Sandvișurile calde sunt o soluție excelentă pentru micul dejun sau gustare. Rapid, simplu și ieftin și foarte, foarte gustos!

1. Sandvișuri calde cu cartofi

Ingrediente:
Cartofi - 3 - 4 buc.
Sare
Piper
Pâine
Ulei pentru prajit
Grătar cartofi cruzi pe răzătoare și sare și piper după gust, feliați pâinea sau pâinea nu groase, întindeți cartofii uniform deasupra nu într-un strat gros, puneți ușor partea pe care sunt cartofii într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui încălzit, prăjiți. pana se rumenesc. Nu este nevoie să întoarceți sau să prăjiți pâinea. Rezultatele sunt sandvișuri calde delicioase și rapide.

2. Sandvișuri calde rapide

Ingrediente:
Cârnați - 3 - 4 buc.
roșie - 1 buc.
Usturoi - 2 catei
Maioneză - 1 lingură. linguriţă
Ketchup - 3 linguri. linguri
Pâine de grâu - 10 felii
Brânză - 100 gr.
Verdeață proaspătă - după gust
Piper negru măcinat - după gust
Taiem carnatii cubulete mici si ii asezam intr-un vas adanc Taiem si rosiile cubulete, tocam marunt verdeata si le adaugam in farfuria cu carnati. Se stoarce usturoiul prin cățelul de usturoi Adăugați maioneza și ketchup-ul la restul ingredientelor și amestecați totul bine pe o tavă de copt și puneți 1-1,5 linguri de umplutură. Presărați piper negru măcinat deasupra Brânza măcinată pe răzătoarea grosieră și presărați-o pe fiecare bucată, dar nu adăugați prea multă brânză, deoarece se va întinde pe tava în timpul coacerii , iar apoi putem evalua rezultatul pentru întreaga familie.

3. Sandvișuri leneși

Probabil că toată lumea mai are piureși așa cum te gândești mereu: cum să-l folosești. Vă sugerez să faceți acest fel de mâncare leneș. Le poți suna plăcinte leneșe, poți lua sandvișuri calde. Dar ideea nu este în nume, ci în faptul că este foarte gustoasă.
Avem pâine sau pâine sau lavash, orice avem la îndemână.
Ingrediente:
Stratul 1:
pâine
piure - 200 gr.
Ou - 1 buc.
Maioneză - 2 linguri. linguri
Ceapa verde - 1 buchet
Piper
Stratul 2:
Brânză soiuri de dur- 100 gr.
Maioneză - 3 linguri. linguri
Mărar
Piper
Întindeți pâinea cu Stratul 1, deasupra - Stratul 2. Dăm sandvișurile noastre la cuptor pentru 10 minute la 175* și sunt gata.

4. Sandvișuri calde clasice

Ingrediente:
Ou - 1 buc.
Maioneză - 1 lingură
Ketchup - 1 linguriță
Cârnați (sau cârnați, opțional) - 1 buc.
Brânză - 20 gr.
Pâine
Se amestecă oul, maioneza și ketchup-ul. Cârnații trebuie tăiați în bucăți mici și brânza rasă. Adăugați ierburi și condimente după gust. Întindeți acest amestec pe felii de pâine (este suficientă o pâine) și puneți-le pe o tavă unsă cu unsoare la cuptor pentru 5 minute.

5. Sandviș fierbinte „Lazy Pizza”

Ingrediente:
Pâine clasică - 1 buc.
Brânză tare - 250 gr.
Cârnați fierți - 300 gr.
Roșii - 2 buc.
Verdeturi - orice, după gust
Maioneză - 4 linguri. linguri
Ketchup - 4 linguri. linguri
Deja din denumirea acestui sandviș fierbinte rezultă că este simplu de preparat și setul de ingrediente este minim. Astfel de sandviș fierbinte Poate servi ca gustare la întâlnirea cu prietenii sau la micul dejun pentru întreaga familie. Sandvișul iese gustos, suculent și cu o crustă crocantă apetisantă Tăiați pâinea în bucăți subțiri, de aproximativ 1 cm. Pentru a tăia pâinea moale, folosiți un cuțit zimțat, astfel încât bucățile să fie uniforme și pâinea să nu se sfărâme. Brânză tare și cârnați fierți(Am avut o teză de doctorat conform GOST) se răzește pe o răzătoare grosieră. Se amestecă brânza și cârnații cu maioneză și ketchup până se taie roșiile în cercuri, se întinde masa rezultată roșii deasupra puneți sandvișurile noastre pe cele unse ulei vegetal tava si punem la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 15-20 de minute Serviti sandviciurile calde, desi sunt destul de comestibile reci)) Sandviciuri calde”. Pizza leneșă"gata.

6. Sandvișuri cu cârnați fierbinți

Ingrediente:
Pâine feliată
Maioneză
Roșii 3 - 4 buc.
Branza 200 gr.
Cârnați 500 gr.
Verdeturi (ceapa, patrunjel, marar)
Ulei vegetal
Tăiați pâinea în bucăți nu prea groase Răziți brânza pe răzătoarea fină. Tăiați cârnații în cuburi mici. Tăiați verdeața în rondele Puneți pâinea deasupra pâinii cu un amestec de brânză, ierburi, maioneza la cuptor, până când crusta de brânză va deveni maro aurie.

7. Sandvișuri calde „Mini Pizza”

Ingrediente:
Pâine – 1 buc.
Umplere:
Cârnați – 300 gr.
Brânză - 200 gr.
Castraveți murați (cornișori) – 150 - 200 gr.
Ketchup "Lecho" cu ardei gras– după gust
Maioneză - după gust
Mărar - după gust
Tăiați pâinea într-o felie de 1-1,5 cm Amestecați maioneza cu ketchup într-o proporție de unu la unu. Tăiați castraveții în felii subțiri, cârnații în pătrate (sau dați pe răzătoare grosieră). Răziți brânza pe răzătoarea fină. Se toacă mărunt mararul, se usucă pâinea la cuptor până devine crocantă (se poate da puțin cu usturoi după gust), se unge cu ketchup și maioneză, se adaugă castraveți, cârnați, se stropesc cu brânză și mărar, se pun la cuptorul preîncălzit. Coacem la 170-180 de grade timp de 5 minute (pana se topeste branza).

Cea mai delicioasa reteta de sandvici:

Luați o felie de pâine neagră sau albă (după cum doriți) de aproximativ 1 cm grosime,
- tăiați un cerc de 1-1,5 cm grosime dintr-o pâine de cârnați „Doctor’s”,
- pune carnati pe paine. Voila! Cel mai delicios sandviș este gata!

(Din imensitatea Runetului)

Sandvișurile sunt alimente economice din toate punctele de vedere, atât ca cost, cât și ca timp. Mai mult decât atât, această din urmă împrejurare este mult mai vizibilă și semnificativă în epoca noastră a vitezei vertiginoase, atât de semnificativă încât pentru unii sandvișul a devenit poate cel mai comun fel de mâncare. Desigur, să te pui la o dietă cu sandvișuri este neînțelept și chiar periculos, dar atunci când trebuie să gătești ceva rapid sau să iei o gustare cu tine la serviciu sau pe drum, sandvișurile sunt ideale o remediere rapidă devenit pur și simplu mântuire.

Fiecare gospodină are opțiuni pentru a face sandvișuri în grabă. Și, desigur, există întotdeauna câteva produse necesare în frigider pentru prepararea lor.

În primul rând, este pâine. Pentru sandvișurile rapide, este indicat să luați pâine integrală sau cu cereale, cu tărâțe sau din făină. grosolan- există mult mai mult beneficiu într-o astfel de pâine decât în ​​pâini. Dacă aveți timp și dorință, coaceți din timp turte de secară pentru sandvișuri și depozitați-le într-un loc răcoros.

Ingrediente:
½ cană zer,
½ cană smântână,
1 ou,
făină de secară.

Preparare:
Frământați aluatul, care nu este prea tare. Lăsați să stea 30 de minute sub un castron răsturnat, apoi puneți-le în chifteluțe pe o tavă de copt înfăinată. Coaceți la o temperatură de 160-180ºС. Puteți înlocui smântâna în rețetă cu oricare produs din lapte fermentat. Puteți adăuga secară zdrobită sau tărâțe de grâu. Aluatul se poate face și fără ouă, dar apoi pâinele vor deveni mai uscate.



Ingrediente:
200 g chefir,
100 g branza de vaci,
2-3 oua,
50 ml ulei vegetal,
făină de secară,
tărâțe de secară sau de grâu - după gust și dorință.

Preparare:
Framantam aluatul gros ca smantana groasa si il turnam pe o tava de copt sub forma de prajituri plate. Este mai bine să acoperiți mai întâi tava de copt cu hârtie de copt. Puteți adăuga o mână de semințe de floarea soarelui sau de dovleac în aluatul de pâine.

În același mod, puteți pregăti în prealabil diverse tartine, pateuri și unturi aromate pentru sandvișuri. Acestea trebuie păstrate la frigider într-un recipient bine închis și nu pentru prea mult timp.

Ulei verde

Ingrediente:
1 lingura. verdeață trecută printr-o mașină de tocat carne sau tocată în blender: pătrunjel, mărar, urzică tânără, năi, năi etc.,
100 g unt moale.

Ulei de usturoi

Ingrediente:
1 lingura. orice verdeata,
1-3 catei de usturoi,
100 g unt.

Ulei de castraveți
Ingrediente:
1 castravete proaspăt
1 lingura. verdeaţă,
ulei vegetal - după gust.

Preparare:
Tăiați castravetele cât mai fin și frecați-l cu ulei vegetal. Adăugați verdeață. Acest unt este o bază excelentă pentru sandvișurile cu legume pe pâine de secară.

Ingrediente:
200 g hrean,
100 g unt,
miere, suc de lamaie - dupa gust,
suc de sfeclă - opțional.

Preparare:
Hreanul se da pe răzătoare fină, se condimentează cu miere și suc de lămâie după gust. Se macină untul înmuiat cu hrean. Puteți adăuga puțin suc de sfeclă. Uleiul de hrean merge bine cu produsele din carne.

Ingrediente:
150 g branza tare,
100 g unt,
roşu piper măcinat- după gust.
Preparare:
Se rade brânza pe răzătoarea fină și se combină cu înmuiată untși ardei roșu.
Pate de branza cu nuci
Ingrediente:
300 g branza,
50 g alune de padure,
50 g pesmet,
50 g smantana,
3-4 catei de usturoi,
boia, sare - după gust.

Preparare:
Amestecați usturoiul, nucile și brânza feta printr-o mașină de tocat carne cu boia de ardei, sare, pesmet și smântână. Se răcește și se folosește ca un tartinat pentru sandvișuri cu pește și carne.



Ingrediente:
1 lamaie,
100 g unt,
1-2 linguri. miere.

Preparare:
Spălați bine lămâia, turnați apă fierbinte timp de 1 minut și treceți printr-o mașină de tocat carne împreună cu coaja. Se amestecă cu untul înmuiat, se adaugă miere și se amestecă bine. Acest unt este potrivit pentru sandvișuri dulci și pur și simplu ca o vitamină sănătoasă întinsă pe pâine.

Strict vorbind, nu există rețete definitive de sandvișuri și nici nu pot exista, pentru că orice gospodină cu siguranță aduce câte ceva al ei în fiecare rețetă. „Culinary Eden” vă spune doar cum puteți combina anumite produse, astfel încât să obțineți sandvișuri gustoase și sănătoase, și nu doar pâine și cârnați.

Ingrediente:
4 felii de paine de grau,
4 felii de carne,
4 felii de brânză tare
2 felii de ananas,
pasta de tomate, patrunjel.

Preparare:
Prăjiți feliile de pâine într-o tigaie uscată sau prăjiți ușor crutoanele în prăjitor de pâine. Ungeți-le cu unt și acoperiți fiecare cu o felie de carne, brânză și jumătate de inel de ananas. Coaceți la cuptor până când brânza începe să fiarbă. Se aseaza apoi pe o farfurie si se orneaza cu pasta de rosii si crengute de patrunjel.

Ingrediente:
5 felii de paine de grau,
1 roșie proaspătă
25 g unt,
25 g migdale dulci,
50 g branza,
5 măsline.

Preparare:
Peste migdale se toarnă apă clocotită timp de 5 minute, apoi se îndepărtează folia și se toacă mărunt. Se usuca intr-o tigaie goala si se amesteca cu branza tocata marunt. Luați pâine, întindeți unt și puneți deasupra felii de roșii. Se serveste, ornat cu nuca masa de branzași măsline.

Ingrediente:
8 felii de paine de grau,
100 g branza,
100 g maioneza,
4 oua,
3 linguri. l. pasta de tomate,
1 legătură de ceapă verde.

Preparare:
Ouă fierte tari și ceapa verde se toaca marunt, se amesteca. Luați felii de pâine și întindeți puțină pastă de roșii. Se presara deasupra amestecul de ou-ceapa si se adauga 1-2 felii de branza. Așezați sandvișurile pe o foaie de copt și coaceți la cuptorul cu microunde sau la cuptor până când brânza începe să fiarbă. Dacă doriți, puteți adăuga puțină maioneză la sandvișurile gata.

Ingrediente:
10 felii de pâine pentru prăjire,
10 cotlet mici (sau 5 cotlet, tăiate la jumătate pe lungime)
150-200 g branza,
2 rosii proaspete,
2 castraveți murați,
1 ceapa mare,
frunze de salata verde,
muştar,
Sos tartar (sau maioneza).

Preparare:
Formați carnea tocată în cotlet mici și prăjiți la foc mediu. Luați două felii de pâine și întindeți muștar. Apoi aranjați castraveții tăiați subțiri, rondelele de ceapă, roșiile, chiftelul de carne, brânza și salata verde. Dacă doriți, puteți adăuga sos tartar (sau maioneză). Se amestecă ambele bucăți și se pun la cuptorul cu microunde timp de 1-2 minute, concentrându-se pe fierberea brânzei.

Ingrediente:
5 felii de paine de grau,
100 g sunca,
100 g branza,
2 catei de usturoi,
buchet de patrunjel,
Sos tartar (sau maioneza).

Preparare:
Se rade branza si usturoiul si se amesteca cu sunca tocata marunt, ierburi tocate si sosul tartar. Luați o felie de pâine, întindeți amestecul și coaceți la cuptor până se rumenesc.

Sandviș „multidimensional”

Ingrediente:
1 bagheta,
200 g sunca,
100 g branza tare,
100 g unt,
3 catei de usturoi,
ierburi proaspete (patrunjel, marar),
Sos tartar.

Preparare:
Luați pâinea și faceți tăieturi adânci în diagonală, fără a tăia 1-1,5 cm până la capăt Amestecați brânza rasă pe răzătoarea fină cu ierburi tocate mărunt, untul moale, 1-2 linguri. l. Sos tartar si usturoi ras. Umpleți fantele din baghetă cu amestecul și adăugați câte o felie de șuncă tăiată subțire. Înfășurați bagheta de sandviș în folie și coaceți 15-20 de minute la cuptor.

Ingrediente:
4 felii de paine de grau,
100 g file fiert pui,
4 masline,
Sos Thousand Island
câteva fire de pătrunjel.

Preparare:
Tăiați carnea în bucăți mici și amestecați-o cu sosul Thousand Island (sau oricare altul sos de maioneza). Luați o felie de pâine și aplicați amestecul rezultat pe ea. Se servesc ornat cu masline si patrunjel tocat.

Ingrediente:
4 felii de pâine Borodino,
4 felii de carne (șuncă),
4 felii de brânză tare,
2 muraturi medii (cornisini),
1 cartof fiert,
20 g file de hering,
verdeata proaspata,
ulei vegetal.

Preparare:
Carne tocată, brânză, castraveți, cartofi și 1 linguriță. ulei vegetal. Întindeți masa rezultată pe felii de pâine Borodino și serviți, ornat cu ierburi tocate mărunt.

Ingrediente:
10 felii de paine,
1-2 mere,
75-100 g branza,
unt, nuci.

Preparare:
Tăiați merele în felii subțiri. Se unge painea cu unt, se aranjeaza merele, se aseaza deasupra felii de branza si se da la cuptor pana se topesc. Se presară cu nuci.

Sandvișuri de post

Ingrediente:
4 felii de pâine cu cereale,
1 roșie proaspătă
1 ardei gras dulce,
1 ceapa medie,
ulei vegetal (de preferință ulei de măsline),
verdeata proaspata.

Preparare:
Tăiați ceapa, ardeiul și roșia în rondele subțiri. Luați pâinea, ungeți-o cu unt și puneți deasupra legumele. Ornați sandvișurile terminate cu ierburi proaspete tocate și serviți.

Ingrediente:
10 felii de pâine cu cereale,
4 roșii proaspete,
3 catei de usturoi,
verdeata proaspata,
ulei vegetal.

Preparare:
Prăjiți feliile de pâine într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal până devin crocante. Se pune pe o farfurie tapetata cu un prosop de hartie, se indeparteaza excesul de ulei si se unge cu usturoi. Tăiați roșiile felii și puneți-le pe ele pâine cu usturoi si se orneaza cu ierburi proaspete.

Ingrediente:
4 felii de pâine neagră,
2 roșii medii
2 catei de usturoi,
1 vinete mici
adjika.

Preparare:
Pâinea se prăjește în puțin ulei până devine crocantă. Puneți pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei. Frecați crutoanele cu usturoi pe ambele părți și întindeți-le cu o cantitate mică adjika arzătoare. Se taie vinetele si rosiile felii subtiri, se prajesc intr-o tigaie si se aseaza, alternand, pe crutoane cu adjika. Serviți la masă, adăugând rondele de ceapă și ierburi tocate mărunt la sandvișuri.

Ingrediente:
250 g file de pește roșu sărat,
6 felii de paine de grau,
ulei verde (optional)
lămâie,
verdeata proaspata.

Preparare:
Tăiați fileurile de pește roșu sărat în felii subțiri, presărați suc de lămâie pe fiecare și puneți pe felii de pâine (dacă se dorește, fiecare felie poate fi completată cu o cantitate mică ulei verde). Serviți, ornând fiecare sandviș cu ierburi proaspete.

Ingrediente:
1 castravete proaspăt
2-3 ridichi,
1 ceapă mică
1 ridiche,
suc de lamaie sau grapefruit, ulei vegetal, sare, piper - dupa gust,
pâine de secară sau pâine de cereale,
verde.

Preparare:
Tăiați mărunt legume proaspete, se toarnă suc de lămâie, sare și piper după gust și se condimentează cu ulei vegetal. Puneți acest amestec pe felii de pâine și stropiți cu ierburi.

Sandvișuri cu nuci.

Pisa nuci, migdale și alune, se adaugă la amestec de nuci putin susan. Ungeți pâinea de secară cu unt și stropiți cu amestecul rezultat. Combinația de nuci poate fi foarte diferită în loc de susan, puteți adăuga semințe de dovleac sau de floarea soarelui.

Și în sfârșit, puțin dulce pentru desert!

Sandvișuri cu ciocolată

Ingrediente:

50-70 g unt de ciocolată,
1 lingura cafea,
struguri, cireșe sau căpșuni.

Preparare:
Bateți untul cu cafeaua până se formează crema moale. Se intinde pe un fursec, se deasupra cu altul si se orneaza cu bucatele de unt de ciocolata si struguri, cirese sau capsuni.

Sandvișuri cu fructe și brânză

Ingrediente:
6 felii de paine de grau,
100 g unt de brânză,
1 stivă amestec de fructe (banana + kiwi + portocala),
1 lingura. l. nuci sau alune zdrobite.

Preparare:
Luați o felie de pâine și întindeți unt de brânză, apoi puneți deasupra bucăți de fructe și nuci ușor prăjite.

Sandvișuri cu caș

Ingrediente:
100 g prăjituri cu lapte copt,
100 g caș de fructe,
1 lingura. l. gem.

Preparare:
Luați fursecurile și puneți masa de caș astfel încât să se formeze o depresiune în centru, adăugați acolo dulceață și serviți cu ceai.

Acum știi cât de delicios și ușor este să prepari sandvișuri. Poftă bună!

Larisa Shuftaykina

Rețete populare gătit instant sandvișuri pentru toate ocaziile.

Vă aducem în atenție o recenzie a sandvișurilor delicioase, rapid de preparat și populare pentru toate ocaziile.

Sandvișuri rapide pentru o gustare pentru oaspeți

Toată lumea este familiarizată cu situația: oaspeții sunt în prag și „un șoarece s-a spânzurat” în frigider. Este târziu să alergi la magazin și nu ai timp să-ți pregătești mâncărurile preferate de familie. Sandvișuri - nai cea mai buna varianta hrăniți oaspeții rapid, satisfăcător și gustos. Oferim primele 5 sandvișuri cu gustări rapide din serie: „nu ne așteptai, dar am apărut!”

Sandvișuri cu gustare cu brânzăși șprot

Ingredientele pentru aceste sandvișuri pot fi găsite de obicei în fiecare casă: brânză procesată, un borcan de șprot, usturoi și maioneză.

Necesar să ia:

• pâine - 1 buc.
• brânză procesată - 1 buc.
• conserve "Sprats" - 1 conserve
• usturoi - 2-3 catei
• maioneză - 200 g
• piper

Pregătirea

1. Brânza procesată se frământă cu o furculiță sau se rasă pe răzătoarea fină.
2. Adăugați 2-3 căței de usturoi zdrobiți în brânză, piper și amestecați cu maioneză.
3. Bucățile de pâine se ung cu amestec de brânză.
4. Puneți 1 șprot deasupra sandvișului.
5. Aperitivul se aseaza pe un vas si se decoreaza cu tot ce se gaseste in acest moment: branza rasa, masline, rosii, ardei, ierburi.

Bruschetta cu mozzarella, rosii si busuioc

Sandvișuri italiene delicioase - Bruschetta Sunt preparate rapid, gustoase și arată neobișnuit de atractiv pe masă. Oaspeții tăi vor fi plăcut surprinși de frumusețea și gustul extraordinar al acestor sandvișuri.

Necesar să ia:

• pâine sau pâine prăjită albă - 1 buc.
• roșii coapte - 1-2 buc.
• brânză mozzarella - 50 g
• usturoi - 2-3 catei
• ulei de măsline
• piper negru măcinat
• busuioc verde - câteva frunze

Pregătirea

1. Pâinea albă sau pâinea se taie în porții.
2. Pâinea se prăjește într-o tigaie uscată până se rumenește. Va fi mai bine dacă iei o tigaie pentru grătar.
3. Fiecare bucată prăjită se freacă cu usturoi zdrobit și se condimentează bine ulei de măsline. Dacă nu ai așa ceva la ferma ta, în cel mai rău caz te poți descurca cu floarea-soarelui, vreau să cred că italienii nu vor fi supărați de acest înlocuitor!
4. 1-2 rosii coapte se oparesc cu apa clocotita si se indeparteaza coaja. Fiecare roșie este tăiată în jumătate și semințele sunt scoase cu o lingură. Pulpa de rosii se taie bucati, sare si piper dupa gust.
5. Mozzarella se taie cubulețe mici și se pune pe bucăți de pâine prăjită. Din nou sugerăm varianta bugetara: în loc de mozzarella, poți lua brânza ta preferată. Va fi, de asemenea, delicios - fără îndoială!
6. Amestecul de roșii se pune pe brânză și se decorează cu frunze de busuioc sau orice ierburi.

Sandvișuri prăjite cu omletă, bacon, roșii și ierburi

Necesar să ia:

• pâine pentru pâine prăjită - 1 buc.
• usturoi - 2-3 catei
• ouă - 1 buc.
• lapte - 2 mese. linguri
• verdeață - un buchet mic
• unt - 20 g
• bacon - 200 g
• roșii - 2-3 buc.
• maioneză - 200 g

Pregătirea

1. Bucățile pătrate de pâine sunt prăjite într-un toaster.
2. Frecați pâinea prăjită cu un cățel de usturoi.
3. Se amestecă două ouă cu două linguri de lapte și sare.
4. Verdeturile se toaca si se amesteca cu semifabricatul omleta.
5. Se prăjește omleta în unt, se răcește și se taie pâine prăjită.
6. Pune o bucată de omletă cu ierburi, o bucată de slănină și felii subțiri de roșii pe pătratele de pâine.
7. Pâinea prăjită este asezonată cu o cantitate mică de maioneză și acoperită cu o bucată de pâine prăjită.
8. Sandvișurile sunt tăiate în diagonală și așezate pe o farfurie.

Tartine rapide

• Canape sau sandvișurile mici dintr-o singură gură vă pot hrăni oaspeții, surprinzându-i prin varietatea, frumusețea și gustul unic. Se pot prepara din tot felul de produse pe care le ai, chiar si in cantitati minime. Cu cât tartinele sunt mai variate, cu atât vor fi mai atractive pe un platou comun.
• Folosește-ți imaginația și decorează mici sandvișuri după bunul tău plac. Pentru tartine puteți folosi orice produse de panificatie: pâine, pâine de secară, pâine integrală, chifle, pâine prăjită, pâine crocantă.
• Diferența fundamentală dintre tartine și sandvișurile obișnuite este dimensiunea lor mică. Din pâine sunt decupate diferite forme geometrice: pătrate, triunghiuri, romburi, cercuri.
• Canapele se prăjesc până când crusta de deasupra devine crocantă în ulei sau fără ulei într-o tigaie. Principalul lucru este să nu transformați tartina într-un biscuit, mijlocul sandvișului ar trebui să rămână moale. Pâinea neprăjită poate fi folosită și pentru sandvișuri, este o chestiune de gust.

Iată exemple de cele mai simple tartine.

• Feliile de pâine sunt acoperite cu maioneză. Deasupra se pune o bucata de carnat fiert, apoi o felie de castravete murat si, ca o panza, un sfert ou fiert. Compoziția se toacă cu o scobitoare sau o frigărui.
• Straturi pe tartine: un strat subtire de mustar, o bucata de untura afumata si un cerc de castraveti murati.
• Straturi pe tartine: unt, o bucata de branza tare, sunca, masline.
• Straturi pe tartine: unt, o bucată de file de hering, o felie de ou fiert, ceapă verde.
• Straturi pe canapea: cerc roșii proaspete, pătrat de brânză, măsline.

Pâine crocantă franceză pentru desert

La desert, bucățile crocante de pâine acoperite cu fulgi de porumb se potrivesc bine cu ceaiul sau cu o ceașcă de cafea.

Necesar să ia:

• pâine - 1 buc.
• fulgi de porumb – 200 g
• ouă - 2 buc.
• lapte - 2 mese. linguri
• condimente: zahăr vanilat, scorțișoară, nucșoară - un praf
• unt - 50 g
• ulei de floarea soarelui— 50 g

Pregătirea

1. Cu o furculiță sau un tel, bateți 2 ouă cu 2 linguri de lapte.
2. Adăugați câte un strop la un moment dat zahăr vanilat, scorțișoară și nucşoară. Aceste aditivi aromatici imbunatateste gustul si aroma desertului. Dar dacă nu există condimente în acest moment, atunci te poți descurca fără ele.
3. Măcinați fulgii de porumb în firimituri.
4. Pâinea albă sau pâinea se taie în cuburi mici, fără coji.
5. Se topește într-o tigaie un amestec de unt și ulei vegetal, luat în proporții egale.
6. Bucățile de pâine se scufundă în amestecul de ouă, apoi se scufundă în fulgi de porumb zdrobiți.
7. Pâinea se prăjește în ulei pe ambele părți până se rumenește.

Sandvișuri fierbinți bătute într-o tigaie: rețetă

Ceapă sandvișuri calde iti va captiva oaspetii. Se prepară simplu și rapid cu un minim de ingrediente.

Necesar să ia:

• pâine - 1 buc.
• ceapa - 2-3 buc.
• ou - 1 buc.
• făină - 1 linguriță
• brânză tare - 20 g
• ulei de floarea soarelui

Pregătirea

1. Tăiați ceapa în cuburi mici.
2. Bate oul cu un praf de sare si adauga ceapa.
3. Adăugați o linguriță de făină și puțină brânză rasă.
4. Amestecați bine amestecul de ceapă.
5. Pe bucățile de pâine se pune umplutura de ceapă.
6. Se încălzește ulei de floarea soarelui într-o tigaie și se așează cu grijă sandvișurile cu ceapa jos.
7. Crutoanele se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc.

Sandvișuri rapide la micul dejun: rețete

Sandvișuri de sănătate

Micul dejun trebuie să fie gustos, sănătos și sățios. Sandvișuri cu masa de cheag iar verdeturile vor fi benefice si vor oferi organismului energie pana la pranz.

• pâine cu cereale - 1 buc.
• brânză de vaci - 200 g
• smântână - 2 linguri
• roșii - 2 buc.
• verdeață - 1 buchet
• ceapa verde - 3-4 pene
• rucola - câteva tulpini

Pregătirea

1. Se macină brânza de vaci printr-o sită până se omogenizează.
2. Adăugați smântână și adăugați puțină sare dacă doriți.
3. Tocați mărunt mararul, pătrunjelul, țelina și ceapa verde.
4. Verdeturile se amestecă cu masa de caș.
5. Pâinea cu cereale se unge cu masa rezultată iar deasupra se pun tulpini de rucola, frunze de busuioc sau salată verde.
6. Sandvișurile pot fi decorate cu felii rotunde de roșii proaspete.

Pâine prăjită cu ou și brânză

Crutoanele de pâine fierbinte cu ou și brânză sunt un mic dejun preferat pentru copii și adulți. Se prepară rapid și se mănâncă deodată. Ceaiul merge bine cu aceste crutoane, băutură fierbinte din măceșe și bineînțeles, cafea.

Necesar să ia:

• pâine - 1 buc.
• ouă - 2 buc.
• lapte - 4 linguri
• unt - 1 lingura
• brânză - 30 g
• verdeață - 1 buchet

Pregătirea

1. Bate doua oua cu 4 linguri de lapte si sare dupa gust
2. Feliile de pâine se scufundă în amestecul de ouă și se prăjesc într-o tigaie în unt pe ambele părți.
3. Pune crutoanele fierbinți pe o farfurie, se presară cu brânză rasă și ceapa verde.

Plicuri lavash prăjite

Sandvișuri calde pentru micul dejun folosind lavash în loc de pâine - soluția ideală pentru un rapid și mic dejun copios. Iar dacă pregătiți preparatul de sandviș seara și îl păstrați la frigider, atunci veți avea nevoie de un minim de timp pentru a pregăti micul dejun. Și îți poți petrece cele 5-10 minute gratuite pentru tine: fă câteva exerciții fizice sau dedică-l unui machiaj sau coafuri mai atent.

Necesar să ia:

• lavash - 1 foaie
• brânză tare - 100 g
• sunca - 150 g
• ou - 1 buc.
• ulei vegetal

Pregătirea

1. Lavash este tăiat în pătrate.
2. Pe o parte se pune o bucată de brânză tare și șuncă (puteți lua cârnați fierți).
3. Marginile pătratului lavash sunt unse cu ou crud bătut.
4. Acoperiți umplutura cu a doua jumătate de pâine pita și apăsați marginile cu degetele.
5. Plicurile Lavash se prajesc intr-o tigaie in ulei vegetal pana se rumenesc.
6. Vasul este destinat consumului cald.

Sandvișuri rapide de vară: rețete

În zilele caniculare zile de vara sandvișurile sunt pregătite cu o varietate de legume și fructe. Astfel de rețete nu trebuie să conțină alimente bogate în calorii. Sandvișurile de vară ar trebui să potolească foamea, dar în același timp să fie ușoare și sărace în calorii.

Canape cu branza feta si rosii cherry

1. Sandvișurile mici pot fi preparate pe un pătrat mic de pâine prăjită sau pur și simplu pe o bucată de brânză.
2. Următorul strat este o bucată castravete proaspătși rodul măslinei.
3. O roșie cherry este fixată de partea superioară a tartinei folosind o frigărui sau o scobitoare.

Sandvișuri „Buburuză”

Această versiune de sandvișuri va încânta atât adulții, cât și copiii.

Necesar să ia:

• pâine de secară sau cereale - 1 buc.
• salată verde - 50 g
• mărar - 1 buchet
• roșii cherry - 150 g
• măsline negre fără sâmburi - 5-7 buc.
• smântână - 1/4 linguriță
• ulei vegetal - 10 ml

Pregătirea

1. Bucăți uscate pâine de secară tăiate în pătrate mici.
2. Marginile feliilor de pâine se umezesc cu ulei vegetal și se stropesc cu mărar tocat.
3. Pune pe pâine o frunză verde de salată verde și o jumătate de roșie cherry.
4. Ei pun un cap dintr-o jumătate de măsline, scot ochii din smântână și pun puncte pe o roșie din așchii de măsline.
5. Frumoasele „Buburuze” vor decora o sărbătoare de vară.

Bruschetta cu branza de capra, capsuni, alune si menta

O versiune de desert a unui sandviș de vară este bruschetta cu căpșuni.

Necesar să ia:

• pâine cu cereale - 1 buc.
• brânză moale de capră – 150 g
• căpșuni - 100 g
• arahide prăjite zdrobite - 1 lingură
• mentă - câteva frunze

Pregătirea

1. Bucățile de baghetă cu cereale prăjite sunt unse cu brânză de capră.
2. Căpșunile proaspete sunt tăiate în felii și așezate pe un sandviș.
3. Deasupra cu alune prajite tocate si frunze de menta.

Sandvișuri rapide pentru o zi de naștere

Zilele de naștere au loc doar o dată pe an, așa că doriți ca masa să arate festiv și apetisant. Tocmai pentru asta sunt făcute sandvișurile: pentru a vă ridica moralul și a lua o gustare înainte de a servi principalele feluri de mâncare calde.

Sandvișuri cu somon și caviar roșu

Necesar să ia:

• pâine sau pâine de secară - 1 buc.
• unt - 50 g
• somon ușor sărat – 200 g
• caviar roșu - 1 linguriță
• ceapa verde - 3-4 pene
• patrunjel - cateva crengute

Pregătirea

1. Bucățile de pâine sau pâine proaspătă de secară se ung ușor cu unt moale sub formă de plasă.
2. O bucată de somon ușor sărat este așezată frumos în formă de trandafir.
3. Mai multe ouă roșii sunt așezate în centrul florii.
4. Ceapa verde se toacă mărunt și se presară sandvișuri.
5. Aperitivul finit este decorat cu o frunză de pătrunjel sau țelină.

Îți vei uimi oaspeții cu sandvișuri cu kiwi. Brânza, maioneza, pâinea și kiwi-ul se îmbină armonios, iar aperitivul dispare de pe masă uimitor de repede.

Necesar să ia:

• baghetă de pâine - 1 buc.
• brânză tare - 50 g
• maioneză - 100 g
• piper negru măcinat
• usturoi - 1 catel (optional)
• kiwi - 2-3 buc.

Pregătirea

1. Bagheta se taie in bucati.
2. Brânza rasă se amestecă cu maioneză și se adaugă un praf de piper negru. Îndrăgostiți gust picant Se poate macina un alt catel de usturoi.
3. Întindeți amestecul de brânză pe bucățile de baghetă și puneți deasupra o felie de kiwi curățată.

Opțiuni de tartine festive

Ce este o zi de naștere fără tartine delicioase? Mai sus am vorbit despre principiile de a face sandvișuri dintr-o singură mușcătură. Mai jos vă oferim o selecție de fotografii cu tartine festive.

Sandvișuri reci în grabă: rețete

Sandvișurile frumos decorate creează o stare de sărbătoare și vă trezesc pofta de mâncare. Sandvișuri reci cu ingrediente tradiționale: caviar, balyk, săruri, carne de porc fiartă, limbă, pateuri diverse, măsline, brânză, ierburi și alte produse sunt „punctul culminant” al mesei festive.

Regula de bază pentru servirea unor astfel de sandvișuri este croiala frumoasa si designul gustarii Cu ajutorul imaginatiei tale si a unui set de produse in frigider care se intampla sa fie in acest moment, poti pregati o multime de sandviciuri diferite. Iată o selecție de modele pentru sandvișuri reci care nu necesită un timp lung de gătit.

Cum să faci sandvișuri rapide pe o pâine?

Necesar să ia:

• baghetă - 1 buc.
• conserve de ton - 1 conserve
• ouă fierte - 2 buc.
• unt - 100 g
• ceapă verde și ierburi - un buchet mic

Pregătirea

1. „Cozile” unei baghete proaspete sunt tăiate, iar partea moale este îndepărtată cu grijă.
2. Tonul din conserva se zdrobește cu o furculiță și se adaugă 100 g de unt moale.
3. 2 oua fierte tocate marunt cu ceapa verde si marar.
4. Toate componentele sunt amestecate, iar pesmetul este adăugat acolo.
5. Carnea tocată rezultată este umplută strâns într-un tub de baghetă și pusă la frigider pentru câteva ore.
6. Pâinea răcită se taie în porții înainte de servire.

Sandviș cu hamburger cu cotlet de casă

Am vrut să mă simt ca într-un restaurant fast food- McDonald's? Ușor, mai ales că s-ar putea să rămână câteva gustoase de la prânz cotlet de carneși câteva chifle rotunde sau baghete.

Necesar să ia:

• chifle - 6 buc.
• ketchup - 50-70 g
• ceapa - 1 buc.
• castraveți murați - 1 buc.
• cotlet - 6 buc.

Pregătirea

1. Mai întâi, tăiați chifla în două părți.
2. Partea plată inferioară se toarnă cu ketchup și se pun inele subțiri de ceapă murată și se pun jumătate de cotlet.
3. Dacă este găsit castraveți murați, apoi îl poți tăia în felii rotunde și îl poți așeza pe cotlet.
4. Se condimentează apoi din nou cu ketchup și se acoperă cu a doua jumătate a cotletului și „capacul” chiflei.

Cum să faci sandvișuri ieftine în grabă?

Se întâmplă adesea să aveți nevoie să pregătiți o gustare pentru oaspeți dintr-un minim de ingrediente. Permiteți-ne să vă ajutăm să utilizați câteva tehnici în această chestiune simplă.

Sandvișuri calde clasice

Permiteți-ne să vă reamintim despre sandvișurile calde clasice gătite la cuptorul cu microunde sau la cuptor. Gustare delicioasă se poate obține folosind o pâine, o bucată mică de fiartă sau cârnați afumati sau 2-3 cârnați. Veți avea nevoie și de 50-100 g de brânză (tare sau procesată). Această cantitate va fi suficientă pentru 8-12 sandvișuri calde. Trucul este să tăiați cârnații și brânza corect.

Necesar să ia:

• pâine - 1 buc.
• cârnați – 300 g
• maioneză - 100 g
• roșii - 1-2 buc.
• brânză - 50 g
• verdeață - un buchet mic

Pregătirea

1. Pâinea este tăiată în bucăți de sandviș.
2. Cârnații sau salatele sunt tăiate în cuburi mici.
3. Pâinea se unge ușor cu maioneză, iar deasupra se pun cuburi de cârnați. Dacă în fermă există o roșie, o puteți folosi și o puteți pune sub formă de bucăți mici pe o pâine.
4. Brânza se rade pe răzătoare fină și se presară generos pe sandvișuri.
5. Bucățile de pâine sunt coapte cuptor fierbinte sau la microunde până se topește brânza.
6. Sandvișurile trebuie servite calde. Ultimul pas este sa decorezi aperitivul cu ierburi tocate daca il gasesti la frigider. Sandvișurile calde frumoase, satisfăcătoare și ușor de preparat îți vor încânta oaspeții.

Sandviș multicomponent

Sandvișurile multicomponente sunt ușor de preparat din bucăți de piept de pui fiert, ketchup, brânză tare și salată verde. Se va dovedi satisfăcător și neobișnuit. Sandvișurile se prepară rapid și sunt un tip de gustare rece.

Necesar să ia:

• pâine pentru pâine prăjită - 1 buc.
• usturoi - 1-2 catei
• ulei vegetal
• piept de pui fiert - 200 g
• frunze de salată verde - 50 g
• ketchup - 50 g
• roșii - 2-3 buc.
• brânză - 100 g

Pregătirea

1. Bucățile pătrate de pâine fără crustă se prăjesc într-o tigaie uscată. Puteți lua fie pâine albă pentru pâine prăjită, fie pâine de secară.
2. Un pătrat de pâine prăjită se freacă cu un cățel de usturoi și se unge cu ulei vegetal.
3. Postat bucăți mici piept fiert si acoperim carnea cu frunze de salata verde.
4. Sandvișul rezultat este acoperit cu o altă bucată de pâine prăjită, care este acoperită cu ketchup și bucăți mici de roșii.
5. Puneți deasupra un pătrat subțire de brânză tare și salată verde.
6. Sandvișul este acoperit cu o bucată de pâine prăjită și tăiat cu grijă în diagonală.

5 tipuri de sandvișuri la buget, video

Sandvișuri pentru masa de sărbători în grabă: rețete

Decorarea rapidă și festivă a mesei cu sandvișuri nu este o sarcină atât de dificilă. Dacă vă gândiți la opțiunile pentru gustări sandvișuri pentru sărbătoare în avans și cumpărare produse necesare, puteți pregăti o varietate de tartine, sandvișuri și sandvișuri clasice. Iată câteva opțiuni pentru o astfel de gustare.

Necesar să ia:

• biscuiti biscuiti - 50 g
• cremos brânză moale— 100 g
• caviar roșu - 1 lingură
• verdeturi pentru decor

Pregătirea

Orice brânză moale cremoasă se stoarce frumos pe biscuiți și se decorează cu ierburi.

Italienii iubesc acest fel de mâncare pentru viteza de preparare, gustul unic și etnia sa. Acest aperitiv va decora pe oricine.

Necesar să ia:

• pâine integrală— 1 buc.
• ulei de măsline - 50 g
• roșii - 2-3 buc.
• Ierburi uscate italiene - 1 linguriță
• mozzarella – 50 g
• busuioc, rucola - câteva frunze
• piper negru

Pregătirea

1. Bucățile de pâine integrală sunt ușor uscate și aromate cu ulei de măsline.
2. Puneți rondele de roșii proaspete tăiate pe pâine.
3. Stropiți-le cu sare, piper și ierburi italiene picante uscate.
4. Pune roșii bucăți mici de mozzarella și ornează cu busuioc verde și frunze de rucola.

Sandvișuri cu caviar roșu „Inimă”

Necesar să ia:

• pâine albă— 1 buc.
• crema de branza - 150 g
• unt - 50 g
• caviar roșu – 30 g
• mărar - un buchet mic
• lămâie - 0,5 buc.
• pătrunjel - câteva tulpini

Pregătirea

1. Tăiați pâinea albă proaspătă în triunghiuri și tăiați crusta laterală.
2. Ungeti jumatate din felii cu crema de branza si acoperiti cu feliile de paine ramase.
3. Ungeți partea de sus cu unt moale și trageți o formă de inimă de-a lungul marginii cu unt moale de cornet.
4. „Inima” este umplută cu caviar roșu.
5. Laturile sandvișurilor se ung cu unt și se stropesc cu mărar tocat.
6. Sandvișurile sunt decorate cu felii de lămâie și frunze de pătrunjel.

Video: Cum poți pregăti o varietate de sandvișuri pentru o sărbătoare?

Sandvișuri de picnic rapid: rețete

Aerul curat, priveliștile magnifice ale peisajului natural, comunicarea prietenoasă cu cei dragi, familia și prietenii trezesc un apetit „bestial”. Prin urmare, ar trebui să vă pregătiți cu atenție pentru acest eveniment în avans.

Legumele, fructele, gustările ușoare și sandvișurile îți satisfac perfect pofta de mâncare în timpul unei plimbări la țară. O varietate de sandvișuri cu brânză și bacon pot servi drept gustare în timp ce pregătiți grătar, coaceți legume, carne sau pește la grătar.

IMPORTANT: Nu trebuie să luați alimente perisabile la picnic într-o zi fierbinte, chiar dacă aveți la dispoziție o pungă termică.

Chifle de cereale cu file de pui afumat

Necesar să ia:

• chifle cu cereale - 6 buc.
• ulei de măsline - 30 g
• file de pui afumat - 200 g
• piper - 1-2 buc.
• țelină - câteva tulpini

Pregătirea

1. Chiflele cu cereale se taie in jumatati.
2. Partea de jos a sandvișului este aromată cu o cantitate mică de ulei de măsline sau de susan, așezați bucăți de file de pui afumat, un inel ardei proaspătși o frunză de țelină.
3. Acoperiți chifla cu vârf și fixați-o cu o scobitoare.

Lavash rulează cu carne afumatăși morcovi coreeni

Este atât de bun încât pâinea poate fi înlocuită cu pâine pita! Această invenție uimitoare a popoarelor din sud a cucerit europenii și a diversificat dieta oamenilor din multe țări. Din pâine albă nedospită sub formă de turtă subțire puteți face chifle minunate cu cu diferite umpluturi deliciu extraordinar.

Mai mult, puteți folosi diferite produse pentru umplutură: brânză, carne fiartă și afumată, file de pui, pește, cârnați, legume, verdeturi. Există rețete de lavash cu umplutură dulce.

Necesar să ia:

• lavash - 1 foaie
• usturoi - 1-2 catei
• maioneză - 150 g
• carne afumată - 200 g
• morcovi coreeni - 100 g
• brânză - 50 g
• mărar - 1 buchet

Pregătirea

1. Întindeți puțină maioneză pe o foaie de lavash.
2. Se toaca 1-2 catei de usturoi si se presara pe o frunza acoperita cu maioneza.
3. Așezați cuburi-bucăți de carne afumată și morcovi coreeni.
4. Tinder pe răzătoare brânză tare si se presara deasupra.
5. O grămadă de mărar se toacă mărunt și se pune deasupra mâncării.
6. Foaia de lavash se rulează cu grijă într-un tub și se lasă la macerat câteva ore la frigider.
7. Înainte de a mânca, rulada se taie în porții mici.

Sandvișuri pentru copii cu afine

După ce au alergat în aer curat, probabil că copiii tăi vor dori să guste ceva dulce și gustos.

Necesar să ia:

• pâine cu cereale - 1 buc.
• afine - 150 g
• iaurt - 200 g (poate fi înlocuit cu brânză de vaci pentru copii)

Pregătirea

Bucățile de pâine se ung cu amestec de caș sau iaurt, stropite cu afine. Copiilor le plac sandvișurile cu fructe și fructe de pădure. Îți vor satisface copilul. Mai mult, astfel de gustari vor fi utile copiilor, deoarece contin alimente sanatoase.

Sandvișuri rapide cu vin: rețete

Necesită un aperitiv care să poată scoate în evidență nota de vin, dar să nu denatureze în niciun fel minunatul buchet de vin. Vinul „adoră” diferite tipuri de brânză, fructe de mare, pește, caviar, fructe și nuci. Atunci când luați în considerare sandvișurile pentru vin, ar trebui să țineți cont de tipul și perioada de învechire a produsului vinicol.

Se servesc soiuri de vin de masa sandvișuri ușoare si fructe. Băuturile fortificate necesită mai mult gustări copioase. Sandvișurile pot fi considerate și o gustare înainte de a servi principalele feluri de mâncare calde.

Rulouri de legume cu vin roșu sec

Acest aperitiv este preparat pe baza unei pâine plate mexicane făcute din făină de porumb — tortilla, care poate fi înlocuită cu pâinea noastră favorită - pita.

Necesar să ia:

• tortilla sau pâine pita - 1 buc.
• brânză Philadelphia - 150 g
• verdeață - 1 buchet
• ceapa verde - 3-4 tulpini
• ardei dulci multicolori - 2-3 buc.
• morcovi - 1 buc.
• castravete proaspăt - 1 buc.
• Salată iceberg - 1 cap
• țelină pețiol - 2 buc.
• sare piper

Pregătirea

1. Amesteca branza Philadelphia sau alta crema moale cu ierburi tocate: patrunjel, marar, busuioc si ceapa verde. Sare si piper dupa gust.
2. Legume: ardei dulce, morcovi, castraveți proaspeți (fără coajă), salată verde iceberg, telina petiol tăiate în fâșii subțiri.
3. Pâinea pentru rulouri se unge cu generozitate cu amestec de brânză și se întinde o fâșie de legume.
4. Se rulează, se înfășoară în folie alimentară și se lasă la macerat 2-3 ore la frigider.
5. Inainte de servire, indepartati folia si taiati rulada in rulouri portionate.

Sandvișuri cu dip de avocado

Mix pentru sandvici - Dip de avocado

Dip din avocado — amestec delicios pentru sandvișuri cu vin. Puteți folosi biscuiți, chipsuri sau bucăți de pâine uscată ca bază.

Necesar să ia:

• fructe de avocado - 1 buc.
• brânză de mucegai albastru - 50 g
• ceapa rosie - 1 ceapa mica
• smântână - 4 linguri
• piper
• suc de lamaie - 1 lingura

Pregătirea

1. Luați pulpa unui avocado copt într-un bol și zdrobiți-o cu orice brânză de mucegai albastru (Pandur Blue, Dor Blue etc.)
2. O ceapa rosie mica se toaca foarte fin.
3. Adăugați ceapa și 4 linguri de smântână în amestecul de brânză și avocado și omogenizați într-un blender până la omogenizare.
4. Adăugați sare, piper și o lingură suc de lamaie. Amestecă din nou.
5. Dip-ul rezultat este folosit pentru a acoperi baza și a servi cu vin.

Somon pe aluat foietaj cu caș și ierburi

Acest aperitiv cu gust uimitor și original se prepară rapid și ușor. Pentru a nu vă face prea multe griji, puteți pune mâncarea pe pâine, crutoane prăjite, pâine prăjită sau fursecuri neîndulcite. Dar totuși, încercați să faceți o gustare folosind aluat foietaj.

Necesar să ia:

• aluat foietaj— 1 foaie
• caș - 200 g
• somon ușor sărat - 200 g

Pregătirea

1. Aluatul de foietaj finit se întinde într-un strat și se coace până când este gata la cuptor timp de 15-20 de minute la 200º.
2. După răcire, pâinea este întinsă cu orice caș, de exemplu, „Almette” cu usturoi. Se presara cu ierburi tocate.
3. Somonul afumat sau usor sarat se taie bucatele si se aseaza pe o paine unsa.
4. Foaia de aluat cu umplutură se taie în porții.

Diverse tipuri de sandvișuri mici se potrivesc bine cu vinul - tartine

Canape cu bucatele de sare si legume

Bruschetta - o versiune rapidă de sandvișuri, video

Epoca de astăzi poate fi numită epoca sandvișurilor: niciodată până acum acest fel de mâncare simplu nu a fost atât de regândit ca în secolul al XXI-lea.

Sandvișurile delicioase și satisfăcătoare înlocuiesc mesele complete, iar toate unitățile, fără excepție, oferă de bunăvoie vizitatorilor rețete originale de sandvișuri.

Viața este prea scurtă ca să o irosești cu nimic sandvișuri delicioase! Vă oferim o selecție de sandvișuri simple și delicioase în grabă. Rețete originale, fotografii și sfaturi importante sunt atașate.

Folosește ingrediente sănătoase

Este interesant să pregătiți sandvișuri dintr-un motiv, dar cu scopul de a vă duce dieta la un nou nivel. Chiar și cele mai multe sandvișuri simple Sandvișurile rapide sau nebunești delicioase cu ingrediente gourmet pot fi sănătoase, cu conținut scăzut de calorii și sănătoase.

Când te gândești să faci sandvișuri, gândește-te la selecția ingredientelor. De exemplu, pâinea din cereale integrale va fi mult mai sănătoasă pentru talia dumneavoastră decât pâinea albă, iar sosul natural (de preferință de casă) va fi mult mai sănătos decât sosurile cumpărate din magazin, cu adaos de ingrediente artificiale și potențiatori de aromă.

Transformă sandvișurile în mese complete

Posibilitățile pentru sandvișuri sunt nesfârșite: dacă se dorește, pot fi transformate în mese cu drepturi depline. Mai mult, nu doar mese complete, ci sandvișuri calde delicioase bazate pe rețete de renume mondial.

Cu toții știm despre faimos Salată italiană„Caprese”. Puteți oricând „transfera” această minunată salată în sandvișul dvs. și va fi pregătită rapid și ușor. Același lucru este valabil și pentru celelalte feluri de mâncare ale lor: dacă îți place puiul la grătar sau falafelul, le poți folosi oricând pentru a face sandvișuri grozave.

Pregătiți sandvișuri fierbinți

Sandvișurile calde în grabă sunt o adevărată mană divină pentru cei care nu au întotdeauna suficient timp pentru a pregăti un prânz sau o cină completă. În general, sandvișurile calde sunt o opțiune excelentă pentru o gustare copioasă.

Principalul lor avantaj față de „frații” lor reci este gustul lor mai bogat. După ce ai mâncat un sandviș fierbinte, nu vei dori să mănânci mult timp, pentru că aceasta este o masă adevărată completă! În plus, multe componente sunt dezvăluite pe deplin după tratamentul termic: luați, de exemplu, brânza, care, atunci când este topită, transformă aproape orice fel de mâncare într-o capodopera gastronomică.

Nu vă fie frică să experimentați

Chiar dacă ai propriile tale favorite când vine vorba de sandvișuri delicioase, nu rămâne un conservator impenetrabil. Până în prezent retete simple Există atât de multe sandvișuri rapide delicioase, încât să fii lene să experimentezi este asemănător cu o crimă.

Gândește-te la ceva ce nu ai mai încercat până acum și adaugă-l pe listă. ingredientele necesare. Poate nu știai, dar sandvișurile cu avocado sunt considerate cele mai delicioase, satisfăcătoare și sănătoase, iar o varietate de verdețuri (rucola, busuioc sau, să zicem, mentă) pot adăuga noi note uimitoare celor mai familiare combinații.

Sandviș american rapid

Pentru a face un sandviș american rapid, veți avea nevoie de:

• Pâine - 8 felii
• Bacon - 300 de grame
• Roșie mare - 1 bucată
• Brânză - 100 de grame
• Carne - 8 felii
• Frunze de salata verde - dupa gust
• Maioneza de casa - dupa gust
• Ceapa rosie - dupa gust
• Ulei de măsline - după gust

1. Prăjiți feliile de pâine în ulei de măsline până când crusta aurie pe ambele părţi. Sau se prăjește doar cu una, iar pe cea neprăjită se unge cu maioneză de casă.

2. Întindeți umplutura: mai întâi brânză, apoi slănină prăjită, apoi bucăți subțiri de carne fiartă (cel mai bine este pieptul de pui), apoi felii de roșii, apoi jumătate de rondele de ceapă roșie și salată verde. Se adauga sare si piper dupa gust.

3. Acoperiți umplutura cu o altă felie de pâine (pentru a preveni uscarea sandvișului, ungeți această felie cu interior maioneza de casa sau ulei de masline) si asigurati totul cu o frigaruie lunga.

Sandvișuri rapide cu somon, brânză de capră și avocado

Pentru a face sandvișuri rapide cu avocado, somon și brânză de capră veți avea nevoie de:

• Somon afumat - 100 de grame
• Avocado - 1 bucată
• Brânză de capră - 100 de grame
• Pâine integrală - 6 felii

1. Dacă doriți, uscați pâinea în cuptor și lăsați-o să se răcească puțin. Pregătiți avocado tăiându-l în felii subțiri.

2. Întindeți brânză de capră pe pâine. În această etapă, puteți adăuga condimente și condimente după gust.

3. Adăugați felii de somon la sandvișuri, urmate de avocado. Serviți vasul ornat cu ierburi proaspete.

Sandvișuri rapide cu ouă

Pentru a face sandvișuri rapide cu ouă veți avea nevoie de:

• Pâine prăjită - 8 bucăți
• Unt - 2 linguri. linguri
• Ouă - 4 bucăți
• Usturoi - câțiva căței
• Brânză tare - 100 de grame
• Ierburi proaspete - după gust
• Sare, piper - după gust

1. Răziți brânza și usturoiul pe răzătoarea fină. Tăiați crusta din toate cele patru felii de pâine și îndepărtați pulpa din centrul celor patru. Se unge painea cu unt si se usuca toate bucatile intr-o tigaie sau la cuptor pana se rumenesc.

2. Asamblați sandvișurile: presărați brânză rasă cu usturoi pe o grămadă de pâine și puneți pâinea deasupra fără pulpa în centru. Ou crud turnați în această gaură, sare, piper și stropiți cu brânză rămasă.

3. Coaceți sandvișurile într-un cuptor preîncălzit la 180º timp de 5-7 minute. La servire, ornați sandvișurile cu ierburi proaspete și adăugați sare și piper după gust.

Sandvișuri rapide „Caprese”

Pentru gătit sandviș rapid„Caprese” veți avea nevoie de:

• Pâine albă (panini) - 2 felii
• Mozzarella - 50 de grame
• Busuioc proaspăt - 1 ramură
• Roșii cherry - 6 bucăți
• Frunze de salata verde - dupa gust
• Ulei de măsline - după gust
• Sare, piper - după gust

1. Ungeți pâinea cu ulei de măsline, adăugați sare, piper și condimente după gust. Acoperiți cu roșii cherry tăiate în sferturi, rondele de mozzarella, salată verde și frunze de busuioc.
2. Încinge sandvișul într-o tigaie cu acoperire antiaderent sau la cuptorul cu microunde până când pâinea se rumenește și brânza începe să se topească.

Sandvișuri rapide cu pepperoni

Pentru a face un sandwich rapid cu pepperoni, veți avea nevoie de:

• Unt - 2 linguri. linguri
• Pâine albă - 2 felii
• Sos de rosii - 1 lingura. linguriţă
• Mozzarella - bucăți, după gust
• Pepperoni - 8 felii
• Brânză tare rasă - 2 linguri. linguri
• Busuioc proaspăt - 1 crenguță
• Sare, piper - după gust

1. Unge două felii de pâine pe părțile exterioare. Întindeți interiorul unei piese sos de rosii si adaugam umplutura: mozzarella, pepperoni, parmezan, busuioc. Ungeți a doua bucată de pâine pe interior cu sos de roșii și puneți-o deasupra primei, cu untul în sus.
2. Într-o tigaie antiaderentă, gătiți sandvișul la foc moderat timp de 5 minute pe fiecare parte.
3. Se presară sandvișurile gata cu brânză rasă, se adaugă puțină mozzarella și feliile rămase de pepperoni. Mai fierbeți aproximativ 2 minute până când brânza se topește și ardeiul este crocant.
4. Inainte de servire se adauga sare si piper dupa gust.

Sandvișuri- acesta este o gustare ușoară sau destul de copioasă, care este o felie de pâine sau pâine prăjită ușor cu un fel de sos, deasupra căruia sunt așezate o mare varietate de produse: produse din carne, carne, pește, fructe de mare, brânză, legume, ierburi, fructe, cofetărie etc. Poate servi nu numai ca gustare, ci și ca fel principal. De exemplu, în Olanda, o varietate de sandvișuri sunt felul principal de mâncare cu care olandezii își potolesc foamea pe tot parcursul zilei. În această țară pur și simplu nu vei găsi o persoană care să nu fi mâncat sandvișuri de cel puțin o zi.

Popularitatea sandvișurilor a crescut constant de la începuturile lor. Și acest lucru nu este deloc surprinzător, pentru că acest fel de mâncare se dovedește foarte gustos, ea satie perfect si, in plus, se poate prepara in graba. Doar cinci până la zece minute și minunatul tău aperitiv este gata!

Secretele preparării sandvișurilor acasă sunt foarte simple și pot fi rezumate după cum urmează:

• Baza sandvișului este pâinea. Poate fi absolut orice - Borodino, tărâțe, vatră, grâu etc. Cel mai important lucru este ca pâinea să fie proaspătă.
• Daca trebuie sa faci sandviciuri din diferite tipuri pâine, apoi amintiți-vă că albul trebuie păstrat separat de negru sau usturoi, deoarece tinde să absoarbă mirosurile din jur.
• O felie de pâine pentru un sandviș bun și gustos nu trebuie să fie prea groasă; grosimea optimă este de un centimetru.
• Untul sau sosul fac o mare diferență atunci când se prepară sandvișuri. Aceste componente trebuie să fie proaspete. Este puțin probabil ca cuiva să placă sandvișurile făcute cu unt rânced. Și maioneza este, în general, un teren propice pentru bacterii și microbi. Deci prospețimea acestor componente nu este doar o garanție bun gust, dar și o garanție că gustarea nu va provoca otrăvire.
• Dacă aveți de gând să ungeți pâinea pentru sandvișuri cu unt, atunci este mai bine să scoateți acest produs din frigider în avans. Untul la temperatura camerei este mai ușor de întins. În plus, în timp ce lucrați cu ulei, puteți încălzi cuțitul sub jet de apă fierbinte. Acest lucru va face mai ușor să o tăiați și să faceți sandvișuri nu se va transforma în tortură.
• Pentru a face sandvișurile cu unt mai picante, puteți amesteca acest produs cu o cantitate mică de muștar.
• Dacă intenționați să puneți o bucată de brânză pe un sandviș, atunci când tăiați acest produs puteți folosi același truc cu un cuțit ca și atunci când tăiați untul.
• Atunci când alegeți ingrediente pentru prepararea sandvișurilor de casă, atât pentru fiecare zi, cât și pentru masa de sărbători, trebuie să țineți cont de compoziția felurilor principale. Este recomandabil să selectați componentele astfel încât să nu se intersecteze, ci să se completeze reciproc.
• Sandvișurile trebuie pregătite acasă imediat înainte de servire. Sandvișurile sunt un fel de mâncare pentru care depozitarea nu îmbunătățește caracteristicile gustative, ci, dimpotrivă, le agravează. În plus, designul poate „pluti”.
• Puteți decora sandvișuri cu sosuri, ierburi, precum și alte produse alimentare, inclusiv legume și fructe, supuse sculpturii (cioplirea este crearea de elemente de decor comestibil folosind tăiere artistică pentru produsele menționate anterior).

Acestea sunt, poate, toate secretele principale de a face sandvișuri delicioase acasă. Toate celelalte trucuri vor fi date în fiecare specific fotografie pas cu pas reteta data in aceasta sectiune a site-ului.

Sandvișuri frumoase de vacanță în grabă

Sandvișuri frumoase pe masa de vacanță pot fi văzute atât acasă, cât și într-un restaurant scump. Această gustare este considerată cea mai comună pentru orice ocazie specială. Anul Nou, Ziua de naștere, 8 martie, Ziua Îndrăgostiților și multe alte sărbători nu sunt complete fără sandvișuri. Cele clasice, precum sandvișurile cu caviar roșu sau sandvișurile cu pește roșu, precum și cele tematice, devin frumos decor masa festiva.

Sandvișurile festive, la fel ca sandvișurile de zi cu zi, pot fi pregătite în grabă. De aceea, de regulă, se prepară mai multe soiuri. Datorită varietatii acestui tip de gustare masa festiva devine mai bogată și mai gustoasă.

Ceea ce deosebește sandvișurile de vacanță de sandvișurile de zi cu zi este designul lor special. Vă invităm să faceți cunoștință cu cele mai interesante și opțiuni originale decorând o astfel de gustare.

În această secțiune veți găsi o mulțime de rețete sandvișuri de sărbători. Toate acestea, pe lângă o descriere text pas cu pas, conțin și fotografii ale fiecărei etape de gătit. Astfel, nu va exista nici un moment neînțeles în pregătirea și decorarea sandvișurilor de sărbători.

Sandvișuri simple pentru fiecare zi

Sandvișurile simple pentru fiecare zi sunt cea mai bună opțiune pentru micul dejun sau o gustare între mesele principale. Se pot prepara pe baza de orice tip de paine si folosind orice produs. Astfel, sandvișuri simple în timpul săptămânii poate fi modelat în funcție de preferințele dvs. de gust. După ce ați ales rețeta de sandviș care vă place, puteți înlocui fără durere una sau alta componentă. Și, desigur, frumusețea unor astfel de sandvișuri este că pregătirea lor durează un timp minim, iar să le luați cu dvs. la serviciu sau la școală este destul de convenabil. Nu vor ocupa mult spațiu în geantă.

Dintre sandvișurile pentru fiecare zi putem evidenția categorie speciala sandvișuri calde. Singura lor diferență este că, înainte de servire, astfel de sandvișuri sunt coapte la cuptor sau cuptor cu microunde. De regulă, indiferent de ce umplutură are sandvișul, deasupra se pune o bucată de brânză. Sandvișurile fierbinți sunt coapte până când brânza se topește. Și, deși este nevoie de puțin mai mult timp pentru a pregăti o astfel de gustare, aceasta se dovedește mult mai gustoasă și mai satisfăcătoare decât omologii săi „reci”.

Pentru a rezuma...

În concluzie, vă sugerăm să studiați gama propusă de rețete de sandvișuri. Aici veți găsi atât opțiuni pentru masa de vacanță, cât și opțiuni de zi cu zi pentru fiecare zi. Alege rețeta care îți place și mergi în bucătărie pentru a crea capodopere delicioase și simple.

Apropo, toate rețetele din această secțiune sunt echipate fotografii pas cu pas. Fotografiile vă vor ajuta să navigați mai bine în procesul de preparare și decorare a sandvișurilor. Noroc!