sugerez reteta universala gustos si suficient fel de mâncare copioasă - fasole înăbușită cu carne într-un aragaz lent. Aceste două produse merg de minune împreună. Puteți varia acest fel de mâncare schimbând sau adăugând ingrediente diferite. Și într-un aragaz lent, tocănirea fasolei cu carne nu va fi dificilă.

Acest farfurie cu proteine va fi apreciată nu doar de sexul puternic, ci și de toți iubitorii de mâncare gustoasă și satisfăcătoare, deoarece fasolea este un înlocuitor de proteine ​​vegetale.

Există o mulțime de rețete de gătit fasole cu carne, de la cele mai simple la cele mai sofisticate. O poți găti, sau poți. Astăzi o vom fierbe în sos de roșii.

• jumătate de kilogram de carne (porc)
• două căni de fasole albă
• 1-2 pahare de apă
• un morcov
• un cap ceapa
• 3-4 linguri pasta de rosii
• trei linguri de ulei vegetal
• putina sare si condimente optional

Cum să tocăniți fasole și carne într-un aragaz lent:

Am înmuiat fasolea peste noapte apa rece. Am curatat si taiat legumele. Morcovi - in cercuri sau semicercuri, ceapa tocata marunt in cubulete.

Prăjiți carnea de porc într-un aragaz lent ulei de floarea soareluiîn modul „coacere” timp de 25-30 de minute. Adăugați morcovii și ceapa și prăjiți încă 5-10 minute în același mod.

Adăugați la carnea prăjită pasta de tomate.

Puneți fasolea înmuiată în aragazul lent. Se condimentează cu puțină sare și se adaugă condimente după dorință.

Și turnați câteva pahare cu apă fierbinte.

Gătit fasole cu carne de porc într-un aragaz lentîn modul „stingere” timp de 2,5 ore.

După semnal fasole înăbușită cu carne într-un aragaz lent gata! Așezați pe farfurii.

Stropiți cu orice ierburi: ceapa verde, patrunjel. Și o servim la masă. Poftă bună!

Carnea a iesit foarte frageda, literalmente topita in gura. În acest timp, fasolea din slow cooker a reușit, de asemenea, să se fierbe și să se gătească și să devină foarte moale.

Există multe rețete cu fotografii cu gătitul cărnii și fasolei într-o oală de gătit cel mai des. Astăzi vom pregăti un fel de mâncare foarte satisfăcător și ușor de preparat - fasole înăbușită cu carne într-un slow cooker. Are un gust foarte hrănitor și satisfăcător. Carnea de porc iese foarte fragedă și moale. Îl poți înlocui cu carne de vită sau pui. Legumele adaugă lejeritate preparatului. Pentru legume vom folosi: conopidă, morcovi, ceapa. Puteți adăuga: dovlecel, ardei gras, broccoli. Fasole în roșii, adaugă o notă de roșii. Este foarte simplu de pregătit și nu vă va lua prea mult timp, echipamentul va face totul pentru dvs. Acest fel de mâncare este perfect pentru o cină în familie. Puterea multicooker-ului meu este de 940 W.

Ingrediente

• Carne de porc - 400 g.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• conopida - 200 g.
• Fasole în roșii – 0,5 l.
• apă – 0,5 l.
• Sare - 0,5 linguriță
• Piper negru - un praf
• Boia de ardei - un praf

Pregătirea

Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici. Porniți multicookerul în modul Prăjire/Tocănire timp de 40 de minute. Se toarnă în bol ulei vegetal, pune ceapa. Prăjiți-l până când are un miros caracteristic.

Clătiți carnea de porc sub jet de apă, tăiați în bucăți de 2 cm lățime. Curăță morcovii și tăiați în bucăți subțiri.

Adăugați carnea și conopida congelată. Asezonați cu: sare, negru piper măcinat, boia de ardei. Se amestecă toate ingredientele, se toarnă apă. Închideți capacul. Se fierbe timp de 20 de minute până când carnea este fiartă.

Adăugați fasolea pregătită în roșie, amestecați și fierbeți timp de 5-7 minute.

Puneți fasolea și legumele într-un bol și serviți. Poftă bună! Această cantitate este suficientă pentru 4 porții.

Sfat:

1. Nu tăiați carnea de porc prea subțire bucăți mari astfel încât să se gătească mai repede.
2. Puteți adăuga orice legume doriți.
3. Conopida noastră este înghețată, nu este nevoie să o dezgheți mai întâi.
4. Condimentele sporesc gustul preparatului. Se pot adauga: busuioc, usturoi, chimen.
5. Pentru a pregăti o cină rapidă, adăugăm fasole gata făcută într-un borcan. Este foarte gustos și gata, ceea ce este o veste bună.
6. Il poti asezona cu: smantana, adjika, pasta de rosii, ketchup.

Pentru a parafraza cuvintele poștașului Pechkin, de ce crezi că mai rar găteam fasole înainte? Pentru că nu aveam o oală lentă! Și acum există. Acum o gătesc des. Nu trebuie să urmăriți dacă este gătit/nu este gătit, este suficient de moale/poți rupe un dinte, nu este suficientă apă/prea multă apă. Activați modul dorit și continuați cu afacerea dvs.

Așa că împărtășesc ceva simplu și incredibil. reteta delicioasa fasole înăbușită cu carne într-un aragaz lent. Și hameiul tradițional georgian suneli și, desigur, coriandru îl vor face să aibă un gust asemănător cu lobio-ul.

1. 300 g fasole pătată
2. 300 g file de pui
3. Morcovi mari
4. Praz
5. ardei gras
6. 3-4 tulpini de țelină
7. buchet de coriandru
8. 2 linguri. l. ulei vegetal
9. Sare dupa gust

Condimente și dressing:

1. 1 lingura khmeli-suneli (compoziția de bază roșu ardei iute, maghiran, coriandru, marar, sofran si busuioc)
2. 1 lingura ierburi uscate (Am avut patrunjel, marar si telina)
3. 3 linguri. l. pasta de tomate

Fasole înăbușită cu carne într-un aragaz lent - rețetă cu fotografii și descriere pas cu pas

Pasul 1:Înmuiați fasolea seara într-o cratiță cu apă rece și lăsați peste noapte.

Dacă ați uitat complet de asta, așa cum fac eu în mod tradițional, turnați apă clocotită peste fasole. Când apa s-a răcit, repetați procedura și lăsați să se umfle timp de 2 ore.

Pasul 2: porniți multicooker-ul în modul de prăjire. Se toarnă ulei vegetal, se lasă să se încălzească puțin și se adaugă prazul tocat mărunt. Se prăjește timp de 4-5 minute.

Beneficii de la „Pate”: prazul este ușor înlocuit de omologul său obișnuit de ceapă. Imi place mai mult primul - pentru gustul ei mai subtil si mai moale.

Pasul 3:În timp ce se prăjește ceapa, tăiați puiul în bucăți de 5-6 cm, adăugați sare și piper și puneți-l într-un aragaz lent. Se prăjește aproximativ 10 minute la capac închis, amestecând cu o spatulă o dată - aproximativ la jumătatea timpului. Nu, dacă te amesteci mai mult, lumea, desigur, nu se va întoarce cu susul în jos. O singura data este de ajuns :)

Pasul 4: Tăiați morcovii, țelina și ardeii gras după dorință.

Pasul 5: Adăugați fasolea umflată la pui și ceapă, turnați 3 căni de apă clocotită și adăugați sare. Setați modul „Quenching” pentru 2-2,5 ore. După o oră, adăugați legumele rămase și pasta de roșii.

Adăugați coriandru tocat fin și condimente cu 5-10 minute înainte de sfârșitul gătitului.

Fasolea noastră înăbușită la gătirea lentă este gata. Se lasa la infuzat o ora si jumatate si se serveste.

Trebuie să spun asta complementul perfect Mâncarea va fi însoțită de un pahar de vin georgian uscat? Poftă bună!

Beneficii de la „Pate”: Reteta este potrivita pentru orice model de multicooker, fie el Redmond sau Polaris (eu am Tefal) si pentru oala sub presiune.

Dacă aveți un ajutor de bucătărie, cum ar fi un multicooker în casa dvs., atunci probabil știți că puteți găti o mare varietate de feluri de mâncare în el. Astăzi am dori să vă oferim câteva rețete de fasole cu carne. Acesta este foarte sănătos, iar preparatele făcute din ele sunt sățioase și foarte gustoase.

cu carne într-un aragaz lent: chili con carne

Acest fel de mâncare ne-a venit din bucătăria mexicană, ceea ce înseamnă că are o aromă grozavă și un gust picant. Este perfect atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru mesele de sărbători.

Ingrediente necesare

Înainte de a începe să gătiți tocană delicioasă din fasole și carne, trebuie să ne pregătim următoarele produse: 650 de grame pulpă de vită, 250 de grame 150 de grame de ceapă, câțiva căței de usturoi, trei roșii de mărime medie, 200 de grame de ardei roșu dulce, ardei iute roșu - 1 bucată, 150 de grame piure de roșii sau pasta, maghiran uscat, sare, piper, ulei vegetal si o lingura de faina.

Să trecem la procesul de gătit

Acesta din aragazul lent este o clipă. Mai întâi, înmuiați fasolea în apă rece timp de 5-6 ore. Puteți înmui fasolea în apă și lăsați peste noapte. După aceea, îl clătim, îndepărtăm boabele plutitoare și îl punem în vasul cu multicooker. Umpleți cu doi litri de apă și porniți modul „Abur” timp de 20 de minute. După ce auzim bip-ul, deschidem capacul, îndepărtăm spuma, pornim modul „Supă” și continuăm să gătim fasolea timp de încă 50 de minute.

În acest moment, trecem la gătitul cărnii și legumelor. Spalam carnea de vita, o uscam cu un prosop de hartie si o taiem cubulete mici. Curatam si spalam legumele. Ceapă, ardei dulce si toaca marunt usturoiul.

Când fasolea este fiartă, adăugați în ele o lingură și jumătate de sare. Se amestecă și se toarnă într-o cratiță sau un castron separat. Adăugați trei linguri de ulei vegetal în vasul multicooker, porniți modul „Prăjire” și prăjiți carnea, amestecând constant, timp de aproximativ cinci minute. Apoi închideți capacul și continuați să gătiți timp de aproximativ o jumătate de oră. Nu este nevoie să adăugați sare pentru a preveni ca carnea să devină tare. Puneți bucățile de carne de vită prăjite într-un castron sau tigaie și acoperiți cu un capac.

Turnați câteva linguri de ulei vegetal în vasul multicooker-ului nostru, adăugați legume tocate mărunt și prăjiți-le în același mod până devin translucide. După aceasta, adăugați o lingură de maghiran, închideți capacul și gătiți încă 10 minute.

Adaugati rosiile si pasta de rosii taiate felii mici la ardei, usturoi si ceapa, adaugati sare si piper, acoperiti cu un capac si fierbeti in acelasi mod aproximativ un sfert de ora.

Se toarnă 1 lingură de făină în carne și se agită tigaia pentru ca făina să fie distribuită uniform. Puneți fasolea și bucățile de carne de vită prăjite în sosul rezultat și amestecați. Dacă este necesar, puteți adăuga puțin bulion rămas de la gătirea fasolei. Activați modul „Stingere” timp de 50 de minute.

După timpul specificat, fasolea noastră cu carne în slow cooker este gata de mâncare! Acest fel de mâncare este o tocană aromată și groasă care poate fi servită fie ca prim, fie ca al doilea fel de mâncare. Dacă doriți, puteți adăuga puțină smântână pentru a reduce aroma de chili. Poftă bună!

Fasole cu carne de porc la slow cooker: reteta

Acest fel de mâncare este foarte ușor de preparat și se dovedește foarte gustos, aromat și satisfăcător.

De ce produse avem nevoie?

Dacă decideți să vă răsfățați pe voi și gospodăria cu un astfel de fel de mâncare, atunci trebuie să pregătiți următoarele produse: o jumătate de kilogram de carne de porc, 200 de grame de fasole roșie, 500 ml de apă, ceapă, morcovi, ulei vegetal, ketchup, piper și sare.

Procesul de gatire

Spălăm bine carnea, o uscăm și o tăiem în felii subțiri. Transferați-l într-un aragaz lent, adăugați puțin ulei și prăjiți în modul „Coacere” timp de aproximativ o jumătate de oră. Ceapa se toaca marunt si se rade morcovii. Umpleți fasolea cu apă rece și lăsați să se umfle câteva ore (este posibil peste noapte). Adăugați legumele pregătite la carnea prăjită. Turnați o jumătate de litru de apă în vasul multicooker și porniți modul „Tocană” timp de două ore.

Este necesar să verificați periodic legumele și carnea, adăugând apă dacă este necesar. Cu 30 de minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați ketchup, sare, piper și orice condimente după gust. Când fasolea și carnea sunt gata în aragazul lent, decorați vasul cu ierburi și serviți cu roșii proaspete, ridichi și castraveți. Poftă bună!

După cum puteți vedea, gătirea fasolei cu carne într-un aragaz lent nu este deloc dificilă. Astfel de feluri de mâncare se dovedesc a fi foarte gustoase, hrănitoare, aromate și satisfăcătoare. Asigurați-vă că încercați una dintre rețetele noastre - și asigurați-vă că gospodăria dvs. vă va cere să gătiți fasole cu carne din nou și din nou!

Pe lângă faptul că este foarte gustoasă, fasolea este și sănătoasă. Aceasta este o sursă excelentă de proteine ​​- pe bază de plante. În consecință, este potrivit pentru completarea rezervelor de energie. Vă oferim o rețetă de carne și fasole la slow cooker cu fotografii pas cu pas.

Ingrediente:

• Orice fasole – 2 căni;
• Orice carne - 300 - 400 de grame;
• Ceapa – 3 buc.;
• Morcovi – 2 buc.;
• Usturoi (optional) – 2 capete;
• Pastă de tomate - 2 - 3 linguri. linguri;
• Smântână sau maioneză - 2 - 3 linguri. linguri;
• Sare și condimente preferate.

Gătirea cărnii și a fasolei într-un aragaz lent

Ei bine, ca de obicei, fasolea trebuie mai întâi umplută cu apă caldă și lăsată să se umfle câteva ore. Pe măsură ce apa este absorbită, va trebui adăugată.

Când vedeți deja că s-a umflat suficient, scurgeți și clătiți bine. Apoi va trebui să-l gătiți. Pentru a face acest lucru, activați „Tocană” pe multicooker. Durata este de o oră și jumătate, de această dată va fi suficient pentru ca fasolea să se gătească bine.

Nu uitați să adăugați sare. Odată ce timpul a trecut și ești sigur că este moale, scurge-l și pune-l deoparte deocamdată.

Acum să trecem la restul produselor. Puteți folosi carne mai grasă pentru ca fasolea să nu fie uscată. Tăiați-l mai mic, tocați și ceapa și morcovii.

Setați „Fry” timp de o jumătate de oră, turnați ulei în bol și adăugați ceapa și morcovii. Când sunt ușor prăjite, puneți câteva linguri în recipient sos de rosii sau ketchup, sau poți folosi roșii proaspete.

După câteva minute, puneți carnea acolo și continuați să prăjiți. Aici, dacă doriți, adăugați usturoi pre-tocat (sau zdrobit). Merită să închideți capacul pentru a permite cărnii să se gătească mai bine.

Nu este nevoie să adăugați sare. Când sunt ușor prăjite, adăugați smântână. Dar nu trebuie să-l adăugați dacă doriți. Se prăjește până la sfârșitul modului.

Acum este rândul fasolei să intre în bolul multicooker, doar turnați-le acolo și amestecați cu restul conținutului.

Acum trebuie să fierbeți totul puțin, puteți adăuga puțină apă sau sos de roșii pentru ca fasolea să nu fie prea uscată.

Pentru a face acest lucru, porniți modul „Prăjire” timp de o jumătate de oră și închideți capacul.

Când se aude semnalul, înseamnă că fasolea și carnea din multicooker sunt gata. Poftă bună!

Pentru prepararea preparatului a fost folosit un multicooker Brand 502.

Video

Vă oferim o altă rețetă video pentru gătirea cărnii și a fasolei într-un cuptor lent.