Nicio vacanță nu este completă fără salate. Câte feluri de mâncare au devenit deja cu adevărat tradiționale pe masă. De ce să nu simți gust nou? Pregătiți o salată neobișnuită cu suculent bastoane de crab, ou și conserve de fasole. Felul de mâncare este destul de ușor, dar în același timp satisfăcător, iar gustul este pur și simplu excelent. Datorită fotografiilor și recomandărilor pas cu pas, chiar și un începător în bucătărie poate repeta rețeta acasă.
Ingrediente
Porții: - + 13
Per porție
Calorii: 206 kcal
Proteine: 8,4 g
Grasimi: 15,1 g
Carbohidrați: 8,9 g
20 min. Reteta video Print
Chiar la începutul gătitului, fierbeți ouăle, apoi puneți-le sub jet de apă pentru a se răci cât mai repede posibil.
Pe o masă de tăiat, tăiați ardeii, ouăle și bețișoarele în bucăți mici. Apropo, dacă nu vă plac ardeii grasi dulci, adăugați un castravete proaspăt aromat.
Deschidere conserve de conserve cu fasole si porumb. Scurgem sucul și trimitem conținutul la bastoanele de crab.
Se macină brânza pe răzătoare (mare) și se adaugă la toate ingredientele tocate.
Adăugați maioneza acolo și amestecați totul bine. Gustați și adăugați sare și condimente dacă este necesar. Transferați salata de crab cu ouă și fasole într-un castron frumos.
Tocam ceapa verde, care trebuie mai intai spalata si uscata putin, si presaram generos salata cu ea. Înainte de servire, puneți la frigider pentru o jumătate de oră până la o oră.
Acesta este interesant: Ca experiment, puteți suplimenta aperitivul cu alge marine.
Îți place mai mult fasole albă? Atunci nu ezitați să-l utilizați. Dacă lichidul din borcan nu este transparent, ci vâscos, ar trebui să clătiți fasolea sub jet de apă rece și să o scurgeți într-o strecurătoare. După deschiderea conservei, este mai bine să folosiți fasolea cât mai curând posibil sau să le transferați într-un recipient cu capac și să le păstrați la frigider.
Cea mai ușoară și delicioasă salată este gata. Va fi de mare ajutor dacă oaspeții sosesc brusc, deoarece îți va lua un minim de timp. Asigurați-vă că încercați noua rețetă!
Pentru iubitorii de fasole, vă recomandăm să vă familiarizați cu retete originale pregătirea salatelor, al căror ingredient principal va fi fasolea ta preferată. De fapt, există mai multe tipuri de fasole - albă, roșie, pătată, închisă, mare, medie, mai mică - și toate au propria lor aromă subtilă de care trebuie luată în considerare la prepararea unei salate.
De exemplu, dacă aveți nevoie de o atenție specială pentru fasole într-o salată, atunci în acest caz este mai bine să folosiți fasole mare cu culori frumoase și invers. După cum înțelegeți, fasolea mare este mai cărnoasă, are o structură mai delicată și coajă subțire. De aceea este cel mai popular la prepararea salatelor, precum și la decorațiuni. Dar cel mai important, trebuie să înțelegeți clar că fasolea trebuie să fie pre-înmuiată. Fasolea umflată trebuie spălată și abia apoi gătită până când este complet gătită.
Nu înmuiați niciodată fasolea în apă caldă!
Astăzi, pe rafturile magazinelor noastre, puteți cumpăra în mod liber fasole gata preparată într-un borcan, care este excelentă pentru a pregăti orice salată. Și cel mai important, puteți pregăti o astfel de salată în câteva minute, pentru că nu trebuie să pierdeți timpul la înmuierea și gătirea fasolei, ci doar să scurgeți lichidul din borcan și să asamblați salata.
Reteta 1. Salata cu fasole si bastoane de crab
Ingredientele necesare:
- fasole roșie mare la borcan;
— bastoane de crab - 200 g;
— ouă - 3 buc.;
- verdeata proaspata;
- maioneza, sare si piper.
Metoda de gatire:
Mai întâi, scurgeți sucul din borcan și puneți fasolea pe o farfurie. Scoateți folia de pe bețișoarele de crab și tăiați carnea în cuburi mici. Fierbeți ouăle, răciți-le, curățați-le și tocați-le. Înainte de a tăia, scufundă verdeața proaspătă în apă cu gheață timp de 10-15 minute, se agită, se usucă cu un prosop și apoi se toacă. Amestecam toate produsele pregatite pentru salata noastra originala si gustoasa, condimentam cu maioneza, piper proaspat macinat si sare.
Așezați matrița pe un vas, puneți salata pregătită în ea, apăsați cu o lingură și îndepărtați matrița. Marginile prăjiturii noastre de salată pot fi unse subțiri cu maioneză sau iaurt natural, și decorează-le cu jumătăți de fasole și măsline. Acoperiți salata cu ierburi mărunțite, puneți o jumătate de roșie cherry în mijloc și gata - salata este gata să vă decoreze masa de sărbători și să ridice moralul tuturor celor prezenți la ea.
Reteta 2. Salata de batoane de fasole si crab
Ingredientele necesare:
- fasole - 200 g;
— bastoane de crab - 200 g;
- ardei gras - 150 g;
- un catel de usturoi;
- ceapa - 100 g;
— măsline fără sâmburi - 20 g;
- mușcătură - 2 linguri;
— ulei vegetal- 3 linguri. și sare.
Metoda de gatire:
Pentru a prepara fasolea, pune-le la inmuiat peste noapte in apa rece. Este recomandat să folosiți fasole mai mare.
Dimineața, scurgeți apa, clătiți bine fasolea umflată și adăugați apă proaspătă și gătiți până când este complet fiert. Se pune pe aragaz si se fierbe pana se fierbe complet. Tăiați ardeiul gras în două jumătăți, tăiați tulpina, îndepărtați semințele cu un cuțit, spălați și tăiați ardeiul în cuburi mici. Se rade un catel de usturoi si se toaca marunt ceapa. Scoateți folia de pe bețișoarele de crab și tăiați-le în cuburi. Tăiați măslinele în rondele. Când fasolea s-a răcit, mutați-le într-un bol și adăugați în el toate produsele pregătite. Bateți uleiul cu oțet, iar cu amestecul rezultat, condimentăm salata noastră. Presărați deasupra piper negru măcinat și lăsați salata să stea 20-25 de minute. Să ne dăm seama decor originalși servește-l la masă.
Reteta 3. Salata de batoane de fasole si crab
Ingredientele necesare:
- conserve de fasole albă și roșie - o jumătate de cutie din fiecare soi;
— bastoane de crab - 2 pachete;
— conserve de porumb - 1 conserve (mare);
- ceapa - 1 buc.;
— ouă de găină- 6-8 buc.;
- maioneza.
Metoda de gatire:
Aceasta salata este delicioasa si poate fi preparata in doar cateva minute. Luați notă - el vă va ajuta de mai multe ori în situațiile în care oaspeții sunt deja „la ușă”.
Primul lucru pe care trebuie să-l facem este să punem rapid ouăle de pui la fiert. Pentru salata avem nevoie" ouă fierte tari„, deci timpul de preparare după fierberea apei este de 10 minute.
În timp ce ouăle fierb, trebuie să deschideți conservele de fasole și porumb. Scurgeți și puneți într-un bol o jumătate de conserva de fasole roșie, o jumătate de conserva de fasole albă și o cutie de porumb conservat. Se amestecă.
Tăiați ceapa. Daca aveti ceapa verde, adaugati-o tocata la fasole, porumb si ceapa. Eliberați bețișoarele de crab din film și tăiați-le în cercuri originale frumoase. Curățați ouăle răcite și tăiați-le mărunt. Se adauga in salata, se amesteca totul cu o spatula de silicon sau din lemn, se pipereaza dupa gust si se asezoneaza salata cu maioneza. Vino cu prezentare originală salata, garnisiti cu ierburi deasupra si gata - o salata de fasole si bastoane de crab este deja pe masa.
Această salată arată originală în tartele de foietaj.
Reteta 4. Salata cu fasole si bastoane de crab
Ingredientele necesare:
— bastoane de crab - 300 g;
- conserve de fasole in pastaie - 100 g;
- struguri - 200 g;
— salata verde- pachet;
— roșii - 2 buc.;
- sâmburi nuc- 100 g;
- ceapa verde.
Sos de salata:
- vin alb - 1 pahar;
- ulei vegetal - 5 linguri;
- suc de struguri - 5 linguri;
- piper, tarhon, maioneza, zahar si sare - dupa gust;
- boabe de piper alb - mai multe bucati.
Metoda de gatire:
Hai sa pregatim pahare frumoase, pentru ca in ele ne vom servi salata. Deci, tăiați bețișoarele de crab în felii. Tăiați pene de ceapă, tăiați brânza în cuburi și rupeți salata cu mâinile. Spălați strugurii și tăiați-i în jumătate. Curata rosiile de coaja, scoate semintele si taie-le fasii. Se amestecă totul și se adaugă jumătăți de miez de nucă și păstăi de fasole.
Hai sa pregatim sosul. Se amestecă vinul cu ulei vegetal și suc de struguri. Adăugați boabe de piper alb, negru piper măcinat, sare, zahăr și maioneză. Se amestecă și se adaugă frunze de tarhon tocate. Se condimentează și se pune salata într-un castron la frigider pentru 25-30 de minute.
Acum să-l punem în pahare largi frumoase, să decorăm partea de sus cu struguri tăiați, ceapa verdeși o frunză de salată verde.
Salata cu fasole si bastoane de crab - secrete si sfaturi utile de la cei mai buni bucătari
— Dacă folosești fasole pe care ai gătit-o pentru a face salate, lasă-le să se răcească bine înainte de a le scoate din apă.
— După ce boabele sunt fierte, nu le scoateți imediat din apă. Lăsați timp ca fasolea să se răcească puțin în bulion și abia apoi transferați-le într-o strecurătoare.
Un fel de mâncare obișnuit pe masă este crabul cu porumb și ouă. Dar această gustare este adesea făcută și cu fasole, care conține mult substanțe utile. S-ar părea că produsele sunt incompatibile - bastoane de crab și fasole, dar în cele din urmă - un răsfăț delicios neobișnuit. Astăzi le vom spune cititorilor noștri cum să pregătească rapid și gustos o salată: fasole, bețișoare de crab, ardei gras.
O reteta foarte simpla pt o remediere rapidă. În același timp, salata este destul de gustoasă și neobișnuită. Fasolea hrănitoare face posibilă servirea felului de mâncare ca cina usoara.
Veți găsi mai multe rețete pe site-ul nostru, de exemplu, sau.
Acest fel de mâncare va deveni gustare grozavă la masa festivă. Crutoanele de pâine de secară vor adăuga un aspect crocant și aromă tentant salatei. Puteți pregăti singur kirieshki pentru gustări sau puteți cumpăra unele gata făcute.
Puteți diversifica aperitivul cu crabi și fasole adăugând șampioane. Un aperitiv cu ciuperci vă va decora masa de sărbători.
Pentru iubitorii de sfeclă, vrem să oferim această salată simplă. Leguma rădăcină pentru gustări poate fi fiartă sau folosită proaspătă. Veți obține un gust complicat și un aspect plăcut.
Asigurați-vă că încercați alte rețete celebre de salate, de exemplu,
După cum puteți vedea din rețete, o salată cu fasole verde și bastoane de crab poate fi preparată nu numai cu porumb - așa cum este folosit în varianta clasica, dar și experimentați cu orice alte produse. Salata cu bastoane de crab, fasole, ardei gras va decora orice masa.