Există multe versiuni de succes de salată cu cârnați afumati. Gospodinele le plac în special aproape toate pentru simplitatea și viteza de pregătire. Majoritatea ingredientelor din astfel de salate nu necesită tratament termic, așa că rețetele lor vor ajuta chiar și în cazul unor invitați neaștepți.

Ingrediente:

• ½ kg de varză albă (de preferință tânără);
• 250 g cârnați afumati fierți;
• 2 castraveți tari proaspeți;
• maioneza clasica sarata.

Preparare:

1. Spălați castraveții și folosiți un curățător special de legume pentru a îndepărta pielea într-un strat subțire. Măcinați partea rămasă folosind o răzătoare specială „coreeană”.
2. Tocați varza foarte subțire cu un cuțit ascuțit. Apoi trebuie să-l frământați cu mâinile. Acest lucru va face legumele mai moale și mai gustoase.
3. Curățați cârnații de pe folie și tăiați-i în fâșii lungi și subțiri.
4. Combinați toate produsele într-un bol comun.

Această salată cu varză și cârnați este asezonată cel mai bine cu maioneză obișnuită sărată. Dar poate fi înlocuit cu smântână.

Cu adăugarea de biscuiți

Ingrediente:

• 150 g cârnați afumati de calitate superioară;
• 150 g biscuiti de grau (de preferat de casa);
• 1 castravete acru;
• porumb conservat după gust;
• 3 oua prefierte;
• ceapa verde;
• sare si sos.

Preparare:

1. Tăiați cârnații și castraveții acrișori în fâșii de aproximativ aceeași dimensiune.
2. Adăugați cuburi mari de ouă răcite și curățate.
3. Adăugați porumb fără marinată. Cantitatea sa trebuie ajustată după gustul dumneavoastră.
4. Se amestecă imediat jumătate din biscuiți cu ingredientele rămase.
5. Condimentează salata cu sosul ales și sare. Puteți folosi maioneză pentru asta.

Se ornează salata cu crutoane și cârnați afumati cu ceapă verde (în schimb vor funcționa și alte verdețuri). Împrăștiați biscuiții rămași deasupra.

Reteta cu porumb

Ingrediente:

• 1 morcov proaspăt;
• 150 g cârnați afumati cu o cantitate mică de untură;
• 1 conserve de boabe de porumb dulce conservate;
• maioneză clasică;
• 1 castravete proaspăt;
• pătrunjel „creț”;
• sare fină.

Preparare:

1. Curățați cârnații și tăiați-le în fâșii mici.
2. Pregătiți castraveți proaspeți în același mod. Dacă se dorește, poate fi îndepărtat de pe pielea groasă sau lăsat în forma sa originală.
3. Adăugați morcovii proaspeți rasi și boabele de porumb stoarse din marinată la celelalte produse într-un castron comun.
4. Adauga patrunjel cret tocat, sare totul si toarna peste el maioneza.

Puteți pregăti o versiune foarte interesantă a salatei folosind această rețetă cu adăugarea de „Kirieshki”.

Salata cu fasole si carnati afumati

Ingrediente:

• 1/3 baton de cârnați afumat;
• 2 oua de gaina prefierte;
• ceapă și morcov;
• usturoi proaspăt;
• 150 g conserve de fasole de orice culoare;
• ulei de floarea soarelui, sare si maioneza (optional).

Preparare:

1. Curățați cârnații de pe folie, chiar dacă sunt subțiri și abia se observă, și tăiați-le în fâșii lungi și subțiri.
2. Tăiați mărunt ceapa și morcovul. Se prăjește până se rumenește într-o cantitate mică de ulei de floarea soarelui și se răcește amestecul.
3. Răziți grosier ouăle.
4. Se amestecă totul, se adaugă fasole fără marinadă și usturoi zdrobit. Acesta din urmă poate fi folosit de la 1 până la 4 cuișoare, după gust.
5. Adăugați sare la aperitiv și amestecați bine

Dacă uleiul de la prăjit nu a fost suficient, atunci puteți asezona și această salată cu maioneză.

Gătit cu morcovi coreeni

Ingrediente:

• 250 g morcovi condimentați de casă sau cumpărați din magazin;
• 1 conserve de porumb dulce;
• 250 g cârnați afumati delicios;
• 1 bucată ceapa;
• 1 măr acru;
• ½ linguriță. maioneză de măsline;
• sare.

Preparare:

1. Ceapa se toacă mărunt și se prăjește până devine aurie. Principalul lucru este să monitorizați cu atenție legumele din tigaie, astfel încât să nu se ardă.
2. Curățați cârnații și tăiați-i fâșii îngrijite. La fel se toacă mărul fără coajă și cutia cu semințe.
3. Ardeiul gras se curata de coaja, se clateste bine pentru a indeparta semintele si se taie cubulete.
4. Se amestecă totul într-un singur bol. Utilizați ceapa deja răcită.

Condimentam salata cu morcovi coreeni cu ulei de masline sarat.

Reteta cu porumb

Ingrediente:

• 1 castravete murat și 1 proaspăt;
• 150 g cârnați (afumat) cu o cantitate minimă de untură;
• 1 morcov crud;
• jumătate de conserve de mazăre și porumb;
• sare si maioneza clasica.

Preparare:

1. Tăiați cârnații și castraveții murați în fâșii egale și îngrijite.
2. Rade morcovi proaspeți. Arată mult mai impresionant într-o salată după procesare cu o răzătoare coreeană specială.
3. De asemenea, tocați castravetele proaspăt împreună cu pielea. Stoarceți excesul de lichid din paie cu mâinile.
4. Așezați toate produsele în grămezi una lângă alta pe un vas plat. Trimite și porumb și mazăre acolo.

Stoarceți o porție mare de maioneză sărată în mijlocul farfurii.

Cu varză chinezească

Ingrediente:

• 3 oua prefierte;
• 350 g varză chinezească;
• 200 g cârnați afumati;
• 1 conserve de mazăre;
• 2 – 4 catei de usturoi;
• o grămadă de mărar;
• smantana, piper, sare.

Preparare:

1. Tăiați Pekinka foarte fin într-un castron adânc.
2. Adăugați în varză fâșii lungi de cârnați.
3. Trimite acolo cuburi mici de ouă răcite.
4. Transferați mazărea fără marinadă în salată.
5. În cele din urmă, transferați brânza pre-mărunțită într-un castron comun.
6. Pregătiți un dressing din smântână, ingrediente uscate, mărar tocat și usturoi piure.

Se toarnă sosul rezultat peste salata cu varză chinezească și cârnați afumat. Lasă-l să se infuzeze puțin într-un loc răcoros și ia o probă.

Opțiune festivă cu chipsuri

Ingrediente:

• 200 g cârnați afumati;
• 150 g morcovi fierți și 50 g ceapă crudă;
• 3 ouă mari prefierte;
• ½ linguriță. brânză tare deja rasă;
• 200 g champignon proaspete;
• 100 g castraveți murați;
• sos din maioneza clasica, piper negru proaspat macinat, usturoi uscat si sare;
• ulei vegetal;
• 100 g chipsuri de cartofi.

Dacă luați chipsuri cu arome suplimentare, atunci este mai bine să luați o brânză neutră, cremoasă (de exemplu, „Smetankovy”). Dacă chipsurile sunt „goale”, doar chipsurile de cartofi, atunci puteți alege o brânză mai picant.

Preparare:

1. Prăjiți bucăți mici de ciuperci și ceapă în ulei vegetal încălzit.
2. Când friptura este deja rumenită, adăugați în el morcovi prefierți, răciți și răzuiți fin. Gatiti legumele inca cateva minute. Dacă doriți, asezonați amestecul cu condimentele preferate.
3. Tăiați cârnații afumati, decojiți de pe film și castraveții murați fără saramură în cuburi mici.
4. Pune toate ingredientele într-un castron mare și adaugă jumătate din chipsurile mărunțite și brânza.
5. Se toarnă în salată albușuri fierte, ras grosier.
6. Se condimentează ingredientele cu sos de maioneză și se amestecă bine.
7. Puneți amestecul într-o grămadă pe o farfurie.

Ornați aperitivul cu gălbenușuri mărunțite și cu chipsurile întregi rămase. Ar trebui să obțineți un „Mușețel” cu așchii de petale și un centru galben strălucitor.

Salată de clătite cu cârnați afumati

Ingrediente:

• 150 g cârnați afumati;
• 1 castravete tare proaspăt;
• 5 oua crude;
• ulei pentru prajit;
• 1/3 fiecare din maioneză ușoară și smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• usturoi proaspăt;
• sare, piper și ierburi.

Preparare:

1. Sparge ouale intr-un bol, adauga sare si piper. Bateți amestecul până devine spumos.
2. Coaceți clătite mici subțiri din aluatul de ouă rezultat. Răciți-le și tăiați-le fâșii.
3. Măcinați cârnații fără peliculă în același mod.
4. Curata castravetele de coaja si taiati fasii lungi subtiri.
5. Combinați produsele și asezonați cu un amestec de usturoi, smântână și maioneză.

Sare si pipereaza aperitivul. Lăsați salata să stea cel puțin o jumătate de oră înainte de servire.

Aperitiv cu branza

Ingrediente:

• 350 g cârnați afumati;
• 200 g morcovi coreeni picante;
• 100 g champignon murate;
• 2 oua de pui fierte;
• 150 g brânză tare deja rasă;
• 1 portocală;
• 1 buchet de verdeata;
• maioneza clasica si sare.

Preparare:

1. Răziți ouăle răcite cât mai fin și adăugați-le în bolul de salată.
2. Trimiteți acolo fâșii de cârnați afumati, decojite de pe film și brânză.
3. Adăugați șampile murate tocate, morcovi coreeni, precum și cuburi de citrice decojite și decojite
4. Sarați salata, turnați maioneză peste ea și amestecați. Decorați cu verdeață.

Acest aperitiv poate fi așezat în straturi, începând cu cârnați și terminând cu portocale.

Pentru a face salata finită cu cârnați afumati deosebit de gustoase și bogate, ar trebui să o puneți la rece pentru un timp înainte de a lua proba. Acest lucru este valabil mai ales pentru aperitivele cu sos pe bază de smântână și/sau maioneză.

Salamul cu cârnați afumat în italiană preferă salamul (combinația de carne în cârnați nu contează. Sunt permise carne de vită slabă cu carne de porc grasă și carne de vițel cu carne de pasăre. Grăsimea delicată nu va dăuna gustului). Rețeta sa este foarte democratică și simplă, ingredientele sunt laconice:

• 350 gr. cârnați afumat ușor gătiți;
• 3, sau de preferință 4 ouă fierte tari;
• 200 gr. ridiche alungită roșie sau albă;
• 100 gr. verdeturi de spanac.

Tăiem spanacul așa cum ne place nouă, tăiem cârnații fierți și răciți în cuburi (arbitrar, nu în riglă - centimetru la centimetru), și tăiați ouăle și ridichile în felii (nu le tăiați!).

Se amestecă totul într-un castron adânc de salată și se toarnă marinada. Îi dăm câteva minute să se înmoaie, îl agităm bine, acoperim salatiera cu un capac convenabil și servim.

Marinada este simplă:

1. un sfert de pahar de suc de lămâie proaspăt stors sau oțet de masă (sau de vin) diluat cu 6%;
2. o jumătate de pahar de ulei de măsline (sau ulei de floarea soarelui slab, inodor);
3. sare.

Turnați suc sau oțet preparat în ulei, adăugați sare după gust, amestecați bine cu o lingură de lemn (nu de metal!) (puteți folosi bețișoare de sushi de bambus). Asta e tot. Poftă bună!

Nu adăugați sare în salată înainte de a turna marinata peste ea - veți strica vasul. Este suficientă sare în marinată. Ca ultimă soluție, îl poți săra chiar în farfurie.

Reteta de salata maghiara

Această salată de cârnați afumati nu este nouă în bucătăria maghiară. Carnea afumată cu legume suculente sunt tradiții care datează din Evul Mediu adânc. Imediat ce ultima bucată de verdeață intră în salată, nu este nevoie să așteptați ca ingredientele să se combine - o puteți mânca imediat.

Spălați, curățați, tăiați:

• 100 gr. cârnați (puteți, ca în prima rețetă de salată italiană, să folosiți salam);
• 1 ardei gras rosu, 1 galben sau verde dulce (mare si suculent);
• 2 catei mari de usturoi;
• ceapa mare (poti folosi ceapa de salata);
• o grămadă bună de ceapă verde;
• un „buchet” generos de mărar.

Cârnați și ardei fără semințe, cu coada tăiată, tăiate fâșii, ceapa în jumătăți de rondele îngrijite, tocați usturoiul cu o presă de usturoi. Se amestecă totul într-un vas adânc. Umpleți cu pansament. Amesteca.

Ingredientele pentru prepararea dressingului sunt putine:

1. piper măcinat;
2. o jumătate de pahar de smântână grasă, dar nu foarte groasă;
3. 1 lingura. l. oțet balsamic (de vin alb) (dacă nu îl găsiți, adăugați vin sau oțet de mere, diluându-l ușor);
4. sare.

Rețeta este simplă: amestecați oțetul și smântâna (nu vă fie teamă să apară cocoloașe, dacă se întâmplă acest lucru - este un proces normal), adăugați un praf de sare și piper (nu trebuie să cruțați ardeiul, maghiarul). salata cu carnati afumati nu deranjeaza deloc picantenia).

Inainte de a pune pe masa delicioasa salata, amestecati-o bine (de preferat cu o spatula plata de lemn) si presarati generos ierburi. Tocat sau rupt - alegeți ceea ce vă place mai mult. Arată frumos oricum. Ungurii ar spune: „Jó étvágyat kívánunk” - poftă bună!

Salată din Belarus fratern

Această rețetă de Polesie are o suprapunere interesantă între gusturile de cârnați afumati și fierți și de pui afumat. Nu durează mult să gătești, cele mai mari părți care consumă timp sunt fierberea ouălor tari (3-5 minute), fierberea pieptului de pui (5-10 minute) și felierea.

• 300 gr. cârnați fierți (fără grăsime);
• 150 gr. cârnați afumati;
• 200 gr. piept afumat;
• 2 castraveți mari proaspeți;
• 3 oua fierte si racite;
• 150 gr. brânză galbenă (grasă);
• maioneza (este mai bine sa luati maioneza de salata).

Tăiem carnea afumată fâșii subțiri, iar cârnații fierți, ca și restul ingredientelor, trecem prin răzătoarea grosieră. Se amestecă totul cu maioneză, se formează o diapozitivă, se presară deasupra brânză rasă mărunt. Preyemnaga apetytu, după cum spun bielorușii.

"Vaterland"

Numele salatei sugerează deja că rețeta ei a fost compilată de etnicii germani. Un set de produse gustos și simplu, o combinație neobișnuită. Originalitate. Volum. Tot ce ai vrea să vezi pe o masă de cină sau de sărbători.

Trebuie să luați:

• 400 gr. (jumătate de cap) de varză;
• 300 gr. cârnați afumati (nu contează - cu sau fără grăsime);
• 2 castraveți grei;
• o mână de arahide prăjite;
• maioneză (de preferință măsline);
• sare (poate fi exclusa din reteta, poate fi folosita dupa gust).

Maruntiți varza așa cum ați face pentru supa de varză sau borș. Cârnați - fâșii lungi și subțiri. Castraveți - în cuburi mici sau fâșii mari (de preferință prima variantă, dar dacă o preferați pe a doua, salata va fi totuși delicioasă). Amesteca totul cu maioneza, presara deasupra arahide tocate usor. Angenehmer Appet - pofta buna!

După ce ați mărunțit varza, este mai bine să o stoarceți sau să o frecați cu mâinile. Deci va fi mai moale. Adăugați o picătură de sare și va elibera sucul. De asemenea, este delicios și nu interferează deloc cu nota principală a salatei.

Salata urmasilor ibero-romanilor

Rețeta a venit din Peninsula Iberică - de la spanioli, care știu multe nu numai despre farmecele feminine, flamenco pasionat și luptele cu tauri care pompan adrenalină. Capodoperele culinare sunt, de asemenea, caracteristice spaniolilor. Energia cheltuită cu pasiune necesită compensare - un prânz gustos și satisfăcător. Reteta acestei salate este din aceasta zona.

Trebuie să pregătiți:

• 100 gr. sunca fiarta-afumata (porc, pui, curcan, caprioara);
• 100 gr. cârnați afumat moderat de grăsime;
• 100 gr. limba de vita fiarta;
• 50-70 gr. brânză grasă;
• morcovi (fierți ca să aibă totuși o ușoară crosta);
• conserve de porumb;
• 150 gr. (de preferință crude, dar se poate și conserva) măsline;
• 1-2 catei (marime medie) usturoi;
• maioneză, piper măcinat, sare - după gust.

Tăiem limba și cârnații fâșii de orice dimensiune, trei brânzeturi și morcovi pe răzătoarea grosieră, tăiem măslinele în patru bucăți alungite (de-a lungul, nu peste boabe), usturoiul în fâșii mici (apăsând ușor după tăierea cu cuțitul). pentru a elibera sucul).

Amestecați, turnați porumbul (scurgeți zeama!), piper, adăugați doar puțină sare, amestecați. Se adauga maioneza si se amesteca din nou cu o lingura de lemn. Să încercăm. Dacă simțiți că nu este suficientă sare, adăugați o picătură - nu adăugați prea multă: după 5-7 cărnuri afumate își vor dezvălui gustul și poate fi multă sare. Înainte de servire, salata cu cârnați afumati trebuie stropită ușor cu piper negru măcinat. Buen provecho - pofta buna!

Aceste feluri de mâncare sunt perfecte pentru orice masă de vacanță sau de familie. Se dovedesc a fi foarte sățioase și, dacă este necesar, pot înlocui cu ușurință un prânz complet. Sunt pregătite într-un timp foarte scurt și nu trebuie să aveți abilități speciale. Cârnații sunt un înlocuitor excelent pentru carne, adulții și copiii îi iubesc, așa că această mâncare va atrage cu siguranță toți membrii familiei. Rețetele de salate de cârnați oferă multe opțiuni diferite pentru prepararea acestui fel de mâncare. Se fac din carnati fierti si afumati, si adauga pui, ciuperci prajite sau murate, porumb, mazare, legume crude si fierte, diverse sosuri, ierburi, oua si multe altele. Cel mai important avantaj al unor astfel de rețete este viteza de preparare.

Cele mai utilizate cinci ingrediente în rețete sunt:

Totul este aproape întotdeauna făcut din produse gata preparate, așa că sunt perfecte atunci când trebuie să vă dați seama rapid ce să gustați sau cu ce să vă hrăniți oaspeții. Pentru a face tratarea gustoasă și echilibrată, trebuie să urmați cu strictețe instrucțiunile și recomandările. Acest lucru este valabil mai ales atunci când acest tip de fel de mâncare este pregătit pentru prima dată. Dacă tehnologia și proporțiile sunt respectate, rezultatul va mulțumi cu siguranță oaspeții și bucătarul însuși.

Salata cu cârnați afumati este un aperitiv gustos și ușor pe care orice gospodină îl poate pregăti în orice moment, mai ales că astăzi există o mulțime de opțiuni pentru astfel de aperitive. Cu fasole, morcovi, brânză sau clătite, orice se adaugă la cârnați, salata va fi cu siguranță delicioasă.

Salata își datorează popularitatea simplității și gustului bogat. Nu va dura mai mult de 20 de minute pentru a pregăti această salată. De asemenea, trebuie menționat că salatele cu cârnați sunt potrivite și pentru o masă de sărbători, trebuie doar să le decorați în orice mod disponibil;

Cu toate acestea, există câteva nuanțe în alegerea produselor de cârnați. Pentru a face salata gustoasă, nu trebuie să pierdeți timpul alegând cârnații, deoarece gustul preparatului va depinde de gustul produsului. În primul rând, trebuie să acordați atenție compoziției. Într-adevăr, recent, în loc de carne tocată adevărată, producătorii au adăugat soia, zahărul etc. Acest lucru se face astfel încât cârnatul în sine să fie mai ieftin și mai accesibil. Apoi, acordați atenție metodei de fumat. Pentru soiurile ieftine, cârnații sunt afumati folosind „Fum lichid” - aceasta este o substanță chimică care afectează negativ sănătatea consumatorilor. Cel mai bine este să cumpărați cârnați afumati natural, care sunt mai scumpi, dar și mai gustoși.

De remarcat, de asemenea, că în funcție de tipul de cârnați - afumat-fiert, semi-afumat, crud-afumat, salatele vor avea un gust diferit, chiar dacă adăugați aceleași ingrediente. Prin urmare, selectați soiuri de cârnați în funcție de preferințele dvs. de gust.

Pentru a diversifica sortimentul deja bogat de salate cu cârnați, experimentați cu varietăți din această delicatesă de carne pentru a pregăti gustări pentru fiecare gust. Iar pentru a face salata cu cârnați sănătoasă, încercați să adăugați mai multe legume. De regulă, legumele neutralizează grăsimile, ceea ce înseamnă că gustarea nu va face prea mult rău siluetei tale.

Cum se prepară o salată cu cârnați afumati - 15 soiuri

Ușor de preparat și suculent la gust - aceasta este o descriere exactă a acestei salate.

Ingrediente:

• Morcovi - 3 buc.
• Conserve de porumb - 1 buc.
• Cârnați afumati - 300 g
• Ceapa verde - 1 buchet

Preparare:

Rade morcovii pe o răzătoare specială coreeană. Tăiați cârnații cubulețe, cu cât este mai subțire, cu atât mai bine.

Se spală ceapa și se toacă mărunt. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.

E adevărat că nu îți poți permite o astfel de salată în fiecare zi, altfel nu vei vedea un costum de baie, dar uneori te poți răsfăța, mai ales că salata se dovedește a fi foarte gustoasă.

Ingrediente:

• Cârnați afumati - 200 g
• Chips cu boia - 100 g
• Ouă fierte - 4 buc.
• Ceapa verde - 1 buchet.

Preparare:

Salata se prepară foarte simplu, în primul rând, tăiați cârnații în cuburi. Fierbe ouăle tare și taie-le în aceleași bucăți ca și cârnații. Pune porumbul într-o strecurătoare până dispare tot sucul. Fie se decorează salata cu chipsuri, fie se adaugă înainte de servire, rupându-le în bucăți.

Cel mai bine este să serviți chipsurile separat cu salata pentru a nu avea timp să se înmoaie.

Pentru a pregăti această salată, ai nevoie doar de puțin timp liber și de un set simplu de ingrediente.

Ingrediente:

• Cârnați afumati - 300 g
• Sfeclă roșie - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Castraveți murați - 2 buc.

Preparare:

Fierbeți legumele în apă cu sare. După ce s-a răcit complet, se taie în cuburi. Apoi adăugați cârnații tăiați cubulețe și castraveții. Se amestecă totul bine și se condimentează cu maioneză.

Pregătirea acestei salate nu va fi dificilă nici pentru cea mai leneșă gospodină, deoarece pentru a face acest lucru trebuie doar să mărunți toate ingredientele.

Ingrediente:

• Salam sau cârnați afumat - 400 g
• Ciuperci marinate - 150 g
• Roșii - 3 buc.
• Ardei dulce - 2 buc.
• Ceapa verde

Preparare:

Tăiați cârnații în cuburi. Se fierb ouăle fierte tari, se curăță și se taie în cuburi mici. Tăiați roșiile în bucăți mici. Spălați ardeiul, îndepărtați semințele și tulpinile. Se amestecă toate ingredientele cu ciupercile și se condimentează cu maioneză.

Poftă bună.

O salată simplă și foarte frumoasă, care cu siguranță va mulțumi pe toți cei din gospodăria ta.

Ingrediente:

• Castraveți - 1 buc.
• Cârnați afumati - 300 g
• Ouă - 2 buc.
• Verde
• Kirieshki - 1 pachet

Preparare:

Tăiați castravetele în cuburi. Fierbe ouăle fierte tari, după ce s-au răcit complet, se curăță de coajă și se taie cubulețe de aceeași dimensiune ca și castraveții. Tăiați cârnații afumati și brânza fâșii. Tăiați mărunt verdeața. Pune toate ingredientele pe un vas și asezonează cu ulei sau maioneză.

Salata este incredibil de simplă, are doar două ingrediente principale - dressing și condimente, dar este incredibil de gustoasă.

Ingrediente:

• Cârnați - 300 g
• Varză - 400 g
• Smântână
• Verde
• Sare, piper.

Preparare:

Maruntiți varza în bucăți mici. Tăiați cârnații în cuburi. Se toaca verdeata foarte marunt. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu smântână și condimente.

Gustul picant al acestei salate a uimit sute de familii. Simpla, suculenta si accesibila, aceasta salata va deveni cu usurinta preferata ta.

Ingrediente:

• Roșii - 3 buc.
• Cârnați afumati - 300 g
• Usturoi dupa gust
• Sare si piper
• Brânză moale - 200 g

Preparare:

Tăiați cârnații afumati fâșii. Tăiați roșiile în bucăți mari. Tăiați brânza fâșii. Tocați mărunt usturoiul cu un cuțit. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu suc de lămâie, ulei sau maioneză.

Această salată „oaspeți în pragul ușii” surprinde prin simplitatea și suculenta ei.

Ingrediente:

• morcovi coreeni - 150 g
• Cârnați afumati - 200 g
• Brânză - 100 g

Preparare:

Adăugați cârnați tăiați fâșii la morcovii coreeni. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Se amestecă toate ingredientele.

Această salată trebuie asezonată cu o cantitate mică de maioneză. Literal 40 ml. Deoarece morcovii coreeni, care sunt prezenți în salată, sunt de obicei deja condimentați cu ulei, o cantitate atât de mică de dressing va fi suficientă.

Poftă bună.

Fasolea combinată cu ingredientele din carne fac felul de mâncare incredibil de satisfăcător. Această salată combină și sațietatea cu ușurința în preparare.

Ingrediente:

• Conserve de fasole conservată - 1 buc.
• Cârnați afumati - 300 g
• Cartofi - 2 buc.
• Usturoi - 2 catei

Preparare:

Fierbeți cartofii în apă cu sare timp de 20-30 de minute. După ce s-au răcit complet, se curăță tuberculii și se taie cubulețe. Tăiați cârnații în bucăți mici. Pune fasolea într-o strecurătoare până când se scurge tot sucul.

Apoi amestecați toate ingredientele și asezonați cu maioneză. Curățați usturoiul, treceți printr-o presă și amestecați în salată.

Poftă bună.

Nu este un secret pentru nimeni că fasolea roșie este foarte sănătoasă și sățioasă. Prin urmare, salatele cu fasole roșie sunt întotdeauna pregătite ușor.

Ingrediente:

• Cârnați afumati - 200 g
• Conserve de fasole - 1 conserve
• Cartofi - 2 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Bec
• Castraveți murați - 2 buc.

Preparare:

Fierbeți cartofii și morcovii. Se răcește, se curăță și se taie cubulețe. Tăiați ceapa în cuburi. Tăiați castraveții și cârnații în cuburi. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.

Poftă bună.

Literal, puțin separă această salată de gustul și măreția cu adevărat imperială. Cu toate acestea, această prezentare a lui nu are deloc gust.

Ingrediente:

• Cârnați afumati - 300 g
• Castraveți - 3 buc.
• Varză Beijing - 400 g

Preparare:

Se toacă mărunt varza, se adaugă sare și se stoarce. Tăiați castraveții și cârnații în cuburi. Se amestecă toate ingredientele. Decorați cu verdeață

Poftă bună.

O salată simplă pentru masa de sărbători și prânzul de zi cu zi.

Ingrediente:

• Morcovi - 1 buc.
• Brânză tare - 150 g
• Cârnați afumati - 200 g
• Conserve de porumb - 1 conserve
• Usturoi - 2 catei.

Preparare:

Trei morcovi pe răzătoarea grosieră. Brânza o dam și pe răzătoarea grosieră. Tăiați cârnații fâșii. Pune porumbul într-o strecurătoare. Așezați salata în straturi. Ungeți fiecare strat cu maioneză. Dacă doriți, puteți adăuga usturoi la maioneză. Așezăm straturile în orice ordine.

Poftă bună.

Scoici marinate se vând astăzi în aproape orice magazin. Prețul scoicilor, de regulă, nu este mare, iar ca fel de mâncare independent nu sunt pentru toată lumea, dar într-o salată sunt perfecte.

Ingrediente:

• Scoici marinate - 200 g
• Cârnați afumati - 150 g
• Ouă - 3 buc.
• Roșii - 2 buc.
• 3 catei de usturoi

Preparare:

Tăiați scoicile în bucăți mici. Tăiați cârnații afumati fâșii. Se fierb ouăle și se taie cubulețe mici. Tăiați roșiile de aceeași dimensiune. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.

O salata simpla si gustoasa, mai potrivita pentru un pranz in timpul saptamanii.

Ingrediente:

• Morcovi - 2 buc.
• Ouă - 3 buc.
• Varză - 300 g
• Conserve de mazăre.

Preparare:

Tocați mărunt varza în fâșii. Taiem si carnatii fasii. Puneți mazărea într-o strecurătoare. Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră. Fierbe ouăle tare și le dai pe răzătoare medie. Amesteca totul si asezoneaza cu maioneza sau smantana.

Diverse publicații tipărite și site-uri culinare oferă o mare varietate de gustări, printre care rețetele cu cârnați ocupă un loc de frunte. Este corect. La urma urmei, cârnații sunt un fel de mâncare independent, care este perfect ca aperitiv. Tăierea cârnaților în felii poate decora orice masă de sărbători și mulți oameni sunt gata să mănânce salată cu el în fiecare zi. Iar motivul nu este doar gustul excelent, ci și diversitatea. Să ne uităm la câteva opțiuni simple, dar foarte gustoase.

Cârnatul nr. 1

Această salată este gata în 15 minute. Pentru a-l prepara ai nevoie de un minim de produse, care sunt aproape întotdeauna disponibile în orice frigider. Veți avea nevoie de trei sute de grame de cârnați afumat, jumătate de kilogram de varză proaspătă (se poate folosi varza de Peking), o ceapă mare, ierburi proaspete, piper negru și maioneză. Se toaca varza si ceapa cat mai subtire. Tăiați cârnații fâșii subțiri. Tăiați verdeața. Punem amestecul de ceapa si varza intr-un bol si il presam bine pana apare sucul. Adăugați cârnați, ierburi, condimente și maioneză. Salata este gata si o puteti servi la masa. Daca o lasi la frigider 1-2 ore, va deveni si mai gustoasa.

Salată cu cârnați afumat nr 2

Această rețetă este perfectă pentru iubitorii de fasole. Avem nevoie de două sute de grame de cârnați, o cutie de fasole, două ouă, o ceapă, o sută de grame de morcovi, doi căței de usturoi, sare și Fierbeți ouăle și morcovii. Scurgeți apa din fasole. Curățați și tăiați mărunt ceapa și usturoiul. Tăiați morcovii cubulețe, tocați ouăle pe răzătoarea grosieră, tăiați cârnații fâșii. Amesteca carnati, morcovi, ouale, ceapa, usturoi si fasole intr-un bol de salata, adauga sare, piper si asezoneaza cu ulei vegetal. Decorați salata finită cu ierburi și serviți.

Salată cu cârnați afumat nr 3

O opțiune excelentă de salată de vară. Pentru a-l pregăti, pregătim trei sute cincizeci de grame de cârnați afumat, patru ouă, cinci ridichi mari, cincizeci de grame de suc de lămâie, o sută de grame de spanac, puțin oțet și ulei vegetal. Se fierb ouăle, se răcesc și se taie cubulețe împreună cu cârnații. Tăiați ridichile în felii mici. Tăiați spanacul fâșii. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, se adaugă sare, piper și se condimentează cu ulei vegetal.

Salată cu cârnați afumat nr 4

Interesantă ca gust și rapid de preparat, salata este făcută din usturoi afumat, ierburi și crutoane. Puteți lua orice proporție. Totul depinde de gustul tău. Se macină brânza și usturoiul pe răzătoarea grosieră. Tăiați cârnații fâșii. Tăiați ierburile proaspete cât mai subțiri posibil. Orice crutoane va fi potrivită, dar are cel mai bine gust cu „Kirieshki” cu aromă de brânză sau jeleu. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată și se condimentează cu maioneză. Daca vrei ca crutoanele sa fie crocante, adauga-le in salata inainte de servire.

Cârnații afumati se potrivesc bine cu diverse murături, așa că se adaugă adesea la salate. Puteți crea propria rețetă de salată făcându-l din produsele care se află în frigider. Și dacă ești la cabana ta de vară, atunci crește și mai mult opțiunile pentru salata ta cu cârnați afumati.

Luați un pic de ierburi proaspete diferite de pe paturile de grădină. Poate fi pătrunjel verde, spanac, mărar, melc, măcriș, busuioc. Spală toată verdeața sub jet de apă rece și toacă. Adăugați la el un castravete proaspăt, câteva ridichi, roșii și varză chinezească. Puteți adăuga mazăre verde sau morcovi proaspeți. Tăiați ridichea în felii. Tăiați toate celelalte legume și cârnații în fâșii. Se amestecă ingredientele într-un bol de salată, se adaugă sare și se condimentează cu maioneză sau ulei vegetal, dacă se dorește. Serviți salata terminată la masă. Pâinea de casă se potrivește perfect cu acest fel de mâncare.