Ingrediente:

pentru 4 litri de produs finit:

roșii – 2 kg

ardei dulce – 7 buc.

usturoi - 200 gr

castraveți – 2 kg

zahăr – 200 gr

sare – 2 linguri

oțet 9% - 80 g

ulei de floarea soarelui – 150 ml

Cum se prepară salata Povestea de iarnă pentru iarnă:

1. Roșiile, ardeii dulci și usturoiul trebuie tocate. Mai întâi, spălați roșiile și tăiați-le în 2-4 părți (pentru a ușura măcinarea). Ardei dulceîndepărtați tulpinile și semințele și spălați. Împărțiți usturoiul în căței și curățați.

2. Adăugați zahăr, sare, oțet și ulei de floarea soarelui. Amesteca.

3. Puneți masa de roșii rezultată în tigaie și gătiți timp de aproximativ 10 minute.

4. Între timp, să avem grijă de castraveți, să-i spălăm, să tăiem cozile. Tăiați în jumătate de inele și puneți într-o tigaie cu turnare. Se fierbe aproximativ 4-5 minute.

5. Să pregătim din timp borcanele pentru conservare. Le spălăm bine și le inspectăm pentru crăpături și așchii. Sterilizam in orice mod convenabil pentru tine. Capace metalice fierbe.

Această salată a fost o revelație pentru mine.

După ce l-am făcut o dată, acum îl închid în fiecare an.

Ingrediente

Pentru 4 litri de produs finit

✓ roșii – 2 kg

✓ ardei dulce – 7 buc.

✓ usturoi – 200 g

✓ castraveți – 2 kg

✓ zahăr – 200 g

✓ sare – 2 linguri.

✓ oțet 9% - 80 g

✓ ulei de floarea soarelui – 150 ml

Reteta de gatit

Roșiile, ardeii dulci și usturoiul trebuie tocate.

Mai întâi, spălați roșiile și tăiați-le în 2-4 părți (pentru a ușura măcinarea).

Curatam ardeiul dulce de pe tulpina si seminte si il spalam. Împărțiți usturoiul în căței și curățați.

Adăugați zahăr, sare, oțet și ulei de floarea soarelui în masa măcinată. Amesteca.

Puneți masa de roșii rezultată într-o cratiță și gătiți timp de aproximativ 10 minute.

Între timp, să avem grijă de castraveți, să-i spălăm, să tăiem cozile.

Tăiați în jumătate de inele și puneți într-o tigaie cu turnare. Se fierbe aproximativ 4-5 minute.

Să pregătim din timp borcanele pentru conservare. Le spălăm bine și le inspectăm pentru crăpături și așchii.

Sterilizam in orice mod convenabil pentru tine. Fierbem capacele metalice.

Puneți salata finită fierbinte în borcane pregătite și rulați.

Apoi întoarce-l și înfășoară-l într-o pătură caldă până se răcește complet.

Salata Povestea de iarnă este gata pentru iarnă!

Poftă bună!

Miezul verii este momentul potrivit pentru a pregăti diverse legume pentru iarnă, atât întregi, cât și sub formă de diverse gustări. Cu adevărat, gospodinele adevărate nu ratează nici cea mai mică ocazie de a cumpăra legume noi, proaspăt coapte, pentru a-și păstra gustul și aroma pentru iarnă.

Pregătirea salatelor pentru iarnă necesită multă muncă, dar va plăti mai mult iarna și primăvara devreme, când organismul are atât de mult nevoie de vitamine! Desigur, la noi poți cumpăra totul fără probleme din magazin, dar calitatea este alta! Acasa pregatesti totul din produse proaspete, alese, de a caror calitate esti 100% sigur.

Este important să pregătiți preparatele numai din ingrediente proaspete. Cum legume proaspete, cu atât pregătirile dumneavoastră pentru iarnă vor fi păstrate mai mult timp. Amintiți-vă că salatele sunt foarte exigente în ceea ce privește calitatea ingredientelor. Pe lângă asta opțiunea acasă Mult mai economic decât cumpărat în magazin.

Varietatea este foarte importantă la conservarea salatelor. Probabil că fiecare gospodină cunoaște o mare varietate de opțiuni de salate. Aceasta este o oportunitate excelentă de a vă arăta imaginația și de a experimenta. Puteți tăia legumele în orice fel și schimba proporțiile după gustul dvs. Ce frumos este să surprinzi oaspeții cu astfel de pregătiri!

Există multe salate care sunt utile iarna, atât de sărbători, cât și pentru fiecare zi - salate murate, salată de castraveți, salată de varză pentru iarnă, salată de dovlecei pentru iarnă, salată de ardei, rețete de salate asortate și așa mai departe.

Astăzi vreau să vă ofer o rețetă de preparare a unei salate pentru iarnă, Povestea de iarnă. Numele vorbește de la sine, vedeți singuri!

Pentru a pregăti salata Winter's Tale pentru iarnă, veți avea nevoie de:

pentru 4 litri de produs finit:
roșii – 2 kg
ardei dulce – 7 buc.
usturoi - 200 g
castraveți – 2 kg
zahăr - 200 g
sare - 2 linguri.
oțet 9% – 80 g
ulei de floarea soarelui – 150 ml

Cum se prepară salata Povestea de iarnă pentru iarnă:

1. Roșiile, ardeii dulci și usturoiul trebuie tocate. Mai întâi, spălați roșiile și tăiați-le în 2-4 părți (pentru a ușura măcinarea). Curatam ardeiul dulce de pe tulpina si seminte si il spalam. Împărțiți usturoiul în căței și curățați.
2. Adăugați zahăr, sare, oțet și ulei de floarea soarelui în masa măcinată. Amesteca.
3. Puneți masa de roșii rezultată în tigaie și gătiți timp de aproximativ 10 minute.
4. Între timp, să avem grijă de castraveți, să-i spălăm, să tăiem cozile. Tăiați în jumătate de inele și puneți într-o tigaie cu turnare. Se fierbe aproximativ 4-5 minute.
5. Pregătiți din timp borcanele pentru conservare. Le spălăm bine și le inspectăm pentru crăpături și așchii. Sterilizam in orice mod convenabil pentru tine. Fierbem capacele metalice.
6. Puneți salata finită cât este fierbinte în borcane pregătite și rulați. Apoi întoarce-l și înfășoară-l într-o pătură caldă până se răcește complet.