În perioada de post, fiecare rețetă Mâncare de post poate fi considerată o adevărată descoperire. Multe fete susțin că tocană de legume într-un aragaz lent iese mai aromată și mai bogată decât varianta tradițională a legumelor fierte într-o tigaie. Dacă nu v-ați decis încă să postați, puteți adăuga puțin Reteta de postși fierbeți tocană de legume cu carne într-un aragaz lent. Alegerea cărnii pentru un fel de mâncare este o chestiune personală. Dacă nu doriți să gătiți singuri, puteți comanda pe site-ul zakazaka.ru cu livrare rapidă.

Tocană de legume cu carne de porc într-un slow cooker durează puțin mai mult să se gătească, dar aroma și gustul ies mai intense. Iar tocanita de legume cu pui la aragaz este potrivita pentru iubitorii de preparate dietetice, mai ales daca folosesti file.

Acest fel de mâncare de post ar trebui să fie pregătit vara, când în paturi cresc dovlecel proaspăt. Dacă îți dorești de mult să știi cum să gătești tocană de legume într-un cuptor lent, atunci această rețetă a fost creată pentru tine. Legumele tocate grosier, așezate în straturi, își păstrează aroma proaspata. Acest fel de mâncare este relevant atât iarna, cât și vara, când sunt multe legume proaspete. Cei care pregătesc pentru prima dată tocană de legume într-un aragaz lent se vor îndrăgosti de acest fel de mâncare.

Ingrediente:

• Varză – jumătate de cap de varză (0,5 kg);
• vinete - 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Dovlecel/Dovlecel – 1 buc.
• Cartofi – 3 buc.
• Pătrunjel proaspăt - 1 buchet mic;
• roșii - 2 buc.
• Sare și condimente.

Metoda de gatire:

Reteta pentru asta legume asortateîți va însenina meniul cu un preparat sănătos și dietetic. Pentru tartă și o aromă deosebită, puteți adăuga câteva linguri deasupra sos de soia Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să nu sărați în exces capodopera finită.

Reveniți la conținut

Tocană de legume cu fasole

Medicii susțin că consumul zilnic de carne are un efect dăunător asupra funcționării organismului nostru. Trei zile pe săptămână trebuie să reușești să pregătești un fel de mâncare bogat în calorii și hrănitor pentru familia ta, fără componentă de carne. Sarcina nu este ușoară, dar orice rețetă cu fasole sau ciuperci vine în ajutor. Una dintre acestea slabe, dar foarte mese hrănitoare, tocană de legume cu fasole la slow cooker.

Ingrediente:

• Fasole în roșii (violet) – 2 borcane;
• Dovlecel/Dovlecel – 1 mic;
• Cartofi – 3 buc.
• Ardei dulce (optional) – 2 buc.
• roșii - 2 buc.
• Ierburi proaspete - o grămadă;
• Morcovi – 1 buc.

Metoda de gatire:

Fasolea, desigur, nu este carne, dar o porție dintr-un fel de mâncare atât de slabă este suficientă pentru ca un bărbat să fie sătul. Rețetă mai simplăși este greu de găsit, dar este atât de delicios încât îți vei linge degetele.

Reveniți la conținut

Tocană de legume cu pui

Tocanita de legume nu trebuie sa fie slaba. Se poate completa cu orice carne: curcan sau pui, porc sau vita. Vă oferim cea mai populară rețetă - un amestec de bucăți fragede de piept și legume înăbușite.

Ingrediente:

• Piept de pui – 1 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• Ardei dulce - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Verdeturi (busuioc, mărar) - câte trei ramuri;
• Dovlecel – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Cartofi – 3 buc.
• Piper, sare - după gust.

Metoda de gatire:

1. Tăiați mărunt ceapa și morcovii în jumătăți de rondele subțiri. Tăiați ardeiul gras fâșii. Acest trio va alcătui stratul de jos.
2. Urmează cartofii tăiați cubulețe.
3. Clătiți bine puiul și tăiați-l în bucăți mici și groase. Se aseaza pe cartofi si se condimenteaza cu sare. Va înmuia cartofii cu suc aromat.
4. Puneți peste pui toate legumele rămase, cu excepția roșiilor. Le puteți tăia după cum doriți. Cel mai bine este să tăiați dovlecelul în jumătate de inele de 1 cm lățime.
5. Roșiile trebuie să fie deasupra, astfel încât să nu se destrame după tocănire.
6. Trebuie să fierbeți tocană de legume cu pui într-un aragaz lent timp de 75 de minute în modul corespunzător (cu carne de porc sau vită, gătiți timp de 1,5 ore). Cu 10 minute înainte de terminarea tocanei, adăugați usturoi tocat pentru aromă.

Adăugați ierburi proaspete tocate în felul de mâncare, apoi mâncarea pur și simplu vă va încânta cu mirosul ei divin. Rețeta va deveni favorită printre toți membrii familiei tale.

Reveniți la conținut

Încearcă această rețetă:

• Cum să-l stingi pui de casăîntr-un aragaz lent
• Vinetele într-un aragaz lent

multirecepty.ru

Tocăniți într-un multicooker Redmond

Tocană într-un multicooker Redmond - carne sănătoasă de legume sau hrănitoare - este un fel de mâncare foarte gustos și sănătos, deoarece cu această tehnologie de gătit vitaminele și calitățile benefice sunt complet păstrate în produse.

Tocană de carne într-un aragaz lent

Pentru preparare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele, să spălați și să curățați. Morcovii decojiti trebuie tăiați cubulețe și așezați într-un castron. Cartofii, ceapa și roșiile trebuie, de asemenea, tăiate în cuburi și adăugate la morcovi. În continuare, va trebui să eliminați semințele. ardei gras, taiati cubulete frumoase si adaugati la restul legumelor. De asemenea, se recomandă tăierea cărnii în bucăți miciși, de asemenea, trimite-l la aragazul lent. Apoi ar trebui să adăugați sare, să adăugați puțin usturoi ulei de măsline, condimente și piper după gust. Acum nu mai rămâne decât să amestecați bine toate ingredientele, să închideți capacul și să setați modul „Multi-cook” pentru a pregăti tocana în multicooker. Temperatura recomandată este de o sută de grade, cu un timp de gătire de patruzeci de minute. După semnalul de sfârșit de gătit tocană de carne se aseaza pe o farfurie si se orneaza cu ierburi tocate marunt.

Tocană de legume într-un aragaz lent

Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele ingrediente: ceapă, dovlecel, roșii, vinete, niște dovleac, cartofi, usturoi, busuioc, sare și piper după gust.

Proporțiile ingredientelor pentru tocană de legume într-un aragaz lentă pot fi alese în funcție de preferințele personale, dar păstrând totuși aproximativ aceleași volume, cu excepția cepei și usturoiului.

Se recomandă spălarea, curățarea și tăierea tuturor legumelor în cuburi mici. De asemenea, ar trebui să tăiați pielea vinetei sau puteți înmuia vinetele în apă cu sare timp de cincisprezece minute pentru a o scăpa de amărăciune. Puneți legumele tocate într-un bol multicooker, adăugați sare și piper. Puteți adăuga și niște condimente. Setați modul „Stingere” pentru o oră. Dacă legumele au eliberat prea mult suc, îl puteți scurge sau amesteca și coace legumele în același mod pentru aproximativ aceeași cantitate. Este important să adăugați puțin ulei vegetal. Cu cinci minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați busuioc în vas.

	Tweet	Ca
		Ca

Multivkus.ru

Tocană de legume într-un aragaz lent

Bună ziua dragii mei cititori. Astăzi vă voi spune cum să gătiți tocană de legume într-un aragaz lent. Rețeta este foarte simplă și nu necesită abilități speciale. Prin urmare, este potrivit chiar și pentru cei care nu știu să gătească. Acest fel de mâncare este benefic din punct de vedere al vitaminelor și minerale, și, de asemenea, în ceea ce privește ușurința pe stomac. Tocanita de legume in slow cooker este o solutie ideala pentru cei care sunt la dieta si alimentatie sanatoasa.

Gătim destul de des tocană de legume într-un aragaz lent. Acest fel de mâncare este cale rapidă hrăniți familia. Toate ingredientele necesare sunt aproape întotdeauna disponibile la îndemână și, ceea ce este mai important, pot fi modificate și experimentate în mod constant. La urma urmei, tocană de legume într-un aragaz lent nu este pregătită dintr-o listă specifică. Ne referim doar la legume. Și cel mai bine este să le selectați în funcție de sezon. Ei bine, sau folosește congelarea. Ceea ce fac cel mai des.

Cu toate acestea, puteți pregăti o tocană de legume într-un aragaz lent folosind un set tradițional de produse - cartofi, varză, morcovi, ceapă și roșii. Aceasta este o chestiune de gust și posibilități. În acest caz, am folosit fasole verde preferată a multor oameni (congelată), ardei dulci, dovlecei și alte legume care sunt disponibile în fiecare casă. Așadar, pregătim tocană de legume într-un multicooker Redmond sau orice altul (o poate face oricine).

Ingrediente

• Cartofi - 300 de grame
• Dovlecel (proaspăt sau congelat) – 200 de grame
• Ardei dulce - 100-200 de grame
• Fasole verde - 200 de grame
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui
• Sare, piper și alte condimente - după gustul tău

Cum să gătești tocană de legume într-o rețetă de slow cooker cu fotografii

Puneți ardeii tăiați, ceapa și morcovii rasi în vasul cu mai multe gătite. Acolo punem si fasole verde. De obicei, o păstaie este tăiată în două sau trei părți. Se toarnă în bol ulei vegetalși porniți modul PRĂJIRE LEGUME timp de 10 minute.

În acest timp, legumele vor deveni moi și vor căpăta o nuanță aurie.

Tăiați cartofii cubulețe și puneți într-un bol. Adăugați condimente și sare. Se amestecă toate legumele și se adaugă apă.

Apa nu trebuie să acopere cartofii. Am turnat 1 sau 1,5 cani multiplă. În timpul gătirii, legumele vor produce în continuare suc. Și va fi suficient lichid. Setați timpul de gătire la STEW timp de 40 de minute.

La 20 de minute după începerea programului, deschideți capacul multicookerului și adăugați dovlecelul tocat. Să închidem din nou capacul și să așteptăm ca tocana noastră de legume să termine de gătit în slow cooker.

Tocanita de legume gata facuta intr-un aragaz poate fi asezonata si cu usturoi tocat. Acest lucru se face după ce gătirea este completă. Apoi închideți din nou capacul și lăsați vasul să se infuzeze câteva minute.

Atât de simplu și reteta rapida tocană de legume într-un aragaz lent. potrivite în special pentru cei mai ocupați oameni. Dacă aveți legume congelate congelator, de exemplu vinete congelate, ardei, dovlecel, Fasole verde si altele, importante si legume delicioase, atunci preparatul este foarte simplu de preparat. Tot ce trebuie să faceți este să pregătiți ceapa, morcovii și cartofii. De regulă, congelăm toate celelalte ingrediente deja în felii.

Cu stimă, Olga

Tocană de legume într-o fotografie de aragaz lent

Tocanita de legume a fost preparata intr-un multicooker Redmond RMC-M 4502 (volum vas 5 l, putere 860 W)

gotovimmm.ru

Tocăniți într-un multicooker Redmond

Tocanita de legume se dovedește foarte gustoasă dacă o gătiți într-un aragaz lent. Rețeta este foarte simplă. Acest farfurie usoara nu are număr mare calorii. Este perfect ca aliment dietetic. Toate legumele conțin multe vitamine și microelemente. Oferim o rețetă de tocană de legume într-un aragaz lent Redmond, care este pe bună dreptate considerată un fel de mâncare sănătos și gustos.

Ingrediente:

• 2 dovlecei;
• 2 morcovi;
• 2 cepe mici;
• 4 cartofi mici;
• jumătate de varză;
• un pahar de roșii;
• 2 catei de usturoi;
• ulei de floarea soarelui;
• sare;
• piper.

Gătiți tocană de legume într-un multicooker Redmond

Nicio tocană de legume nu este completă fără adăugarea de dovlecei. Acestea trebuie spălate și uscate, apoi tăiate în cuburi.

De asemenea, nu te poți descurca fără morcovi și ceapă. Ceapa trebuie curățată și spălată, apoi tăiată în jumătate de rondele. Morcovii trebuie răzuiți pe o răzătoare grosieră.

Apoi trebuie să pregătiți multicookerul Redmond și să turnați ulei de floarea soarelui în el. Trebuie să trimiteți legume tocate acolo. Adăugați puțină sare după gust. Apoi trebuie să închideți capacul multicookerului și să activați modul „Coacere”. Setați cronometrul pentru 40 de minute.

Apoi trebuie să tăiați mărunt varza. Pune-l apoi in slow cooker cu restul legumelor. Se acoperă din nou și se prăjește până se termină de gătit.

Acum trebuie să luați cartofii. Trebuie decojit și tăiat în cuburi mici. Puneti cartofii tocati in aragazul incet.

Se toarnă roșia deasupra și se pune o frunză de dafin acolo. Dacă este necesar, puteți adăuga puțin lichid. Tocanita trebuie sarata si piperata dupa gust.

Apoi trebuie să apăsați butonul „Stingere” și să setați cronometrul pentru 60 de minute. La final ar trebui să aruncați usturoiul tocat și ierburile. Tocană de legume în aragazul lent Redmond este gata!

Astăzi voi împărtăși complet rețeta mancare traditionala, care se poate face cu aproape orice combinație de legume (după gustul dumneavoastră).

Astfel de feluri de mâncare sunt deosebit de relevante toamna, când magazinele sunt pline de legume proaspete.

Ei bine, cum să nu ne amintim că legumele conțin o cantitate imensă de vitamine, iar în ajunul sezonului rece de iarnă acest lucru este deosebit de important pentru corpul nostru.

Pentru o tocană de legume la slow cooker, am dat peste un dovlecel potrivit. Acesta este ceea ce vom folosi ca ingredient principal. Să mergem!

Ingrediente

Dovlecel (1 bucată mică sau în cazul meu - jumătate de dovlecel mare)
vinete (3-4 buc)
Morcovi (1 mare sau câțiva mici)
roșie (1 bucată)
ardei gras (3 buc)
fundita (1 bucata)
Smântână (3 linguri)
Sare, condimente

Aceasta este combinația de legume cu care am venit. Desigur, este posibil diverse opțiuni.

Pasul 1 - pregătiți ingredientele

Toate legumele, desigur, trebuie spălate și curățate de coajă.

În primul rând, abordăm cu curaj vinetele. Nu este nevoie să decojiți pielea de pe ele, doar tăiați tulpinile și tăiați vinetele în jumătate de inele.

Vinetele se taie felii!

Pentru ca vinetele să nu devină amare, puneți-le într-o farfurie adâncă și acoperiți cu sare. Lăsați așa o jumătate de oră. În acest timp vom avea timp să pregătim restul.

Vinetele presarate cu sare. Recomand cu caldura sa nu sari peste acest pas. Ar fi păcat dacă felul de mâncare finit ar avea un gust amar, nu-i așa?

Să trecem la dovlecel. Mai exact, la dovlecel. Pentru a curăța rapid și ușor un dovlecel, vă ofer scurte instrucțiuni mai jos.

Dovlecelul trebuie tăiat transversal în două părți. După cum puteți vedea, am folosit în aceasta reteta doar o jumătate de dovlecel, de când am dat peste un reprezentant foarte demn!

Cu o singură mișcare ușoară și sigură a mâinii, tăiem jumătatea noastră de dovlecel în două părți!

Apoi îndepărtați cu grijă semințele din mijloc.

Se taie dovlecelul si se scot semintele.

Întoarceți și tăiați fiecare jumătate în inele de aproximativ 1-1,5 cm grosime Puteți utiliza o bandă de măsurare sau puteți determina grosimea cu ochiul. Glumă. Mai bine cu ruleta

Arata bine. Să continuăm.

Tăiați cu grijă pielea de pe fiecare jumătate de inel. Acest lucru este mult mai rapid și mai ușor decât curățarea întregului dovlecel.

Pielea a fost tăiată cu succes, a mai rămas doar puțin!

Și la sfârșit, tăiați jumătate de inele în cuburi mici.

Dovlecelul este curățat și tăiat cubulețe, ceea ce înseamnă că puteți trece la alte ingrediente.

Am terminat cu dovlecelul. Este timpul să tăiem cartofii.

Cu cartofi, totul se întâmplă de obicei mult mai repede și mai ușor.

Trei morcovi pe răzătoarea grosieră. Nu aveam mulți morcovi în stoc, puteți lua mai mulți. Morcovii dau tocanei noastre de legume o aroma dulce placuta.

Nu erau destui morcovi, dar se puteau face mai mult.

Tăiați ceapa și ardeiul gras.

*Supine*
Ardeiul gras este tocat!

Tăiem roșia în cuburi - din nou, fără trucuri.

Nu fi supărat, domnule Tomato!

Brusc ne amintim despre vinetele acoperite cu sare. În acest timp vor produce o cantitate mică de suc maroniu. Scurgeți sucul și clătiți bine vinetele cu apă.

Poți să te uiți la nesfârșit la trei lucruri. Una dintre ele este vinetele udate în apă. Fără îndoială.

Pune vinetele pe un prosop de bucătărie. Dacă aveți chef, puteți cânta o melodie despre un prosop.

Sunt atât de lipsiți de apărare pe acest prosop. O piesă de artă contemporană numită „Vânete pe prosop”.

Strângeți pentru a scăpa de excesul de apă.

Vezi vinete? Și nu văd. Și ele există!

Am terminat de pregătit ingredientele.

Pasul 2 - puneți ingredientele în slow cooker

Asigurați-vă că multicooker-ul nu se umple excesiv. Dacă unele dintre legume nu se potrivesc, nu contează. Se pot adauga mai tarziu, cand legumele s-au “prajit” putin.

Toate ingredientele sunt puse într-un aragaz lent.

Puneți multicookerul în modul de coacere timp de 20 de minute.

După semnal, deschideți capacul și adăugați legumele care nu s-au încadrat (dacă există, vezi mai sus), adăugați trei linguri de smântână și sare.

Puteți adăuga condimente după gustul dvs.

După ce adăugați smântână și sare, nu uitați să amestecați cu grijă (pentru a nu zgâria suprafața tigaii) conținutul cu o spatulă specială - plastic sau silicon.

Pasul 3 - tocană legume într-un aragaz lent

Ajungem la linia de sosire.

După ce adăugați smântână, condimente și sare, setați modul „Tocană” timp de 2 ore.

Daca il vrei mai repede, il poti pune in modul “Coacere” inca 20 de minute, in loc de doua ore in modul “Tocanita”. Va fi, de asemenea, foarte gustos, dar totuși, în modul „Stewing”, multicooker-ul este capabil să creeze adevărate capodopere.

Farfurie gata. Îl poți pune pe farfurii!

Tocană de legume într-un aragaz lent este gata!

Recompensă pentru muncă

Tocanita noastră de legume într-un cuptor lent este gata! Poftă bună!

Lasă-mă să rezumam. Un fel de mâncare minunat și foarte gustos cu legume înăbușite. Destul de ușor și util. Timpul maxim de gătire este de aproximativ 3 ore în modul „Tocană”, inclusiv pregătirea ingredientelor.

Este mult, dar dacă ne amintim că timp de 2 ore și 20 de minute din aceste 3 ore nu interferăm cu procesul de gătit, imaginea devine mai veselă

Așa arată florile de dovlecel. Pot fi folosite în salate sau, să zicem, umplute.

Te-ai gândit vreodată că „dovlecelul” se numește atât leguma pe care tocmai am gătit-o, cât și un mic restaurant?

Dovlecelul (care este o legumă) este un tip de dovleac. Conține multe vitamine și antioxidanți, care, totuși, sunt distruși atunci când sunt expuși la temperaturi ridicate.

Metoda ideală de gătit este coacerea (de exemplu, în cuptor).

Ei spun că consumul de dovlecel previne apariția părului gri.

Și în unele țări, nu numai fructele, ci și florile de dovlecel sunt folosite pentru gătit. Vrei o salata cu flori de dovlecel?

Multicooker-ul devine din ce în ce mai popular printre gospodine. Multicookerul poate fierbe alimente, le poate abur, le poate prăji, le poate găti în modul de întârziere și le poate încălzi. Au fost create un număr mare de rețete pentru gătit feluri de mâncare diverseîntr-un aragaz lent: terci, supe, feluri principale, deserturi etc. Printre aceste preparate se numara si retete de tocanite, atat de legume, cat si cu carne. Tocanita de legume in slow cooker poate fi preparata din orice set de legume: vinete, dovlecei, rosii, ceapa, morcovi, cartofi, ierburi, varza etc. Multicooker-ul se vinde la cel mai bun mod oricare dintre ideile tale. Tocănița cu carne într-un aragaz lent se dovedește, de asemenea, mai bogată și mai satisfăcătoare decât tocanita de legume.

Tocanita de legume se prepara numai din produse naturale, prin urmare este foarte util, contine o multime de substante utile omului. Cele mai populare tipuri de astfel de tocane sunt următoarele: tocană de legume cu dovlecei într-un aragaz lent, tocană de legume cu cartofi într-un aragaz lent, tocană de legume cu vinete într-un aragaz lent. Cea mai usoara si mai dietetica este tocanita de dovlecei in slow cooker este recomandata chiar si celor mai mici mancatori ca prim aliment complementar.

O tocană de carne, de exemplu, tocană de pui într-un aragaz lent, va fi mai satisfăcătoare, deși conține și multe legume și, de asemenea, nu va fi foarte grea.

Vreţi preparat dietetic– preparați tocanita într-un slow cooker, site-ul nostru vă va spune rețeta. Și din moment ce majoritatea rețetelor au acum fotografii, folosește-le pentru a-ți pregăti prima tocană într-un aragaz lent. Rețetele cu fotografii vă vor oferi un ajutor neprețuit. Și amintiți-vă: este pur și simplu un păcat să nu gătiți în timpul sezonului de legume preparat minunat„Tocană de legume într-un aragaz lent”, o rețetă cu o fotografie a acestei delicatese ar trebui să fie întotdeauna la îndemână.

Iată câteva sfaturi suplimentare pentru a face tocană într-un aragaz lent:

Pentru diferite legume necesar timpuri diferite preparate. Prin urmare, puneți imediat legumele mai tari (cartofi, morcovi) în vasul multicooker și apoi restul;

Rece și fierbinte legumă ușoară tocanita este perfecta pentru orice garnitura din preparate din carne sau peste;

Puteți experimenta în siguranță cu alegerea produselor pentru tocană și raportul acestora. Unele sunt făcute cu ingredientul principal, altele pot fi adăugate pentru a spori aroma ingredientului principal;

La sfârșitul gătirii tocanei, adăugați câteva linguri în bol pasta de tomate sau sticla suc de rosii, astfel încât gustul preparatului va deveni mai luminos și mai bogat;

Tocana poate fi pur și simplu mai hrănitoare prin adăugarea a două ouă de găină si amesteca totul. Nou gust original felurile de mâncare vă vor surprinde plăcut;

În timpul procesului de gătire, este mai bine să nu deschideți capacul multicooker-ului pentru a menține temperatura în bol uniformă;

Trebuie să puneți legumele în mașină după ce vasul s-a încălzit;

Tocanita de legume se serveste ca mancare completa sau ca garnitura excelenta;

Legumele înăbușite se potrivesc bine cu carnea și preparate din peste, Cu paste, orez și hrișcă.

Tocană de legume cu dovlecel într-un aragaz lent

Aparate si ustensile de bucatarie: blender sau răzătoare (opțional), multi-cooker, multi-pahar, masă de tăiat, multi-linguri, cuțit, recipiente.

Ingrediente

Crengute de patrunjel	la gust
Crengute de marar	la gust
Zucchini	1-2 buc.
Varză albă	0,5 mufă
Cartofi (dimensiuni medii)	5-6 buc.
Apa fiarta sau filtrata	1 multi-st.
Ceapă	1-2 buc.
Morcovi (dimensiuni mici)	1-2 buc.
Piper	la gust
Ardei gras (de preferință roșu)	1-2 buc.
Telina (dupa gust si dorinta)	1 tulpină
Ulei de floarea soarelui	1-2 linguri. l.
Sare	¾ linguriță. l.
rosii	1-2 buc.

Reteta de gatit pas cu pas

1. Tăiați mărunt o jumătate de furculiță de varză. Pentru comoditate, puteți folosi o răzătoare sau un blender.
2. Tăiați 1-2 cepe în cuburi mici.
   
   
3. De asemenea, tăiați 1 sau 2 dovlecei decojiți în bucăți mici.
   
   
4. Apoi tăiați 1-2 ardei gras în cuburi mici.
5. Turnați 1-2 linguri de ulei vegetal rafinat în vasul multicooker-ului oprit și, folosind o lingură multiplă, puneți ceapa tocată, dovlecelul, ardeiul gras și varza în straturi uniforme.
   
   
6. Răziți sau tăiați 1 sau 2 morcovi cu un cuțit și puneți-i în următorul strat în multicooker.
   
   
7. Tăiați 1-2 roșii cubulețe și, de asemenea, formați un strat în bol.
   
   
8. Tăiați 5-6 cartofi în cuburi mici, dar nu foarte mici și puneți într-un aragaz lent.
   
   
9. Înainte de a turna 1 pahar cu apă, dizolvați sare, piper și orice alte condimente după gust. Cand sarea s-a dizolvat complet, turnam saramura peste legume.
   
   
10. După ce totul este gata, închideți capacul multicookerului și setați timpul la 90 de minute în modul „Tocană”.
    
    
11. Dupa ce a trecut timpul stabilit se toaca verdeata si se presara legumele inabusite, apoi se amesteca totul bine si se serveste.
    
    

Rețetă video pentru a găti tocană de legume cu dovlecei într-un aragaz lent

Și pentru a nu avea întrebări despre cum să gătești tocană cu varză și dovlecel, urmărește videoclipul de mai jos.

• se poate face cu orice set de legume care se află în frigider. Singurul lucru care nu este de dorit să fie adăugat este sfecla.
• Acest fel de mâncare poate fi preparat nu numai vara, ci și iarna, dacă mai întâi înghețați toate legumele necesare în sezonul lor.
• Dacă nu aveți un aragaz lent, îl puteți fierbe, va deveni la fel de suculent, gustos și sănătos.

Tocană de legume cu vinete într-un aragaz lent

Timp de preparare: 30-60 de minute.
Numar de portii: 4.
Numar de calorii: 100 kcal.
Aparate si ustensile de bucatarie: multi-linguri, multi-cooker, recipient pentru răzătoare (opțional), masă de tăiat, cuțit și presa de usturoi.

Ingrediente

Reteta pas cu pas

1. Folosind un cuțit sau tocată usturoiul, toacă 3 sau 4 căței de usturoi.
   
   
2. Tăiați o ceapă în cuburi de mărime medie.
   
   
3. Tăiați 1-2 dovlecei în bucăți medii.
   
   
4. Curățați semințele din mijlocul a 1-2 ardei dulci și tăiați-le în cuburi de mărime medie.
   
   
5. Tăiați 1 sau 2 vinete în aceleași bucăți ca și legumele anterioare.
   
   
6. 2-3 morcovi pot fi tăiați cubulețe cu un cuțit sau răzuiți, așa cum vă este convenabil și familiar.
   
   
7. Se toarnă 50-75 de grame de ulei vegetal în vasul multicooker, se setează modul „Frying” timp de 6-8 minute și se lasă uleiul să se încălzească puțin.
   
   
8. Adăugați ceapa în uleiul încins și prăjiți-o până devine aurie.
   
   
9. Cand ceapa este gata, adaugam usturoiul si calim cam 1-2 minute. Nu uitați să amestecați periodic cu o lingură multiplă.
   
   
10. După ce amestecul de ceapă-usturoi este gata, adăugați 350-400 de grame de roșii la propriul suc. Amestecați bine și lăsați amestecul să se încălzească din nou timp de 2-3 minute.
    
    
11. Apoi adauga condimente dupa gustul tau, in acest caz am folosit busuioc proaspat. Pentru ca sosul să fie aromat, amestecați totul bine și lăsați să fiarbă capac închis 1-2 minute.
    
    
12. Cand sosul este gata, puteti adauga legumele preparate. Se amestecă totul bine, se adaugă sare și se amestecă din nou.
    
    
13. Închideți capacul multicookerului și activați funcția „Tocană”. Setați timpul de gătire la 50 de minute. După ce multicooker-ul emite un bip, puteți servi tocana.
    
    

Rețetă video pentru a găti tocană de legume cu vinete într-un aragaz lent

Puteți afla mai multe despre etapele pregătirii acestei delicatese de vară mai detaliat și clar urmărind acest videoclip.

• În acest scop, cel mai bine este să alegeți dovlecel și vinete mici, deoarece nu conțin încă semințe mari și dure.
• Pentru a preveni ca vinetele să devină amare într-un vas, este mai bine să le înmoaie timp de o oră în apă rece cu sare sub presiune (sub presiune).

Tocană de legume cu carne de porc, vită sau pui într-un aragaz lent

Timp de preparare: 60-90 minute.
Numar de portii: 15.
Numar de calorii: 100 kcal.
Aparate si ustensile de bucatarie: tabla de bucatarie, multicooker, multilingura, razatoarea, cutit, recipiente pentru depozitarea ingredientelor, presa de usturoi.

Ingrediente

ardei gras	150 g
Mărar	1 inflorescență
Apă	1 stivă
Sare	30-45 g
Pastă de tomate	1-2 linguri. l.
Varză albă	1 furculiță
Carne	550-600 g
Vinete si/sau dovlecel	1-2 buc.
Frunza de dafin	3-5 buc.
Usturoi	3-4 cuișoare
Ceapă	1-2 buc.
Morcov	3-4 buc.
Cartof	4-5 buc.
Roșie	4-5 buc.
Boabe de piper	la gust
piper macinat (negru)	la gust

Reteta pas cu pas

1. Tăiați 550-600 de grame de carne de porc, pui sau vită (sau mezeluri) în cuburi de aproximativ 3-4 cm.
   
   
2. De asemenea, toacă toate legumele în cuburi de mărime medie.
   
   
3. Pe fundul vasului multicooker se așează ingredientele pregătite în următoarea ordine: carne, 3-4 cartofi, 1 furculiță de varză (deoarece varza este destul de voluminoasă, se compactează ușor), 1-2 dovlecei sau vinete, 4 sau 5 roșii, 150 de grame de ardei gras, 1-2 bucăți ceapa si 3 sau 4 morcovi.
   
   
4. Când legumele sunt așezate, adăugați 30-45 de grame de sare, 1-2 linguri de pastă de roșii și condimente preparate deasupra: 1 inflorescență de mărar, de la 3 la 5 bucăți frunză de dafin, boabe de piper dupa gust si 3-4 catei de usturoi tocati.
   
   
5. Dacă doriți, puteți presăra negru deasupra piper măcinat, precum și ierburile și condimentele tale preferate.
   
   
6. Apoi umpleți viitoarea tocană de legume cu 1 pahar de apă fierbinte.
   
   
7. Acoperiți multicooker-ul cu un capac, selectați funcția „Tocană” și setați timpul la 40 de minute.
   
   
8. Odată ce tocanita este gata, amestecați toate ingredientele și serviți.
   
   

Rețetă video pentru a găti tocană de legume cu carne într-un aragaz lent

Dacă mai aveți întrebări sau ceva nu este clar în procesele de pregătire, atunci urmăriți acest videoclip.

• Dacă alegeți carne de vită sau carne pe os, atunci timpul de tocănire în aragazul lent ar trebui să fie setat la 50 de minute.
• Lucrul bun despre tocană este că nu trebuie să urmezi o rețetă strictă: poți schimba în siguranță cantitatea și numele ingredientelor la discreția ta.

Acesta este modul în care puteți pregăti ușor și rapid ceva delicios și, cel mai important - mancare sanatoasa . Tocană de legume dintr-un aragaz lent este potrivită nu numai pentru adulți, ci poate fi folosită și pentru meniu pentru copii. Ce rețete și trucuri pentru a face tocană cunoașteți? Împărtășește-ți rețetele, observațiile și comentariile în comentarii.

Acest articol descrie pas cu pas rețete foto cu fotografii - cum să gătești tocană de legume într-un Redmond, Philips sau orice alt model de gătit multifuncțional.

Îmi place foarte mult toamna, nu din cauza ploii și a nămolului, ci pentru că este timpul să recoltez! Toamna ne putem aproviziona cu o cantitate imensă de vitamine de la iubita noastră Mamă Natură. Este sezonul roșiilor, cartofilor, sfeclei, vinetelor, morcovilor, cepei, ardeiului gras și a tot ceea ce iubim și apreciem pe masa noastră.

Pentru a combina toate aceste produse am venit cu noi preparat excelent– tocană de legume în stil bulgăresc. O vom găti într-un aragaz lent; păstrează toate vitaminele și microelementele din legume și, de asemenea, gătește totul rapid și nu este nevoie să amesteci, un adevărat ajutor în bucătăria oricărei gospodine. Tocanita se numește în bulgară pentru că conține o cantitate mare de ardei gras, iar în Bulgaria este mult și toată lumea îl mănâncă.

Acest fel de mâncare este perfect pentru copii, persoane cu diverse probleme corporale, care urmează diete sau diete speciale.

Pentru a pregăti tocană de legume într-un multicooker Philips, avem nevoie de 1 oră, numărul de porții este de 4.

Timp de gătire: 1 oră Porții: 4

Ingrediente:

• cartofi club – 400 de grame;
• ceapa - 1 bucata;
• morcov - 1 bucată;
• sfeclă dulce – 1 bucată;
• vinete de mărime medie - 2 bucăți;
• roșii coapte - 3 bucăți;
• ardei gras – 4 bucăți;
• varză albă - 150 de grame;
• usturoi – 2 catei;
• smântână 20% - 3 linguri;
• ulei vegetal - 2 linguri;
• ierburi proaspete mărar și busuioc - după gust;
• sare, piper negru proaspăt măcinat - după gust.

Cum să gătești tocană de legume într-un multicooker Philips

Să pregătim toate ingredientele pentru prepararea tocană de legume bulgărească într-un cuptor lent.

Este mai bine să luați toate legumele care sunt supracoapte, atunci vor fi deosebit de aromate și suculente, dar vinetele, dimpotrivă, au nevoie de dimensiune medie, atunci vor avea mai puține semințe.

Puteți adăuga și ierburi proaspete după gust, de exemplu, pătrunjel sau coriandru, îmi plac busuiocul și mărarul.

Curatam toate legumele, mai intai taiem vinetele in jumatati de rondele si presaram sare pentru a indeparta amarul.

Tăiați ceapa în cuburi, tăiați usturoiul și prăjiți în ulei vegetal într-un aragaz lent pentru câteva minute, activați modul „Prăjire”, dacă nu îl aveți, apoi „Coacere”.

Adăugați morcovi tăiați cubulețe și sfecla rasă grosieră în bol.

Am luat ardei gras în două culori – roșu și verde. Curățați-l și tăiați-l în cuburi.

De asemenea, tăiați roșiile în cuburi mari, adăugați legumele în vasul cu mai multe cuptor și amestecați.

Acum comutați multicookerul în modul „Tocană”. Cartofii trebuie tăiați în cuburi, varza trebuie tăiată cu grijă.

Pune cartofii, vinetele si varza intr-un bol. Condimentam legumele cu sare si piper.

Timp de gătire - 45 de minute.

Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătirii tocanei de legume în aragazul lent, trebuie să adăugați în bol ierburi proaspete tocate fin și smântână, amestecați și acoperiți din nou.

Atâta tot, auzim un semnal despre sfârșitul gătirii tocanei de legume bulgărești într-un aragaz lent.

Se poate servi fie rece, fie caldă. Pentru iubitorii de carne, poate fi adăugată și în timpul procesului de gătire.

Un fel principal excelent pentru întreaga familie! Poftă bună!

Clasa de master a fost pregătită de Alena Bondarenko

Tocană consistentă cu pui și dovleac într-un aragaz lent

Timp de preparare: 50 minute Porții: 6-8

Tocana vine de obicei ca garnitură la felul principal. fel de mâncare din carne. Dar dacă adăugați, de exemplu, pui, veți obține un prânz destul de autosuficient, mai ales dacă îl gătiți într-un aragaz lent, ceea ce permite ca produsul să fie înăbușit bine într-un timp scurt. În plus, pe lângă dovleac și dovlecei, am adăugat cartofi și varză chinezească, daca vreti acra, puteti adauga o lingura de pasta de rosii la finalul tocanei.

În general, se ia în considerare tocană de legume cu dovlecei și dovleac preparat de sezon. Deși poate fi ușor de preparat dacă pregătiți legume pentru iarnă sau folosiți pungi de legume congelate cumpărate din magazin. Puteți elimina câteva ingrediente și adăugați legumele care vă plac. Dacă aveți ierburi proaspete, atunci în orice moment al anului cina va fi aromată, care amintește de vară.

Am gatit tocanita de legume cu pui si dovleac intr-un multicooker Mirta MC 2211, bol de 5 litri, insa aceasta reteta se poate adapta usor la orice model.

Timpul total de gătire nu depășește 50 de minute, dintre care 10-15 minute sunt tăiate legume și carne de puiși 35-40 de minute – gătirea într-un aragaz lent.

Ingrediente:

• file de pui (orice parte, de preferat piept) – 250-350 grame;
• cartofi – 2 buc. dimensiune medie;
• ceapa – 1 buc.;
• morcovi – 1 buc. dimensiune medie;
• Varză chinezească – ½ bucată de varză de mărime medie;
• dovleac – 100 de grame (opțional);
• dovlecel – 1 buc.;
• usturoi – 2 catei;
• sare - după gust;
• ulei vegetal, rafinat, pentru prăjit – 3 linguri. linguri

Cum să gătești tocană de legume într-un aragaz lent cu dovleac și pui

Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe. Pune-le pe un prosop și usucă. Porniți multicooker-ul în modul „Prăjire”.

Când temperatura începe să crească, turnați uleiul vegetal, așteptați încă 2-3 minute și puneți cartofii în bol. Prăjiți-l până devine maro auriu și se formează o crustă maro deschis.

Spălați fileul de pui, tăiați în straturi și apoi fâșii. Când cartofii s-au rumenit, puneți carnea într-un bol și, amestecând, prăjiți în modul „Fry”.

Curățați ceapa și morcovii. Spălați bine legumele și tăiați ceapa cubulețe și morcovii în jumătate de rondele.

La 5-7 minute după ce începeți să prăjiți puiul, puneți legumele în vasul cu mai multe cuptor și amestecați.

Se toaca varza chinezeasca marunt si se adauga in slow cooker cu restul de tocanita de legume cu pui.

Curățați dovleacul și spălați-l. Tăiați cozile dovleceilor. Tăiați legumele cubulețe și adăugați-le la restul ingredientelor de prăjit.
Amestecați, opriți modul „Prăjire” și porniți modul „Tocană” timp de 15-20 de minute. Dovleceii și dovleceii pot elibera suc, mai ales dacă au fost congelați. Legume proaspete da mai puțin lichid sărați vasul după gust. Puteți adăuga condimente. Turmericul și boia de ardei măcinată completează perfect gustul și dau o culoare interesantă.

Cand legumele sunt gata, curatati cativa catei de usturoi si tocati-i intr-o presa de usturoi. Se adaugă în vasul cu tocană de legume și se amestecă.

Opriți modul „Tocană” și lăsați vasul în modul „Încălzire”. Dacă multicooker-ul dvs. nu are un astfel de mod, atunci puteți sări peste acest pas și doar să îl țineți în bol până se răcește.

O tocană consistentă cu dovleac, dovlecei și pui într-un aragaz este gata. Serviți cu smântână sau maioneză.

O clasă de master despre gătitul tocană de legume cu pui a fost pregătită de Evgenia Khonovets (infigirl)

Tocană de legume într-un multicooker Redmond

Timp de preparare: 1 oră Porții: 4

Putem vorbi la nesfârșit despre beneficiile legumelor, dar rămâne faptul că fără ele, mai ales în lunile de iarnă, ne-ar fi foarte greu. Una dintre cele mai simple, dar în același timp eficiente și mâncăruri delicioase legumele sunt considerate o tocană. Potrivit tradiției, acestea sunt legume, cel mai adesea tăiate cubulețe, înăbușite în smântână sau apă, cu sau fără carne;

Pentru a face procesul de preparare a tocanei de legume complet elementar, puteți folosi un aragaz lent.

De ce gospodinele îl preferă atât de des unei tigaie? Într-un aragaz lent, prelucrarea alimentelor este mai blândă și, ca urmare, felurile de mâncare devin sănătoase și suculente nu sunt prăjite, ci fierte. De asemenea, în această tehnică trebuie să controlați mai puțin întregul proces de gătit, puteți găti fără ulei și nimic nu se va arde, doar adăugați apă dacă sucul eliberat din legume nu este suficient.

Tocană de legume într-un aragaz lent nu trebuie amestecată în mod constant, încălcând integritatea produselor și transformându-le în terci. Drept urmare, un fel de mâncare frumos va sta pe farfurii.

Daca este mult lichid, poti scoate legumele si prepara un sos din suc adaugand o lingura de faina sau amidon, smantana sau smantana.

Pentru a face tocanita de legume în slow cooker satisfăcătoare, vă recomandăm să adăugați smântână în timpul procesului de fierbere. Amintiți-vă și despre condimentele pe bază de plante preferate =)

Foloseste o mare varietate de legume, in functie de ce ai acasa si in gradina. Asta am azi:

Ingrediente:

• cartofi - 6-7 tuberculi;
• morcov - 1 bucată;
• eșalotă - o mână;
• roșie, ardei gras - câte 1 bucată;
• varză - 1/4 dintr-un cap mic de varză;
• dovlecel - 1 mic;
• usturoi - 3 catei;
• apa, ulei de floarea soarelui, sare, condimente.

Cum să gătești tocană de legume într-un aragaz lent Redmond

Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți destul de mari. În general, oricine este obișnuit

Îl plănuiesc la fel ca și pentru borș

La final, curățați și tăiați dovlecelul și usturoiul

Toarnă toată viitoarea noastră tocană de legume într-un aragaz lent

Umple-le cu apă (aproximativ 150 ml) și o picătură de ulei de floarea soarelui.

Sarați și stropiți cu condimentele preferate.

Setați pe modul „Tocană/supă” timp de 40 de minute

Tocanita noastră de legume în aragazul lent Redmond este gata!

Poate fi servit cu carne, pește sau ca fel de mâncare separat.

Poftă bună!