Supa de somon roz congelată este ușoară, foarte gustoasă și incredibil de sănătoasă pentru întreaga familie. Vă va îmbunătăți rapid sănătatea, vă va ridica moralul și vă va calma nervii. Supa este „primul ajutor” pentru toată lumea.

Somonul roz este un pește roșu cu un gust foarte neobișnuit și bogat. Ei proprietăți benefice nelimitat de la formarea pielii, mucoasei, sistemului nervos până la tractul gastrointestinal. Acest pește conține aproape întregul tabel periodic. Tot ce avem nevoie pentru sănătatea noastră. Somonul roz este, de asemenea, bogat în aminoacizi, inclusiv lianți de zahăr. Cu tot acest bagaj substanțe utile, peștele nu are calorii goale, inutile. Fiecare gram este un beneficiu complet.

Iar dacă faci supă din somon roz, adaugi legume proaspete și sănătoase, vei obține un adevărat elixir de tinerețe și sănătate. Cu conținut scăzut de calorii și bogat valoare nutritivăîntr-un fel de mâncare. Medicii prescriu supa de somon roz pentru diete și boli. Te va pune rapid pe picioare și te va scăpa de kilogramele în plus.

Cum se prepară supă de somon roz congelată - 15 soiuri

Supă de somon roz strălucitoare, aurie și bogată aromată. Asigurați-vă că gătiți pentru familia sau oaspeții dvs. Supa va fi un plus frumos și gustos la orice masă.

Ingrediente:

• Somon roz congelat - 400 g
• Cartofi - 400 g
• Morcovi - 1 buc.
• Țelină - 1-2 buc
• Ceapa - 1 bucata
• Ardei gras - 1 bucată
• Verdețuri proaspete - o grămadă
• Condimente

Preparare:

Pregătim peștele, scoatem aripioarele.

Se toarnă apă în tigaie, când dă în clocot, se adaugă cartofii tăiați fâșii și ceapa tocată.

Taiem si morcovii si telina fasii, dar cat mai subtiri.

Nu tăiem peștele, trimitem peștele întreg în bulion.

Tăiați fâșii și adăugați piper.

Peștele este gătit? Îl scoatem, îl despărțim de oase și punem pulpa înapoi în tigaie. Decorați cu ierburi proaspete.

Pentru ca bulionul să aibă o culoare portocalie bogată, se rade morcovii pe cea mai fină răzătoare.

A mai rămas cap și coadă de la somonul roz? Nu știi ce să faci? - Gatiti delicios si supa usoara!

Ingrediente:

• Cap și coadă de somon roz
• Cartofi - 5 buc.
• Morcovi - 1 mare
• Ceapa - 1 bucata
• Condimente

Preparare:

Tăiați cartofii și ceapa în sferturi, morcovii în rondele mari.

Aduceți apa la fiert și adăugați toate legumele în același timp.

Când bulionul fierbe și se fierbe timp de 5 minute, adăugați capul și coada somonului roz.

După 15-20 de minute supa este gata.

Ai încercat vreodată supa cremoasa cu somon roz? Gust bogat de pește roșu și legume cu o aromă delicată cremoasă.

Ingrediente:

• Somon roz congelat - carcasă 600 g
• Cartofi - 0,5 kg
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapa - 2 buc.
• Crema - 200 g
• Unt - 30 g
• Mărar - 1 buchet
• Condimente
• Apa - 2,5 l

Preparare:

Turnați 2,5 litri de apă în tigaie și porniți focul.

Tăiați jumătate din cartofi în jumătate și lăsați-i să fiarbă.

Împărțim carcasa de somon roz în bucăți mari și o trimitem la pește. Gatiti pana este gata.

Între timp, prăjiți ceapa tocată și morcovii rasi într-o tigaie până când sunt fierte pe jumătate. Adăugați unt.

Scoateți cartofii și peștele din bulion.

Tăiați cartofii rămași fâșii și adăugați-i în bulionul gol împreună cu semifabricatul prăjit. Gatiti 15 minute.

Curățăm peștele de os și îl tocăm. Piureați cartofii și puneți-i înapoi în supă împreună cu carnea de somon roz.

Se toarnă smântâna, se toacă și se adaugă mărar. Se aduce la fierbere. Supa trebuie să se înmoaie înainte de servire.

Știm deja despre beneficiile supei de somon roz, dar dacă îi adaugi mei, beneficiile acesteia vor crește semnificativ. Meiul este cel mai mult bogat in vitamineși microelemente ale cerealelor, se mai numește și cereale aurii.

Ingrediente:

• Somon roz congelat - 500 g
• Morcovi - 2 buc.
• Ceapa - 2 buc.
• Mei - 120 g
• Cartofi - 4 buc.
• Condimente, ierburi
• apă - 2 l

Preparare:

Înmuiați meiul în apă caldă.

Tăiem carcasa de pește. Îl împărțim în bucăți.

Taiem legumele dupa bunul plac.

Se toarnă mei în apă clocotită și se așteaptă să fiarbă.

Să gătim mai întâi bulion de legume cu cereale pana la jumatate fierte. Apoi adăugați pește. Se gătește rapid și nu trebuie gătit prea mult.

Meiul are o particularitate: boabele nu sunt depozitate mult timp și deja după 5-6 luni devin amar și nu sunt gustoase. Este mai bine să-l gătiți toamna sau la începutul iernii, până în primăvară, meiul își va pierde gustul.

O versiune foarte interesantă și picanta a supei. Este nevoie de timp pentru a pregăti, dar această capodopera merită.

Ingrediente:

• Somon roz congelat - 700 g
• Morcovi - 3 buc.
• Praz - 100 g
• Verdeață de țelină - 50 g
• Crab de zăpadă - 200 g
• Crema - 200 g
• Ulei de floarea soarelui- 1-2 linguri. l
• Ceapa - 1 bucata
• Unt - 40 g
• Condimente

Preparare:

Curățăm somonul roz de aripioare, oase și piele. Tăiați partea dezosată a spatelui în cuburi medii și coaceți la cuptor pentru a decora supa.

Punem tigaia si incepem sa gatim mai intai resturile de peste, acestea vor face bulionul mai bogat.

Tăiem peștele rămas la întâmplare, se va umfla în continuare.

Pentru a obține o supă frumos colorată, adăugați doar părțile albe de praz și țelină.

Partea verde a prazului trebuie „arsă” în ulei. Cand este ars, prazul capata o aroma picanta, afumata, il folosim ulterior pentru decor.

Taiem ceapa la intamplare, morcovii in jumatati rondele si incepem sa ii prajim intr-o tigaie cu adaos de cantitate mare unt.

Cand morcovii sunt aproape gata se adauga prazul si ceapa taiate fasii.

Selectăm tunsoare de pește din bulionul nostru Tăiați partea verde de țelină și o adăugăm în supă.

Tăierea zăpezii în bucăți mari bastoane de crab. Impreuna cu prajitura si bucatile de somon roz il trimitem in bulion la fiert. Sare, adauga un praf de zahar.

După ce ați pregătit ingredientele, bateți totul într-un blender cu adaos de smântână.

Întoarceți supa pe aragaz și aduceți la fiert. Gata, nu trebuie să fiarbă. Deasupra fiecarei portii asezam bucatele coapte de somon roz si praz ars.

Supă bogată de vară cu somon roz. Delicios și neobișnuit. Usor de preparat in 30 de minute. Iar efectul este uimitor.

Ingrediente:

• Somon roz congelat - 400 g
• Roșii - 5 buc.
• Cartofi - 250 g
• Ceapa - 1 bucata
• Morcovi - 1 buc.
• Unt - 50 g
• Măsline - 180 g
• Condimente
• Apa - 1,5 l

Preparare:

Curățați și separați peștele în bucăți mari.

Morcovii se toaca marunt si se adauga ceapa tocata in apa clocotita.

Tăiați cartofii cubulețe și gătiți până sunt fierți pe jumătate. Apoi adăugați bucăți de pește.

Între timp, prăjiți roșiile tăiate mărunt în unt până când umezeala s-a evaporat complet.

Tăiați măslinele în jumătate.

Cu câteva minute înainte ca supa să fie complet gătită, adăugați roșii prăjite și măsline. Puteți decora cu verdeață.

Particularitate aceasta reteta Când peștele este fiert mult timp, practic se dizolvă în bulion.

Ingrediente:

• Somon roz congelat - 650 g
• Cartofi - 0,5 kg
• Morcovi - 3 buc.
• Orez - 100 g
• Ceapa - 2 buc.
• Condimente
• Ulei de măsline - 30 g
• apă - 2 l

Preparare:

Fără a curăța peștele, toacă-l grosier și trimite-l la fiert timp de 40 de minute.

Tăiați morcovii în jumătate de rondele și prăjiți cu ceapa tocată până se înmoaie.

Când peștele este fiert, se scoate din bulion și se despart carnea de os.

Strecurați bulionul și gătiți orezul în el timp de 15 minute.

Tăiați cartofii și adăugați-i la orez.

Cu 5-7 minute înainte de gătit, adăugați prăjeala și carnea de pește.

Ai nevoie urgent să dai jos câteva kilograme ușor și în siguranță? Descărcare, supă dietetică sa te ajute.

Ingrediente:

• Somon roz congelat - 400 g
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapa - 1 bucata
• Verde
• apă - 2 l

Preparare:

Adăugați ceapa și morcovii tăiați în apă clocotită.

Tăiem somonul roz în bucăți.

Adăugați în bulion de legume și gătiți timp de jumătate de oră.

Când este gata, adăugați ierburi tocate.

Finlanda este o țară cu o mie de lacuri, ierni fabuloase și Moș Crăciun. Finlandezii calmi și pe îndelete se adună pentru o cină în familie lângă șemineu și mănâncă supa lor preferată de somon roz finlandez.

Ingrediente:

• Somon roz congelat - 800 g
• Crema - 400 g
• Ceapa - 1 bucata
• Făină - 1 lingură. l
• Cartofi - 0,5 kg
• Condimente
• Mărar - 50 g
• Apa - 1,5-2 l

Preparare:

Puneți peștele tocat grosier și ceapa întreagă în tigaie și gătiți timp de 20 de minute.

Spuma trebuie colectată.

Odată ce peștele este fiert, scoateți-l din bulion și îndepărtați oasele.

Aruncați ceapa. Puneți jumătățile de cartofi să se gătească în bulion.

Odată fierți, zdrobiți cartofii cu un piure de cartofi.

Întoarceți carnea de pește în supă, turnați smântână și adăugați 1 lingură. l faina diluata in apa pentru a face bulionul mai gros. Nu este nevoie să fierbeți, doar aduceți la fierbere și opriți.

Surprindeți copiii și invitații! Pregăti supă cremă verde. Spanacul, broccoli și somonul roz sunt un boom de vitamine pentru toată lumea.

Ingrediente:

• Somon roz congelat - 400 g
• Cartofi - 3 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Spanac - 150 g
• Broccoli - 300 g
• Ceapa - 1 bucata
• Crema - 80 g
• Pâine albă sau biscuiți - 100 g
• Condimente
• apă - 1 l

Preparare:

ÎN apa rece Lăsați toată carcasa de somon roz să se gătească, adăugați condimente și o ceapă întreagă. Gatiti 20 de minute. După aceea, scoatem peștele și separăm carnea.

Tăiați cartofii și morcovii și trimiteți-i la fiert.

Cu 5-7 minute înainte de a găti legumele, adăugați în supă broccoli tocat.

Intre timp sa avem grija de spanacul. Se toacă verdeața, se toarnă într-un blender, se adaugă 50 g apă și se zdrobește la viteză mare.

Legumele sunt gata? Facem piure din ele și carne de pește.

Adăugați smântână și spanacul lichid. Aduceți la fierbere și opriți.

Gatiti crutoanele la cuptor sau intr-o tigaie si presarati peste supa.

Dacă puneți mulți morcovi, culoarea se va dovedi a fi murdară și mlaștină. Adăugați mai multă smântână - va deveni foarte ușoară. Iar dacă gătiți prea mult spanacul, culoarea se va deteriora și ea, iar supa nu va fi apetisantă.

Foarte satios si supa sanatoasa. Va ajuta la hrănirea unei familii numeroase în mod delicios. Este ușor de gătit, chiar și un bărbat o poate face.

Ingrediente:

• Fripturi de somon roz - 6-7 buc.
• Cartofi - 5 buc.
• Orez - 200 g
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapa - 1 bucata
• Verde
• Suc de lamaie - 50 g
• Apa - 2-2,5 l

Preparare:

Clătiți fripturile, îndepărtați oasele mari și gătiți.

Orezul trebuie fiert în prealabil.

Scoateți peștele finit din bulion, îndepărtați oasele și întoarceți-l înapoi.

Tăiați cartofii la întâmplare și adăugați-i în supă împreună cu orezul.

Prăjim ceapa și morcovii și îi adăugăm în bulion când sunt gata.

La sfârșitul gătitului, turnați zeama de lămâie, astfel încât bulionul să fie limpede și, dacă doriți, decorați cu ierburi.

Ușoare și supă hrănitoare perfect pentru o zi fierbinte de vara. Te va satura mult timp, fara a lasa o senzatie de greutate.

Ingrediente:

• Somon roz congelat - 350 g
• Ceapa - 1 bucata
• Ou - 5 buc
• Cartofi - 3 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Apa - 1,5 l
• Verde

Preparare:

Spălați și gătiți somonul roz, adăugând ceapa întreagă. Când este gata, scoate-l.

Tăiați morcovii și cartofii și trimiteți-i la fiert în bulion.

Fierbeți și tăiați ouăle în sferturi.

Se separă carnea de pește de oase și se adaugă în bulion.

Gatiti pana cand legumele sunt gata.

Inainte de servire se aseaza oul pe farfurii si se presara cu ierburi tocate.

Poate cel mai dietetic și opțiune utilă supa de somon roz. Nu contine grasimi si cartofi. Se prepară în 30 de minute.

Ingrediente:

• Somon roz (coadă, cap, creste) - 600 g
• Amestec de legume mexicane - 400 g
• Condimente
• Apa -1,5 l

Preparare:

Se spală și se fierbe peștele. Când este gata, o scoatem. Se separă carnea de oase și se întoarce la supă.

Turnați un amestec de legume mexicane în bulion (broccoli, morcovi, ceapă, porumb, mazăre, fasole verde). Gatiti 15 minute. Lăsați să stea și serviți.

Pentru fani supe de brânză există o minunată reteta delicioasa. Asigurați-vă că îl gătiți pentru familia dvs. sau impresionați-vă oaspeții.

Ingrediente:

• Somon roz congelat - 400 g
• Cartofi - 3 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Brânză procesată - 200 g
• Ceapa - 2 buc.
• Crema - 100 g
• Apa - 1,5 l

Preparare:

Pregătiți bulionul. Spălăm și tăiem peștele. Lăsăm să se gătească cu ceapă întreagă, apoi doar o scoatem și o aruncăm.

Tăiați mărunt cartofii și morcovii în cuburi.

Când peștele este gata, scoateți-l și despărțiți-l de oase.

Între timp, adăugați legumele în bulion.

Cand cartofii sunt gata, intoarcem somonul roz in supa, adaugam branza topita si turnam crema. Aduceți la fierbere și opriți.

Vrei să aranjezi o zi de post pentru întreaga familie? Pregătiți o supă ușoară din somon roz foarte gustos și hrănitor.

Ingrediente:

• Somon roz congelat - 600 g
• Cartofi - 500 g
• Morcovi - 200 g
• Rădăcini de pătrunjel verde - o grămadă

Supa de peste cu crema? La prima vedere, aceste produse nu merg împreună. Dar asta e doar la prima vedere..... Supa o să-ți placă de la prima lingură. Reteta pe care ti-am pregatit-o astazi este supa de peste cu crema de la somon roz la conserva- o varianta foarte accesibila.
Supa se prepară rapid și ușor și este, de asemenea, bună rece. Cremă și brânză procesată da-i un moale unic si gust delicat. Apropo, cel mai bine este să-l folosești - este delicios și cu siguranță fără aditivi sau conservanți.




Ingrediente:
- cartofi (dimensiuni medii) - 6-7 buc.
- morcovi - 1 bucată,
- ceapa - 1 bucata,
- conserve de somon roz - 1 bucată,
- smântână 10% - 2,5 căni,
- brânză procesată ("Druzhba", "rusă", "Yantar" - 1 bucată,
- sare - dupa gust,
- marar - optional
- ulei de floarea soarelui pentru prajit.

Reteta cu poze pas cu pas:

Pasul unu:
Spălați cartofii, îndepărtați coaja și tăiați cubulețe mici.
Puneți într-o cratiță de 2-3 litri și adăugați apă până acoperă doar cartofii.
Pune foc.




Pasul doi:
Curățați ceapa și morcovii. Tăiați ceapa în cuburi mici și dați morcovii prin răzătoare.

Pasivă legumele într-o cratiță mică, după ce adaugă ulei.
Cand ceapa devine aurie, se ia de pe foc si se adauga la cartofi.
După fierbere, continuați să gătiți la foc mic.




Pasul trei:
Deschideți o conserva de somon roz (saury, macrou). Se aseaza pe o farfurie si se paseaza bucăți mari cu o furculiță.






Apoi adăugați peștele în tigaie.




Pasul patru:
Adăugați smântână în tigaie.




Pasul cinci:
Răziți brânza pe o răzătoare medie.




Adăugați la mâncarea care se gătește în tigaie, amestecând continuu.
Pasul șase:
Adăugați sare după gust și, dacă doriți, mărar tocat mărunt.
Amestecând, aduceți la fierbere.






Se ia de pe foc si se lasa supa sa stea sub capac închis 5 minute.
Supa este gata!

Nota! Odată ce cartofii sunt gătiți, îi puteți piure. Apoi supa va semăna cu supa piure.
Somonul roz poate fi inlocuit cu macrou sau saury.
Dintre verdeață, doar mărar poate fi adăugat în supă - dă supei un pic picant. Un alt fel de verde se va schimba calități gustative supa nu este buna.

Poftă bună!!!
Asigurați-vă că încercați acest lucru foarte gustos

Va prezentam atentiei o reteta pentru o supa cremoasa de peste foarte gustoasa.

Această supă nu poate fi stricată. Chiar și o gospodină începătoare poate face față pregătirii. Felul de mâncare iese foarte fraged, bogat și nu te poate abține să nu te îndrăgostești de el. Este atât de delicios încât toată lumea își va dori cu siguranță mai mult. Salvați rețeta și surprindeți-vă gospodăria cu noi supe delicioase.

Ingrediente necesare

• 500 g somon roz proaspăt congelat
• 4 cartofi
• 1 ceapa
• 1 morcov
• usturoi după gust
• 30 g unt
• 60 ml crema
• ulei vegetal pentru prajit
• sare și negru piper măcinat la gust
• ierburi proaspete pentru servire

Să începem procesul

1. În primul rând, curățați cartofii și tăiați-i în bucăți mici si pune-l in apa clocotita cu sare la fiert timp de un sfert de ora.
2. Apoi curățăm ceapa și o tăiem cubulețe mici. Folosind o răzătoare, rade morcovii în bucăți mari. Se pune intr-o tigaie preincalzita cu putin ulei sa se prajeasca pana se inmoaie.
3. Apoi separăm somonul roz de oase și îl tăiem în bucăți mici. Transferați în legume și continuați să prăjiți încă 10 minute.
4. La sfarsitul acestui timp se toarna smantana si se adauga usturoiul presat prin presa. Se aduce la fierbere și se adaugă totul în bulionul de cartofi. Îl poți servi astfel.
5. Dacă doriți, puteți face supă piure din ea. Pentru a face acest lucru, folosiți un blender și faceți piure. Se aduce apoi la fiert și se toarnă în farfurii porționate. Serviți cu unt și ierburi proaspete.

S-ar putea să-ți placă și rețeta pentru care o vei găsi pe site-ul nostru de Idei de rețete.

Salutări tuturor celor care mi-au vizitat pagina!
Astăzi vreau să vă arăt și să vă povestesc despre rețeta de supă finlandeză de pește cu smântână. Cu o zi înainte am cumpărat somon roz, am făcut fripturi de pește din jumătate din pește și am decis să fac supă finlandeză de pește din cealaltă jumătate de pește. Era posibil să nu tăiați peștele fin, iar mai târziu vă voi spune de ce.

Aveam nevoie de 5 cartofi, morcovi și ceapă

Tăiați jumătate din cartofi în bucăți mari și jumătate în bucăți mai mici

Mai intai am pus apa pe bulion, in care am pus mai intai jumatate de ceapa si acea parte din cartof care a fost tocata grosier

La aproximativ 10 minute dupa fierbere cu cartofi si ceapa am adaugat pestele, dupa care am fiert pana cand pestele si cartofii au fost complet fierti. Cand s-au fiert, am strecurat si am aruncat bulionul.

În timp ce bulionul de pește se gătește, îl prăjesc în ulei vegetal (de măsline) și ai grijă să adaug o bucată de unt pentru a-i da gust cremos.

Prăjiți legumele până aproape gata

după ce bulionul de pește este scurs, scot cartofi mari,

si se framanta cu o lingura

Scoateți toate oasele din peștele fiert și împărțiți-le în bucăți mici. De aceea, la început am scris că nu trebuie să tăiați peștele fin.

În continuare, voi avea nevoie de 150 de mililitri de smântână, am smântână de băut 20%.

Mai întâi adaug cartofii tăiați mărunt în bulionul de pește, care trebuie fiert până se înmoaie, apoi adaug succesiv piure de cartofi și pește fiert. După aceasta, turnați 150 de mililitri de smântână și aduceți la fiert, dar nu fierbeți, pentru că crema se poate coagula. Sare dupa gust, adauga frunză de dafin.

Mararul va merge foarte bine cu aceasta supa.

Supa iese foarte gustoasa, frageda, fara calorii suplimentare, foarte usoara.

Încearcă, cred că o să-ți placă!

Timp de preparare: PT01H00M 1 oră.

În ciuda compoziției destul de simple a ingredientelor, supa este foarte aromată, gustoasă și satisfăcătoare. În loc de somon roz, poți folosi orice pește roșu: somon, păstrăv, somon chum etc. Când serviți, puteți adăuga crutoane și ierburi proaspete în supă.

Compus:
somon roz: 600-700 g.
cartofi: 5 buc.
ceapa: 1 buc.
smântână: 300-400 ml.
sare, piper alb
(cantitatea de produse este indicata pentru o tigaie de 3 litri)

Preparare:
Curățați peștele, clătiți bine și tăiați în bucăți mari. Se toarnă apă, se aduce la fierbere, se îndepărtează spuma. Gatiti la foc mic aproximativ 30 de minute pana pestele este fiert. Puteți adăuga boabe de piper și foi de dafin în bulion.

Se scoate apoi pestele din bulion si se lasa la racit, se strecoara bulionul.

Tăiați ceapa în jumătate sau sferturi și prăjiți în ulei până se rumenește.

Curata cartofii, taiati grosier. Umple bulion de pesteîncât bulionul abia acoperă cartofii. Adăugați ceapa prăjită și gătiți timp de 15-20 de minute până când cartofii sunt moi.

În timp ce cartofii fierb, scoateți toate oasele din somonul roz fiert și împărțiți peștele în bucăți de mărime medie. Primit file de peste se adauga in tigaia cu cartofii fierti.

Cu ajutorul unui blender de imersie se macină cartofii, ceapa și peștele până se face piure, fără a se scurge bulionul în care au fiert cartofii.

Acum se toarnă smântâna, sare și piper după gust, se pune tigaia pe foc și se aduce la fierbere (dar nu se fierbe). Supa piure este gata!