Ingrediente:

• miere - 6 linguri. l.;
• zahăr - 1 cană;
• sifon (poate fi înlocuit cu praf de copt) - 1 linguriță;
• făină - 2 căni;
• ouă - 5 buc.;
• vanilină.

Norma produselor este descrisă ținând cont de utilizarea unui pahar obișnuit cu un volum de 200 ml.

Cum să gătești:

1 Amestecați mierea și bicarbonatul de sodiu într-un bol și încălziți amestecul, amestecând continuu, până când volumul acestuia își dublează sau chiar se triplează. Amestecul trebuie să facă spumă. Puteți încălzi mierea nu la căldură directă, ci într-o baie de apă: în acest caz, este mai puțin probabil să se ardă.

2 Bateți ouăle și zahărul cu un mixer, adăugați amestecul fierbinte de miere. Bateți cel puțin 7-10 minute.

3 Adaugati faina in amestec si amestecati cu miscari usoare. Se recomandă să amestecați aluatul cu o lingură.

4 Ungeți vasul cu mai multe cuptor și transferați aluatul în el.

5 Așezați bolul în locul destinat, porniți modul „Coacere” și coaceți tortul timp de 80 de minute. Creșterea prăjiturii va fi vizibilă clar prin semnele de pe peretele vasului.

6 Eject prajitura gata facuta folosind un coș de aburi și răciți.

Uneori, tortul crește atât de mare încât coșul pentru aburi nu se potrivește complet în bol. În acest caz, puteți înfășura un prosop în jurul vârfului vasului și îl puteți întoarce.

Mai întâi pregătiți un aluat subțire de biscuiți.

Dacă mierea este lichidă, atunci nu o vom topi, doar o amestecăm cu bicarbonat de sodiu și o punem deoparte pentru un timp.

În timp ce mierea și sifonul încep să interacționeze, să trecem la sarcina principală, să batem ouăle. Separați gălbenușurile de albușuri. Împărțiți zahărul în două părți egale și amestecați o jumătate cu albușul de ou, a doua cu gălbenușul de ou.

Tel albusuri cu zahar pana la spuma pufoasa, adauga putin daca se doreste suc de lamaie, atunci procesul de transformare a proteinelor în spumă puternică se va accelera. Gălbenușul trebuie măcinat până se albă cu zahăr granulat. Apoi amestecați două mase: proteine ​​și gălbenuș. Adăugați miere stinsă la amestecul de ouă bicarbonat de sodiu. Se amestecă bine masa, care va deveni și mai pufoasă.

Topiți untul sau margarina într-un bol multicooker. Procedând astfel, veți unge imediat forma în care veți coace ulterior pandișpanul cu miere.

Se toarnă untul (margarina) topit și ușor răcit în baza aeriana test. Amesteca totul din nou, la final adauga faina de grau precernuta.

Se amestecă toate ingredientele și se toarnă imediat aluatul în vasul uns cu multicooker.

Coaceți pandișpanul de miere folosind programul Coacere, asigurându-vă că deschideți supapa de eliberare a aburului. Timpul de gătire într-o oală sub presiune (putere 900 W) este de 33 de minute, într-un multicooker Panasonic și similar (volum 4,5 l) - 60 de minute.

Dacă doriți să coaceți un biscuit în cuptor, atunci faceți-l la o temperatură de 180 de grade timp de 40 - 45 de minute.

In timp ce baza se coace, pregatim crema de ciocolata.

Se amestecă într-o ceașcă adâncă galbenus de ou cu apa si lapte condensat pana se omogenizeaza. Adaugam pudra de cacao si amestecam totul din nou, astfel incat sa nu fie cocoloase. Se pune ceașca la foc mic și se gătește amestecând constant până se îngroașă. Pentru a preveni formarea cocoloașei, amestecați crema folosind un tel mic, ceea ce este foarte convenabil. Masa va fi omogenă și se va îngroșa rapid.

Se raceste putin crema de ciocolata cu lapte condensat, apoi se adauga unt sau margarina inmuiate (sau taiate cubulete). Folosiți din nou telul, amestecați totul până când untul (margarina) este complet dizolvat.

Se răcește ușor pandișpanul de miere copt și se taie în trei straturi. Înmuiați fiecare prăjitură cu cafea și impregnare cu vin. Ungeți prăjiturile crema de ciocolata si o punem intr-o prajitura, care este acoperita cu crema deasupra. Dacă doriți, puteți decora pandișpanul de miere cu frișcă Am avut semințe în glazură, care mi-a completat coacerea.

În cele prezentate fotografie pas cu pasÎn rețetă, biscuitul este copt folosind un multicooker - o oală sub presiune Unit (putere 900 W).

Experimentează și gătește cu plăcere. Poftă bună si retete bune!

Timp: 80 min.

Porții: 6-8

Dificultate: 2 din 5

Cum să faci un pandișpan delicios cu miere folosind un aragaz lent

După cum știți, într-un slow cooker puteți găti nu numai primele feluri, sosuri sau garnituri, ci și produse minunate de casă.

Este deosebit de convenabil să pregătiți rețete de biscuiți folosind aparate de bucătărie, care devin întotdeauna moi, pufoase, aerisite, cu o lumină. crusta aurie, precum și suculent și fraged. Prăjitura cu pandișpan cu miere într-un aragaz lent nu face excepție.

Acest produs de patiserie, pe lângă faptul că este moale și suculent, se dovedește și deosebit de fraged, datorită unei componente precum mierea. Drept urmare, vei obține un pandișpan excelent din care poți face o prăjitură minunată de casă.

Tort pandișpan cu miereîntr-un aragaz lent va încânta fiecare gospodină, deoarece astfel de produse de copt sunt rare pe mesele de vacanță și de cină.

Faptul este că multe gospodine moderne se tem să pregătească biscuiți de casă, deoarece se dovedesc fără formă și nu pufoși.

Dar atunci când gătiți într-un aragaz lent, situația este diferită - biscuitul își păstrează perfect forma și, de asemenea, devine gustos, fraged și foarte suculent.

Este demn de remarcat faptul că rețetele pentru o astfel de coacere sunt renumite pe scară largă în prepararea prăjiturilor, deoarece prăjituri cu miere Se potrivesc bine cu orice cremă și, de asemenea, fac produse de copt deosebit de gustoase.

Este imposibil să nu observați că odată cu apariția multicookerelor, coacerea a devenit mult mai ușoară. La urma urmei, nu mai trebuie să te uiți constant în cuptor pentru a verifica dacă aluatul este gătit și dacă biscuitul este ars.

În plus, nu va trebui să stați în bucătărie și să întoarceți constant foaia de copt în timp ce așteptați ca vasul să se gătească.

De aceea retetele actuale produse de patiserie de casa au devenit solicitate în rândul multor gospodine moderne, deoarece nu toată lumea vrea să cumpere în mod constant produse de patiserie cumpărate din magazin pentru a pregăti o masă de sărbătoare sau de cină.

Puteți decora și completa prăjitura cu pandișpan de miere într-un aragaz lent cu orice produse, deoarece un astfel de fel de mâncare se potrivește bine cu mulți aditivi.

În acest caz, poți avea deplină încredere în gustul tău, deoarece chiar și un pandișpan înmuiat în dulceață va crea o delicatețe excelentă.

Este de remarcat faptul că, chiar și în propria sa formă, produsele de copt, privind fotografiile tematice, se dovedesc a fi destul de fragede și gustoase.

Prin urmare, dacă te hotărăști să gătești biscuiți de casăși vă rog, gospodăria dvs., încercați să gătiți într-un aragaz lent și veți înțelege că se face rapid și deloc dificil.

Un multicooker este un aparat modern de bucătărie care pregătește perfect orice rețetă. Pandișpanul cu miere nu face excepție. Există multe avantaje de a pregăti un astfel de fel de mâncare folosind tehnologia miracolă.

• În primele minute de coacere, prăjitura va prinde formă și puf, așa că nu va trebui să căutați o tavă de copt sau să așteptați până când aluatul devine pufos și aerisit.
• Puteți pregăti oricand un pandișpan, ceea ce este important atunci când faceți prăjituri.
• Nu va trebui să stați în bucătărie și să monitorizați în mod constant procesul de gătit - trebuie doar să setați modul potrivit și vă puteți desfășura în siguranță la propria afacere.
• Biscuitul nu se va arde în timpul gătirii și va deveni ușor și aerisit. În același timp, aluatul nu își va pierde sucul și gustul și aroma de miere.
• Dacă te hotărăști să faci o prăjitură mare, poți folosi o doză dublă de ingrediente, mai ales că este mult mai ușor să prepari un pandișpan mare într-un slow cooker decât la cuptor.
• Pe măsură ce prăjitura se gătește, este destul de ușor să-l scoateți din bol.
• Când este gătit, vasul este acoperit uniform cu o nuanță aurie și o crustă ușoară.

După cum puteți vedea, există destul de multe avantaje atunci când gătiți într-un aragaz lent. De aceea multe gospodine încearcă să pregătească rețete de plăcinte de casă folosind aparate de bucătărie, pentru că nu este doar simplu, ci și foarte rapid.

Cu ce ​​poți găti?

În mod tradițional, pandișpanul cu miere se servește singur. Cu toate acestea, dacă decideți să faceți o prăjitură sau o altă delicatesă din ea, puteți diversifica tortul cu mulți aditivi:

• gem
• smantana, crema, lapte, crema de ciocolata
• fructe proaspete
• lapte condensat
• brânză de vacă

Sau puteți decora doar partea de sus a tortului cu stropi sau cremă de casă, ceea ce va face, de asemenea, mâncarea apetisantă și să arate grozav.

Judecând după numeroasele fotografii, poți completa biscuitul în moduri diferite - în acest caz, totul depinde de gustul tău și de preferințele gospodăriei tale.

Urmând aceste sfaturi, puteți pregăti un biscuit excelent, care va mulțumi pe toți cei care se hotărăsc să încerce produse de copt de casă:

• Cu siguranță ar trebui să coaceți aluatul folosind programul „Coacere”, deoarece în acest caz temperatura optima vă va permite să țineți rapid aluatul împreună și să îl faceți pufos.
• Pentru a face produsele de copt parfumate, puteți adăuga vanilină în aluat.
• Este mai bine să folosiți miere lichidă. Sau, înainte de gătit, îl puteți topi într-o baie de apă, astfel încât produsul să fie amestecat uniform.
• Dacă doriți, puteți adăuga direct în aluat fructe proaspete, fructe de pădure sau coajă de lămâie.
• Multe rețete necesită baterea temeinică a ouălor și a zahărului - în acest caz nu trebuie să ignorați acest pas.
• Ar trebui să adăugați atât de mult zahăr cât necesită rețetele de gătit, deoarece atunci când este bătut cu ouă, formează o spumă luxuriantă, de care depinde splendoarea și ușurința viitorului tort.

Urmând cu strictețe rețetele, vei obține un pandișpan de casă excelent, care va deveni atât de gustos și apetisant încât vei dori să-l gătești pentru orice eveniment special.

Metoda de gatit

Pregătind rețete de copt cu miere, vei obține fraged, aromat, pandișpan înalt, care va încânta pe toată lumea cu culoarea sa excelentă miere-caramel.

Ingrediente:

Se folosesc ochelari pentru măsurarea produselor cu o capacitate de 200 ml.

Pasul 1

Transferați mierea într-un recipient de fier, adăugați praful de copt și puneți amestecul rezultat pe aragaz. Așteptăm până când masa începe să facă spumă și crește în volum de 2-3 ori, așa cum se arată în fotografie.

Pasul 2

Sparge ouale intr-un bol, adauga zahar si amesteca produsele timp de 7-10 minute folosind un mixer sau un tel. Apoi turnați mierea și amestecați din nou bine amestecul.

Pasul 3

Adăugați făină în aluat și amestecați cu grijă amestecul cu o lingură pentru a nu deteriora pufosul produselor.

Pasul 4

Acoperiți vasul multicooker cu orice ulei și puneți aluatul în el.

Pasul 5

Vasul se coace timp de 60 de minute în programul „Coacere”. Dacă observați urmele de pe bol, veți ști cât de mult s-a extins tortul pe măsură ce se gătește.

După cum puteți vedea, rețetele de pandișpan cu miere sunt rapid și ușor de preparat.

Vezi o altă versiune a acestui fel de mâncare:

Prajitura cu miere in slow cooker este o prajitura foarte simpla, dar delicioasa. Este mult mai ușor de preparat decât varianta clasică a delicatesei. Nu este nevoie să lansați nimic aici. Se coace o prăjitură, care este apoi împărțită în părți și acoperită cu crema dorită.

Cum să gătești prăjitura cu miere într-un aragaz lent?

Prăjitura cu miere într-un aragaz lent, a cărei rețetă este simplă și accesibilă tuturor, se dovedește delicios de aerisită. În același timp, se gătește foarte repede. Și pentru ca produsul să aibă succes, trebuie să urmați mai multe sfaturi simple care sunt date mai jos:

1. Trebuie să utilizați miere lichidă. Dacă este groasă, ar trebui să fie topit.
2. Tipul de miere este, de asemenea, important - este mai bine să folosiți un produs ușor. Mierea de hrișcă nu este recomandată.
3. Dacă se folosește praf de copt, cel mai bine este să îl adăugați la sfârșit.

Prăjitura cu miere într-un aragaz lent este o opțiune excelentă pentru cei care iubesc acest tort, dar nu vor să se deranjeze să întindă și să coace prăjiturile. În plus, această versiune a delicatesei este mai fragedă. ÎN varianta clasica Smântâna și zahărul sunt folosite ca smântână. Dar o altă versiune a cremei este acceptabilă.

Ingrediente:

• ouă – 5 buc.;
• miere - 4 linguri. linguri;
• praf de copt - 10 g;
• zahăr granulat – 270 g;
• făină – 350 g.

Pregătirea

1. Făina se cerne cu praf de copt.
2. Ouale se macina cu zahar si se adauga miere.
3. Se amestecă ambele mase.
4. Puneți aluatul într-un bol și gătiți la „Coacere” timp de 50 de minute.
5. Tortul cu miere finit este tăiat în bucăți într-un cuptor lent și acoperit cu crema preferată.

Se gătește foarte repede într-un aragaz lent produse disponibile. Principalul lucru este că este de înaltă calitate miere naturala. La urma urmei, acest produs este cel care conferă delicateții un gust deosebit. Pentru cremă este mai bine să folosiți smantana de casa. Și dacă nu aveți unul, atunci o versiune cumpărată din magazin cu un conținut de grăsime de 21% va fi potrivită.

Ingrediente:

• ouă – 4 buc.;
• făină - 200 g;
• praf de copt - 1 linguriță;
• zahăr - 250 g;
• miere - 3 linguri. linguri;
• smântână - 700 g.

Pregătirea

1. Bate ouăle cu 150 g de zahăr.
2. Adăugați miere și amestecați.
3. Se adauga faina si praful de copt si se framanta.
4. Puneți aluatul în recipientul aparatului și coaceți timp de 1 oră.
5. Se macină smântâna cu zahăr.
6. Tăiați prăjitura principală în bucăți, ungeți-o cu smântână și puneți-o la rece.

Daca ai acest aragaz minune in gospodaria ta, deserturile delicioase de casa apar tot mai des in casa. Și totul pentru că produsele de copt din el ies pufoase, aerisite și este o plăcere să gătești. Acum veți învăța cum să coaceți o prăjitură cu miere într-un aragaz lent și să o faceți gustoasă și aromată.

Ingrediente:

• zahăr – 1 pahar multiplu;
• ouă – 3 buc.;
• unt topit - 4 linguri. linguri;
• sifon - 10 g;
• făină – 1,5 căni multiple;
• miere - 4 linguri. linguri;
• nuci - 100 g.

Pentru crema:

• ou – 1 buc.;
• făină - 2 linguri. linguri;
• lapte – 250 ml;
• zahăr - 70 g;
• vanilină.

Pregătirea

1. Bate ouăle cu zahărul.
2. Soda se adaugă la miere și se încălzește.
3. Când amestecul începe să facă spumă, turnați-l în amestecul de ouă.
4. Adăugați untul, făina și amestecați.
5. Turnați aluatul într-un bol și gătiți timp de 80 de minute la „Coacere”.
6. Prajitura cu miere finita se raceste intr-un aragaz lent.
7. Oul se amestecă cu vanilină, zahăr, făină.
8. Se încălzește laptele și se toarnă amestecul de ouă.
9. Se încălzește amestecul până se îngroașă.
10. Tortul cu miere se taie prajituri, se imbraca cu crema si se zdrobeste cu nuci.

Tort pandișpan prăjitură cu miere într-un aragaz lent

Pandișpanul este folosit ca bază pentru multe prăjituri. Le place pentru că nu este greu de preparat și se potrivește bine cu diverse creme. Acum vei învăța cum să gătești într-un aragaz lent. Încălzirea mierii cu sifon dă un efect uimitor, iar produsele de copt se ridică apoi bine.

Ingrediente:

• miere - 6 linguri. linguriţă;
• zahăr - 200 g;
• făină – 2 căni;
• ouă – 5 buc.;
• sifon - 10 g;
• vanilină.

Pregătirea

1. Mierea se amestecă cu sifon și se încălzește.
2. Bate ouăle cu zahărul.
3. Când masa de miere crește de 2-3 ori, turnați-o în amestecul de ouă, adăugați vanilină, făină și amestecați.
4. Coaceți timp de 60 de minute.
5. Daca se doreste, prajitura se taie in mai multe bucati si se imbraca cu crema.

Prajitura cu miere in slow cooker, o reteta simpla pentru care este prezentata aici, se prepara foarte repede. Durează doar puțin peste o oră și prajitura delicioasa va fi gata. Între timp, prăjitura se coace, poți să-ți faci treaba. Opțiune grozavă când trebuie să pregătești rapid ceva gustos înainte de sosirea oaspeților.

Ingrediente:

• chefir, făină, zahăr - câte 1 pahar;
• ou – 1 buc.;
• miere - 2 linguri. linguri;
• praf de copt - 1 linguriță;
• zahăr pudră - 100 g;
• smântână - 300 g;
• vanilină.

Pregătirea

1. Combinați toate ingredientele uscate.
2. Combinați chefirul, ouăle, mierea lichidă, amestecați.
3. Amestecați ambele mase și puneți aluatul într-un recipient cu mai multe gătite.
4. Coaceți timp de 60 de minute.
5. Apoi, prăjitura pufoasă cu miere într-un aragaz lent este împărțită în părți și acoperită cu smântână făcută din frișcă bătută cu zahăr pudră.

Prajitura cu miere intr-un aragaz cu lapte condensat fiert

Într-un aragaz lent, acoperit cu smântână de lapte condensat și unt, acesta este un adevărat paradis pentru cei cu dinte de dulce. Prajitura iese foarte gustoasa, dar si foarte dulce. Daca vrei un desert mai putin zaharat, poti reduce cantitatea de zahar din reteta. Înainte de servire, desertul trebuie păstrat la rece.

Ingrediente:

• ouă – 5 buc.;
• lapte – 150 ml;
• miere - 3 linguri. linguri;
• zahăr pudră - 70 g;
• zahăr - 100 g;
• făină - 300 g;
• ulei – 70 ml;
• sifon, scorțișoară - câte 1 linguriță.

Pentru crema:

• lapte condensat fiert - 200 g;
• unt - 100 g.

Pregătirea

1. Bate albusurile cu pudra.
2. Se amestecă gălbenușurile, mierea, zahărul, untul, laptele și scorțișoara.
3. Adăugați făina cu sifon, masa de ouă și frământați.
4. Coaceți tortul cu miere într-un aragaz lent timp de 65 de minute.
5. Laptele condensat fiert se amestecă cu untul.
6. Tortul finit este împărțit în 2 părți și acoperit cu cremă.

În perioada Postului Mare, produsele de origine animală sunt interzise. Și aproape toate produsele de copt conțin ouă, unt și produse lactate într-o măsură sau alta. În acest caz, locuința va veni în ajutor Coacerea postului. Aflați cum să faceți prăjitură cu miere într-un aragaz lent fără ouă din rețeta de mai jos.

Ingrediente:

• miere - 2 linguri. linguri;
• apă – 200 ml;
• zahăr - 100 g;
• făină – 2 căni;
• cacao - 50 g;
• ulei – 100 ml;
• praf de copt - 1 lingura. linguriţă;
• nuci;
• stafide.

Pentru crema:

• gem - 200 g;
• gris – 100 g;
• apă – 400 ml;
• zahăr - 50 g;
• ulei – 20 ml.

Pregătirea

1. Zahărul se dizolvă în apă, se adaugă mierea și untul și se amestecă.
2. Amestecați ingredientele uscate și adăugați-le în amestecul lichid, bateți, adăugați nuci, stafidele și frământați.
3. Coaceți crusta timp de 65 de minute.
4. Apa călduță se amestecă cu zahăr, se adaugă gris și se aduce la fierbere, amestecând, se fierbe timp de 5 minute, se toarnă ulei.
5. Bateți crema cu un mixer până se omogenizează.
6. Tortul cu miere copt într-un aragaz lent este tăiat în 2 părți.
7. Un strat de tort este acoperit cu smântână, se aplică un strat de gem, se pune un al doilea strat de prăjitură, care este acoperit și cu smântână și gem.

Prajitura de catifea cu miere intr-un aragaz lent

Prajitura de catifea cu miere intr-un aragaz lent este desert delicios, care va ocupa locul de mândrie pe masa festiva. Nu degeaba tortul poartă acest nume – se dovedește moale și fraged. Daca varianta cremei cu lapte condensat ti se pare prea dulce, poti folosi orice alta crema la discretia ta.

Calorii: Nu este specificat
Timp de preparare: Nu este specificat

- faina de grau - 290 g,
- ouă de pui (mari) – 5 buc.,
- miere - 210 g,
- zahăr - 180 g,
-ulei vegetal– 3 ml,
- praf de copt - 1 lingura. l. (cu tobogan).

Reteta cu poze pas cu pas:

Pentru a vă asigura că totul iese exact, nu puteți face fără o cântar culinar, cu ajutorul lor, cântărim toate ingredientele și începem procesul de gătit. Atât mierea lichidă, cât și mierea deja confiată sunt potrivite pentru coacerea noastră. Măsurăm 210 grame de miere, o transferăm într-o cratiță și adăugăm imediat o lingură grămadă de praf de copt în ea, aceasta înseamnă aproximativ 15 grame.




Puneti cratita pe aragaz, dizolvati mierea, folosind o spatula de lemn, amestecand-o cu praful de copt. În doar câteva secunde, masa de miere va crește vizibil în dimensiune și va deveni albă. Sub nicio formă nu trebuie să fierbem amestecul de miere de îndată ce devine alb, scoatem imediat cratița de pe aragaz. Pune cratita deoparte pentru a permite continutului sa se raceasca putin.




În continuare avem nevoie de un recipient adânc - o cratiță, un castron. Turnați cele 180 de grame de zahăr granulat măsurate în recipient și introduceți cinci bucăți mari de zahăr. ouă de găină. În continuare avem nevoie de un mixer - la cea mai mare viteză începem să batem conținutul. Acest pas este foarte important, înălțimea viitorului tău biscuit depinde direct de el, așa că bate bine și timp de cel puțin 10-15 minute.




Masa biciuită va crește în fața ochilor tăi, iar consistența ei se va asemăna cremă, neted la atingere, la fel ca orice altceva cristale de zahăr ar trebui să se dizolve complet.






Acum turnați mierea pusă deoparte cu o zi înainte în baza de ouă. Amesteca totul foarte usor si bine, folosind o spatula sau o lingura.




În continuare, începem să cernem cantitatea de făină indicată în listă în porții mici. Cernem faina, o saturam cu oxigen si continuam sa framantam la fel de usor si foarte atent. Nu folosiți un mixer aici sub nicio formă lucrăm exclusiv cu o spatulă/linguriță.




Ungeți vasul cu multicooker cu ulei inodor, apoi turnați în el aluatul pregătit. Coaceți biscuiții timp de 80-100 de minute. După 80 de minute, deschideți vasul, verificați starea biscuitului și, dacă este necesar, măriți timpul la 100 de minute. Când coaceți în cuptor, setați temperatura la 180 de grade și coaceți timp de 40-45 de minute.




Lăsați biscuitul cu miere finit în aragazul lent timp de 12-15 minute.






Apoi îl scoatem din bol, îl decoram după gust,




servi la masă. De asemenea, iese strălucitoare, frumoasă și foarte gustoasă, vă sfătuiesc să încercați și să o coaceți.




Poftă bună!