Nu știi ce să gătești pentru cină? Vă sugerăm să faceți clătite din conserve. Se pot servi cu orice salata de legume. Aceste clătite durează aproximativ 15 minute pentru a se pregăti și întreaga familie va fi sătulă.

Produse:

1.Conserve de peste, 1 conserve (240 g)

2. Chefir - 100 g

3. Ceapa - 1 cap

4. Ou de pui - 2 buc.

5. Verzi - 1 buchet

6. Sifon - 1/3 lingurita

7. Oțet - 0,5 linguriță

8. Făină - 6-8 linguri. linguri

Cum se prepară clătite conservate:

1.Se zdrobește bine conserva de pește împreună cu lichidul cu o furculiță.

2. Adăugați 100 ml de chefir, 2 ouă, ceapa tocată, ierburi tocate mărunt și amestecați bine. Adauga sare si piper dupa gust si dorinta.

3. Adăugați făina câte o lingură și amestecați - aluatul trebuie să fie gros, ca clătitele obișnuite.

4. La sfârșit trebuie să adăugați sifon și oțet și să amestecați rapid din nou.

5. Se pune într-o tigaie încălzită cu o cantitate mică de ulei vegetal.

6. Se prăjește până când este gata, ca clătitele obișnuite, la foc mediu.

7. Este mai bine să serviți fritjelii de pește cu legume.

« Rețete de acasă„Îți doresc poftă bună!

Clătitele din pește din conserve sunt o modalitate foarte simplă de a vă hrăni familia cu un mic dejun gustos și satisfăcător! Îmi place să fac aceste clătite din conserva de ton în suc propriu, dar absolut orice pește conservat va face, cu excepția șprotului, vor avea un gust amar în astfel de clătite.

Puteți adăuga ceapă, ceapă verde, mărar, pătrunjel sau ardei gras tocați mărunt la clătitele de pește din conservă adăugați aditivi pe gustul dvs.

Să pregătim produsele conform listei.

Scurgeți lichidul din conserva de pește și zdrobiți bine fileul de pește cu o furculiță într-o pastă. Dacă mâncarea conservată conține oase mari, este mai bine să le alegeți.

Adăugați un ou de găină la conserva de pește.

Tăiați ceapa în cuburi mici și adăugați-o în bol.

Tăiați mărunt mararul și adăugați-l la restul ingredientelor.

Turnați chefir într-un castron, adăugați sifon. Reacția va începe, sifonul va fi stins de chefir.

Amestecați toate ingredientele pentru aluatul de clătite de pește, adăugați sare și piper după gust. Asigurați-vă că gustați amestecul pentru că conservele pot fi foarte sărate.

Adaugati faina in aluat si amestecati-o bine cu restul ingredientelor pentru aluat.

Lăsați aluatul finit să se odihnească timp de 10 minute.

Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie. Turnați aluatul în tigaie. Forma clătitelor poate fi orice. Prăjiți clătitele pe o parte timp de 2 minute, până se rumenesc.

Se rastoarna si se prajeste inca 1-2 minute pe cealalta parte.

Puneți clătitele finite pe un șervețel de hârtie pentru a îndepărta uleiul.

Clătitele din pește la conservă sunt gata!

Servește clătitele cu ketchup, smântână sau sosul tău preferat.

Clătitele din pește din conserve sunt doar lucrul la micul dejun: hrănitoare, gustoase și rapide!

Poftă bună!

Nu știi ce să gătești pentru cină?

Ofer clătite de pește din conserve foarte gustoase. Se prepară în doar 15 minute și pot fi servite cu orice salată de legume și orez fiert. Vă asigur că este atât de sățios și de apetisant încât toată familia va fi fericită.

Compoziția produsului

• borcan de 240 de grame din orice conserva de peste;
• 100 de mililitri de chefir;
• un cap de ceapa;
• 2 oua proaspete de gaina;
• un buchet de orice verdeață;
• o treime dintr-o linguriță de sifon;
• o jumătate de linguriță de oțet 9%;
• 6-8 linguri pline de făină de grâu.

Proces de gătit pas cu pas

1. Deschide orice borcan cu conserve de pește și, împreună cu lichidul, transferă-l într-un castron adânc. Pasează bucățile de pește cu o furculiță.
2. Turnați chefir din orice conținut de grăsime în același castron și bateți două ouă de pui proaspete.
3. Curățați un cap mic de ceapă și dați-l pe răzătoare fină. În principiu, poți tăia ceapa așa cum ți se potrivește - nu contează. Trimitem la restul ingredientelor.
4. Punem si verdeata tocata marunt in vas (eu am folosit de aceasta data marar, dar puteti folosi si patrunjel).
5. Adaugam faina putin cate putin. Asigurați-vă că consistența aluatului este puțin mai groasă decât smântâna.
6. Se amestecă bine tot conținutul vasului.
7. Adăugați sare și piper după cum doriți: nu am făcut asta pentru că peștele este destul de sărat și picant.
8. Turnați bicarbonatul de sodiu într-un bol, adăugați oțet și amestecați repede.
9. Încinge tigaia, toarnă puțin ulei vegetal.
10. Se pune masa de pește și se formează clătite.
11. Se prăjește la foc mediu pe fiecare parte până se rumenește.
12. Din aceasta cantitate de produse am obtinut 14 clatite.
13. Serviți clătitele calde, cu orez fiert și (vezi rețeta pe site).

Poftă bună.

Această rețetă este din acele vremuri în care saury în ulei costa 21 de copeici, iar șprotul putea fi cumpărat doar la Moscova.
Fetelor din căminele studențești le plăcea mai ales să gătească astfel de clătite.
Aproape orice pește conservat este potrivit pentru aceste clătite - în ulei, în roșii, în suc propriu. Dar șproții nu reacționează foarte bine la încălzire. Nu aș recomanda trecerea șprotului la această rețetă.
Clatitele au un gust destul de placut. Dar nimic zdrobitor - clătitele sunt la fel ca clătitele. Cu aroma și gustul de pește și ierburi.
Marele plus al acestei retete este viteza de preparare.

COMPUS

1 conserva de pește (250g net), o grămadă de ierburi proaspete, 2 ouă, 1 lingură smântână sau maioneză, 2~3 linguri făină

Transferați peștele din cutie într-un castron. Dacă oasele coloanei vertebrale sunt mari, atunci alegeți-le.
Fie zdrobiți peștele, fie rupeți-l în bucăți mici.
Se toacă mărunt verdeața și se adaugă la pește.

Se amestecă 2 ouă, apoi smântâna (sau maioneza) și la final făina.
Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu.
Puneți porții de amestec de pește în tigaie.

Se prăjește prima parte timp de 2-3 minute sub capac, se întoarce.
Prăjiți a doua parte timp de ~1,5 minute fără capac.

Se serveste fierbinte.

__________________________________________________________________
De asemenea, puteți viziona: