Ce dinte de dulce nu este familiarizat cu gustul dulce al tortului „Kartoshka” (sau „Kolobok”), al prăjiturii „Arici” sau al cârnaților obișnuiți de patiserie? Dacă nu cuiva căruia îi este indiferent delicii de ciocolată. Iar pentru iubitorii acestei dulceațe, nu se poate imagina o bucurie mai bună. Și se dovedește că această delicatesă poate fi făcută ușor și rapid acasă. Practic, fără efort, într-o jumătate de oră puteți crea un cârnați de patiserie atât de minunat, nu numai ca aspect, ci și ca gust.

Și produse pentru asta capodopera culinara nu ai nevoie deloc de multe.

Ingrediente:

200 g unt
fursecuri (zahăr, aniversare, pentru ceai - orice unt) - 300 de grame
cacao pudră – 3 linguri
nuci – 100 de grame
cutii de lapte condensat
zahăr - pahare
Preparare:
Măcinați nucile și prăjiturile într-o mașină de tocat carne.

Dacă nu doriți să întoarceți mașina de tocat carne, puteți pune fursecurile într-o pungă de plastic și le zdrobiți ușor cu un ciocan de bucătărie. Puteți toca nucile cu un cuțit. În continuare, puneți untul într-o oală (cratiță) și topiți.

Se toarnă zahărul în untul topit, se amestecă și imediat ce se dizolvă, se ia de pe foc și se adaugă cacao, se amestecă din nou și se adaugă laptele condensat.

Apoi turnați conținutul oalei în amestecul zdrobit de fursecuri și nuci, amestecați bine.

Întindeți polietilenă sau folie alimentară pe masă, puneți amestecul rezultat sub formă de cârnați pe ea și, învelindu-l strâns, puneți-l la congelator timp de o oră sau două pentru a se întări. Tăiați cârnații întăriți în cercuri și puneți-le pe o farfurie. A ieșit atât frumos, cât și gustos. Nu este adevărat?

Untul trebuie să fie moale, nu de la frigider. Prin urmare, îl scoatem în prealabil sau îl topim ușor în cuptorul cu microunde.
Pune fursecurile într-un blender și sfărâmă scurt. Nu trebuie să formeze o masă omogenă, dimpotrivă, ar trebui să fie prezentă bucăți mici cookie-uri.

Așa arată prăjiturile după spargere. Unele sunt aproape făinoase, altele sunt firimituri.
Dacă ești îngrijorat că blenderul tău va măcina totul în făină prea repede - 350 g. Măcinați fursecurile în această stare și spargeți fin 150 de fursecuri cu mâinile.

Adăugați cacao și amestecați.

Adăugați untul și laptele condensat. Se amestecă totul bine cu mâinile.

Masa rezultată este foarte groasă ca consistență.

Întindem pe masă celofanul pregătit în prealabil, punem pe el jumătate din masa noastră, îndoim filmul pe părțile laterale și apoi formăm cârnatul de grosimea de care aveți nevoie.
O altă variantă este să puneți amestecul într-o pungă mică de plastic și să formați un cârnați direct în pungă.

Din masa pregatita am obtinut 2 carnati ca acestia. Puneți cârnații noștri la congelator pentru cel puțin 1 oră.

Scoatem carnatul finit, indepartam folia, taiem bucati si servim cu bauturile preferate sau mancam exact asa.
Păstrați resturile la congelator într-o pungă de plastic.
Bucurați-vă de răsfăț cu cârnați de patiserie!

Aproape toată lumea avea cârnați de ciocolată ca unul dintre dulciurile copilăriei. ÎN epoca sovietică produsele de cofetarie erau rare si foarte scumpe. Prin urmare, gospodinele au găsit o cale de ieșire din situație inventând delicii dulci „din nimic”. Și cârnații de ciocolată cu fursecuri nu fac excepție - se gătește foarte repede și, ca rezultat, obținem desert delicios la ceai.

Conform rețetei clasice, pentru acest produs de desert veți avea nevoie de un set de produse foarte mic și ieftin. Timpul necesar pentru pregătire nu este mai mare de cincisprezece minute.

Produse pentru prepararea deliciilor de ciocolata:

• 400 g fursecuri
• 100 g moale unt
• 3 linguri de cacao Nesquik sau echivalentul acesteia
• ½ pahar de lapte
• ½ cană zahăr

Procesul de gatire:

1. Combinați laptele, zahărul și cacao într-un singur recipient. Cel mai bine este să luați un recipient emailat.
2. Încălziți conținutul recipientului pe aragaz, adăugând ulei. Untul ar trebui să se topească. Amestecați periodic amestecul până devine omogen. Scoateți după ce fierbe.
3. Rupeți ușor fursecurile și adăugați la preparat. Se amestecă bine. După aceasta, amestecul pregătit va deveni gros și puteți începe să formați cârnații. Aproape produs finit Rămâne doar să-l învelești în pergament sau folie de copt și să-l dai la frigider pentru ca cârnatul să se întărească. De obicei sunt suficiente 1,5-2 ore, după care se poate servi desertul.

Inainte de servire, carnati dulce facut din fursecuri se taie in inele de 1-1,5 cm grosime si se aseaza pe o farfurie.

Doar o notă. Fursecurile pentru gătit pot fi luate „Maria”, „ Lapte de pasăre” sau ceva asemănător.

Cârnați de ciocolată făcut din fursecuri cu cacao - are gust de copilărie

În îndepărtații ani 80-90, acest desert a fost pregătit folosind pudră de cacao simplă, iar pentru a imita untura, ca la mezelurile adevarate, se foloseau nuci sau bucatele mari de prajituri de patiserie.

Pentru a pregăti veți avea nevoie de:

• 500 g prăjituri Jubilee
• 200 g unt
• 250 g cacao pudră
• 200 ml smantana
• 100 de grame de zahăr granulat, este posibil mai mult (depinde de gust).

Cum să gătești:

1. Se amestecă toate ingredientele și se formează cârnați.
2. Înfășurați cârnații în folie alimentară sau pergament.
3. Lasă înăuntru congelator timp de 30-45 de minute.

Cantitatea de ingrediente poate varia, așa că trebuie să vă concentrați pe grosimea masei rezultate - ar trebui să-și mențină suficient forma, să nu se sfărâme sau să se răspândească.

Chiar și bucătarii începători de vârstă școlară pot pregăti o astfel de delicatesă, deoarece rețeta este extrem de simplă și poate fi preparată în câteva minute.

Lungimea și grosimea unui cârnați de ciocolată nu au standarde - fiecare modelează produsul în modul care îi convine cel mai bine. De asemenea, puteți experimenta cu forma - rotundă, pătrată sau inelă.

Cu lapte condensat si nuci

Nucile merg bine cu ciocolata. Vă sugerăm să îl folosiți în această rețetă ciocolată adevărată in loc de cacao si adauga nuca.

Ingrediente:

• 400-600 gr prăjituri scurte
• 150 g zahăr
• ½ cană lapte
• 300 g miez nuci sau alune prăjite
• 1-2 batoane de ciocolată neagră (dacă doriți un cârnați foarte ciocolată, luați mai mult și invers)
• 200 de grame de unt.

Pregatirea desertului:

1. Este mai bine să luați zahăr mic, astfel încât să se dizolve rapid. Se adauga in lapte si se pune pe foc. Se aduce la fierbere, amestecând din când în când. Apoi opriți-l.
2. Rupeți batoanele de ciocolată și adăugați-le în lapte. Acoperiți recipientul cu un capac și lăsați. Ciocolata trebuie dizolvată complet în lichidul fierbinte.
3. Dacă se folosesc nuci, acestea pot fi tăiate ușor, dar trebuie să rămână bucăți mari - vor imita bucăți de untură de la cârnați adevărat.
4. Tăiați bine fursecurile, adăugați untul și zdrobiți bine cu o furculiță până se omogenizează. Apoi adăugați amestecul de ciocolată-lapte și nucile, amestecați din nou și rulați în cârnați.

Dacă doriți, înainte de servire, rulați cârnații de biscuiți cu ciocolată în zahăr pudră și apoi tăiați în felii mici. Zahărul pudră poate fi cumpărat gata preparat sau preparat folosind o râșniță de cafea din zahăr obișnuit.

Doar o notă. Puteți adăuga bezele tocate și fructe confiate la desert. În cazul fructelor confiate, cârnatul se va dovedi nu numai dulce, ci și multicolor, ceea ce, fără îndoială, îi va încânta pe micuții dulci.

Cu banane adăugate

Această rețetă a fost inventată de gospodinele moderne, pe baza reteta clasica cârnați de ciocolată din prăjituri și cacao. Folosind același principiu, puteți face nu numai cârnați, ci și pregătiți o prăjitură, fără a folosi aragazul. Singura diferență este în etapa finală - cârnații dulci din prăjituri se formează manual, în timp ce pentru tort masa se toarnă într-o formă.

Ingrediente pentru cârnați de banane:

• 300 g unt
• 300 g prăjituri scurte
• ½ cană zahăr
• ⅓ linguriță sare fină
• 3 linguri cacao instant
• 1 lingura fiecare scortisoara, nucsoara, zahăr vanilat(poate fi inlocuit cu 1 punga de vanilie)
• 2 linguri de coniac sau lichior
• 200 g miez de nucă
• 200 g prune uscate
• 1 banană mare.

Pregătirea pas cu pas a desertului:

1. Curățați banana, tăiați-i fructele și prunele în bucăți destul de mari, astfel încât fructele să fie vizibile în tăietura cârnatului finit.
2. Rupeți ușor fursecurile, stropiți cu coniac sau lichior, combinați cu nuci, prune uscate și condimente.
3. Zahărul este amestecat cu cacao.
4. Bateți untul moale cu amestecul de cacao-zahăr, adăugați sare și, dacă doriți, vanilie.
5. Amesteca fursecurile, bucatele de banana si frisca.
6. Amestecul poate fi pus într-o tavă de plăcintă din silicon sau cu arc pentru a forma o prăjitură sau în forme de cârnați. Pentru a se întări rapid, vasul se pune la congelator.

Produsul finit poate fi decorat cu fructe confiate, figurine de jeleu și zahăr pudră. Comoditatea pregătirii desertului - nu este nevoie de coacere, procesul este ușor și rapid.

Doar o notă. Daca folosesti pudra de cacao, produsul nu va fi la fel de placut si usor la gust si va lasa un reziduu in gura dupa masa. Mărcile cunoscute mai scumpe fac cacaoa să fie complet solubilă. Aceste tipuri de produse vor avea un efect mai bun asupra calități gustative desert.

Cârnați cremos de biscuiți cu lapte condensat

Pentru a pregăti această rețetă de desert, nici măcar nu este nevoie să folosiți un aragaz, ceea ce face procesul și mai ușor și mai rapid.

Ingrediente pentru cârnați cremosi:

• 300 g fursecuri
• 200 g unt moale
• 1 cutie de lapte condensat
• 1-2 pungi de vanilie

Pregatirea desertului este foarte simpla: fursecurile usor sparte se combina cu unt moale, lapte condensat si vanilie. Ingredientele se framanta cu o furculita, apoi din masa se formeaza un carnat alungit si se inveleste in folie. Pentru a se intari, pune-l la frigider pentru 1-1,5 ore daca ai nevoie mai repede, foloseste congelatorul;

Una dintre cele mai moderne opțiuni de desert sugerează utilizarea caramelului. Orice tip de caramel este potrivit: vrac, în batoane sau pachete. Atenție: cârnații sunt foarte dulce!

Pentru a pregăti desertul aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 200 g caramel
• 50 g unt
• 400 g fursecuri
• 120 g zahăr
• 120 ml lapte

Pregătirea se desfășoară după cum urmează:

1. Puneți caramelul într-un recipient emailat și turnați laptele, fierbeți la foc mediu până când caramelul s-a dizolvat. În timpul încălzirii, trebuie să amestecați constant, astfel încât produsul topit să fie bine amestecat cu laptele.
2. Adăugați zahărul și untul în amestec, amestecați bine și lăsați să se răcească puțin.
3. Rupeți fursecurile și adăugați-le la amestecul lichid. Când temperatura masei nu mai este fierbinte, puteți începe să formați cârnații.

Nu puteți răci masa mult timp, altfel va începe să se întărească și în cele din urmă nu veți putea forma cârnați. Dacă masa s-a răcit prea mult, trebuie să o încălziți puțin.

Avantajul incontestabil al acestui fel de mâncare este termenul de valabilitate excelent - cârnații de ciocolată pot fi păstrați la congelator pentru o perioadă destul de lungă de timp, scoși oricând și serviți cu ceai sau cacao cu lapte.

Cârnații din prăjituri și cacao sunt un deliciu dulce ușor de preparat și incredibil de gustos, a cărui rețetă este familiară încă din copilărie. Delicatesa a fost foarte populară în epoca sovietică, la fel ca și legendarii nuci cu lapte condensat fiert. Desertul este de mare interes și în țările europene. În Lumea Veche, delicatesa se numește salam de ciocolată.

Pentru a face acasă cârnați din fursecuri și cacao așa cum făceai în copilărie, vei avea nevoie de un set simplu de ingrediente, 10-20 de minute de timp liber pentru gătit și 2-3 ore pentru a răci desertul la frigider.

Am pregătit mai multe rețete de preparare a cârnaților de patiserie, inclusiv a celor tradiționali, cu formație clasică si o gama de produse si moderne, cu adaosuri indraznete care aduc un plus de originalitate gamei de gusturi care s-au stabilit de zeci de ani.

1. Nu vă blocați pe forma standard de cârnați alungiți din cacao și biscuiți. Tratamentul poate fi servit sub formă de bile, conuri, stele și alte figurine. Folosiți forme speciale dacă doriți.
2. La împachetare, folie alimentară poate fi înlocuită cu ușurință cu folie sau o pungă de plastic obișnuită.
3. Schimbați gustul cârnatului folosind ingrediente suplimentare: fructe confiate, stafide, nuci sau nucşoară, fursecuri aromate lapte copt, căpșuni, zahăr.
4. Nu-ți place cacao? Înlocuiți-l cu lapte topit sau ciocolată neagră.

Cârnați de prăjituri - o rețetă ca în copilărie

A primi cârnați delicios Din cacao, luați fursecuri dulci - lapte, coapte sau vanilie.

• lapte - 3 linguri mari,
• unt - 200 g,
• Pudră de cacao - 3 linguri,
• Prajituri – 200 g,
• zahăr - 1 pahar,
• Ou – 1 bucată.

1. Transfer prăjiturile într-un castron adânc. Il macinam folosind un blender sau un macinator. Nu-l zdrobesc prea mult, astfel încât să existe particule mari în cârnatul finit.
2. Intr-o tigaie separata amestec baza dulce de zahar granulat si cacao. Adaug ingredientele la untul topit. Gatiti la foc mic pana se dizolva complet. Am amestecat până se omogenizează. Opresc aragazul si scot tigaia de pe foc. plec amestec de ciocolată se răcește 10-15 minute.
3. Cu ajutorul unui tel, bate oul. Se toarnă în glazura răcită și se amestecă.
4. Turnam cacao cu unt si ou in ficatul zdrobit. Il amestec cu grija.
5. Formez cârnați îngrijiți pe tabla de bucătărie. Il invelesc in folie alimentara. L-am pus la frigider pentru 3-4 ore.

Inainte de a servi reteta de carnati pe masa ca in copilarie, am lasat putin delicatesa sa se topeasca. Poftă bună!

Cârnați dulce - rețetă clasică

• Prajituri – 500 g,
• zahăr - 4 linguri,
• Cacao - 3 linguri mari,
• unt - 200 g,
• Lapte - o jumătate de lingură,
• nuci - 50 g,
• fructe confiate - 50 g,
• Vanilină - după gust.

1. Folosind un blender, macin niște fursecuri în firimituri. Restul îl rup în bucăți mari cu mâinile. O turnam intr-un vas.
2. Tocau marunt fructele si nucile confiate si le adaug la fursecuri.
3. Se amestecă cacao cu zahărul într-o cratiță mică. Se amestecă până se omogenizează, fără cocoloașe. La sfârșitul amestecării, adăugați vanilina.
4. Untul topit l-am taiat cubulete mici pentru a se dizolva mai repede. Il transfer pe baza de ciocolata.
5. Am pus tigaia pe aragaz. Am setat temperatura arzatorului la valoarea minima. Am amestecat pana cand zaharul granulat este complet dizolvat si untul este topit. O scot de pe aragaz. Se lasa sa se raceasca 5-10 minute.
6. Turnam baza de ciocolata in amestecul de nuci confiate. mă amestec.
7. Formez un cârnați pe hârtie de copt. Pentru o păstrare mai lungă, înfășurați cârnații în folie alimentară.
8. L-am pus la frigider pentru 2-3 ore.

Cârnați de ciocolată făcut din prăjituri cu lapte condensat

Rețeta nu folosește zahăr. Laptele condensat va adăuga cârnatului dulceața necesară.

• Fursecuri scurte – 600 g,
• lapte condensat - 400 g,
• Cacao - 7 linguri mari,
• unt - 200 g.

1. sparg prajiturile. O zdrobesc cu un mașină de pișurare, lăsând particule mari.
2. Am pus 7 linguri de pudra de cacao in untul topit. Turnam un borcan intreg de lapte condensat.
3. Trimit amestecul rezultat de ciocolată-lapte la fursecurile zdrobite. Am amestecat bine și încet.
4. Fac cârnați pe tabla de bucătărie. Învelesc desertul în folie sau folie alimentară. L-am pus la frigider cateva ore.

Cârnatul de ciocolată făcut din fursecuri cu lapte condensat l-am tăiat în bucăți rotunde. Serviți cu ceai sau cafea.

Cum să gătești cârnați cu nuci

• Prajituri cu zahar - 250 g,
• unt - 125 g,
• ciocolata neagra - 100 g,
• nuci - 150 g,
• lapte condensat - 400 g,
• Cacao – 2 linguri mari.

1. Curățez nucile. Se rumenesc ușor într-o tigaie la foc mediu. O scot de pe aragaz.
2. Cernem cacaoa printr-o sita pentru a scapa de eventualele cocoloase.
3. Topiți bucățile de ciocolată neagră într-o cratiță. Adăugați untul topit la amestecul de ciocolată. Pentru un gust bogat, adăugați 2 linguri mari de cacao. Se amestecă bine. După ce ciocolata s-a dizolvat complet, adăugați laptele condensat.

Sfaturi utile. Nu aduceți amestecul de ciocolată-cremă la fiert.

1. Se amestecă bine și se ia de pe foc. Il las in bucatarie sa se raceasca.
2. Măcinați prăjiturile cu zahăr într-un blender sau folosesc un piure vechi bun. Nu măcinați toate produsele de cofetărie în firimituri fine. Lăsați cârnații să conțină bucăți de prăjituri de mărime medie.
3. Prăjită nuc Am tăiat-o cu grijă cu un cuțit ascuțit. Amestec fursecuri cu nuci.
4. Adaug masa de ciocolata, groasa ca consistenta. Se amestecă bine.
5. Formez cârnați alungiți. Il invelesc in folie alimentara. Le scot pe cele terminate produse culinareîn frigider. Dupa 3-4 ore scot desertul din frigider.
6. Tai carnatii in portii (bucati rotunde) si servesc cu ceai fierbinte.

Mananca pentru sanatatea ta!

Cum să faci cârnați din fursecuri fără cacao

O abordare non-standard pentru prepararea cârnaților de cofetărie din fursecuri fără cacao. Dulceața desertului este dată de deliciosul toffee cremos și laptele condensat.

• Prajituri – 400 g,
• caramel cremos - 400 g,
• lapte condensat - 400 g,
• unt - 200 g.

1. Am pus caramelul și untul într-un castron mare și adânc. L-am pus la foc mic. Am amestecat și topesc constant ingredientele. Obțin o masă cremoasă fierbinte de culoare caramel deschis. Il scot de pe arzator si il las sa se raceasca.
2. Destul de biscuiți. Pentru a măcina mai repede, folosiți un blender. Am pus aluatul într-o pungă și îl întindem cu sucitorul. Rupeți câteva dintre prăjituri în bucăți de dimensiuni medii cu mâinile.
3. Am transferat amestecul de bomboane-cremă răcit în amestecul uscat. Se amestecă bine cu o lingură, transformând-o treptat într-o pastă omogenă și moale.
4. L-am pus pe tablă. Formez cu grijă masa fără formă într-o formă de cârnați alungit. Îl acopăr cu folie alimentară, trăgând-o de-a lungul marginilor pentru a face o „bomboană” mare. L-am pus la congelator 5-6 ore sau la frigider peste noapte.

Reteta cu stafide si nuci

• Cacao - 2 linguri mari,
• unt - 200 g,
• zahăr - 1 lingură mare,
• lapte de vacă - 100 ml,
• Prajituri – 400 g,
• Stafide, nuci, zahar pudra - dupa gust.

Sfaturi utile. Nu exagera. Nu-l face delicios fursecuri cu zahar până devine pudră. Desertul nu trebuie să conțină număr mare particule întregi cofetărie dimensiuni mici.

1. O parte din prăjituri le zdrobesc cu un pasager sau le întinz cu sucitorul.
2. Tocăm nuci pe o masă de bucătărie. Il toarna in ficatul zdrobit si adaug zaharul. Am amestecat și las amestecul uscat deoparte.
3. Topesc untul intr-o cratita.
4. turnam lapte. Aduc baza de desert la fiert. Adăugați amestecul uscat și amestecați bine.
5. La final adaug stafidele. Scot vasul de pe aragaz, las amestecul sa se raceasca si se inmoaie in cofetarie.
6. Pun folie alimentara pe placa de bucatarie si formeaza un carnat alungit. Îl învelesc, legându-l cu grijă la colțuri.
7. Pentru a preveni cârnații de cacao să devină plat, înfășurați-l într-un covoraș pentru sushi.
8. Am dat la congelator 4-6 ore.
9. Imprimez tratarea rezultată. Se aseaza pe o farfurie si se presara deasupra zahar pudra.

Cârnați de ciocolată „Bounty” cu fulgi de cocos

• Fursecuri cu nucă de cocos – 350 g,
• zahăr - 5 linguri mari,
• apă – 100 ml,
• Pudră de cacao - 2 linguri,
• coniac - 1 lingurita,
• fulgi de cocos - 80 g,
• zahăr pudră - 80 g,
• unt - 80 g.

1. Parte fursecuri cu nuca de cocosÎl zdrobesc cu un pisător, iar pe celălalt îl rup în bucăți de dimensiuni medii. Am pus deoparte preparatul de desert.
2. Turnați apă și coniac într-o tigaie separată. Adaugam pudra de cacao si zaharul granulat. Aprind aragazul la foc mediu. Se amestecă și se aduce amestecul la fierbere. Obiectivele principale sunt dizolvarea completă a zahărului și obținerea unei mase omogene.
3. Scot tigaia de pe aragaz. Il las la racit in bucatarie, nu il pun la frigider.
4. gătesc fraged și crema delicioasa alb. amestec fulgi de cocos, zahăr pudră si unt inmuiat si topit.
5. Am întins amestecul de ciocolată pe hârtie de copt. adaug deasupra crema alba. Am înfășurat tratarea într-o rolă. Acoperiți cu folie alimentară.
6. Trimit carnatii la racit 60-90 de minute in congelator.

Cum să faci un cârnați dulce neobișnuit fără lapte

O rețetă non-standard pentru a face acasă cârnați delicioși și originali fără lapte. Se folosește o combinație îndrăzneață ciocolata neagra, smântână și... morcovi proaspeți, dând delicatețea gust neobișnuitși culoare roșiatică.

• Morcovi - 250 g,
• Măr - 1 dimensiune medie,
• zahăr din trestie - 5 linguri,
• unt - 120 g,
• Fursecuri „Jubilee” – 200 g,
• Arahide - 25 g,
• migdale - 50 g,
• Lapte condensat - 3 linguri mari,
• Scorțișoară - un sfert de linguriță
• Ghimbir (uscat) - un sfert de linguriță,
• vanilina - 2 g,
• Cremă 33% grăsime - 3 linguri,
• Ciocolata neagra - 100 g.

1. Spal bine si curat morcovii proaspeti. Îl dau pe răzătoare cu cea mai mică fracție. Transferați într-o cratiță, adăugați zahăr și unt (puțin mai mult de jumătate). Se fierbe la foc mic timp de 15-20 de minute.
2. Marele se curata de coaja si se toaca pe razatoarea. Il transfer in morcovi si amestec bine. Mai fierb încă 5-10 minute.
3. Măcini 100 de grame de fursecuri într-un blender până se sfărâmiciază ușor. Restul îl toacă grosier împreună cu nucile.
4. Am scos amestecul de morcov-mere de pe aragaz. Adaug untul ramas. mă amestec. Mai întâi așez firimiturile de patiserie, apoi am pus un amestec de părți mari (împreună cu nuci). Mă amestec din nou.
5. Formez cu grijă un cârnați pe hârtie de pergament. Il invelesc in folie pentru a preveni intemperii. Il transfer pe o farfurie lata si il dau la frigider pentru 6-7 ore.
6. Cu o oră înainte de a se termina răcirea, încep să gătesc. glazura de ciocolata. Se toarnă smântâna într-o cratiță mică. Îl încălzesc, dar nu-l fierb. Am pus ciocolata neagra rupta in bucatele. dau căldura. Am amestecat constant, așteptând ca ingredientul întunecat să se dizolve complet în masa ușoară.
7. O iau de pe foc. Il las la racit la temperatura camerei.
8. Turnați glazura peste cârnații de prăjituri într-un strat uniform. L-am pus la frigider 5-6 ore fara sa o invelesc in folie.

Un desert neobișnuit este gata!

Câte calorii sunt într-un cârnați de biscuiți?

Unt, zahar, fursecuri, lapte condensat - produse care cresc valoarea energetică tratează. Cârnatul de ciocolată, în funcție de rețetă și ingrediente, are un conținut caloric de 410-480 kcal la 100 g de produs. Aceasta este o cifră mare.

O delicatesă delicată și topită în gură conține o cantitate mare de grăsimi (20-23 g) și o cantitate considerabilă de carbohidrați (45-50 g) la 100 g. Este mai bine să nu exagerați cu desertul.