Acele gospodine care plănuiesc să coacă o plăcintă pentru o remediere rapidă Nu se întâmplă adesea să vrei să creezi ceva extraordinar în cuptor, dar o condiție importantă atunci când gătești este calitatea produsului. Prin aplicare reteta originala Cu ingrediente simple și accesibile, fiecare bucătar își va putea surprinde gospodăria cu produse de patiserie delicioase.

Rețetele simple pentru plăcinte în cuptor, de regulă, nu sunt însoțite de dificultăți, chiar și un bucătar începător poate face față recomandărilor și poate crea delicatesa dorită cu propriile mâini.

1. Cea mai simplă plăcintă din cuptor este făcută aluat gata. Coacerea se poate face deschisă sau închisă, orice umplutură este potrivită: fructe de pădure sau fructe, gem, legume sau carne.
2. Plăcintele pufoase în stil brioșă sunt rapid și ușor de preparat. Toate ingredientele sunt pur și simplu amestecate cu un mixer și tortul în sine este copt nu mai mult de jumătate de oră.
3. Dacă trebuie să coaceți o plăcintă cu drojdie, există un truc care vă va ajuta să faceți o plăcintă expres: folosiți praful de copt împreună cu drojdia și amestecați baza cu produse din lapte fermentat.
4. Plăcintele simple coapte rapid în cuptor sunt înmuiate în gem, siropuri și creme ușoare, astfel încât delicatesa va deveni mai interesantă.

Plăcintă cu ciocolată - o rețetă simplă la cuptor

Puteți pregăti o plăcintă dulce în cuptor conform reteta de baza aluatul de prăjitură și modelați-o într-o „Zebră”. Baza finită se împarte în 2 părți, se toarnă cacao într-una și se pune o lingură de aluat în formă, alternând culorile. Prajitura nu dureaza mult la coacere, aceasta reteta este conceputa pentru o tava de 22 cm daca se foloseste un recipient mai mare, timpul de gatire se reduce cu 10 minute.

Ingrediente:

• ouă – 2 buc.;
• zahăr - 150 g;
• unt moale - 100 g;
• smântână - 4 linguri. l.;
• praf de copt, vanilină;
• făină - 250 g;
• cacao - 1 lingura. l.

Preparare:

1. Batem ouale cu zaharul, adaugam vanilia si praful de copt, urmate de smantana.
2. Se adauga faina si se amesteca.
3. Împărțiți aluatul în 2 părți, adăugați cacao într-una singură.
4. Se pune aluatul în formă, alternând straturi.
5. Coaceți plăcinta rapid la cuptor pentru 35 de minute la 190.

Plăcintă cu miere - o rețetă simplă la cuptor

Rețetă grozavă plăcintă simplă pentru ceaiul la cuptor este sugerat mai jos. Delicatesa se pregateste rapid, prajitura iese pufoasa, poroasa si foarte sfaramicioasa. Dacă așteptați până se răcește, îl puteți tăia pe lungime în 2 straturi și îl puteți înmuia în cremă, va fi interesant prăjitură de casă, pe care toată lumea o va aprecia.

Ingrediente:

• zahăr - 100 g;
• miere lichidă – 200 ml;
• unt moale - 150 g;
• făină - 300 g;
• ouă – 3 buc.;
• praf de copt.

Preparare:

1. Bateți untul și zahărul, adăugați miere.
2. Bateți ouăle și adăugați-le în amestecul de miere-unt.
3. Adăugați făina și praful de copt, amestecați.
4. Se coace într-o tavă unsă cu ulei timp de 60 de minute la 180.

Plăcintă cu mere - o rețetă simplă la cuptor

Cel mai simplu plăcintă cu mere la cuptor – cunoscuta charlotte. Pregătirea delicatesei nu este dificilă, important este să urmați recomandările din rețetă și veți obține un răsfăț excelent pe care cei cu dinte de dulce îl vor mânca fără să aștepte să se răcească. ÎN varianta clasica nu sunt incluse produse lactate fermentate, dar dacă adăugați puțină smântână sau chefir, gustul nu se va deteriora, iar procesul de coacere se va reduce foarte mult.

Ingrediente:

• ouă – 3 buc.;
• zahăr - 200 g;
• făină - 250 g;
• smântână - 3 linguri. l.;
• praf de copt, vanilină;
• coaja de lamaie - 1 lingura. l.;
• mere – 3 buc.

Preparare:

1. Bateți ouăle până devin pufoase, adăugați zahărul, vanilina, praful de copt și coaja.
2. Se adauga smantana, apoi faina.
3. Se pune in tava unsa cu ulei felii de mere, turnați aluatul.
4. Placinta se coace rapid la cuptor pentru 35 de minute la 190.

O reteta simpla de placinta cu dulceata la cuptor

Cele mai multe placinta rapida cu dulceata la cuptor este mai bine sa o faci din aluat scurt. Conform acestei rețete, baza nu trebuie păstrată la frigider, ci folosită imediat. Delicatesa se va coace bine, va deveni pufoasă, sfărâmicioasă și va rămâne gustoasă chiar și a doua zi. Dulceata ar trebui să fie aleasă cu un conținut minim de sirop.

Ingrediente:

• unt - 100 g;
• făină - 350 g;
• ouă – 2 buc.;
• zahăr - 150 g;
• praf de copt;
• dulceata - 200 g.

Preparare:

1. Se macină untul cu zahăr, se adaugă ouăle, praful de copt și făina.
2. Frământați aluat dens, împărțiți în 2 părți inegale.
3. Puneți cea mai mare parte din aluat în formă.
4. Întindeți gemul și decorați cu aluatul rămas.
5. Se coace 40 de minute la 180 de grade.

O reteta simpla de placinta cu branza de vaci la cuptor

Acesta este simplu plăcintă cu brânză de vaciîn cuptor poate să semene cu un cheesecake sau o caserolă, dar felul de mâncare este mai ușor și mai rapid de preparat, iar gustul este pur și simplu delicios. Fursecuri zdrobite cu unt, iar umplutura se face din branza de vaci, oua si gris, care poate fi inlocuita in egala masura cu faina sau cacao.

Ingrediente:

• prăjituri scurte – 400 g;
• unt topit - 100 g;
• brânză de vaci moale – 500 g;
• ouă – 3 buc.;
• zahăr - 150 g;
• gris – 100 g;
• smântână – 50 ml;
• vanilină.

Preparare:

1. Se amestecă fursecurile zdrobite cu untul, se adună într-un bulgăre moale și se netezesc în tigaie. Pune la frigider.
2. Se toarnă smântână caldă peste gris și se lasă deoparte 10 minute.
3. Bate albusurile cu zaharul pana se formeaza varfuri tari.
4. Separat se bat galbenusurile, se adauga grisul, vanilia si branza de vaci.
5. Introduceți treptat crema de proteine.
6. Turnati umplutura in forma cu baza si coaceti 50 de minute la 180.
7. Scoateți din cuptor odată ce s-a răcit complet.

Plăcintă cu cireșe la cuptor - o rețetă simplă

O plăcintă simplă cu cireșe la cuptor poate fi făcută pe orice bază care poate rezista la păstrarea umpluturii suculente. bine in aceasta reteta se manifestă aluat foietaj, nu se udă în timpul coacerii, își păstrează forma și se gătește rapid. Este mai bine să folosiți preparat de drojdie congelată, acesta va face prăjitura foarte sfărâmicioasă.

Bun venit la secțiunea noastră preferată cu rețete de copt! Aici veți găsi rețete simple pas cu pas produse de patiserie de casa cu fotografii, dintre care majoritatea pot fi realizate în doar 20-30 de minute. Fără îndoială, cel mai important rol în procesul de gătit produse de patiserie delicioase Etapa pregătitoare joacă un rol - crearea aluatului și a umpluturii, motiv pentru care am încercat să descriem toți pașii pas cu pas în fiecare rețetă, de la etapa pregătitoare până la procesul de coacere, toate rețetele conțin fotografii de înaltă calitate ale procesului de la început până la produsul final. Gătește cu noi și împărtășește-ți impresiile în comentarii!

Foarte gustoase si fragede gogoși cu brânză de vaci. Aceste gogoși vor fi o alternativă excelentă la prăjiturile obișnuite. Gogoșile se gătesc foarte repede, așa că vă puteți trata familia cu ele în weekend. De asemenea, copiii mici iubesc gogoșile cu brânză de vaci, gogoșile nu sunt foarte grase, așa că pot fi oferite copiilor la o gustare de după-amiază. Ingrediente brânză de vaci 200-250 g [...]

Prajitura intr-o tigaie cu lapte condensat iese moderat dulce, foarte frageda si moale. Cel mai important atu este viteza de preparare - prăjiturile sunt coapte foarte repede într-o tigaie, literalmente 30 de minute și prajitura delicioasa gata. Pentru impregnare, folosesc de obicei smântână - pur și simplu amestec 20% grăsime smântână cu zahăr […]

Reteta acestui biscuit a fost inventata in America. A câștigat o mare popularitate datorită apelare simplă produse și proces ușor de gătit. Întregul proces, de la frământare până la coacere, nu vă va dura mai mult de 40 de minute. De asemenea, pentru a reduce timpul de gătire, puteți pregăti în prealabil amestecul uscat și îl puteți depozita într-un borcan cu capac și […]

Nu știu despre tine, dar pentru mine Sochniks sunt un gust al copilăriei. Mama a lucrat, iar după școală am fost la serviciul ei și am lucrat cu ea până la sfârșit. În foaierul clinicii mamei mele era un bufet de catering și acolo se vindeau tot felul de produse de patiserie, inclusiv sochniki sau sochni. Am încercat […]

Plăcintă cu mere foarte fragedă. Aluatul devine moale și se topește în gură. Stratul de jos este „nu este lemnos”, dar foarte gustos, iar stratul superior este crocant. Numărul de mere din rețetă poate fi crescut la 1 kg este indicat să luați mere dulci-acrișoare sau dulci, care vor fi și ele. daca sunt suculente. Gătitul astfel de răzuit [...]

Delicios cupcake de ciocolată cu un ingredient foarte neobișnuit - dovlecel))) Cu toate acestea, datorită dovlecelului, tortul se dovedește foarte fraged și umed, oarecum asemănător cu un tort brownie. Dacă iubești produse de patiserie cu ciocolata, atunci recomand cu incredere sa coacem macar o data un astfel de cupcake, mai ales ca este foarte usor de preparat. Și să nu […]

Plăcinta după această rețetă amintește oarecum de rețeta de plăcintă cu prune. Pentru mine, aceasta este o rețetă foarte comodă și rapidă când puteți frământa totul într-un singur bol))) Plăcinta cu piersici proaspete se dovedește foarte fragedă și aromată. Deoarece piersicile se potrivesc foarte bine cu menta, puteți adăuga câteva crenguțe sau […]

Foarte parfumat și plăcintă copioasă cu chanterelle. Această plăcintă poate înlocui complet cina sau prânzul. Este foarte simplu și rapid de pregătit De data aceasta când fac plăcinta, am folosit aluatul meu preferat de smântână, dar uneori fac o plăcintă cu cea clasică aluat praf. Cred ca puteti incerca si aceasta placinta cu foietaj. […]

Ce poate fi mai gustoasă decât o plăcintă cu proaspăt și boabe parfumate? Placinta cu fructe de padure este poate cel mai luminos semn al verii. Deschide plăcinte scurte cu fructe de pădure sunt foarte ușor de preparat, iar gustul lor este pur și simplu incomparabil. Vă propun să decorați puțin plăcintă cu fructe de pădureși amestecați coacăzele negre cu albușurile bătute. Și un simplu nisip […]

Deși cupcake-ul este de casă, nu este în niciun caz inferior deserturilor de la restaurantul gourmet. Această rețetă de cupcake este preferata mea. Ceea ce este, de asemenea, frumos este că gustul acestui cupcake poate fi schimbat de multe ori prin adăugarea de diverse fructe uscate, fructe confiate sau nuci (nu mai mult de 100 de grame). De asemenea, puteți îmbogăți gustul cu lichioruri sau fructe uscate […]

O galette (placinta) foarte gustoasa cu multe fructe si aluat crocant. Puteți folosi orice fructe sau fructe de pădure ca umplutură. Dacă folosiți o boabă apoasă, este mai bine să o amestecați cu amidon sau chiar să o fierbeți puțin. Lucrul bun la această galette este că nu îți va lua mult timp pentru a o pregăti, iar ingredientele […]

Fără falsă modestie declar că acest lucru este ideal aluat slab, și este ideal atât în ​​setul de produse (sunt întotdeauna disponibile acasă), cât și în procesul de frământare și în procesul de lucru cu acesta și, cel mai important, în produse de patiserie gata preparate. Cu acest aluat puteți coace diverse plăcinte cu fructe, plăcinte cu brânză de vaci sau brânză, [...]

Crumble - clasic desert englezesc. Crumble tradus din engleză înseamnă crumb. Firimiturile sunt cele care fac ca o rețetă simplă să pară atât de elegantă. Eu folosesc mere ca bază, dar în esență poți folosi orice fructe de pădure și fructe, singurul lucru pe care l-aș recomanda să-l adaug la fructele de pădure suculente (apoase) este puțin amidon, astfel încât suculenta lor să nu se înmoaie […]

În fiecare an aștept sezonul de dovleac pentru a începe să fac această plăcintă minunată. Și apoi pe tot parcursul sezonului, această plăcintă cu dovlecei este un oaspete frecvent pe masa noastră. Este bun atat cald cat si rece. Brânza parmezan este ideală aici, dar poate fi înlocuită cu [...]

Această rețetă de plăcintă cu prune este probabil preferata mea și din motive întemeiate))) Rețeta pentru aceasta plăcintă cu prune atât de popular încât în ​​fiecare an, la cererea cititorilor, a fost publicat în ziar New York Times. Încă nu mi-am dat seama care este secretul lui, dar a face plăcinta este o adevărată plăcere. Produse simple, iar rezultatul este pur și simplu [...]

Cele mai multe placinta delicioasa cu caise! Combinaţie aluat fragedși caise suculente. După cum spune soțul meu, plăcinta îți zboară în gură și este pur și simplu imposibil să te oprești. Acest aluat de plăcintă ar fi potrivit și pentru plăcintă cu piersici și prune. Nu lăsa prezența să te sperie dulceata de caise, deoarece se poate prepara in timp ce placinta se coace. Doar […]

Când oaspeții apar în mod neașteptat în prag sau copiii cer un răsfăț delicios, trebuie să acționați. Coacerea pentru ceai poate fi preparată rapid și gustoasă pentru aceasta am pregătit o colecție de rețete. Toate sunt ideale pentru a-ți îmbunătăți abilitățile culinare acasă. Acest tratament este menit să fie copt în grabă, așa că setați cronometrul și începeți!

Cele mai bune rețete de coacere pentru ceai - rapide și gustoase

Vă oferim cupcakes, caserole, chifle, prăjituri, gogoși, rulouri și multe, multe altele. Alege reteta care iti place (sau poate mai mult de una) si actioneaza!

nr 1. Gogoși cu aluat choux

• făină - 475 gr.
• zahăr granulat - 130 gr.
• unt (topit) - 45+45 gr.
• apă filtrată - 360 ml.
• ou - 4 buc.
• ulei vegetal - 0,2-0,3 l.

1. Combinați jumătate din volumul de unt pretopit cu apă. Se toarnă într-o cratiță, se pune pe aragaz și se fierbe.

3. Adăugați zahăr granulat cu ouă și amestecați. Încălziți ulei vegetal într-un alt bol.

4. Unge o lingură cu untul topit rămas. Scoateți aluatul cu el și aruncați-l în ulei vegetal clocotit.

5. Prăjiți gogoșile până se rumenesc, apoi puneți pe șervețele și presărați imediat ciocolata rasa sau pulbere.

nr. 2. Chifle de caș

• zahăr granulat - 130 gr.
• ou - 3 buc.
• brânză de vaci bogată în grăsimi - 0,5 kg.
• făină (cernută) - 240 gr.

1. Amesteca toate ingredientele, adauga un praf de sare si sifon. Frământați aluatul, apoi împărțiți întreaga masă în bucăți de dimensiuni egale.

2. Formați bile și puneți-le pe foaia de copt pregătită. Coacem in cuptor la 200 de grade pana se rumenesc.

3. Acest aluat de ceai se prepară destul de repede și iese delicios. Oricine nu a făcut niciodată chifle acasă se poate descurca cu rețeta.

nr. 3. Rulada de foietaj cu cirese

• aluat foietaj (la pachete) - 0,5 kg.
• zahăr granulat - 240 gr.
• amidon - 60 gr.
• cireșe congelate - 0,5 kg.
• miezuri nuci- 250-300 gr.

1. Deschideți aluatul cumpărat din magazin și lăsați-l pe ambalaj să se dezghețe. De obicei, timpul de dezghețare la temperatura camerei este de 40-60 de minute.

2. În timpul alocat, mărunțiți miezul de nucă cu un sucitor sau măcinați cu o mașină de tocat carne. Aluatul este gata, rulați-l într-o farfurie și transferați-l pe o tavă de copt.

3. Distribuiți firimiturile de nuci și așezați uniform fructele de pădure congelate deasupra. Se presară cu zahăr granulat. Luați o sită și cerneți amidonul prin ea direct în ingrediente.

4. Rulați rulada, asigurați-vă că închideți marginile pentru ca umplutura să nu cadă. Încinge cuptorul la 150-160 de grade în avans, coace deliciul timp de o treime de oră.

nr. 4. Caserolă cu caș de banane

• brânză de vaci - 0,25 kg.
• lapte - 90 ml.
• smântână bogată în grăsimi - 60 gr.
• ou - 1 buc.
• zahăr granulat - 130 gr.
• gris - 75 gr.
• unt - 60 gr.
• banane - 1 buc.
• cacao pudră - 60 gr.
• zahăr pudră - 50 gr.

Nicio coacere pentru ceai nu este completă fără o caserolă. Se poate face rapid si gustos acasa, urmand instructiunile pas cu pas.

1. Așadar, scoateți în prealabil oul și brânza de vaci de la rece, combinați-le și măcinați într-o pastă omogenă. Adăugați zahăr granulat cu smântână, adăugați griş. Se amestecă totul și se așteaptă un sfert de oră până când acesta din urmă se umflă.

2. În acest timp, trebuie să treceți banana printr-un blender și să o faceți piure, apoi să o adăugați în masa principală. Aluatul este gata, mutați-l într-o tavă unsă cu unt și coaceți 40 de minute la 180 de grade.

3. În timp ce baza se fierbe la cuptor, faceți glazura. Combinați laptele cu cuburi de unt, abur sau cuptor cu microunde. Adaugati pudra cernuta si pudra de cacao.

4. Cand aluatul este copt se scoate, se taie in portii si se toarna peste glazura de ciocolata. Serviți imediat cald.

nr. 5. Brioșă cu nuci cu caise uscate

• miez de nucă - 0,2 kg.
• lapte bogat în grăsimi - 230 ml.
• ou - 1 buc.
• zahăr granulat - 225 gr.
• caise uscate - 0,2 kg.
• oțet (6-9%) - 15 ml.
• sifon - 7 gr.
• făină (cernută) - 0,25 kg.

Coacerea pentru ceai conform acestei rețete se prepară rapid și se dovedește delicioasă. Vă spunem cum să faceți cupcakes acasă.

1. Curățați și tocați nucile în avans. Înmuiați caisele uscate timp de o jumătate de oră, apoi uscați și tăiați. Conectați componentele.

2. Adăugați toate celelalte ingrediente conform rețetei. Frământați aluatul de tort.

3. Ungeți formele și turnați peste ele amestecul pregătit. Nu umpleți complet sloturile pentru că tratarea se va ridica. Coaceți la 240 de grade timp de o treime de oră.

nr. 6. Fursecuri cu lamaie

• făină (cernută) - 240 gr.
• smântână bogată în grăsimi - 125 gr.
• zahăr granulat - 240 gr.
• gălbenuș crud - 2 buc.
• lămâie - 1 buc.
• amidon - 230 gr.
• sifon - un praf
• unt - 0,1 kg.

1. Tăiați untul în bucăți, măcinați cu zahăr granulat și gălbenușuri crude de pui.

2. Scoateți coaja de citrice, dați-o pe răzătoare și amestecați-o în prima compoziție. Se adauga smantana, zeama de la jumatate de lamaie, sifonul si faina cernuta de cateva ori.

3. După ce frământați rapid aluatul, împărțiți-l în bucăți și formați „bețișoare” subțiri. Puteți face fursecuri de orice altă formă. Coaceți la 180 de grade până se rumenesc.

nr. 7. Biscuiti cu umplutura

• unt - 0,2 kg.
• caș - 2 buc.
• făină - 230 gr.
• gălbenuș crud - 2 buc.
• zahăr granulat - 230 gr.
• proteine ​​brute - 2 buc.

Coacerea pentru ceai va atrage toți membrii familiei. Fursecurile in forma de trandafiri se pregatesc rapid si gustosi. Tehnologia pentru gătit acasă este următoarea.

1. Amestecați masa de cheag cu unt și gălbenușuri crude de pui. Se transformă într-o pastă omogenă, se adaugă făină în porții. Frământați rapid aluatul.

2. Se rulează într-o farfurie dreptunghiulară. Faceți smântână cu un mixer din albusuriși zahăr granulat. Aplicați-l într-un strat gros peste aluat și rulați-l într-o rolă.

3. Udați cuțitul apa rece, taiati rulada in bucati de 1 cm grosime. Distribuiți pe o foaie de copt la distanță unul de celălalt, coaceți o treime de oră la 200 de grade.

nr 8. Cheesecake umplut cu branza de vaci si mere

• făină (cerne de câteva ori) - 470 gr.
• ou - 4+1 buc.
• zahăr granulat - 60+50 gr.
• mere - 0,2 kg.
• brânză de vaci - 0,2 kg.
• chefir - 0,5 l.
• sifon - 10 gr.
• ulei vegetal - 50 ml.

1. Pregătiți mai întâi aluatul. În acest scop, amestecați chefirul cu un praf de sare. Bateți patru ouă cu 60 gr. zahăr granulat și amestecați în baza de chefir. Cerneți făina de câteva ori, amestecați în porții, adăugați sifon și untul.

2. Faceți umplutura. Merele se curata de coaja, se taie cubulete, se combina cu branza de vaci frecata printr-o sita. Separat se bat 1 ou si 50 g. zahăr granulat, se adaugă la mere.

3. Aluatul va curge, așa cum ar trebui să fie. Se toarnă în tava pregătită (tava de copt), se toarnă deasupra umplutura de mere. Încinge cuptorul la 180 de grade. Coaceți cheesecake-ul până se rumenește, utilizați un chibrit pentru a verifica starea de fierbere.

Cele mai delicate produse de patiserie pentru ceai sunt gata, nu ești de acord, repede și gustoase?! Și continuăm să ne uităm acasă la rețete ușoare.

nr. 9. Pandișpan cu lapte condensat

• ou - 5 buc.
• brânză de vaci cu conținut de grăsime de la 25% - 0,3 kg.
• lapte condensat (în conserve) - 1 buc.
• sifon - 7 gr.
• făină - cantitate reală
• praf de copt - 7 gr.

1. Mai întâi, scoateți ouăle din frigider și lăsați-le să ajungă la temperatura camerei. Adăugați zahăr la ele, bateți, adăugați praful de copt. Dați acest amestec la frigider timp de un sfert de oră.

2. Treceți brânza de vaci printr-o sită cu granulație fină, turnați în ea lapte condensat și aduceți până se omogenizează. Adăugați ouăle răcite și sifonul la acest amestec.

3. Cerne acum faina. Începeți să îl introduceți în aluat în porții, amestecând. Este important să obțineți o bază care să nu fie foarte groasă, dar nici lichidă.

4. Coaceți pandișpanul până devine auriu la 180 de grade. Inainte de servire se taie in portii.

Nr. 10. Brioșe cu mere făcute din biscuiți măcinați

• zahăr - 50 gr.
• scorțișoară pudră - 4 gr.
• unt - 35 gr.
• suc de mere - 55 ml.
• ou - 1 buc.
• biscuiți măcinați - 60 gr.
• făină - 30 gr.
• zahăr pudră - 5 gr.
• măr - 1 buc.

Coacerea pentru ceai se dovedește destul de repede și gustoasă dacă pregătiți brioșe cu mere acasă.

1. Amesteca biscuitii si sucul intr-o cana, bate oul in acelasi timp. Combinați ingredientele și adăugați făină, scorțișoară și zahăr. Obține omogenitatea componentelor.

2. Ungeți tava de copt cu unt, turnați jumătate din volumul piesei de prelucrat. Curățați și miezul mărului și tăiați-le în cuburi. Pune jumătate din volum în aluat.

3. Acoperiți mărul cu a doua jumătate de aluat. Rămășițele fructelor sunt așezate deasupra acestuia. Coaceți tratarea la 180 de grade timp de o jumătate de oră. Presărați produsele de copt înainte de servire zahăr pudră.

Nr. 11. Fursecuri cu brânză

• făină - 250 gr.
• margarina - 260 gr.
• brânză procesată - 200 gr.

1. Răziți brânza și margarina pe o răzătoare grosieră. Adăugați făină la ingrediente și frământați bine aluatul. Întindeți masa și formați figuri de orice formă.

2. Dacă doriți, stropiți produsele cu zahăr. Coacem in cuptor la 190 de grade pana se rumenesc.

nr 12. Koloboks

• zahăr granulat - 120 gr.
• ou - 3 buc.
• făină - 400 gr.
• margarina - 210 gr.

Acest ceai de patiserie se prepară rapid și se dovedește delicios. Acasă, este ușor să recurgi la rețeta prezentată.

1. Se fierb ouăle și se scot gălbenușurile. Măcinați-le cu zahăr granulat. Amestecați amestecul cu margarină moale, făină, o cantitate mică de vanilină și sare. Obține omogenitatea componentelor.

2. Rulați sfere mici din masa pregătită și așezați-le pe o tavă de copt. Nu uitați să ungeți tava cu ulei. Coaceți produsul timp de 25-30 de minute. Temperatura în cuptor ar trebui să fie de aproximativ 200 de grade.

nr. 13. vanilie "Napoleon"

• zahăr pudră - 100 gr.
• gem de fructe - 60 gr.
• aluat foietaj - 220 gr.
• smântână - 120 ml.

1. Se face un strat de aluat si se imparte in 2 fasii egale. Așezați piesa de prelucrat pe o foaie de copt. Coacem aluatul la 220 de grade timp de 10-12 minute. În același timp, combinați pudra cu apă.

2. Drept urmare, ar trebui să aveți o glazură lichidă. Dacă doriți, adăugați o cantitate mică de orice colorant. Aplicați amestecul pe o parte din aluat. Întindeți gemul peste al doilea.

3. Bateți bine smântâna. Aplicați-le pe gem. Acoperiți piesa de prelucrat cu a doua parte cu glazură. Ar trebui să fie în vârf. Tăiați tratarea în porții. Torturile sunt gata!

Nr. 14. Plăcintă cu dantelă

• făină - 750 gr.
• smântână - 260 gr.
• ou - 1 buc.
• margarină moale - 210 gr.
• sifon - 6 gr.
• zahăr granulat - 240 gr.
• dulceata - dupa gustul tau

Coacerea pentru ceai de acest fel se prepară rapid și gustos. A face o plăcintă ca aceasta acasă este destul de ușor.

1. Măcinați smântâna, margarina, zahărul granulat și oul într-un recipient comun. După aceasta, amestecați făina și sifonul. Rezultatul va fi un aluat subțire. Împărțiți masa în două părți. Una dintre ele va fi puțin mai mare.

2. Ungeți o foaie de copt și puneți pe ea o bucată mare de aluat. Întindeți-l pe întregul plan. Peste compoziție se pune dulceața.

Nr 15. Pizza cu fructe

• pere coaptă - 1 buc.
• smântână - 120 ml.
• aluat foietaj - 260 gr.
• căpșuni - 90 gr.
• miere - 60 gr.
• struguri negri - 100 gr.
• zahăr granulat - 65 gr.
• nuci - 50 gr.

1. Desfășurați aluat gataîntr-o prăjitură rotundă. Tăiați pera în bucăți mici. Faceți același lucru cu strugurii și căpșunile. Nu uitați să îndepărtați semințele. Tocați nucile.

2. Amesteca zaharul cu smantana, foloseste un mixer. Acoperiți o foaie de copt cu pergament și puneți aluatul pe ea. Apoi, puneți fructele pe turtă și turnați smântână peste el. Repetați procedura cu miere.

3. La final, presara pizza cu nuci. Această delicatesă trebuie coaptă aproximativ 25 de minute la o temperatură de 185 de grade.

Există multe produse de copt pentru ceai diverse retete. Se poate prepara rapid si gustos. Înarmați-vă cu ingrediente simple acasă și începeți să experimentați.

Nimic nu bate gustul cremos și delicat al prăjiturii cu smântână. Pregătirea sa nu va dura mai mult de o jumătate de oră.

Puteți pregăti rapid chiar și un tort delicios.

Ingrediente

Pentru prăjituri

• 550 g faina;
• 300 g smantana 25% grasime;
• 300 g zahăr
• 1,5 linguriță. praf de copt;
• 1 lingura. cacao.

Pentru crema

• 600 g smantana;
• 180 de grame de zahăr.
• Firimituri de tort pentru decor.

Într-un castron adânc, amestecați smântâna și zahărul, amestecați bine până la omogenizare. Împărțiți crema rezultată în 2 părți.

Adăugați pudră de cacao în prima parte pentru culoare și aromă de ciocolată. Amesteca.

Cerneți făina și adăugați praful de copt. Se amestecă bine și se adaugă smântână în ambele părți. Framantam aluatul pana devine moale si elastic.

Stropiți placa cu făină și rulați pe ea aluatul cu cacao într-un cârnați. Tăiați în 6 bucăți egale. Împărțiți și a doua parte, albă, a aluatului.

Rulați bucățile în bile. Ar trebui să obțineți 12 părți egale.

Asezati prima bucata pe o masa presarata cu faina si intindeti-o cu un sucitor intr-o prajitura subtire de aproximativ 20 cm in diametru.

Se pune prajitura rezultata intr-o tigaie preincalzita fara ulei si se incinge usor pana se rumeneste usor. Repetați cu toate cele 12 straturi de tort.

Pregătiți crema. Pentru a face acest lucru, puneți smântâna într-un castron, adăugați zahăr și bateți într-un blender sau mixer timp de 5 minute.

Asezati primul strat de tort pe o farfurie, ungeti-l cu crema, iar deasupra asezati al doilea strat de tort. Repetați până se termină prăjiturile, alternând straturile de ciocolată și smântână. Când prăjitura este asamblată, ungeți blatul și părțile laterale cu smântână. Decorați cu ciocolată neagră sau alte firimituri de tort.

Pune prajitura la frigider, unde se va inmuia bine in crema si se va moale. Tăiați cu un cuțit ascuțit și curat și serviți direct din cuptor sau răcit pentru ceai.

Tort rapid fără coacere

tort - fel de mâncare de sărbătoare, care de obicei durează ore lungi pentru a se pregăti. Dar cu o rețetă pentru un preparat dulce făcut din prăjituri și lapte condensat fiert desert dulce posibil în 15 minute. O rețetă simplă necesită foarte puține ingrediente și abilități culinare minime, dar se dovedește delicioasă și bogată.

Ingrediente

• 400 de grame de prăjituri scurte;
• 180 g unt;
• 1 cutie de lapte condensat fiert.

Se prepară crema într-un castron mare. Puneți întreaga cutie de lapte condensat fiert în untul moale. Se amestecă bine până când amestecul devine omogen.

Măcinați prăjiturile cu mâna, măcinați printr-o mașină de tocat carne sau măcinați într-un blender. Se amestecă pesmetul rezultat cu crema de unt și laptele condensat fiert și se amestecă bine. Crema trebuie să înmoaie prăjiturile zdrobite și să le facă moi.

Asezati masa rezultata pe o farfurie si folositi mainile pentru a o modela, compactand prajitura. Puneți la frigider să se înmoaie și să se întărească.

Într-o oră prăjitură rapidă Va fi ușor de tăiat cu un cuțit.

Mană rapidă în 5 minute

Mană

Mana obișnuită - gustoasă și farfurie usoara, care trebuie gătit cel puțin o oră. O poți coace rapid plăcintă cu gris V cuptor cu microunde. Nimic nu se va schimba - gustul va rămâne plăcut și delicat, iar timpul de gătire va fi redus semnificativ.

Ingrediente

• ½ lingură de gris;
• ½ cană chefir;
• 100 g unt moale;
• ¾ linguriță. zahăr granulat;
• 1 ou;
• ½ cană de făină;
• 1 lingura praf de copt pentru aluat;
• 200 g smantana.

Se toarnă grisul cu chefir și se amestecă bine amestecul. Se lasă 20 de minute până când cerealele se umflă.

Topiți untul într-un vas special de sticlă care poate fi utilizat în cuptorul cu microunde. Adăugați o jumătate de pahar de zahăr granulat și amestecați până când amestecul ajunge la o consistență omogenă.

Rupeți oul într-un recipient. Pune grișul și chefirul înăuntru. Se amestecă bine. Cerneți făina și adăugați praful de copt. Combinați cu masa principală din recipient.

Se pune forma cu aluatul la cuptorul cu microunde. Setați puterea la 600 W și coaceți timp de 5-6 minute.

Se bate smantana cu zaharul pana se omogenizeaza. Scoateți aluatul din cuptorul cu microunde, ungeți-l cu smântână și lăsați la macerat timp de o oră.

Decorați înainte de servire chipsuri de ciocolată sau pudră de cacao, se servește cu gem sau brânză de vaci.

Charlotte cu mere

Charlotte cu mere

Placinta ușoară de vară este preferata copilăriei. Este valoros nu numai pentru frumusețea ei calități gustative, dar ușor de preparat. Reteta pas cu pas vă permite să experimentați folosind zmeură sau căpșuni în loc de mere ca umplutură.

Ingrediente

• 2 mere mari coapte;
• 1 cană zahăr granulat;
• 1 cană făină cernută;
• 4 oua de gaina.

Spargem ouale si separam albusurile de galbenusuri. Bate albusurile cu un tel sau mixer intr-o spuma groasa. Patru gălbenușuri de ou puneti intr-un bol separat si amestecati-le bine cu zaharul granulat.

Turnați făina cernută în gălbenușuri și începeți să frământați aluatul. Acest lucru trebuie făcut cu atenție, deplasându-se treptat de jos în sus. Dupa aceasta adaugam albusurile batute si amestecam cu masa principala.

Spălați merele, îndepărtați tulpinile și semințele. Curățați pielea și tăiați-le în felii subțiri.

Ungeți tava de copt cu unt. Pune merele feliate într-un strat uniform, dens. Se toarnă deasupra aluatul rezultat.

Preîncălziți cuptorul la 205 grade. Așezați matrița cu Charlotte înăuntru. Coaceți 20-25 de minute. Opriți cuptorul și așteptați câteva minute.

Verificați dacă tortul este gata străpungându-l cu vârful unui cuțit. Aluatul nu trebuie să se lipească de el. Felul de mâncare rămâne gustos atât cald, cât și rece.

Macaroane rapide

Macaroane

Gustul rafinat al fursecurilor îl face potrivit chiar și pentru masa festiva. Coacerea este rapidă și ușoară - trebuie doar să găsiți făină de migdale.

Ingrediente

• 1 ou de gaina(este necesare doar proteine);
• 85 g zahăr pudră;
• 400 g făină de migdale;
• Adăugați aromă de migdale dacă doriți.

Făina grosieră de migdale este cea mai bună pentru prăjituri. Se poate prepara acasa. Pentru a face acest lucru, măcinați migdalele și amestecați-le cu făină.

Se toarnă făina de migdale într-un bol și se adaugă zahăr pudră, care trebuie cernut mai întâi. Se amestecă bine cu o spatulă.

Luați un alt castron. Se sparge oul, se separa albusul de galbenus. Bate albusurile pana la o spuma alba pufoasa. Adăugați jumătate din amestecul de făină de migdale și zahăr, amestecați, apoi adăugați cealaltă jumătate și amestecați din nou cu o spatulă de lemn. Aluatul poate fi foarte gros sau ușor mai subțire, ceea ce va afecta forma, dar nu și gustul fursecurilor.

Unge o tavă de copt cu unt. Pune două lingurițe de aluat, formând viitoare fursecuri. Lăsați o distanță de 4-5 cm între coacere, deoarece fursecurile vor crește semnificativ în dimensiune în timpul coacerii. Face aproximativ 15 fursecuri.

Se presară partea de sus al aluatului cu zahăr pudră cernut. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți foaia de copt la copt. După 15-20 de minute, prăjiturile sunt acoperite cu o crustă de caramel tare, rămânând în același timp moi în interior.

Dacă depozitați prăjiturile într-un recipient de plastic cu etanșare. capac închis, va rămâne crocantă și aromată mult timp.

Gogoși de chefir prăjiți într-o tigaie

Gogoși cu chefir

Crumpets delicioase sunt făcute din groase și dulci aluat de chefir. Untul face ca produsele de copt să fie moi și satisfăcătoare. Pentru a preveni ca felul de mâncare să devină prea gras, trebuie să îndepărtați excesul de grăsime imediat după gătit.

Ingrediente

• 1,5 căni de chefir plin de grăsime;
• 1 ou de gaina;
• 4 linguri zahăr granulat;
• 1 praf de sare;
• 1 pachet zahăr vanilat;
• 3-4 cani de faina cernuta;
• Aproximativ 5 lingurite de sifon;
• 1 pahar rafinat ulei vegetal pentru prajit si aluat.

Pregăti set de băcănieși puneți în prealabil prosoape de hârtie în apropiere pentru a șterge excesul de ulei de pe gogoși.

Amesteca un ou crud cu zaharul, adauga vanilina si un praf de sare. Bateți amestecul rezultat.

Se toarnă chefir și se amestecă. Adăugați o treime dintr-un pahar de ulei vegetal rafinat, făină cernută și sifon. Frământați bine aluatul. Cand se ingroasa se presara masa cu faina si se framanta in continuare aluatul pe ea. Oprește-te când aluatul nu se mai lipește de mâini.

Puneți pe masă și întindeți cu sucitorul într-un strat subțire de 1 cm Folosind un pahar sau o formă specială, tăiați cercuri.

Se încălzește uleiul vegetal rămas într-o tigaie. Puneți aluatul într-un bol încins și prăjiți până se rumenește pe toate părțile. Acest lucru va dura aproximativ 10 minute.

Se ia de pe foc și se transferă cu o spatulă pe prosoape de hârtie. Așteptați până când excesul de ulei se scurge. Se presară produse de patiserie fierbinți cu zahăr pudră și se servesc imediat.

Placinta rasa umpluta cu dulceata

Placinta rasa umpluta cu dulceata

Reteta clasica coacere rapidă, care este familiar multor gospodine. Este realizat din ingrediente simple, și orice umplutură este potrivită dulceata groasa. Placinta rasa se poate pastra cateva zile fara a-si pierde gustul.

Ingrediente

• 1 cană zahăr granulat.
• 200 de grame de unt moale;
• 2 oua de gaina;
• 4-5 pahare de faina cernuta;
• 1 lingurita praf de copt;
• 200-300 de grame de dulceață după gust (căpșuni, zmeură, coacăze sau orice alta vor face).

Înmoaie untul. Luați un castron adânc și puneți în el unt moale. Adăugați zahăr granulat. Bateți cu un mixer până când amestecul devine omogen.

Se sparge primul ou si se adauga in amestecul principal, continuand sa bata. Faceți același lucru cu al doilea ou. Puteti mai intai sa separati albusurile si sa folositi doar galbenusurile in aluat.

Cerneți făina de grâu, adăugați praful de copt. Adăugați făină la amestecul de unt și ouă. Framantam aluatul pana devine moale si neted. Pentru a face tortul moale și sfărâmicios, este important să nu folosiți prea multă făină.

Separați o treime din aluatul rezultat. Înveliți-l în folie alimentară și puneți-l la congelator să se răcească.

Luați o foaie de copt sau un vas special de copt. Unge fundul cu legume sau unt. Împărțiți restul de două treimi din aluat în tavă. Aluatul trebuie să fie moale și flexibil, ușor de modelat în forma dorită.

Luați dulceața și întindeți-o pe suprafața aluatului cu o lingură. Determinați cantitatea de umplutură în funcție de gust. Scoateți treimea congelată din aluat. Se rade pe o răzătoare grosieră. Presărați firimiturile rezultate pe plăcintă pe tava de copt.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Trimiteți plăcinta la copt. De obicei, timpul de gătire durează 20-25 de minute. Produsele de copt sunt gata când blatul este rumenit.

O tavă cu margini înalte este cea mai bună, deoarece aluatul va crește în timpul coacerii.

Pentru el gust delicat si aroma. Te va umple de căldură într-o zi geroasă, te va ajuta să te trezești devreme dimineața și să-ți dea putere.

Produsele de patiserie delicioase cu ceai vor fi un plus excelent pentru această băutură minunată. Acest lucru se poate face foarte rapid si din cele mai simple produse.

Rețete rapide de coacere pentru ceai

Rețete rapide coacerea pentru ceai va permite oricărei gospodine să întâlnească oaspeți neaștepți.

Cea mai ușoară cale de ieșire este să faci foietaj din foietaj gata preparat.

Foietaj „Pentru oaspeți neaștepți”

Pentru a face acest lucru, avem nevoie de o brichetă de foietaj congelat, care poate fi cumpărată de la orice supermarket.

Scoateți aluatul foietaj din congelator așezați straturile pe masă și așteptați 15 minute ca sa se dezghete la temperatura camerei.

Întindem straturi de aluat, îl tăiem bucăți și îi dăm forma de care avem nevoie (se poate tăia în romburi, pătrate, cercuri, dungi).

Dacă doriți, puteți folosi orice umplutură (fructe uscate opărite cu apă clocotită, bucăți de fructe proaspete, dulceață groasă de casă etc.).

Ungeți foietajele cu ou și stropiți cu zahăr și scorțișoară. Asezam preparatele intr-o forma usor unsa cu ulei.
Pune forma la cuptor, preîncălzit la 220 de grade. Coaceți timp de 15 minute.

Rola „Tender”

Ingrediente:

• făină - 5 linguri;
• zahăr - 5 linguri;
• lapte praf - 5 linguri;
• ouă - 3 bucăți;
• sifon (stins) – ? linguriţă;
• dulceata groasa.

Se amestecă toate ingredientele uscate, turnați ouăle, adăugați sifonul stins și bateți totul cu un mixer.

Tapetați tava cu hârtie de copt unsă cu ulei și trimiteți la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Coaceți timp de 10 minute. Scoateți tava din cuptor, întoarceți-o și îndepărtați hârtia.

Lubrifiați suprafața prajitura gata facuta dulceață groasă și rulați-o imediat într-o rolă. Se serveste, presarata cu zahar pudra.

Produsele de copt rapid pentru ceai sunt bune pentru că sunt servite „fierbinte”.

Gogoși „15 minute”

Ingrediente:

• lapte condensat integral – 1 cutie;
• ouă - 4 bucăți;
• făină (cât va lua aluat);
• sifon (a stinge suc de lamaie) – ? linguriţă;
• zahăr pudră;
• ulei vegetal pentru prăjire;

Bate laptele condensat și ouăle. Adăugați sifon stins. Se adauga faina si framanta aluat moale, nu se lipește de mâinile tale.

Împărțiți aluatul în bile mici și prăjiți-le cantitati mari ulei vegetal bine încălzit. Pune gogoșile prăjite într-o strecurătoare (pentru a scurge excesul de ulei) și stropim cu zahăr pudră.

Rețete delicioase de copt pentru ceai

Tort „Luncă de fructe”

Ingrediente:

• făină - 3 căni;
• zahăr - 2 căni;
• chefir – 0,5 l;
• ouă – 2 buc.;
• măr – 1 buc.;
• banane – 1 buc.;
• praf de copt pentru aluat - 2 linguri. linguri;
• vanilină (după gust).

Se amestecă ingredientele prepararea aluatului semi-lichid si se toarna intr-o forma unsa.

Aranjați frumos feliile de fructe deasupra. Se coace 30 de minute la cuptor, încălzit la 180 de grade.

Rețetele rapide de coacere pentru ceai uimesc prin varietatea lor de forme și gusturi.

Covrigi cu lapte condensat fiert

Ingrediente:

• făină - 3 căni;
• margarină cremoasă - 200 g;
• smântână - 200 g;
• zahăr - 2 linguri;
• ou (pentru acoperire) – 1 bucată;
• lapte condensat fiert – 1 cutie.

Pregătiți un aluat moale din făină, smântână, zahăr și margarină, împărțiți-l în 4 părți egale.

Din fiecare parte formăm o minge. Întindeți fiecare bilă și tăiați-oîn 8 triunghiuri (prin centru).

Pe latura lată a fiecărui triunghi pe care o așezăm? lingurițe de lapte condensat fiert.

Rulam covrigi ingrijiti si ii asezam pe o tava de copt (nu este nevoie sa il ungem).

Ungeți covrigii finiți cu ou și puneți la cuptorul încins (200 de grade). Se coace 15-20 de minute.

Biscuiți „Brushwood cu lapte condensat”

Ingrediente:

• făină - 3 căni;
• lapte – 100 ml;
• unt - 2 lingurițe;
• gălbenușuri – 3 buc.;
• lapte condensat - 2 linguri. linguri;
• sare -? lingurițe;
• zahăr vanilat (după gust);
• zahăr pudră (pentru stropire) – ? ochelari;
• ulei vegetal (pentru prajit) – 500 ml.

Și frământați un aluat tare din toate ingredientele (cu excepția zahărului vanilat și a zahărului pudră).

Lasam aluatul sa se odihneasca 15 minute.

Întindeți stratul la o grosime de 2 mm și tăiați cercuri folosind un pahar subțire. Prăjiți cercurile până se rumenesc în ulei vegetal clocotit.

Cănile finite vor lua forma unor scoici. Stropiți-le cu un amestec de zahăr vanilat și zahăr pudră.

Facem o versiune festivă a tufișului astfel: fixăm 3 căni cu o picătură albus de ou(in centru), se prajesc in ulei in clocot, tinand centrul cu o frigarui de lemn (pana este gata).

Rețete dietetice pentru coacere pentru ceai

Produsele de panificație ușoare pentru ceai vor încânta gurmanzii care țin constant o dietă.

Tort de aer „Cloud”

Ingrediente:

• jeleu (de preferință merișor sau zmeură) – 1 brichetă;
• făină - 2 linguri. linguri;
• ouă - 3 bucăți;
• sifon stins – 1 lingurita.

200 g smantana si 50 g dulceata de casa(zmeura, cirese, capsuni sau merisor).

Frământați bricheta de jeleu până la o stare de pulbere, adăugați ouăle, făina și sifonul stins. Aluatul rezultat trebuie să fie lichid.

Împărțiți-l în 3 părți și turnați în forme (nu mai mult de 20 cm în diametru), bine unse și stropite cu făină.

Coacem in cuptorul preincalzit la 200 de grade. Prajiturile trebuie sa fie pufoase.

Ungeți-le cu gem și smântână.

Dacă îți urmărești greutatea, poți în schimb smântână folosi orice fructe de padure proaspete: Acest lucru va reduce conținutul de calorii al unui tort delicios.

Chiar și cea mai neexperimentată gospodină poate face o coacere simplă pentru ceai.

Plăcintă cu mere „Delicioasă”

Ingrediente:

• făină - 1,5 căni;
• smântână - ? ochelari;
• zahăr -? ochelari;
• unt (topit) – 150 g;
• sifon (stins) – ? lingurițe;
• mere (acre) – 1 kg;

Pentru crema:

• smântână – 1 pahar;
• făină - 2 linguri. linguri;
• zahăr -? ochelari;
• ou - 1 bucată.

Pregătiți un aluat moale din ingredientele de pe lista de sus și puneți-l într-o formă, nivelându-l cu mâinile (nu poate fi întins). Deasupra aluatului Puneți felii de mere decojite.

Umpleți plăcinta cu smântână preparată din ingredientele de mai jos (trebuie amestecate ușor). Se coace 50 de minute la cuptor, încălzit la 180 de grade.

Produsele de patiserie dulci pentru ceai vor aduna întreaga familie la masă.

Tartele cu mere

Ingrediente:

• mere – 8 bucăți;
• Stafide – 100 g;
• rom (sau sirop) - 4 linguri. linguri;
• suc de lamaie - 4 linguri. linguri;
• făină - 400 g;
• unt – 175 g;
• zahăr - 125 g;
• ouă - 4 bucăți;
• lapte - ? ochelari;

Coaceți 30 de minute în cuptorul preîncălzit la 200 de grade.

Se amestecă mierea cu 3 linguri de apă și se aduce la fierbere. Gata ungem tartelele rumenite cu sirop din miere.

Coacerea pentru ceai, rețetele pentru care le veți găsi în acest articol, se remarcă prin ușurința de preparare și accesibilitatea rețetei. Oferă-i pe cei dragi cu un gust de delicatese de casă pe care toată lumea le va îndrăgi.