Reteta salata de mare rosie cu ardei. Salată de la Marea Roșie cu bastoane de crab și ardei dulci

10.07.2020

Mulți oameni sunt familiarizați cu această rețetă de salată. Ușor de preparat și are un gust incredibil de produs de mare. Din punct de vedere al conținutului, o cantitate mică de produse nu necesită cheltuieli mari pentru prepararea acestui fel de mâncare. Prin urmare, salata este servită nu numai într-o vacanță, ci și la cererea gazdei.

Pentru aceasta salata, incearca sa iti alegi batoanele de crab cu grija. Ar trebui să fie cât mai aromate posibil, astfel încât să transmită aroma deplină a mării în farfurie.

Servirea salatei poate varia. Salata se serveste atat portionata cat si fel de mâncare comună. Pe lângă ingredientele principale ale acestei salate, multe gospodine adaugă propria notă rețetei. Pentru unii, această salată se dezvăluie cu adevărat după ce au adăugat creveți, pentru alții după ce au adăugat caviar roșu, dar mulți încă preferă rețeta clasică încercată și testată.

Pe masa de sărbători, puteți decora salata cu ierburi, puteți servi în cele mai bune feluri de mâncare și, de asemenea, puteți face altele comestibile separate de brânză procesată mucegaiuri. De asemenea, ar fi interesant să o serviți cu roșii sau ardei, puteți rula salata în bile și le puteți rula în ierburi tocate mărunt. Nu vă opriți imaginația doar la această selecție de variante ale acestei salate puteți adăuga singur produsul care, în opinia dumneavoastră, va completa această salată;

Cum se prepară salata de la Marea Roșie cu bastoane de crab - 15 soiuri

Ușor de preparat și are un gust de neuitat al produsului de mare. Aceasta salata se ofera a fi servita in portii pentru fiecare persoana separat.

Ingrediente:

  • roșii - 200 gr.
  • Bastoane de crab - 200 gr.
  • Brânză soiurile de dur- 100 gr.
  • Usturoi - 2 dinți.
  • Maioneză.
  • Sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

Pregătiți toate ingredientele. Curata rosiile de semintele suculente. Tăiați ingredientele în fâșii mici și adăugați maioneză și ierburi.

În această salată, aproape toate ingredientele rămân aceleași, dar înlocuirea brânzei tari cu un ou vă va reduce costurile cu mâncarea și vă va oferi posibilitatea de a servi această salată pe masă în orice zi. În același timp, gustul rămâne constant delicios.

Ingrediente:

  • roșii - 300 gr.
  • Bastoane de crab - 350 gr.
  • Ouă de pui - 4 buc.
  • Ardei gras rosu - 150 gr.
  • Usturoi - 1 dinte.
  • Maioneză.
  • Sare - după gust.

Metoda de gatire:

Pregătiți roșiile. Este necesar să le curățați de pulpă și suc. Tăiați toate ingredientele în fâșii mari, împărțiți oul de pui în jumătăți. Ungeți totul cu maioneză și adăugați sare după gust.

Se sugerează o porție comună din această salată. Farfurie mare și decor original ardei gras rosu.

Ingrediente:

  • Bastoane de crab -200 gr.
  • roșii -2 buc.
  • Ardei gras -2 buc.
  • Brânză tare - 150 gr.
  • Usturoi - 1 dinte.
  • Sare și piper - după gust.
  • Maioneză.

Metoda de gatire:

Tăiați bețișoarele de crab în fâșii și puneți-le în primul strat. Curatam rosiile de pe pulpa si le taiem fasii. Postare strat superior si se presara cu usturoi tocat. Se rade brânza și se pune deasupra roșii. Ultimul strat este ardeiul gras.

Vă rugăm să rețineți că această rețetă conține creveți fierți și diverse verdețuri.

Fierbeți în prealabil creveții în condimente. Adăugați mărar roșu uscat în apă clocotită piper măcinat si sare dupa gust.

Ingrediente:

  • Creveți - 100 g.
  • Bastoane de crab -100 gr.
  • roșii -3 buc.
  • Ardei gras -2 buc.
  • Brânză tare - 200 gr.
  • Sare, mărar și piper - după gust.
  • Maioneză.

Metoda de gatire:

Se fierbe în prealabil creveții. Tăiați bețișoarele de crab, brânza, ardeiul gras în fâșii. Curatam rosiile de pe pulpa si taiem fasii. Ungeți totul cu maioneză și puneți într-un vas comun.

Aceasta reteta gusturi clasice. Rețineți decorul original din această rețetă. Așa poți servi această salată pe masa de sărbători.

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 240 g.
  • roșii - 250 g.
  • Ardei dulce - 180 g.
  • Brânză tare - 100 g.
  • Maioneză - 120 g.
  • Mărar tocat - 2 linguri. l.
  • Usturoi - 2 dinți.
  • Ou de pui - 1 buc.
  • Piper negru.

Metoda de gatire:

Pregătiți toate ingredientele și tăiați-le în fâșii. Amestecam salata cu maioneza si adaugam mararul tocat marunt. Decorați salata ceapa verdeși pește dintr-un ou de găină.

O mare parte din aroma acestei salate provine din bastoane de crab și porumb conservat. Fii pregătit pentru faptul că această rețetă diferă semnificativ ca gust de varianta clasică.

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 400 g.
  • Conserve de porumb -1b.
  • roșii - 200 g.
  • Ardei dulce - 200 g.
  • Brânză tare - 100 g.
  • Maioneză.
  • Ceapa verde.

Metoda de gatire:

Pregătiți și tocați toate ingredientele. Răziți brânza pe o răzătoare fină. Adăugați totul într-un fel de servire și acoperiți cu maioneză. Presărați ceapă verde deasupra.

Un număr mic de ingrediente, dar combinația lor transmite un gust unic. Timpul său de pregătire este de zece minute, iar oaspeții tăi vor fi mulțumiți.

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 250 gr.
  • Roșii - 3 buc.
  • Brânză tare - 150 gr.
  • Usturoi - 1 catel.

Metoda de gatire:

Tăiați roșiile felii și îndepărtați toată pulpa din ele. Tăiați bețișoarele de crab felii subțiri și adăugați-le în vasul general. Tocați mărunt usturoiul. Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră. Amesteca totul cu maioneza.

Această rețetă de salată a fost creată pentru a completa varietatea de arome cu castraveți proaspeți. Pe lângă acest aditiv, în salată apare și gustul unui ou de găină.

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 200 gr.
  • Roșii - 2 buc.
  • Ouă de găină-2 buc.
  • Castravete proaspăt-1buc.
  • Ardei gras roșu - 1 buc.
  • Brânză tare - 100 gr.
  • Usturoi - 1 catel.
  • Ceapa verde.
  • Maioneza (salata) - pentru dressing.

Metoda de gatire:

Tăiați toate ingredientele în cuburi mici și amestecați într-un vas comun cu maioneză. Servirea este porționată, pentru aceasta veți avea nevoie de un handicap rotund.

Aceasta salata aminteste de mare atat prin nume cat si prin gust, nu ramane decat sa o servesc ca delicioasa preparat cu fructe de mare. Pentru a face acest lucru, vi se oferă următoarea idee de prezentare. La masa de sarbatori, serviti aceasta salata in portii pentru fiecare oaspete intr-o scoica mica de mare.

Ingrediente:

  • Roșii proaspete - 2 buc.
  • Ou fiert - 2 buc.
  • Carne de crab - 150 g.
  • Ceapă albă - 0,25 g.
  • Usturoi - 3 dinți.
  • Maioneză - 2 linguri.
  • Ardei gras -0,25 g.
  • Sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

Tocați grosier roșia, oul și carnea de crab. Tăiați mărunt ceapa în jumătate de rondele și adăugați totul într-un castron comun. Amesteca totul si adauga condimente dupa gust. Se adauga maioneza, se amesteca din nou si se serveste.

Tandru și delicios. În doar câteva minute îți poți surprinde oaspeții care sunt deja la ușa ta.

Ingrediente:

  • Roșii proaspete - 1 buc.
  • Carne de crab - 150 g.
  • Usturoi - 2 dinți.
  • maioneză cremoasă - 2 linguri.
  • Ardei gras -0,25 g.
  • Brânză de fermă - 1 pachet.
  • Sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

Tăiați toate ingredientele în fâșii mari. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Tocați mărunt usturoiul.

Amesteca totul intr-un fel de mancare, asezoneaza dupa gust si amesteca cu maioneza. Decorați salata cu ierburi.

Prezentare originală. Acest tip de porție pentru masa de sărbători va fi servit în porții pe un platou comun. Astfel poți controla numărul de invitați și numărul de bile de salată.

Ingrediente:

  • Roșii, smântână - 2 buc.
  • Carne de crab - 200 g.
  • Usturoi - 1 dinte.
  • maioneză cremoasă - 2 linguri.
  • Ardei gras - 100 g.
  • Brânză procesată - 2 pachete.
  • Sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

Răziți toate ingredientele pe o răzătoare fină. Se amestecă într-un vas obișnuit. Formați bile și rulați în niște bețișoare de crab ras.

Decorul original cu ardei roșu și gustul unic al acestei unturi vor atrage atenția oricărei gospodine. Această salată nu numai că se prepară rapid, dar are și un gust de neuitat. carne de crab.

Ingrediente:

  • Roșii - 2 buc.
  • Carne de crab - 200 g.
  • Usturoi, maioneză - după gust.
  • Ardei gras - 1 buc.
  • Brânză - 100 gr.

Metoda de gatire:

Puneți toate ingredientele pe vas deodată, pas cu pas, și turnați peste maioneză. Primul strat este ardei gras, apoi roșii, stropiți cu usturoi. Apoi, întindeți bastoanele de crab, apoi brânza tare. Acoperiți salata cu ardei gras și ierburi.

Baza acestei salate rămâne aceeași. Dar accentul se va pune pe cubul de brânză tare. Toate ingredientele se formează într-o bilă, iar în mijloc se pune un cub mic de brânză tare.

Ingrediente:

  • Roșii proaspete - 2 buc.
  • Carne de crab - 1 pachet.
  • Ardei gras - 1 buc.
  • Brânză tare - 100 gr.
  • Brânză de cârnați - 100 g.
  • Usturoi, maioneză - după gust.

Metoda de gatire:

Răziți toate ingredientele pe o răzătoare fină. Brânză tare tăiate în cuburi mici. Formați salata într-o bilă și puneți în centru un cub de brânză tare. Rulați bila de salată verde în firimituri de crab. Înainte de servire, decorați vasul cu ierburi.

Nu ratați sfaturile culinare. Această salată are un gust mai bun când este îmbrăcată cu maioneză chiar înainte de servire. Apoi toate aromele ingredientelor se vor amesteca în gură.

Ingrediente:

  • Bastoane de crab sau carne de crab - 200 g.
  • Brânză tare (olandeză) -150 g.
  • Roșii - 3 buc.
  • Usturoi - 2 catei.
  • Maioneză - după gust.

Metoda de gatire:

Răziți brânza pe răzătoarea grosieră. Tăiați bețișoarele de crab în fâșii subțiri. Tăiați usturoiul. Taiem rosiile felii. Taiem si rosiile fasii. Combinăm toate ingredientele.

Această salată are un gust mult mai bun dacă o îmbraci chiar înainte de servire.

Pentru o ocazie specială de primăvară, această salată este servită pe un pat de verdeață. Puteți lua frunze de salată verde și mărar.

Ingrediente:

  • Carne de crab - 200 gr.
  • Brânză tare - 150 gr.
  • Roșii - 2 buc.
  • Usturoi - 1 catel.
  • Maioneză - după gust.
  • Frunze de salata verde si patrunjel.

Metoda de gatire:

Tăiați toate ingredientele în felii mari și amestecați într-un vas comun. Asezonați după gust și adăugați maioneză. Se amestecă din nou bine și se așează pe un vas obișnuit căptușit cu frunze de salată. Decorați blatul cu mărar proaspăt.

Salată „Marea Roșie” cu bastoane de crab- Aceasta este o gustare fragedă, frumoasă, foarte gustoasă și ieftină pentru toate ocaziile. Îl puteți pregăti nu numai pentru prânz și cină, ci și pentru micul dejun. În plus, un astfel de răsfăț nu este o rușine de servit oaspeților și există atât de multe rețete pentru prepararea lui încât de fiecare dată când improvizezi cu ingredientele, poți obține din ce în ce mai multe noi combinatii delicioase, făcând tratarea specială de fiecare dată.

Un răsfăț de sărbătoare cu bețișoare de crab se poate face în straturi, sau amestecat, rețeta poate include ouă, ardei gras, roșii, maioneză sau smântână, sau se poate face fără unul sau altul dintre produsele specificate. Acum să ne uităm la unele dintre cele mai populare și retete delicioase pregătirea aperitivului de la Marea Roșie.

Salata de la Marea Rosie cu bastoane de crab si rosii, reteta cu poza

Trebuie să luați pentru gătit:

  • Pachet mare de bastoane de crab – 200-250 gr.
  • 2 sau 3 roșii de mărime medie.
  • Brânză semi-tare, de preferință cremă de brânză – 150 g.
  • Ouă fierte de pui sau de prepeliță - 4-7 bucăți, respectiv.
  • Căței de usturoi – 3 buc.
  • Maioneză sau smântână pentru dressing la discreția dumneavoastră (recomandăm ca opțiune să amestecați aceste produse în proporții egale și să folosiți acest sos).

Reteta de salata de la Marea Rosie pas cu pas:

Curățăm ouăle, fierte și răcite în prealabil și le tăiem fâșii subțiri cu un cuțit.

Brânza poate fi tăiată în aceleași fâșii ca și ingredientele anterioare, sau pur și simplu o puteți rade pe partea unei răzătoare cu diviziuni mari.

Decongelam crabii in frigider sau in camera daca au fost congelati. Le tăiem și fâșii frumoase.

Amestecați toate componentele aperitivului într-un bol adânc, dacă este necesar, adăugați sare sau piper în salată, adăugați usturoi tocat și apoi condimentați totul cu maioneză, smântână sau un amestec din aceste produse. Apropo, cel mai bine este să pregătiți maioneza acasă din ouă, ulei vegetal și oțet de masă. Acest produs nu va conține conservanți nocivi și va oferi tratamentului un gust picant deosebit.

Așezați vasul finit în castroane sau boluri frumoase, decorați blatul cu felii de roșii, bețișoare de crab tăiate frumos sau doar ierburi.

Nota! Cel mai bine este să nu folosiți partea lichidă a roșiilor, aceasta poate fi îndepărtată cu o lingură, deoarece va elibera sucul în salată și, în consecință, va strica frumusețea vasului.

Atenţie!

    Nu este nevoie să dezghețați alimentele congelate în apă, deoarece, în primul rând, ele devin saturate cu umiditate și, în al doilea rând, își pierd proprietăți benefice, iar în unele cazuri dobândesc bacterii dăunătoare.

Salata de la Marea Rosie cu bastoane de crab, straturi

Puteți pregăti salata de la Marea Roșie în straturi. Va dura ceva mai mult timp pentru a pregăti, dar doar puțin și cu siguranță vei fi surprins de efectul servirii unui astfel de fel de mâncare.

Următoarele ingrediente sunt necesare pentru preparare:

  • Raci (carne sau bastoane) – 300 gr.;
  • Roșiile sunt coapte, dar puternice ca consistență - 3 bucăți.
  • Brânză tare sau semi-tare (procesată nu este potrivită) - 130 sau puțin mai mult.
  • Usturoiul este pe placul tău, nu trebuie să-l adaugi deloc.
  • Sos de maioneză (din 20% conținut de grăsime).

Metoda de gătit pas cu pas:

Trei brânzeturi mari standard. Alternativ, puteți tăia produsul în fâșii subțiri sau îl puteți tăia în stil coreean, adică în talie.

Spălați roșiile, tăiați tulpina, tăiați-le arbitrar, dar cel mai bine în bucăți lungi, dar nu prea mari. Dacă ați achiziționat o varietate cărnoasă de roșii, cel mai bine este să îndepărtați miezul din ele cu o lingură.

Tăiem crabii în inele, îi puteți tăia în bucăți lungi, sau îi puteți rade la fel ca brânza. Aici, alegeți singuri după propria discreție și gust.

Curatam usturoiul, il taiem marunt cu un cutit, iar daca ai usturoi in casa, apoi il trecem prin el.

Acum nu mai ramane decat sa adaugam putina sare in aperitiv si sa il asezi intr-un castron de salata in straturi. Rețineți că straturile pot fi așezate în mod arbitrar în ordinea care vă place cel mai mult. Recomandăm așezarea crabilor în primul strat, aromatizarea lor cu maioneză, apoi adăugarea de roșii, usturoi, brânză și încă un strat de maioneză. Asta dacă urmează să serviți salata în porții. Dacă aperitivul este servit pe un platou comun, atunci aceste straturi trebuie repetate de 2 ori.

Blatul salatei este decorat la discreția dvs. verdețurile și caviarul roșu vor fi un decor excelent pentru acest răsfăț.

Întreabă bucătarul!

Nu ai reușit să gătești mâncarea? Nu fi timid, întreabă-mă personal.

Salată de la Marea Roșie cu bastoane de crab și ardei gras

Ce produse veți avea nevoie:

  • Raci – 250-300 gr.
  • Ardei gras dulce cu pereți groși, roșu - unul de mărime medie.
  • Roșii de orice varietate, „prune” este perfectă - 3 buc.
  • Orice brânză (puteți folosi soiuri semi-tare și chiar brânză procesată) – 150-180 gr.
  • Usturoi dupa gust.
  • Maioneză cu conținut scăzut de grăsimi pentru dressing.

Cum vom pregăti această salată?

  1. Tăiem crabii fâșii subțiri apropo, puteți folosi atât bețișoare, cât și carne de crab obișnuită, va costa mai puțin.
  2. Spălați roșiile, îndepărtați semințele, tăiați tulpina și tăiați-le ca la crabi. Puteți îndepărta mai întâi coaja de pe roșii dacă este groasă și se desparte de legume.
  3. La fel ca si produsele anterioare, tocam ardeiul gras, spalat in prealabil si decojit din interior.
  4. Trei brânzeturi și usturoi pe răzătoare.
  5. Condimentați toate ingredientele cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi și amestecați. Înainte de servire, lăsați aperitivul să stea câteva minute la frigider. Poate fi decorat cu plasă de maioneză, verdeață, dungi ardei gras.

Salată de la Marea Roșie cu bastoane de crab iar ardeiul gras este gata! Pofta buna tie si invitatilor tai!

Salată de la Marea Roșie cu bastoane de crab, videoclip:

Dacă vrei să-ți surprinzi oaspeții și să gătești ceva nou în loc de preparate deja plictisitoare, atunci încearcă să faci salata de la Marea Roșie cu bețișoare de crab.

În ciuda unui nume atât de neobișnuit, felul de mâncare este pregătit complet ingrediente simpleși nu necesită mult timp.

Produse necesare:

  • trei linguri de maioneză;
  • doi căței de usturoi;
  • 0,2 kg bastoane de crab;
  • 0,1 kg brânză;
  • condimente după gust;
  • unul ardei dulce.

Procesul de gatire:

  1. Tăiați vârful ardeiului, îndepărtați semințele, spălați bine și tăiați în felii subțiri.
  2. Bețișoarele de crab trebuie dezghețate, la fel ca ardeii, le transformăm în fâșii.
  3. Brânza o tăiem pătrate și apoi bețișoare.
  4. Trimitem tot ceea ce ne-am pregătit fel de mâncare frumos, se amestecă cu usturoiul, care trebuie tocat într-un mod convenabil, maioneză și stropiți cu orice condimente după gust.

Cu roșii adăugate

Salata de la Marea Roșie cu bastoane de crab și roșii iese puțin mai suculentă și mai bogată decât varianta de bază. Pentru a evita excesul de lichid, Adăugați roșiile chiar înainte de servire.

Produse necesare:

  • Ambalare de bastoane de crab;
  • două roșii;
  • ierburi, condimente și maioneză după gust;
  • ardei dulce - o bucată;
  • aproximativ 100 de grame de brânză.

Procesul de gatire:

  1. Tăiați roșiile în sferturi, îndepărtați moale din interior, tăiați partea tare în batoane și puneți-le într-un castron de salată.
  2. Adăugați acolo ardeiul fără semințe, mai întâi tăiați-l fâșii.
  3. Tăiați bețișoarele de crab decongelate în bucăți alungite și amestecați cu restul ingredientelor.
  4. Tăiați brânza în orice fel, dar este mai bine dacă este și cuburi subțiri.
  5. Asezonați vasul cu condimente, usturoi, adăugați cantitatea necesară maioneza si se aduce imediat la masa.

„Marea Roșie” cu bastoane de crab și brânză

Produse necesare:

  • doi căței de usturoi;
  • orice condimente și maioneză după bunul plac;
  • două roșii;
  • un ardei dulce;
  • aproximativ 0,25 kg de bastoane de crab;
  • o bucată de brânză care cântărește aproximativ 100 de grame.

Procesul de gatire:

  1. Pregătiți toate ingredientele: dezghețați bastoanele de crab și tăiați-le în diagonală, astfel încât să obțineți fâșii lungi, tăiați vârful ardeiului, îndepărtați semințele și, de asemenea, transformați-le în felii, tăiați roșiile în jumătate, îndepărtați miezul moale și tăiați în cuburi. Faceți același lucru cu brânza. Ca rezultat, toate componentele ar trebui să aibă aproximativ aceeași lungime și formă.
  2. Pune totul intr-un castron de salata, de preferat sticla, va arata mai frumos, mai ales pentru masa de sarbatori. Adăugați mai mult usturoi zdrobit după gust, puteți adăuga puțină sare și câteva linguri de maioneză.

Opțiune de salată rapidă

Mâncarea este pregătită foarte simplu și rapid, nu trebuie să fierbeți nimic în avans, iar rezultatul final este o salată frumoasă și strălucitoare.

Produse necesare:

  • 150 de grame de orice brânză tare;
  • usturoi - un cățel;
  • un ardei gras rosu;
  • 0,25 kg bastoane de crab;
  • roșii - două bucăți;
  • condimente și maioneză după gust.

Procesul de gatire:

  1. Scoateți capacul ardeiului, îndepărtați semințele și tăiați-l în cuburi. La fel tocam branza si batoanele de crab, care trebuie dezghetate.
  2. Asezati rosiile pe ultimul loc. Trebuie să îndepărtați pulpa de pe ele și să le măcinați în aceeași formă ca și restul ingredientelor.
  3. Pune totul într-un recipient, e bine dacă este transparent, asezonează cu usturoi zdrobit, maioneză și, dacă vrei, poți adăuga alte condimente, amestecă.

Cu porumb

Produse necesare:

  • un ardei roșu dulce;
  • un borcan de porumb conservat;
  • maioneză, ierburi și usturoi după gust;
  • trei roșii;
  • 100 de grame de brânză;
  • 0,4 kg bastoane de crab.

Procesul de gatire:

  1. Toate ingredientele enumerate în listă trebuie tăiate în felii subțiri de aproximativ aceeași lungime. Mai întâi scoateți pulpa de la roșie și semințele de la ardei.
  2. Punem totul intr-un bol de salata, adaugam porumb, adaugam branza rasa sau tocata, adaugam maioneza, ierburi si alte condimente dupa gust.

Cu castraveți proaspeți

Produse necesare:

  • pachet mare de bastoane de crab;
  • un ardei, de preferat rosu;
  • maioneză și ierburi după gust;
  • doi castraveți proaspeți;
  • 0,150 grame de brânză.

Procesul de gatire:

  1. Pregătim un recipient frumos, punem castraveți tăiați fâșii, ardei tăiat felii, precum și bețișoare de crab, tăiate în diagonală, astfel încât să arate ca fâșii lungi.
  2. Brânza se pisează pe răzătoarea grosieră, sau se toacă cu un cuțit, se adaugă la restul ingredientelor, se condimentează totul cu maioneză, ierburi și se amestecă bine.

Cu ardei dulce

Produse necesare:

  • condimente, ierburi, usturoi și maioneză după gust;
  • ardei dulce - o bucată;
  • un pachet de bastoane de crab cu o greutate de 200 de grame;
  • 100 de grame de brânză;
  • 2 rosii.

Procesul de gatire:

  1. Scoateți pulpa de pe roșii, tăiați fâșii, îndepărtați semințele ardeiului și tăiați în același mod. Procedăm la fel cu bastoanele de crab și brânză.
  2. Amestecă toate produsele într-un bol de salată, asezonându-le cu maioneză, ierburi proaspete și alte condimente după dorință.

Salată în straturi cu bastoane de crab, ouă și brânză

Produse necesare:

  • o roșie;
  • aproximativ 250 de grame de bastoane de crab;
  • ardei gras rosu;
  • maioneză după gust;
  • ouă - două bucăți;
  • aproximativ 150 de grame de brânză tare.

Procesul de gatire:

  1. Dezghețați în prealabil bastoanele de crab și fierbeți ouăle până se fierb tari. Scoateți pulpa de roșie, nu veți avea nevoie pentru că curge mult și îndepărtați semințele din ardei.
  2. Se macină toate ingredientele cu ajutorul unui cuțit în fâșii subțiri, se rade ouăle și brânza.
  3. Asezati ingredientele una peste alta in urmatoarea ordine: batoane de crab, oua, rosii, ardei, branza. Dacă ai luat o mulțime de produse, o poți repeta de mai multe ori. Nu uitați că toate straturile de salată trebuie acoperite cu o cantitate mică de maioneză. Iar blatul poate fi decorat cu legumele rămase sau cu ierburi proaspete.

Nu-ți place să petreci mult timp făcând aperitive pentru că trebuie să pregătești atât de multe ingrediente în avans? Apoi, asigurați-vă că încercați să faceți salata de la Marea Roșie cu bețișoare de crab. Acest aperitiv se prepară foarte repede, iar toate ingredientele pot fi achiziționate la un preț accesibil.

Notă pentru gospodine

De ce se numește salata „Marea Roșie”? Fiecare gospodină va răspunde diferit la această întrebare. Unii cred că totul ține de ingredientele roșii. Alții susțin că salata și-a luat numele datorită componentelor sale din pește. Într-adevăr, merită remarcat faptul că ambele părți au dreptate. Salata conține de fapt diverse legume roșii și pește.

Câte păreri există despre nume, la fel de multe rețete se găsesc în cărți de bucate. În ciuda numeroaselor opțiuni pentru prepararea salatei de la Marea Roșie, toate au câteva secrete comune:

  • În salată doar foarte roșii cu carne. Și înainte de a tăia această legumă, centrul apos trebuie îndepărtat, altfel salata va deveni prea lichidă, iar gustul și impresia se vor strica.
  • Brânza ar trebui să fie aleasă din soiuri tari, nesărate. Gust picant Salatei i se vor da soiuri de brânză acrișoară sau ușor afumată.
  • Salata va fi mai gustoasa si mai aromata daca o lasi sa stea putin la frigider, literalmente 10-15 minute. În plus, felul de mâncare este condimentat doar înainte de servire.
  • Bețișoarele de crab pot fi ușor și fără pierderi calitatea gustuluiÎnlocuiți felurile de mâncare cu carne de crab. Dar cel mai bine este să tăiați carnea de crab în pătrate mici sau să o împărțiți în bucăți cu mâna.

După ce ai pregătit salata de la Marea Roșie cu bețișoare de crab, cu siguranță îți vei dobândi propriile secrete și trucuri.

Pentru a pregăti o salată conform acestei rețete, nu veți avea nevoie de mult timp și bani. Deoarece nu este nevoie să fierbeți sau să pregătiți nimic în avans, întregul proces vă va dura doar 15 minute. Doar aprovizionați ingredientele necesare, iar un plus delicios la prânz sau cină este gata.

Compus:

  • 120 g batoane de crab;
  • 2 roșii medii;
  • maioneză sau smântână;
  • 10 g brânză tare;
  • catel de usturoi.

Preparare:


O salată familiară cu o nouă întorsătură

Rețeta de salată de la Marea Roșie cu bețișoare de crab poate fi ușor modificată adăugând ingredientele tale preferate. De exemplu, în varianta clasicaÎn salată, carnea de crab se înlocuiește cu pește ușor sărat. Următoarele soiuri sunt perfecte în acest scop:

  • somon;
  • somon;
  • somon roz;
  • somon prieten

Puteți găsi și rețete de salate cu adaos de ardei gras roșu. Cu toate acestea, acest ingredient nu este foarte popular datorită faptului că alte produse sunt destul de moi, iar ardeii gras fac salata puțin tare. Dar iubitorii acestei legume se vor bucura de preparat.

Se poate observa că gospodinele aleg sosuri de salată complet diferite. Unora le place să-și asezoneze gustarea cu maioneză, în timp ce altora le place smantana usoara. Puteți adăuga picant la salata de la Marea Roșie cu sosuri speciale cu diverse condimente și ierburi. Un sos de salată original poate fi preparat folosind următoarele ingrediente:

  • oţet;
  • sos de soia;
  • iaurt;
  • brânză moale;
  • ouă;
  • verdeata proaspata.

De asemenea, uleiul obișnuit de floarea soarelui sau de măsline va funcționa perfect.

În orice caz, salata de la Marea Roșie cu bețișoare de crab va fi o opțiune câștigătoare gustare delicioasă nu numai pentru prânz, ci și pentru masa festiva. Și chiar și cei mai neexperimentați bucătari pot pregăti acest fel de mâncare.

Reteta de salata de la Marea Rosie cu fotografii

Spre marea mea bucurie, această salată combină atât componente ușoare, cât și satisfăcătoare, dar în același timp uimitor de combinate în gust între ele. Este posibil să surprinzi pe cineva cu o combinație de bastoane de crab și brânză? Cred că nu mai, având în vedere numărul mare de salate cu participarea lor, da diverse gustări ca rulourile de crab cu brânză și rulourile de crab a lui Raffaello. Deci, o opțiune câștigătoare la noi este crabul și brânză. Și apoi vin roșiile și ardeii grasi dulci. Aceste două legume sunt pur și simplu făcute unul pentru celălalt.

Și ce se poate întâmpla până la urmă dacă combini toate acestea? Corect - foarte salata delicioasa Marea Roșie.

Pentru a pregăti salata veți avea nevoie de:

  • bastoane de crab răcite - 200-250 de grame (un pachet),
  • brânză tare din soiul tău preferat - 100-150 de grame,
  • roșii cărnoase coapte - 2-3 bucăți (în funcție de dimensiune),
  • ardei gras roșu - 1-2 bucăți,
  • maioneză - 3-4 linguri,
  • usturoi daca se doreste, sare, piper.

Dacă doriți, puteți scădea sau adăuga câteva ingrediente dacă vă place foarte mult gustul lor. Dar am tras anumite concluzii pentru mine că brânza și ardeiul gras au cel mai strălucitor gust și tocmai prin cantitatea lor vă puteți lua unele libertăți. Nu folosiți brânză cu un gust prea puternic pentru salată, gustul clasic ușor al unor soiuri precum „rusă”, „Gollandsky”, „Gouda”, „Smetankovy” și altele asemenea. Apoi salata va deveni foarte fragedă.

De asemenea, aveți grijă la bastoanele de crab. În salata de la Marea Roșie joacă aproape rolul principal și gustul lor trebuie să se potrivească. Nu vă zgârciți cu bastoanele de crab; luați ambalajele de la un producător de încredere și în niciun caz nu trebuie congelate.

Pentru primul meu experiment, am cumpărat bețișoare de crab scumpe cu adaos de carne de crab adevărată de la VICI și invitații mei au întrebat apoi mult timp de unde am găsit așa de delicioase, pentru că salata a ieșit uimitoare. Dar data viitoare a ieșit foarte gustos cu bețișoare de crab simple.

Preparare:

Pentru mine, ceea ce face ca salata de la Marea Roșie să fie perfectă pentru sărbătorile bruște este faptul că se prepară în câteva minute și niciunul dintre componentele ei nu trebuie fiert, prăjit sau prelucrat în alt mod. Am scos totul din frigider, l-am tăiat, am amestecat și am servit pe masă. Visul oricărei gospodine ocupate.

1. Tăiați bețișoarele de crab în fâșii subțiri. Având în vedere forma lor, cel mai simplu mod de a face acest lucru este să tăiați bățul în trei părți, apoi fiecare bucată într-o fâșie. Astfel piesele nu vor fi prea mari, iar intreaga salata va avea armonie sub forma unei taieri uniforme.

2. Pentru a preveni ca salata să devină prea apoasă, trebuie să scăpați roșiile de centrul lor suculent. Acest lucru se face foarte simplu. Tăiați roșia în sferturi și apoi îndepărtați miezul din fiecare segment, lăsând doar pulpa roșie cărnoasă lângă coajă. Apoi tăiați fiecare „felie” în cruce în fâșii subțiri. Din experiența mea, roșiile prune funcționează mult mai bine în această salată datorită faptului că au un centru mai mic și mai multă pulpă. Deși cele rotunde s-au dovedit a fi bune.

3. Ardeiul gras rosu trebuie taiat aproximativ in acelasi mod. Asigurați-vă că îndepărtați semințele din el. Dacă folosiți doi ardei mici, tăiați fiecare pe lungime în patru bucăți și tăiați fiecare felie în cruce, la fel ca roșiile. Dacă folosiți un ardei mare, tăiați-l inițial în șase bucăți. Merită menționat că, cu cât ardeiul este mai copt și mai dulce, cu atât salata va fi mai gustoasă. Și culoarea roșie va fi principalul nostru atu, pentru că avem o salată de la Marea Roșie, nu un Semafor. Verde sau ardei galben va diferi nu numai prin culoare, ci și prin gust.

4. Răziți brânza de salată pe o răzătoare grosieră. Acesta va fi singurul ingredient care se abate ușor de la standardele de tăiere, dar acest lucru poate fi iertat datorită gustului său strălucitor și moliciune. Dacă doriți, puteți tăia brânza în fâșii, va dura doar puțin mai mult. Principalul lucru este că nu sunt prea mari. Luați dimensiunea bețelor de crab ca standard.

5. La final, tocați mărunt usturoiul sau stoarceți-l printr-o presa de usturoi. Dar am citit odată pe undeva că usturoiul tocat își păstrează sucul și are un gust mai bun, care apoi se transferă în vas, decât cel care a fost zdrobit sau ras. De atunci prefer să o tai cu un cuțit.

6. Amesteca toate ingredientele salatei de la Marea Rosie intr-un castron mare, adauga sare si piper dupa gust si asezoneaza cu maioneza. Se amestecă bine și se poate servi.

Poftă bună!

Salata de la Marea Rosie cu batoane de crab si ou fiert

S-a dovedit că o astfel de rețetă există și este foarte populară printre bucătari. Eu cred că are dreptul la viață, deși culoarea roșie din el se diminuează puțin.

Care este secretul acestei opțiuni? Totul este foarte simplu - în loc de ardei gras roșu, în salată se pun ouă fierte. Acest lucru, desigur, schimbă gustul. Dar acest lucru poate fi potrivit atunci când nu există ardei la îndemână sau unuia dintre oaspeții tăi și familiei nu-i place.