Морским языком прозвали рыбу пангасиус, которая продается в наших супермаркетах в виде филе. Такое название вполне подходящее для этой морской , если вспомнить пословицу про язык без костей 🙂 Ведь филе пангасиуса действительно без единой кости, что позволяет использовать его для приготовления самых разнообразных и интересных блюд. Невероятно вкусен морской язык запеченный под шубой! Это очень нежное, сочное блюдо к тому же легкое, что идеально для ужина. И вместе с этим оно настолько простое в приготовлении, что можно назвать его «блюдом на скорую руку».

Морской язык запеченный: ингредиенты

• Филе пангасиуса — 1 шт.
• Крабовые палочки или мясо — 200 гр.
• Сыр — 150 гр.
• Майонез — 4 ст. ложки
• Растительное масло — 1 ст. ложка
• Соль, перец, специи по вкусу

Морской язык запеченный под шубой

Если вы купили замороженного пангасиуса, оставьте рыбу при комнатной температуре для разморозки. Это, кстати, произойдет очень быстро! А пока подготовьте другие продукты. Так как морской язык запеченный у нас будет под шубой, именно ей мы займемся. А как только рыба разморозится, следует немного присолить ее и сдобрить специями по вашему вкусу.

Крабовые палочки или мясо нужно нарезать небольшими кубиками и смешать с майонезом. Должна получится густая масса, поэтому если майонез у вас жидковат, кладите его меньше, иначе в духовке все растечется, а нам это не нужно. Сыр следует натереть на крупной терке.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень или форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите филе рыбы, по поверхности которой распределите массу из крабового мяса и майонеза.

Засыпьте тертым сыром

Теперь можно отправлять морской язык под шубой в духовку. Готовность блюда вам подскажет сыр, как только он расплавится и подрумянится — морской язык запеченный готов, так как сама рыба готовится очень быстро.

К такому блюду идеально подойдет на гарнир картофельное пюре, а как его сделать нежным и воздушным читайте в этом рецепте >>

Фаршированные крабовые палочки - оригинальная и востребованная холодная закуска для праздничного стола. Сейчас существует масса вариантов различных начинок, среди которых самая распространённая - с сыром и чесноком. Я решила внести свою лепту в это разнообразие и приготовить крабовые палочки, фаршированные печенью трески. Получается очень вкусно! У нас, по крайней мере, закуска мгновенно исчезла со стола со словами "и это всё?". Поэтому смело рекомендую вам такое сочетание!

Для приготовления закуски подготовить из списка необходимые продукты. Яйца необходимо сварить и остудить.

Печень трески вынуть из банки и размять вилкой. Если в процессе приготовления начинки вам понадобится масло, для более нежной консистенции - его можно будет добавить из банки.

К печени добавить размятый плавленный сырок и натёртые яйца.

Начинку тщательно размять, добавить в неё по вкусу соль и перец.

Очистить от плёнки крабовые палочки и аккуратно развернуть. Напомню, что для фарширования нужны охлаждённые палочки, а не замороженные.

Внутреннюю поверхность палочек смазать подготовленной начинкой.

Крабовые палочки аккуратно свернуть и убрать в холодильник на 30-60 минут.

Приятного аппетита!

Очень простое и в то же время изысканное блюдо, которое готовится невероятно быстро. Сочетание рыбы, палочек, помидоров и сыра - великолепное! Особо актуально, если ждете неожиданных гостей на ужин.

Приготовим рыбу, запеченную с крабовыми палочками, в домашних условиях. Рыбу нарезаем порционными кусочками и обжариваем на масле. Помидоры и крабовые палочки нарезаем произвольно и смешиваем с майонезом и чесноком. На дно формы для запекания кладем рыбу, сверху выкладываем палочки с овощами и майонезом. Выпекаем блюдо в духовке до готовности. Удачи!

Количество порций: 5-6

Простой рецепт рыбы, запеченной с крабовыми палочками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 138 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 138 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на девять порций

• Филе трески - 600 Грамм
• Помидоры - 2 Штуки
• Крабовые палочки - 300 Грамм
• Майонез - 4 Ст. ложки
• Чеснок - 1 Зубчик
• Сыр твердый - 150 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Рыбу нарезаем порционными кусочками и обжариваем на растительном масле и перекладываем в форму для запекания. Произвольно нарезаем помидоры и крабовые палочки, смешиваем их с измельченным чесноком и майонезом.
2. Получившейся смесью покрываем рыбу, а сверху присыпаем тертым сыром. Запекаем блюдо в духовке до румяной корочки.
3. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт рыбы, запеченной с крабовыми палочками с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 120 килокалорий
• Повод: На обед

Очень простое и в то же время изысканное блюдо, которое готовится невероятно быстро. Сочетание рыбы, палочек, помидоров и сыра - великолепное! Особо актуально, если ждете неожиданных гостей на ужин.

Приготовим рыбу, запеченную с крабовыми палочками, в домашних условиях. Рыбу нарезаем порционными кусочками и обжариваем на масле. Помидоры и крабовые палочки нарезаем произвольно и смешиваем с майонезом и чесноком. На дно формы для запекания кладем рыбу, сверху выкладываем палочки с овощами и майонезом. Выпекаем блюдо в духовке до готовности. Удачи!

Количество порций: 5-6

Ингредиенты на 5 порций

• Филе трески - 600 Грамм
• Помидоры - 2 Штуки
• Крабовые палочки - 300 Грамм
• Майонез - 4 Ст. ложки
• Чеснок - 1 Зубчик
• Сыр твердый - 150 Грамм

Пошагово

1. Рыбу нарезаем порционными кусочками и обжариваем на растительном масле и перекладываем в форму для запекания. Произвольно нарезаем помидоры и крабовые палочки, смешиваем их с измельченным чесноком и майонезом.
2. Получившейся смесью покрываем рыбу, а сверху присыпаем тертым сыром. Запекаем блюдо в духовке до румяной корочки.
3. Приятного аппетита!