Te vor umple bine. La urma urmei, puteți găsi carne în fiecare rețetă. Vom avea pui, și porc și piept de rata, carne de vita si chiar vitel. Diferite tipuri brânzeturi: moi, tari, maturate, condimentate, aromate și picante. Ei bine, și, desigur, porumb dulce. Sunteți gata să începeți? Atunci începem și noi!

Gătind și brânză, veți învăța adevăratul sens al expresiei „bombă de aromă”. Salata delicioasă de porumb înnebunește pe oricine se încurcă cu ea.

Ce vei avea nevoie:

• 200 de grame varză chinezească;
• 1 ceapă medie;
• 90 de grame de maioneză;
• 210 grame de muschi de vita;
• 100 de grame de parmezan;
• 15 ml. ulei vegetal;
• 15 ml. sos Worcestershire;
• 10 ml. teriyaki;
• 200 de grame de porumb conservat.

Salată delicioasă de porumb conservat:

1. Scoateți frunzele de deasupra dintr-o furculiță de varză chinezească și tăiați mărunt.
2. Curățați, spălați și tăiați ceapa în jumătate de rondele subțiri.
3. Răziți parmezanul cu o răzătoare cu coajă.
4. Deschideți porumbul și separați boabele de lichid.
5. Se spala carnea de vita, se usuca si se taie muschiul in felii.
6. Se incinge o tigaie cu ulei si se prajesc feliile de vita un minut pe fiecare parte.
7. Adăugați sosul Worcestershire în carne și fierbeți încă un minut.
8. Adăugați teriyaki și fierbeți din nou timp de un minut, apoi luați de pe foc și răciți.
9. Se amestecă toate produsele pregătite într-un bol de salată, se adaugă maioneză și se amestecă

Sfat: este mai bine să cumpărați porumb în borcane de sticlă. Recipientele de tablă pot conține boabe întunecate, neatractive, care vor strica aspectul salatei.

Salata de porumb si branza

Pe lângă asta pui suculent, nuci roz și crocante vă așteaptă, ciuperci aromateŞi frunze proaspete salată De asemenea, puteți adăuga legume proaspete dupa gust si posibilitate.

Ce ai nevoie pentru o salată delicioasă de porumb:

• 210 grame file de pui;
• 110 ml maioneză;
• 180 de grame de ciuperci;
• 85 de grame de porumb;
• 55 de grame de brânză Gouda;
• 1 legătură de busuioc;
• 3 oua;
• 30 de grame de nuci;
• 75 de grame de varză chinezească;
• 1 ceapă

Cum să puneți împreună o salată delicioasă de porumb:

1. Curățați ceapa, tăiați rădăcinile și spălați-o.
2. Tăiați ceapa în cuburi mici.
3. Curățați tulpinile și capacele cu ciuperci, verificați-le pentru viermi și tăiați-le felii.
4. Se incinge o tigaie cu ulei si se caleste ceapa pana se rumeneste.
5. Adăugați ciuperci la ceapă și prăjiți-le până se înmoaie.
6. File de pui se spala, se usuca si se taie peliculele.
7. Puneți carnea într-o cratiță cu apă și puneți-o pe aragaz să se gătească.
8. În timpul gătitului, îndepărtați spuma și adăugați câteva mazăre de ienibahar și câteva rondele de lămâie după gust.
9. Se răcește carnea finită în bulion, apoi se taie fâșii și se prăjește suplimentar într-o tigaie cu adaos de sare, condimente și o cantitate mică de ulei vegetal.
10. Tăiați puțin nucile și prăjiți până se rumenesc într-o tigaie uscată.
11. Clătiți varza de Beijing și tocați mărunt.
12. Clătiți busuiocul și uscați.
13. Într-un castron de salată, combinați ciupercile, puiul, brânza, ouăle, nucile, varza și porumbul.
14. Condimentam salata cu maioneza si amestecam.

Sfat: dacă nu aveți o lămâie întreagă, puteți adăuga suc de lămâie în apa de pui, dar doar puțin. Efectul va fi același.

Salată cu porumb și carne de rață

Cu adevărat și carne de rață. Puțină brânză și felii suculente de mandarină, dressing incredibil - toate acestea sunt divin de delicioase, atât de mult încât este incredibil de greu să oprești.

Ce vei avea nevoie:

• 1 piept de rata;
• 3 ramuri de rozmarin;
• 4 mandarine;
• 5 ml. oțet balsamic;
• 1 crenguță de cimbru;
• 75 de grame de porumb;
• 7 frunze de salata verde;
• 3 catei de usturoi;
• 110 grame de brânză tare;
• 50 de grame de maioneză;
• 25 ml ulei de măsline.

Salată delicioasă cu porumb:

1. Se spală rața și se usucă. Asigurați-vă că luați sânul cu pielea și nu-l tăiați niciodată.
2. Clătiți rozmarinul și cimbru și uscați.
3. Curățați usturoiul și tăiați rădăcinile uscate.
4. Încinge o tigaie uscată și pune rața în ea, cu pielea în jos. Se prăjește până când pielea își eliberează sucul și se rumenește.
5. Apoi întoarceți pieptul și prăjiți până se rumenește pe cealaltă parte.
6. Asezam pieptul rumenit intr-o forma, punem deasupra ramuri de rozmarin si cimbru si usturoi.
7. Dați tava la cuptor pentru douăzeci și cinci de minute până când este complet gătită (dar când a trecut jumătate de timp, este indicat să întoarceți pieptul la cuptor și să puneți condimentele și usturoiul pe partea nouă).
8. Scoateți rata finită, lăsați-o să se răcească și tăiați felii.
9. Clătiți salata verde și rupeți-o cu mâna.
10. Separați boabele de porumb de lichid.
11. Se macină brânza folosind o răzătoare.
12. Curățați trei mandarine și împărțiți-le în felii. Dacă doriți, puteți îndepărta peliculele albe de pe felii și puteți tăia fiecare felie în mai multe bucăți.
13. Stoarceți sucul din mandarina rămasă tăind-o în jumătate.
14. Combinați sucul de citrice cu oțet balsamic și maioneză.
15. Într-un castron de salată, combinați rața, salata verde, brânza, porumbul și mandarinele.
16. Turnați dressingul peste salată, amestecați și savurați.

Sfat: când rața se prăjește, este foarte indicat să o ungem cu zeama care se eliberează. Într-o tigaie - aproape constant și la cuptor cel puțin o dată la cinci minute.

Cea mai delicioasă salată de porumb

Un fel de mâncare cu carne de porc suculentă la grătar, nectarine dulci, spanac teribil de sănătos, brânză feta sărată și mult piper negru. Chiar merită încercat.

Ce vei avea nevoie:

• 3 nectarine;
• 150 de grame de porumb;
• 10-15 ml ulei vegetal;
• 65 de grame de feta;
• 510 grame de muschi de porc;
• 45 ml maioneză.

Cum se prepară salata:

1. Carnea trebuie să fie o bucată plată. Trebuie să cumpărați imediat carnea în această formă sau să tăiați o bucată groasă, astfel încât să fie plată.
2. Se spală carnea de porc și se usucă. Frecați toate bucățile cu piper negru.
3. Ungeți o tigaie pentru grătar cu ulei și încălziți-o. Pune carnea de porc pe ea.
4. Clătiți nectarinele, de preferință curățați-le de coajă.
5. Împărțiți fructele dulci în jumătate și puneți, de asemenea, în tigaie.
6. Prăjiți totul împreună timp de aproximativ cinci minute pe fiecare parte.
7. Transferați carnea fiartă și nectarinele într-un vas și lăsați-le să stea aproximativ zece minute.
8. În acest timp, separă boabele de porumb de lichid.
9. Se sfărâmă feta cu mâinile.
10. Tăiați bucățile de porc și nectarinele în cuburi.
11. Puneți bucățile de carne într-un castron de salată, urmate de nectarine ca strat următor.
12. Se unge cu maioneza si se presara cu piper negru.
13. Puneți deasupra următorul strat de brânză și porumb.

Sfat: în orice fel de mâncare puteți înlocui cu ușurință feta cu brânză și invers. Aceste două tipuri de brânză sunt aproape identice între ele, diferând doar puțin. Deci, dacă nu puteți adăuga feta, nu se va întâmpla nimic dacă o înlocuiți cu brânză feta.

Salată de porumb conservată delicioasă

Carne mai tânără și mai fragedă, suculentă și gustoasă. Ouă, ceapă și pătrunjel proaspăt parfumat. Salatele cu porumb și carne sunt teribil de simple, dar la fel de gustoase.

Ce vei avea nevoie:

• 390 de grame de vițel;
• 10 grame de muștar;
• 175 grame de porumb;
• 5 ml. oţet;
• 15 ml muștar;
• 3 oua;
• 35 ml. ulei de măsline;
• 100 de grame de ceapă;
• 200 de grame de castraveți murați;
• 50 de grame de brânză Gouda.

Secvența de acțiuni:

1. Se spală ouăle, se pun într-o cratiță cu apă, se fierb până se întăresc centrele. Aceasta durează aproximativ douăsprezece minute în apă clocotită.
2. Puneți ouăle terminate apa rece, se răcește și se decojește. Apoi tăiați-le în cuburi.
3. Separați boabele de porumb de lichid.
4. Se spala carnea de vitel, se taie membranele si se fierbe carnea pana se inmoaie.
5. În timpul gătirii, îndepărtați spuma și gătiți aproximativ o oră în apă clocotită.
6. Se răcește carnea finită în bulion și apoi se taie cubulețe.
7. Curățați ceapa, spălați-o, tăiați-o în jumătăți de rondele și prăjiți în jumătate de ulei de măsline până devine transparent.
8. Tăiați brânza în fâșii subțiri.
9. Tăiați castraveții în jumătate de inele.
10. Combinați uleiul de măsline, muștarul și oțetul, adăugați piper și sare, amestecați.
11. Combinați carnea de vițel, porumbul, ceapa, brânza și ouăle.
12. Se condimentează ingredientele cu sos și se servește.

Sfat: pentru a grăbi prepararea salatei, puteți tăia imediat carnea de vițel în bucăți și gătiți ca atare. Se va găti în treizeci de minute sau poate chiar mai repede. La urma urmei, ce bucăți mai mici, cu atât au nevoie de mai puțin timp pentru a găti.

Ne-am descurcat foarte bine varietate de salate cu carne si branza. Fiecare următor nu seamănă deloc cu precedentul. Toate sunt incredibil de gustoase și neobișnuite. Merită încercat măcar o dată. Este o plăcere să le prepari, iar să mănânci o astfel de salată este o plăcere.

Salata de pui și porumb este întotdeauna fragedă și gustoasă, iar varietatea de rețete care folosesc aceste produse vă permite să pregătiți un fel de mâncare pentru orice ocazie. Este mai bine să luați ca componentă principală piept de pui fără piele – este bogat în proteine ​​sănătoase și conține puține calorii.

Ușoare, dar salată copioasă ick cu o notă răcoritoare de castraveți.

Salata de pui și porumb are un profil de aromă plăcut.

Produse necesare:

• 400 g carne de pui;
• 4 castraveți proaspeți;
• 4 oua;
• 300 g porumb conservat;
• 200 g maioneză cu conținut scăzut de calorii;
• 2 g sare.

Etape de gătit.

1. Puiul se pune in apa clocotita si se fierbe 40 de minute.
2. Carnea răcită se taie în pătrate.
3. Curățați și tăiați castraveții în cuburi (cei tineri se pot folosi cu coaja).
4. Ouăle se zdrobesc pe răzătoarea medie.
5. Lichidul este scurs dintr-o cutie de porumb.
6. Produsele preparate se amestecă, se sărează, se asezonează cu maioneză și se servesc imediat.

Salată ușoară și fragedă cu ananas

O salată cu pui, porumb și ananas arată foarte impresionant pe o masă de sărbători, iar gustul ei dulce-acrișor se potrivește perfect cu vinul alb. Conținutul scăzut de calorii al preparatului îi permite să fie inclus în dietă.

Lista ingredientelor:

• 2 piept de pui fiert;
• 340 g bucăți de ananas conservate;
• 1 lamaie;
• 150 g porumb dintr-o cutie;
• trei linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• sare si piper negru dupa gust.

Tehnologia de gătit.

1. Puiul se taie cubulețe îngrijite.
2. Bucățile de ananas se toarnă cu zeama unei lămâi întregi și se lasă 15 minute.
3. Într-un castron de salată, combinați carnea, ananasul acidulat și porumbul fără lichid.
4. Felul de mâncare este sărat, piperat, stropit cu smântână și așezat pe farfurii.

Salată cu pui, porumb și brânză

Se prepară rapid și foarte fel de mâncare delicioasă Potrivit atât pentru gustarea zilnică, cât și ca gustare de sărbători.

Salata arată original pe masa de sărbători.

Compus:

• 400 g piept de pui fiert;
• 340 g porumb dintr-o cutie;
• 3 castraveți murați;
• 1 morcov;
• 150 g brânză olandeză;
• 200 g maioneza;
• sare si piper.

Metoda de preparare.

1. Pui în curs de tăiere în bucăți miciși transferați într-un bol de salată.
2. Adăugați porumb, după scurgerea lichidului.
3. Castraveții se usucă pe un șervețel, se toacă mărunt și se pun într-un bol de salată.
4. Adăugați morcovi proaspeți rasi.
5. Salata se presara cu branza rasa, sare, piper si se asezoneaza cu maioneza.

Completam reteta cu ciuperci

Combinația de pui și ciuperci murate, completată de porumb, îi va face pe plac celor mai pretențioși gurmanzi.

Componente necesare:

• 400 g pui fiert;
• 150 g champignon murate;
• 1 ceapa mica;
• 100 g fiecare de smântână și maioneză;
• 20 ml ulei vegetal;
• sare după dorință.

Reteta pas cu pas.

1. Ciupercile se spala din marinata si se prajesc in ulei impreuna cu ceapa tocata timp de 3 minute.
2. Se scoate porumbul din borcan.
3. Puiul se taie felii mici.
4. Produsele se combină într-un bol de salată și se sare dacă este necesar.
5. Salata cu pui si ciuperci se imbraca cu smantana si sos de maioneza.

Salată cu pui afumat, crutoane și porumb

Combinație reușită carne picanta, biscuiti fierbinti si legume suculente face acest fel de mâncare incredibil de gustos.

Perfect pentru o cină de seară!

Veți avea nevoie de:

• 400 g pui afumat;
• jumătate de pâine (învechit);
• 2 catei de usturoi;
• 40 ml ulei de măsline;
• 340 g porumb conservat;
• 1 ardei gras;
• 1 castravete mare proaspăt;
• 250 g maioneza;
• negru piper măcinat;
• sare.

Etape de gătit.

1. Pâinea se taie cubulețe.
2. Se toaca usturoiul foarte marunt, se sare si se lasa 15 minute sa elibereze zeama.
3. Pâinea se amestecă cu usturoi și ulei de măsline, iar apoi coaceți la 180°C timp de 12 minute până când apare o crustă apetisantă.
4. Puiul este eliberat de piele și oase și tocat mărunt.
5. Castraveții și ardeiul sunt tăiate în cuburi mici.
6. Toate ingredientele tocate se combină într-un bol mare de salată, suplimentat cu porumb fără lichid, stropite cu sare, piper negru și asezonate cu maioneză.

Opțiune de gustare caldă

Un preparat savuros cu gust original vă va permite să luați rapid o gustare și să vă încălziți în cea mai rece zi.

Lista de produse:

• 600 g carne de pui;
• 1 morcov;
• 100 g mazăre verde congelată;
• 200 g porumb dintr-o cutie;
• 100 ml smântână 30% grăsime;
• 4 frunze de salata verde;
• jumătate de lămâie;
• 40 ml sos de soia;
• 20 ml miere lichidă;
• 5 g rădăcină de ghimbir rasă;
• 20 ml ulei pentru prajit.

Secvența de acțiuni.

1. Combinați ghimbirul, mierea, sucul de lămâie stors și sosul de soia. O treime din marinadă se pune la frigider.
2. Pui crud tăiat în bucăți mari si marinati in compozitia rezultata timp de 1 ora.
3. Morcovii se pun la fiert până se înmoaie, se taie fâșii și se pun într-o cratiță împreună cu mazărea. Legumele se toarnă cu smântână și se fierb timp de 10 minute. După aceea, se țin sub capac pentru a nu se răci.
4. Carnea marinată se taie în bucăți mai mici și se prăjește în ulei.
5. Frunzele de salată sunt așezate pe fundul vasului, iar deasupra - legume înăbușite, apoi întindeți puiul prăjit fierbinte.
6. Se stropeste totul cu porumb si se toarna cu marinada infuzata de la frigider.

Gătirea în straturi

Luminos salata puff arată mereu festiv. Pentru a asambla cu grijă chiar și straturi din componente cu consistențe foarte diferite, puteți utiliza springform pentru coacere sau tăiat pe ambele părți sticla de plastic.

O salată luminoasă și colorată va încânta toți oaspeții!

Ingrediente:

• 350 g file de pui fiert;
• 300 g champignon proaspete;
• 340 g boabe de porumb conservate;
• 2 oua fierte tari;
• 1 ceapă;
• 1 morcov fiert;
• 60 ml ulei vegetal;
• 150 g maioneză pentru salată.

Etape de gătit.

1. Ciupercile se taie felii subtiri si se prajesc in ulei.
2. Tăiați mărunt sau radeți morcovii și ceapa. Legumele se prăjesc până se rumenesc împreună cu șampioanele.
3. Puiul este separat cu mana in bucati mici.
4. Ouăle sunt tăiate în cuburi mai mici.
5. Morcovii sunt tăiați în fâșii.
6. Lichidul se scurge din porumb.
7. Salata se asambleaza in urmatoarea ordine: ciuperci cu ceapa, morcovi, pui, oua si porumb. Fiecare strat este acoperit subțire cu maioneză.
8. Înainte de servire, ține salata la frigider cel puțin o oră, astfel încât toate straturile ei să fie saturate cu sucuri și sos.

Pentru cei care sunt la dietă - cu mere

Această salată conține doar alimente cu conținut scăzut de calorii, așa că poate fi servită în siguranță chiar și celor mai pretențioși oameni care slăbesc.

Compus:

• 300 g piept de pui fiert;
• 300 g porumb conservat;
• 2 mere mici dulci și acrișoare;
• 3 oua fierte tari;
• 40 ml ulei de măsline;
• jumătate de lămâie;
• 5 ml otet de mere;
• sare dupa gust.

Procedură.

1. Ouăle se pasează cu o furculiță.
2. Pieptul se taie cubulete.
3. Curățați merele și îndepărtați miezul. Fructele se dau pe răzătoare grosieră.
4. Pentru sos, amestecați uleiul, zeama de lămâie, oțetul și sarea.
5. Ingredientele zdrobite se combină, se toarnă peste sos, se adaugă cu porumb și se servesc imediat.

Salata picanta cu morcovi coreeni

Aromă morcovi coreeni transformă instantaneu o salată clasică într-un preparat nou delicios.

Combinația de gust și prezentare a salatei garantează deliciul culinar al familiei și prietenilor tăi.

Componente necesare:

• 350 g pui fiert;
• 250 g porumb conservat;
• 150 g morcovi coreeni;
• 40 ml sos de soia;
• 2 crengute de menta si busuioc;
• 1 catel de usturoi;
• 5 g ghimbir tocat;
• 40 ml ulei de floarea soarelui;
• 20 ml suc de lamaie;
• 10 g zahăr brun;
• 1 g boia de ardei.

Reteta de gatit.

1. Puiul se taie bucati lungi. Se stropesc cu sare, boia de ardei si se prajesc in ulei 5 minute.
2. Puneți morcovii într-o sită pentru a scurge marinada, apoi tăiați în fâșii mai scurte.
3. Menta si busuiocul se toaca marunt si se toarna suc de lamaieŞi sos de soia, se presară cu ghimbir și zahăr. Adăugați usturoiul zdrobit.
4. Puiul, morcovii și porumbul (fără lichid) se amestecă și se condimentează capodopera culinara sos picant.

Rețetă de clătite cu ou

În loc de ouă fierte Această salată folosește o omletă pregătită neobișnuit. Design original vă permite să puneți vasul pe masa festiva sau folosește-l pentru a condimenta micul dejun de sâmbătă cu familia.

Veți avea nevoie de:

• 200 g pui fiert;
• 150 g boabe de porumb;
• 150 g parmezan;
• 1 castravete proaspăt;
• 3 ouă crude;
• 100 ml lapte;
• 20 g faina;
• 50 g maioneza;
• mărar, pătrunjel;
• frunze de salata verde;
• sare, piper dupa gust;
• ulei pentru prajit.

Etape de gătit.

1. Mararul si patrunjelul se toaca marunt.
2. Batem ouale cu telul, adaugam laptele si faina cernuta si amestecam din nou.
3. Unele dintre verdețuri sunt plasate în masa rezultată.
4. Pregătiți 3 omlete subțiri folosind o cantitate mică de ulei.
5. Fiecare omletă se răcește, se rulează într-un tub și se taie bucăți de 2 cm lățime.
6. Castraveții și carnea sunt tăiate cubulețe.
7. Brânza se da pe răzătoare medie.
8. Puneți câteva dintre rulourile cu ouă pe fundul vasului.
9. Adăugați ingredientele rămase și sare, piper și asezonați cu maioneză.
10. Salata este acoperită cu porumb și ouă omletă rămase.

Adăugând pui fiertși conserve de porumb cu alte ingrediente și sos, puteți pregăti rapid gustoase, suculente, fel de mâncare copioasă pentru fiecare zi sau o gustare savuroasă, concepută inițial pentru o ocazie specială.

Va prezentam atentiei o mica selectie de salate cu porumb, porc si vita. Rețetele sunt simple, dar în același timp foarte originale și gustoase.

Pentru salata de carne de vită fiartă veți avea nevoie de:

• pulpă de vită – 650-700 g;
• 1 conserve de porumb;
• ou – 4-5 buc.;
• pene de ceapă – 50 g;
• castraveți proaspeți - 200 g;
• maioneză - 200 g;
• piper măcinat;
• sare;
• frunza de dafin;
• apă – 1,2-1,3 l.

Reţetă:

• Clătiți bucata de carne sub robinet. Turnați apă într-o cratiță de dimensiuni adecvate. Puneti carnea in apa si asezati vasele cu ea pe tigla.
• Se încălzește conținutul la fierbere. Îndepărtați cântarul. Adăugați frunza de dafin și sare după gust. Gătiți carnea la foc moderat până când este complet gătită. Scoateți carnea de vită din bulion și răciți.
• Tăiați carnea în cuburi.
• Se fierb ouăle tari și se răcesc. Se curata si se toaca marunt.
• Se spală ceapa și se toacă mărunt cu un cuțit.
• Spălați castraveții și tăiați-i felii subțiri.
• Scurgeți toată apa din miezul de porumb conservat.
• Luați un bol de salată de dimensiunea potrivită și puneți în el porumb, castraveți, ceapă, ouă și carne. Adăugați piper după gust.
• Puneți maioneza într-un castron de salată și amestecați totul.

Salata de vita, ou si porumb este gata.

Videoclip pe tema:

Salată cu porc, porumb și ou

Carnea de porc se gătește mult mai repede decât cea de vită, este mai moale și mai suculentă. Pentru salata de porc veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• pulpă slabă de porc – 550-600 g;
• sare;
• frunza de dafin;
• boabe de piper – 3-4 buc.;
• ouă – 5-6 buc.;
• ceapa - 220-250 g;
• maioneză - 200 g;
• biscuiti – 50 g (optional);
• 1 conserve de porumb.

Reţetă:

• Fierbe carnea de porc in apa cu sare cu foi de dafin si piper pana se inmoaie.
• Răciți carnea și separați-o în fibre cu mâna. Transferați carnea de porc fiartă într-un castron de salată.
• Fierbeți ouăle până se întăresc, puneți-le în apă cu gheață, înveliți-le într-o cârpă umedă și lăsați-le să se răcească.
• Curățați și tăiați ouăle în felii înguste și adăugați ouăle în carne.
• Destupa porumbul, se toarna apa si se toarna boabele intr-un castron de salata.
• Curățați și tocați mărunt ceapa, adăugați-o la restul ingredientelor.
• Puneți maioneza într-un castron de salată. Se amestecă bine conținutul.

Dacă doriți, puteți presăra biscuiți deasupra. Această rețetă este considerată de bază. Puteti adauga in aceasta salata castraveti proaspeti sau murati, masline si alte ingrediente dupa gustul si dorinta dumneavoastra.

Videoclip pe tema:

Salată cu porc, roșii și porumb

Carnea fiartă se adaugă cel mai adesea în salatele cu carne. Cu toate acestea, gustul felului de mâncare va fi mai strălucitor și mai carne dacă carnea pentru salată este prăjită într-o tigaie. Carnea de porc este ideală pentru aceste scopuri, deoarece atunci când este prăjită, această carne este fragedă și suculentă.

Pentru salata originala cu carne de porc, porumb și roșii aveți nevoie de:

• carne de porc (carne de ceafă sau umăr) – 300 g;
• ulei vegetal - 30 ml;
• sare;
• 1 conserve de porumb;
• piper măcinat;
• roșii - 200 g;
• usturoi;
• ceapa - 80 g;
• mărar - 20 g;
• brânză tare - 100 g;
• maioneza cat timp va dura?

Va prezentam atentiei o mica selectie de salate de carne cu porumb.

Pentru a pregăti o salată de carne gustoasă și satisfăcătoare cu adaos de porumb, veți avea nevoie de următorul set de produse:

• carne afumată (șuncă, carne carbogazoasă) – 300 g;
• castraveți murați – 200 g;
• măsline fără sâmburi – 100 g;
• ouă de pui – 2 buc.;
• mărar - 20 g;
• maioneză - 150 g;
• ceapa - 70-80 g;
• frunze de salata verde pentru servire;
• usturoi;
• piper măcinat.

Reţetă:

• Tăiați carnea afumată în cuburi mici egale.
• De asemenea, tocați mărunt și cu grijă castraveții.
• Tăiați măslinele în cercuri.
• Se fierb ouăle. Din momentul în care fierb, trebuie să fie fierte aproximativ un sfert de oră. Scufundați-le în apă cu gheață, îndepărtați-le și puneți-le într-o cârpă umedă.
• Tăiați ouăle în bucăți cu un cuțit.
• Tăiați ceapa decojită.
• Tăiați mărunt mararul verde.
• Puneți mararul în maioneză, apăsați un cățel de usturoi printr-o presă și adăugați piper după gust.
• Deschide o cutie de porumb. Scurgeți tot lichidul din porumb.
• Puneti intr-un castron carnea afumata, porumbul, ceapa, ouale, castravetii, maslinele.
• Adăugați sos de maioneză și amestecați bine.
• Puneți frunzele pe o farfurie plată salata proaspata. Puneți salata deasupra lor într-o movilă.

Felul de mâncare este gata și poate fi servit.

Videoclip pe tema:

Salată cu carne, porumb, mazăre

Pentru salata de carne cu porumb și mazăre aveți nevoie de:

• carne de porc (pulpă slabă) – 500 g;
• sare;
• frunza de dafin;
• 1 conserve de porumb;
• 1 conserve de mazăre;
• castraveți proaspeți - 100 g;
• ou fiert – 3 buc.;
• maioneză - 200 g;
• brânză tare – 80-90 g;
• usturoi;
• ceapa - 80 g.

Etape de gătit:

• Se pune carnea într-o cantitate mică de apă, se încălzește până la fierbere, se îndepărtează spuma, se adaugă sare după gust, se pune o foaie de dafin și se fierbe carnea până se înmoaie.
• Dezasamblați carnea răcită în fibre.
• Curățați ouăle fierte și tăiați felii.
• Tăiați castraveții în cuburi.
• Deschideți borcanele cu mazăre și porumb și scurgeți tot lichidul din ele.
• Curățați ceapa și tocați-o mărunt.
• Pune carnea, ouăle, castraveții, porumbul, ceapa și mazărea într-un castron de salată. Stoarceți un cățel de usturoi, adăugați maioneză și amestecați totul bine.
• Răziți brânza și presărați-o deasupra salatei.

Salata de carne preparată poate fi pusă la frigider pentru o jumătate de oră și apoi servită. Dacă din anumite motive carnea de porc este exclusă din dietă, salata de carne poate fi inlocuit cu carne de vita, curcan sau pui.

Videoclip pe tema:

Salată cu orez, carne și porumb

Pentru o salată de carne cu adaos de orez fiert și porumb aveți nevoie de:

• orez - 60 g;
• carne slabă fiartă – 300 g;
• ou – 2 buc.;
• 1 conserve de porumb;
• ceapa - 100 g;
• piper măcinat;
• sare;
• maioneză - cât este necesar;
• verdeață - 20 g.

În ajunul sărbătorilor, fiecare gospodină vrea să-și surprindă oaspeții cu o nouă salată originală.

În articol ne vom uita la câteva rețete cu porumb, carne și alte produse cunoscute nouă. Vom afla, de asemenea, cum apelare simplă ingrediente pentru a pregăti o sărbătoare și fel de mâncare delicioasă.

Prima mențiune despre porumb

La noi, ne-am familiarizat relativ recent cu un astfel de preparat faimos. Deși a fost pregătit în toată lumea de mai bine de un secol.

Prima mențiune despre salată cu porumb și carne de crab datează de la începutul secolului trecut. Dar este foarte greu de spus unde au încercat-o pentru prima dată. Există mai multe versiuni pe această temă. Cel mai popular este că salata vine din SUA.

Inițial, felul de mâncare a fost servit în orașe care se aflau pe coasta Pacificului. Ulterior, rețeta lui a devenit cunoscută în toată țara.

În Europa, rețeta de salată cu porumb și carne a devenit faimoasă datorită celebrului cântăreț italian Enrico Caruso. El a fost cel care, în timpul turneului în Statele Unite ale Americii, a încercat pentru prima dată o salată cu un nume neobișnuit și s-a îndrăgostit de ea. Ajuns acasă, Caruso a început să vorbească despre rețeta preparatului său preferat bucătarilor care o pregăteau în mod regulat. Astfel, rețeta de salată a devenit cunoscută peste tot.

După câteva decenii, salata a fost servită în restaurante din întreaga lume, cu mai multe modificări reteta clasica preparate.

La început nu era la îndemâna tuturor doar politicienii și oamenii bogați și-l puteau permite. Toate acestea s-au întâmplat pentru că rețeta originală de gătit era destul de scumpă din cauza faptului că era necesar să se adauge carne de crab la ea.

Initial, doar locuitorii din zonele in care locuia acest crustaceu puteau prepara o salata cu porumb, oua si carne de crab.

Dar datorită faptului că industria nu stă nemișcată, de-a lungul timpului, s-au creat produse de înlocuire care aveau gust ca analogii originali.

Astfel, salata a ajuns la dispoziția persoanelor care reprezentau diferite segmente ale populației.

Dar cel adevărat Salata de crabi» se prepara pe baza de carne de crustacee marine. Și toate celelalte rețete sunt o interpretare a temei preparat celebru.

Selecție de produse pentru salată

Sațietatea unui fel de mâncare depinde în primul rând de componenta principală. Prin urmare, este necesar să abordăm alegerea sa cu toată responsabilitatea. Dacă vorbim despre „Salata de crab”, atunci vom vorbi despre carnea de crustacee. După cum am aflat deja, posibilitatea de a-l achiziționa, mai ales în cantitatea necesară pentru o salată, nu este posibilă pentru mulți.

Bastoanele de crab obișnuite ale tuturor vor fi înlocuite.

Este important de înțeles aici că denumirea produsului nu indică faptul că acesta conține carne de crab, chiar și în cantități mici.

Produsul este făcut din pește alb, sau mai degrabă fileul său măcinat, cu adaos de proteină din pește, care se numește „surimi”. Unii producători adaugă și soia în cantități mici. Acestea sunt cele trei ingrediente principale care trebuie să fie prezente în produs. În caz contrar, nu va avea gust de carne de crab. Adevărat, mulți producători fără scrupule în timpul producției bastoane de crab lor li se adauga coloranti chimici si aditivi.

Atunci când alegeți un produs, citiți cu atenție compoziția, care trebuie să fie indicată pe fiecare pachet. Dacă nu este acolo, atunci este mai bine să nu cumpărați bețe.

Ține minte asta produs de calitate nu poate fi ieftin. Este mai bine să plătiți în exces și, astfel, să salvați vasul decât să cumpărați un fals ieftin. Salata pregătită vă poate otrăvi ulterior oaspeții sau pur și simplu va trebui să o aruncați.

Dar dacă aveți ocazia să cumpărați carne de crab adevărată, atunci este mai bine să mergeți la un magazin de pește și să alegeți unul proaspăt. În acest caz, gustul felului de mâncare preferat al tuturor vă va surprinde plăcut atât pe dumneavoastră, cât și pe oaspeții care îl încearcă.

Dacă vorbim de salată cu carne de pui sau carne de vită, atunci ar trebui să adoptați și o abordare responsabilă în alegerea ingredientului principal.

În primul rând, carnea trebuie să aibă un miros proaspăt și o culoare bogată. Dacă există mucus sau o acoperire suspectă pe suprafața produsului, acest lucru indică faptul că cel mai probabil este stricat.

De asemenea, alegerea altor ingrediente ar trebui abordată cu aceeași responsabilitate.

Mâncare cu carne de vită și porumb

Copioasă și salata delicioasa cu varză, carne și porumb, chiar și bărbaților cărora, în general, nu le plac salatele, îl vor aprecia. Femeile vor adora nota ușoară dulceagică pe care porumbul o dă salatei.

Produse necesare pentru prepararea preparatului:

• două sute sau trei sute de grame de carne de vită, cel mai bine este să folosiți carne de vițel;
• jumătate de cutie de porumb dulce;
• jumătate de cap de varză albastră de mărime medie;
• o ceapă;
• maioneză de casă;
• sare;
• o grămadă mică de verdeață, cel mai bine este să folosiți mărar.

Să începem să pregătim salata.

Mai întâi trebuie să fierbeți carnea de vită, să o tăiați în bucăți mici peste bob.

Scurgeți apa din porumb.

Varza se toacă mărunt și se zdrobește puțin cu mâinile, astfel încât să elibereze zeama.

Tăiați ceapa în jumătate de rondele și opărțiți cu apă clocotită pentru a scăpa de gustul amar caracteristic.

Se spală mararul, se usucă și se toacă mărunt.

După ce toate ingredientele sunt pregătite, amestecați-le și asezonați cu maioneză. Inainte de servire gustati salata si adaugati sare daca este necesar.

Gata, salata delicioasa si satioasa este gata.

Salată clasică de crab

Reteta de salata cu carne de crab si porumb presupune adaugarea de orez. Dar îl puteți exclude în siguranță, iar apoi vasul va dobândi o anumită ușurință și sofisticare. Iar gustul acestuia va fi mai intens datorită faptului că orezul nu va absorbi aromele celorlalte ingrediente.

Un alt avantaj al unei salate cu carne, porumb și castraveți este că prepararea acesteia necesită un set minim de produse, care pot fi folosite în siguranță ca bază pentru prepararea oricăror alte salate.

Ingrediente necesare

Pregătiți o salată cu carne, porumb, ou și castraveți pe baza unui pachet standard de bastoane de crab:

• porumb conservat- 1 borcan (200 grame);
• bastoane de crab - 200 de grame;
• ouă de găină- 5 bucati;
• maioneză cu conținut scăzut de grăsimi - 120 de grame;
• sare - un sfert de lingurita;
• castraveți proaspeți- 2 bucati de marime medie;
• Frunze de varză chinezească - 5 bucăți.

Proces de gătit pas cu pas

Salata cu carne de crab și porumb este destul de simplu de preparat, nu vă va lua mult timp.

În prima etapă, va trebui să pregătiți produsele.

Pentru a face acest lucru, fierbeți ouăle timp de zece minute, astfel încât să fie tari.

Clătiți frunzele de varză chinezească sub jet de apă și puneți-le pe un prosop sau un șervețel de hârtie pentru a scurge apa. În caz contrar, vasul poate deveni apos și maioneza se va separa.

Dezghețați bastoanele de crab și scoateți-le din ambalaj. Deschideți conserva de porumb și scurgeți lichidul.

Spălați castraveții și curățați-i dacă este necesar.

Acum să începem să pregătim salata.

După fierbere ouăle, acestea trebuie să fie răcite și decojite. Tăiați în cuburi mici.

Tocam si batoanele de crab marunt, la fel ca si ouale.

Tăiați castraveții în fâșii mici.

Frunzele de varză chinezească sunt necesare la servire. Prin urmare, amestecați ouăle, castraveții și bastoanele de crab într-un recipient separat. Adăugați porumb la ele. Se amestecă toate ingredientele împreună cu maioneza. În ultima etapă, adăugați sare și piper.

Inainte de a servi salata asezati frunze de varza pe o farfurie si puneti salata peste ele. Blatul vasului poate fi decorat cu ierburi.

Gata, salata usoara si gustoasa este gata. Particularitatea sa este că varză chinezească dă felului de mâncare suculent și gust delicat.

Salata de crabi cu orez

Avantajul său față de alte salate este că ingredientele sale minore pot fi înlocuite cu altele. De exemplu, ouăle pot fi înlocuite cu varză tocată mărunt, iar porumbul și ceapa pot fi omise cu totul. Dar aceasta este o chestiune de gust. Și fiecare gospodină are dreptul să decidă singură ce ingrediente poate înlocui. Principalul lucru este să vă amintiți că acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a nu strica gustul salatei.

Ingrediente necesare prepararii unei salate clasice cu orez

Luăm produse pentru zece porții.

Deci, vom avea nevoie de:

• două pachete de bastoane de crab, 200 grame sau 400 grame carne de crab;
• porumb conservat - de la 60 la 120 de grame;
• ouă de pui - 5 bucăți;
• orez fiert - 50 de grame;
• ceapa verde- 1 bucata;
• maioneză - 120 de grame (conținut de grăsime după gust);
• sare - o treime de linguriță;
• piper negru măcinat - un sfert de linguriță;
• verdeturi - pentru decor.

Timpul de preparare al preparatului nu va dura mai mult de 40 de minute, cu condiția ca orezul să fie deja fiert.

Greutatea finală a salatei va fi de 970 de grame.

Procesul de preparare pentru acest fel de mâncare este similar cu cel preparat fără orez. Toate ingredientele sunt tocate fin și amestecate. Singura diferență este că în această rețetă trebuie să adăugați orez fiert. Este important să fie gătit corect și să nu se lipească între ele. Altfel, în loc de salată, puteți obține terci de crab. Mâncarea trebuie servită în boluri de salată, dar puteți folosi și inele de gătit. În acest caz, se servește pe o farfurie plată. Puteți adăuga puțină verdeață deasupra. Unele gospodine adaugă și mazăre.

Salată coreeană cu pui, porumb și morcovi

Când pregătiți o salată cu porumb, morcovi și carne, puteți adăuga și un măr.

Produse necesare:

• file de pui - 200 de grame;
• porumb - 100 de grame;
• Morcovi coreeni - 200 de grame (puteți cumpăra gata făcut sau gătiți singur);
• unul castravete proaspăt;
• un măr acru;
• maioneză după gust;
• sare dupa gust.

Să începem să gătim

Fierbeți fileul de pui și tăiați în bucăți mici de-a lungul bobului.

Decojiți și sâmburele mărul și dați-l pe răzătoarea pe care ați folosit-o pentru a rade morcovii pentru această salată.

Curăță și rade castraveții în același mod.

Scurgeți excesul de lichid din porumb și morcovi.

Se amestecă toate ingredientele și se adaugă maioneza.

La servire, dacă se dorește, salata poate fi sărată. Nu este nevoie să-l piperăm, deoarece conține morcovi coreeni.