Plăcintă cu roșii într-un aragaz lent

Somon in sos de portocale

Chiftele delicioase într-un sos special

Orez de post

Plăcintă cu pui Laurent

Pui cu ananas stil chinezesc

Ștrudel cu cireșe într-un aragaz lent

Secretul cărnii jeleate excelente într-un cuptor lent

Sarmale umplute in suc de rosii

Ciorbă copioasă de post!

Prăjituri într-un aragaz lent

Salate într-un aragaz lent

Rețete de fasole

Retete cu hrisca

Coacerea într-un aragaz lent

Pregătiri pentru iarnă

Dovlecel într-un aragaz lent

Cele mai bune retete de dulceata

Alege-ți rețeta de borș

Vinetele într-un aragaz lent

Multi-retete din varza

Ce să gătești cu dovleac

Când am gătit prima dată dulceață de caise într-un multicooker, am făcut o greșeală fatală: am închis multicooker-ul cu un capac și am trecut să „mi ocup de treaba mea”, așa cum recomandă de obicei autorii rețetelor multicooker. Imaginați-vă surpriza mea când, la întoarcerea în bucătărie, am descoperit o pictură în ulei: șuvoaie de sirop curgeau de-a lungul lateralelor multicooker-ului, iar cratița-minune în sine stătea într-o băltoacă decentă lipicioasă de caise. Și asta în ciuda faptului că nu am gătit o porție atât de mare - un kilogram de fructe de pădure pe kilogram de zahăr. În timp ce spălam bucătăria, am acordat în continuare credit aragazului lent: dulceața s-a dovedit a fi destul de comestibilă. Și apoi am decis să nu îmi pierd inima și să încerc să mai fac gem de caise încă o dată, dar nu lăsați aragazul lent nesupravegheat. Pentru orice eventualitate, am redus la jumătate cantitatea de fructe de pădure și zahăr. Si totul a mers :)

• 500 g caise coapte,
• o jumătate de kilogram de zahăr
• 1 lingurita suc de lamaie(optional)

Cum să faci dulceață de caise într-un aragaz lent

Frumusețea acestei rețete de dulceață de caise este, în primul rând, că nu trebuie să măcinați, să faceți piure, să puneți într-o strecurătoare și așa mai departe și așa mai departe. Trebuie doar să spălați caisele, să le împărțiți în jumătăți, să îndepărtați sâmburii, să aruncați fructele de pădure în aragazul lent, să adăugați zahăr (nu este nevoie de apă!) și... Și aici rețeta va diferi deja semnificativ de acele rețete pentru aragazul lent, care probabil te-ai obisnuit deja te-ai obisnuit.

Porniți modul „Coacere” timp de 60 de minute. Nu închide capacul! Și în timp ce dulceața se gătește, ne vom ocupa de treburile noastre, dar chiar la câțiva pași de multicooker. Deoarece gemul va trebui amestecat din când în când. Când capacul este deschis, nu va scăpa în 99 de cazuri din 100, dar totuși, de ce avem nevoie chiar și de o mică probabilitate de surprize neplăcute. Nici gemul nu se arde dacă arde, deși nu i-am adăugat apă. Înainte de sfârșitul gătitului, adaug 1 linguriță de suc de lămâie și amestec gemul. Se dovedește a fi destul de groasă, boabele sunt bine fierte, iar excesul de lichid are timp să se evapore.

Când se termină programul, puneți dulceața în borcane. Le sterilizez la cuptor timp de o oră, fierb capacele în mod vechi într-un oală, apoi le usuc pe un grătar. Închide borcanele noastre ermetic și întoarce-le cu susul în jos. Lasă-l să stea până se răcește.

Dulceata de caise gătite într-un multicooker Panasonic 18.

Vă mulțumesc foarte mult pentru verificare experiență personală si reteta editata! Spune-mi, deoarece nu închidem capacul, putem lua doza completă de fructe și zahăr - 1 kg la 1 kg? Trebuie să măresc timpul de coacere?

Julia, nu pot spune. Este doar încercare și eroare.

Am adăugat mai întâi 2 kg de caise și zahăr - a fugit. Am scos jumătate din ea și am continuat să gătesc - a fost bine. Adică puteți turna un kilogram de mâncare într-un astfel de vas, mai ales cu capacul deschis. Am fiert recent cirese, tot un kilogram, la capac închisîn modul „stingere” - nici nu a fugit, s-a dovedit grozav.

Spune-i tinerei gospodine, dulceața asta nu trebuie pusă în borcane, nu-i așa? Pot să-l pun doar în frigider?

Da, îl poți pune la frigider.

Nu înțeleg cum în toate rețetele, inclusiv în aceasta, poți să te îndepărtezi complet de slow cooker și nimic nu scapă de la nimeni. Am un Redmond M-90. După 10 minute în orice mod (coacere, tocană, supă, deserturi), dulceața (căpșuni, caise) începe să fiarbă, păstrez proporțiile corecte, trebuie să stau și să amestec ca pe aragaz, să îndepărtez spuma. Putere 860 W. Spune-mi te rog!

Și am gătit într-un Panasonic la fel ca tine, dar în modul de tocătură. Și cu capacul închis. Nimic nu a scăpat. A făcut dulceață excelentă. Il recomand. Dar este potrivită special pentru Panasonic - dulceața lâncește aici, alte modele, după cum scriu fetele - curge ca în produsele tale de copt.

Dulceața de caise într-un aragaz lent se dovedește foarte parfumată. Pentru a face gem din 1 kg de pulpă de caise, trebuie să luați 1,2 - 1,3 kg de fructe de caise cu sâmburi. Am folosit caise destul de tari.

Ingrediente

• Pulpa de caise 1 kg
• zahăr 800 g

Pregătirea

Din aceasta cantitate de produse am obtinut 1,3 kg de dulceata de caise.

1. Spălați caisele și îndepărtați sâmburii.
2. Se acopera caisele cu zahar si se lasa 6-8 ore.
3. După 8 ore, caisele au dat zeamă și au devenit moi.
4. Se face piure de caise cu un blender de imersie.
   Dacă nu aveți blender, le puteți trece printr-o mașină de tocat carne și abia apoi adăugați zahăr.
5. Turnați piureul de caise în aragazul lent.
   Porniți modul „Coacere” timp de 30 de minute.
6. Se aduce la fierbere, amestecând.
   Nu închideți capacul multicooker-ului.
   Piureul meu a fiert după 25 de minute.
7. De îndată ce piureul începe să fiarbă, porniți modul „Tocană” și gătiți cu capacul închis timp de 40 de minute.
   Dulceata de caise trebuie amestecata la fiecare 10 minute.
   Gem gata Se raceste putin si se pune in borcane sterilizate si se inchide cu capace sterilizate.
   Sterilizam borcanele la cuptor la 120 de grade pentru 15-20 de minute.
   Doar turnați apă clocotită peste capace și lăsați timp de 10 minute.

Dulceata de caise este incredibil de gustoasa si sanatoasa.
Poate fi folosit pentru a face prăjituri de casă, plăcinte dulci și chifle sau pur și simplu se întinde pe o bucată de pâine proaspătă.
Poftă bună!

Comentarii (2)

• Mila Koroleva 08/06/2013 Are consistenta foarte groasa sau ca smantana?
• Yulya Bykova 08.07.2013 Mila, consistența gemului este destul de groasă, o puteți întinde cu ușurință pe pâine: nu se va întinde. Dacă doriți, puteți găti dulceața mai mult și apoi veți obține o dulceață groasă care poate fi tăiată cu un cuțit (gemta va fi mult mai închisă la culoare decât dulceața).

Avantajul acestui preparat este că fructele de caise însorite coapte, care sunt supuse unui tratament termic minim, păstrează toate proprietăți benefice, culoare strălucitoare și aromă incredibilă.

Datorită faptului că întregul proces de creaţie preparat de caise se întâmplă cu ajutorul unui multicooker, economisești semnificativ timpul și efortul, pe care îl poți cheltui pentru a comunica cu cei dragi sau a face ceea ce îți place.

Astfel de desert de caise – opțiune grozavă pentru servire cu clătite, brânză de vaci și linguri de înghețată cremoasă.

Dintr-un semifabricat solar puteți crea deserturi cu jeleu, diverse bauturi, sosuri, si poate fi folosit si ca umplutura pentru prajituri si placinte.

Pentru a vă diversifica meniul, puteți adăuga cardamom, anason stelat, cuișoare sau batoane de scorțișoară la dulceața de caise. În fiecare caz, veți obține un gust nou și surprinzător de care vă puteți bucura pe tot parcursul lunilor reci de iarnă.

Dulceata de caise, reteta

Ingrediente:

- zahăr (300 grame);

- caise (1000 grame);

- apa (50 ml).

Preparare:

1. Curățați fructele de caise proaspete, dense, fără defecte externe, îndepărtați excesul de umiditate cu un șervețel și îndepărtați semințele. Nu este nevoie să o tăiați sau să o faceți.

2. Adaugă cantitatea necesară de zahăr în fructele portocale.

3. Se toarnă apă purificată în masa totală.

4. Se amestecă toate ingredientele și se lasă 25-30 de minute.

5. Puneți preparatul de fructe strălucitor în recipientul multicooker și porniți modul „tocană” timp de 20 de minute. Este indicat sa nu inchideti capacul pentru a exclude posibilitatea scurgerii de sirop dulce.

6. Turnați dulceața de caise rezultată în recipiente fierbinți într-un aragaz lent, închideți-le și înfășurați-le într-un prosop din țesătură, după ce le răsturnați.

Trimitem borcanele racite in pivnita sau camara si le pastram 6-9 luni.

Cum se prepară dulceață de cireșe fără sâmburi

Multe gospodine au început deja să pregătească fructe de pădure pentru iarnă, așa că rețeta de astăzi va veni la îndemână, deoarece sezonul luminos...

Cum să gătești puiul chakhokhbili într-un aragaz lent

Mâncăruri georgiane renumite pentru gustul lor strălucitor și bogat. De aceea sunt atât de populare în Rusia. Și astăzi vom pregăti chakhokhbili...

Cum se face gem Pyatiminutka din căpșuni

Metoda de cinci minute este o modalitate excelentă de a pregăti fructele de pădure pentru iarnă. În acest fel, vitaminele și gustul lor pot fi păstrate cât mai mult posibil. ŞI…

Dulceata de caise cu miez "Royal"

Da, prepararea acestui desert regal nu este ușoară, dar rezultatul final îi va uimi nu numai pe cei dragi, ci și pe prietenii tăi. Dulceata de caise...

Dulceată neobișnuită de liliac

Ne obișnuim să facem gem din fructe de pădure și fructe, uneori chiar și legume, pentru iarnă. Ai incercat dulceata de flori? Dacă…

Cum se face dulceata de piersici in felii

Dulceata de piersici are o aromă unică și un gust uimitor. Această delicatesă delicioasă de iarnă este destul de ușor de preparat. Alege piersici cărnoase și suculente...

Dulceata chinezeasca de cirese congelata

Dulceata congelata este cel mai bun mod păstrează toate vitaminele benefice conținute în fructe de pădure. Prin urmare, astăzi vom pregăti dulceață din...

Dulceata de salcam aromata si frageda

Parfumul de salcâm, în timpul înfloririi, entuziasmează inimile multora dintre noi. Dar, din păcate, această perioadă minunată nu va dura mult. ŞI…

Dulceata rapida de rubarba cu anason

Preparate delicioase din tulpini de rubarbă - un înlocuitor excelent pentru preparatele din fructe de pădure. În ciuda faptului că aceasta este o plantă din genul brusture, ea...

Dulceata de caise este dulceata mea preferata. Delicios, aromat!
Dulceata facuta intr-un aragaz lent are o culoare putin mai inchisa decat dulceata facuta pe aragaz si este buna pentru coacere. Folosind această rețetă, puteți face gem sau conserve din orice fructe de pădure sau fructe.
Cantitatea specificată de produse dă 0,5 litri de dulceață.

Compus:
Cantitatea de produse este indicată pentru o tigaie mare de 4,5 litri multi-aragaz.

caise fără sâmburi - 500 gr. (cu seminte 550 g.)
zahăr - 400 gr.
suc de lamaie - 1 lingura

Preparare:

Pentru dulceata ai nevoie de caise foarte coapte si moi. Spălați caisele, îndepărtați sâmburii și puneți caisele într-un bol.

Măcinați caisele în piure folosind un blender de imersie sau treceți caisele printr-o mașină de tocat carne.

Adăugați zahăr.

Amesteca.

Turnați piureul de caise cu zahăr într-o tigaie multicooker. Adăugați suc de lămâie.

Porniți modul „Coacere” timp de 40 de minute. Cam asa a aratat dulceata dupa 5 minute. Ușoară fierbere.

Dupa 10 minute dulceata fierbea foarte tare.

Prin urmare, în restul timpului (30 de minute) am gătit cu capacul deschis. Și în timpul gătitului, amestecați periodic gemul pentru a nu arde.

Turnam dulceata fierbinte in borcane curate si sterilizate, inchidem capacele, rasturnam si lasam pana se raceste complet.

Bucură-te de ceaiul tău!

De ce le place atât de mult gospodinele acest minunat aparat de bucătărie? În primul rând, economisește timp, în al doilea rând, mâncărurile preparate în el se dovedesc a fi mai sănătoase și, în al treilea rând, îmbunătățește semnificativ gustul preparatului. Dulceața de caise pregătită într-un aragaz lent se dovedește neobișnuit de colorată, aromată și foarte gustoasă. Datorită acestei tehnici, întregul proces de preparare a gemului durează 60 de minute. Se dovedește groasă, nu își pierde culoarea și păstrează nutrienții.

Chiar și cel mai tânăr și cel mai neexperimentat bucătar poate crea un astfel de preparat. Datorită gătitorului multiplu, nu trebuie să stați la aragaz, să reglați temperatura sau să eliminați „spuma”, deoarece se ocupă de toate procesele în sine. Trebuie doar să alegeți caise de înaltă calitate, să le tocați, să le amestecați cu zahăr și să le puneți într-un aragaz lent. Dacă doriți, puteți completa dulceața adăugând un praf de anason, câteva boabe de cuișoare sau anason stelat.

Reteta pentru a face dulceata de caise intr-un aragaz lent:

Extragem semințele din fructele portocale curate și uscate.

Postare pulpa de caiseîntr-un bol de blender și măcinați. Dacă este necesar, treceți caisele printr-o mașină de tocat carne.

Turnați piureul de portocale rezultat într-un castron adânc.

Puneți preparatul pentru dulceața de caise în vasul multicooker și porniți modul „tocană” timp de 60 de minute. Reglam timpul de preparare pentru dulceata de caise in functie de puterea cuptorului.

Turnați dulceața fierbinte de caise în recipiente preîncălzite, sigilați și depozitați.

Articole interesante

Dulceata de caise cu gelatina Dulceata de caise cu gelatina este foarte gustoasa si incredibil de aromata. Consistența sa seamănă cu un jeleu omogen de portocale strălucitoare și chiar și iarna această delicatesă vă va aminti de o vară caldă și însorită. Reteta de dulceata de caise cu zahar gelatina – 2 kg;

Căpșunile sunt fructele de pădure care apar pentru prima dată la vânzare după iarnă. Aceste fructe de padure sunt foarte aromate, crocante si usor acre. Reteta usoara dulceața de căpșuni va fi o descoperire grozavă în timpul sezonului de coacere a fructelor de pădure. Se prepară practic fără gătit și fără zahăr. Ce face ca gemul să se întâmple?

Dulceata de caise Gemul de caise este un desert excelent cu o aroma minunata si gust unic. Pe lângă lor calități gustative, are și el proprietăți medicinale. Caisa este o sursă de potasiu și vitamina A. Vitamina A promovează regenerarea rapidă a pielii și îmbunătățește vederea, iar potasiul este esențial

Vă ofer o rețetă pentru a face o minunată dulceață de caise însorită într-un cuptor lent pentru iarnă. Gemul este foarte gustos și aromat. Puteti regla singur consistenta daca doriti ca dulceata sa fie mai groasa, adaugati mai mult timp de gatire. Din această cantitate de produse veți obține 2