Toată lumea adoră să aibă crutoane la micul dejun, pentru că este hrănitoare, gustoasă și nu deranjează. În același timp, rețeta de crutoane clasice poate fi îmbunătățită puțin - nu doar înmuiați feliile pâine învechită V aluat de ouă, și ungeți o parte cu un amestec de brânză, ou și ceapă tocată. Astfel de sandvișuri - crutoanele cu brânză vor deveni și mai suculente, iar gustul pronunțat de brânză și ceapă le va oferi o picanterie deosebită.

Ăsta gătește asta gustare fierbinte foarte simplu, puteți vedea uitându-vă la rețeta foto propusă. Și poți alege metodele de gătit la discreția ta. Crutoanele cu brânză într-o tigaie sunt foarte apetisante, dar există o modalitate mai blândă. Se vor dovedi a fi mai puțin calorice și nu mai puțin gustoase dacă le gătiți la cuptor sau cuptor cu microunde. Simplu și feluri de mâncare accesibile trebuie să fie prezent și în meniu zilnic, așa că este necesar să știți cum sunt pregătiți. Lăsați micul dejun de familie să fie consistent, plăcut și gustos.

Pâine prăjită cu brânză într-o tigaie

reteta foto pas cu pas

Ingrediente:

• grâu pâine albă sau pâine 6-7 felii subțiri,
• brânză tare - 75 de grame,
• ceapa - 1 ceapa,
• ou crud– 1 buc,
• sare și negru piper măcinat- după gust,
• ulei vegetal - pentru prăjirea crutoanelor.

Pâinea sau pâinea de grâu pot fi înlocuite cu orice altă pâine, de exemplu, secară.

Procesul de gatire:

Scoateți coaja de ceapă și tăiați-o mărunt cu un cuțit.

Răziți brânza tare pe o răzătoare cu găuri mici.

Combinați brânza rasă, ceapa, oul crud și sare și piper negru într-un castron mic.

Folosind o furculiță, amestecați ingredientele combinate într-o masă groasă omogenă.

Distribuind uniform pe suprafață, întindeți amestecul de brânză și ceapă într-un strat gros pe felii subțiri de pâine.

Se încălzește o cantitate mică într-o tigaie ulei vegetalși, apăsând ușor cu mâna, puneți în el sandvișurile crutoane cu umplutura în puf.

Prăjiți crutoanele la foc mic până când umplutura se rumenește și se eliberează ușor de pe fundul cratiței. De îndată ce se întâmplă acest lucru, întoarceți cu grijă sandvișurile și aduceți cealaltă parte la o culoare aurie.

Pentru a preveni ca sandvișurile prăjite să fie atât de grase, așezați-le pe un prosop de hârtie și lăsați-le să se răcească puțin. În timp ce sunt calde, decorați crutoanele cu ierburi proaspete și serviți.

Este foarte convenabil să iei aceste sandvișuri cu tine ca gustare. Daca le inveti in folie, vor ramane calde mult timp, ceea ce inseamna ca poti lua un pranz sau un mic dejun gustos chiar si pe drum.

Acest mic dejun copios se poate prepara in cateva minute folosind un minim de ingrediente! În plus, asta cale bună folosi o pâine veche. Mâncarea se bazează pe crutoane clasice în aluat de ouă.

Nume:	Crutoane cu brânză
Data adaugarii:	30.06.2016
Timp de preparare:	20 min.
Porții de rețetă:	2
Evaluare:	(1 , mier 5.00 din 5)

Ingrediente

Reteta de crutoane cu branza

Tăiați 4 bucăți de pâine grosime de un centimetru și jumătate și 4 felii subțiri de brânză. Bate oul cu telul intr-o farfurie adanca, adaugand un praf de sare. Pentru a da crutoanelor o aromă delicată cremoasă, adăugați puțin lapte sau smântână la amestec. Topiți o bucată într-o tigaie fierbinte unt. Adăugați 1 lingură de ulei vegetal.

Înmuiați bucățile de pâine în amestecul de ouă și prăjiți la foc mediu timp de 2 minute pe o parte. Apoi răsturnați-le cu o spatulă și puneți deasupra brânza feliată. Acoperiți tigaia cu un capac și reduceți focul. In 3-4 minute branza se va topi, iar crutonul in sine va fi prajit complet.

Crutoane cu brânză - o gustare pe care o pot pregăti chiar și copiii Dacă dați peste un tip de brânză care nu se topește bine, iar fundul pâinii începe să se ardă, scoateți tigaia de pe foc și lăsați-o deoparte 2-3. minute. Apoi reveniți din nou la căldură timp de 30-40 de secunde. Puteți folosi cuptorul pentru a pregăti vasul. Servește crutoanele fierbinți. Pentru o varietate de gust, adăugați roșii, usturoi sau ierburi la fel de mâncare.

Pâinele prăjite cu brânză și ou la tigaie sunt o soluție incredibil de gustoasă pentru a-ți potoli foamea în orice situație! Înainte de muncă, după muncă, în zilele libere. Pentru micul dejun, prânz, gustare de după-amiază sau cină. Totul depinde de tine! Dacă ar fi după mine, le-aș mânca și le-aș mânca! Pentru că ador brânza, ador aluatul și orice fel de crutoane sau sandvișuri calde.

Puteți folosi orice semi-hard sau dur. Pâinea este, de asemenea, la discreția ta. Dar tot recomand să-l pregătim sandviș fierbinte cu brânză într-o tigaie, folosind o pâine sau o altă versiune a unui produs din grâu - paine clasica, ciabatta, bagheta, rulouri. Aici vreau să notez această nuanță - cu cât pâinea este mai liberă și mai absorbantă, cu atât mai gustos va fi gustul final al preparatului! De ce? Acum voi explica mai detaliat...

Trucul acestei rețete este că sandvișurile fierbinți cu brânză într-o tigaie de tip panini se acoperă și ele cu pâine deasupra și... după ce se adună trei straturi - pâine, brânză și din nou pâine - se scufundă într-un aluat la! Acest lucru oferă preparatului un gust și un interes minunat 😉 Acum trei săptămâni v-am împărtășit rețeta. Principiul este același și aici!

Întreabă de ce a la aluat? Dar pentru că nu folosesc făină în ea. Puteți numi masa rezultată leison, dar și cu unele ajustări, deoarece am decis să amestec ouăle nu cu lapte sau smântână, ci cu chefir. Datorită lui, crutoanele cu brânză și ou într-o tigaie ies foarte fragede și deloc uscate!

Am adăugat condimente la aluatul meu de lison. Când vine vorba de mâncăruri sărate, îmi este greu să rezist la folosirea oricăror condimente. Și în acest caz, am sandvișuri fierbinți cu brânză într-o tigaie cu adaos de hamei suneli și condimente universale, care includ: curry, ardei roșu, boia de ardei, ceapă uscată, morcovi, țelină și pătrunjel. Puteți alege, desigur, alte condimente după gustul dvs. Sunt de preferat cele proaspăt măcinate, pentru că încep să-și dea aroma abia după măcinare! Cu toate acestea, dacă faceți crutoane cu brânză într-o tigaie pentru copii și vă este frică de experimente, puteți face fără totul, doar adăugați sare.

Deci, hai să gătim grozav crutoane delicioase cu branza si ou in tigaie! 😉

Ingrediente:

• pâine - 9 bucăți
• brânză - 200 g
• ouă - 2 bucăți
• chefir - 200 ml
• sare - 0,5 linguriță.
• condiment universal - 0,5 linguriță.
• khmeli-suneli - 0,5 linguriță.
• ulei de floarea soarelui pentru prăjit - 2 linguri.

Am început cu o pâine - am tăiat-o în bucăți obișnuite, apoi fiecare dintre ele transversal în două părți egale.

Am tăiat brânza. Forma poate fi orice, atâta timp cât este convenabil să o așezi pe jumătățile bucăților de pâine.

L-am preparat a la lezon - amestecat împreună ouă, chefir, sare, condimente universale și hamei suneli cu un tel obișnuit.

Am pus brânza pe pâine.

Am acoperit blatul cu o a doua bucată de pâine și am scufundat-o în amestecul de ou-chefir pe toate părțile, astfel încât pâinea să fie saturată cu ea.

Se încălzește bine tigaia, apoi se toarnă uleiul, se încălzește și se așează crutoanele cu brânză.

Se prăjește pe fiecare parte până când fard bun la foc mediu.

Așadar, crutoanele consistente și incredibil de gustoase cu brânză și ou într-o tigaie sunt gata! Pot servi nu doar ca o gustare, ci și ca o masă completă. Pentru mine - exact așa!

Desigur, verdeturile nu ar merge prost cu aceste sandvișuri. Multă verdeață! Diferit! Adevărat, doar am uscat... Dar e în regulă, am ieșit din situație adăugând prospețime cu ajutorul unui castravete! Mmm!..

Urmăriți anunțurile celor mai bune articole! Abonați-vă la paginile Baking Online din,

Se întâmplă că o parte integrantă a majorității mese festive sandvișurile continuă să rămână. Astăzi vreau să vă aduc în atenție ceva făcut cu crutoane, sau mai bine zis, .

Crutoanele crocante si aurii, prajite in ou cu branza si umplutura de oua, asezonate cu usturoi, sunt foarte gustoase si au un aspect apetisant. Pâinele prăjite cu ouă și brânză pot fi completate nu numai cu felii de roșii, ca în această rețetă. Nu sunt mai puțin gustoase cu castraveți proaspeți sau murați, măsline, caviar natural sau proteic.

Astăzi ne vom uita la cum să gătim rapid și gustos crutoane cu branza si ou intr-o tigaie. Reteta de crutoane este foarte simplu de preparat si rapid in timp, iar ingredientele necesare prepararii lor se gasesc in fiecare frigider. Pâinele prăjite cu ou și brânză vor fi o alternativă excelentă la cele obișnuite, sardinele sau cârnații.

Acum să vedem cum să gătesc crutoane cu ou și brânză pas cu pas.

Ingrediente:

• Pâine - 10 felii,
• Roșii - 3-4 buc.,
• Brânză procesată - 2 buc.,
• Ouă - 3 buc. pentru crutoane și 3 pentru paste,
• Maioneză - 2 linguri. linguri,
• Usturoi - 1 cap,
• pătrunjel sau mărar,
• Sare,
• Ulei vegetal.

Pâine prăjită cu ou și brânză - rețetă

Gătitul crutoane cu ou și brânză începe cu prepararea unei paste de ouă cu brânză de tip sandwich. Fiertă tare ouă de găină tăiate în cuburi. Puneți-le într-un bol.

Pâine prăjită cu ou și brânză. Fotografie