Lingonberries fierte la abur într-un aragaz lent pentru iarnă. Dulceata de astila

14.07.2020

Lingonberries sunt delicioase și boabe sănătoase arbust cu același nume, care crește în principal la latitudinile nordice și, prin urmare, nu este răspândit în întreaga lume. Dar acolo unde crește această boabă, este foarte apreciată. La urma urmei, puteți face gemuri uimitoare, marmelade, conserve, dulciuri, băuturi din fructe etc. din lingonberries. Lingonberries sunt, de asemenea, destul de populare atunci când gătesc sos dulce-acru la carne. Lingonberries conțin un depozit imens de vitamine și altele substanțe utile. Disponibilitatea suficientă a rețetelor de lingonberry într-un aragaz lent cu fotografii indică popularitatea mâncărurilor din această boabe în rândul multor gospodine.

lingonberries într-un aragaz lent pas cu pas

În secțiunea „Amelișoare într-un cuptor lent” veți găsi o mulțime de rețete de casă originale și foarte hrănitoare cu fotografii pas cu pas preparate care pot fi pregătite atât pentru mesele festive, cât și pentru cele de zi cu zi. Răspunsul la întrebarea: cum să gătești „leinberries într-un cuptor lent” acasă, îl vei găsi în lista rețetelor noastre de mai jos.

Salutare, dragi gospodine! Astăzi, vreau să vă invit să pregătiți dulceața de lingonberry într-un cuptor lent. am in congelator această boabă zace de mult timp, dar proaspăt nimeni nu vrea să-l folosească. Așa că am decis să fac dulceață din ea. Și pentru a nu fi nevoit să-l amestec în mod constant, am decis să folosesc un aragaz lent. A face dulceata de lingonberry este foarte usor. Tocmai am aruncat toate ingredientele și apoi poți face alte treburi casnice fără să fii distras de gem. Dulceata de astișoare preparată într-un cuptor lent este foarte gustoasă, dulce și aromată. Este ideal pentru ceai și face, de asemenea, băuturi foarte gustoase din fructe. Sper că veți folosi cu siguranță rețeta mea și veți pregăti această minunată dulceață de lingonberry într-un slow cooker.

Ingrediente:

Lingonberries - 800 de grame;
zahăr granulat - 400 grame;
apă – 80 ml.

Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic și altele

Procesul de preparare a retetei

Pentru a face dulceata de lingonberry, luam lingonberries proaspete sau congelate, zahar granulat si apa.

Turnați lingonberries în tigaie.

Amestecați bine afinele cu zahărul granulat.

Adăugați apă. Puteți adăuga și 1 lingură în dulceață. suc de lamaie. Pe multicooker, setați modul „Tocană”. Setăm timpul la 60 de minute.

Când dulceața este gătită, deschidem capacul, o amestecăm bine și o lăsăm să fiarbă pe modul „Keep Warm” aproximativ 1 oră. Pune dulceata in borcane sterile. Poftă bună!

Ți-a plăcut rețeta? Vă rugăm să evaluați.

Lingonberries se gătesc suficient de repede într-un aragaz lent, în timp ce fructele de pădure își păstrează gustul și aroma. Vă oferim retete simple deserturi dulci și sos dulce-acru.

Dulceata de astișoare preparată într-un cuptor lent are o culoare și o aromă bogate.

Numar de portii: 5
Timp de preparare: 5 minute
Timp de preparare: 1 minut

Reteta de dulceata de lineronberry intr-un aragaz lent

Desert dulce de la fructe de padure proaspete diferit aromă strălucitoare. Deliciul poate fi servit cu ceai fierbinte, croissante sau pâine prăjită.

Amestecați fructele de pădure și zahărul în vasul multicooker, setați modul „Călduț” timp de 15 minute.
Măcinați lingonberries cu un blender de imersie sau un pisher.
Activați modul „Stingere” timp de 1 oră.

Turnați dulceața într-un borcan sterilizat și închideți-l cu un capac. Păstrați tratarea la frigider.

Dulceata de mere si lingonberry intr-un aragaz lent

Tratamentul aromat poate fi folosit ca umplutură pentru plăcinte și chifle. Dacă se dorește, merele pot fi înlocuite cu pere, afine sau portocale.

Ingrediente:

lingonberries – 500 g;
mere – 2 kg;
zahăr - 1 kg;
apă – 70 ml.

Tăiați merele felii și puneți-le în vasul cu mai multe gătite. Trimiteți fructe de pădure și zahăr acolo, turnați apă.
Gătiți produsele timp de 30 de minute în modul „Gătire”, apoi măcinați-le cu un blender.

Transferați dulceața răcită într-un recipient de plastic, închideți-o ermetic cu un capac și păstrați-o la frigider.

Sos de astișoare

Aditivul dulce-acrișor se potrivește bine cu carnea înăbușită sau coptă și cu kebaburi.

Ingrediente:

lingonberries – 200 g;
zahăr - 90 g;
vin roșu demisec – 50 ml;
scorțișoară – 1 baton;
anason stelat – 1 stea;
sare – 1 praf.

Puneți fructele de pădure, zahărul, sarea și condimentele într-un bol cu mai multe gătite. Se toarnă vinul.
Setați modul „Stingere” pentru 15 minute.
Măcinați produsele cu un blender de imersie, lăsând unele dintre fructe de pădure întregi.

Răciți sosul și serviți-l la masă.

Cum să gătești o prăjitură de lingonberry într-un aragaz lent

Produse de patiserie de casa cu umplutura aromata iese fraged si apetisant.

Ingrediente:

făină de grâu– 240 g;
lingonberries – 200 g;
unt– 150 g;
ouă – 3 buc.;
zahăr - 150 g;
praf de copt - 20 g;
vanilina - 1 g.

Setați modul „Coacere”. Topiți untul într-un castron, apoi răciți-l.
Bateți zahărul și ouăle într-o spumă groasă, turnați uleiul. Adăugați vanilina, făina cernută și praful de copt.
Se amestecă ingredientele și se toarnă aluatul în bol. Adăugați fructele de pădure și neteziți-le la suprafață.
Gătiți tortul în modul „Coacere” timp de 80 de minute.

Scoateți tratarea din bol și răciți. Serviți-l cu ceai, cafea sau lapte.

Deserturile și sosurile pot fi preparate din fructe de pădure proaspete sau congelate.

Lingonberry este un arbust care crește în zonele mlăștinoase. Lingonberries sunt o adevărată boabă rege, iar pentru a le păstra pentru iarnă sunt preparate din lingonberries diverse gemuri, sucurile, lingonberries sunt înmuiate, uscate, congelate și chiar păstrate proaspete.

Proprietăți utile ale lingonberries

Crește pofta de mâncare;
Normalizează digestia;
Reface sângele;
Întărește pereții vaselor de sânge;
Are efect diuretic;
Dezinfectează;
Restabilește metabolismul;
Îndepărtează toxinele;
Agent coleretic;
Ajută în lupta împotriva reumatismului.

Sucul de amola are, de asemenea, multe proprietăți benefice. Toată iarna, băuturile din fructe bogate în vitamine pot fi preparate din fructe de pădure recoltate. Dacă adăugați miere în sucul de lingonberry, acest remediu este eficient pentru tuse. Siropul de linionberry este un condiment excelent pentru preparate din carne, adăugați astfel de fructe de pădure la varză murată pentru gust, pot fi folosite pentru a decora prăjituri și produse de patiserie.

Rețete de astișoare

Meloșe înmuiate pentru iarnă

Clătiți boabele dedesubt apa rece, lasa apa sa se scurga. Apoi umpleți lingonberries cu sirop preparat în proporție de 1 kilogram de fructe de pădure, litru de apă, 2 linguri. zahăr, ½ linguriță. sare. Puteți adăuga scorțișoară și cuișoare în sirop, după gust. Siropul trebuie fiert cel puțin 10 minute, apoi îndepărtați spuma. Puneți lingonberries în borcane și umpleți cu sirop răcit. Folosiți hârtie de pergament în loc de capace. Păstrează lingonberries înmuiate ar trebui să fie într-un loc răcoros. Puteți adăuga lingonberries înmuiate în carne și salate.

Cum se prepară dulceață de lingonberry?

Se toarnă apă fierbinte peste lingonberries pentru câteva minute. Se lasă să se scurgă apa, apoi lingonberries se pun într-un lighean și se umplu cu siropul preparat. Siropul pentru dulceață se prepară folosind două pahare de apă și un kilogram și jumătate de zahăr per kilogram de lingonberries. Puteți adăuga alte fructe în gem, cum ar fi mere și pere. Dacă decideți să faceți dulceață cu fructe, atunci mai întâi trebuie să le fierbeți în sirop, apoi să adăugați lingonberries în bolul cu dulceață. Va da gust picant dulceata de portocale si coaja de lamaie. Înainte de sfârșitul gătitului, puteți adăuga în dulceață frunze de mentă, frunze de tei și petale de trandafir. Pentru a face dulceata, trebuie doar sa mariti timpul de fierbere.

Cum să faci jeleu de fructe de pădure?

Într-un lighean gătim lingonberries propriul suc până încep să spargă. Amestecul finit trebuie strecurat astfel încât să nu rămână pulpa de boabe. Pentru 1 pahar de suc preparat, adăugați un pahar de miere sau zahăr și continuați să gătiți lingonberries până devin o masă ca de jeleu. Jeleul de astișoare nu este doar o delicatesă, ci și un condiment pentru preparatele din carne.

Cum să aburiți corect lingonberries?

Lingonberries la abur sunt preparate după rețete vechi rusești. Boabele trebuie sortate, turnate într-o cratiță și introduse în cuptor sau în cuptorul rusesc pentru câteva ore. Meloșele fierte la abur trebuie păstrate în recipiente sterilizate, chiar și sub capace de plastic. Depozitarea la rece pentru astfel de lingonberries nu este o condiție prealabilă. O băutură de fructe cu adaos de zahăr este preparată din lingonberries aburite.

Compot de lingonberry

Sortăm fructele de pădure, le turnăm în borcane, le umplem cu sirop în proporție de 3 litri de apă și 1 kilogram de zahăr. Rulați borcanele și sterilizați cel puțin 20 de minute.

Suc de astișoare

Îndepărtați impuritățile din liningberries și fierbeți. După aceea, lăsați lingonberries să se infuzeze câteva ore, apoi puneți-le pe o sită, iar sucul ar trebui să se scurgă peste noapte. A doua zi trebuie să adăugați zahăr în suc în proporție de 2 părți suc la 1 parte zahăr și să-l fierbeți timp de 10 minute. Se toarnă sucul în borcane și se sterilizează. Timpul de sterilizare depinde de volumul borcanului. Borcan de litru cu suc ar trebui să „gătească” cel puțin 35 de minute. După borcan îl rulăm.

Dar lingonberries se conserva cel mai bine proprietăți benefice, dacă nu este expus tratament termic. Lingonberries sunt bogate în acid ascorbic, care este distrus la temperatură. Chiar dacă lingonberries nu sunt gătite, acestea pot fi păstrate toată iarna într-un loc răcoros.

Puteți înmuia lingonberries în apă rece, cu zahăr și le puteți păstra așa toată iarna. Meloșele înmuiate ajută la reducerea tensiunii arteriale și la tratarea răcelilor.

Când înmuiați lingonberries, nu puteți folosi zahăr, ci pur și simplu umpleți-l cu apă de izvor.

Meloșele congelate păstrează, de asemenea, toate vitaminele.

Răsuciți afinele cu zahăr sau miere și păstrați-le la frigider.

Lingonberries în suc propriu

Pentru preparare veți avea nevoie de un butoi de lemn. Lingonberries spălate și ușor uscate trebuie turnate într-un butoi într-un strat de 10 centimetri. Apoi trebuie să stoarceți ușor fructele de pădure până când eliberează suc. Tasăm fiecare strat următor până când apare sucul și până când recipientul este umplut. Puteți pune un cerc deasupra butoiului; o placă de tăiat din lemn poate fi folosită ca cerc, pe care ar trebui să puneți o cărămidă în celofan. Înainte de a mânca, lingonberries pot fi aromate cu zahăr. Lingonberries în propriul suc sunt potrivite pentru a face deserturi, jeleuri și băuturi din fructe. Trebuie păstrat la frigider.

Cum se prepară apa de liningberry?

Puneți lingonberries colectate în recipiente, borcanele de cinci litri sunt cele mai bune și umpleți cu apă rece și zahăr. Siropul pentru turnat se prepara pe baza de 3 litri de apa fiarta, 1 cana de zahar si putina scortisoara. Închideți borcanele cu un capac și nu le atingeți timp de o lună. După aceea, apa de lingonberry este gata de utilizare.

Cu ce boli ajută linlingberry?

hipertensiune arterială;
ateroscleroza;
Gastrită;
Diabet zaharat;
Rece;
Artrită;
Boli de rinichi.

Lingonberry în cosmetologie

Nutrienții sunt conținute nu numai în fructe, ci și în frunzele tufișului. Extractele și decocturile sunt folosite în cosmetologie pentru a combate căderea părului și mătreața. O mască de lingonberry are un efect de întinerire.

Ce conține lingonberry?

Sahara;

Taninuri;

Vitamina B2;

Mangan;

Vitaminele C și E;

Catechine;

Săruri minerale;

pectine;

Uleiuri esențiale;

Cupru;

Glicozide;

Acizi organici, inclusiv ascorbic și benzoic.

Pentru cine sunt contraindicate liningberries?

Pentru cei cu aciditate mare;
Pacienți cu colecistită;
Persoanele cu ulcer peptic.

Este mai bine să culegeți fructe de pădure în septembrie, dar puteți continua să culegeți fructe de pădure până la sfârșitul toamnei. Nu culegeți lingonberries lângă autostradă; boabele acumulează radionuclizi. Pentru gătit trebuie să folosiți numai fructe de pădure coapte. Lingonberries pentru iarnă nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase. Dacă nu te-ai hotărât ce să faci din fructe de pădure, atunci ai la dispoziție cel puțin 10 zile să te gândești la asta. Exact atât timp pot fi păstrate lingonberries proaspete fără probleme pe balcon.

2015-11-04T02:21:54+00:00 admin multicooker

Lingonberry este un arbust care crește în zonele mlăștinoase. Lingonberries sunt o adevărată boabă rege, iar pentru a le păstra pentru iarnă, din lingonberries se prepară diverse gemuri și sucuri, lingonberries sunt înmuiate, uscate, congelate și chiar păstrate în stare proaspătă. Proprietățile benefice ale lingonberries Crește pofta de mâncare; Normalizează digestia; Reface sângele; Întărește pereții vaselor de sânge; Are efect diuretic; Dezinfectează; Restabilește metabolismul; Îndepărtează toxinele; Agent coleretic; Ajută în lupta împotriva...

[email protected] Administrator Feast-online

Postări clasificate înrudite

Rețetă grozavă san alimentar pentru norocoșii proprietari ai unui asistent de bucătărie - un multicooker. Sânul este impregnat de o aromă uimitoare, devine suculent, fraged și în același timp este un preparat cu conținut scăzut de calorii, dietetic și bogat în proteine. Ingrediente...

Articole înrudite