O ceașcă de ceai parfumat și o chiflă proaspătă întinsă cu jeleu de zmeură - atât copiii, cât și adulții se vor bucura de acest mic dejun. Desertul are gust uimitorși aroma și datorită tehnologiei blânde de gătit își păstrează greutatea proprietăți utile, pentru care prețuim atât de mult fructele de pădure. Există zeci de rețete - de la piure de zmeură și pur și simplu zdrobită, cu o consistență gelatinoasă și mai groasă, asemănătoare cu dulceața, asociate cu alte fructe de pădure, de exemplu, coacăze roșii.

Zmeura este o sursă de vitamine și un excelent preventiv împotriva răcelilor de iarnă.

Pregătirea ingredientelor și regulile pentru prepararea jeleului

Componenta principală a jeleului de zmeură este, desigur, boabele în sine. Pentru ca produsul finit să fie gros, transparent, aromat și să păstreze o culoare strălucitoare, bogată, calitatea materiilor prime și regulile acesteia sunt importante. tratament termic. Câteva cuvinte despre asta.

Cum ar trebui să fie zmeura?

Coaptă, dar nu prea copt, cu o cantitate mică de fructe necoapte. Conțin mai multă pectină și, prin urmare, proprietățile lor de gelifiere sunt mai mari.

Fără tulpini, dăunători, putregai. Este mai bine să urmăriți acest lucru în timpul culesului, pentru a nu „deranja” din nou boabele fragile.

Dacă nu cunoașteți proveniența zmeurii (le cumpărați din piață), înainte de a o găti este mai bine să o clătiți sub jet de apă, să o puneți într-o strecurătoare și să o lăsați să se scurgă.

Sfat! Indiferent cât de mari și atractive sunt zmeura de grădină, aroma lor nu poate fi comparată cu ruda lor inestetică din pădure. Dacă este posibil, fă câteva borcane cu jeleu de zmeură sălbatică pe care să le încerci - familia ta va aprecia rețeta unei delicatese neobișnuite.

Acordați atenție regulilor pentru tratamentul termic al fructelor de pădure. Cunoscându-le, nu veți găti prea mult jeleul, nu veți fixa densitatea dorită, gustul și aroma de zmeură și nu veți prelungi perioada de valabilitate a preparatelor.

Durata gătirii sucului cu zahăr nu trebuie să depășească 30 de minute. Urmează distrugerea substanțe utile, masa se întunecă, gustul produsului se deteriorează.

Pentru a nu mări timpul de gătire, ci pentru a obține o consistență groasă, gelatinoasă, se adaugă agenți de gelifiere (gelatina, pectină).

Pectina este folosită și dacă cantitatea de zahăr este redusă (acționează ca un agent de îngroșare).

Cu cât jeleul este mai puțin gătit, cu atât mai mult componente utile ramane in stoc. În acest caz, produsul finit trebuie pasteurizat (temperatura - 85–90 ⁰ C, timp pentru vase de litri - 10 minute).

Daca nu se foloseste pectina, majoritatea retetelor recomanda adaugarea acid citric. Va evidenția gustul dulce al fructelor de pădure și va preveni ca preparatul să devină zaharat în timpul depozitării.

Mai multe rețete dovedite

Multe gospodine trec la prepararea jeleurilor și gemurilor pentru că este mai ușor în comparație cu gemurile; În general, europenii nu își pot imagina micul dejun fără pâine prăjită cu un deliciu dulce.

Jeleu de suc de zmeura cu pulpa

Jeleul tradițional de zmeură se prepară conform reteta clasica. Pentru 1 kg de fructe de pădure luați aceeași cantitate de zahăr, 100-120 g de apă, 2-3 g de acid citric. Procesul de gătit pas cu pas este următorul.

Zmeura pregătită se frământă sau se zdrobește cu ajutorul unui blender, se adaugă apă și zahăr și se aduce la fierbere.

Amestecând și îndepărtând constant spuma, fierbeți la foc mic timp de jumătate de oră.

Se răcește ușor masa finită și se pisează printr-o sită fină pentru a separa semințele și a obține o structură omogenă.

Sucul pasat, fiert cu zahar, se pune din nou pe foc, se adauga acid citric dizolvat intr-o lingura de apa si se fierbe 2-3 minute.

Jeleul fierbinte se toarnă în recipiente sterile, se închid ermetic și se răcește fără a se întoarce borcanele.

Sfat! Jeleul este considerat gata dacă formarea de spumă scade considerabil, nu se răspândește de-a lungul marginilor tigaii și o picătură de sirop după răcire nu se răspândește pe sticlă sau pe farfurie.

Dulceata de zmeura

Puteți găti jeleu de zmeură fără a separa semințele - această rețetă pentru iarnă va atrage pe cei care au timp scurt și nu atât de scrupuloși în ceea ce privește aderența reteta clasica. Semințele de zmeură sunt mai mici decât căpșunile, nu afectează prea mult consistența și nu afectează gustul. Dimpotrivă, datorită „presei”, confitura va deveni mai groasă, asemănătoare cu dulceața. Tehnologia de gătit este aceeași ca și în rețeta descrisă mai sus, doar fără a freca prin sită.

Reteta cu gelatina sau pectina

Mulți oameni preferă să facă jeleu de zmeură cu gelatină. În acest caz, consistența gelatinoasă se obține folosind un agent de îngroșare, pe lângă gelatină, poate fi pectină, agar-agar, jamfix. Procesul de gătit este scurtat semnificativ (până la 10-15 minute), vitaminele și compușii biologic activi sunt mai bine conservate și se poate adăuga mai puțin zahăr.

Dacă se folosește gelatină (40–50 g la 1 kg de zmeură), se înmoaie în prealabil în 100–150 g apă rece fiartă, apoi se încălzește până se dizolvă complet și se filtrează. Îngroșatorii pe bază de pectină sunt utilizați conform instrucțiunilor.

Zmeura se piure, se adaugă o jumătate de pahar de apă, se fierbe 2-3 minute, apoi se pasează printr-o sită. Adăugați zahăr și agent de îngroșare la amestec și gătiți la foc mic timp de 10-15 minute. Cand sunt fierbinti, sunt ambalate in borcane si sigilate.

Proporții: 1 kg fructe de pădure, 0,7–1 kg zahăr, 100–150 g apă, 40–50 g gelatină (pectină).

Cu suc de coacaze rosii

În loc de gelatină și apă, puteți folosi suc de coacăze roșii. Pentru 1 kg de fructe de pădure veți avea nevoie de 250–300 g de suc. Va adăuga acidul necesar și va acționa ca un agent de îngroșare.

Zmeura zdrobită cu zahăr și suc de coacăze roșii se evaporă timp de 30 de minute, apoi se șterg. Apoi aduceți la fierbere și turnați în borcane sterilizate.

Jeleu de zmeură fără semințe:

Jeleul delicat de zmeură, preparat acasă de mâinile unei gospodine grijulie, va fi un plus uimitor la o petrecere confortabilă de ceai de seară cu familia și prietenii tai iubiți.

O rețetă profitabilă și economică permite utilizarea fructelor de pădure care nu sunt potrivite pentru a face dulceață sau conserve. Adesea, atunci când pregătiți dulceața dulce pentru iarnă, un număr mare de fructe de pădure sunt pur și simplu aruncate în timpul sortării ca fiind inutilizabile. Nu vă grăbiți să scăpați de „materialul” respins, deoarece din fructe de pădure ușor zdrobite puteți găti întotdeauna compot aromat, jeleu sau gătiți tratare gustoasă sub formă de jeleu. De exemplu, tratarea cu zmeura este foarte simplu de preparat. Astfel, nu numai că veți găsi o utilizare pentru produs, dar veți și mulțumi pe cei dragi cu mâncare delicioasă. jeleu fraged

din zmeura. Pe lângă gustul său minunat și aroma uimitoare, zmeura are multe proprietăți benefice. Abundenta de vitamine si minerale continute in aceasta boabe unica va oferi organismului un plus de vigoare si energie, mai ales in perioada rece de iarna, cand sistemul imunitar este deosebit de slabit. Astfel, tratarea cu zmeură nu va fi doar delicioasă, ci și incredibilă. desert sănătos

pentru ceai aromat. Mai jos este o rețetă pentru a face jeleu fără a folosi agenți de îngroșare.

• Pentru a face singur jeleu de zmeură acasă, trebuie să pregătiți în avans următoarele produse:
• fructe de pădure proaspete – 1 kg;
• un pahar de zahăr granulat;
• apă – 1 pahar;

acid citric - 2 g.

1. Metoda de gatire: Pentru a pregăti tratarea cu zmeură, puneți primul loc în tigaie emailate
2. fructe de pădure și zdrobiți-le bine folosind un pistil de lemn dintr-un sucitor, care este de obicei folosit pentru a întinde aluatul pentru găluște sau găluște.
3. După aceasta, puneți recipientul cu fructele de pădure pe foc. Tratamentul cu zmeura ar trebui să fiarbă. Îndepărtați spuma formată la suprafața amestecului și fierbeți amestecul la foc mic timp de aproximativ zece minute.
4. După ce a trecut timpul specificat, scoateți amestecul de pe aragaz și lăsați piesa de prelucrat să se răcească.
5. Măcinați bine masa rezultată printr-o sită, apoi stoarceți-o prin tifon.
6. Rezultatul ar trebui să fie suc de fructe de padure, în care trebuie să adăugați zahăr granulat. Se toarnă amestecul înapoi în tigaie, se pune pe foc și se aduce la fierbere.
7. Gatiti amestecul de jeleu de zmeura timp de 40 de minute. Nu uitați să îndepărtați din când în când pelicula de pe suprafața amestecului.
8. Cand delicatesa de zmeura este gata, adaugam acid citric in ea, amestecam bine, apoi scoatem cratita de pe aragaz. Se toarnă desertul în borcane pre-preparate și sterilizate. Este recomandabil să folosiți recipiente de mică adâncime.
9. Lăsați borcanele cu fructe de pădure deschise până se răcesc complet la temperatura camerei.
10. După aceasta, închideți recipientele cu capace din nailon și lăsați-le pentru depozitare într-un loc răcoros, de exemplu, la frigider.

Delicatesa de zmeura poate fi folosita ca umplutura de desert, pentru decorarea plăcintelor dulci, clătite, cheesecake sau clătite. În plus, jeleul poate deveni cu ușurință un minunat desert de sine stătător pentru ceaiul fierbinte aromat. Mai jos este încă unul pe scurt interesanta reteta jeleu de zmeura cu adaos de coacaze rosii.

Jeleu de coacăze și zmeură

Prin adăugarea unui ingredient precum sucul de coacăze la rețetă, rezultatul este un desert cu o consistență mai densă. În același timp, tehnologia de fabricare a jeleului în sine rămâne aceeași. Singura diferență este că mai trebuie să adăugați suc de coacăze la sucul de zmeură. Pe lângă faptul că coacăzele sunt o potrivire ideală a culorii cu zmeura, acestea se gelifică perfect. Astfel, pentru un litru de suc de zmeură trebuie să luați aproximativ 300 ml suc de coacăze, precum și un kilogram de zahăr.

Poftă bună!

Reteta video pentru prepararea jeleului de zmeura

Jeleul de zmeură este un desert excelent. Iarna, oamenii nu numai că beau ceai cu această delicatesă, ci îl folosesc și ca medicament pentru răceli. Toată lumea știe că zmeura este cel mai bun diaforetic. Puteți adăuga și jeleu de zmeură la produsele de copt. Dacă îți place o astfel de delicatesă, dar nu ai avut încă experiență în prepararea ei, „Popular despre sănătate” îți va spune cum să prepari un astfel de jeleu pentru iarnă. Ne vom uita la mai multe rețete, inclusiv a face jeleu fără gătit, o rețetă de cinci minute.

Reteta de jeleu

Lista ingredientelor pentru tratare: zmeura si zahar (la kilogram), si avem nevoie si de foarte putina apa - 100 ml. Dacă vrei ca delicatesa să nu-și piardă culoarea strălucitoare, poți include în această listă și o linguriță de acid citric.

Cu siguranță luăm zmeură proaspătă. Când l-ați adunat, gata de gătit jeleu aromat Este indicat să începeți imediat sau în maximum 10 ore. Exact de la fructe de padure proaspete se dovedește cel mai bine dulceata parfumata, gem sau jeleu. Clătiți fructele folosind o strecurătoare. Asigurați-vă că ați uscat boabele, astfel încât toată umezeala să se scurgă.

Apoi veți avea nevoie de o cratiță de dimensiune medie, în care trimitem 100 ml de apă, care trebuie să fie fiertă. Turnați zmeura acolo și amestecați. Gatiti literalmente 2 minute pana cand fructele devin foarte moi. După ce scoateți recipientul de pe aragaz, luați un mașină de piure și zdrobiți fructele de pădure. Acum veți avea nevoie de o sită căptușită cu tifon (îndoiți în cel puțin trei straturi) și un bol curat. Se toarnă masa de fructe de pădure într-o sită și se pisează cu o lingură. Toată pulpa fără semințe ar trebui să ajungă într-un recipient curat. Stoarceți pulpa rămasă cu mâna.

Pune pe foc un vas cu pulpa de zmeura, adauga zahar si acid. Se aduce la fierbere, amestecând. Apoi îndepărtați spuma, altfel desertul va deveni tulbure și nu va fi transparent. Gatiti jeleul timp de 30-40 de minute pana se ingroasa. În acest moment, puteți steriliza vasele în care va fi depozitat jeleul iarna. Distribuiți tratarea finită în borcane și sigilați.

Să pregătim zmeura fără a găti pentru iarnă!

Această rețetă va reduce semnificativ timpul de preparare a produsului și nu va necesita prea mult efort din partea gospodinei, deoarece pregătirea pentru iarnăîn acest caz se prepară fără gătit.

Ingrediente: zmeura si zahar granulat - cate un kilogram; pectină - 10 g.

Sortam zmeura, le spalam si le uscam. Puneți fructele de pădure într-o sită proaspăt, se framanta si se macina. Puneți suspensia rezultată într-o cratiță, puneți-o pe foc, adăugând zahăr. În timp ce lichidul fierbe, amestecați-l constant pentru ca zahărul să se dizolve mai repede. De îndată ce amestecul ajunge la fierbere, îndepărtați spuma și lăsați deoparte timp de 3 minute. Dupa acest timp se adauga putin cate putin pectina amestecata cu zahar (1 lingura). Amestecați din nou jeleul până când aditivul se dizolvă. După 2 minute, scoateți tigaia de pe foc. Turnați tratarea fierbinte în recipiente curate și rulați.

Nota. Deși rețeta de zmeură se numește „fără gătit”, produsul trebuie totuși să fie supus unui tratament termic minim. În acest caz, după fierberea masei de boabe, o fierbem timp de 5 minute, în loc să o fierbim timp de 40 de minute. Un tratament termic de cinci minute nu contribuie la îngroșarea masei, astfel încât pectina, care are proprietăți de gelifiere, este adăugată la produs.

Fără gătit deloc

Jeleul de zmeură poate fi preparat fără a fi deloc gătit, dar în acest caz veți avea nevoie din nou de o componentă de gelifiere - fie pectină, fie gelatină. Masa de zmeură cu zahăr se aduce pur și simplu la fierbere, apoi se adaugă supliment alimentar, după un minut, aragazul este oprit, iar masa de boabe este sigilată. Dezavantajul acestui preparat este că va trebui păstrat la frigider, altfel jeleul va fermenta.

Rețetă de zmeură de cinci minute

Ingrediente: zmeura 1 kg; zahăr gelificant (concentrație de pectină 1:1) – 1 kg.

Spalam zmeura si o macinam printr-o sita, scapandu-ne de seminte. Sucul rezultat cu pulpă ar trebui să fie de aproximativ 850 de grame. O punem pe aragaz, asteptam sa fiarba si indepartam spuma. Adăugați zahăr gelificant. Gatiti jeleul exact 5 minute. În timpul alocat, zahărul se va dizolva complet și apoi puteți începe să rulați.

Rețeta de pregătire pentru iarnă de cinci minute nr. 2

Dacă nu ați reușit să obțineți zahăr gelificant, atunci utilizați o altă rețetă de cinci minute pentru preparare. Folosește zahăr granulat obișnuit. Jeleul se va ingrosa in acest caz datorita tehnologiei de gatit.

Toate ingredientele sunt aceleași - zmeură și zahăr în cantități egale, opțional - acid citric (1 linguriță). Procesați fructele de pădure așa cum este descris mai sus și măcinați. Pune pe foc amestecul de fructe de pădure cu zahăr. După fierbere, așteptați 5 minute și opriți arzătorul. A doua zi, repetați gătitul de cinci minute. În a treia zi, faceți același lucru din nou. Gatiti 5 minute si turnati delicatesa in borcane si infiletati. Ai pregătit jeleu de cinci minute.

Fiecare rețetă folosește doar borcane și capace sterilizate. Procesarea corectă va ajuta la conservarea jeleului de zmeură pentru o lungă perioadă de timp. Pentru a preveni umflarea borcanelor, verificați calitatea răsucirii răsturnând recipientele. In aceeasi pozitie, lasati-le la racit, invelite in haine calduroase.

După cum puteți vedea, există o mulțime de opțiuni pentru prepararea jeleului de zmeură - alegeți tehnologia care vi se pare mai puțin supărătoare și de încredere. În orice caz, desertul se va dovedi incredibil de gustos și aromat și, cel mai important, sănătos.

Zmeura parfumata! Datorită gustului său, vă permite să arătați imaginație culinară, al cărei zbor este nelimitat. Din această boabe se prepară marinade și sosuri, se fac deserturi și se adaugă în felurile principale. Astăzi vrem să vă oferim o rețetă de jeleu de zmeură, în mai multe variante. Acest preparat de iarnă vă va permite să vă bucurați mult timp de gustul și beneficiile acestor fructe.

Rețete

Cea mai populară boabă pentru jeleu este zmeura. Pe lângă aroma minunată, are multe calitati utile, a cărui prezență o datorează compoziției sale. Aceste fructe vor crește imunitatea și vor ajuta organismul să facă față răcelilor, să elimine durerile de gât, tusea și să scadă temperatura corpului în timpul febrei.

Există destul de multe rețete pentru jeleu de zmeură. Toate sunt ușor de preparat și nu vor necesita mult timp sau muncă de la gospodină. Când pregătiți un astfel de desert, nu este deloc necesar să folosiți gelatină - masa va atinge consistența necesară datorită pectinei și sucului. Deși este de remarcat faptul că, atunci când utilizați un agent de gelifiere, gătitul va dura mai puțin timp. Și pentru a înțelege în sfârșit în ce întruchipare se dovedește cel mai bun tratament, trebuie să-l pregătești atât pe unul, cât și pe celălalt.

Fara gelatina

In primul rand ne vom uita la o reteta de jeleu de zmeura pentru iarna fara gelatina. Această delicatesă va fi o continuare a preparatelor parfumate de casă. De regulă, pentru dulceață trebuie să alegeți doar cel mai mult boabe bune. Pentru jeleu, puteți folosi același material respins.

Nota! Desigur, fructele putrezite nu vor funcționa. În acest caz, este permisă utilizarea fructelor de pădure zdrobite!

Prepara ingrediente:

• zmeură – 1 kg;
• zahăr – 1 pahar;
• apă – 200-220 ml;
• acid citric - 2 g.

Procesul de gatire.

1. Puneți fructele de pădure spălate într-o cratiță și zdrobiți-le folosind un pistil de lemn.
2. Adăugați apă și amestecați.
3. Puneți recipientul pe aragaz, porniți focul și aduceți masa de boabe la fierbere.
4. Reduceți zgomotul, reduceți căldura la minim și continuați să gătiți timp de 10 minute.
5. După ce a trecut timpul specificat, opriți alimentarea cu gaz și lăsați amestecul să se răcească la temperatura camerei.
6. Acum trebuie să scapi de semințe. Pentru a face acest lucru, măcinați masa răcită printr-o sită fină.
7. Revenim baza de jeleu in tigaie, adaugam zaharul si aducem totul la fiert, amestecand continuu.
8. Fierbeți amestecul timp de 40 de minute, eliminând constant zgomotul cu o spatulă de lemn.
9. Înainte de a opri alimentarea cu gaz, adăugați acid citric și amestecați totul.
10. Turnați jeleul pregătit în borcane curate pregătite, închideți capacele și trimiteți la depozitare.

Cu gelatina

Jeleul de zmeură cu gelatină păstrează toată deliciul fructelor de pădure proaspete. Acest agent de îngroșare va face desertul mai gros. În plus, utilizarea acestei substanțe poate reduce semnificativ timpul de tratament termic al fructelor de pădure, iar acest lucru crește beneficiile produsului finit.

Prepara ingrediente:

• zmeură – 1 kg;
• zahăr – 1,5 kg;
• apă – 300-330 ml;
• gelatină - 5 g;
• acid citric - 5 g.

Procesul de gatire.

1. Mai întâi trebuie să înmuiați gelatina în apă. Temperatura lui ar trebui să fie de aproximativ 20-25°C - proporțiile le găsiți întotdeauna pe ambalaj. Lăsați gelatina deoparte câteva minute pentru a o lăsa să se umfle.
2. Puneți fructele de pădure într-o cratiță, adăugați apă și zahăr.
3. Aduceți conținutul tigaii la fierbere și îndepărtați zgomotul cu o lingură de lemn.
4. Reduceți alimentarea cu gaz la marcajul minim și gătiți jeleul timp de 25-30 de minute.
5. Scoateți masa de pe foc, adăugați acid citric, gelatina umflată și amestecați totul bine.
6. Turnați desertul în borcane sterile, închideți capacele și lăsați o zi la temperatura camerei.
7. În a doua zi, conservarea poate fi transferată în pivniță.

1. Păstrați jeleul de zmeură în recipiente mici, deoarece se usucă rapid după deschiderea borcanului.
2. Lipiciitatea jeleului se va menține mult timp doar dacă nu îl scuturați sau amestecați.
3. Pentru a preveni îndulcirea și fermentarea în borcan, strângeți delicatesa cu o lingură uscată și curată.

Vă rog celor dragi cu incredibil de gustoase și foarte sănătoase jeleu de zmeura. Această delicatesă aromată va fi cu siguranță pe primul loc pe lista ta de rețete de casă. Distrează-te gătind și fii sănătos!

Toate materialele de pe site sunt prezentate doar în scop informativ. Înainte de a utiliza orice produs, consultarea medicului este OBLIGATORIE!

Actualizat: 08-11-2019

Puneți zmeura într-un blender împreună cu apa rămasă. Se macină amestecul printr-o sită fină, combinând cu agar-agar înmuiat. Nu aveți nevoie de nicio prăjitură cu jeleu.

Se adauga zaharul si, amestecand continuu, se aduce la fierbere la foc mic. Se fierbe 3 minute si se toarna in forme.

Lasa desertul la racit la temperatura camerei. Acest jeleu se întărește rapid - aproximativ 20-30 de minute sau mai puțin. Nu este pregătit pentru iarnă.

5 secunde/Depositphotos.com

Ingrediente

• 1½ lingurita gelatina;
• 70 ml apă;
• 350 g zmeură;
• 3 linguri zahar;
• 400 g smantana.

Pregătirea

Înmuiați gelatina apa rece timp de 30-40 de minute. Adăugați zahăr la zmeură, lăsați timp de 10 minute și amestecați.

Măcinați bine fructele de pădure printr-o sită fină. Prajitura nu este necesara pentru aceasta reteta.

Pune gelatina pe baie de apă sau pentru câteva secunde. Ar trebui să se dizolve, dar în niciun caz să nu fiarbă.

Turnati gelatina in piure si amestecati cu smantana pana se omogenizeaza. Se toarnă amestecul în forme și se dă la frigider pentru 2-3 ore. Acest jeleu nu este pregătit pentru iarnă.

Canalul YouTube CookingTime

Ingrediente

• 430 g zmeură;
• 1-2 lingurite de zahar.
• 8 g agar-agar;
• 2 mango coapte;
• 35 ml suc de portocale proaspat stors.

Pregătirea

Puneți zmeura în piure într-un blender și strecurați printr-o sită fină. Pentru rețetă veți avea nevoie de 400 g de piure de fructe de pădure. Adăugați zahăr la el.

Adăugați jumătate din agar-agar, amestecați bine și puneți la foc mediu. Amestecând constant, aduceți la fierbere și fierbeți timp de 30 de secunde.

Se toarnă amestecul în forme, umplându-le pe jumătate. Ele pot fi amplasate vertical sau orizontal. Se lasa la temperatura camerei aproximativ 20 de minute si se da la frigider in timp ce pregatesti stratul de mango.

Și măcinați pulpa cu un blender. Piure de fructe Veți avea nevoie și de 400 g Amestecați-l cu sucul și restul de agar-agar. Fierbe acest piure la fel ca primul.

Se răcește ușor amestecul și se întinde peste zmeură. Piureul de mango nu trebuie sa fie foarte fierbinte, altfel va topi primul strat. Răciți jeleul la temperatura camerei și dați la frigider pentru 15-20 de minute. Decorați cu nuci sau nucă de cocos dacă doriți.

Acest desert nu este rezervat pentru iarnă.