Această rețetă mi-a fost împărtășită încă din anii 90. Este atât de simplu încât este amintit prima dată și pentru totdeauna.

Ei bine, cel mai important lucru este că este foarte gustos și iese mereu, așa că îl recomand cu încredere ca primă experiență culinară.

De asemenea, este perfect ca strat de bază pentru multe prăjituri populare, deoarece se dovedește aerisit, fraged și poros, nu se sfărâmă și se taie perfect.

Ingrediente

✓ 5 linguri. Sahara

✓ 5 linguri. lapte praf

✓ 5 linguri. făină

✓ 1/3 linguriță. sifon (stins)

✓ vanilină

Nota: Este mai bine să luați ouă mari și linguri pline, dar fără fanatism.

Pentru cei cărora nu le plac lucrurile foarte dulci, puteți pune zahăr pe linguri „sub cuțit”.

Sifonul stins poate fi înlocuit cu 1 linguriță. praful de copt adaugandu-l in faina.

În caz de urgență, laptele praf/smântână poate fi înlocuit cu lapte praf sau smântână naturală, mărind puțin cantitatea de făină.

Dar aceasta va fi o rețetă diferită și o prăjitură diferită.

Reteta de gatit

Bateți ouăle și zahărul cu un mixer până devin pufos. Se amestecă ingredientele rămase, se toarnă pe o tavă unsă cu uns și se pune cuptor rece 180 de grade.

Coaceți 10-15 minute până când este gata, în funcție de cuptor (unele durează până la 30 de minute) și de dimensiunea tăvii.

Pentru o rolă subțire întinsă pe o foaie largă sunt suficiente 7 minute!

Aluatul trebuie să curgă încet, ca laptele condensat gros. Făina poate fi diferită, uneori trebuie să te oprești puțin mai devreme - la 4 sau 4,5 linguri de făină.

Dacă aluatul iese mai gros decât în ​​fotografie, diluați-l cu lapte, smântână sau smântână până la consistența dorită.

Toate! Programul a fost cel puțin finalizat. Îl puteți mânca deja în această formă. Dimensiunea matriței este de 30*22,5, dacă o rulați va fi prea mică. Ai nevoie de mai mult, dar pentru crusta este potrivită.

Să spun doar că în 20 de ani de când am făcut acest tort, nu m-am repetat niciodată.

Am adăugat toți aditivii imaginabili și de neconceput în aluat - Miere, cacao, ciocolată, semințe de mac, stafide, fructe uscate, vanilie, mentă etc. etc.

Înmuiat în siropuri de dedesubt compoturi conservate sau siropuri de fructe.

Lubrifiat cu gem, marmeladă, conserve, lapte condensat fiert, desert cu brânză de vaci, iaurt, budincă de ciocolată si smantana batuta cu zahar.

Impregnarea mea preferată este orice fructată, acru. Decorat cu bezele, marmeladă, fructe. Nu există limită pentru imaginație.

Poate fi copt ca o zebră și rulat într-un rulou. Tăiați în brownies. Din acest test obținem Charlotte delicioaseŞi plăcinte cu fructe.

Cel mai important lucru este viteza fulgerului de preparare și disponibilitatea absolută a produselor.

Poftă bună!

********************
De fapt, nu este nici măcar un tort, ci un pandișpan. Dacă citești totul, există atât de multe nuanțe. Voi scrie pe scurt cum l-am pregătit și voi citi alte detalii pe pagina autorului.
********************
Veți avea nevoie de:

• 2 ouă
• 5 linguri. Sahara
• 5 linguri. lapte praf
• 5 linguri. făină
• 1/3 lingurita. sifon (stins)
• vanilină

Preparare:
Bismillah
Pune ouăle și zahărul într-un bol

Bateți cu un mixer până devine pufos


Se adaugă lapte praf


Făină (se recomandă să nu se adauge toată făina deodată, deoarece făina variază, eu am adăugat 4 din aceste linguri)


Se adaugă vanilină, se amestecă totul cu un mixer


Adăugat sifon stins


Amestecat cu un mixer. Aluatul trebuie să curgă ca laptele condensat. Dacă se dovedește mai gros, diluați-l cu lapte, sfătuiește autorul


Nu este suficient aluat, doar suficient pentru o prăjitură. Prin urmare, am luat o formă mică (dacă aveți formă rotundă, apoi luați aproximativ 18-20 cm în diametru sau măriți norma)


Trebuie să-l puneți într-un cuptor rece. Nu am mai făcut asta până acum, așa că nu mi-am asumat riscul și am băgat-o într-un cuptor preîncălzit la 180 C, copt până se usucă, dar mi s-a părut că l-am gătit puțin.


Gata, biscuitul este gata. Acum puteți face o prăjitură din ea. Orice smântână, fructe, nuci vor face...


Am decis sa o fac sub forma de prajituri


Am uns blatul cu gel de zmeura (borcan pe fundal). Gelul nu se întinde, este folosit pentru decorare cofetărie. L-am cumparat de la Metro


Și în loc de cremă, l-am decorat cu acest lucru mic. Acesta este un fel de desert, foarte asemănător cu iaurtul cremos. Pentru a-l folosi pe post de crema, am luat 300 ml lapte in loc de 400 ml

Asta sa întâmplat


Nu a ieșit rău. Dar tot va trebui să experimentez cu biscuitul, a ieșit puțin uscat.... Și ce e interesant este că dacă îl bei cu ceai, pur și simplu se dizolvă în gură - se topește... Mai poți face rulouri din acest biscuit...


Bucură-te de ceaiul tău!

Tortul „5 linguri” este un adevărat salvator pentru toată lumea! Reteta acestui tort este atat de simpla incat iti vei aminti de prima data, fara macar sa scrii reteta. Puteți face un tort dintr-un astfel de strat de tort, îl ungeți cu orice cremă, rulați (credeți-mă, se va rezolva imediat și fără probleme). Recomand aceasta reteta tuturor, chiar si celor care nu au mai copt pana acum! Este foarte simplu și incredibil de delicios!

Ingrediente:

• făină - 5 linguri;
• zahăr - 5 linguri;
• lapte praf (smântână) - 5 linguri;
• 1/3 lingurita. sifon (asigurați-vă că îl stingeți cu oțet) (puteți lua 1 linguriță de praf de copt);
• 2 ouă.

Tort „5 linguri”. Reteta pas cu pas

1. Batem ouale, adaugam faina cernuta, laptele praf (sau smantana), zaharul si sifonul stins cu otet.
2. Ungeți o tavă de copt cu ulei și turnați aluatul.
3. Se pune la cuptorul rece, care apoi se aprinde la 180°C.
4. Coaceți în funcție de cuptorul dvs. timp de 10-25 de minute. Dacă coaceți crusta pe o tavă mare cu jeleu, 7 minute pot fi suficiente. Atenție la pregătire.
5. Consistența aluatului trebuie să fie ca laptele condensat și să curgă încet dintr-o lingură.

Dacă faceți un rulou, ungeți-l cu gem și rulați-l cât este încă fierbinte.

Asta e tot. Sper că această rețetă va prinde rădăcini în familia ta, așa cum a făcut și în a mea.

Poftă bună!

Rețetă împărtășită de Larisa Vasilyeva

Tortul pandișpan incredibil de rapid și foarte gustos „5 linguri” poate fi considerat un clasic al genului culinar.

Îl poți pregăti în doar 30 de minute - aceasta este o soluție excelentă pentru oricine are puțin timp, dar își dorește și chiar are nevoie să gătească ceva delicios! Dacă nu aveți la îndemână niciun ingredient pentru decorare, îl puteți înlocui în siguranță cu ceea ce aveți la îndemână. Experimentele și zborurile de lux sunt binevenite în afacerea noastră. Surprinzător de simplu și ușor de preparat: nu uitați să încercați această rețetă!

Compoziția produsului

Pentru prăjituri

• făină de grâu - 5 linguri,
• zahăr granulat - 5 linguri,
• lapte praf - 5 linguri,
• ouă - 2 bucăți,
• bicarbonat de sodiu - 1/3 linguriță.

Pentru crema

• smântână 20% grăsime - 500 mililitri,
• zahăr - 4 linguri,
• agent de îngroșare pentru smântână și smântână - 1-2 pachete (urmați instrucțiunile).

Pentru decor

• cacao pudră - 1 lingură,
• Bomboane jeleu – 2 bucăți.

Pandișpan „5 linguri”: proces de preparare pas cu pas

1. Incepem prin a pregati aluatul: batem ouale intr-un castron adanc, adaugam zaharul si batem cu mixerul (pana ce zaharul este complet dizolvat).
2. Aici mai adaugam 5 linguri cu o lama mica de lapte praf, 5 linguri (cu o lama mica) de lapte cernut făină de grâuși sifon.
3. Se amestecă totul până se omogenizează și se toarnă pe o tavă de copt tapetată cu pergament. Distribuiți aluatul uniform pe toată suprafața și puneți-l la cuptorul rece.
4. Apoi porniți cuptorul la 180 de grade și coaceți biscuiții timp de 15 minute. Trebuie să încercăm să nu-l uscăm.
5. Scoatem foaia de copt si, pana s-a racit biscuitul, scoatem de pe ea hartia de copt. Folosiți un cuțit pentru a nivela biscuitul răcit de-a lungul marginilor și tăiați-l în trei părți.
6. Pregătirea cremei. Puneți smântâna într-un bol, adăugați zahăr granulat și agent de îngroșare pentru smântână.
7. Sfaturi. Pentru a fi sigur că produsele de copt vor ieși perfect, folosiți smântână pentru gătit. În mediile urbane se poate face din lapte și unt: Rețeta este pe site-ul nostru.
8. Se amestecă totul cu un tel până se dizolvă zahărul. Ungeți prăjiturile cu smântână, inclusiv prajitura de deasupra.
9. Pentru decor: sfărâmă resturile de tort pe răzătoare, taiem bomboanele cu jeleu în cuburi mici. Se presara prajitura cu cacao si se decoreaza cu firimituri de biscuiti si cuburi de bomboane. Tortul este gata!

Cozonac„5 linguri” pot fi tăiate imediat în bucăți porționate și servite celor care doresc. Dar dacă tortul stă la frigider pentru câteva ore, va avea un gust și mai bun! Această rețetă este pur și simplu o salvare: într-o perioadă scurtă de timp poți face multe desert delicios pentru orice ocazie! Chiar mai mult retete simple Pentru deserturi minunate, consultați site-ul nostru: selecția este impresionantă.

2 ouă.
- 5 linguri. l. Sahara.
- 5 linguri. l. lapte praf.
- 5 linguri. l. făină.
- 1/3 lingurita. sifon (stins).
- Vanilină.

Cum să gătești:

1. Bateți ouăle și zahărul cu un mixer până devin pufos. Se amestecă ingredientele rămase, se toarnă pe o foaie de copt unsă și se da la cuptorul rece la 180 de grade.
2. Coaceți 10-15 minute până când este gata, în funcție de cuptor (unele durează până la 30 de minute) și de dimensiunea tăvii.

Pentru o rollea subțire întinsă pe o foaie largă, sunt suficiente 7 minute!
Aluatul trebuie să curgă încet, ca laptele condensat gros.
Făina poate fi diferită, uneori trebuie să te oprești puțin mai devreme - la 4 sau 4,5 linguri de făină. Dacă aluatul iese mai gros decât în ​​fotografie, diluați-l cu lapte, smântână sau smântână până la consistența dorită.
Toate! Programul a fost finalizat la minimum. Îl puteți mânca deja în această formă. Dimensiunea matriței este de 30*22,5, dacă o rulați va fi prea mică. Ai nevoie de mai mult, dar pentru crusta este potrivită.
Și apoi vine programul - maxim. Opțiunile depind de conținutul frigiderului și de imaginația ta. Să spun doar că în 20 de ani de când am făcut acest tort, nu m-am repetat niciodată.
Am adăugat în aluat toți aditivii imaginabili și de neconceput - miere, cacao, ciocolată, semințe de mac, stafide, fructe uscate, vanilie, mentă etc., etc. și l-am înmuiat în siropuri din conserve din compoturi sau siropuri de fructe. L-am uns cu gem, conserve, lapte condensat, desert caș, iaurt, budincă de ciocolată și smântână bătută cu zahăr.
Impregnarea mea preferată este orice fructată, acru. Decorat cu bezele, marmeladă, fructe. Nu există limită pentru imaginație.
Poate fi copt ca o zebră și rulat într-un rulou. Tăiați în brownies. Acest aluat face charlottes delicioase și plăcinte cu fructe. Cel mai important lucru este viteza fulgerului de preparare și disponibilitatea absolută a produselor. Poftă bună!