunci când alegeți o carcasă de pui, acordați atenție greutății acesteia. Nu ar trebui să cântărească mai mult de un kilogram și jumătate. Acesta este genul de pui care se va coace uniform, iar carnea va fi fragedă și suculentă.
• Timpul de gătire pentru carcasa de pui este de la o oră până la o oră și jumătate. Asigurați-vă că verificați dacă carnea este gata în timpul procesului de coacere, puteți folosi o scobitoare sau un cuțit.
• În timp ce coaceți un pui întreg în cuptor, trebuie să-l ungeți constant cu suc. Puteți face orice condimente sau sos doriți. Acest lucru va împiedica carnea de pui să se usuce.
• Pentru ca puiul să capete o crustă aurie, trebuie copt doar deschis în cuptor.
• Alegeți vase de gătit adecvate: sticlă sau fontă. Amintiți-vă că atunci când gătiți pui întreg cu garnituri, este mai bine să nu folosiți o tigaie de fontă, deoarece legumele puse pe margini se pot arde.
• Cea mai suculentă și fragedă carne de pui se obține la copt în mânecă. Puiul copt în folie este foarte gustos, dar puțin uscat.
• Dacă decideți să umpleți puiul cu o garnitură, asigurați-vă că îl gătiți mai întâi până când este gătit pe jumătate, altfel va deveni umed.
• Legumele pentru garnitură trebuie puse pe o foaie de copt sub pui, astfel se vor prăji foarte bine, deoarece grăsimea de pui va curge în jos.

Pui întreg la cuptor în mânecă: rețetă cu fotografie

Dacă decideți să coaceți puiul întreg la cuptor, asigurați-vă că încercați următoarea rețetă.

Compus:

• carcasă de pui;
• condimente (busuioc, boia de ardei, curry);
• usturoi;
• sare - 2 linguri;
• ulei de floarea soarelui;
• piper măcinat

Preparare:

Pui întreg la scuipat la cuptor: rețetă

Puteți găti un pui întreg nu numai într-o mânecă, folie sau pe o foaie de copt. Dacă aveți o scuipă specială pentru instalarea în cuptor, atunci de ce să nu gătiți puiul pe el. Puiul la scuipat iese foarte suculent și are o crustă aurie. Crede-mă, gospodăria ta o va gusta cu plăcere. Puiul copt la scuipat va deveni, de asemenea, principalul decor al mesei de sărbători.

Compus:

• carcasă de pui - 1,5 kg;
• smântână - 150 g;
• sare;
• piper (negru și roșu);
• muștar - 1 lingură. l.

Preparare:

Cum altfel poți găti un pui întreg la cuptor?

Majoritatea gospodinelor vor îmbunătăți rețetele existente pentru coacerea puiului întreg la cuptor. Principala diferență este marinada. Puiul poate fi preparat folosind brânză, smântână, ciuperci, lămâie, ghimbir și alte sosuri. Totul depinde doar de preferințele tale de gust.

Foarte des, întregul pui este gătit împreună cu o garnitură. Cel mai bine este să așezați garnitura direct pe fundul foii de copt, iar deasupra așezați carcasa de pui. În acest caz, toată grăsimea și sucul vor înmuia bine legumele, iar acestea vor deveni suculente și prăjite.

Un pui întreg poate fi copt cu diverse legume:

• ciuperci;
• roșii;
• cartofi;
• zucchini;
• vinete;
• morcovi.

De asemenea, puteți umple o carcasă de pui cu o mare varietate de garnituri, de exemplu, orez cu condimente sau hrișcă. Foarte des, gospodinele aleg alte tipuri de cereale ca umpluturi. După cum am menționat deja, orice umplutură trebuie mai întâi pregătită.

Dacă pregătiți un pui întreg pentru o masă de sărbători, atunci îl puteți umple cu portocale sau mere cu diverse condimente. În acest caz, va dobândi un gust neîntrecut, rafinat și moderat picant.

Puiul este o carne foarte gustoasă, fragedă și dietetică. O carcasă întreagă de pui gătită va deveni felul principal de mâncare în fiecare zi și masa festiva. Experimentați, încercați să adăugați ingrediente noi sau condimente la rețete. Amintiți-vă că puiul întreg copt necesită un timp lung de gătit pentru a vă asigura că carnea este gătită bine. Încercați întotdeauna să vă ascundeți aripioare de puiși legați picioarele. Astfel, te vei asigura că carnea devine foarte suculentă, iar grăsimea nu se va scurge. Poftă bună!